Thesis (M.Sc.(Biochemistry))--Mahidol University, 1984.

Orientador: George John Shepherd / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-10T11:39:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ribeiro_JoseEduardoLahozdaSilva_D.pdf: 15364889 bytes, checksum: aff367f6d443eb922d7c26df60d67b5c (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: A família Moraceae é extremamente bem representada em número de indivíduos e espécies em florestas neotropicais de baixa altitude. Entretanto, a maior parte das informações disponíveis sobre o grupo, até o presente, refere-se apenas as espécies de Ficus. São raros os trabalhos sobre a evolução dos caracteres presentes nas diferentes inflorescências que ocorrem na família, que, em alguns casos, estão entre as mais complexas dentro das Angiospermae, e as informações sobre o relacionamento filogenético infrafamiliar, assim como as delimitações de suas tribos, precisam ser enriquecidas com mais dados para serem melhor compreendidas. Neste contexto, foi desenvolvido o presente trabalho, que teve como objetivos o estudo da filogenia de Moraceae, especialmente, as neotropicais, a partir de dados moleculares do segmento trnL-F do cloroplasto e de 50 caracteres morfológicos; o levantamento e análise da evolução de caracteres relacionados às inflorescências do grupo, e a caracterização morfológica das tribos da família. Além da árvore filogenética gerada a partir das análises realizadas para desenvolvimento do presente trabalho, cladogramas disponíveis na literatura, gerados a partir de informações moleculares de outros segmentos gênicos, também foram utilizados para avaliação da delimitação das tribos de Moraceae e estudo da evolução dos caracteres analisados. Os resultados das análises realizadas permitiram a proposição de uma nova tribo, Maclureae; uma nova delimitação para as tribos Dorstenieae e Moreae, correntemente aceitas; a elaboração de uma chave de identificação; a caracterização morfológica de todas as tribos apresentadas, e inferências sobre a evolução de alguns caracteres reprodutivos. Além disso, o sistema reprodutivo das 278 espécies neotropicais foi inferido a partir da observação em campo de 40 espécies, entre essas 28 espécies arbóreas, indicando que monoicia é o sistema reprodutivos mais comum no grupo, seguido de dioicia e androdioicia. As inflorescências de Antiarideae (Castilleae) bem como estruturas associadas a elas receberam novas interpretações após estudos morfológicos / Abstract: The Moraceae family is extremely well represented in individual and species number, in lowland neotropical forests. However, the most expressive part of the available information about this group, up to now, refers to Ficus species. There are few studies focusing on character evolution of the different types of inflorescences in this family, which are, in some cases, among the most complexes in the Angiospermae; and information on within-family phylogenetic relationship, as well as its tribes¿s delimitation, must be enhanced with more data, in order to be better understood. The present work was developed bearing in mind this context and aiming i) the study of the Moraceae phylogeny, especially the neotropical species, using molecular data from the chloroplast trnL-F region and from 50 morphological data; ii) the cataloging and evolutionary analysis of characters related to inflorescences of this group, and iii) the morphological characterization of the tribes. In addition to the phylogenetic tree generated from analysis carried out for the development of the present work; cladograms available in the literature, based on information of different DNA segments, were also used to evaluate the delimitation of Moraceae tribes and to study the evolution of the analyzed characters. The results of the performed analysis allowed the proposition of a new tribe, Maclureae; a new delimitation of Dorstenieae and Moreae, currently accepted; the elaboration of an identification key; the morphological characterization of all depicted tribes, and inferences about the evolution of some reproductive characters. Additionally, the reproductive system of the 278 neotropical species was inferred from field observation of 40 species, 28 of which were tree species, indicating that monoecy is the most common reproductive system in the group, followed by dioecy and androdioecy. After morphological studies, Antirideae (Castilleae) inflorescences, as well as related structures, have received new interpretation / Doutorado / Doutor em Biologia Vegetal

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O processo de introdução de espécies é reconhecido como a segunda causa mais importante de erosão da diversidade biológica em muitos ambientes no Brasil e no mundo. As espécies invasoras possuem não apenas o poder de sobrevivência e adaptação em outros ambientes, mas a capacidade de dominar a diversidade biológica nativa através da alteração das características básicas dos processos ecológicos naturais e das interações. A jaqueira, Artocarpus heterophyllus Lamarck (Moraceae), tem sua origem nas florestas tropicais da Índia, tendo sido introduzida no Brasil ainda no período Colonial e atualmente é invasora em áreas de Mata Atlântica. Este estudo fornece os primeiros dados sobre a influência da espécie exótica invasora Artocarpus heterophyllus sobre comunidades de anuros de folhiço. As amostragens foram realizadas em uma área de Mata Atlântica, no litoral sudoeste do estado do Rio de Janeiro, incluindo informações sobre riqueza de espécies, densidades específicas e parâmetros ambientais. Nosso estudo foi realizado no Parque Estadual da Ilha Grande entre janeiro de 2009 e março de 2011. Para amostrar a comunidade de anuros de folhiço usamos 154 parcelas de 5 x 5 m, sendo 77 delas em áreas com jaqueiras e 77 em áreas sem jaqueiras, totalizando 3.850 m de chão de floresta amostrados. Nós amostramos um total de 613 anuros habitando o chão da floresta, pertencentes a dez espécies: Brachycephalus didactylus; Chiasmocleis sp.; Haddadus binotatus; Ischnocnema guentheri; Ischnocnema octavioi; Ischnocnema parva; Leptodactylus marmoratus; Physalaemus signifer; Rhinnela ornata e Zachaenus parvulus. Seis das dez espécies foram comuns às áreas com e sem jaqueiras, sendo a similaridade entre as duas áreas de 60%. As áreas com jaqueiras tiveram o dobro (N = 18) de parcelas sem nenhum anfíbio. O número de anfíbios registrados nas parcelas com jaqueiras (38%) foi menor do que o encontrado nas áreas sem jaqueiras (62%). O anfíbio predominante no folhiço em ambas às condições foi Ischnocnema parva, tendo abundancia maior nas parcelas sem jaqueiras. A densidade total de anuros vivendo no chão da floresta nas áreas com jaqueiras (12,2 ind/100 m) foi menor que nas áreas sem jaqueiras (19,7 ind/100 m). Entre os parâmetros ambientais analisados os que possuíram maior influência sobre a abundância de anfíbios foram a profundidade do folhiço e o pH do solo. Os dados sugerem que a jaqueira, além de ocupar o habitat de espécies nativas, é capaz de promover alterações na estrutura desses habitats que irão intervir na fauna do local. / The process of species introduction is recognized as the second most important cause of biological diversity erosion in many environments in Brazil and worldwide. Invasive species have not only the power to survive and adapt in other environments, but also the ability to master the native biodiversity by altering the basic characteristics of natural ecological processes and interactions. The jackfruit tree, Artocarpus heterophyllus Lamarck (Moraceae), has its origin in the tropical forests of India, being introduced in Brazil during the Colonial period and is currently invading the Atlantic Forest. In this study we provide the first data about the influence of the invasive alien species Artocarpus heterophyllus on anuran communities. Samples were taken in an area of Atlantic Forest, on the Southwest coast of the State of Rio de Janeiro, and included information on species richness, density and environmental parameters. Our study was conducted at the Ilha Grande State Park, between January 2009 and March 2011. To sample the community of litter anurans we constructed 154 plots of 5 x 5 m, being 77 of them in areas with jackfruit and 77 in areas with no jackfruit, totaling 3.850m of forest floor sampled. We collected a total of 613 frogs inhabiting the forest floor, being distributed within ten species: Brachycephalus didactylus; Chiasmocleis sp.; Haddadus binotatus; Ischnocnema guentheri; Ischnocnema otavioi; Ischnocnema parva; Leptodactylus marmoratus; Physalaemus signifer; Rhinnela ornata and Zachaenus parvulus. Six of this species were common to areas with and without jackfruit, and the similarity between the two areas was 60%. Areas with jackfruit had the double (N = 18) of plots with no amphibian. The number of amphibians recorded in plots with jackfruit (38%) was lower than the number found in areas without jackfruit (62%). The predominant amphibian species in both conditions was Ischnocnema parva, which had greater abundance in plots without jackfruit. The total density of frogs living on the forest floor in areas with jackfruit (12.2 ind/100 m) was lower than in areas without jackfruit (19.7 ind/100 m). Among the environmental parameters analyzed those with greater influence on the abundance of amphibians were the depth of leaf litter and soil pH. The data suggested that the addition of jackfruit, besides occupying the habitat of native species, is able to promote changes in the structure of these habitats that may intervene in the local fauna.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O processo de introdução de espécies é reconhecido como a segunda causa mais importante de erosão da diversidade biológica em muitos ambientes no Brasil e no mundo. As espécies invasoras possuem não apenas o poder de sobrevivência e adaptação em outros ambientes, mas a capacidade de dominar a diversidade biológica nativa através da alteração das características básicas dos processos ecológicos naturais e das interações. A jaqueira, Artocarpus heterophyllus Lamarck (Moraceae), tem sua origem nas florestas tropicais da Índia, tendo sido introduzida no Brasil ainda no período Colonial e atualmente é invasora em áreas de Mata Atlântica. Este estudo fornece os primeiros dados sobre a influência da espécie exótica invasora Artocarpus heterophyllus sobre comunidades de anuros de folhiço. As amostragens foram realizadas em uma área de Mata Atlântica, no litoral sudoeste do estado do Rio de Janeiro, incluindo informações sobre riqueza de espécies, densidades específicas e parâmetros ambientais. Nosso estudo foi realizado no Parque Estadual da Ilha Grande entre janeiro de 2009 e março de 2011. Para amostrar a comunidade de anuros de folhiço usamos 154 parcelas de 5 x 5 m, sendo 77 delas em áreas com jaqueiras e 77 em áreas sem jaqueiras, totalizando 3.850 m de chão de floresta amostrados. Nós amostramos um total de 613 anuros habitando o chão da floresta, pertencentes a dez espécies: Brachycephalus didactylus; Chiasmocleis sp.; Haddadus binotatus; Ischnocnema guentheri; Ischnocnema octavioi; Ischnocnema parva; Leptodactylus marmoratus; Physalaemus signifer; Rhinnela ornata e Zachaenus parvulus. Seis das dez espécies foram comuns às áreas com e sem jaqueiras, sendo a similaridade entre as duas áreas de 60%. As áreas com jaqueiras tiveram o dobro (N = 18) de parcelas sem nenhum anfíbio. O número de anfíbios registrados nas parcelas com jaqueiras (38%) foi menor do que o encontrado nas áreas sem jaqueiras (62%). O anfíbio predominante no folhiço em ambas às condições foi Ischnocnema parva, tendo abundancia maior nas parcelas sem jaqueiras. A densidade total de anuros vivendo no chão da floresta nas áreas com jaqueiras (12,2 ind/100 m) foi menor que nas áreas sem jaqueiras (19,7 ind/100 m). Entre os parâmetros ambientais analisados os que possuíram maior influência sobre a abundância de anfíbios foram a profundidade do folhiço e o pH do solo. Os dados sugerem que a jaqueira, além de ocupar o habitat de espécies nativas, é capaz de promover alterações na estrutura desses habitats que irão intervir na fauna do local. / The process of species introduction is recognized as the second most important cause of biological diversity erosion in many environments in Brazil and worldwide. Invasive species have not only the power to survive and adapt in other environments, but also the ability to master the native biodiversity by altering the basic characteristics of natural ecological processes and interactions. The jackfruit tree, Artocarpus heterophyllus Lamarck (Moraceae), has its origin in the tropical forests of India, being introduced in Brazil during the Colonial period and is currently invading the Atlantic Forest. In this study we provide the first data about the influence of the invasive alien species Artocarpus heterophyllus on anuran communities. Samples were taken in an area of Atlantic Forest, on the Southwest coast of the State of Rio de Janeiro, and included information on species richness, density and environmental parameters. Our study was conducted at the Ilha Grande State Park, between January 2009 and March 2011. To sample the community of litter anurans we constructed 154 plots of 5 x 5 m, being 77 of them in areas with jackfruit and 77 in areas with no jackfruit, totaling 3.850m of forest floor sampled. We collected a total of 613 frogs inhabiting the forest floor, being distributed within ten species: Brachycephalus didactylus; Chiasmocleis sp.; Haddadus binotatus; Ischnocnema guentheri; Ischnocnema otavioi; Ischnocnema parva; Leptodactylus marmoratus; Physalaemus signifer; Rhinnela ornata and Zachaenus parvulus. Six of this species were common to areas with and without jackfruit, and the similarity between the two areas was 60%. Areas with jackfruit had the double (N = 18) of plots with no amphibian. The number of amphibians recorded in plots with jackfruit (38%) was lower than the number found in areas without jackfruit (62%). The predominant amphibian species in both conditions was Ischnocnema parva, which had greater abundance in plots without jackfruit. The total density of frogs living on the forest floor in areas with jackfruit (12.2 ind/100 m) was lower than in areas without jackfruit (19.7 ind/100 m). Among the environmental parameters analyzed those with greater influence on the abundance of amphibians were the depth of leaf litter and soil pH. The data suggested that the addition of jackfruit, besides occupying the habitat of native species, is able to promote changes in the structure of these habitats that may intervene in the local fauna.

Doctor of Philosophy / Department of Biology / Carolyn J. Ferguson / Morus L. (Moraceae) is a temperate and subtropical genus of ten to 15 species distributed in Asia, Africa, Europe, North, Central and South America. Despite its broad distribution and economic importance, it has received little attention from systematic botanists. Two species of this genus, the native M. rubra and the exotic M. alba, co-occur in eastern North America including the Flint Hills region of the Central Plains. In my dissertation research, I have conducted both species level and population level studies to obtain insights into the diversification of Morus. At the species level, my objectives were to re-evaluate the taxonomy and reconstruct the phylogeny of Morus. Based on herbarium and literature study as well as some field study, I recognize 13 species: eight species occurring in Asia, one in Africa and four in the New World. I used sequence data from the internal transcribed spacer (ITS) region of the nuclear ribosomal DNA and the trnL-trnF region of the chloroplast DNA to reconstruct the evolutionary history of Morus. The phylogenies were congruent and indicate a) a monophyletic core group of Morus with two well-supported geographical clades (one containing Asian taxa and one of New World taxa); and b) that Morus, as currently circumscribed, is non-monophyletic. At the population level, I studied sex expression pattern variation between the Morus native-exotic pair in the Flint Hills region, and assessed hybridization between these species at Konza Prairie Biological Station (KPBS). Both species are subdioecious, and Flint Hills populations exhibit significantly male-biased sex ratios, with sex expression being size independent. Approximately 10% of individuals of each species changed sex annually. In the population study at KPBS, I applied randomly amplified polymorphic DNA (RAPD) markers and microsatellites. The Morus species were moderately ([Theta]II = 0.079; RAPD data) to highly differentiated genetically (F[subscript]ST = 0.233; microsatellite data). Analysis of genetic structure suggested interspecific gene flow and indicated the presence of later generation hybrids. The presence of the exotic congener may affect the existence and genetic integrity of the native species. Overall, these studies contribute to our understanding of diversity in this interesting plant study system.

Submitted by Marcela Carvalho (marcelaalfaia@hotmail.com) on 2016-09-02T15:06:35Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Rita Cynara Salles-.pdf: 11390717 bytes, checksum: 703ad99cde919ce728b17e3550c56f6b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-09-15T16:19:55Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Rita Cynara Salles-.pdf: 11390717 bytes, checksum: 703ad99cde919ce728b17e3550c56f6b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-09-15T16:21:39Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Rita Cynara Salles-.pdf: 11390717 bytes, checksum: 703ad99cde919ce728b17e3550c56f6b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-15T16:21:39Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Rita Cynara Salles-.pdf: 11390717 bytes, checksum: 703ad99cde919ce728b17e3550c56f6b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2013-07-26 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / For centuries, the plants have been the single source for the treatment of several diseases, and some of them have been employed in the traditional medicine. In the Amazon region, there is a great diversity of medicinal plant, but only a few were studied so far. The species popularly known as “amapazeiros” or “leite de amapa”, Brosimum paranarioides (Huber) Ducke from Moraceae family and Parahancornia amapa (Huber) from Apocynaceae family, respectively known as “amapa amargo” and “amapa doce”, had not been studied thoroughly yet. These species are used against bleeding, in the treatment of respiratory diseases, or as antiinflammatory, tonic or fortifiers. Herein, we describe for the first time the isolation of five triterpenes, butyrospermol and your epimer tirucalla-7,24-dien-3β-ol, cycloartenol, cycloeucalenol and obtusifoliol from B. parinarioides. A mixture of hydroxylated and another of non-hydroxylated acyl-lupeol esters isolated from P. amapa were also fully characterized by mass spectrometry. Chromatographic profiles, by TLC and HPLC, were also performed and common features between the species were found, such as the presence of the acetates of α, β-amirina and lupeol. On the other hand, the mixture of hydroxylated acyl-lupeol esters occured solely in P. amapa, whereas cycloeucalenol and obtusifoliol in B. parinarioides. The pharmacological properties of both species were also evaluated. Due to its popular use, the coagulation capacity was assessed for some of the constituents, and the extracts as well, by the prothrombin test (PT), having heparin as positive control. The inhibition of the enzyme lipoxygenase (LOX) was also evaluated. All tested samples showed no coagulant or anticoagulant activity. However, significant inhibition of LOX, comparable to the positive control of quercetin, was observed for the acetylated triterpenes and both extracts, which is in agreement with the popular use of both species as anti-allergic. / As plantas representaram durante séculos, a única fonte de agentes terapêuticos para o homem, e várias espécies têm sido largamente empregadas a partir do conhecimento popular. Na região Amazônica apesar da sua grande biodiversidade de plantas medicinais, existem poucas espécies de plantas medicinais que foram estudadas. Dentre elas destacam-se as espécies conhecidas por amapazeiros, a Brosimum parinarioides (Huber) Ducke, da família Moraceae e a Parahancornia amapa (Huber), pertencente à família Apocynaceae, respectivamente o amapá amargo e amapá doce. O leite de amapá tem seu principal uso popular na Amazônia como cicatrizante e antiinflamatório, atuando principalmente no trato respiratório e ainda como tônico e fortificante. O presente trabalho descreve o isolamento de cinco triterpenos, o butirospermol, e seu epímero tirucalla-7,24-dien-3β-ol, o cicloartenol, cicloeucalenol e obtusifoliol, que são descritos ocorrer pela primeira vez na espécie Brosimum parinarioides. Também foi realizada a caracterização das misturas de ésteres de lupeol hidroxilados e não hidroxilados isoladas anteriormente da espécie Parahancornia amapa pela determinação da cadeia lateral por espectrometria de massas. Foi realizado também um estudo comparativo de perfis cromatográficos das duas espécies de amapazeiros tanto por cromatografia em camada delgada como por cromatografia líquida de alta eficiência, onde se verificou que as mesmas apresentaram constituintes comuns, entre eles os acetatos de α e β- amirina e de lupeol, assim como constituintes distintos como a mistura de ésteres hidroxilados que ocorrem apenas na espécie P. amapa e o cicloeucalenol e o obtusifoliol, que ocorreram também na espécie B. parinarioides. O uso terapêutico da espécie também foi verificado pela determinação do efeito cicatrizante que foi avaliado pelo efeito coagulante de alguns desses constituintes isolados e dos extratos das duas espécies pelo Teste de Protrombina (TP), utilizando a heparina como controle positivo de anticoagulante, e também pela inibição da enzima lipoxigenase (LOX). Os extratos diclorometânicos e metanólicos, assim como os constituintes isolados não apresentaram atividade coagulante nem anticoagulante. Contudo na avaliação da inibição da enzima lipoxigenase, observou-se um resultado significativo de inibição para os triterpenos acetilados e ambos os extratos, comparáveis ao padrão de quercetina utilizado, corroborando para o uso popular no tratamento de doenças alérgicas

Neste trabalho utilizou-se a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e a eletroforese capilar (EC) como ferramentas analíticas para avaliação de flavonoides em extratos hidrolisados de folhas de Rubus e de Morus. Os extratos foram preparados por hidrólise ácida em ultrassom e analisados por CLAE-DAD e EC-DAD. Os métodos elaborados foram validados e aplicados. Quercetina e canferol foram identificados nestes extratos por CLAE-DAD, EC-DAD e CLUE-DAD/EM. Em Rubus erythrocladus quantificou-se 848,43 ± 66,68 μg.g-1 e 304,35 ± 17,29 μg.g-1 de quercetina e canferol, respectivamente, por CLAE-DAD e 836,37 ± 149,43 μg.g-1 de quercetina por EC-DAD. Em Rubus idaeus quantificou-se 698,32 ± 1,29 μg.g-1 e 184,20 ± 4,34 μg.g-1 de quercetina e canferol, respectivamente, por CLAE-DAD. Em Morus nigra quantificou-se 2323,90 ± 145,35 μg.g-1 e 1446,36 ± 59,00 μg.g-1, de quercetina e canferol, respectivamente, por CLAE-DAD e 2552,82 ± 275,30 μg.g-1 e 1188,67 ± 99,21 μg.g-1 de quercetina e canferol, respectivamente, por EC-DAD. Não foi observada diferença significativa entre a quantificação por CLAE-DAD e por EC-DAD, porém o método por CLAE-DAD se mostrou muito mais sensível do que o método por EC-DAD. Os mesmos compostos também foram identificados nestes extratos por CLUE-DAD/EM. Por esta ferramenta analítica se pode observar uma diferença entre o perfil químico das amostras de Rubus e de Morus. Quatro amostras comerciais de folhas de amora foram analisadas, observando grandes variações nas concentrações de quercetina e de canferol presentes nestes extratos. Além disso, através de um screening de atividade antifúngico verificou-se que os extratos não hidrolisados de Rubus erythrocladus e Rubus idaeus apresentaram ação contra três espécies de fungos filamentosos patógenos humanos: Thichophyton rubrum 51, Microsporum gypseum 01 e Microsporum canis 40. / In this work we used the high performance liquid chromatography (HPLC) and capillary electrophoresis (CE) as analytical tools to evaluate the hydrolyzed flavonoids in extracts of Rubus and Morus leaves. The extracts were prepared by acid hydrolysis in ultrasound and analyzed by HPLC- DAD and CE -DAD. The developed methods were validated and applied. Quercetin and kaempferol were identified in these extracts by HPLC-DAD, EC-DAD and UPLC-DAD/MS. In Rubus erythrocladus were quantified 848.43 ± 66.68 μg.g-1 and 304.35 ± 17.29 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by HPLC-DAD and 836.37 ± 149.43 μg.g-1 of quercetina by CE –DAD. In Rubus idaeus were quantified 698.32 ± 1.29 μg.g-1 and 184.20 ± 4.34 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by HPLC-DAD. In Morus nigra were quantified 2323.90 ± 145.35 μg.g-1 and 1446.36 ± 59.00 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by HPLC-DAD and 2552.82 ± 275.30 μg.g-1 and 1188.67 ± 99.21 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by CE -DAD. No significant difference in quantification by HPLC-DAD and CE-DAD was observed, but the HPLC-DAD method proved to be more sensitive than EC-DAD method. The same compounds were also identified in these extracts by UPLC-DAD/EM. Using this analytical tool, it was possible to observe a difference in the chemical profile of Rubus and Morus extracts. Commercial samples of blackberry leaves tea were analyzed by HPLC-DAD and it was observed big variation in the concentrations of quercetin and kaempferol in these extracts. Moreover, through a screening antifungal activity, it was found that no hydrolyzed extracts of Rubus idaeus and Rubus erythrocladus showed action against three species of filamentous fungal human pathogens: Thichophyton rubrum 51, Microsporum gypseum 01 and Microsporum canis 40.

Neste trabalho utilizou-se a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e a eletroforese capilar (EC) como ferramentas analíticas para avaliação de flavonoides em extratos hidrolisados de folhas de Rubus e de Morus. Os extratos foram preparados por hidrólise ácida em ultrassom e analisados por CLAE-DAD e EC-DAD. Os métodos elaborados foram validados e aplicados. Quercetina e canferol foram identificados nestes extratos por CLAE-DAD, EC-DAD e CLUE-DAD/EM. Em Rubus erythrocladus quantificou-se 848,43 ± 66,68 μg.g-1 e 304,35 ± 17,29 μg.g-1 de quercetina e canferol, respectivamente, por CLAE-DAD e 836,37 ± 149,43 μg.g-1 de quercetina por EC-DAD. Em Rubus idaeus quantificou-se 698,32 ± 1,29 μg.g-1 e 184,20 ± 4,34 μg.g-1 de quercetina e canferol, respectivamente, por CLAE-DAD. Em Morus nigra quantificou-se 2323,90 ± 145,35 μg.g-1 e 1446,36 ± 59,00 μg.g-1, de quercetina e canferol, respectivamente, por CLAE-DAD e 2552,82 ± 275,30 μg.g-1 e 1188,67 ± 99,21 μg.g-1 de quercetina e canferol, respectivamente, por EC-DAD. Não foi observada diferença significativa entre a quantificação por CLAE-DAD e por EC-DAD, porém o método por CLAE-DAD se mostrou muito mais sensível do que o método por EC-DAD. Os mesmos compostos também foram identificados nestes extratos por CLUE-DAD/EM. Por esta ferramenta analítica se pode observar uma diferença entre o perfil químico das amostras de Rubus e de Morus. Quatro amostras comerciais de folhas de amora foram analisadas, observando grandes variações nas concentrações de quercetina e de canferol presentes nestes extratos. Além disso, através de um screening de atividade antifúngico verificou-se que os extratos não hidrolisados de Rubus erythrocladus e Rubus idaeus apresentaram ação contra três espécies de fungos filamentosos patógenos humanos: Thichophyton rubrum 51, Microsporum gypseum 01 e Microsporum canis 40. / In this work we used the high performance liquid chromatography (HPLC) and capillary electrophoresis (CE) as analytical tools to evaluate the hydrolyzed flavonoids in extracts of Rubus and Morus leaves. The extracts were prepared by acid hydrolysis in ultrasound and analyzed by HPLC- DAD and CE -DAD. The developed methods were validated and applied. Quercetin and kaempferol were identified in these extracts by HPLC-DAD, EC-DAD and UPLC-DAD/MS. In Rubus erythrocladus were quantified 848.43 ± 66.68 μg.g-1 and 304.35 ± 17.29 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by HPLC-DAD and 836.37 ± 149.43 μg.g-1 of quercetina by CE –DAD. In Rubus idaeus were quantified 698.32 ± 1.29 μg.g-1 and 184.20 ± 4.34 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by HPLC-DAD. In Morus nigra were quantified 2323.90 ± 145.35 μg.g-1 and 1446.36 ± 59.00 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by HPLC-DAD and 2552.82 ± 275.30 μg.g-1 and 1188.67 ± 99.21 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by CE -DAD. No significant difference in quantification by HPLC-DAD and CE-DAD was observed, but the HPLC-DAD method proved to be more sensitive than EC-DAD method. The same compounds were also identified in these extracts by UPLC-DAD/EM. Using this analytical tool, it was possible to observe a difference in the chemical profile of Rubus and Morus extracts. Commercial samples of blackberry leaves tea were analyzed by HPLC-DAD and it was observed big variation in the concentrations of quercetin and kaempferol in these extracts. Moreover, through a screening antifungal activity, it was found that no hydrolyzed extracts of Rubus idaeus and Rubus erythrocladus showed action against three species of filamentous fungal human pathogens: Thichophyton rubrum 51, Microsporum gypseum 01 and Microsporum canis 40.

Neste trabalho utilizou-se a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e a eletroforese capilar (EC) como ferramentas analíticas para avaliação de flavonoides em extratos hidrolisados de folhas de Rubus e de Morus. Os extratos foram preparados por hidrólise ácida em ultrassom e analisados por CLAE-DAD e EC-DAD. Os métodos elaborados foram validados e aplicados. Quercetina e canferol foram identificados nestes extratos por CLAE-DAD, EC-DAD e CLUE-DAD/EM. Em Rubus erythrocladus quantificou-se 848,43 ± 66,68 μg.g-1 e 304,35 ± 17,29 μg.g-1 de quercetina e canferol, respectivamente, por CLAE-DAD e 836,37 ± 149,43 μg.g-1 de quercetina por EC-DAD. Em Rubus idaeus quantificou-se 698,32 ± 1,29 μg.g-1 e 184,20 ± 4,34 μg.g-1 de quercetina e canferol, respectivamente, por CLAE-DAD. Em Morus nigra quantificou-se 2323,90 ± 145,35 μg.g-1 e 1446,36 ± 59,00 μg.g-1, de quercetina e canferol, respectivamente, por CLAE-DAD e 2552,82 ± 275,30 μg.g-1 e 1188,67 ± 99,21 μg.g-1 de quercetina e canferol, respectivamente, por EC-DAD. Não foi observada diferença significativa entre a quantificação por CLAE-DAD e por EC-DAD, porém o método por CLAE-DAD se mostrou muito mais sensível do que o método por EC-DAD. Os mesmos compostos também foram identificados nestes extratos por CLUE-DAD/EM. Por esta ferramenta analítica se pode observar uma diferença entre o perfil químico das amostras de Rubus e de Morus. Quatro amostras comerciais de folhas de amora foram analisadas, observando grandes variações nas concentrações de quercetina e de canferol presentes nestes extratos. Além disso, através de um screening de atividade antifúngico verificou-se que os extratos não hidrolisados de Rubus erythrocladus e Rubus idaeus apresentaram ação contra três espécies de fungos filamentosos patógenos humanos: Thichophyton rubrum 51, Microsporum gypseum 01 e Microsporum canis 40. / In this work we used the high performance liquid chromatography (HPLC) and capillary electrophoresis (CE) as analytical tools to evaluate the hydrolyzed flavonoids in extracts of Rubus and Morus leaves. The extracts were prepared by acid hydrolysis in ultrasound and analyzed by HPLC- DAD and CE -DAD. The developed methods were validated and applied. Quercetin and kaempferol were identified in these extracts by HPLC-DAD, EC-DAD and UPLC-DAD/MS. In Rubus erythrocladus were quantified 848.43 ± 66.68 μg.g-1 and 304.35 ± 17.29 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by HPLC-DAD and 836.37 ± 149.43 μg.g-1 of quercetina by CE –DAD. In Rubus idaeus were quantified 698.32 ± 1.29 μg.g-1 and 184.20 ± 4.34 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by HPLC-DAD. In Morus nigra were quantified 2323.90 ± 145.35 μg.g-1 and 1446.36 ± 59.00 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by HPLC-DAD and 2552.82 ± 275.30 μg.g-1 and 1188.67 ± 99.21 μg.g-1 of quercetin and kaempferol, respectively, by CE -DAD. No significant difference in quantification by HPLC-DAD and CE-DAD was observed, but the HPLC-DAD method proved to be more sensitive than EC-DAD method. The same compounds were also identified in these extracts by UPLC-DAD/EM. Using this analytical tool, it was possible to observe a difference in the chemical profile of Rubus and Morus extracts. Commercial samples of blackberry leaves tea were analyzed by HPLC-DAD and it was observed big variation in the concentrations of quercetin and kaempferol in these extracts. Moreover, through a screening antifungal activity, it was found that no hydrolyzed extracts of Rubus idaeus and Rubus erythrocladus showed action against three species of filamentous fungal human pathogens: Thichophyton rubrum 51, Microsporum gypseum 01 and Microsporum canis 40.