Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-09-04T23:28:52Z No. of bitstreams: 1 GILDENOR XAVIER MEDEIROS - TESE PPGMV 2012..pdf: 4491976 bytes, checksum: 2cbe5329ba4f65a3e25cfcbe603d09f2 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-04T23:28:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GILDENOR XAVIER MEDEIROS - TESE PPGMV 2012..pdf: 4491976 bytes, checksum: 2cbe5329ba4f65a3e25cfcbe603d09f2 (MD5) Previous issue date: 2012-06-29 / Esta tese inclui três artigos sobre epidermólise bolhosa (EB) em animais, uma doença hereditária, cuja principal característica é a formação de bolhas e erosões na pele e mucosas em resposta ao mínimo trauma. O primeiro capítulo é um artigo de revisão que abrange o diagnóstico, a classificação, a epidemiologia, o modo de herança, a clínica, a patologia e as alterações ultraestruturais e moleculares da EB em animais. Baseado no nível ultraestrutural de separação do tecido, a EB é dividida em três tipos: simples, juncional e distrófica. Em humanos estima-se que a EB afeta 1 em 17.000 nascidos vivos, mas em animais a frequência de EB não é estimada. Os achados clínicos e patológicos são semelhantes em todos os tipos de EB, variando apenas na intensidade. A EB é causada por mutações nos genes que expressam as proteínas do citoesqueleto dos queratinócitos ou da zona da membrana basal (ZMB). No segundo capítulo foram descritos em caprinos os achados clínicos, histopatológicos e ultraestruturais da EB distrófica transmitida por um gene autossômico recessivo. Os caprinos apresentaram exungulação, erosões, crostas e cicatrizes na pele e úlceras na cavidade oral. Histologicamente, a pele apresentava uma separação subepidérmica preenchida com fluido eosinofílico claro, restos celulares ou neutrófilos. Ultraestruturalmente, o local de separação foi abaixo da lâmina densa na ZMB. Na pele com formação de bolhas e na pele não envolvida clinicamente, a lâmina basal foi preservada, mas as fibrilas de ancoragem eram escassas e rudimentares. Sugere-se que a doença é similar a EB distrófica recessiva generalizada e severa observada em humanos. No terceiro capítulo é descrito um caso de EB em um bezerro. Ele tinha exungulação de todos os cascos, erosões e crostas generalizadas na pele e úlceras na cavidade oral. Na histologia da pele foi observada separação subepidérmica. No exame ultra-estrutural foi identificado a separação ao nível da lâmina lúcida na ZMB, deixando a lâmina densa unida às papilas dérmicas. Os hemidesmossomos apresentavam-se pequenos, pobremente definidos e sem demarcação clara. Os achados clínicos, histológicos e ultraestruturais encontrados no bezerro são característicos da EB juncional. / This thesis includes three papers on epidermolysis bullosa (EB) in animals, which is an hereditary disease, characterized by the formation of blisters and erosions on the skin and mucous in response to minor mechanical trauma. The first paper reviews the diagnosis, classification, epidemiology, mode of inheritance, clinical, pathology, and ultrastructural and molecular changes of EB reported in animals. Based on the ultrastructural level of tissue separations EB is divided into three types: simplex, junctional, and dystrophic. In humans it is estimated that EB affect 1 in 17000 live births, but in animal the frequency of EB is not estimated. The clinical and pathological findings are similar in all types of EB, varying only in intensity. EB is due to mutations in genes that express the protein constituent the cytoskeleton of the basal keratinocytes or of the basement membrane zone (BMZ). In the second paper, clinical, histopathological, and ultrastructural findings of dystrophic EB in goats transmitted by an autosomal recessive gene are reported. The goats presented with exungulation, erosions, crusts and scars on the skin and ulcers in the oral cavity. Histologically, the skin showed subepidermal separation, with clefts filled with clear eosinophilic fluid, cellular debris or neutrophils. Ultrastructurally, the site of blister formation was the sub-lamina densa in the BMZ. In skin with blister formation and in clinically uninvolved skin, the basal lamina was preserved, but the anchoring fibrils were scarce and rudimentary. It is suggested that the disease is similar to human severe generalized recessive dystrophic EB. In the third paper, a case of EB in a calf is reported. It was presented exungulation of all hooves, widespread erosions and crusts on the skin, and ulcers in the oral cavity. Histologically, the skin showed subepidermal clefts. Ultrastructurally, there was epidermal-dermal separation at the level of the lamina lucida, with the lamina densa attached to the papillary dermis. The hemidesmosomes were poorly defined and small. The clinical, histological and ultrastructural findings are characteristic of junctional EB.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-09-05T22:59:21Z No. of bitstreams: 1 LUCIANO DA ANUNCIAÇÃO PIMENTEL - TESE PPGMV 2012..pdf: 2258457 bytes, checksum: 8a6c23af2c1d50a8ceb94d496e6e8878 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-05T22:59:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LUCIANO DA ANUNCIAÇÃO PIMENTEL - TESE PPGMV 2012..pdf: 2258457 bytes, checksum: 8a6c23af2c1d50a8ceb94d496e6e8878 (MD5) Previous issue date: 2012-03-02 / Intoxicações acidentais por espécies de Jatropha já foram descritas em humanos, e em animais, por fornecimento dos subprodutos da planta. Além disso, a intoxicação tem sido reproduzida experimentalmente em diferentes espécies animais. Ainda não foram descritos casos de intoxicação por Jatropha spp. em animais a campo Descreve-se surtos de intoxicação espontânea por J. ribifolia na região semiárida do Nordeste Brasileiro em caprinos a pastejo, na época de seca. A mortalidade variou entre 6% e 40%. Clinicamente os animais apresentavam apatia, anorexia, adipsia, fezes amolecidas, perda de peso e severa desidratação. Os caprinos apresentavam manchas avermelhadas (nódoas), devido a um pigmento presente em J. ribifolia, na pele do focinho, rima labial, dentes e chifres. Na necropsia de um caprino foram observados, principalmente, sinais característicos de emaciação. Na reprodução experimental, dois dos três caprinos que receberam doses únicas de 10 e 20 g da planta por kg de peso vivo (g/kg), apresentaram desidratação leve e fezes amolecidas. A planta foi também administrada a dois caprinos que receberam doses diárias durante 8 dias. Um caprino recebeu 10 g/kg, e outro a dose 20 g/kg por dia e apresentaram sinais clínicos após 4 e 3 dias do início do consumo, respectivamente. Um caprino recuperouse espontaneamente e o outro foi eutanasiado. Os sinais clínicos e lesões observadas foram semelhantes aos observados nos casos espontâneos. Este é o primeiro caso de intoxicação por Jatropha spp. em caprinos a pastoreio que ingeriram a planta espontaneamente. / Human poisoning by Jatropha species and poisoning when livestock have been fed processed plant material has been described. Additionally, poisoning has been experimentally reproduced in various animal models. But, no cases of poisoning in livestock grazing standing and unprocessed Jatropha spp. have been reported. This study reports the poisoning of goats with Jatropha ribifolia in the semiarid region of northeastern Brazil during the dry season. The mortality of the goats ranged from 6% to 40%. The main clinical signs were apathy, anorexia, soft feces, weight loss, and severe dehydration. The skin, lips, horns, and teeth of the affected goats were stained with a reddish pigment that is present in the J. ribifolia plant. Emaciation was the main lesion observed in one necropsied goat. In 2 out of 3 goats that ingested a single dose of J. ribifolia, 10 g or 20 g of leaves of the plant per kg body weight (g/kg), mild dehydration and soft feces were observed. The plant was also administered daily to two goats for 8 days. One animal received 10 g/kg per day, and the other received 20 g/kg per day and the goats showed clinical signs after 4 and 3 days, respectively. The goat that received 10 g/kg daily recovered, and the other was euthanized. The clinical signs and lesions that were observed were similar to those observed in the spontaneous cases. This is the first case of Jatropha spp. poisoning in grazing animals that ingested the plant spontaneously.

A spontaneous outbreak of a neurological disease in swine caused by the ingestion of Aeschynomene indica seeds and the reproduction of the disease in the same animal species are reported. The natural outbreak occurred in a pig-raising facility in the central region of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. On the premises there were 100 pigs (20 breeding sows and 80 young weaned pigs from several categories) that were fed a ration made by mixing 50% of corn bran, 25% of soy bean bran, 5% comercial premix with minerals and vitamins and 20% of broken rice contaminated with 40% of A. indica seeds. Although all 100 pigs apparently ingested the same ration only 45-day-old pigs were affected; morbidity, mortality and lethality rates were respectively 25%-40%, 8,5%-20%; and 25%-66%. Clinical signs appeared ≈ 24 hours after the start of the feeding of A. indica seeds contaminated ration and included variable degrees of incoordinated gait, falls, sternal recumbency with the hind limbs in a wide base stance, lateral recumbency and death. It was not possible to ascertain how many pigs recovered nor the time frame of recovery. One pig was necropsied in the premises. The intoxication was reproduced in 5 young pigs (A-E) which were fed a ration containing 10% (Pig A), 15% (Pig B) and 20% (Pig C-E) of A. indica seeds and in one adult pig (Pig F) which was fed a ration with 16.5% of A. indica seeds. Pigs A, B and F were euthanatized and Pigs C-E died of an acute disease respectively 16, 21 and 24 hours after the start of the experiment. Clinical signs were similar to those observed in pigs of the spontaneous outbreak. Necropsy findings included marked hyperemia of encephalic leptomeninges of all pigs, large amounts of A. indica seeds in the stomach and small intestine of Pigs C-E and, reddening of the intestinal wall and bloody intestinal content. A hematoma was observed in the lungs of Pig C. The histopathological findings in the brain of pigs fed rations with larger concentrations (20%) of A. indica seeds (C-E) included congestion edema and hemorrhage and swollen capillary endothelia in several nuclei and in the telencephalic cortex. In the Pig F, fed a ration with 16,5% of A. indica seeds the lesions were similar in distribution but more severe. In swine fed rations containing 10% and 15% of A. indica in the ration, histopathological changes in the brain consisted of discreet focal symmetrical areas of malacia in which closely packed gitter cells and astrocytosis, and capillaries with swollen endothelium obliterated the normal neuropil. The symmetrical malacic foci from the ingestion of A. indica seeds in swine affected cerebellar and vestibular nuclei, putamen, and the mesencephalic oculomotor and red nuclei. This indicates that the A. indica seeds ingestion is responsible for this neurological condition in swine and that the clinical outcome and pathological changes are dose-dependent. / Relata-se um surto espontâneo de intoxicação em suínos pela ingestão de sementes de Aeschynomene indica e a reprodução da doença nessa espécie animal. O surto espontâneo ocorreu numa propriedade de criação de suínos localizada na região central do Rio Grande do Sul. Nessa propriedade havia 100 suínos (20 matrizes e 80 suínos jovens de várias categorias). Os suínos eram alimentados com uma ração feita na propriedade pela mistura de 50% farelo de milho, 25% de farelo de soja, 5% de um suplemento vitamínico mineral de origem comercial e 20% quirera de arrroz contaminada por 40% de sementes de A. indica. Embora aparentemente todos os 100 suínos tenham recebido a mesma ração, apenas os suínos de 45 dias de idade foram afetados; as taxas de morbidade, mortalidade e letalidade foram respectivamente 25%-40%, 8,5%-20% e 25%-66%. Os sinais clínicos apareceram ≈ 24 horas após o início da administração da ração contendo sementes de A. indica e incluíam vários graus de incoordenação no andar, quedas, decúbito esternal com membros pélvicos posicionados afastados entre si, decúbito lateral e morte. Não foi possível determinar quantos suínos se recuperaram e quanto tempo levou a recuperação. Um suíno foi necropsiado na propriedade. A doença foi reproduzida em 5 suínos jovens (AE) alimentados com uma ração contendo 10% (Suíno A), 15% (Suíno B) e 20% (Suínos CE) de sementes de A. indica e em um suíno adulto (Suíno F) que recebeu uma ração com 16,5% das sementes de A. indica. Os sinais clínicos foram semelhantes aos observados nos suínos do surto espontâneo. Os Suínos A, B e F foram submetidos à eutanásia e os Suínos C-E morreram de uma doença aguda respectivamente 16, 21 e 24 horas após o início do experimento. Os achados de necropsia incluíam acentuada hiperemia das leptomeninges em todos os suínos, grandes quantidades de sementes de A. indica no estômago e intestino delgado dos Suínos C-E e avermelhamento transmural da parede do intestino e conteúdo intestinal sanguinolento. Um hematoma foi observado no pulmão do Suíno C. Os achados histopatológicos no encéfalo dos suínos alimentados com as maiores concentrações (20%) de sementes de A. indica (C-E) consistiram de congestão, edema, hemorragia e tumefação dos endotélios capilares em diversos núcleos e no córtex telencefálico. No Suíno F que recebeu uma ração com 16,5% de sementes, as lesões foram semelhantes em distribuição, porém mais intensas. Nos suínos alimentados com concentrações menores (10% e 15%) das sementes de A. indica, as alterações histológicas no encéfalo consistiam de áreas bem definidas de malacia focal simétrica; nessas áreas a neurópila normal era obliterada por numerosos macrófagos espumosos dispostos em aposição estreita, astrocitose e capilares com endotélios tumefeitos. Os focos de malacia focal simétrica em suínos intoxicados com sementes de A. indica afetavam os núcleos cerebelar e vestibular, a substância negra, o putâmen e os núcleos mesencefálicos, oculomotor e núcleo vermelho. Esses dados indicam que ingestão de sementes de A. indica é responsável por essa condição neurológica em suínos e que o desenlace clínico e as alterações patológicas são dependentes da dose.

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-02-19T14:47:21Z No. of bitstreams: 1 PGCA16MA200.pdf: 906352 bytes, checksum: a8a793c2fb4ce9135d1ad04376522869 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-19T14:47:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA16MA200.pdf: 906352 bytes, checksum: a8a793c2fb4ce9135d1ad04376522869 (MD5) Previous issue date: 2016-02-25 / Among the pathogens foodborne are thermophilic bacteria of genus Campylobacter, gastroenteritis important agents of food-borne, in this case called campylobacteriosis. Campylobacter are defined as Gram-negative, curved or spiral, capnófilos with characteristic movement of corkscrew or comes and goes. They stand out as considerable thermophilic Campylobacter transmission sources for man meat and chicken giblets contaminated during handling and misguided slaughter operations, and cross-contamination of these with other foods that will be eaten raw. Due to the emphasis that the western region of Santa Catarina has the production and marketing of chicken, it was necessary to verify the occurrence of the pathogen in chilled carcasses of chickens slaughtered in this region, and its behavior to the seasons. For a period of 26 months, from January 2013, chicken carcass samples were weekly collected after the cooling process water in slaughterhouses under Federal Inspection of the three largest micro-regions in broiler slaughter number of the western region of Santa Catarina, totaling 808 samples. Campylobacter thermophiles was performed according to the methodology recommended by ISO 10272-1: 2006. Thermophilic Campylobacter were isolated in 1.82% (8/440) of the micro-region 1 of the samples, 4.95% (10/202) of samples of themicro-region 2 and 13.86% (23/166) samples of the micro-region 3 totaling 41 positive samples (5.07%) of the total samples collected. The index reported for the microregion 3 was statistically significant (P <0.05) when compared to the ratios found for the other two microregions. Although the prevalences have solid lower than expected when compared to the already published for this region, still provide risk to consumers, mainly through cross-contamination with food that will be consumed raw state, requiring greater controls on the production chain and slaughter of chickens. With respect to the seasons, the Campylobacter rates thermophilic were not statistically significant (P <0.05), however, it is necessary to evaluate for a longer period of time, since there was a numerically positive trend with respect to summer / Dentre os patógenos veiculados por alimentos, estão as bactérias termofílicas do gênero Campylobacter, importantes agentes de gastrenterite de origem alimentar, neste caso denominada de campilobacteriose. Campylobacter são definidos como bastonetes Gram-negativos, curvos ou espiralados, capnófilos, com movimento característico de saca-rolha ou em vai e vem. Destacam-se como consideráveis fontes de transmissão de Campylobacter termofílicos para o homem a carne e miúdos de frango, contaminadas durante a manipulação e operações de abate mal conduzidas, e a contaminação cruzada destes com outros alimentos que serão ingeridos crus. Devido ao destaque que a região oeste de Santa Catarina possui na produção e comercialização da carne de frango, fez-se necessário verificar a ocorrência do patógeno em carcaças resfriadas de frangos abatidos nesta região, e seu comportamento frente às estações do ano. Por um período de 26 meses, a partir de janeiro de 2013, foram semanalmente coletadas amostras de carcaça de frango, após o processo de resfriamento em água, em abatedouros sob Inspeção Federal das três maiores microrregiões em número de abate de frangos da região oeste de Santa Catarina, totalizando 808 amostras. Foi realizada a pesquisa de Campylobacter termofílicos conforme a metodologia recomendada pela ISO 10272-1:2006. Campylobacter termofílicos foram isolados em 1,82% (8/440) das amostras da microrregião 1, em 4,95% (10/202) das amostras da microrregião 2 e em 13,86% (23/166) amostras da microrregião 3, totalizando 41 amostras positivas (5,07%) do total de amostras coletadas. O índice relatado para a microrregião 3 foi estatisticamente significativo (P<0,05) quando comparado aos índices encontrados para as outras duas microrregiões. Embora as taxas encontradas tenham sidas abaixo das esperadas quando comparadas com as já publicadas para esta região, ainda fornecem riscos aos consumidores, principalmente por meio da contaminação cruzada com alimentos que serão consumidos crús, sendo necessários controles maiores na cadeia produtiva e abate dos frangos. Com relação às estações do ano, os índices de Campylobacter termofílicos não foram estatisticamente significativos (P<0,05), porém, faz-se necessário uma avaliação por um período maior de tempo, já que houve uma tendência numericamente positiva com relação ao verão

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-09T15:00:30Z No. of bitstreams: 1 PGCA16MA202.pdf: 1986577 bytes, checksum: dd2bd0933fff94d8de3e9844c90ba625 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-09T15:00:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA16MA202.pdf: 1986577 bytes, checksum: dd2bd0933fff94d8de3e9844c90ba625 (MD5) Previous issue date: 2016-07-29 / Capes / Crotalaria lanceolata E. Mey. and Crotalaria pallida Aiton. are leguminous found in most of brazilian territory. It were initially used as green manure and due its easy spread now are considered crops invasive. Soybean and corn contamination can occur through the mechanical harvesting of these grains with the seed of Crotalaria spp. species and enter the production animals feed formulation. This genus has pyrrolizidine alkaloids of toxic action. Most species of plants of the genus can cause acute or chronic liver injury. Broiler chickens of one day and with 28 days of age were housed in the experimental aviary located at the Poultry Department of CAV/UDESC. The broilers were divided into Group I (C. pallida seeds), Group II (C. lanceolata seeds) and control group. The Groups I and II were divided into five subgroups, each one with eight chickens, which received, from the seventh day of age, seeds at continual doses of 0,4%, 0,8% and 2,5%, and single doses of 15% and 25% in feed. Four broiler were sacrificed at 28 days old in each group, completing 21 days of seeds consumption, and the four remaining at 42 days old, completing 35 days of seeds consumption. Experiments were also conducted with seeds of both plants in 28 days old broiler, which were divided into five groups with four animals each group, to receive for twenty days the doses of 1% and 2% C. pallida and C. lanceolata seeds in feed, respectively. Broiler were sacrificed when they were 80 days old. C. lanceolata seeds showed higher toxicity for broilers than C. pallida seeds both supplied from the seventh day of bird life. Clinical signs were inappetence, ruffled feathers and brown diarrhea. Macroscopically observed subcutaneous oedema, ascites, hydropericardium, yellowish liver with hypertrophy, or atrophy, pattern lobular evidenciation distended gallbladder. Histological lesions were present in most birds and is characterized by swelling and vacuolar degeneration of hepatocytes. The broiler which showed clinical and macroscopic lesions, had megalocytosis, karyomegaly, biliary epithelial hyperplasia, slight, eosinophilic spheroids and nuclear invagination with loss of hepatocyte cords architecture / Crotalaria lanceolata e Crotalaria pallida são leguminosas presentes na maioria do território brasileiro. Inicialmente foram utilizadas como adubação verde e devido sua fácil disseminação são consideradas invasoras de culturas. Através da colheita mecanizada das lavouras de soja e milho pode ocorrer contaminação destes grãos com as sementes dessas espécies e entrar na formulação de ração para animais de produção. O gênero Crotalaria spp. possui alcaloides pirrolizidínicos de ação tóxica. A maioria das espécies desse gênero causam lesões hepáticas, com evolução aguda ou crônica. Frangos de corte de um dia e 28 dias de vida foram alojados no aviário experimental localizado no Setor de Avicultura do CAV/UDESC. Os frangos de corte foram divididos em grupo I (sementes de C. pallida), grupo II (sementes de C. lanceolata) e grupo controle. Os grupos I e II foram divididos em cinco subgrupos, com oito frangos cada, que a partir do sétimo dia de vida, receberam doses contínuas de 0,4%, 0,8%, 2,5% e doses únicas de 15% e 25%. Quatro frangos de cada grupo foram sacrificados aos 28 dias, completando 21 dias de consumo das sementes, e os quatro restantes aos 42 dias de vida, completando 35 dias de consumo das sementes. Também foram conduzidos experimentos com as sementes dessas duas plantas com aves de 28 dias, as quais foram divididas em cinco grupos com quatro aves por grupo, para receberem durante vinte dias as doses de 1% e 2% de sementes de C. pallida e C. lanceolata na ração, respectivamente. Estas aves foram sacrificadas ao completarem 80 dias de vida. Sementes de Crotalaria lanceolata demonstraram maior toxicidade para frangos de corte do que sementes de Crotalaria pallida fornecidas a partir do sétimo dia de vida das aves. Os sinais clínicos foram inapetência, penas arrepiadas e diarreia acastanhada. Na macroscopia observou-se edema subcutâneo, ascite, hidropericárdio, fígado de coloração amarelada com hipertrofia e, ou, atrofia, evidenciação do padrão lobular e vesícula biliar distendida. As lesões histológicas estavam presentes na maioria das aves e caracterizaram-se por tumefação e degeneração vacuolar de hepatócitos. Nas aves que manifestaram alterações clínicas e lesões macroscópicas, havia megalocitose, cariomegalia, hiperplasia do epitélio biliar, leve, esferoides eosinofílicos e invaginação nuclear com perda da arquitetura dos cordões de hepatócitos

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-09T16:30:11Z No. of bitstreams: 1 PGCA16MA203.pdf: 927094 bytes, checksum: ed95c2a7a51b51406194ad3ba5a5d585 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-09T16:30:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA16MA203.pdf: 927094 bytes, checksum: ed95c2a7a51b51406194ad3ba5a5d585 (MD5) Previous issue date: 2016-07-04 / Capes / The Magellanic penguin (Spheniscus magellanicus), considered as Near Threatened by the International Union of Conservation of Nature (IUCN), is an annual visitor of Southern Brazil’s coastal waters during their natural austral winter migration. Due to growing anthropogenic threats, an increasing number of debilitated juvenile individuals is rescued in the coast of Santa Catarina and taken to rehabilitation centers to be clinically treated and evaluated for re-introduction. This constitutes an essential step for this species conservation, allowing rescued groups a safe return to their breeding colonies, in South Argentina. Biochemical analysis is an important tool to assist in the health evaluation and disease diagnostics of wild birds because the clinical signs in these animals are often inexpressive. A field manual compiled by Brazilian environmental and marine authorities in 2010 proposed standardizing the diagnostic methods applied in penguin rehabilitation facilities. These guidelines recommend plasma with heparin or ethylenediamine tetraacetic acid (EDTA) for hematology and serum for biochemistry analysis. In this work we tested the viability of plasma for biochemistry analysis in an attempt to minimize blood sampling volume and material, favoring a faster recovery and maximizing resources. The samples of serum and 14 plasma with two anticoagulants, EDTA 3% and sodium heparin, were obtained from 34 rescued penguins considered for re-introduction evaluation at the Wild Animal Screening Center (CETAS) of Florianópolis. Fifteen biochemical analytes were determined at the laboratory of Clinical Pathology in the Agro-Veterinary Sciences Center of the University of the State of Santa Catarina (LPC-CAV-UDESC), namely: uric acid (ACU), albumin (ALB), alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), cholesterol (CHOL), creatine kinase (CK), alkaline phosphatase (FA), gamma-glutamyl transpeptidase (GGT), glucose (GLU), globulins, lactate dehydrogenase (LDH), total proteins (PT), triglycerides (TG), urea (UR) and free hemoglobin (HB). Hemolysis was assessed by two different methods; and sample values outside of referenced HB limits, proposed by either the reagent manufacturer or previous avian biochemistry studies, were excluded. Results showed that EDTA was less efficient than heparin in minimizing in-vitro hemolysis. Statistical differences between serum and plasma samples were fewer in heparinized samples. All mean values of heparinized plasma samples from healthy individuals fell within AZA (Association of Zoos and Aquariums) reference intervals, in contrast to serum and plasma with EDTA. As a conclusion, we verified that for the adopted methodology, despite some limitations in albumin and triglycerides measurement, heparinized plasma, unlike plasma/EDTA, is a reliable sample in determining most analytes evaluated in Magellanic penguins during rehabilitation / O pinguim-de-Magalhães (Spheniscus magellanicus), animal considerado como Quase Ameaçado pela União Internacional para Conservação da Natureza (IUCN), visita anualmente as águas costeiras do Sul do Brasil durante a sua migração natural de inverno. Devido às crescentes ameaças antropogênicas, tem aumentado o número de indivíduos juvenis debilitados que são resgatados na costa de Santa Catarina e levados para centros de reabilitação para serem clinicamente tratados e avaliados para soltura. Este pensa-se ser um importante passo na conservação desta espécie, permitindo aos grupos resgatados um retorno seguro às suas colónias de reprodução, no sul da Argentina. A bioquímica clinica é uma importante ferramenta no diagnóstico laboratorial para auxiliar na avaliação da saúde de aves selvagens, uma vez que os sinais clínicos nestes animais são muitas vezes pouco expressivos. Em 2010, as autoridades ambientais e marinhas brasileiras compilaram um manual de campo propondo a padronização dos métodos de diagnóstico a aplicar em centros de reabilitação de pinguins, com vista a melhorar o sucesso na sua reintrodução. Estas diretrizes recomendam o plasma com heparina ou ácido 10 etilenodiaminotetracético (EDTA) para a hematologia e o soro para a análise bioquímica. No presente trabalho pesquisou-se a viabilidade da utilização de plasma na análise bioquímica, no sentido de tentar minimizar o volume de sangue amostrado e material dispendido, favorecendo uma recuperação mais rápida e maximizando recursos. Recolheram-se amostras de soro e plasma com dois anticoagulantes, EDTA 3% e heparina de sódio, de 34 pinguins resgatados e em estágio de avaliação para reintrodução no Centro de Triagem de Animais Selvagens (CETAS) de Florianópolis. Os valores de 15 analitos bioquímicos foram determinados no laboratório de Patologia Clínica do Centro de Ciências Agroveterinárias da Universidade do Estado de Santa Catarina (LPC-CAV-UDESC), nomeadamente: Ácido Úrico (ACU), Albumina (ALB), Alanina Aminotransferase (ALT), Aspartato Aminotransferase (AST), Colesterol (CHOL), Creatinaquinase (CK), Fosfatase Alcalina (FA), Gamma Glutamiltransferase (GGT), Glicose (GLU), Globulinas, Lactato Desidrogenase (LDH), Proteinas totais (PT), Triglicérides (TG), Ureia (UR), e hemoglobina livre (HB). A hemólise foi avaliada por dois métodos diferentes e excluíram-se os valores das amostras localizados fora dos limites de HB de referência propostos quer pelo fabricante do reagente ou por estudos anteriores sobre a influência da hemólise na bioquímica de aves. Os resultados mostraram que o EDTA foi menos eficiente do que a heparina na minimização da hemólise in vitro. Encontrou-se um menor número de diferenças significativas entre amostras de soro e plasma heparinizado. Todos os valores médios de indivíduos saudáveis medidos no plasma heparinizado situaram-se nos intervalos de referência da Associação de Zoológicos e Aquários (AZA), em contraste com o soro e 11 o plasma com EDTA. Como conclusão, verificou-se que, para a metodologia adotada, apesar de algumas limitações na medição de albumina e triglicérides, o plasma heparinizado, ao contrário do plasma com EDTA, é uma amostra confiável na determinação da maioria dos analitos avaliados em pinguins-de-Magalhães de reabilitação

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-15T12:45:06Z No. of bitstreams: 1 PGCA16MA206.pdf: 750013 bytes, checksum: 70bddcd61c31dd2ee20002e2905f599e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-15T12:45:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA16MA206.pdf: 750013 bytes, checksum: 70bddcd61c31dd2ee20002e2905f599e (MD5) Previous issue date: 2016-04-06 / The objective of this study was to evaluate the reproductive performance of gilts subjected to post-cervical artificial insemination (PCAI) compared to traditional artificial insemination (TAI). We also evaluated the degree of difficulty in bypassing the cervix, time required to perform the insemination, presence of bleeding after insemination, semen backflow, as well as the volume and the total reflow cells 30 minutes after insemination. Gilts submitted to PCAI (n = 279) were inseminated with 45 mL doses of 1.5 x 10⁹ sperm cells and the ones submitted to TAI (n = 273) were inseminated with 80 mL doses with 2.5 x 10⁹ cells. The bypassing of the cervix was possible in 91.04% (254/279) of gilts. The difficulty bypassing the cervix in at least one of the gilt’s PCAI procedures happened with 41.58% (116/279) of the females, but it did not affect reproductive performance (P>0.05). The presence of bleeding after insemination did not affect the farrowing rate and total number of piglets born for both treatments (P>0.05). The average time needed to carry out the PCAI was 1.47 minutes and the TAI was 4.04 minutes. The percentage of sperm present in the reflux was higher in TAI than the PCAI, but no correlation was found between litter size and the percentage of sperm in reflux (P>0.05). There was no statistical difference (P>0.05) in farrowing rate (89.38% and 91.76%) and the total number of piglets born (11.63 and 11.81) between TAI and PCAI treatments, respectively. Thus, it is possible to perform the post-cervical artificial insemination in gilts without causing a reduction in reproductive performance, using doses with a concentration of 1.5 x 10⁹ sperm cells / O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho reprodutivo de nulíparas submetidas à inseminação artificial pós-cervical (IAPC) comparada à inseminação artificial tradicional (IAT). Foram avaliados a ocorrência de sangramento, refluxo durante à inseminação, dificuldade no transpasse da cérvix, volume e o total de células refluídas até 30 minutos após a inseminação. As fêmeas submetidas à IAPC (n=279) foram inseminadas com doses na concentração de 1,5 x 109 diluídos em 45 mL e as fêmeas submetidas à IAT (n=273) foram inseminadas com doses na concentração de 2,5 x 109 diluídos em 80 mL. O transpasse da cérvix foi possível em 91,04% (254/279) das leitoas. A dificuldade no transpasse da cérvix, em pelo menos uma das inseminações, foi de 41,58% (116/279) e não comprometeu o desempenho reprodutivo (P>0,05). A presença de sangramento durante a inseminação não afetou a taxa de parto nem o número de leitões nascidos totais para ambos os tratamentos (P>0,05). O tempo médio necessário para a realização da IAPC foi de 1,47 minutos e a IAT foi de 4,04 minutos. O percentual de espermatozoides presentes no refluxo foi maior na IAT do que na IAPC, não sendo observada diferença no tamanho de leitegada de acordo com o percentual de espermatozoides no refluxo (P>0,05). Não houve diferença estatística (P>0,05) taxa de parto (89,38% e 91,76%) e no número de leitões nascidos totais (11,63 e 11,81) entre os tratamentos IAT e IAPC, respectivamente. Desta forma, podemos concluir que pode - se realizar a inseminação artificial pós-cervical em leitoas sem causar redução no desempenho reprodutivo, utilizando doses com concentração de 1,5 x 109 células espermáticas

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-15T13:27:54Z No. of bitstreams: 1 PGCA16MA208.pdf: 759581 bytes, checksum: 66fd12477aaa280fa6f6beece50c33c0 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-15T13:27:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA16MA208.pdf: 759581 bytes, checksum: 66fd12477aaa280fa6f6beece50c33c0 (MD5) Previous issue date: 2016-07-29 / Feeding systems based on mixed diets comprising grazed pasture and conserved forages are useful during times of low pasture accumulation rate and/or to increase stocking rate and milk production per area. This work aimed to evaluate DM intake and milk production of dairy cows strip-grazing a mixed perennial pasture (Festuca arundinacea, Trifolium repens) without supplementation (control, C) or supplemented with corn silage (CS) or partial mixed ration (PMR). Twelve Holstein cows and F1 (Holstein × Jersey), in the middle third of lactation (133 ± 43 days in milk), were divided into six lots and distributed in a Latin square 3 × 3 replicated twice, with three periods of 15 days, with the last six days for measurements. The treatment C had access to pasture for 21 h/day, with a herbage allowance (PA) of 35 kg DM/day at ground level. Supplemented treatments had access to pasture for 7 h/day (from 0830 to 1530 h), with a PA of 25 kg DM/day. The herbage intake was measured by difference between pre and post-grazing pasture mass. The total DM intake (+ 7.3 kg DM), milk production (+ 4.7 kg/day) increased in cows that received PMR compared to unsupplemented cows, but these variables were similar between treatment C and CS. The DM herbage intake (+ 2.8 kg DM/day) and the proportion of time spent grazing (+ 25%) were higher in animals with CS supplementation compared to animals receiving PMR supplementation. It is concluded that, to dairy cows grazing mixed perennial species, CS supplementation is a tool to increase milk production per area without reductions on a milk production per cow basis, whereas PMR supplementation is a tool to improve total DM intake and milk production per cow and per area / Sistemas baseados em dietas mistas que compreendem pastagem e forragens conservadas são úteis durante os períodos do ano onde se tem uma taxa de acúmulo do pasto baixa e / ou para aumentar a taxa de lotação e produção de leite por área. Este trabalho teve como objetivo avaliar o consumo de MS e a produção de leite de vacas leiteiras em pasto perene de inverno composto por um consórcio de festuca e trevo-branco Festuca arundinacea, Trifolium repens), submetidas a três tratamentos, um controle sem suplementação (SS) ou suplementadas com silagem de milho (SM) ou ração misturada parcial (PMR). Doze vacas da raça Holandesa e F1 (Holandês × Jersey), no terço médio da lactação (133 ± 43 dias em lactação), foram divididos em seis lotes e distribuídos em um quadrado latino 3 × 3 replicado duas vezes, com três períodos de 15 dias, com os últimos cinco dias para as medições. Os animais do tratamento SS tiveram acesso a pastagens durante 22 h / dia, com uma oferta de forragem de 35 kg de MS / dia no nível do solo. Os tratamentos suplementados tiveram acesso ao pasto durante 7 horas /dia (08:30-15:30 h), com um oferta de 25 kg / dia de MS. O consumo de forragem foi medida pela diferença entre a massa pasto pré e pós-pastejo. O consumo de MS total (+ 7,3 kg de MS), e a produção de leite (+ 4,7 kg / dia) aumentaram nas vacas que receberam PMR em comparação com vacas não suplementadas, mas estas variáveis foram semelhantes entre os tratamentos SS e SM. O consumo de MS de forragem (+ 2,8 kg de MS / dia) e a proporção de tempo gasto pastoreio (+ 25%) foram maiores nos animais de SM em comparação com animais de RPM. Conclui-se que, para vacas leiteiras em pasto perene de inverno, a suplementação com silagem de milho é uma ferramenta para aumentar a produção de leite por área sem reduções em uma produção de leite por vaca, enquanto que a suplementação PMR é uma ferramenta para melhorar o consumo de MS total e produção de leite por vaca e por área

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-15T16:27:12Z No. of bitstreams: 1 PGCA16MA211.pdf: 910415 bytes, checksum: 51ae39dddf70a9c249c0895146f82c99 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-15T16:27:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA16MA211.pdf: 910415 bytes, checksum: 51ae39dddf70a9c249c0895146f82c99 (MD5) Previous issue date: 2016-11-11 / Capes / More productive and efficient animals in the feed conversion and who can dribble more stressfull transition period are critical to improving performance in intensive milk production. Crossovers arise as an alternative by the search for healthier and more profitable animals. Blood gas analysis has a great importance on the evaluation of acidbase balance and electrolyte profile, providing essential information for the diagnosis and prognosis of several diseases in domestic animal. Dairy cows are more susceptible to metabolic disorders on the transition period and blood gas analysis provides important information to decision making and prevention of the development of many disorders. The objective was to determinate and compare the blood gas profile, feeding behavior and feed efficiency of Holstein and crossbreeding Holstein x Jersey cows in postpartum. Weekly, blood samples were collected from 24 Holstein and crossbred Holstein x Jersey cows. After blood sampling, a complete blood gas analysis was performed including pH, bicarbonate (HCO3 -), partial pressure of carbon dioxide (pCO2) and ionized calcium throughout the portable clinical analyzer for blood gas analysis, I-STAT using the CG8 + cartridge. The ingestive behavior, dry matter intake and milk production was evaluated. Data were submitted to analysis of variance with repeated measures, using the MIXED procedure of SAS statistical package. There were differences between genetic groups for pH values (P = 0.005), ionized calcium (P = 0.0203), base excess, BE (P = 0.0311), glucose (P = 0.0468) and hematocrit (P = 0.0209). The ionic calcium levels found were below the reference values throughout the evaluation period. However, crossbred cows showed higher levels of ionic calcium when compared to Holstein cows from prepartum period to parturition, being that and important health parameter of dairy cows, which is a positive characteristic feature on the choice for crossbreeding. The blood gas analysis has identified differences between Holstein and crossbred Holstein x Jersey cows in transition period. Crossbred cows Holstein x Jersey and Holstein cows have a similar dry matter intake and feed efficiency. Crossbred Holstein x Jersey cows tended to have higher feed efficiency for milk corrected to 4% fat and higher feed efficiency for fat production of. Crossbred Holstein x Jersey cows spend more time throughout the day feeding when compared to Holstein cows. Ruminations time was similar between Holstein and Holstein x Jersey cows / A busca por animais mais produtivos e eficientes na conversão de alimentos e que conseguem driblar mais os efeitos estressores do período de transição são fundamentais para melhorar o desempenho na produção intensiva de leite. Os cruzamentos surgem como uma alternativa pela busca de animais mais saudáveis e rentáveis. Vacas de leite no período de transição são muito suscetíveis a transtornos metabólicos, sendo que o exame hemogasométrico pode fornecer informações importantes, em nível de rebanho, para a tomada de decisão e prevenção da evolução de muitos distúrbios. O exame hemogasométrico é de grande importância na avaliação do equilíbrio ácido-básico e do perfil eletrolítico, fornecendo informações fundamentais para o diagnóstico e o prognóstico de várias enfermidades de animais domésticos. O objetivo deste trabalho foi determinar e comparar o perfil hemogasométrico, o comportamento ingestivo e a eficiência alimentar de vacas Holandês e Holandês x Jersey no período de transição pré e pós-parto. Coletaram-se semanalmente, amostras de sangue de 24 vacas Holandês e mestiças Holandês x Jersey, entre duas semanas pré e oito semanas pós-parto. Após o parto, as vacas foram alojadas em baias individualmente. Avaliou-se o pH sanguíneo, bicarbonato (HCO3 -), pressão de dióxido de carbono (pCO2) e cálcio ionizado através do analisador clínico portátil de gases sanguíneos, I-STAT utilizando o cartucho CG8+. Avaliou-se também, o comportamento ingestivo, o consumo de matéria seca e a eficiência alimentar das vacas. Os dados foram submetidos à análise de variância com medidas repetidas no tempo, utilizando-se o procedimento MIXED do pacote estatístico SAS. Houve diferença entre grupamentos genéticos nos valores de pH (P = 0,005), cálcio iônico (P = 0,0203), excesso de base, BE (P = 0,0311), glicose (P = 0,0468) e hematócrito (P = 0,0209). Os níveis de cálcio iônico encontraram-se abaixo dos valores de referência ao longo de todo o período de avaliação, mas, as vacas mestiças apresentaram níveis superiores de cálcio iônico quando comparadas às vacas Holandês, do pré-parto ao parto. O exame hemogasométrico permitiu identificar diferenças entre vacas Holandês e mestiças Holandês x Jersey no período de transição. Vacas mestiças Holandês x Jersey apresentam consumo de matéria seca diária e eficiência alimentar similar que as vacas puras Holandês. As vacas mestiças Holandês x Jersey tiveram tendência de maior eficiência alimentar para produção de leite corrigido a 4% de gordura e maior eficiência alimentar para produção de gordura. Vacas mestiças Holandês x Jersey passam mais tempo ao longo do dia se alimentando quando comparadas com as vacas Holandês, sem diferença no tempo de ruminação

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-15T17:08:18Z No. of bitstreams: 1 PGCA17MA214.pdf: 1462448 bytes, checksum: d0c357a0a70e666c70e6a3ccf065d2f6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-15T17:08:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA17MA214.pdf: 1462448 bytes, checksum: d0c357a0a70e666c70e6a3ccf065d2f6 (MD5) Previous issue date: 2017-03-23 / Capes / Energy is the most limiting nutrient to dairy cows at pasture, especially at tropical pastures. However when energy supplementation is offered, other nutrients may become limiting, as the protein under forms of Rumen Degradable Protein (RDP) or Rumen Undegradable Protein (RUP). The objective of this study was evaluate the effects of supplementation with energetic or energetic-proteic concentrate with protein sources of high or low rumen degradability to high producing Jersey cows grazing tropical grasses. Thirty Jersey cows (DIM 58.2 ± 44.4, milk yield 21.0± 4.4 kg and body weight 345.5 ± 32.1 kg at the beginning of the experiment) were assigned to one of three continuous treatments in a 12-wk trial (1 for adaptation and 11 experimental) from October to December, which consisted of three concentrate supplements: energetic, 14% of crude protein (CP), energy-protein 20% of CP with high RDP and a energy-protein 20% of CP with high RUP, offered at 7 kg/ cow/ day,, twice after milking. Concentrates were composed by ground corn, soybean hulls, solvent soybean meal or treated soybean meal (Soypass BR®), minerals and vitamins. The cows grazed a fertilized pasture with predominance of giant-missionary grass (Axonopus catharinensis), under intermittent stocking. Milk yield was taken daily, milk composition and body condition score (BCS), were taken weekly. Body weight was taken at begin and end of experiment. After experimental period, the cows received the same management and feed supply by 11 weeks for evaluation of carryover effects. The milk yield increased at 2 kg/cow/day, as the fat, protein and lactose yields were greater for cows receiving RUP supplementation. Live weight gain and dry matter intake also were increased by RUP supplementation. At post experimental period, the cows that had received RUP produced more milk and protein. Supplementation of RUP to cows at tropical pasture increased the milk, milk components yield and weight gain, with carryover effects along lactation. Supplementation with RDP did not increase milk or milk components yield when compared with energy supplementation / A energia é o nutriente mais limitante para vacas leiteiras em pastagens, especialmente em pastagens tropicais, no entanto quando é oferecida suplementação energética outros nutrientes podem se tornar limitantes como a proteína sob as formas de Proteína Degradável no Rúmen (PDR) ou Proteína Não Degradável no Rúmen (PNDR). O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação concentrada energética ou energético-proteica com fontes de proteína de alta ou baixa degradabilidade ruminal para vacas Jersey de alta produção mantidas em pastagem tropical. Trinta vacas Jersey (DEL 58.2 ± 44.4, produção de leite 21.0± 4.4 kg e peso vivo 345.5 ± 32.1 kg no início do experimento) foram alocadas em um dos três tratamentos contínuos em um experimento de 12 semanas (1 para adaptação e 11 experimentais) de outubro a dezembro que consistiram de três suplementos concentrados: energético com 14% de Proteína Bruta (PB), energético-proteico com 20% de PB com alta PDR e energético-proteico com 20% de PB com alta PNDR, oferecidos na taxa de 7 kg/vaca/dia em duas vezes após as ordenhas. Os concentrados foram compostos por milho moído, casca de soja, farelo de soja ou farelo de soja tratado (Soypass BR®), minerais e vitaminas. As vacas foram mantidas em uma pastagem fertilizada com predominância de missioneira gigante (Axonopus catharinensis), sob lotação intermitente. A produção de leite foi medida diariamente, a composição do leite e o escore de condição corporal (ECC) foram avaliados semanalmente. O peso vivo foi mensurado no início e final do período experimental. Após o período experimental, as vacas receberam o mesmo manejo e alimentação por 11 semanas para avaliação de efeitos residuais dos tratamentos. A produção de leite aumentou em 2 kg/vaca/dia, e também as produções diárias de gordura, proteína e lactose foram maiores para as vacas recebendo suplementação com PNDR. O peso vivo e o consumo de matéria seca foram aumentados pela suplementação com PNDR. No período pós-experimental, as vacas que tinham recebido PNDR produziram mais leite e proteína. A suplementação com PNDR para vacas em pastagem tropical aumentou a produção de leite, de componentes do leite e o ganho de peso das vacas, com efeitos residuais ao longo da lactação. A suplementação com PDR não aumentou a produção de leite ou de componentes quando comparado com a suplementação energética