CAPES / A bacteriose do pessegueiro causada por Xanthomonas arboricola pv. pruni é uma das principais doenças da cultura no Brasil e na maioria das regiões produtoras do mundo. A utilização de cultivares resistentes é um instrumento para reduzir o progresso da doença. Este trabalho teve como objetivo avaliar e classificar genótipos de pessegueiro quanto à sensibilidade a Xanthomonas arboricola pv. pruni. Assim, foram realizados três experimentos visando avaliar a reação de genótipos de pessegueiro em diferentes situações. No experimento em condições naturais se avaliou a incidência, a severidade e a desfolha ocasionada pela doença. Os genótipos avaliados apresentaram níveis diferentes de sensibilidade, sendo que os genótipos Conserva 985, Conserva 1129, Conserva 871 e ‘Tropic Snow’ apresentaram-se como os mais resistentes, enquanto que ‘Bonão’, Conserva 1125, ‘Atenas’ e Conserva 1153 os mais suscetíveis. Em laboratório se avaliou a severidade da bacteriose em folhas destacadas e inoculadas com Xanthomonas arboricola pv. pruni em oito genótipos de pessegueiro, selecionados no experimento em condições naturais Mensurou-se, também, a atividade de alguns compostos bioquímicos relacionados à patogênese em dois genótipos mais resistentes e dois mais suscetíveis. Com base nos resultados obtidos conclui-se que a técnica de inoculação por infiltração em folhas destacadas é viável para identificar genótipos resistentes à bacteriose; os genótipos Conserva 985 e Conserva 1129 apresentaram-se como os mais resistentes, enquanto que Conserva 1125, ‘Atenas’ e Conserva 1153 os mais suscetíveis; não foi possível relacionar a resistência à bacteriose com os compostos bioquímicos estudados. Em ambiente controlado (estufa) se avaliou a progressão da doença em plantas juvenis, através dos níveis de severidade nas folhas, utilizando os mesmos genótipos do experimento em laboratório. Os resultados obtidos foram similares aos experimentos anteriores e ratificaram a resistência dos genótipos Conserva 985 e Conserva 1129 e de suscetibilidade dos genótipos Conserva 1153, ‘Bonão’ e ‘Antenas’ a bacteriose causada por Xanthomonas arboricola pv. pruni. / The bacterioses of peach caused by Xanthomonas arboricola pv. pruni is an of the majors diseases of the peach orchard in Brazil and in the most of producing regions of the world. The use of resistant cultivars is a tool to reduce disease progresses in commercial orchards. This work aimed to evaluate and classify peaches genotypes which the sensitivity to Xanthomonas arboricola pv. pruni. Thus, three experiments were performed to evaluate the reaction of genotypes of peach in different situations. In the experiment under natural conditions, it was evaluated the incidence, severity and defoliation caused by bacterial spot. The genotypes showed different levels of sensitivity, and the genotypes Conserva 985, Conserva 1129, Conserva 871 and 'Tropic Snow' were the most resistant, while ‘Bonão’, Conserva 1125, 'Atenas' and Conserva 1153 was the most susceptible ones. In laboratory, it was evaluated the severity of bacterial spot in detached peach leaf, inoculated with Xanthomonas arboricola pv. pruni in eight genotypes of peach, selected in the experiment under natural conditions. It was measured the activated of some biochemical compounds related to the pathogenesis in two resistant genotypes and two susceptible ones. Based on the results, it was concluded that the detached-leaf bioassay, inoculated by infiltration, is possible to use for identify resistant bacterial spot genotypes. The genotypes that showed the lowest rates of disease were Conserva 985 and Conserva 1129, while Conserva 1153, Atenas and Conserva 1125 showed the highest rates; it was not possible to identify a biochemical compound related to bacterial spot resistance. In a controlled environment (greenhouse), it was evaluated the progression of the disease in young plants through the levels of bacterial spot severity on the leaves, using the same genotypes of the experiment in the laboratory. The results were similar with the previous results confirming the resistance of Conserva 985 and Conserva 1129, and the susceptibility of Conserva 1153 and ‘Atenas’ to bacterial spot caused by Xanthomonas arboricola pv. pruni.

Fundação de Apoio a Pesquisa e Desenvolvimento Agropecuário Edmundo Gastal / O pessegueiro (Prunus persica), considerado espécie de clima temperado, modifica a fenologia quando cultivado em locais de clima subtropical. O conhecimento das condições microclimáticas locais e de sua influência na formação das gemas floríferas e vegetativas, na superação da endodormência, na fenologia e produção do pessegueiro é fundamental para a implantação de variedades adaptadas à região, a fim de obter êxito com a espécie. O objetivo deste trabalho foi melhor compreender o comportamento de genótipos de baixa a média necessidade de frio em local de clima subtropical, com invernos variáveis e riscos de ocorrência de geadas no período de floração e frutificação efetiva. No primeiro capítulo foi estudada a capacidade de brotação dos genótipos e desenvolvimento de ramos produtivos (formação de brindilas), em 34 genótipos em quatro anos de avaliação (2007 a 2010). No segundo capítulo foram avaliadas a floração, o pegamento de frutos e a capacidade produtiva de 30 genótipos de pessegueiro em três anos de avaliação (2008 a 2010). Por fim, no terceiro capítulo foram avaliados os atributos de qualidade dos frutos em 29 genótipos, nas safras 2008 a 2010 e avaliação da preferência dos consumidores. Foram realizadas as seguintes análises: início de brotação e floração (5% das gemas abertas); plena floração (50% de gemas abertas); densidade de gemas vegetativas e floríferas; percentual de brotação e floração; percentual de brindilas formadas aos 45 dias após o fim da brotação; percentual de pegamento de frutos entre 30 a 35 dias após o final da floração; produção (kg planta-1); peso médio de fruto (g); diâmetro (mm); firmeza de polpa (N); sólidos solúveis totais (SST); acidez total titulável (ATT); pH; ratio (SST/ATT) e a preferência do consumidor. Registraram-se a ocorrência com temperaturas abaixo de 7,2ºC e de 12ºC, e acima de 20ºC, entre maio a agosto, bem como a ocorrência de geadas. As análises de adaptabilidade e estabilidade foram realizadas com o uso da metodologia GGE (genotype main effect plus genotype by environment interaction effect), através de gráficos biplot. Os genótipos Bonão, Rubimel, Santa Áurea, Libra, Kampai, Conserva 655 e Âmbar apresentaram boas porcentagens de brotação e desenvolvimento de brindilas e se mantiveram estáveis para ambas as características nos anos avaliados. Os genótipos Santa Áurea, Cascata 1055, Conserva 1223, Conserva 977, Conserva 681, Cascata 1065, Conserva 871, Cascata 1070 e Cascata 967 foram os que apresentaram as maiores médias de frutificação efetiva. Os genótipos Conserva 681, Atenas, Kampai, Cascata 967, Conserva 977 e Conserva 655 foram os que apresentaram melhor adaptabilidade e maiores produtividade. Genótipos com floração tardia têm maior estabilidade de frutificação efetiva. Os genótipos Rubimel, Cascata 1055, Cascata 587, Kampai, Cascata 1065 e Cascata 967 apresentaram as melhores características de SST, ATT, pH e Ratio, o que proporciona excelente qualidade de frutos para consumo in natura. Os genótipos Atenas, Bonão, Libra, Âmbar, Conserva 844, Conserva 1127 e Santa Áurea apresentaram boas características de frutos destinados para indústria. Os genótipos Conserva 985, Santa Áurea, Conserva 1127, Conserva 977, Rubimel, Cascata 1063 e Conserva 688 apresentaram os maiores pesos médios de frutos. A maior preferência pelos consumidores locais é por frutos de sabor doce. Considerando todas as análises realizadas, os genótipos que se destacaram foram: Libra, Tropic Beauty, Bonão, Kampai, Cascata 967, Rubimel, Cascata 1055, Santa Áurea e Conserva 844. / Peach tree, a specie from temperate climate, modify the phenology when cultivated at subtropical climate locations. The knowledge about local microclimate conditions and its influence on peach tree blooming and leafing, endodormancy overcoming, phenology and productive behavior is fundamental to achieve a successful implantation of adapted cultivars at the region. Therefore, the objective of this work was to obtain a better understanding about the behavior of genotypes of low and medium chilling requirements at subtropical climate location, with variable winters and risks of frost occurrence during bloming and fructification period. In the first chapter the sprouting ability of genotypes and development of productive branches (brindila formation) were studied in 34 genotypes within four years of evaluation (2007 to 2010). In the second chapter flowering, fruit set and the productive ability of genotypes were evaluated in 30 peach tree genotypes within three years (2008 to 2010). In the third and last chapter quality traits of fruits were evaluated in 29 genotypes of peach tree within the harvests from 2008 to 2010 and the evaluation about preference of fruits from some selected genotypes were also performed. The following analysis were performed: beginning of budburst and flowering (5% of open buds); full flowering (50% of open buds); leaf and flower buds density; percentage of leaf and flower budbrake ; percentage of bearing shoots formations (one-year-old or productive shoots) at 45 days after the end of leafing; fruit set between 30 and 35 days after blooming; yield (kg plant-1); mean weight of the fruit (g); diameter (mm); flesh firmness (N); total soluble solids (SST); total titrable acidity (ATT); pH; SST/ATT ratio and the preference of the consumer. Temperatures below 7.2°C and 12°C, and above 20°C, from May to August, as well as the occurrence of frost were recorded. Analysis of adaptability and stability were performed by GGE methodology (genotype main effect plus genotype by environment interaction effect), through biplot graphics. The genotypes Bonão, Rubimel, Santa Áurea, Libra, Kampai, Conserva 655 and Âmbar presented high percentages of budburst and development of bearing shoots and were kept stable for both traits within the evaluated years. Genotypes Santa Áurea, Cascata 1055, Conserva 1223, Conserva 977 Conserva 681, Cascata 1065, Conserva 871, Cascata 1070 and Cascata 967 presented the higher means of fruit set. Genotypes Conserva 681, Atenas, Kampai, Cascata 967, Conserva 977 and Conserva 655 presented better adaptability and higher crops. Genotypes of late blooming have higher stability of fruit set. Genotypes Rubimel, Cascata 1055, Cascata 587, Kampai, Cascata 1065 and Cascata 967 presented the best results for SST, ATT, pH and SST/ATT ratio, determining excellent quality of fruits for in natura consumption. Genotypes Atenas, Bonão, Libra, Âmbar, Conserva 844, Conserva 1127 and Santa Áurea presented good results for fruits destined to canning industry. Genotypes Conserva 985, Santa Áurea, Conserva 1127, Conserva 977, Rubimel, Cascata 1063 and Conserva 688 presented the higher mean weights of fruits. Sweet flavor fruits are preferred by the local consumers. Considering all analysis performed, the best genotypes were: Libra, Tropic Beauty, Bonão, Kampai, Cascata 967, Rubimel, Cascata 1055, Santa Áurea and Conserva 844.

Um dos aspectos que devem ser considerados no mercado de frutas frescas de pessegueiro é a qualidade de seus frutos. Considera-se a aparência como fator importante, sendo a coloração da epiderme relevante, pois se associa com a maturação e o sabor dos frutos. Uma das técnicas de manejo que visam melhorar a qualidade dos frutos é a poda verde, que tem como intuito principal de aumentar a penetração da luz no interior da copa e consequentemente favorecer a pigmentação, bem como, melhorar o sabor dos frutos. Porém, esta técnica pode apresentar resultados variáveis, de acordo com a época e a forma em que a mesma é realizada. O objetivo deste trabalho foi de determinar o período e a forma de execução da poda verde para melhorar a qualidade dos frutos de pessegueiros. O trabalho foi conduzido em pomar comercial no município de Dois Vizinhos (PR), nos ciclos produtivos 2009/2010,2010/2011 e 2011/2012. Foi utilizados pêssegos dos cultivares Charme e Maciel. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizados, em esquema fatorial 3 x 3 (época da poda verde x técnica de manejo da poda verde), com 4 repetições, constituindo-se cada parcela de 2 plantas. As épocas de realização da poda verde foram na terceira, quarta e quinta semanas antes da colheita. As técnicas de manejo foram primeiro, baseadas na retirada dos ramos ladrões no interior e na base dos ramos, ramos quebrados e mal posicionados e, segundo no dobramento destes, permanecendo-os ligados a planta. A campo foi avaliado a capacidade produtiva das plantas e análises fisiológicas nos ciclos 2010/2011 e 2011/2012, e em laboratório foram analisadas as características físico-química e bioquímica dos frutos. Conclui se ao final deste trabalho que o uso da poda verde em plantas de pessegueiro Charme e Maciel a cinco e quatro semanas antes da colheita, com a técnica de corte e de dobramento dos ramos proporcionou melhorias na qualidade de seus frutos. / One of the aspects that it should be considered in the fresh fruit market peach is the fruit quality. The visual aspect is the most important factor, it being the skin color relevant because it is associated with the fruit maturation and flavor. One of cultural techniques to improve the fruit quality is summer pruning, which has as main purpose to increase light penetration within the canopy tree and consequently it to promote the pigmentation, as well as improvements in the fruit flavor. However, this technique can to present results variable according to the time and manner in which it was realized. The aim of this work was evaluate the time and management type for summer pruning to obtain peach quality. The work was carried out at commercial orchard from Dois Vizinhos city, Paraná State, Brazil, in 2009/2010, 2010/2011 and 2011/2012 cycle. It was used Charme and Maciel peach varieties. The experimental design was completely randomized, in factorial 3. x 3 (summer pruning time x summer pruning management type), with 4 replications of two plants by plot. The summer pruning time were in the third, fourth and fifth week before harvest. First the cultural practices were realized removal vigorous vertical shoot inside and in the base of crown, break shoots and bad shoots position in the tree. The second in the bending shoots in the tree. The yield and physiology characteristics tree on orchard in 2010/2011 and 2011/2012 cycle and fruit physical-chemical- biochemistry variables were evaluated on Plant Physiology Laboratory. It was concluded that the summer pruning use in Charme and Maciel peach tree during four and five weeks before harvest, with the pruning and beding shoot increased the fruit quality.

Fundação de Apoio a Pesquisa e Desenvolvimento Agropecuário Edmundo Gastal / O pessegueiro (Prunus persica), considerado espécie de clima temperado, modifica a fenologia quando cultivado em locais de clima subtropical. O conhecimento das condições microclimáticas locais e de sua influência na formação das gemas floríferas e vegetativas, na superação da endodormência, na fenologia e produção do pessegueiro é fundamental para a implantação de variedades adaptadas à região, a fim de obter êxito com a espécie. O objetivo deste trabalho foi melhor compreender o comportamento de genótipos de baixa a média necessidade de frio em local de clima subtropical, com invernos variáveis e riscos de ocorrência de geadas no período de floração e frutificação efetiva. No primeiro capítulo foi estudada a capacidade de brotação dos genótipos e desenvolvimento de ramos produtivos (formação de brindilas), em 34 genótipos em quatro anos de avaliação (2007 a 2010). No segundo capítulo foram avaliadas a floração, o pegamento de frutos e a capacidade produtiva de 30 genótipos de pessegueiro em três anos de avaliação (2008 a 2010). Por fim, no terceiro capítulo foram avaliados os atributos de qualidade dos frutos em 29 genótipos, nas safras 2008 a 2010 e avaliação da preferência dos consumidores. Foram realizadas as seguintes análises: início de brotação e floração (5% das gemas abertas); plena floração (50% de gemas abertas); densidade de gemas vegetativas e floríferas; percentual de brotação e floração; percentual de brindilas formadas aos 45 dias após o fim da brotação; percentual de pegamento de frutos entre 30 a 35 dias após o final da floração; produção (kg planta-1); peso médio de fruto (g); diâmetro (mm); firmeza de polpa (N); sólidos solúveis totais (SST); acidez total titulável (ATT); pH; ratio (SST/ATT) e a preferência do consumidor. Registraram-se a ocorrência com temperaturas abaixo de 7,2ºC e de 12ºC, e acima de 20ºC, entre maio a agosto, bem como a ocorrência de geadas. As análises de adaptabilidade e estabilidade foram realizadas com o uso da metodologia GGE (genotype main effect plus genotype by environment interaction effect), através de gráficos biplot. Os genótipos Bonão, Rubimel, Santa Áurea, Libra, Kampai, Conserva 655 e Âmbar apresentaram boas porcentagens de brotação e desenvolvimento de brindilas e se mantiveram estáveis para ambas as características nos anos avaliados. Os genótipos Santa Áurea, Cascata 1055, Conserva 1223, Conserva 977, Conserva 681, Cascata 1065, Conserva 871, Cascata 1070 e Cascata 967 foram os que apresentaram as maiores médias de frutificação efetiva. Os genótipos Conserva 681, Atenas, Kampai, Cascata 967, Conserva 977 e Conserva 655 foram os que apresentaram melhor adaptabilidade e maiores produtividade. Genótipos com floração tardia têm maior estabilidade de frutificação efetiva. Os genótipos Rubimel, Cascata 1055, Cascata 587, Kampai, Cascata 1065 e Cascata 967 apresentaram as melhores características de SST, ATT, pH e Ratio, o que proporciona excelente qualidade de frutos para consumo in natura. Os genótipos Atenas, Bonão, Libra, Âmbar, Conserva 844, Conserva 1127 e Santa Áurea apresentaram boas características de frutos destinados para indústria. Os genótipos Conserva 985, Santa Áurea, Conserva 1127, Conserva 977, Rubimel, Cascata 1063 e Conserva 688 apresentaram os maiores pesos médios de frutos. A maior preferência pelos consumidores locais é por frutos de sabor doce. Considerando todas as análises realizadas, os genótipos que se destacaram foram: Libra, Tropic Beauty, Bonão, Kampai, Cascata 967, Rubimel, Cascata 1055, Santa Áurea e Conserva 844. / Peach tree, a specie from temperate climate, modify the phenology when cultivated at subtropical climate locations. The knowledge about local microclimate conditions and its influence on peach tree blooming and leafing, endodormancy overcoming, phenology and productive behavior is fundamental to achieve a successful implantation of adapted cultivars at the region. Therefore, the objective of this work was to obtain a better understanding about the behavior of genotypes of low and medium chilling requirements at subtropical climate location, with variable winters and risks of frost occurrence during bloming and fructification period. In the first chapter the sprouting ability of genotypes and development of productive branches (brindila formation) were studied in 34 genotypes within four years of evaluation (2007 to 2010). In the second chapter flowering, fruit set and the productive ability of genotypes were evaluated in 30 peach tree genotypes within three years (2008 to 2010). In the third and last chapter quality traits of fruits were evaluated in 29 genotypes of peach tree within the harvests from 2008 to 2010 and the evaluation about preference of fruits from some selected genotypes were also performed. The following analysis were performed: beginning of budburst and flowering (5% of open buds); full flowering (50% of open buds); leaf and flower buds density; percentage of leaf and flower budbrake ; percentage of bearing shoots formations (one-year-old or productive shoots) at 45 days after the end of leafing; fruit set between 30 and 35 days after blooming; yield (kg plant-1); mean weight of the fruit (g); diameter (mm); flesh firmness (N); total soluble solids (SST); total titrable acidity (ATT); pH; SST/ATT ratio and the preference of the consumer. Temperatures below 7.2°C and 12°C, and above 20°C, from May to August, as well as the occurrence of frost were recorded. Analysis of adaptability and stability were performed by GGE methodology (genotype main effect plus genotype by environment interaction effect), through biplot graphics. The genotypes Bonão, Rubimel, Santa Áurea, Libra, Kampai, Conserva 655 and Âmbar presented high percentages of budburst and development of bearing shoots and were kept stable for both traits within the evaluated years. Genotypes Santa Áurea, Cascata 1055, Conserva 1223, Conserva 977 Conserva 681, Cascata 1065, Conserva 871, Cascata 1070 and Cascata 967 presented the higher means of fruit set. Genotypes Conserva 681, Atenas, Kampai, Cascata 967, Conserva 977 and Conserva 655 presented better adaptability and higher crops. Genotypes of late blooming have higher stability of fruit set. Genotypes Rubimel, Cascata 1055, Cascata 587, Kampai, Cascata 1065 and Cascata 967 presented the best results for SST, ATT, pH and SST/ATT ratio, determining excellent quality of fruits for in natura consumption. Genotypes Atenas, Bonão, Libra, Âmbar, Conserva 844, Conserva 1127 and Santa Áurea presented good results for fruits destined to canning industry. Genotypes Conserva 985, Santa Áurea, Conserva 1127, Conserva 977, Rubimel, Cascata 1063 and Conserva 688 presented the higher mean weights of fruits. Sweet flavor fruits are preferred by the local consumers. Considering all analysis performed, the best genotypes were: Libra, Tropic Beauty, Bonão, Kampai, Cascata 967, Rubimel, Cascata 1055, Santa Áurea and Conserva 844.

Um dos aspectos que devem ser considerados no mercado de frutas frescas de pessegueiro é a qualidade de seus frutos. Considera-se a aparência como fator importante, sendo a coloração da epiderme relevante, pois se associa com a maturação e o sabor dos frutos. Uma das técnicas de manejo que visam melhorar a qualidade dos frutos é a poda verde, que tem como intuito principal de aumentar a penetração da luz no interior da copa e consequentemente favorecer a pigmentação, bem como, melhorar o sabor dos frutos. Porém, esta técnica pode apresentar resultados variáveis, de acordo com a época e a forma em que a mesma é realizada. O objetivo deste trabalho foi de determinar o período e a forma de execução da poda verde para melhorar a qualidade dos frutos de pessegueiros. O trabalho foi conduzido em pomar comercial no município de Dois Vizinhos (PR), nos ciclos produtivos 2009/2010,2010/2011 e 2011/2012. Foi utilizados pêssegos dos cultivares Charme e Maciel. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizados, em esquema fatorial 3 x 3 (época da poda verde x técnica de manejo da poda verde), com 4 repetições, constituindo-se cada parcela de 2 plantas. As épocas de realização da poda verde foram na terceira, quarta e quinta semanas antes da colheita. As técnicas de manejo foram primeiro, baseadas na retirada dos ramos ladrões no interior e na base dos ramos, ramos quebrados e mal posicionados e, segundo no dobramento destes, permanecendo-os ligados a planta. A campo foi avaliado a capacidade produtiva das plantas e análises fisiológicas nos ciclos 2010/2011 e 2011/2012, e em laboratório foram analisadas as características físico-química e bioquímica dos frutos. Conclui se ao final deste trabalho que o uso da poda verde em plantas de pessegueiro Charme e Maciel a cinco e quatro semanas antes da colheita, com a técnica de corte e de dobramento dos ramos proporcionou melhorias na qualidade de seus frutos. / One of the aspects that it should be considered in the fresh fruit market peach is the fruit quality. The visual aspect is the most important factor, it being the skin color relevant because it is associated with the fruit maturation and flavor. One of cultural techniques to improve the fruit quality is summer pruning, which has as main purpose to increase light penetration within the canopy tree and consequently it to promote the pigmentation, as well as improvements in the fruit flavor. However, this technique can to present results variable according to the time and manner in which it was realized. The aim of this work was evaluate the time and management type for summer pruning to obtain peach quality. The work was carried out at commercial orchard from Dois Vizinhos city, Paraná State, Brazil, in 2009/2010, 2010/2011 and 2011/2012 cycle. It was used Charme and Maciel peach varieties. The experimental design was completely randomized, in factorial 3. x 3 (summer pruning time x summer pruning management type), with 4 replications of two plants by plot. The summer pruning time were in the third, fourth and fifth week before harvest. First the cultural practices were realized removal vigorous vertical shoot inside and in the base of crown, break shoots and bad shoots position in the tree. The second in the bending shoots in the tree. The yield and physiology characteristics tree on orchard in 2010/2011 and 2011/2012 cycle and fruit physical-chemical- biochemistry variables were evaluated on Plant Physiology Laboratory. It was concluded that the summer pruning use in Charme and Maciel peach tree during four and five weeks before harvest, with the pruning and beding shoot increased the fruit quality.

CAPES / O pêssego [Prunus persica (L.) Batsch] é uma das frutas de clima temperado mais produzidas no mundo e sendo apreciados tanto para o consumo in natura como para produção de doces, polpas e conservas. O emprego de técnicas culturais modernas e de cultivares de pessegueiro mais adaptados possibilitaram sua produção em condições edafoclimáticas marginais. O uso de porta-enxertos influencia diretamente as características vegetativas, produtivas, fenológicas e de qualidade dos frutos da cultivar-copa. No entanto, no Brasil a pesquisa de porta-enxertos para pessegueiro é recente, havendo pouca informação quanto a sua recomendação para as condições de cultivo brasileiras. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a compatibilidade de enxertia e a influência de porta-enxertos clonais no crescimento, fenologia, produção e qualidade de frutos no pessegueiro BRS Kampai. O experimento foi instalado em julho de 2014 no Pomar Experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Câmpus Pato Branco, sendo avaliado entre os anos de 2015 e 2017. Foram utilizadas plantas da cultivar BRS Kampai enxertadas sobre 19 porta-enxertos clonais do gênero Prunus. Como controle, foram utilizadas plantas de BRS Kampai combinadas com os porta-enxertos ‘Capdeboscq’ e ‘Okinawa’ e plantas de BRS Kampai Autoenraizadas (sem porta-enxerto) que, assim como todos os porta-enxertos também foram propagadas por estacas herbáceas sob nebulização intermitente. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, com seis repetições. Em campo foram avaliadas variáveis vegetativas, produtivas e fenológicas, e em laboratório as características físico-químicas dos frutos. Foi adotada a metodologia da frequência de superioridade para identificar os melhores tratamentos conforme a hipótese do trabalho. O uso de diferentes porta-enxertos influenciou a cultivar BRS Kampai no vigor vegetativo, fenologia, produção e qualidade de frutos. ‘Marianna 2624’ e ‘Mirabolano 29C’ são incompatíveis com a cultivar BRS Kampai e não podem ser utilizados como porta-enxertos de pessegueiro. Os tratamentos ‘Flordaguard’, ‘México Fila 1’, ‘Autoenraizado’ e ‘G x N.9’ induziram maior vigor à cultivar-copa, enquanto os porta-enxertos Tsukuba-1, Tsukuba-2, Tsukuba-3, Ishtara, I-67-52-4 e Cadaman, os menores vigores. O porta-enxerto ‘G x N.9’ apresentou o período de floração mais compacto. Conforme a frequência de superioridade, os quatro melhores porta-enxertos foram ‘Tsukuba-3’, ‘Tsukuba-1’, ‘Tsukuba-2’ e ‘Ishtara’. Os tratamentos ‘Capdeboscq’, ‘Okinawa’ e ‘Autoenraizado’ não tiveram bom desempenho segundo esta metodologia, juntamente com ‘Cadaman’ e ‘I-67-52-4’. A cultivar BRS Kampai autoenraizada apresentou elevado vigor. / The peach (Prunus persica (L.) Batsch) is one of the temperate fruit trees more produced in the world and its fruits are appreciated both for fresh consumption and production on jams, canning, juice and nectars. The use of modern cultivation techniques and peach cultivars and rootstocks more adapted allowed its production in unfavorable soil and climate conditions. The use of rootstocks influence directly the vegetative features, productive, phenological and the fruit quality of the scion cultivar. However, in Brazil the research for peach tree rootstock is recent, there is little information about their recommendation for Brazilian growing conditions. The objective of this study is to evaluate the graft compatibility and the influence of the clonal rootstocks in the growth, production and fruit quality of BRS Kampai peach tree. The experiment was installed in July 2014 at the Experimental Orchard of the Federal Technological University of Paraná (UTFPR), Pato Branco Campus, being evaluated between the years 2015 and 2016. Were used BRS Kampai cultivar grafted on 19 clonal rootstocks of the Prunus genus. As control, were used BRS Kampai plants combined with ‘Capdeboscq’ and ‘Okinawa’ rootstocks and BRS Kampai self-rooted plants (without rootstock) which, like all rootstocks, were also propagated by herbaceous cuttings under intermittent nebulisation. The experimental design was randomized blocks, with six replicates. In field variables vegetative, productive and phenological were evaluated and in the laboratory the physicochemical characteristics of fruits. The superiority frequency methodology was adopted to identify the best treatments according to the research hypothesis.The use of different rootstocks influenced the BRS Kampai cultivar on vegetative vigor, phenology, yield and fruit quality. 'Marianna 2624' and 'Mirabolano 29C' are incompatible with the BRS Kampai cultivar. The 'Flordaguard', 'Mexico Fila 1', 'Self-rooted' and 'G x N.9' rootstocks induced greater vigor in the scion cultivar, while the ‘Tsukuba-1’, ‘Tsukuba-2’, ‘Tsukuba-3’, ‘Ishtara’, ‘I-67-52-4’ and ‘Cadaman’ rootstocks the smallest vigor. The 'G x N.9' rootstock presented the most compact flowering period. According to the frequency of superiority the four best rootstocks were 'Tsukuba-3', 'Tsukuba-1', 'Tsukuba-2' and 'Ishtara'. 'Capdeboscq', 'Okinawa' and 'Self-rooted' treatments didn’t perform well under this methodology, along with 'Cadaman' and 'I-67-52-4'. The BRS Kampai cultivar self-rooted presented high vigor.

CNPq / A região Sul do Brasil cultiva espécies frutíferas de clima temperado, principalmente pessegueiros, macieiras, videiras e ameixeiras com relativo sucesso. Entretanto, a produção está fortemente vinculada a técnica de quebra de dormência a base de produtos químicos, outrora, proibidos em países importadores de frutas brasileiras. Há necessidade de se conhecer melhor a dinâmica da dormência dessas frutíferas, principalmente do pessegueiro, para que se desenvolva novas técnicas e cultivares adaptadas a regiões subtropicais. O objetivo deste trabalho foi de avaliar e compreender os mecanismos de entrada e saída da dormência de gemas, bem como avaliar o teor de carboidratos nos ramos e nas gemas de pessegueiros das cultivares Santa Áurea e Tropic Beauty, que possuem intermediária e baixa necessidade de frio, respectivamente. Para isso, foram investigadas a evolução do estado de dormência pelo teste de nós isolados e pelo teste de Tabuenca, o estado de hidratação dos tecidos, a atividade da enzima alfa amilase e a concentração de açúcares em diferentes partes de ramos produtivos (brindilas) coletados no período de abril a agosto. Não foi observada instalação de endodormência verdadeira nas gemas de Tropic Beauty e Santa Áurea, também não foi observado período de ecodormência típico, sendo que a paralisação observada é atribuída a paradormência. Os testes biológicos (Teste de um só nó e Teste de Tabuenca) são eficientes em separar as cultivares quanto ao seu estado de dormência. A porção distal dos ramos possui maior ou igual concentração de açúcares solúveis (sacarose, hexoses) que a base, sugerindo que esses possam estar relacionados com a acrotomia, principalmente em Santa Áurea. Não foi observado relação real entre o conteúdo de carboidrato com a dormência, variando conforme a mudança da temperatura ambiente. / The South region of Brazil grows temperate fruit species, especially peaches, apples, vines and plums trees with relative success. However, the production is strongly linked to the rest-breaking chemicals technique, once prohibit in importing countries receiving Brazilian fruits. There is a necessity to know better the dynamics of dormancy of these fruit trees, mainly the peach, for the development of new techniques and cultivars adapted to subtropical regions. The aim of this work was to evaluate and to comprehend the mechanisms of entry and interruption of dormancy of the fruit buds, as well as to evaluate the carbohydrates content in branches and buds of peach trees cultivars Santa Áurea e Tropic Beauty, which have intermediate and low cold necessity, respectively. In this regard, it were investigated the dormancy status evolution using the isolated nodes and Tabuenca tests, the tissues hydration, the alpha-amylase enzyme activity and the sugars concentration in several portions of productive branches collected from April to August. No endodormence period was observed on the buds of Tropic Beauty e Santa Áurea; also, no typical ecodormence period was observed, whereas the observed downtime is attributed to paradormence. The biologic tests (isolated nodes and Tabuenca tests) were efficient on the cultivars division due to their dormancy status. The distal portion of the branches has the higher or equivalent soluble sugars concentration (sucrose, hexoses) than the base, suggesting that they may be related to acrotomy, mainly in Santa Áurea. No real relation among carbohydrates content and dormancy, varying according to the changes in the ambient temperature.