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Einfluss des Weideangebotes auf Wohlbefinden, Gesundheit und Leistung von Milchkühen / Effect of pasture access on welfare, health and performance of dairy cows

Armbrecht, Linda 13 July 2017 (has links)
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AvaliaÃÃo do uso de diferimento com capim massai em semiÃrido cearense / Deferral use of evaluation with grass Masai in Cearà semiarid

JucivÃnia Furtado AraÃjo 31 August 2012 (has links)
CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / A avaliaÃÃo do manejo do capim-massai (Panicum maximum x Panicum infestum) em condiÃÃes de diferimento pode contribuir para a reserva estratÃgica de forragem de qualidade para os perÃodos de estiagem no SemiÃrido brasileiro. Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a eficiÃncia agronÃmica e a composiÃÃo bromatolÃgica da referida gramÃnea em Ãrea de caatinga raleada, em dois perÃodos de vedaÃÃo (60 e 90 dias apÃs o corte de uniformizaÃÃo) e quatro Ãpocas de utilizaÃÃo (30, 60, 90 e 120 dias apÃs o tÃrmino do perÃodo chuvoso). O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso em esquema de parcelas subdivididas (2 x 4), com duas Ãpocas de vedaÃÃo (parcelas) e quatro Ãpocas de utilizaÃÃo (subparcelas), com trÃs repetiÃÃes. Foram avaliados: massa seca de forragem total (MSFT), massa seca de forragem morta (MSFM), massa seca de forragem verde (MSFV), massa seca de lÃminas foliares verdes (MSLF), massa seca de colmos verdes (MSCV), relaÃÃo folha/colmo (F/C), altura do pasto (AP), nÃmero de folhas vivas por perfilho (F/P), densidade populacional de perfilhos (DPP), interceptaÃÃo fotossinteticamente ativa (IRFA) e Ãndice de Ãrea foliar (IAF). TambÃm foram avaliados os teores de matÃria seca (MS), matÃria orgÃnica (MO), proteÃna bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente Ãcido (FDA), hemicelulose (HCEL), celulose (CEL), lignina (LIG) e digestibilidade in vitro da matÃria seca (DIVMS) relativos aos componentes folha da forragem acamada e nÃo acamada e material senescente. Em relaÃÃo aos perÃodos de vedaÃÃo, observaram-se resultados significativos somente para os componentes de biomassa do pasto (MSFT, MSFV, MSLF, MSCV, MSFM e F/C) com valores superiores para 90 dias de vedaÃÃo. Pelo desdobramento da interaÃÃo para MSFT, observou-se mÃxima produÃÃo de forragem aos 71 dias de utilizaÃÃo. Para MSFV e MSLF, observou-se efeito linear decrescente para 60 dias de vedaÃÃo e quadrÃtico para 90 dias de vedaÃÃo. Em relaÃÃo à MSCV houve significÃncia apenas para 90 dias de vedaÃÃo, com mÃximo estimado em 812,2 kg/ha, aos 86 dias de uso. Para MSFM, em torno dos 100 dias de utilizaÃÃo, verificaram-se os maiores valores. Para a relaÃÃo F/C, em 90 dias de vedaÃÃo, houve reduÃÃo linear. Para as variÃveis AP, F/P e DPP, tambÃm foram observadas reduÃÃes lineares em funÃÃo da elevaÃÃo do perÃodo de uso. No caso da DPP, para cada dia de rebrotaÃÃo, houve diminuiÃÃo de dois perfilhos/mÂ. A IRFA e o IAF foram reduzidos com o tempo de diferimento. Houve efeito significativo de Ãpoca de vedaÃÃo sobre o perÃodo de utilizaÃÃo apenas para a %PB e %DIVMS das folhas e para a %MS e %HCEL do material senescente. O prolongamento do perÃodo de vedaÃÃo do capim-massai promove elevaÃÃo dos componentes de biomassa, porÃm compromete a qualidade do pasto devido ao aumento da biomassa de colmos. A utilizaÃÃo na Ãpoca seca deve ser feita em atà 33 dias, devido à intensificaÃÃo da senescÃncia e morte de folhas e de perfilhos apÃs esse referencial de dias. AlÃm disso, a utilizaÃÃo do capim Massai 30 dias apÃs um perÃodo de vedaÃÃo de 90 dias ainda garante um suprimento forrageiro de adequado valor nutritivo. O aumento da umidade relativa do ar e a ocorrÃncia de precipitaÃÃes pluviomÃtricas, apÃs restriÃÃo hÃdrica, estimulam a rebrotaÃÃo resultando em melhoria do valor nutritivo do capim. / The evaluation of management of massai grass under conditions of deferral may contribute to the strategic reserve of forage quality for the dry periods in Northeast Brazil. Based on this assumption, the study aimed to evaluate the massai grass agronomic efficiency in an area of thinned caatinga under semiarid conditions in Brazil, in two closure times (60 and 90 days after of standardization cut, that occurred 30 days after the onset of the rainy season) and four seasons of utilizatione (30, 60, 90 and 120 days after the end of the rainy season). The experiment followed a randomized block with split plot design in a factorial 2 x 4 (2 times of fencing and 4 times of use) with three replicates per treatment. Following parameters were evaluated: total dry mass of forage (TDMF), dry mass of forage dead (DMFD), dry mass of green forage (DMGF), dry mass of green blade (DMGB), dry matter of green stem (DMGS), leaf/stem ratio (L/S), sward height (SH), stretched plant height (SPH), number of leaves per tiller, tiller population density (TPD), intercepted photosynthetically active index (IPAI) and leaf area index (LAI). They were evaluated the dry matter (% DM), organic matter (% OM), crude protein (% CP), neutral detergent fiber (% NDF), acid detergent fiber (% ADF), hemicellulose (% HCEL) cellulose (CEL%), lignin (LIG%) and in vitro digestibility of dry matter (% IVDMD) for the components of leaf fodder and senescent material. At unfolding of interaction for TDMF, there was a quadratic effect for closure time of 90 days, with the point of maximum forage yield at 71 days of use. As for DMGF and DMGB, there was a linear effect for 60 days and quadratic effect for 90 days, with a maximum reached at 49 days of use for DMGF and 33 days for DMGB. In relation to DMGS there was significant effect only for 90 days of closure with maximum estimated at 812.2 kg / ha at 86 days of use. For DMFD was observed that for both closure times the best model is the quadratic response. 102 and 100 days provided higher biomass values of DMFD, with estimates of 3000 and 4337 kg/ha to 60 and 90 closure days, respectively. For L/S ratio, it was observed that the closure time of 60 days, the model that best fitted data was quadratic, while for 90 closure days, the model that best fitted data was linear decreasing. For variables SH and SPH was observed linear decrease as the increase of utilization time with estimated values: 44.8 and 23.5 cm for SH and 97.92 and 63.63 cm for SPH on utilization times of 30 and 120 days, respectively. L/S ratio was reduced with utilization time of massai grass, with estimates of 3.04 and 1.5 leaves per tiller, with 30 and 120 days of utilization times, respectively. It was observed a linear reduction in TPD. For each day of regrowth, there was a reduction of two tillers/mÂ. IPAI and LAI reduced with time of deferral, with estimates of 93 and 84% for IPAI and 4.79 and 3.71 for LAI considering utilization times of 30 and 120 days, respectively. The results were subjected to analysis of variance by F test and when significant portions held the unfolding applying the Tukey test (p <0.05) and regression analysis for the subplots and interactions significant (p<0,05). Statistical analyzes were performed with the aid of the software SISVAR. The increase of closure time of massai grass promotes elevation of biomass components, but compromises the quality of the pasture due to increased biomass of stems. Utilization in dry season must be made within 33 days, due to the intensification of senescence and death of leaves and tillers. The use of Massai grass 30 days after a period of 90 days of fencing ensures an adequate supply of fodder nutritional value. Climatic conditions affect on the chemical composition of Massai grass. The improvement in relative humidity and the occurrence of rainfall, after water restriction, can even improve its nutritional value.
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Balanço de nitrogênio em microbacias pareadas (floresta vs. pastagem) no estado de Rondônia. / Nitrogen balance in paired small catchments (forest vs. pasture) in Rondonia state.

Adriana Lucia Castellanos Bonilla 13 April 2005 (has links)
O ciclo do nitrogênio vem sendo alterado pelas atividades antropogênicas, em função do incremento de culturas, como as leguminosas, a queima de combustíveis fósseis e o desmatamento de florestas para uso agrícola e pecuário. Em regiões de climas temperados, existem muitas informações sobre o ciclo biogeoquímico deste elemento e sobre o papel das alterações antropogênicas no mesmo. Entretanto, em regiões tropicais, onde o ritmo do desmatamento ainda é intenso, poucas são as informações sobre este elemento. Em função disto, o presente trabalho visa fornecer informações sobre possíveis alterações nas formas de nitrogênio transportadas por pequenos igarapés, após a conversão de florestas em pastagens de regiões tropicais. Para tal, selecionaram-se duas microbacias, uma coberta com floresta primária e outra com pastagem, no estado de Rondônia (Cacaulândia). Em ambas foram realizados balanços, por eventos de chuva, das formas e quantidades de nitrogênio transportadas desde a precipitação até a água dos rios. As coletas foram realizadas durante a estação chuvosa, de 21 de janeiro a 27 de fevereiro de 2004. Como resultado, observou-se: (1) um maior fluxo de água na microbacia da pastagem, e como conseqüência, uma maior exportação de nitrogênio na mesma; (2) diferenças nas formas de nitrogênio predominantes em cada compartimento estudado. O nitrogênio orgânico dissolvido predominou na precipitação interna, no escoamento superficial e nos igarapés, enquanto que, o amônio predominou na água subsuperficial e na água subterrânea; (3) diferenças nas formas de nitrogênio inorgânico dissolvido presentes nos igarapés de cada microbacia, sendo o nitrato a principal forma observada na floresta, e o amônio na pastagem; (4) o nitrogênio orgânico dissolvido no igarapé da pastagem provem principalmente do escoamento superficial, enquanto que, no igarapé da floresta não foi possível identificar a principal fonte desta forma de nitrogênio. Este estudo mostra mudanças significativas no ciclo do nitrogênio como conseqüência do desmatamento e da implantação de pastagens. / The nitrogen cycle has been altered by anthropogenic activities, in response to the increment of cultures such, as the leguminous, fossil fuel use, and deforestation for agricultural uses and cattle raising. In temperate regions, there is considerable information about the biogeochemical cycle of nitrogen and the role of anthropogenic alterations on this cycle. However, in tropical regions, where deforestation rates are significant, there is little available information about these processes. The objective of the present work was to provide information on possible alterations in nitrogen forms transported in small catchments (igarapés) of tropical regions, after the conversion of forests into pastures. Two small catchments, one covered by primary forest, and another one covered by pasture, were selected in Rondonia State (Cacaulândia). At both catchments, balances of nitrogen forms and of quantities transported from the rain water to the rivers were calculated, employing a rain event approach. Sampling was done during the wet season, from January 21 to February 27, 2004. We observed: (1) higher discharges at pasture catchment, which resulted in larger nitrogen fluxes; (2) differences in the predominant nitrogen forms at each studied compartment. Dissolved organic nitrogen predominated in the internal precipitation, overland flow, and stream water, while ammonium predominated in the subsurface water and groundwater; (3) differences in the predominat dissolved inorganic nitrogen forms in stream waters of each catchment, nitrate in the forest, and ammonium in the pasture; (4) Dissolved organic nitrogen in the pasture stream comes primarily from overland flow but, for the forest stream, it was not possible to clearly identify the main source of this nitrogen form. This study shows significant changes in nitrogen cycling in small tropical catchments, as a result of deforestation for pasture.
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Morfogênese, acúmulo de forragem e teores de nutrientes de Panicum maximum cv. Tanzânia submetido a diferentes severidades de desfolhação e fertilidades contrastantes / Morphogenesis, forage net accumulation and nutritional status of Panicum maximum cv Tanzânia under contrasting fertilization rates and grazing intensities

Alonso José de Resende Junior 05 December 2011 (has links)
O nitrogênio, dentre os nutrientes, é o elemento que apresenta maior efeito sobre a produção de gramíneas forrageiras. As respostas da planta forrageira a adubação nitrogenada podem ser alteradas devido à condição, de área foliar remanescente e teores de nutrientes, que esta planta apresenta quando este nutriente é aplicado. Os objetivos deste trabalho foram avaliar as características morfogênicas e estruturais, o intervalo entre pastejos, acúmulo de forragem e os teores de nutrientes do capim Tanzânia submetido a distintas severidades de desfolhação e fertilidades contrastantes. Os tratamentos corresponderam a combinações entre três alturas de resíduo pós pastejo (20, 30 e 50 cm) e dos níveis de fertilidade de solo (sem adubação e com adubação equivalente a 500, 300 e 150 Kg/ha de nitrogênio, K2O e P2O5 respectivamente), totalizando seis tratamentos sendo que cada tratamento contou com cinco repetições dispostas em blocos totalizando 30 unidades experimentais. Cada unidade experimental correspondia a um piquete de 400 m2. O pastejo foi efetuado quando o dossel forrageiro interceptava 95% da luz incidente. A morfogênese foi avaliada pelas seguintes características: taxa de aparecimento de folhas (TApF), filocrono (FIL), taxa de alongamento de folhas (TAlF), taxa de alongamento de colmos (TAlC), taxa de senescência de folhas (TSeF), duração de vida da folha (DVF), comprimento final da folha (CFF), número de folhas vivas por perfilho (NFV), número de folhas em expansão por perfilho (NFEx), número de folhas expandidas por perfilho (NFE), número de folhas senescentes por perfilho (NFS) e comprimento do colmo (CC). Foram avaliados os teores de nutrientes presentes nas duas folhas recém-expandidas. A amostra foi composta pelo terço médio do limbo foliar de 100 folhas retiradas de 50 perfilhos sendo que a amostragem foi realizada na condição de pré pastejo nos meses de abril e maio de 2010. As adubações criaram um contraste nutricional entre os tratamentos avaliados. O tratamento adubado com maior severidade de desfolhação apresentou os melhores resultados quanto ao acúmulo líquido de forragem e taxas de alongamento foliar. Os resultados obtidos neste experimento indicam a possibilidade de melhoria da eficiência de pastejo e de produtividade animal quando alta fertilidade de solo é combinada a maior severidade de desfolhação. / Nitrogen is the most important nutrient regulating pasture production. Response to N fertilization depends on residual leaf area index and other nutrient availability. The aim of this study was to evaluate morphogenetic and structural characteristics, grazing interval, forage yield and nutritional status of Tanzania guinea grass under contrasting defoliation severities and fertilization rates. The six treatments evaluated were factorial combinations between three post grazing heights (20, 30 e 50 cm) and two fertilization rates (unfertilized and fertilized with 500, 300 and 150 kg/ha of nitrogen, K2O e P2O5 respectively), arranged in five completed blocks, totaling 30 paddocks (experimental units) of 400 m² each.25 beef cattle animals were introduced into paddocks to graze every time sward reached 95% of light interception.Measured responses were leaf appearance rate, phyllochron, leaf elongation rate, stem elongation rate, leaf senescence rate, leaf life span, leaf mature length, live leafs per tiller, elongating leafs per tiller, mature leafs per tiller,senescent leafs per tiller and stem length.Nutritional status was measured in the two younger mature leavesof each tiller, considering 100 leaves sampled from 50 tillers of each paddockbetween May and April 2010. Fertilized and unfertilized treatments presented contrasting nutritional status. A high fertilization level combined with the lowest post grazing height resulted in the higher forage yields and leaf elongation rates. The results point to the possibility of enhancing grazing efficiency and animal production when high fertilizations are combined with high grazing intensity
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Morfogênese e análise de crescimento de três capins tropicais em resposta à frequência de desfolhação / Morphogenesis and growth analysis of three tropical grasses in response to defoliation frequency

Ana Flávia Gouvéia de Faria 06 October 2014 (has links)
Para que o potencial de cultivares comumente usados como o Marandu {Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) RD Webster [syn. Urochloa brizantha (A. Rich.) Stapf]; CIAT 6297}, com alta produção como o Tifton 85 (Cynodon spp.), e recentemente lançados como o Mulato II (Convert HD 364®) (Brachiaria híbrida CIAT 36061) possa ser racionalmente e intensivamente explorado é necessário entender como as frequências de corte afetam as respostas produtivas, por meio de inferências fisiológicas. O objetivo foi avaliar e descrever o efeito de duas frequências (28 e 42 dias) sobre as características de análise de crescimento do Mulato II, Marandu, e Tifton 85, e características morfogênicas do Mulato II e Marandu. O experimento foi conduzido em Piracicaba, SP, o delineamento experimental foi de blocos completos casualizados, com quatro repetições. As respostas incluiram índice de área foliar (IAF), taxa de crescimento de cultura (TCC), taxa de crescimento relativo (TCR), taxa de assimilação líquida (TAL), razão de área foliar (RAF) e razão de peso foliar (RPF), filocrono, número de folhas vivas por perfilho (NFV), taxa de alongamento de folhas (TALF) e de colmos (TALC), taxa de aparecimento de folhas (TAPF), densidade populacional de perfilhos (DPP) e taxa de senescência de folhas (TSF). A TCC foi igual para o Mulato II e Tifton 85 mas a RPF foi maior para o Mulato II. O Tifton 85 com menor IAF residual apresentou altos valores de TAL e resultados semelhantes ao Mulato II de TCC. A TAPF e TALF foram maiores no Marandu do que no Mulato II. O filocrono foi maior no Mulato II comparado ao Marandu. Houve interação frequênca x ano para o filocrono, e aos 28 dias o menor filocrono foi no primeiro ano, e com 42 dias não houve diferença entre os dois anos. A TALF, TALC e TSF foram maiores com 42 dias. Houve interação frequência x ano e capim x frequência no NFV. Este foi maior no primeiro ano com 28 e 42 dias, e aos 42 dias nos dois anos. O NFV foi igual no Marandu e Mulato II com 28 dias e maior no Marandu com 42 dias. Tanto o Marandu quanto o Mulato II tiveram maior NFV com 42 dias. A TCC é similar no Mulato II e no Tifton 85, mas a RPF é maior no Mulato II. O Tifton 85 teve menor IAF residual, mas alta TAL e TCC similar ao Mulato II. O Mulato II e o Tifton 85 utilizaram mecanismos diferentes para alcançar a mesma TCC. 28 dias é melhor pois prioriza produção de folhas. Nas características morfogênicas, o Marandu é melhor pois apresentou maiores taxas de crescimento (TAPF, TALF ,NFV) e menor filocrono. Apesar do Marandu ser superior ao Mulato II isso não refletiu em maior acúmulo de forragem e valor nutritivo, devido à DPP ter sido maior no Mulato II. Houve maior TALC e TSF com 42 dias, portanto 28 dias é melhor para evitar altas TALC. Quando houver pluviosidade adequada é necessário a utilização de menor frequência (28 dias) para aumentar a eficiência de colheita da forragem. / For the potential of cultivars most commonly used as Marandu palisadegrass {Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) RD Webster [syn. Urochloa brizantha (A. Rich.) Stapf]; CIAT 6297}, with high forage production as Tifton 85 (Cynodon spp.), and grasses recently released as Mulato II (Convert HD 364®) (Brachiaria híbrid CIAT 36061) to be rationally and intensively explored it is necessary to understand how harvest frequency affects productive responses, under a physiological standpoint. The objective was to evaluate and describe the effect of harvest frequency on the growth characteristics of Mulato II, Marandu, and Tifton 85, as well as to study morphogenesis characteristics in Mulato II and Marandu. The experimental design was a randomized complete block with four replications. The trial was carried out in Piracicaba - SP. Response variables included leaf area index (LAI), crop growth rate (CGR), relative growth rate (RGR), net assimilation rate (NAR), leaf area ratio (LAR) and leaf weight ratio (LWR). In addition phyllocron, number of live leaves per tiller (NLL), stem (SER) and leaf elongation rate (LER), leaf appearance rate (LApR), tiller density population (TDP) and leaf senescence (LSR). Mulato II is a option to intensify and diversify pasture grasses in tropical areas due to its high LAI, CGR, LWR and LAR. CGR was similar between Mulato II and Tifton 85 but LWR was highest to Mulato II. On the other hand, Tifton 85 starts the lowest LAI but has high NAR and reaches the same CGR to Mulato II, showing also as good forage option. The LApR and LER were higher an Marandu than Mulato II. Phyllochron was higher in Mulato II compared to Marandu. There was an interaction harvest frequency x year to phyllochron, and with 28 days the lowest phyllochron was at first year, and with 42 days there was no difference between two years. The LER, SER and LSR were higher with 42 days of harvest frequency. There was interaction harvest frequencies x year and cultivars x harvest frequencies to NLL. This was higher in the first year with 28 and 42 days, and at 42 days in both years studied. NLL was equal in Marandu and Mulato II with 28 days and higher in Marandu with 42 days. Marandu and Mulato II had higher NLL with 42 days. CGR is similar in Mulato II and Tifton 85, but the LWR is highest in Mulato II. Tifton 85 had lowest residual LAI, but high NAR and CGR similar to Mulato II. Mulato II and Tifton 85 used different mechanisms to achieve the same CGR. 28 days prioritizes leaf production. In morphogenesis, Marandu is the best because it presented the highest growth rates (LApR, LER, NLL) and lowest phyllochron. Despite Marandu was better than Mulato II, it did not reflect in greater herbage accumulation and nutritive value, due greater TDP in Mulato II. There was highest SER and LSR with 42 days, so 28 days is best to avoid high SER. When there is adequate precipitation, lowest frequency (28 days) increase harvest efficiency.
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Simulação da sustentabilidade econômica e ambiental em três sistemas de produção de bovinos de corte do RS / Simulation of the economic and environmental sustainability on three rs statebeff production systems

Pereira, Carolina Heller January 2015 (has links)
Na produção agropecuária, os impactos ambientais relacionados com a produção de gases do efeito estufa (GEE), o uso da água, uso de energia e uso da terra são grandes preocupações globais. Pouca informação existe sobre a sustentabilidade ambiental e econômica dos sistemas de produção em pastagem natural do sul do Brasil. Objetivou-se com esta pesquisaavaliar através de simulações no modelo computacional biológico, IntegratedFarm System Model, a produtividade animal, custos de produção e retorno financeiro, bem como apegada de carbono (PC), pegada de nitrogênio (PN), pegada da água e pegada de energia, de três sistemas de produção de bovinos de corte do Rio Grande do Sul (RS). As simulações foram realizadas utilizando dados reais de sistemas de produção que trabalham com bovinos de corte da raça Angus criados em pastagem natural (PN), com baixa suplementação (PNS), e PNS combinada com lavoura de soja (PNSI). A produtividade animal em kg/ha/ano foi 44% maior para os sistemas PNS e PNSI, quando comparado com PN. Mesmo que o custo de produção por hectare foi menor para PN (US $ 78.14) em comparação a PNS (US$ 99.98) e PNSI (US$ 142.00), o PNS e PNSI obtiveram um rendimento líquido por hectare (US$/ha), 70% e 220% maior, respectivamente, quando comparado com NP. Isto ocorreu em razão da maior produção de carne em consequência da suplementação com grão e também devido à diversificação com culturas rentáveis como a soja. A pegada de carbono (PC) (kg de equivalente CO2/kg de peso vivo ganho (PVG) foi 48% e 37% menor (P<0.0001) em sistemas PNSI e PNS, respectivamente, quando comparado a PN. Além disto, a PC foi 18% menor em PNSI em comparação a PNS, provavelmente devido ao maior sequestro de GEE pela planta (soja) nas condições de solo e clima avaliados. No entanto, a maior contribuição para a redução da PC foi devido à suplementação. PNS apresentou menor (P<0.0001) pegada de nitrogênio em comparação a PN e PNSI. Apegada de nitrogênio (kg N/kg PVG), pegada de água (Mg H2O/kg PVG), pegada de energia (MJ/kg PVG) foram aumentadas (P<0.0001) no sistema PNSI em comparação a PNS e PN. A melhoria da eficiência produtiva, em consequência da suplementação reduziu a PC/kg de PVG e por hectare. No entanto, com a compra de fertilizantes para lavoura e grãos para alimentação animal, houve um aumento da pegada de água e pegada de energia. A suplementação em pastagem natural nos específicos cenários avaliados pode ser considerada uma prática de baixo impacto ambiental, que quando integrado com a soja, poderá trazer um maior retorno econômico para a atividade agropecuária. / For agri-food products, environmental impacts related to greenhouse gas (GHG) emissions, water use, energy use and land use are all typically of high concern. However, little information exists about the environmental footprints and economics of beef production systems in southern Brazil. The objectives of this research were to evaluate the economics, carbon footprint (CF),nitrogen footprint, water footprint and energy footprint of beef production systems in Rio Grande do Sul (RS) using a software Integrated Farm System Model. These simulations were done with Angus beef cattle raised on natural pasture (NP), natural pasture with low supplementation (NPS), and natural pasture with low supplementation and soybean crop combination (NPSI). Net animal gain sold (kg)/ha/year increased 44% for NPS and NPSI when compared with NP. Even though NP production cost per hectare was lower (US$ 78.14) than NPS (US$ 99.98) and NPSI (US$ 142.00), NPS and NPSI had net return per hectare (US$/ha), 70% and 220% greater, respectively, when compared to NP due to higher beef productivity from feeding more grain and diversifying into profitable crop enterprises such as soybeans. Natural pasture with low supplementation level in NPSI and NPS decreased (P<0.0001) by 48% e 37% the CF (kg CO2 equivalent /kg of body weight gain (BWG)) when compared with NP. Furthermore, CF was also 18% lower for NPSI compared with NPS, may due to greater sequestration of GHG by soybean plants in this specifics scenario evaluated. However, the higher contribution in reducing GHG emissions was more due to supplementation. For agri-food products, environmental impacts related to greenhouse gas (GHG) emissions, water use, energy use and land use are all typically of high concern. However, little information exists about the environmental footprints and economics of beef production systems in southern Brazil. The objectives of this research were to evaluate the economics, carbon footprint (CF),nitrogen footprint, water footprint and energy footprint of beef production systems in Rio Grande do Sul (RS) using a software Integrated Farm System Model. These simulations were done with Angus beef cattle raised on natural pasture (NP), natural pasture with low supplementation (NPS), and natural pasture with low supplementation and soybean crop combination (NPSI). Net animal gain sold (kg)/ha/year increased 44% for NPS and NPSI when compared with NP. Even though NP production cost per hectare was lower (US$ 78.14) than NPS (US$ 99.98) and NPSI (US$ 142.00), NPS and NPSI had net return per hectare (US$/ha), 70% and 220% greater, respectively, when compared to NP due to higher beef productivity from feeding more grain and diversifying into profitable crop enterprises such as soybeans. Natural pasture with low supplementation level in NPSI and NPS decreased (P<0.0001) by 48% e 37% the CF (kg CO2 equivalent /kg of body weight gain (BWG)) when compared with NP. Furthermore, CF was also 18% lower for NPSI compared with NPS, may due to greater sequestration of GHG by soybean plants in this specifics scenario evaluated. However, the higher contribution in reducing GHG emissions was more due to supplementation.
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Emissão de metano por bovinos sob níveis de oferta de forragem em pastagem nativa do Bioma Pampa / Methane emissions by cattle under herbage allowance levels in Pampa Biome grassland

Cezimbra, Ian Machado January 2015 (has links)
O trabalho foi conduzido na EEA-UFRGS, em Eldorado do Sul/RS, entre dez/2011 e nov/2013 com o objetivo de estudar o efeito da estrutura do pasto no consumo de matéria seca e na emissão de metano e relacionar essa emissão com o desempenho animal em pastagem nativa submetida a níveis de oferta diária de forragem de 4, 8, 8.12, 12 e 16 kg de MS/100 kg de PV, ou %PV. Esses tratamentos foram distribuídos num delineamento experimental de blocos com duas repetições. Em pastoreio contínuo foram utilizadas novilhas mestiças com 24 meses de idade e 223 ± 24 kg em 2012 e 12 meses e 274 ± 17 kg em 2013 quando da entrada dos animais no protocolo experimental. As variáveis para descrever a estrutura do pasto foram: massa de forragem, taxa de acúmulo de forragem, altura do pasto e frequência de touceiras. Na avaliação de consumo de matéria seca utilizou-se a técnica dos n-alcanos a partir da teoria do duplo n-alcano. As emissões de metano foram estimadas pela técnica do marcador hexafluoreto de enxofre. Foi utilizado o delineamento experimental de blocos com duas repetições. As ofertas 4 e 8% emitiram menores quantidades de CH4/animal que as ofertas de forragem 16, 12 e 8.12% do PV. Os modelos estudados demonstraram que a variabilidade das emissões é explicada, em maior proporção, pelo conjunto de estrutura do pasto (R2=0.53), e que a relação entre emissão de CH4 e consumo de matéria seca foi altamente significativa (P<0.001), porém o consumo explicou a variância dos dados em proporção limitada (R2= 0.20). Anualmente a emissão de CH4 foi determinada por mudanças no consumo e na estrutura do pasto, principalmente, na taxa de acúmulo de forragem. Com baixa taxa de acúmulo, principalmente no inverno, há maior gasto de energia para realização da metanogênese. A relação observada entre a quantidade de CH4 emitido por kg de MS consumida em função do consumo diário de MS apresentou comportamento inversamente proporcional. O aumento da OF até níveis moderados de intensidade de pastejo proporcionam maiores GPV e maiores emissões de CH4 por animal que oferta de forragem baixa. Porém as ofertas de forragens alta e moderadas (16,12 e 8.12 ) emitiram menor quantidade de metano por área e por kg de peso vivo produzido. Portanto a busca por estruturas de pasto ideal através de manejos com intensidades de pastejo moderadas aliada a altas taxas de acúmulo do pasto, formam ambientes de pastejos na qual os bovinos mitigam metano por kg de MS consumida, por ha e por kg de PV produzido. / The study was conducted at the EEA-UFRGS, in Eldorado do Sul/ RS, from Dec/2011 to Nov/2013 in order to study the effect of the structure and dry matter intake in methane emissions and relate that to animal performance in native grassland. The treatments consisted of the following forage allowance levels: 4, 8, 8:12, 12 and16 kg DM / 100 kg live weight (LW), or % LW. The animal testers were crossbred heifers with 24 months of age and 223 ± 24 kg in 2012 and 12 months and 274 ± 17 kg in 2013 when the entry of animals in the experimental protocol. The variables to describe the pasture structure were: herbage mass, herbage accumulation rate, pasture height and frequency of tussocks. For the dry matter intake evaluation, it was used the technique of nalkanes technique based on the double alkane teory. Methane emissions were measured by the sulfur hexafluoride tracer technique. The experimental design was a randomized block design with two replications (paddocks) was used. The 4 and 8% LW herbage allowance treatments emited less CH4/animal than 16, 12 and 12.8% LW. The models showed that the variability of the emission is explained in a greater proportion, the set of pasture structure (R2 = 0,53), and that the relationship between emission of methane emission and dry matter intake was highly significant (P <0.001). On the other hand, consumption explained a smaller amount of the data variance (R2 = 0.20). Annuall methane emission was determined by changes in herbage consumption and sward structure, mainly herbage accumulation rate. With low herbage accumulation rate, especially in winter, there was a greater, waste of energy for methanogenesis. There was an inverse relationship between the amount of methane emitted per kg dry matter intake as a function of daily dry matter consumption. Increasing herbage allowance to moderate grazing intensity levels resulted in a greater LW gain and also higher CH4 emission per animal. However, high to moderate herbage allowance tratments (16, 12 and 8-12) emited less methane per area and per kg of LW produced. Managing native grasslands under moderate levels of herbage allowance can creat canopy strutures that favor both consumption and herbage accumulation rate, and also mitigate beff cattle methane emissions per kg of DM, per area and per kg LW produced.
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Composição química e digestibilidade do pasto e da forragem selecionada por caprinos na caatinga / Chemical composition of forage and the diet species by goats raised in caatinga

SILVA, Messias José dos Santos 27 February 2012 (has links)
Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-12-13T17:12:40Z No. of bitstreams: 1 Messias Jose dos Santos Silva.pdf: 1202737 bytes, checksum: 2c8326cd814bae8c4d3e1f6143e81201 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-13T17:12:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Messias Jose dos Santos Silva.pdf: 1202737 bytes, checksum: 2c8326cd814bae8c4d3e1f6143e81201 (MD5) Previous issue date: 2012-02-27 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The Caatinga is the dominant vegetation in the semiarid region of northeastern Brazil, where sheep and goats are raised almost always having extensively as a food source that originated the forage vegetation, which in most cases is able to overgrazing as a result of inadequate management, practice identified as a major factor in degradation of the Caatinga. The savanna vegetation covering an area of approximately 10% of the country, becoming the most important source of food for the animals in this region. Depending on the season comes to compose up to 90% in the diet of goats and sheep. Therefore aimed to evaluate the biome Caatinga about data on the chemical composition of forage species pastejáveis by goats grazing in semi-arid Pernambuco. During this review will discuss some aspects such as availability, management, sward botanical composition, chemical composition and nutritive value of ruminant diets in relation to the savanna biome. / A Caatinga é a vegetação predominante na região semiárida do Nordeste brasileiro, onde ovinos e caprinos são criados quase sempre extensivamente tendo como fonte alimentar a forragem oriunda dessa vegetação nativa, que na maioria das vezes se encontra em condições de superpastejo, resultado do manejo inadequado, prática apontada como um dos principais fatores de degradação da Caatinga. A vegetação de caatinga ocupa uma área de aproximadamente 10% do território nacional, tornando-se a mais importante fonte de alimento para os animais nessa região. Dependendo da época do ano chega a compor até 90% a dieta dos caprinos e ovinos. Durante esta revisão será abordados alguns aspecto como, manejo, composição botânica do pasto, composição química e valor nutritivo da dieta de ruminantes em relação ao bioma caatinga.
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Propriedades hidrodinâmicas de neossolo regolítico sob pastagem e caatinga no agreste pernambucano

OLIVEIRA JÚNIOR, José Aildo Sabino de 17 December 2012 (has links)
Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-12-19T12:11:40Z No. of bitstreams: 1 Jose Aildo Sabino de Oliveira Junior.pdf: 4272848 bytes, checksum: aa34f9633bb4ab94a8370d517ffba99e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-19T12:11:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose Aildo Sabino de Oliveira Junior.pdf: 4272848 bytes, checksum: aa34f9633bb4ab94a8370d517ffba99e (MD5) Previous issue date: 2012-12-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Soil cultivation leads to modifications in its attributes, depending on the staging intensity and management used. Soil degradation, due to the compaction, destruction of its structure and oxidation of organic matter, results in negative effects on its properties. Thus causing damage to the development of plants, and reducing the productivity of these soils. The main objective of this study is evaluating the impact of grazing on the hydrodynamic properties of Regolithic Neosols in the semi-arid "Agreste" region of Pernambuco State, Brazil, analyzing the spatial variability of the parameters in the curves θ(h) and K(θ) described by models from van Genuchten (1980) and Brooks & Corey (1964), respectively. Such curves were obtained from application of Beerkan method in two areas, the first is an area of pastures (Brachiaria decumbens) and the second is a native forest (Caatinga). The shape parameters (m, n e h) from the curves θ(h) and K(θ) largely dependent on soil texture and are obtained from the particle-size distribution. In turn, the parameters for standardization (q0, Ks e hg) are dependent on the soil structure and are obtained from infiltration tests using the simple ring infiltrometer. The results showed that the use of pasture soil with these properties altered significantly when compared with the soil caatinga, and that the most significant changes were found in soil density and hydraulic conductivity. The geostatistic analysis identified the existence of an structure of dependency between the studied attributes allowing the mapping of experimental areas, this defined zones of greater or lesser variability of the properties analyzed for strategic purposes soil management. / O cultivo dos solos acarreta em modificações em seus atributos, dependendo da intensidade de preparo e manejo utilizado. A degradação do solo, decorrente da compactação, destruição da estrutura e da degradação da matéria orgânica, provoca efeitos negativos nas propriedades físicas, químicas e biológicas, com prejuízos ao desenvolvimento de plantas e conseguintemente afetando a produtividade desses solos. Buscou-se nesse trabalho avaliar o impacto da pastagem nas propriedades hidrodinâmicas de um Neossolo Regolítico no Agreste de Pernambuco, analisando a variabilidade espacial dos parâmetros das curvas θ(h) e K(θ) descritas, respectivamente, pelos modelos de van Genuchten (1980) e de Brooks & Corey (1964), obtidas a partir da metodologia denominada Beerkan em duas áreas, uma área de pastagem (Brachiaria decumbens) e outra de mata nativa (Caatinga). Os parâmetros de forma (m, n e h) das curvas de θ(h), dependentes majoritariamente da textura do solo são obtidos a partir da curva de distribuição dos tamanhos das partículas, enquanto que os parâmetros de normalização (q0, Ks e hg) dependentes, essencialmente, da estrutura do solo são obtidos a partir dos ensaios de infiltração utilizando-se o infiltrômetro de anel simples. Os resultados mostraram que o uso do solo com pastagem alterou significativamente as propriedades analisadas quando comparada com o solo com caatinga, sendo que as alterações mais expressivas encontradas foram na densidade do solo e na condutividade hidráulica. A análise geoestatística identificou a existência de estrutura de dependência espacial dos atributos estudados permitindo o mapeamento das áreas experimentais, este definiu zonas de maior ou menor variabilidade das propriedades analisadas para fins estratégicos de manejo do solo.
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Morfogênese e características estruturais dos capins Andropógon e Xaraés submetidos a três alturas de corte / Morphogenesis and structural characteristics of Andropógon grass and Xaraés palisade grass submitted to three cutting heights

Sousa, Braulio Maia de Lana 02 1900 (has links)
O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar as características morfogênicas e estruturais em Andropogon gayanus cv. Planaltina e Brachiaria brizantha cv. Xaraés submetidos a três alturas de corte quando o dossel atingia 95% de interceptação da luz incidente durante a rebrotação. O trabalho foi conduzido em área do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa, Minas Gerais, em um delineamento em blocos completos casualizados com três repetições, totalizando nove unidades experimentais. Para o capim-andropógon, as avaliações iniciaram-se em novembro de 2007 e findaram-se em novembro de 2008, sendo que os tratamentos corresponderam a três alturas de corte de 20, 27 e 34 cm. Já para o capim-xaraés, o período experimental foi de janeiro a novembro de 2008 e as alturas de corte utilizadas foram 15, 20 e 25 cm. A altura do pasto em pré-corte apresentou-se estável, com valores próximos a 50 e 30 cm, para os capins Andropógon e Xaraés, respectivamente, mostrando ser um bom parâmetro, prático e eficiente, para nortear o manejo da desfolhação dessas plantas forrageiras, uma vez que a altura se encontra fortemente relacionada com a interceptação de 95% da luz incidente. Cortes mais altos resultaram em menor ângulo e maior área da folhagem, assim, as plantas interceptaram mais luz logo após a desfolhação, o que possibilitou rebrotações mais rápidas e intervalos entre cortes mais curtos. Todavia, independentemente da espécie forrageira avaliada, não houve diferença no índice de área da folhagem pré-corte entre os tratamentos ou épocas de avaliação, o que foi reflexo de respostas plásticas rápidas envolvendo ajustes nas características morfogênicas e estruturais das plantas. O capim-andropógon reduziu o comprimento final da lâmina foliar (CFLF), a taxa de aparecimento de folhas (TApF), o número de folhas vivas (NFV), a duração de vida da folha (DVF), a taxa de alongamento de colmo (TAlC) e a densidade populacional de perfilhos (DPP) e elevou o filocrono e a taxa de senescência de folhas (TSeF), quando submetido a cortes mais baixos. Devido ao florescimento típico do capim-andropógon no outono, observou-se elevação na TAlC e TApF nesse período. Adicionalmente, foram registrados maiores valores de NFV e menores de CFLF e DVF. Já o capim-xaraés demonstrou uma elevação na taxa de alongamento de folhas (TAlF) e NFV e uma redução na TAlC e DPP, quando submetido a cortes mais baixos. Entre as épocas avaliadas, o outono revelou menores TAlF e CFLF e maiores NFV, DVF, TSeF e DPP. O manejo adequado da desfolhação dos capins Andropógon e Xaraés seria corte aos 50 e 30 cm de altura do dossel durante a rebrotação a uma altura de 27 a 34 cm e 15 a 20 cm, respectivamente._________________________________________________________________________________________ ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate morphogenetic and structural characteristics of Andropogon gayanus cv. Planaltina and Brachiaria brizantha cv. Xaraés submitted to three cutting heights when the sward reached 95 % of light interception during the regrowth time. The experiment was carried out at Animal Science Department at UFV, in Viçosa/MG, from November 2007 to November 2008, and it was allocated in a completed randomised block design with three replications, in a total of nine experimental units. The evaluations of Andropógon grass started in November 2007 and finished in November 2008, and its treatment corresponded to three cutting heights 20, 27 and 34 cm. Concerning Xaraés palisade grass, its evaluation time happened between January 2008 and November 2008, and its cutting heights were15, 20 and 25 cm. The height of the pasture in the pre-cut time presented itself stable, and its values were about 50 and 30 cm for Andropógon grass and Xaraés palisade grass respectively. It revealed itself as a good practical and efficient parameter in order to manage the defoliation of these forage plants, since the height is highly related to 95% of light interception. The highest cuts resulted in the lowest angle and the lowest foliage area, so the grasses intercepted more light right after the defoliation time, which possibly promoted faster regrowths in shorter cut intervals. However, independently of the evaluated forage specie, there was no difference in the foliage area index between the treatments or the evaluation times, which was a reflex of fast plastic responses involving adjustments in the structural and morphogenetic characteristics of the plants. The Andropógon grass reduced its final leaf lamina length (FLLL), leaf appearance rate (LAR), number of live leaves (NLL), leaf lifespan (LL), stem elongation rate (SER), and tiller density (TD). When this grass was submitted to the lowest cuts, it elevated the phyllochron and the leaf senescence rate (LSR). Because of Andropógon grass typical blossom time in the fall, it was observed an elevation in the values of SER and LAR in this season. In addition, it was registered the highest NLL and the lowest values for the length of leaf lamina and LS. On the other hand, Xaraés palisade grass presented an increase in the leaf elongation rate (LER) and in the NLL, and a decrease in the values of SER and of the TD when this grass was submitted to the lowest cuts. The fall presented the lowest values of TAIF and of length of leaf lamina, and the highest values of NLL, LL, leaf senescence rate (LSR), and TD. The adequate management of the defoliation in the Andropógon grass and Xaraés palisade grass would be the cutting heights of 50 and 30 cm of tiller during the regrowth time in the heights from 27 to 34 cm and from 15 to 20 cm respectively.

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