Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-04-04Bitstream added on 2014-06-13T19:26:24Z : No. of bitstreams: 1 kleemann_gk_dr_botfmvz.pdf: 942977 bytes, checksum: 354452c6aa02b394082c36a4e1cfdd67 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Farelos de algodão classificados comercialmente com 28%, 38% e 46% de proteína bruta, foram avaliados para determinar seu valor nutricional para a tilápia do Nilo. Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) foram determinados usando ração purificada contendo 0,1% de óxido de crômio III e as rações teste contiveram 60% da ração purificada e 40% dos farelos. A maioria dos CDA dos nutrientes dos farelos de algodão foram diferentes (P<0,05). Os CDA dos farelos de algodão variaram respectivamente, para matéria seca, de 53,45 a 54,32%; proteína bruta, 71,56 - 74,81%; energia, 53,80 - 58,60%; extrato etéreo, 85,37 - 89,11%; fósforo, 33,75 - 34,50%; cálcio, 41,21 - 43,75%; ferro, 62,02 - 79,85%; zinco, 0,00 - 67,41%; cobre, 13,37 - 14,27%; aminoácidos essenciais, 71,39 - 79,17%; e aminoácidos não-essenciais, 77,08 - 82,58%. Estes dados fornecem informações nutricionais dos farelos de algodão possibilitando seu melhor aproveitamento nas formulações de rações para tilápia. / Cottonseed meals commercially classified with 28%, 38% and 46% of protein, were evaluated to determine its nutritional composition. Apparent digestibility coefficients (ADC) were determined using a purified diet containing 0.1% of chromic oxide, and test diets contained 60% of purified diet and 40% of test ingredients. ADC of most nutrients in cottonseed meals were different (P<0.05). The ADC of the cottonseed meals were: dry matter, 53.45 - 54.32%; protein, 71.56 - 74.81%; energy, 53.80 - 58.60%; ether extract, 85.37 - 89.11%; phosphorus, 33.75 - 34.50%; calcium, 41.21 - 43.75%; iron, 62.02 - 79.85%; zinc, 0,00 - 67.41%; copper, 13.37 - 14.27%; essential amino acids, 71.39 - 79.17%; and non-essential amino acids, 77.08 - 82.58%. These data provide information concerning available nutrients of cottonseed meals and will allow to make full use of cottonseed meals in Nile tilapia practical diet formulations, maximazing the economic benefit of least-cost feed formulation.

Made available in DSpace on 2014-08-13T14:50:50Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-14Bitstream added on 2014-08-13T18:00:18Z : No. of bitstreams: 1 000762915.pdf: 5739468 bytes, checksum: 49bb0796202507fd24ace5db6b55637f (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Uns dos compostos mais despejados nas águas de rios, em geral, são os detergentes biodegradáveis, os quais ainda geram desconfiança, na população, quanto ao fato de serem ou não poluentes. Na verdade são, em geral, substâncias químicas liberadas em ambientes aquáticos e que podem gerar alterações em organismos que vivem nestas áreas. Tendo em vista a crescente preocupação da população em geral sobre os efeitos de poluentes liberados na natureza e de sua ação sobre a fauna, este trabalho pretendeu verificar os efeitos dos poluentes na água do Lago Azul (2º 24' 39''S, 47º 33' 39''L) e dos efeitos da água com uma diluição de detergentes biodegradáveis, comparados com um grupo controle, tratado com água pura, retirada do poço artesiano da UNESP – Campus de Rio Claro, a qual é clorada segundo os padrões exigidos pela SABESP, em espécies de peixes de grande porte: Prochilodus lineatus (Curimbatá) e de pequeno porte: Astyanax altiparanae (Lambari). Para isso foram utilizadas técnicas de histologia, histoquímica, fluorescência e ultra-estrutura, para avaliar os danos na morfologia do fígado e brânquias e no acúmulo de lipofuscina (pigmento do envelhecimento), após 1 e 5 meses de exposição. As análises de histologia e histoquímica demonstraram, no caso do fígado, para ambas as espécies, redução da área ocupada pelo glicogênio, elevação no número de macrófagos recrutados, diminuição de lisossomos presentes nos hepatócitos, além de alterações na morfologia dos hepatócitos. Com relação às brânquias, foram encontradas diversas modificações morfológicas, como fusões lamelares, hipertrofia e hiperplasia epiteliais, aneurismas, sendo que estas alterações variaram quanto a sua frequência nos tratamentos e nas espécies testadas. Além disso, nesse mesmo órgão pudemos identificar a proliferação de células de muco e células ricas em mitocôndrias. Nossas análises ultra-estruturais... / Biodegradable detergents are some of the compounds most dumped into rivers and still raise distrust among the general population concerning its potential to be pollutants. In fact these pollutants are generally chemical substances released onto aquatic environments that can cause alterations in animals who live in these areas. Keeping in mind the growing concern of general population about the effects of pollutants released in nature and their action on fauna, the present study wished to verify effects of water pollutants in lake waters and a biodegradable detergent dilution compared to control groups, exposed to pure water from an artesian well at UNESP- campus de Rio Claro, which is chlorinated according to standards required by SABESP, on large-sized: Prochilodus lineatus (Curimbatá) and smallsized species: Astyanax altiparanae (Lambari). For such purposes histological, histochemical, fluorescence and ultrastructural techniques were used to assess damage in liver and gill morphology and lipofuscin (aging pigment) accumulation after 1 and 5 months of exposure. Histological and histochemical analyses revealed reduced glycogen area, increased number of recruited macrophages, lysosome reduction and general morphological alterations in liver of both species. Gills showed several morphological modifications such as lamellar fusion, epithelial hypertrophy and hyperplasia and aneurisms, with varying frequencies amongst treatments and species tested. Furthermore, the same organ also exhibited mucous cell proliferation and mitochondria-rich cell proliferation. Our ultrastructural analyses revealed that gills are severely affected at cellular levels, presenting cytoplasmic degradation, mitochondrial fusions and damages and in some cases, apoptotic cells. Quantitative studies of lipofuscin presence based on fluorescence microscopy allowed us to verify that these pollutants not only promote lipofuscin accumulation in both organs tested, but they... / FAPESP: 09/17118-9

Orientador: Flavio Henrique Caetano / Banca: Maria Izabel Souza Camargo / Banca: Hélio Batista dos Santos / Banca: Karen Cristiane Martinez de Moraes / Banca: Dimitrius Leonardo Pitol / Resumo: Uns dos compostos mais despejados nas águas de rios, em geral, são os detergentes biodegradáveis, os quais ainda geram desconfiança, na população, quanto ao fato de serem ou não poluentes. Na verdade são, em geral, substâncias químicas liberadas em ambientes aquáticos e que podem gerar alterações em organismos que vivem nestas áreas. Tendo em vista a crescente preocupação da população em geral sobre os efeitos de poluentes liberados na natureza e de sua ação sobre a fauna, este trabalho pretendeu verificar os efeitos dos poluentes na água do Lago Azul (2º 24' 39''S, 47º 33' 39''L) e dos efeitos da água com uma diluição de detergentes biodegradáveis, comparados com um grupo controle, tratado com água pura, retirada do poço artesiano da UNESP - Campus de Rio Claro, a qual é clorada segundo os padrões exigidos pela SABESP, em espécies de peixes de grande porte: Prochilodus lineatus (Curimbatá) e de pequeno porte: Astyanax altiparanae (Lambari). Para isso foram utilizadas técnicas de histologia, histoquímica, fluorescência e ultra-estrutura, para avaliar os danos na morfologia do fígado e brânquias e no acúmulo de lipofuscina (pigmento do envelhecimento), após 1 e 5 meses de exposição. As análises de histologia e histoquímica demonstraram, no caso do fígado, para ambas as espécies, redução da área ocupada pelo glicogênio, elevação no número de macrófagos recrutados, diminuição de lisossomos presentes nos hepatócitos, além de alterações na morfologia dos hepatócitos. Com relação às brânquias, foram encontradas diversas modificações morfológicas, como fusões lamelares, hipertrofia e hiperplasia epiteliais, aneurismas, sendo que estas alterações variaram quanto a sua frequência nos tratamentos e nas espécies testadas. Além disso, nesse mesmo órgão pudemos identificar a proliferação de células de muco e células ricas em mitocôndrias. Nossas análises ultra-estruturais... / Abstract: Biodegradable detergents are some of the compounds most dumped into rivers and still raise distrust among the general population concerning its potential to be pollutants. In fact these pollutants are generally chemical substances released onto aquatic environments that can cause alterations in animals who live in these areas. Keeping in mind the growing concern of general population about the effects of pollutants released in nature and their action on fauna, the present study wished to verify effects of water pollutants in lake waters and a biodegradable detergent dilution compared to control groups, exposed to pure water from an artesian well at UNESP- campus de Rio Claro, which is chlorinated according to standards required by SABESP, on large-sized: Prochilodus lineatus (Curimbatá) and smallsized species: Astyanax altiparanae (Lambari). For such purposes histological, histochemical, fluorescence and ultrastructural techniques were used to assess damage in liver and gill morphology and lipofuscin (aging pigment) accumulation after 1 and 5 months of exposure. Histological and histochemical analyses revealed reduced glycogen area, increased number of recruited macrophages, lysosome reduction and general morphological alterations in liver of both species. Gills showed several morphological modifications such as lamellar fusion, epithelial hypertrophy and hyperplasia and aneurisms, with varying frequencies amongst treatments and species tested. Furthermore, the same organ also exhibited mucous cell proliferation and mitochondria-rich cell proliferation. Our ultrastructural analyses revealed that gills are severely affected at cellular levels, presenting cytoplasmic degradation, mitochondrial fusions and damages and in some cases, apoptotic cells. Quantitative studies of lipofuscin presence based on fluorescence microscopy allowed us to verify that these pollutants not only promote lipofuscin accumulation in both organs tested, but they... / Doutor

Orientador: Margarida Maria Barros / Banca: Maria José Ranzani Paiva / Banca: Elisabete Maria Macedo Viegas / Banca: Antonio Celso Pezzato / Banca: Dirlei Antonio Berto / Resumo: Farelos de algodão classificados comercialmente com 28%, 38% e 46% de proteína bruta, foram avaliados para determinar seu valor nutricional para a tilápia do Nilo. Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) foram determinados usando ração purificada contendo 0,1% de óxido de crômio III e as rações teste contiveram 60% da ração purificada e 40% dos farelos. A maioria dos CDA dos nutrientes dos farelos de algodão foram diferentes (P<0,05). Os CDA dos farelos de algodão variaram respectivamente, para matéria seca, de 53,45 a 54,32%; proteína bruta, 71,56 - 74,81%; energia, 53,80 - 58,60%; extrato etéreo, 85,37 - 89,11%; fósforo, 33,75 - 34,50%; cálcio, 41,21 - 43,75%; ferro, 62,02 - 79,85%; zinco, 0,00 - 67,41%; cobre, 13,37 - 14,27%; aminoácidos essenciais, 71,39 - 79,17%; e aminoácidos não-essenciais, 77,08 - 82,58%. Estes dados fornecem informações nutricionais dos farelos de algodão possibilitando seu melhor aproveitamento nas formulações de rações para tilápia. / Abstract: Cottonseed meals commercially classified with 28%, 38% and 46% of protein, were evaluated to determine its nutritional composition. Apparent digestibility coefficients (ADC) were determined using a purified diet containing 0.1% of chromic oxide, and test diets contained 60% of purified diet and 40% of test ingredients. ADC of most nutrients in cottonseed meals were different (P<0.05). The ADC of the cottonseed meals were: dry matter, 53.45 - 54.32%; protein, 71.56 - 74.81%; energy, 53.80 - 58.60%; ether extract, 85.37 - 89.11%; phosphorus, 33.75 - 34.50%; calcium, 41.21 - 43.75%; iron, 62.02 - 79.85%; zinc, 0,00 - 67.41%; copper, 13.37 - 14.27%; essential amino acids, 71.39 - 79.17%; and non-essential amino acids, 77.08 - 82.58%. These data provide information concerning available nutrients of cottonseed meals and will allow to make full use of cottonseed meals in Nile tilapia practical diet formulations, maximazing the economic benefit of least-cost feed formulation. / Doutor