Made available in DSpace on 2014-06-12T16:25:38Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo2017_1.pdf: 2137883 bytes, checksum: 84271aa4944b9b7c77e80959c36b1141 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / A relação da sociedade com a natureza vem sendo moldada em função de diferentes paradigmas ao longo da história. Eles servem como pilares para elaboração das metodologias de gestão e uso dos elementos naturais. Dentre as ferramentas de gestão ambiental estão as Unidades de Conservação (UC), áreas reservadas e submetidas a condições diferenciadas de uso e ocupação teoricamente pautadas em estudos científicos, e geridas com o intuito de proteger a biodiversidade e os serviços ecossistêmicos. Este estudo tem como objetivo analisar a relação entre o modelo político econômico, a criação e a implementação das UC como ferramentas voltadas à gestão ambiental. Inicialmente, foram caracterizados os paradigmas que influenciaram a concepção deste modelo de gestão ambiental. Para isto, foram analisadas as idéias de natureza em diferentes épocas da história da sociedade e a influência delas na conformação do modo de produção capitalista, constituído pelos ideais de desenvolvimento, de utilização de tecnologia e dos estudos científicos para resolver as externalidades originadas com sua expansão pelo globo. A seguir, tomando como ponto de partida a cultura sulcroalcooleira, foi analisada a influência dos contextos socioeconômicos na situação atual do bioma Mata Atlântica, especificamente na região foco deste estudo, a Zona da Mata Sul pernambucana. Por fim, com o objetivo de se traçar um panorama a respeito dos desafios para se promover uma gestão ambiental sustentável na Zona da Mata Sul pernambucana foi feito um estudo de caso, cujo objeto foi a Reserva Biológica (REBIO) de Saltinho em Tamandaré. A escolha da UC se deveu ao fato desta ser uma referência no que diz respeito à gestão de áreas protegidas e, principalmente, por ela possuir um Conselho Consultivo indicando que há participação da sociedade na gestão ambiental desta UC e de seu entorno. Esta análise permitiu identificar alguns dos benefícios e entraves resultantes desta forma de gestão em um cenário composto por diversos atores que possuem diferentes interesses no que diz respeito ao manejo e a conservação dos elementos naturais da região

Orientador: Geraldo Di Giovanni / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-08-23T12:45:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bom_Joana_M.pdf: 1044202 bytes, checksum: d35fffa1458652d1a84deab80b11df1a (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: O presente trabalho visa estabelecer uma distinção clara entre as diferentes visões do cooperativismo, partindo de uma percepção de que cada visão varia consoante as ideologias em que se enquadra. O intuito é demonstrar que, dentro de uma interpretação mais geral da realidade social, são atribuídas ao cooperativismo funções diferenciadas consoante o propósito ideológico. Isto é, entender como o cooperativismo é encarado como um meio para diferentes fins. Para isso, se remonta às suas origens, o século XIX, onde se desenrola lado a lado com a nova era industrial. Nesse contexto, se destacam as idéias que na altura se desenvolveram em torno do cooperativismo entre o debate teórico das ideologias que se formularam ao longo do século - socialismo utópico, marxismo, anarquismo e social-democracia. Foram selecionados autores de referência entre as doutrinas emergentes, onde se encontram perspectivas diferenciadas quanto ao cooperativismo e de onde se depreende, portanto, que o seu suposto caráter alternativo quanto ao modo de produção capitalista se prende com questões maiores em suas teorias mais gerais. Assim, através de uma pesquisa bibliográfica, começo por fazer uma breve contextualização histórica do século XIX, o século das grandes mudanças, assim como uma exposição das principais idéias contidas nas correntes que então emergem. A nova sociedade reestruturada após a Revolução Industrial era alvo de interpretações diferenciadas entre as diferentes doutrinas e, assim, também o eram as práticas cooperativas. Desse modo, prossegue-se para a extração dos elementos cooperativistas encontrados ao longo das obras dos autores para posteriormente se clarificar e nomenclaturar os diferentes cooperativismos. Por fim, analisando todo ele à luz do materialismo histórico pretende-se esclarecer em que moldes o cooperativismo pode cumprir algum papel para a transitoriedade positiva do modo capitalista de produção / Abstract: This work aims to establish a clear distinction between different visions about cooperativism, from the starting perception that those visions vary according to the ideologies they belong to. The goal is to show that, within a broader interpretation of the social reality, one gives cooperativism different functions according to the ideological purpose. This means to understand how cooperativism is seen as a way to different ends. To explain it, we go back to its origins, the 19th century, where it was developed side by side with the New Industrial Era. To do that, ideas around cooperativism and the theoretical debate about ideologies from that century are shown: utopian socialism, Marxism, anarquism and social democracy. Authors from those doctrines are selected to show how cooperativism appears as a way to different ends among those general theories. Through bibliographical research, an introductory historical context regarding the 19th century is made, the century of those great changes, as well as an introduction to the emergent ideas and theories that occurred in that century. That new society, structured after the Industrial Revolution, was seen differently by the different doctrines, as well as its "cooperativistic" elements. This way, and starting from the visions from the authors, we clarify and state the different "cooperativisms". Having these in mind, and analyzing them from the historical materialism point of view, I will seek to understand how cooperativism can have a word in a positive transition of the capitalism productive method / Mestrado / Economia Social e do Trabalho / Mestra em Desenvolvimento Econômico

Orientador: José Claudinei Lombardi / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-08-23T19:55:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_RomeuAdrianoda_D.pdf: 2202023 bytes, checksum: 6a330d0c73539a4e09468db01c6cac9f (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: A partir da obra de Marx e Engels e da concepção materialista dialética da história, esta tese objetiva estabelecer a crítica das perspectivas essencialistas nas pesquisas educacionais brasileiras. Entende-se que tem se configurado no Brasil, nas últimas duas décadas, um conjunto de pesquisas educacionais vinculadas a uma leitura particular do filósofo húngaro Gyõrgy Lukács e sua ontologia do ser social, cuja consequência .fundamental foi a construção de uma perspectiva essencialista de trabalho, de homem e de educação. Essa perspectiva essencialista sustenta-se na centralidade da categoria trabalho a partir de uma leitura imanente do próprio trabalho. Os autores brasileiros tomados como expressão dessa tendência são Ivo Tonet e Epitácio Macário Moura, sendo também, de modo mais pontual, consideradas as reflexões elaboradas por Sérgio Lessa especificamente sobre a educação, uma vez que sua obra não tem o fenômeno educativo como objeto central de análise. Procuro indicar a existência de tensões internas à própria ontologia do ser social, de modo a tentar melhor precisar a tendência essencialista referida. Sustento, acompanhando a elaboração rnarxiana e engelsiana, que a categoria central para a compreensão histórica do trabalho e da educação é a categoria modo de produção. / Abstract: From the Marx and Engels work's and the dialectical materialist conception of history, this thesis aims to establish a critique about essentialist perspectives in educational research in Brazil. It is understood that has emerged in this country, in the last two decades, a number of educational research related to a particular reading of the hungarian philosopher Gyorgy Lukács and his ontology of social being, whose key result was the constructíon of an essentialist perspective of work, of man, and education. This essentialist perspective is based on the centrality of the working class from an immanent reading of the work itself The Brazilian authors taken as an expression of this tendency are Ivo Tonet and Epitácio Macarius Moura, and also, in a more accurate, considering the reflections made by Sergio Lessa specifically about education, since his work does not have the educational phenomenon as the central object of analysis. I search to indicate the existence of internal stresses in the very ontology of social being, so try to better clarify the mentioned essentialist tendency. Accompanying the intellectual production of Marx and Engels, I argue that the central category for the historical understanding of work and education is the category of rnode of production. / Doutorado / Filosofia e História da Educação / Doutor em Educação

Submitted by JOSIANE SANTOS DE OLIVEIRA (josianeso) on 2019-02-28T12:19:06Z No. of bitstreams: 1 Jean Gilberto Caetano_.pdf: 3456233 bytes, checksum: 0752bbb8e67ed727e5ffeb9a5bc1ef7f (MD5) / Made available in DSpace on 2019-02-28T12:19:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jean Gilberto Caetano_.pdf: 3456233 bytes, checksum: 0752bbb8e67ed727e5ffeb9a5bc1ef7f (MD5) Previous issue date: 2018-08-29 / UNIDAVI- Centro Universitário para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí / Dada relevância e atenção que os destinos turísticos têm despertado nas pesquisas recentes e levando em consideração as possibilidades de que um território ou lugar tem para alavancar o turismo a partir dos seus recursos, o presente estudo tem como objetivo identificar como a dimensão geográfica e o modo de produção de um destino turístico contribuem para seu desenvolvimento. O estudo baseou-se no modelo integrativo de destinos (PEARCE, 2014), a partir de uma abordagem exploratória e descritiva, de um método de análise qualitativo, baseado em um estudo de caso único. A coleta de dados secundários deu-se por meio da análise documental e os dados primários foram obtidos partir de entrevistas individuais, com a utilização de roteiros de entrevista semiestruturado. A análise dos dados deu-se a partir da análise de conteúdos e a unidade de análise baseou-se no Circuito das Araucárias, formado pelas cidades de Campo Alegre, Corupá, Rio Negrinho e São Bento do Sul, norte de Santa Catarina. As evidências apontaram para elementos identificados no destino, que foram analisados e aproximados às dimensões geográfica e modo de produção. Na sequência fez-se quatro relações entre os elementos. Como resultados da análise, a relação R1 se dá a partir do aproveitamento dos recursos naturais, culturais e atrativos existentes e a presença de uma estrutura organizacional. Já a relação R2 é caracterizada pela ligação entre os atores locais, o aprimoramento de processos e do trade turístico, o grupo gestor e a cultura comunitária. A Relação R3 é identificada no Circuito das Araucárias e trata da ligação entre delimitação de fronteiras, o grupo gestor, poder público e a cultura comunitária. E a relação R4 é evidenciada pela realização de eventos para promover o produto turístico e com o auxílio mútuo de todas as prefeituras e gestores, pelo trabalho conjunto entre as secretarias de turismo, de forma integrada e regional. A partir dessas relações pode-se afirmar que, para um destino turístico tornar-se reconhecido é necessário muito mais que belos atrativos naturais. É necessária uma forte relação entre elementos geográficos e organizacionais, ou seja, pessoas e que estas estejam articuladas e engajadas, que aproveitem os recursos existentes no território, que criem um produto turístico atrativos e que tenham como maior objetivo o sucesso sistêmico de todos os envolvidos no destino turístico. / Given the relevance and attention that tourist destinations have aroused in recent research and taking into account the possibilities that a territory or place has to leverage tourism from its resources, the present study aims to identify how the geographic dimension and the way of a tourist destination contribute to its development. The study was based on the integrative destination model (PEARCE, 2014), based on an exploratory and descriptive approach, of a qualitative analysis method based on a single case study. Secondary data collection was done through documentary analysis and the primary data were obtained from individual interviews, using semi-structured interview scripts. The analysis of the data was based on the content analysis and the unit of analysis was based on the Araucarias Circuit, formed by the cities of Campo Alegre, Corupá, Rio Negrinho and São Bento do Sul, north of Santa Catarina. The evidence pointed to elements identified in the destination, which were analyzed and approximated to the geographic dimensions and mode of production. Four relationships were then made between the elements. As a result of the analysis, the R1 relationship is based on the use of existing natural, cultural and attractive resources and the presence of an organizational structure. The R2 relationship is characterized by the link between local actors, the improvement of processes and the tourism trade, the management group and the community culture. The R3 Ratio is identified in the Araucarias Circuit and deals with the connection between border delimitation, the management group, public power and community culture. And the R4 relationship is evidenced by the realization of events to promote the tourism product and with the mutual help of all city halls and managers, by the joint work between the tourism departments, in an integrated and regional way. From these relations it can be affirmed that, for a tourist destination to become recognized, it is necessary more than beautiful natural attractions. It is necessary a strong relationship between geographic and organizational elements, that is, people and that they are articulated and engaged, that take advantage of the existing resources in the territory, that create an attractive tourist product and that have as a greater objective the systemic success of all those involved in the tourist destination.

Os agricultores familiares catarinenses vêm reagindo e se adaptando a dois processos relevantes que vem transformando as condições de produção e trabalho ao longo dos últimos anos. O primeiro diz respeito ao aperto econômico que atravessa as diversas atividades desenvolvidas nos diferentes territórios de Santa Catarina. O segundo se refere ao movimento de retorno à demanda por produtos alimentares de qualidade diferenciada que se verifica no contexto dos Países desenvolvidos e também no Brasil. Os agricultores familiares historicamente apresentam estreita relação com os grandes complexos agroindustriais, num processo em que se tornaram fornecedores de matérias-primas para a transformação em produtos padronizados sob o regime de produção industrial. A reação a estes processos vem acontecendo através de inúmeras iniciativas e práticas que buscam um reposicionamento nos mercados agroalimentares, se inserindo de forma autônoma e construindo novos mercados através da produção e processamento de alimentos de qualidade diferenciada, seja artesanal, orgânica, ou na identificação com a cultura e valores do local. As estratégias de integração aos diversos mercados através da construção de novas cadeias agroalimentares vêm se tornando prática recorrente em diversos locais e apresentam estreita relação com a luta constante pelos agricultores familiares por autonomia e progresso, com os processos de desenvolvimento rural e com as mudanças rurais em curso. A emergência desses novos mercados alimentares (de qualidade) pode ser identificada em Santa Catarina através da reconexão das relações entre produtor e consumidor que surge a partir da construção de cadeias agroalimentares curtas. Essas cadeias se caracterizam por enraizar práticas alimentares em relações eco-social locais, criando novos espaços econômicos. Assim, esta tese trata fundamentalmente da construção pelos agricultores familiares catarinenses de cadeias agroalimentares curtas como estratégia de agregação de valor através da inserção nos mercados de produtos com qualidades específicas conformando através da produção e mercantilização de alimentos uma relação de confiança entre produtores e consumidores. Para tanto analisamos três tipos de cadeias curtas em diferentes contextos catarinenses: as cadeias face a face, as de proximidade espacial e aquelas espacialmente estendidas. A partir de três estudos de casos buscamos entender os processos que vem provocando mudanças rurais e alterando dinamicamente as formas de produção, de organização e de integração dos agricultores familiares em novos circuitos mercantis e acirrando a disputa entre os diversos agentes que conformam os distintos mundos do alimento em Santa Catarina. Estas cadeias curtas surgem a partir das relações de proximidade e são tanto causa como resultado da ativa construção de redes por vários atores na cadeia agroalimentar atuando na ressocialização e relocalização dos alimentos em situações de desenvolvimento rural emergentes. Evidenciamos que a inserção dos agricultores familiares nos circuitos mercantis através da produção de alimentos com qualidades diferenciadas a partir da construção de cadeias curtas é uma estratégia que visa ampliação da autonomia e maior apropriação do valor agregado aos produtos com qualidade diferenciada. / Santa Catarina family farming have been reacting and adapting themselves to two relevant processes that have been transforming production and working condition along the last years. The first one regards the economic pressure which several activities developed in different territories in Santa Catarina face. The second one regards the moving back of the demand for differentiated quality food products that one verifies in the context of developed countries and also in Brazil. Family farming historically present close relation with big agriindustrial complexes, in a process that they become suppliers of raw materials to transform into standardize products under the rule of industrial production. The reaction to these processes are happening through several initiatives and practices that aim at a repositioning in the agri-food food markets, inserting themselves in an autonomous way and building new markets through the production and processing of differentiated quality food, whether artisanal, organic, or in the identification with the local culture and values. The strategies of integration to several new markets through the construction of new agri-food chains has becoming familiar practice in several places and present close relation with the family farmers constant struggle for autonomy and progress, with the processes of rural development and with the rural changes in progress. The emergence of these new agri-food markets (of quality) can be identified in Santa Catarina through the reconnection of the relations between producer and consumer that emerges from the construction of short agrifood chains These chains characterize themselves by rooting food practices in local ecosocial relations, creating new economic spaces. A key characteristic would be its capability to re-socialize or re-spacialize food, allowing consumer to make value judgment. It would mean redefine the relation producer-consumer by giving clear signals about the product origin and the role of this relation in the construction of values and meanings. Thus, this thesis discusses fundamentally the construction by Santa Catarina family farmers of short agri-food chains as an ad value strategy through insertion in markets of products with specific qualities conforming through food production and trade a relation of trust among producers and consumers. To such three short chains in different contexts in Santa Catarina were analysed: the chains face to face, the ones with spatial proximity and the ones spatially extended. From three case studies we aim at understanding the processes that have been provoking rural changes and dynamicly altering the ways of production, organization, and integration of family farmers in new market circuits and stimulating the dispute among several agents that conform distinct food worlds in Santa Catarina. These short chains arise from proximity relations and are both cause and result of the active construction of nets by several actors in agri-food chain acting in the re-socialization and re-location of food in situations of emergent rural development. We made evident that insert family farmers in market circuits through food production with differentiated quality starting from the construction of short chains is a strategy that aims at amplifying autonomy and more appropriation of the added value to products with differentiated quality.

Os agricultores familiares catarinenses vêm reagindo e se adaptando a dois processos relevantes que vem transformando as condições de produção e trabalho ao longo dos últimos anos. O primeiro diz respeito ao aperto econômico que atravessa as diversas atividades desenvolvidas nos diferentes territórios de Santa Catarina. O segundo se refere ao movimento de retorno à demanda por produtos alimentares de qualidade diferenciada que se verifica no contexto dos Países desenvolvidos e também no Brasil. Os agricultores familiares historicamente apresentam estreita relação com os grandes complexos agroindustriais, num processo em que se tornaram fornecedores de matérias-primas para a transformação em produtos padronizados sob o regime de produção industrial. A reação a estes processos vem acontecendo através de inúmeras iniciativas e práticas que buscam um reposicionamento nos mercados agroalimentares, se inserindo de forma autônoma e construindo novos mercados através da produção e processamento de alimentos de qualidade diferenciada, seja artesanal, orgânica, ou na identificação com a cultura e valores do local. As estratégias de integração aos diversos mercados através da construção de novas cadeias agroalimentares vêm se tornando prática recorrente em diversos locais e apresentam estreita relação com a luta constante pelos agricultores familiares por autonomia e progresso, com os processos de desenvolvimento rural e com as mudanças rurais em curso. A emergência desses novos mercados alimentares (de qualidade) pode ser identificada em Santa Catarina através da reconexão das relações entre produtor e consumidor que surge a partir da construção de cadeias agroalimentares curtas. Essas cadeias se caracterizam por enraizar práticas alimentares em relações eco-social locais, criando novos espaços econômicos. Assim, esta tese trata fundamentalmente da construção pelos agricultores familiares catarinenses de cadeias agroalimentares curtas como estratégia de agregação de valor através da inserção nos mercados de produtos com qualidades específicas conformando através da produção e mercantilização de alimentos uma relação de confiança entre produtores e consumidores. Para tanto analisamos três tipos de cadeias curtas em diferentes contextos catarinenses: as cadeias face a face, as de proximidade espacial e aquelas espacialmente estendidas. A partir de três estudos de casos buscamos entender os processos que vem provocando mudanças rurais e alterando dinamicamente as formas de produção, de organização e de integração dos agricultores familiares em novos circuitos mercantis e acirrando a disputa entre os diversos agentes que conformam os distintos mundos do alimento em Santa Catarina. Estas cadeias curtas surgem a partir das relações de proximidade e são tanto causa como resultado da ativa construção de redes por vários atores na cadeia agroalimentar atuando na ressocialização e relocalização dos alimentos em situações de desenvolvimento rural emergentes. Evidenciamos que a inserção dos agricultores familiares nos circuitos mercantis através da produção de alimentos com qualidades diferenciadas a partir da construção de cadeias curtas é uma estratégia que visa ampliação da autonomia e maior apropriação do valor agregado aos produtos com qualidade diferenciada. / Santa Catarina family farming have been reacting and adapting themselves to two relevant processes that have been transforming production and working condition along the last years. The first one regards the economic pressure which several activities developed in different territories in Santa Catarina face. The second one regards the moving back of the demand for differentiated quality food products that one verifies in the context of developed countries and also in Brazil. Family farming historically present close relation with big agriindustrial complexes, in a process that they become suppliers of raw materials to transform into standardize products under the rule of industrial production. The reaction to these processes are happening through several initiatives and practices that aim at a repositioning in the agri-food food markets, inserting themselves in an autonomous way and building new markets through the production and processing of differentiated quality food, whether artisanal, organic, or in the identification with the local culture and values. The strategies of integration to several new markets through the construction of new agri-food chains has becoming familiar practice in several places and present close relation with the family farmers constant struggle for autonomy and progress, with the processes of rural development and with the rural changes in progress. The emergence of these new agri-food markets (of quality) can be identified in Santa Catarina through the reconnection of the relations between producer and consumer that emerges from the construction of short agrifood chains These chains characterize themselves by rooting food practices in local ecosocial relations, creating new economic spaces. A key characteristic would be its capability to re-socialize or re-spacialize food, allowing consumer to make value judgment. It would mean redefine the relation producer-consumer by giving clear signals about the product origin and the role of this relation in the construction of values and meanings. Thus, this thesis discusses fundamentally the construction by Santa Catarina family farmers of short agri-food chains as an ad value strategy through insertion in markets of products with specific qualities conforming through food production and trade a relation of trust among producers and consumers. To such three short chains in different contexts in Santa Catarina were analysed: the chains face to face, the ones with spatial proximity and the ones spatially extended. From three case studies we aim at understanding the processes that have been provoking rural changes and dynamicly altering the ways of production, organization, and integration of family farmers in new market circuits and stimulating the dispute among several agents that conform distinct food worlds in Santa Catarina. These short chains arise from proximity relations and are both cause and result of the active construction of nets by several actors in agri-food chain acting in the re-socialization and re-location of food in situations of emergent rural development. We made evident that insert family farmers in market circuits through food production with differentiated quality starting from the construction of short chains is a strategy that aims at amplifying autonomy and more appropriation of the added value to products with differentiated quality.

Os agricultores familiares catarinenses vêm reagindo e se adaptando a dois processos relevantes que vem transformando as condições de produção e trabalho ao longo dos últimos anos. O primeiro diz respeito ao aperto econômico que atravessa as diversas atividades desenvolvidas nos diferentes territórios de Santa Catarina. O segundo se refere ao movimento de retorno à demanda por produtos alimentares de qualidade diferenciada que se verifica no contexto dos Países desenvolvidos e também no Brasil. Os agricultores familiares historicamente apresentam estreita relação com os grandes complexos agroindustriais, num processo em que se tornaram fornecedores de matérias-primas para a transformação em produtos padronizados sob o regime de produção industrial. A reação a estes processos vem acontecendo através de inúmeras iniciativas e práticas que buscam um reposicionamento nos mercados agroalimentares, se inserindo de forma autônoma e construindo novos mercados através da produção e processamento de alimentos de qualidade diferenciada, seja artesanal, orgânica, ou na identificação com a cultura e valores do local. As estratégias de integração aos diversos mercados através da construção de novas cadeias agroalimentares vêm se tornando prática recorrente em diversos locais e apresentam estreita relação com a luta constante pelos agricultores familiares por autonomia e progresso, com os processos de desenvolvimento rural e com as mudanças rurais em curso. A emergência desses novos mercados alimentares (de qualidade) pode ser identificada em Santa Catarina através da reconexão das relações entre produtor e consumidor que surge a partir da construção de cadeias agroalimentares curtas. Essas cadeias se caracterizam por enraizar práticas alimentares em relações eco-social locais, criando novos espaços econômicos. Assim, esta tese trata fundamentalmente da construção pelos agricultores familiares catarinenses de cadeias agroalimentares curtas como estratégia de agregação de valor através da inserção nos mercados de produtos com qualidades específicas conformando através da produção e mercantilização de alimentos uma relação de confiança entre produtores e consumidores. Para tanto analisamos três tipos de cadeias curtas em diferentes contextos catarinenses: as cadeias face a face, as de proximidade espacial e aquelas espacialmente estendidas. A partir de três estudos de casos buscamos entender os processos que vem provocando mudanças rurais e alterando dinamicamente as formas de produção, de organização e de integração dos agricultores familiares em novos circuitos mercantis e acirrando a disputa entre os diversos agentes que conformam os distintos mundos do alimento em Santa Catarina. Estas cadeias curtas surgem a partir das relações de proximidade e são tanto causa como resultado da ativa construção de redes por vários atores na cadeia agroalimentar atuando na ressocialização e relocalização dos alimentos em situações de desenvolvimento rural emergentes. Evidenciamos que a inserção dos agricultores familiares nos circuitos mercantis através da produção de alimentos com qualidades diferenciadas a partir da construção de cadeias curtas é uma estratégia que visa ampliação da autonomia e maior apropriação do valor agregado aos produtos com qualidade diferenciada. / Santa Catarina family farming have been reacting and adapting themselves to two relevant processes that have been transforming production and working condition along the last years. The first one regards the economic pressure which several activities developed in different territories in Santa Catarina face. The second one regards the moving back of the demand for differentiated quality food products that one verifies in the context of developed countries and also in Brazil. Family farming historically present close relation with big agriindustrial complexes, in a process that they become suppliers of raw materials to transform into standardize products under the rule of industrial production. The reaction to these processes are happening through several initiatives and practices that aim at a repositioning in the agri-food food markets, inserting themselves in an autonomous way and building new markets through the production and processing of differentiated quality food, whether artisanal, organic, or in the identification with the local culture and values. The strategies of integration to several new markets through the construction of new agri-food chains has becoming familiar practice in several places and present close relation with the family farmers constant struggle for autonomy and progress, with the processes of rural development and with the rural changes in progress. The emergence of these new agri-food markets (of quality) can be identified in Santa Catarina through the reconnection of the relations between producer and consumer that emerges from the construction of short agrifood chains These chains characterize themselves by rooting food practices in local ecosocial relations, creating new economic spaces. A key characteristic would be its capability to re-socialize or re-spacialize food, allowing consumer to make value judgment. It would mean redefine the relation producer-consumer by giving clear signals about the product origin and the role of this relation in the construction of values and meanings. Thus, this thesis discusses fundamentally the construction by Santa Catarina family farmers of short agri-food chains as an ad value strategy through insertion in markets of products with specific qualities conforming through food production and trade a relation of trust among producers and consumers. To such three short chains in different contexts in Santa Catarina were analysed: the chains face to face, the ones with spatial proximity and the ones spatially extended. From three case studies we aim at understanding the processes that have been provoking rural changes and dynamicly altering the ways of production, organization, and integration of family farmers in new market circuits and stimulating the dispute among several agents that conform distinct food worlds in Santa Catarina. These short chains arise from proximity relations and are both cause and result of the active construction of nets by several actors in agri-food chain acting in the re-socialization and re-location of food in situations of emergent rural development. We made evident that insert family farmers in market circuits through food production with differentiated quality starting from the construction of short chains is a strategy that aims at amplifying autonomy and more appropriation of the added value to products with differentiated quality.

O presente trabalho tem como objetivo apresentar a história da resistência e da luta dos moradores e do Movimento de Luta por Moradia (MLM) pelo bairro de Vila Operária em Guarulhos, SP. A partir da sistematização das experiências dos moradores, buscou-se construir uma história da luta do bairro através das ações de resistência às reintegrações de posse em um espaço com problemas de regulamentação fundiária disputado pela iniciativa privada, por posseiros e pelo Estado. A partir da análise das estruturas econômicas e a superestrutura Estado e suas instituições ao longo da história do Brasil, verificou-se a continuidade da exclusão social e da concentração de renda e fundiária, que contribui com o crescimento das periferias na Região Metropolitana de São Paulo. Os movimentos sociais de moradia pela Reforma Urbana buscam a regularização fundiária de bairros estabelecidos, caso da Vila Operária, e têm se dedicado em defender os direitos constitucionais e o respeito às leis municipais e ao Plano Diretor. A análise da experiência dos moradores e da Vila Operária permitirá avaliar as ações de movimentos sociais de moradia pela Reforma Urbana em um contexto de regulação híbrida do Direito em que Estado e empresas atuam em conjunto na repressão às ações coletivas e à democracia / This reserch aims to present the history of resistance and struggle of the residents and of the Movement for Struggle for Housing (MLM) in the neighborhood of Vila Operária in Guarulhos, SP. From the systematization of the residents\' experiences, the aim was to construct a history of the neighborhood struggle through the actions of resistance to the reintegration of tenure in a space with land regulation problems disputed by the private initiative, squatters and the State. From the analysis of economic structures and the superstructure - State and its institutions - throughout the history of Brazil, the continuity of social exclusion and concentration of income and land ownership has been verified, which contributes to the growth of the peripheries in the Metropolitan Region of Sao Paulo. The social movements of housing by the Urban Reform seek the land regularization of established neighborhoods, in the case of Vila Operária, and has been dedicated in defending the constitutional rights and the respect to the municipal laws and the Master Plan. The analysis of the experience of the residents and Vila Operária will allow to evaluate the actions of social movements of housing by the Urban Reform in a context of Hybrid Law regulation in which State and companies act together in the repression of collective actions and democracy

Made available in DSpace on 2016-08-10T10:32:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LUIZ GUSTAVO SANTANA.pdf: 873664 bytes, checksum: 58b9341fc9c348cac9bbfcf60b2eaef0 (MD5) Previous issue date: 2014-09-26 / The subject of this dissertation, presented at the Graduate Program in Social Work PUC Goiás, fell on the examination of new determinations (impacts) that focus on vocational training social worker, evidenced in the internship process. The investigation thus was based on the prospect of seizing the stage in Social Work, as a component of vocational training which tends to materialize trends arising from the dynamics inherent to the context of the crisis of capitalism, counter-reform of the state and its expressions in politics higher education. This condition is analyzed considering the distance of the stage of their theoretical and academic approach to an ever-increasing, the interests and demands of labor markets. Developed studies were based on analyzes that emphasize the Brazilian reality in their social, economic, political and cultural aspects, as well as research on the experience of Academic Units Training in Social Work, located in the state of Tocantins. It has been assured that such studies make the results always provisional and subject to revision. It is this wealth that research brings to the continuation of studies on the subject of stage and vocational training. / O objeto de estudo desta dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Serviço Social da PUC Goiás, voltou-se para o exame de novas determinações(impactos) que incidem sobre a formação profissional do(a) assistente social, evidenciadas no processo do estágio. A investigação, assim, se fundamentou na perspectiva de apreender o estágio em Serviço Social como um dos componentes de formação profissional que tende a materializar as tendências da dinâmica inerente ao contexto de crise do modo de produção capitalista, da contrarreforma do Estado e suas expressões na política de educação superior. Tal condição é analisada considerando o distanciamento do estágio de seus fundamentos teóricos e acadêmicos para uma aproximação, cada vez maior, aos interesses e demandas dos mercados de trabalho. Os estudos desenvolvidos tiveram por base as análises que enfatizam a realidade brasileira em seus aspectos sociais, econômicos, políticos e culturais, assim como a pesquisa sobre a experiência de Unidades de Formação Acadêmica em Serviço Social, situadas no Estado do Tocantins. Tem-se a garantia de que os estudos dessa natureza tornam os resultados sempre provisórios e passíveis de revisão. É essa a riqueza que a pesquisa traz para a continuidade dos estudos sobre a temática do estágio e a formação profissional.

O presente trabalho tem como objetivo apresentar a história da resistência e da luta dos moradores e do Movimento de Luta por Moradia (MLM) pelo bairro de Vila Operária em Guarulhos, SP. A partir da sistematização das experiências dos moradores, buscou-se construir uma história da luta do bairro através das ações de resistência às reintegrações de posse em um espaço com problemas de regulamentação fundiária disputado pela iniciativa privada, por posseiros e pelo Estado. A partir da análise das estruturas econômicas e a superestrutura Estado e suas instituições ao longo da história do Brasil, verificou-se a continuidade da exclusão social e da concentração de renda e fundiária, que contribui com o crescimento das periferias na Região Metropolitana de São Paulo. Os movimentos sociais de moradia pela Reforma Urbana buscam a regularização fundiária de bairros estabelecidos, caso da Vila Operária, e têm se dedicado em defender os direitos constitucionais e o respeito às leis municipais e ao Plano Diretor. A análise da experiência dos moradores e da Vila Operária permitirá avaliar as ações de movimentos sociais de moradia pela Reforma Urbana em um contexto de regulação híbrida do Direito em que Estado e empresas atuam em conjunto na repressão às ações coletivas e à democracia / This reserch aims to present the history of resistance and struggle of the residents and of the Movement for Struggle for Housing (MLM) in the neighborhood of Vila Operária in Guarulhos, SP. From the systematization of the residents\' experiences, the aim was to construct a history of the neighborhood struggle through the actions of resistance to the reintegration of tenure in a space with land regulation problems disputed by the private initiative, squatters and the State. From the analysis of economic structures and the superstructure - State and its institutions - throughout the history of Brazil, the continuity of social exclusion and concentration of income and land ownership has been verified, which contributes to the growth of the peripheries in the Metropolitan Region of Sao Paulo. The social movements of housing by the Urban Reform seek the land regularization of established neighborhoods, in the case of Vila Operária, and has been dedicated in defending the constitutional rights and the respect to the municipal laws and the Master Plan. The analysis of the experience of the residents and Vila Operária will allow to evaluate the actions of social movements of housing by the Urban Reform in a context of Hybrid Law regulation in which State and companies act together in the repression of collective actions and democracy