Made available in DSpace on 2016-06-02T19:32:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4619.pdf: 4307197 bytes, checksum: 148b2588bc908f7a358515f6145c6ef2 (MD5) Previous issue date: 2012-03-08 / Financiadora de Estudos e Projetos / This study investigates the composition and distribution of fish species from Rio Cabeça, a tributary of Rio Corumbataí basin. Fish samples and physical data were monthly collected at four regular sampling sites and during 12 months, thorough the channel of Rio Cabeça and on five additional collection sites. From the physical data, width, depth and water velocity (in m/s) of the river were obtained. The fish collections were made with help of: gill net, trawl net, other hand net and sieve. Species richness and abundance were designed thorough the constancy of occurrence of the species; the Jaccard similarity analysis of rarefaction; the species accumulation curve and a descriptive analysis of the collecting sites. The sampling sites showed physical characteristics as: Site 1, narrow but deep and with rapid waters. Site 2, wider and shallower and with more water spread. Site 3, mostly broad and deeper. Site 4, also broad and shallow, but containing rapids and fast waters. The samples include 4.532 fish specimens belonging to six orders, 17 families and 65 species. Site 4, showed the best richness and abundance, and the other three sites revealed to be more or less similar. In terms of constancy the site 4 had the highest percentage of occasional species, while the other three sites had the highest percentage of regular species. The analysis of rarefaction had shown a greater richness of species at site 4 and lower species richness at remaining sites. The species accumulation curve shown that a considerable proportion of fish species is present in this river as represented in this study. The Jaccard similarity analysis shown significant differences in the species composition through the four collecting sites. The results and the discussion suggest that the basaltic Corumbataí mountain formation may interfere with the distribution, composition and richness of the ichthyofauna. On the other hand, the Rio Cabeça with 65 fish species is an important tributary of the Rio Corumbataí. Finnaly this study outcome the necessity of more attention to ichthyofauna conservation at waterfall environments, where the specimens are exposed to illegal fisheries. / Este trabalho objetivou estudar a composição e a distribuição das espécies de peixes do Rio Cabeça, um tributário do Rio Corumbataí entre os municípios de Rio Claro e Ipeuna. As coletas de peixes e de dados físicos do ambiente foram realizadas periodicamente durante um ano, em 4 pontos regulares de amostragem na calha do Rio Cabeça, e mais cinco pontos complementares tiveram sua ictiofauna amostrada. Nas coletas de dados físicos dos pontos de coleta foram obtidas: a largura, a profundidade e a velocidade da água do rio em m/s. Nas coletas de peixes foram utilizados: rede de emalhar, rede de arrasto, tarrafa e peneira. Na análise dos dados referentes às espécies foram calculadas: a constância de ocorrência das espécies, os índices de similaridade de Jaccard, a análise de rarefação, a curva de acúmulo de espécies e uma análise estatística descritiva da riqueza. A caracterização física dos locais de coleta é a seguinte: o Ponto 1 é estreito porém profundo e de águas volumosas e rápidas, o Ponto 2 é largo e mais raso, possuindo águas mais abertas, o Ponto 3 é o mais largo e profundo, e o Ponto 4 também é largo porém contendo corredeiras e em fundo raso e de águas mais rápidas. Durante as coletas foram capturados 4.532 indivíduos de peixes pertencentes a seis ordens, 17 famílias e 65 espécies. O Ponto 4 apresentou maior riqueza e abundância, e os outros três pontos apresentaram dados similares quanto a estes itens pesquisados. Quanto à constância de espécies da ictiofauna, o Ponto 4 teve maior porcentagem de espécies ocasionais, e os outros três pontos tiveram maior porcentagem de espécies constantes. Na analise de rarefação pode-se observar maior riqueza de espécies no ponto 4, e menor nos outros três pontos. A curva de acumulo de espécies mostrou parte considerável das espécies de peixes presentes neste rio está representada neste estudo. A análise de similaridade de Jaccard mostrou que os pontos apresentam diferenças significativas em sua composição de espécies. Através da análise e discussão dos resultados constatou-se que o relevo interfere na distribuição, composição e riqueza das espécies de peixes. Também chegou-se a conclusão que o Rio Cabeça, é importante para o censo da ictiofauna de tributários do Rio Corumbataí por que apresenta 65 espécies de peixes. Este trabalho é finalizado concluindo que é necessário maior atenção para a conservação da ictiofauna nos ambientes de cachoeiras, onde fica muito vulnerável a pesca predatória.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-05-15Bitstream added on 2014-06-13T19:07:48Z : No. of bitstreams: 1 ramires_dg_me_jabo.pdf: 310210 bytes, checksum: b36e0f81b89fae83e1c1a2191f8c4aa4 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Em diversas pesquisas foram observadas as alterações sazonais e sua influência na composição química do pescado. Por outro lado, peixes cultivados e silvestres apresentam alterações e estas podem determinar a qualidade do pescado. Estudos relacionados à composição química das espécies podem ser úteis para agregar valor ao pescado. O estudo do cachara (Pseudoplatystoma fasciatum), teve o objetivo de analisar a composição química em diferentes zonas de corte denominadas frontal, médio e caudal, para peixes cultivados e silvestres capturados em dois períodos sazonais: seca e chuva e análise sensorial de aceitação global em escala hedônica em postas cozidas e troncos defumados de peixes cultivados e silvestres. Não foram observadas diferenças estatísticas da composição química nas zonas de corte para todos os grupos; para os peixes cultivados foram observadas diferenças da composição nos dois períodos sazonais. Foram observadas diferenças para a composição química dos peixes cultivados, enquanto para os peixes silvestres os resultados foram uniformes. A comparação da composição dos peixes cultivados e silvestres mostrou níveis de umidade 77,79 e 79,39%, proteína 20,50 e 19,36% e lipídios 0,56 e 0,18%, para cultivados e silvestres, respectivamente no período sazonal de chuvas. No período de seca os peixes de cultivo e silvestres não apresentaram diferenças na composição química. Os níveis de energia apresentaram diferenças somente nas zonas de corte frontal nos peixes cultivados e silvestres nos dois períodos sazonais. Os valores das substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (SRATB) não apresentaram diferenças entre cultivados e silvestres nos dois períodos sazonais. Na análise sensorial os peixes submetidos ao cozimento apresentaram médias de aceitação global: 7,06 e 7,27%, enquanto os defumado... / Several researches were observed seasonal changes and their influence on the fish chemical composition. Furthermore, cultured and wild fish present changes and they can determine fish quality. Studies related to the chemical composition of the species may be useful to enhance the value added. The study of cachara (Pseudoplatystoma fasciatum), aimed to analyse chemical composition in different areas called front, middle and tail to farmed and wild fish. The fish was caught in two seasons: dry and rain period. Sensory analysis of global acceptance in hedonic scale in boil and cooking smoked fish. There were no statistical differences in chemical composition in the different for all groups; for fish farmed differences were observed in the composition in the two seasons. Two seasons differences Were observed in the chemical composition of fish farmed, while for wild fish results were uniform. The comparison of farmed and wild fish composition showed humidity levels of 77.79 and 79.39%, 20.50 and 19.36% protein and lipids 0.56 and 0.18% for farmed and wild, respectively in rain seasonal period. During the dry season, chemical composition farmed and wild showed no differences. The energy levels showed differences front areas for farmed and wild fish fro both seasons. The values of the reactive substances to the thiobarbituric acid (TBARS) showed no differences between farmed fish. Sensory analysis for cooking had averages of global acceptance: 7.06 and 7.27%, while for smoked had higher values for acceptance, 8.04 and 7.86%, respectively, for cultivated and wild. The results show that the chemical composition of farmed and wild fish can influence the quality of the fish and smoking is a technology process that increases the value added to the fish.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:31:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3247.pdf: 7976173 bytes, checksum: 426fce7e27ec688efad2220c7b16ca83 (MD5) Previous issue date: 2010-08-06 / The ichthyofauna of Sapucaí Mirim River, a tributary of Grande River at upper Paraná River was studied with a purpose on composition, seasonality and distribution environments. Samples were collected from June 2007 to June 2009. Different fishing gears were used to obtain samples: fine-mesh sieve, gill nets and cast nets of different mesh sizes and trawl. The results included the collection of 2,097 specimens belonging to 76 species of fish, divided into six Orders (Characiformes with 35 species, Siluriformes with 30, Perciformes with 5, Gymnotiformes with 3, Cyprinodontiformes with 2 and Synbranchiformes with one. The ichthyofauna composition showed slight dominance of Characiformes (46%) on Siluriformes (39%) and a high dominance of these two orders in relation to other orders: Perciformes (7%), Gymnotiformes (4%), Cyprinodontiformes (3%) and Synbranchiformes (1%). Defined a group of species listed among the main: Astyanax altiparanae, A. fasciatus, Steindachnerina insculpta, Leporinus friderici, Hypostomus ancistroides, Hypostomus strigaticeps, Hypostomus sp.1 and Rhamdia quelen. Defined a group of accessory species: Astyanax schubarti, Galeocharax knerii, Hoplosternum littorale, Hypostomus sp.2, Loricaria cf. lentiginosa, Schizodon nasutus and finally, a group of rare species: Bryconamericus sp., Leporinus striatus, Megalechis personata, Pimelodus sp., Pseudopimelodus mangurus, Salminus brasiliensis. Considerations on the preferred environment of the species in different sampling points and a comparison of the ichthyofauna Sapucaí Mirim River and the river Grande within the reservoir UHE Porto Colombia are presented here. / A ictiofauna do rio Sapucai Mirim, afluente da margem esquerda do rio Grande foi estudada com enfoque na sua composição, distribuição por ambientes e sazonalidade. As amostras foram obtidas no período de junho de 2007 a junho de 2009. Várias artes de pesca foram utilizadas para obtenção das amostras: peneira de malha fina, redes de espera e tarrafas de diferentes tamanhos de malha e rede de arrasto. Os resultados incluíram a coleta de 2097 espécimes pertencentes a 76 espécies de peixes, distribuídos em seis Ordens (Characiformes 35 espécies, Siluriformes 30 espécies, Perciformes 5, Gymnotiformes 3, Cyprinodontiformes 2 e Synbranchiformes 1. A composição ictiofaunística apresentou ligeira dominância dos Characiformes (46%) sobre os Siluriformes (39%) e uma grande dominância destas duas ordens em relação às demais ordens: Perciformes (7%), Gymnotiformes (4%), Cyprinodontiformes (3%) e Synbranchiformes (1%). Definiu-se um grupo de espécies constantes, cujas principais são: Astyanax altiparanae, A. fasciatus, Steindachnerina insculpta, Leporinus friderici, Hypostomus ancistroides, Hypostomus strigaticeps, Hypostomus sp.1 e Rhamdia quelen. Definiu-se um grupo de espécies acessórias: Astyanax schubarti, Galeocharax knerii, Hoplosternum littorale, Hypostomus sp.2, Loricaria cf. lentiginosa, Schizodon nasutus e finalmente definiu-se um grupo de espécies raras: Bryconamericus sp., Leporinus striatus, Megalechis personata Pimelodus sp., Pseudopimelodus mangurus, Salminus brasiliensis.Considerações sobre o ambiente preferido das espécies nos diferentes trechos de coleta e uma comparação da ictiofauna do rio Sapucaí Mirim e o rio Grande no âmbito do reservatório da UHE Porto Colômbia são apresentadas.