Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. / Made available in DSpace on 2012-10-18T23:48:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T12:42:05Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T19:14:48Z : No. of bitstreams: 1 161836.pdf: 14570233 bytes, checksum: 01ac7ff3dc2d112ff497fae489313adb (MD5) / Algumas toxinas presentes naturalmente no ambiente marinho são capazes de induzir mutagenicidade e/ou carcinogenicidade. Entre essas toxinas, o ácido ocadáico (AO) vem despertando considerável interesse por ser genotóxico em baixas concentrações e por acumular-se em animais filtradores marinhos, inclusive naqueles utilizados na alimentação humana, representando assim um problema ambiental e de saúde pública. O principal objetivo desse trabalho foi avaliar a genotoxicidade do ácido ocadáico, através do estudo da freqüência de hemócitos micronucleados em mexilhões Perna perna. Este trabalho teve ainda como objetivos: a) verificar se a concentração de Prorocentrum lima ingerida pelos mexilhões interfere na genotoxicidade (de modo a ser detectada através da freqüência de hemócitos micronucleados); b) verificar, através do bioensaio com camundongos, a presença do ácido ocadáico nos hepatopâncreas dos mexilhões; e) realizar análises físico-químicas das águas dos locais de coleta e das águas utilizadas nos experimentos. Para os testes com o AO puro, utilizamos uma concentração de 0,3 mg de AO diluído em 10 ml de água ultra pura e etanol; para o experimento de alimentação dos mexilhões com células de Prorocentrum lima utilizamos concentrações de 200 células/L, 1000 células/L e 10000 células/L por animal. A análise estatística dos resultados das análises citológicas, realizada através do teste de Kruskal-Wallis, com um nível de significância de 5%, mostrou diferença significativamente maior na freqüência de hemócitos micronucleados no grupo exposto ao AO puro do que nos grupos controles. Também foi observada diferença significativa entre as freqüências de hemócitos micronucleados dos animais alimentados com as diferentes concentrações de P. lima e o grupo controle. Não foi possível detectar a presença do AO nos hepatopâncreas dos mexilhões alimentados com diferentes concentrações de Prorocentrum lima. Os resultados das análises físico -químicas das águas mostraram que todas estão dentro dos limites estabelecidos pela resolução 20/86 do CONAMA. Os resultados permitem demonstrar que a atividade genotóxica do AO, do modo como foi aqui empregado, pode ser detectada pelo teste do micronúcleo em hemócitos de mexilhões Perna perna. Em vista dos resultados aqui obtidos pode-se recomendar que este organismo e este teste sejam utilizados para a detecção precoce desta toxina no ambiente marinho, principalmente em locais de cultivo de mexilhões.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T14:06:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T18:13:51Z : No. of bitstreams: 1 171838.pdf: 19634714 bytes, checksum: 99f5c0c862581a5884cf50a4866ebf30 (MD5) / Nos últimos anos, o fenômeno conhecido como "maré vermelha", caracterizado por uma massiva proliferação de organismos pertencentes ao fitoplâncton que podem ser tóxicos, tem gerado problemas ambientais, econômicos e de saúde pública. Embora eventos de florações de algas tóxicas sejam considerados fenômenos naturais, nas últimas décadas esses eventos têm se tornado cada vez mais freqüentes. Existem algumas hipóteses que tentam explicar o aumento aparente da freqüência desses eventos, porém não existe dúvida de que as atividades humanas têm influenciado na expansão desses fenômenos. Freqüentemente, os moluscos que se alimentam de organismos produtores de toxinas não são afetados, mas acumulam as toxinas no seu organismo. Essas toxinas podem, subseqüentemente, ser transmitidas ao homem através do consumo de frutos-do-mar contaminados, tornando-se, assim, uma ameaça à Saúde Pública. Uma das síndromes transmitidas pelo consumo de moluscos é conhecida como "Envenenamento Diarréico por Consumo de Mariscos", DSP, que se caracteriza por ser um grave distúrbio gastrointestinal. O ácido ocadaico (AO), a principal toxina de DSP produzida por dinofiagelados, ao acumular-se no hepatopâncrea de mexilhões e ostras, causa a síndrome diarréica em consumidores. Além disso, ele também é conhecido como sendo um potente promotor de tumores. O objetivo deste trabalho foi estudar, utilizando as técnicas de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), a bioacumulação e a eliminação do ácido ocadaico, produzido pelo dinofiagelados da espécie Prorocentrum lima em mexilhões da espécie Perna perna, a fim de conhecer os mecanismos de acumulação e eliminação dessa toxina, visando a obter dados para diminuir os riscos de contaminação humana. Em ensaios de laboratório, foi comprovado que o ácido ocadaico convertia em tóxicos os mexilhões P. perna, alimentados com o dinofiagelado. Mediante as análises dos hepatopâncreas e das fezes dos mexilhões, objetos do estudo, foi investigado a acumulação e a eliminação do ácido ocadaico nos moluscos, verificando-se que a concentração da toxina no organismo dos mexilhões foi proporcional à quantidade de células de P. lima disponíveis. Esses ensaios também demonstraram a rápida eliminação de AO. Após 48 horas da substituição da alimentação dos moluscos com o P. lima por Chaetoceros sp, o AO deixou de ser detectado nas amostras analisadas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química. / Made available in DSpace on 2012-10-23T02:38:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 246830.pdf: 1818347 bytes, checksum: 037c0809efebf200228a2cc22e00e47a (MD5) / Atualmente, muito tem se falado sobre os benefícios causados pela ingestão de lipídios contendo ácidos da família ômega-3, não apenas no que diz respeito à prevenção de doenças, mas também no sentido de manutenção das funções corpóreas. Com o objetivo de estudar a composição lipídica dos ácidos graxos em óleo de organismos marinhos, nesse trabalho é apresentada uma metodologia para preparar, identificar e determinar o percentual dos ácidos graxos presentes no óleo de mexilhões da espécie perna perna, coletados em diferentes períodos do ano, com o uso da cromatografia gasosa e a espectrometria de massas como técnicas analíticas. Foi dada ênfase na determinação dos ácidos graxos da família ômega-3 por causa de suas ações comprovadas no metabolismo humano. Os resultados obtidos permitiram criar um perfil para os ácidos ômega-3 e discutir algumas possíveis relações entre os percentuais desses ácidos e as variações de temperatura da água do mar, durante as coletas. Revelou-se com os resultados, que o perfil dos ácidos graxos dos mexilhões da espécie perna perna apresenta os ácidos: 14:0, 15:0, 16:0, 16:1 (n 6), 17:0, 18:0, 18:1 (n 9), 18:1 (n 7), 18:2 (n 6), 18:3 (n 3), 20:1 (n 9), 20:5 (n 3) e 22:6 (n 3). Foi encontrado uma quantidade significativa de ácidos ômega-3 (em torno de 29 à 42%), embora ocorra uma grande quantidade de alguns ácidos saturados.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-10-27T03:06:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 335668.pdf: 1354810 bytes, checksum: 0e833cdb2c08a12a49af447ebc0ccdf7 (MD5) Previous issue date: 2015 / O cultivo de mexilhões é praticado globalmente e de diferentes formas. Novas tecnologias têm surgido para estabilizar a produção, tornando mais eficiente a produção de formas jovens. Este estudo tem por objetivo avaliar densidade de estocagem e concentração de alimento de larvas de Perna perna em sistema de recirculação de água. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial sendo um fator concentração de alimento com três níveis (1,26 a 2,19 cél.mL?¹, 2,36 a 3,94 x 104 cél.mL?¹ e 5,03 a 7,29 x 104 cél.mL?¹) e o outro fator a densidade larval, também com três níveis (D20 = 20 larvas.mL?¹, D80 = 80 larvas.mL?¹ e D200 = 200 larvas.mL?¹), com 3 repetições de cada tratamento. O alimento foi composto pelas microalgas Isochrysis galbana e Chaetoceros calcitrans na proporção 70 e 30%. A temperatura se manteve em 27,8 ± 0,4°C e salinidade em 35. Quando alimentadas na concentração de 2,36 a 3,94 x 104 cél.mL?¹, o rendimento médio de larvas olhadas na densidade de D20, D80 e D200 foi de 21,8% ± 7,45, 27,4% ± 9,91 e 0,80% ± 0,26 respectivamente. As larvas cultivadas nas concentrações 1,26 a 2,19 cél.mL?¹ e 7,29 x 104 cél.mL?¹ apresentaram menor tamanho médio e menor rendimento do que as cultivadas na concentração 2,36 a 3,94 x 104 cél.mL?¹. As primeiras larvas olhadas foram observadas no 14ª dia após a fertilização. Enquanto a maioria das larvas olhadas foram observadas no 16º dia. O tamanho médio das larvas foi de 215,48 µm ± 6,86 na densidade D20, 211,97 µm ± 5,57 em D80 e 187,72 µm ± 7,88 em D200. A diferença de tamanho foi significativa entre D200 e as outras densidades de estocagem, com D200 apresentando tamanho menor. Entre os tratamentos, os melhores resultados foram obtidos em D20 e D80 quando alimentadas na concentração 2,36 a 3,94 x 104 cél.mL?¹. Estas condições de cultivo nos permitiram obter de 21 a 27% de larvas com 235µm e aptas ao assentamento no 16º dia de cultivo.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2013-06-26T01:01:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2013-07-16T20:58:45Z : No. of bitstreams: 1 309245.pdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / O Laboratório de Moluscos Marinhos da Universidade Federal de Santa Catarina, desenvolve a produção de larvas do mexilhão Perna perna através de um sistema estático. Porém, técnicas mais eficientes de produção de larvas se fazem necessárias para atender à crescente demanda por sementes. O presente estudo buscou desenvolver e testar um sistema contínuo que consiste na troca constante de água e alimento nos tanques de larvicultura. Tal fato aumenta a disponibilidade de alimento permitindo que o sistema suporte altas densidades de larvas em volumes menores. Neste estudo foram realizados três experimentos. O primeiro experimento comparou o rendimento larval entre um sistema contínuo (80 larvas.mL-1) e um sistema estático (8 larvas.mL-1), resultando em maior rendimento no sistema contínuo (33,5%) quando comparado ao estático (10,23%). No segundo experimento comparou rendimento entre duas densidades larvais (20 larvas.mL-1 e 45 larvas.mL-1) em sistema contínuo, ao final obteve-se 77,33% de rendimento para o tratamento de 20 larvas.mL-1 e 47,8% no tratamento com 45 larvas.mL-1. Em um terceiro experimento também comparando duas densidades larvais em sistema contínuo, o tratamento de 100 larvas.mL-1 resultou em 16,8% de rendimento, enquanto que o tratamento de 150 larvas.mL-1 resultou em 7,25%. De maneira geral, verifica-se que há uma queda no rendimento larval quando a densidade é aumentada. Com isso, quando levamos em consideração o número de larvas aptas ao assentamento ao final da larvicultura, nota-se uma maior eficiência do sistema contínuo quando comparado ao sistema estático. Destaca-se que a densidade de cultivo com 80 larvas.mL-1 permite a produção de 6,7 milhões de larvas aptas ao assentamento, sendo portanto o melhor resultado obtido neste estudo. Além disso, o sistema contínuo diminui o tempo de manejo em até três vezes e ocupa uma área 60% menor quando comparado ao sistema estático.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2013-07-15T23:27:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 222772.pdf: 609219 bytes, checksum: 7fb71450ba859e22632c8839aed52a42 (MD5) / Para estudar a taxa de assentamento e metamorfose do mexilhão Perna perna e melhor densidade de larvas (2, 3 e 4 larvas mL-1), foram realizadas três séries de experimentos. As duas primeiras foram conduzidas em tanques retangulares de 1,5L e 50L usando placas de PVC como coletores e, a última, em tanques cilíndricos de 80L e coletor de tela (200mm). As larvas utilizadas em todos os ensaios eram provenientes da mesma larvicultura, sendo que as larvas da terceira série permaneceram 3 dias na geladeira a 10º C. Os tanques cilíndricos com coletor de tela mostraram-se mais eficientes, apresentando uma taxa de assentamento de 71% e metamorfose de 43,5% ao final de 15 dias, o maior período analisado. Os tanques de 1,5L não apresentaram a mesma dinâmica que os tanques de 50L e as placas de PVC, apesar de permitirem uma contagem mais precisa, não proporcionaram uma adesão suficientemente forte, o que provocou ressuspensão de larvas já assentadas durante o manejo. Nos experimentos 1 e 2, o número de larvas assentadas aumentou em função do tempo, mas a taxa de assentamento foi maior nos primeiros 5 dias. As densidades de 3 e 4 larvas mL-1 foram consideradas melhores. A manutenção de larvas na geladeira é uma opção viável para um curto período de tempo (3 dias). Tais resultados indicam que é possível assentar larvas em condições de laboratório no período de 5 dias, obtendo taxa de metamorfose favorável.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2013-07-16T00:10:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225382.pdf: 479465 bytes, checksum: e4582622e4958fc0d87ba807017e1826 (MD5) / Neste trabalho comparamos a eficiência de recuperação e sobrevivência de mexilhões Perna perna após 4 situações experimentais de assentamento larval ( todas com 4 larvas/mL) e 4 diferentes tipos de coletor. No experimento utilizando larvas de 15 dias (exp.1), coletores de rede de nylon transparente apresentaram os melhores resultados de recuperação de indivíduos por metro de coletor ( 879,9). O experimento com larvas de 28 dias, mantidas em condições de resfriamento antes do assentamento ( exp.3 com água e, exp.4 sem água) não apresentaram diferença significativa no número de animais recuperados em todos os coletores testados. O coletor de rede de polietileno marrom foi mais eficiente no exp.4. O coletor de rede poliamida azul foi mais eficiente com as larvas de 28 dias, colocadas diretamente para assentar, sem resfriamento (exp.2). O exp.1 foi o que apresentou a maior eficiência de recuperação nos coletores (89,44 %), em relação aos animais assentados na parede do tanque. Os resultados mostram que a eficiência do coletor é dependente da metodologia de preparação das larvas para assentamento.

Orientador : Pierre Charles Georges Montouchet / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-15T07:14:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marques_HelcioLuisdeAlmeida_M.pdf: 7051254 bytes, checksum: 2bf9d9f330c3fdefbe0c83ed5f777ec5 (MD5) Previous issue date: 1988 / Resumo: Estudaram-se aspectos ecológicos do mexilhão Perna perna em três bancos naturais: Perequê-Açu (I), Prainha (11) e Tenório (111), da região de Ubatuba (São Paulo, Brasil), objetivando gerar conhecimentos básicos para subsidiar a implantação de cultivos dessa espécie e para uma futura regulamentação da exploração dos estoques naturais. O trabalho abrange os seguintes tópicos: a) levantamento dos bancos naturais existentes no litoral do município de Ubatuba; b) determinação da curva de crescimento em comprimento e em peso; c) determinação da relação peso vivo/comprimento; d) estudo da reprodução e fixação em substrato primário; e) estudo da variação mensal do índice de condição. são também apresentados dados de temperatura e salinidade da água, tomados quinzenalmente nas três estações de coleta de dados, durante o período de outubro de 1977 a fevereiro de 1980. ... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Ecological aspects of the mussel Perna perna were studied at three natural beds - Perequê-Açu (I), Prainha (11) and Tenorio(III) - in Ubatuba region (São Paulo State, Brazil), in order to obtain basic knowledge to guide the development of mussel farming and natural stock managernent. This study comprises: a) a survey of natural musseI beds a1ong the Ubatuba shoreline; b) determination of growth rates in terms of length and weight; c) determination of live weight/length relationship; d) study of spawning and primary settlement; e) study ofimonthly fluctuation"of meat yield. Semimonthly measures of water temperature and salinity for the three stations, are presented for the study period, between October, 1977 and February, 1980. ... Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Mestrado / Ecologia / Mestre em Ciências Biológicas

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias / Made available in DSpace on 2012-10-16T06:29:18Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Neste trabalho foi avaliada a capacidade de obtenção de sementes do mexilhão Perna perna em coletores manufaturados, instalados na região da Ponta do Papagaio, Praia da Pinheira, Palhoça - SC. No período de dezembro de 1990 a novembro de 1991, foram instalados mensalmente na vertical coletores com 2m de comprimento, confeccionados de redes de pesca e balsas de bambu de 1,2 por 1m, na horizontal. Esses coletores foram analisados mensalmente em duas séries diferentes: a primeira 30 dias após a imersão e a segunda após 90 dias de imersão. Durante os experimentos foi acompanhado o ciclo sexual dos animais de costão e de cultivo e os parâmetros ambientais da região experimental. Foi possível observar a captação de sementes em todos os meses, ao longo do período experimental. Os resultados com relação ao número de sementes obtidas foram analisados comparando-se as medianas com o teste de c2 de Friedman (P < 0,05). Foram detectadas diferenças estatísticas em favor dos coletores de rede quando os resultados totais foram comparados com os de balsa na série curta (30 dias). Não foram encontradas diferenças estatísticas quando comparamos os resultados específicos entre as diferentes classes de comprimento das sementes (1,0 - 2,0 mm e 2,1 - 5,0 mm). Nos coletores série longa (90 dias), foi possível detectar diferenças significativas em favor dos coletores de balsa, apenas em uma (5,1 - 17,0 mm) das três classes de tamanho utilizadas para classificar os animais.