Séries de preços reais mensais do bezerro, boi magro e da arroba do boi gordo, no período de janeiro de 1970 a dezembro de 1986, foram analisadas, observando-se as variações existentes e ajustando-se modelos do tipo ARIMA, harmônico e mistos, a fim de obter previsões de preços. Estas séries temporais são compostas por uma tendência linear do crescimento dos preços, variações cíclicas estacionais, caracterizadas por períodos de safra e entressafra dentro do ano, e plurianuais, com período em torno de 6 anos, resultante dos abates de matrizes em épocas de preços baixos além de variações irregulares. Aplicando-se o método de Box e Jenkins à série dos logaritmos dos preços da arroba do boi gordo, no período de janeiro de 1970 a dezembro de 1986, foi obtido como melhor modelo um SARIMA (0,1,1) (0,1,1) 12. Entretanto, este não forneceu boas previsões, não conseguindo captar os ciclos de 6 anos. O modelo harmônico, aplicado à mesma série e no mesmo período, conseguiu prever valores razoáveis, porém, as melhores previsões de preços foram obtidas ao se utilizar modelos mistos com AR(2) e com ARMA(1,1), ou seja, contendo componentes do modelo harmônico associados aos do ARIMA. Todos estes modelos forneceram previsões mensais de preços de arroba do boi gordo para o ano de 1987, as quais foram comparadas, através do erro quadrático médio de previsão, aos preços do mercado físico. Preços obtidos em negociações no mercado a termo do boi gordo da Bolsa de Mercadorias de São Paulo também foram comparados aos preços do mercado físico para a verificação do seu desempenho / Monthly real prices of calf, feeder cattle as well as of fat steer, from january, 1970 up to december, 1986 were analysed. ARIMA, harmonic and mixed models were fitted, in order to make prices forecasts. In general time series can be decomposed in the following itens: a) linear trend, b) seasonal variations, c) a long term cycle (with about six years period, which reflects cows slaughtering when prices are low and fat steers retention in the upward phasis of the cycle) and d) random variations. The Box and Jenkins processes were adjusted to the logaritm of fat steer prices, from january, 1970 to december 1986. The SARIMA (0,1,1) x (0,1,1)12 model was chosen as the best one. However, this model was not helpful in forecasting since it tailed to capture long term cycles. The harmonic model fitted to the same time series resulted in better estimates. However the best prices forecasts were obtained by using the mixed models with AR(2) and ARMA(1,1). Each one of these models is a combination of the harmonic and ARIMA models. All of the models provided monthly forecast estimates for prices of really practiced under market conditions through the mean square error of forecasting. Futures market prices at the São Paulo Board of Trade were also compared with the actual market prices, in order to verify their performance

Séries de preços reais mensais do bezerro, boi magro e da arroba do boi gordo, no período de janeiro de 1970 a dezembro de 1986, foram analisadas, observando-se as variações existentes e ajustando-se modelos do tipo ARIMA, harmônico e mistos, a fim de obter previsões de preços. Estas séries temporais são compostas por uma tendência linear do crescimento dos preços, variações cíclicas estacionais, caracterizadas por períodos de safra e entressafra dentro do ano, e plurianuais, com período em torno de 6 anos, resultante dos abates de matrizes em épocas de preços baixos além de variações irregulares. Aplicando-se o método de Box e Jenkins à série dos logaritmos dos preços da arroba do boi gordo, no período de janeiro de 1970 a dezembro de 1986, foi obtido como melhor modelo um SARIMA (0,1,1) (0,1,1) 12. Entretanto, este não forneceu boas previsões, não conseguindo captar os ciclos de 6 anos. O modelo harmônico, aplicado à mesma série e no mesmo período, conseguiu prever valores razoáveis, porém, as melhores previsões de preços foram obtidas ao se utilizar modelos mistos com AR(2) e com ARMA(1,1), ou seja, contendo componentes do modelo harmônico associados aos do ARIMA. Todos estes modelos forneceram previsões mensais de preços de arroba do boi gordo para o ano de 1987, as quais foram comparadas, através do erro quadrático médio de previsão, aos preços do mercado físico. Preços obtidos em negociações no mercado a termo do boi gordo da Bolsa de Mercadorias de São Paulo também foram comparados aos preços do mercado físico para a verificação do seu desempenho / Monthly real prices of calf, feeder cattle as well as of fat steer, from january, 1970 up to december, 1986 were analysed. ARIMA, harmonic and mixed models were fitted, in order to make prices forecasts. In general time series can be decomposed in the following itens: a) linear trend, b) seasonal variations, c) a long term cycle (with about six years period, which reflects cows slaughtering when prices are low and fat steers retention in the upward phasis of the cycle) and d) random variations. The Box and Jenkins processes were adjusted to the logaritm of fat steer prices, from january, 1970 to december 1986. The SARIMA (0,1,1) x (0,1,1)12 model was chosen as the best one. However, this model was not helpful in forecasting since it tailed to capture long term cycles. The harmonic model fitted to the same time series resulted in better estimates. However the best prices forecasts were obtained by using the mixed models with AR(2) and ARMA(1,1). Each one of these models is a combination of the harmonic and ARIMA models. All of the models provided monthly forecast estimates for prices of really practiced under market conditions through the mean square error of forecasting. Futures market prices at the São Paulo Board of Trade were also compared with the actual market prices, in order to verify their performance

A produção de carne bovina no Estado de São Paulo tem-se colocado entre as principais atividades da agropecuária paulista e ocupa aproximadamente metade das terras para uso rural do Estado. Apesar da importância da atividade pecuária de corte no Estado de São Paulo, estudos indicam que seus índices de produtividade são baixos. Inúmeros trabalhos apontam as necessidades do setor e abordam a tecnologia de produção, recomendando melhoria nos índices zootécnicos e metas a serem atingidas. Não obstante, o atual estágio de desenvolvimento da pesquisa zootécnica, alguns autores chama a atenção para o fato da tecnologia disponível não estar sendo utilizada de maneira eficiente. Por outro lado observa-se que grande parte desses trabalhos estão dissociados da análise econômica e que a administração da atividade pecuária é muito incipiente no país. É comum observar-se a precária escrituração zootécnica e contábil e o desconhecimento dos produtores sobre os índices zootécnicos suas implicações no sucesso do empreendimento. Considerando-se como premissa básica para o sucesso administrativo, a organização e análise desses dados, objetivou-se neste trabalho, a elaboração de um instrumento de planejamento que auxilie o produtor na tomada de decisões. A identificação e caracterização de diversos sistemas de produção e suas peculiaridades individuais foram realizadas a partir de dados secundários e primários, para os quais foram abordados pecuaristas de Piracicaba/SP. Dada a diversidade dos sistemas de produção existentes, elaborou-se um modelo para cria e/ou recria e/ou engorda, independentemente do tamanho do empreendimento. O modelo se encontra disponível via "software" em planilha eletrônica (Lotus 1 2 3), foi testado com produtores da principal região de pecuária de corte do Estado, Araçatuba. Seu principal resultado está na organização e estimação de indicadores zootécnicos e econômicos que refletem a tecnologia de produção, vinculada ao retorno econômico da atividade, de modo que o produtor tenha uma visão de conjunto. Através do modelo, o produtor pode analisar a interação entre diversas variáveis do sistema, avaliar o desempenho técnico-econômico de sua atividade e, eventualmente, replanejá-la de modo a torná-la mais eficiente. Neste sentido espera-se motivar o produtor a aprimorar a coleta e organização dos dados, bem como os resultados zootécnicos e econômicos. / Beef cattle production has been one of the most important agricultural enterprises in the state of São Paulo, covering approximately half of the cultivated land in the state. Despite its importance in the country, particularly in the State of São Paulo, studies show that productivity leveIs are low for this enterprise. Several studies point to the sector's needs, recommending improvement in the enterprises' productivity indices and targets to be reached by the sector. Despite the present leveI of development of technical research, some authors bring up the fact that available technology is not being used in an efficient way. On the other hand, it can be easily observed that most of these studies lack any economic analysis and also that management of the cattle raising activity in Brazil incipient. Poor record keeping and producer’s lack of knowledge about the relationship between productivity indices and enterprise's economic return, can be easily observed. Considering this to be a necessary condition for a successful enterprise management, this study had as its main objective to develop a planning tool to help beef cattle producers in the decision making process. The identification and characterization of many different production systems were done through personal interviews with farmers in the region of Piracicaba, in the State of São Paulo. Giving the several existing production systems in the State, a model to study the beef cattle enterprises was developed for any herd size. The model, which is available through software (Lotus 123), has as its main result, the organization and estimation of technical and economic coefficients that economic returns of the enterprise. Such results give producers the chance to analyse the interaction among several variables of the model, to evaluate the enterprise technical and economic performances, and, in addition, to build several scenarios which will hopefully increase efficiency.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-06-19T16:55:49Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 294564 bytes, checksum: 24375f59f75272d51953543f8d9241df (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-19T16:55:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 294564 bytes, checksum: 24375f59f75272d51953543f8d9241df (MD5) Previous issue date: 2000-09-19 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Com o objetivo de analisar os fatores que determinam a produtividade da pecuária de corte, fase de engorda, com ênfase nos aspectos gerenciais no município de Rondonópolis-MT, foram coletados dados que foram subdivididos em estratos segundo o Índice de Venda, como medida de produtividade da pecuária da região. A metodologia utilizada baseou-se na Teoria da Firma, que aborda a função de produção. Para determinar o gerenciamento das propriedades foi criado um Índice de Administração, mediante o julgamento das variáveis avaliadas por profissionais da área de pecuária de corte. Os dados foram obtidos no município de Rondonópolis por meio de entrevista direta com os pecuaristas. Os resultados são apresentados na forma tabular, com vistas em ressaltar as características do sistema produtivo da pecuária de corte. Entre os estratos não ocorreu diferença significativa em % de braquiária em relação à área total, vermífugo fornecido para os animais, valor em máquinas e equipamentos utilizados no processo produtivo e área total das propriedades. Com relação à estimação da função de produção da pecuária de corte, o Índice de Administração mostrou ser importante fator na determinação da produtividade. Em se tratando da correlação parcial entre as variáveis Índice de Venda e Índice de Administração, constatou-se que esta é alta e independente de outras variáveis. Conclui-se que a eficência gerencial é condição que deve ser buscada para o aumento da produtividade da pecuária de corte no município de Rondonópolis. / The objective of this thesis was to analyze the productivity factors of cattle cuts and the fattening phase with emphasis on the managerial aspects in the municipal of Rondonópolis-MT. Data was collected and subdivided according to the sales index, which was used as the source of cattle productivity in the region. The methodology used was based on the Firm Theory. It borders the product function. An Administrative Index was created to determine the production of the properties of the variables evaluated cattle breeders in the region. The data was collected in the Rondonópolis municipal with personal interviews with the breeders. The results were presented in a table format. The table s objective was to point out the productivity characteristics of cattle cuts. It demonstrated that there were not significant differences between the percent of braquiaria per total area, vermifugo supplied for the animals, values in machines, equipment used in production and the total area of the properties. The Administrative Index product function of cattle cuts to be an important factor in determining productivity. The variables of the Administrative Index were highly independent of the Sales Index. In conclusion, the managerial efficiency is highly connected to the cattle productivity increase in the Rondonópolis municipal. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Rodrigo Ferreira Menegassi null (rodrigo81065@aluno.feis.unesp.br) on 2016-11-01T18:23:16Z No. of bitstreams: 1 Menegassi Rodrigo Ferreira.pdf: 1271376 bytes, checksum: 9f75b9ab349d8a308b3582450ee8e786 (MD5) / Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2016-11-10T11:30:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 menegassi_rf_me_ilha.pdf: 1271376 bytes, checksum: 9f75b9ab349d8a308b3582450ee8e786 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-10T11:30:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 menegassi_rf_me_ilha.pdf: 1271376 bytes, checksum: 9f75b9ab349d8a308b3582450ee8e786 (MD5) Previous issue date: 2016-09-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O Brasil destaca-se mundialmente na produção de carne bovina um dos maiores rebanhos comerciais do mundo, o país se especializou na produção e criação de gado de corte. São Paulo representa um dos Estados que contribui positivamente para o desempenho do complexo agroindustrial da carne bovina, concentrando proporção significativa da produção e abate. Dentre as regiões produtivas, a região extremo oeste do Estado de São Paulo constituiu a última porção territorial do Estado a ser incorporada no processo de especialização produtiva em cana de açúcar. A reconfiguração produtiva regional ocorreu a partir de meados da primeira década dos anos 2000, enquanto outras regiões, como a região central e sul este processo se iniciou nas décadas dos anos 70 e 80. A crise do setor sucroenergético que se instalou após o segundo quinquênio dos anos 2000 forneceu elementos para uma suposta retomada de dinamismo da pecuária bovina. Este trabalho avaliou indicadores da produção e área ocupada pela pecuária bovina nas microrregiões de Andradina, Birigui e de Araçatuba que juntas compõem a mesorregião de Araçatuba, no período 2006-2014 tomando-se por referência os subperíodos, 2006-2008; 2009-2011 e 2012-2014, para tanto fez-se uso do modelo “shift-share” para os efeitos área, rendimento e redistribuição regional. Os resultados evidenciam continuidade da tendência observada a algum tempo de perda de área de pastagens com um potencial aumento da sua produtividade. Estes dados mostraram que a pecuária vem se especializando para se tornar cada vez mais competitiva e o modelo empregado constitui importante ferramenta para se quantificar essas mudanças.

Orientador: Silvia Maria Almeida Lima Costa / Resumo: O Brasil destaca-se mundialmente na produção de carne bovina um dos maiores rebanhos comerciais do mundo, o país se especializou na produção e criação de gado de corte. São Paulo representa um dos Estados que contribui positivamente para o desempenho do complexo agroindustrial da carne bovina, concentrando proporção significativa da produção e abate. Dentre as regiões produtivas, a região extremo oeste do Estado de São Paulo constituiu a última porção territorial do Estado a ser incorporada no processo de especialização produtiva em cana de açúcar. A reconfiguração produtiva regional ocorreu a partir de meados da primeira década dos anos 2000, enquanto outras regiões, como a região central e sul este processo se iniciou nas décadas dos anos 70 e 80. A crise do setor sucroenergético que se instalou após o segundo quinquênio dos anos 2000 forneceu elementos para uma suposta retomada de dinamismo da pecuária bovina. Este trabalho avaliou indicadores da produção e área ocupada pela pecuária bovina nas microrregiões de Andradina, Birigui e de Araçatuba que juntas compõem a mesorregião de Araçatuba, no período 2006-2014 tomando-se por referência os subperíodos, 2006-2008; 2009-2011 e 2012-2014, para tanto fez-se uso do modelo “shift-share” para os efeitos área, rendimento e redistribuição regional. Os resultados evidenciam continuidade da tendência observada a algum tempo de perda de área de pastagens com um potencial aumento da sua produtividade. Estes dados mostraram que a pecuá... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-05-19Bitstream added on 2014-06-13T19:36:51Z : No. of bitstreams: 1 isaac_fl_me_jabo.pdf: 199137 bytes, checksum: f1174c481ad59881ca1ef1860eb3f27f (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este estudo tem como objetivo analisar a estrutura de mercado internacional de carne bovina e os efeitos da política cambial adotada pelo Brasil sobre as exportações e o preço da carne bovina brasileira, no período entre 1967 e 2003. A equação de demanda e oferta de exportação de carne bovina é estimada por meio do método de análise de regressão dos mínimos quadrados de dois estágios (2SLS), a fim de determinar as elasticidades das variáveis que compõem essas equações, objetivando-se avaliar os efeitos das variáveis selecionadas sobre as exportações de carne bovina do Brasil. Para se analisar o efeito da taxa de câmbio sobre os preços internacionais da carne bovina em moeda nacional, faz-se uso do método de análise conhecido por shift-share. Nessa análise, obtêm-se os efeitos isolados das variações dos preços da carne bovina em dólares (efeito dólar) e da taxa de câmbio (efeito câmbio) sobre as variações dos preços em moeda nacional (efeito total). Os resultados obtidos sinalizam que o modelo teórico utilizado, que considera as exportações em grande parte sendo determinadas pelos excedentes do mercado doméstico, mostra-se apropriado para a análise proposta. / This study aims at analyzing the structure of the international beef market and the effects of exchange rate policies employed by Brazil on the exports and the price of the Brazilian beef from 1967 through 2003. The beef export demand and supply equation is estimated by the method of analysis of regression of the Two Stages Least Squares (2SLS), in order to determine the elasticities of the variables that compose those equations and to evaluate the effects of the selected variables on the exports of Brazilian beef. In order to analyze the effect of the exchange rate on international beef prices in Brazilian currency (real), the method known as shift-share is used. In that analysis, it is possible to obtain the isolated effect of the variations on beef prices in dollars (dollar effect) and on the exchange. rate (exchange rate effect) accross the variations of beef prices in national currency (total effect). Findings reveal that the used theoretical model is appropriate for the current analysis, considering that exports are largely determined by the excess of beef supply in the domestic market.

Made available in DSpace on 2014-06-12T17:16:06Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3426_1.pdf: 1152306 bytes, checksum: 5ee78a6f271532ffc8fbb36e6f32bf9f (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Introduzida no Pantanal há mais de dois séculos, a pecuária de corte extensiva é a principal atividade econômica da região. Apresenta baixos índices de produtividade e seu sistema de produção está adaptado às características ambientais de cheia e seca regionais. Desde o início dos anos 1970 os fazendeiros têm desmatado e plantado pastagens a fim de aumentar a produtividade do rebanho. O desmatamento tem causando impactos negativos no ecossistema e chamado a atenção da sociedade para questões relacionadas à sua conservação. Devido a sua condição singular em termos de riqueza biológica e diversidade de paisagens e ambientes foi instituído Patrimônio Nacional e Reserva Mundial da Biosfera. A possibilidade de oferecer aos produtores pantaneiros alternativas capazes de aumentar a rentabilidade da terra sem afetar o ecossistema tão severamente como o desmatamento foi um dos fatores motivadores deste trabalho. Para entender como a pecuária se insere na administração dos recursos naturais do Pantanal foram conduzidas várias etapas de investigação. Primeiro, foi determinada a rentabilidade (em termos de receita líquida) de fazendas com e sem pastos cultivados, através de um levantamento de dados primários sobre os sistemas de produção da pecuária regional. A seguir, foram analisadas alternativas para aumentar a rentabilidade da terra, mediante a introdução de práticas mais eficientes de manejo do rebanho e de novas atividades produtivas, complementares à pecuária. Finalmente, por meio de extensa revisão bibliográfica, se procurou estimar o valor econômico total do ecossistema Pantanal, para compará-lo com o valor dos diferentes usos da terra. Essa comparação mostra que os custos sociais do desmatamento são maiores do que os benefícios potenciais esperados, embora do ponto de vista privado o desmatamento proporcione ganho econômico. Ou seja, para o pecuarista a implantação de pastagens é rentável e se torna ainda mais rentável com práticas de manejo melhoradas e atividades complementares. Isso gera um conflito entre benefícios privados e sociais. O balanço entre os ganhos e perdas privados e sociais serve como balizador para entender e guiar programas voltados para a conservação da região e para orientar futuros esforços de pesquisa. A estratégia sugerida como tendo maior probabilidade de sucesso para alcançar os objetivos de conservação, é basear tais programas em incentivos antes que em medidas restritivas e regulatórias, pois as diferentes partes interessadas devem ser envolvidas na elaboração das soluções políticas

A pecuária de corte que gera emprego e renda para bilhões de pessoas em todo o mundo, vem ganhando destaque pelos impactos negativos causados ao meio ambiente. Isso decorre do sistema extensivo de produção adotado na maioria das regiões produtoras, que consome uma grande quantidade de recursos naturais como terra e água. Nas últimas décadas, a crescente preocupação com o aquecimento global estimulou as investigações sobre as fontes de emissões de Gases Efeito Estufa - GEE. Como resultado dessas investigações tem-se que a pecuária bovina comercial contribui com cerca de 11% das emissões globais causadas pela ação do homem (FAO, 2006). Os gases emitidos por esta atividade são principalmente o metano (CH4), gerado pela fermentação entérica e pelas fezes do animal, e o óxido nitroso (N2O), proveniente das fezes. No Brasil, o rebanho de 180 milhões de cabeças elevou esta atividade a ser a segunda principal emissora de GEE, perdendo apenas para o desmatamento. Os sistemas extensivos também predominam no cenário brasileiro. Uma das formas de mitigar os impactos ambientais é a intensificação da produção através da melhora da qualidade do alimento fornecido aos animais. No caso particular das emissões de GEE isto ocorre porque melhora o processo ruminal e diminui o tempo de vida do animal. Este trabalho teve como objetivo: i) avaliar do ponto de vista econômico o confinamento de animais em fase de terminação, a partir de propriedades modais do Centro-Oeste Brasileiro; e ii) apresentar as mudanças nas emissões de GEE desde a produção do alimento até o animal estar pronto para o abate decorrentes do confinamento, de acordo com a metodologia do Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas IPCC. Os resultados mostram que o confinamento dos animais na fase de terminação podem reduzir as emissões em 17%, de 41 kg de CO2 equivalente por quilo de carne produzida (kg CO2 eq./kg carne) para 33 kg CO2 eq./kg carne. Ficou claro também a redução promovida pela melhora no manejo do rebanho. Comparando o pior sistema, em termos das emissões (a pasto e com IEP de 21 meses) com o melhor (confinamento, com IEP de 15 meses) pôde-se perceber uma diferença de 33% na quantidade de CO2 eq/kg carne. Quanto à análise econômica, a intensificação da propriedade, através do confinamento dos animais em fase de terminação, se mostrou inviável para a maioria das propriedades modais apresentadas quando comparado com o sistema a pasto. / The beef cattle industry that generates jobs and income for billions of people around the world has been drawing attention over negative impacts caused to the environment. This is due to the extensive production system adopted in most producing areas, which consumes a large amount of natural resources such as land and water. In recent decades, the growing concern about global warming has stimulated investigations into sources of Greenhouse Gases Emissions GHG. Results show that cattle production accounts about 11% of global emissions caused by human action (FAO, 2006). Gases emitted by this activity are mainly methane (CH4), generated from enteric fermentation and feces, and nitrous oxide (N2O) from feces. In Brazil, the cattle herd comprises 180 million heads and this industry is the second largest in greenhouse gases emissions, only surpassed by deforestation. Extensive systems are also prevalent in the Brazilian scenario. One way to mitigate environmental impacts is to increase production by improving food quality supplied to animals. In the case of GHGs, particularly, this benefit occurs because there is improvement to the ruminal process and reduction of the life span of the animal. This study aimed to: i) assess the economic aspect of confining animals at slaughter phase, originally from modal properties of the Brazilian Center-West, and ii) to show changes in GHG emissions of feedlot system from food production to animal slaughter phase according to the methodology of the Intergovernmental Panel on Climate Change IPCC. Results show that confinement of animals at slaughter phase can reduce emissions by 17% from 41 kg of CO2 equivalent per kg of meat produced (kg CO2 eq. / kg meat) to 33 kg CO2 eq. / kg meat. Gas reduction deriving from management improvements of the heard was also observed. Comparing the worst system in terms of emissions (pasture and IEP 21 months) with the most effective (confinement, with IEP 15 months) we reported a 33% difference in the amount of CO2 eq / kg meat. Regarding the economic analysis, intensifying production through the confinement of animals at slaughter phase, proved to be unfeasible for most modal properties studied when compared with pasture system.

Submitted by Marcos Anselmo (marcos.anselmo@unipampa.edu.br) on 2017-06-09T19:19:26Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) MIKAELA AREVALO BANDEIRA.pdf: 1679986 bytes, checksum: 80a8775eeb061c0245f32aae453eb5ee (MD5) / Approved for entry into archive by Marcos Anselmo (marcos.anselmo@unipampa.edu.br) on 2017-06-09T19:19:42Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) MIKAELA AREVALO BANDEIRA.pdf: 1679986 bytes, checksum: 80a8775eeb061c0245f32aae453eb5ee (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-09T19:19:42Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) MIKAELA AREVALO BANDEIRA.pdf: 1679986 bytes, checksum: 80a8775eeb061c0245f32aae453eb5ee (MD5) Previous issue date: 2017-03-31 / O agronegócio da carne bovina é de grande importância no cenário econômico nacional brasileiro, pois engloba produtores rurais e setores a montante e a jusante da propriedade. Mas apesar do potencial da pecuária brasileira para melhoria de sua eficiência bioeconômica e conquista de novos mercados, são diversos os entraves que o setor encontra. Nesse cenário, evidencia-se a importância da realização do diagnóstico dos sistemas produtivos e desenvolvimento de pesquisas que mensurem a eficiência dos mesmos, permitindo avaliar a competitividade da empresa rural. Dessa forma, o presente trabalho objetivou diagnosticar a eficiência dos sistemas de produção de cria da bovinocultura de corte no município de Quaraí – RS, a partir de uma análise dos principais direcionadores que influenciam a eficiência bioeconômica no que tange aos aspectos tecnológicos, gerenciais, mercadológicos e ambiente externo. A pesquisa foi desenvolvida através de questionário, elaborado por equipe multidisciplinar, que além de caracterizar as propriedades permitia mensurar o índice de eficiência (IE) através de notas e pesos para os direcionadores, fatores e subfatores. O questionário foi aplicado em 41 propriedades rurais que trabalham com gado de cria em Quaraí e posterior à coleta dos dados, os mesmos foram tabulados, se realizou uma análise estatística descritiva, teste da ANOVA e, por meio do software SPSS, realizou-se a Análise de Cluster (Método de Ward). Constatou-se que todas as propriedades ineficientes eram pequenas e médias (PM) e todas as eficientes eram grandes (GR). Verificou-se que as GR foram neutras com relação ao IE, sendo consideradas eficientes para o indicador tecnologia (TE) e neutras para os indicadores gestão (GE) e relações de mercado & ambiente externo 8 (MA). O grupo PM apresentou-se ineficientes em relação ao IE, sendo neutras para o indicador TE e ineficientes para os indicadores GE e MA. Constatou-se que o maior entrave não é o acesso as tecnologias, mas sim uma gestão eficiente dos sistemas produtivos aliada a uma extensão rural de qualidade no município e na região. / The agribusiness of bovine meat has great importance in Brazilian economic scenario, since it includes rural producers and sectors all over of the property. Despite the potential of Brazilian cattle breeding, to improve its effectiveness and achieve new markets, there are several obstacles to be faced by the sector. In this scenario, by diagnosing the productive systems and developing researches that measure its efficiency, it is possible to evaluate the competitiveness of the rural enterprise. Thus, the present work aimed to diagnose the efficiency of beef production systems in Quaraí - RS, based on an analysis of the main factors that influence the biotechnology efficiency in terms of technological, management and marketing aspects and external environment. The research was developed using a questionnaire, made by a multidisciplinary team, which, in addition to characterizing the properties, allowed to measure the efficiency index (IE) by using scores and weights for the drivers, factors and subfactors. The questionnaire was applied to 41 farms that work with cattle in Quaraí and after data collection, they were tabulated, where a descriptive statistical analysis, ANOVA test and, through SPSS software, The Cluster Analysis (Ward Method) was performed. It was verified that all inefficient properties were the smalls and medium ones (PM) and all the efficient ones were large (GR). It was verified that the GR were neutral with respect to the IE, being considered efficient for the TE indicator and neutral for the GE and MA indicators. The PM group were inefficient in relation to the IE, being neutral for the TE indicator and inefficient for the GE and MA indicators. It was found that the biggest obstacle 10 is not the access to technologies, but an efficient management of production systems besides a rural extension of quality in the city and in the region.