Made available in DSpace on 2016-06-02T19:29:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseGAAR.pdf: 1428971 bytes, checksum: 30750dc9914f1a7930baa8484ccd49cb (MD5) Previous issue date: 2007-02-28 / Universidade Federal de Sao Carlos / Fast growth, followed by high stocking density set up productivity and profitability in aquaculture intensive systems. These are actually challenges for fish producers and researchers. Matrinxa, Brycon amazonicus is a Neotropical Characiform that presents high growth rates, good quality filet, easy adaptation to artificial diets, and good commercial values. It is a reofilic species, demands good waters, lives in rapids, shows a biological plasticity, which make it proper to intensive fish culture. It presents a good potential to studies on sustained exercise and under high stocking densities. Therefore, the present study was focused in the investigation of the swimming effects on growth, stocking density and body composition as well as in the evaluation of the metabolic responses and adaptive aspects in juvenile matrinxa submitted to increasing swimming speeds associated to long term sustained exercise. To investigate the effects of swimming speeds, 100 juveniles of matrinxa with initial average weight and size of 33.33±0.95 g and 13.44±0.10 cm respectively were transferred to five fiber glass tanks under water speed of: 0.0; 1.0; 1.5; 2.0 and 2.5 BL/sec (body length) for 90 days. In a second trial 210 juveniles of matrinxa with average length and size of 18.44±0.1 g and 12.33±0.5cm respectively, were divided into two groups. One group was endured at 1BL/sec and stocked at three densities (88, 176 and 353 fish per m3) in circular tanks of 250L; a second group of fish were endured the same density conditions but without exercise for 70 days. The water speed affected the growth in both trials. In the first trial the highest growth rates were observed in fish that swam 1 and 1.5 BL/sec. The average weight was 20% higher than control and than the highest water speed (2.5 BL/sec). In the second trial the highest growth and survival were observed in the exercised group and stocked in the average density. The adaptive responses biochemical, physiological observed through the intermediary metabolites in plasma and tissues (liver, white muscle and red muscle), hematological parameters, ions, hormonal, in the juveniles of matrinxa under several water speed and several stock densities indicate that matrinxa is a fish species well responsive to exercise stimulus, and adapts easily to confinement at high stock densities. / Rápido crescimento em altas densidades de estocagem determina a produtividade e a rentabilidade de sistemas de aqüicultura intensiva e são desafios de pesquisadores e de produtores. O matrinxã, Brycon amazonicus, é um Characiforme do neotrópico que exibe alta taxa de crescimento, carne de excelente qualidade, fácil adaptação a dietas artificiais e alto retorno econômico. A espécie é riofilica, exigente em qualidade da água ocorre em habitats de corredeira, por seu formato fusiforme e exibir uma plasticidade biológica o que possibilita sua adaptar-se à piscicultura intensiva, apresenta amplo potencial para estudos direcionados ao crescimento em condições de exercício sustentado e em altas densidades de estocagem. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivo investigar os efeitos da natação sustentada no crescimento, na densidade de estocagem e na composição corporal, assim como avaliar as respostas metabólicas e alguns aspectos adaptativos (forma e função) em juvenis de matrinxã, submetidos a velocidades crescestes de natação e a diferentes densidades de estocagem associadas ao exercício continuo de longa duração. Para investigar os efeitos das velocidades de natação, cem juvenis de matrinxã com peso e comprimento médio inicial de 33,33±0.95 g e 13,44±0,10 cm, respectivamente, foram estocados em cinco caixas de fibra de vidro de 250 L-1 e submetidos a nadar a cinco velocidades da água: 0,0; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 cc/seg (comprimento corporal por segundo) durante 90 dias. Na segunda fase, 210 juvenis de matrinxã peso e comprimento médio de 18,44±0,1 g e 12,33±0,5 cm, respectivamente, foram distribuídos em dois grupos: um grupo de peixes foi forçado a nadar a uma velocidade de 1,0 cc/seg e estocado em três densidades (88, 176 e 353 peixes/m3), em tanques circulares de 250 L-1. O segundo grupo de peixes foi submetido às mesmas condições de densidade, mas sem exercício forçado por um período de 70 dias. A velocidade da água afetou o crescimento em ambos experimentos, no primeiro experimento, as maiores taxas de crescimento foram observadas nos peixes que nadaram entre 1,0 e 1,5 cc/seg, sendo o peso destes peixes 20% maior ao grupo controle e ao grupo que nadou na maior velocidade da água (2,5 cc/seg). No segundo experimento, o maior crescimento e sobrevivência foi observado no grupo de peixes exercitado e estocado na média densidade (173 peixes/m3). As respostas bioquímicas e fisiológicas adaptativas elucidadas através das alterações dos intermediários metabólicos a nível plasmático e tecidual (fígado, músculo branco, vermelho) e dos parâmetros hematológicos, iônicos e hormonais dos juvenis de matrinxã criados em condições de diversas velocidades da água e em varias densidades de estocagem indicam que o matrinxã é uma espécie que responde bem ao estimulo do exercício e adapta-se bem ao confinamento em altas densidades sob natação sustentada.

Made available in DSpace on 2016-08-12T18:48:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2016-02-24. Added 1 bitstream(s) on 2016-08-12T18:51:12Z : No. of bitstreams: 1 000866911.pdf: 672778 bytes, checksum: d622c63f1c3727e014f2b0a515a0ae33 (MD5) / O cultivo de peixes vem assumindo importância cada vez maior no panorama da segurança alimentar, uma vez que a alta taxa de crescimento demográfico condiciona um aumento populacional que poderá colocar em risco a oferta de alimentos. Esta revisão decorre sobre a importância de controle de ectoparasitas (Trichodina sp. e monogenoides) para a produção de alevinos de tilápia. Entretanto, existe uma carência muito grande de estudos relacionando a produção de peixes de cultivo com aspectos parasitológicos. Além disso, é fato conhecido na literatura específica que o parasitismo induz perdas econômicas consideráveis em pisciculturas. Sendo assim torna-se inevitável a ocorrência de maior incidência de doenças por ectoparasitas e outros patógenos e, consequentemente, observa-se o aumento da demanda por um controle higiênico-sanitário a partir da implantação de medidas que evitam a entrada de patógenos, prevenindo a disseminação às outras unidades de produção. Características naturais, como intermitência de características socioeconômicas relacionadas aos costumes da comunidade quanto ao uso da água, são condições importantes na definição de parâmetros significativos para o monitoramento da sua qualidade. No âmbito de dados em um programa sanitário, torna-se necessário e precisa a identificação da origem de um problema e com isso a implantação de um protocolo de biossegurança na piscicultura / Fish cultivation has shown an increasing importance in the panorama of food security since the high rate of the demographic growth affects the population increase, which could endanger food supply. This review discusses the importance of ectoparasites control (Trichodina sp. and monogenean) for the tilapia production. Despite its importance, there is a lack of studies relating fish cultivation and parasitological aspects. Moreover, it is well known in the literature that parasitism entails considerable economic losses in fish farming. Thus, it is inevitable the occurrence of higher incidence of disease by ectoparasites and other pathogens; consequently, there is an increased demand for hygienic-sanitary control by means of the implementation of actions to prevent the entry of pathogens, preventing their dissemination to other production units. Natural features, such as intermittency of socioeconomic characteristics related to community traditions regarding the use of water, are important conditions in the definition of significant parameters for monitoring of its quality. In the context of data in a health program, it is necessary that the identification of a source of a problem be accurate, supporting the implementation of a biosafety protocol in fish farming

Made available in DSpace on 2016-09-27T13:40:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1998-08-10. Added 1 bitstream(s) on 2016-09-27T13:45:35Z : No. of bitstreams: 1 000041655.pdf: 5059364 bytes, checksum: 53fa9e6b3fdff83076a879ad202cd3be (MD5) / O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da restrição alimentar e da realimentação sobre o crescimento e o metabolismo energético de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus), criados em cativeiro durante época de temperaturas ambientais altas, através de avaliações bioquímicas, histoenzimológicas e estruturais. O experimento foi conduzido no Centro de Aqüicultura da UNESP, Câmpus de Jaboticabal, no período de 17/10/95 a 16/01/96. Foram utilizados 98 peixes, com peso entre 200 e 300 g, divididos em dois grupos: controle e experimental. Os animais do grupo experimental foram amostrados aos 0, 2, 7, 30 e 60 dias de restrição alimentar e aos 7 e 30 dias de realimentação. Os do grupo controle foram alimentados diariamente e amostrados nos mesmos períodos que os do experimental. Para análise de variância foi utilizado o Delineamento Inteiramente Casualizado no esquema fatorial 2x7 (Alimentação x Períodos), com 7 repetições, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey. Os resultados demonstraram que o peso corporal e comprimento padrão dos peixes foram inferiores durante o período de restrição alimentar, mas se recuperaram após a realimentação, apesar de não alcançarem os valores dos controles. O IHS (índice hepato-somático) e o IGVS (índice gordura-víscero-somático) apresentaram diminuição na restrição alimentar e a recuperação, após a realimentação, levou a valores semelhantes aos dos controles. A restrição alimentar provocou diminuição de matéria seca e extrato etéreo da carcaça dos animais, com aumento na porcentagem de água sem, contudo, afetar os teores de proteína bruta e cinzas. Após a realimentação, os valores foram semelhantes aqueles dos controles. Os níveis de glicose sangüínea diminuíram em ambos os grupos, controle e experimental, ao longo do tempo, embora no experimental tenham sido registrados picos durante... / This study describes the effects of food restriction and refeeding on growth and energetic metabolism of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) through biochemical, histoenzymological and structural focuses. Experimental was carried out in UNESP Aquaculture Center, Jaboticabal, São Paulo State from October 17, 1995 to January 16, 1996. 98 juvenile fish (mean size of 250 g body weight) were separated in two groups: fed (control) and food restricted (experimental). The experimental group was sampled at zero (0), 2, 7, 30 and 60 days of starvation and 7 and 30 days of refeeding (n = 7/day/group). The control group, daily fed, was sampled at the same days. All data were analyzed using a 2x7 factorial scheme (two nutritional conditions - food restriction/refeeding and conditions feeding - and seven different periods of restriction and refeeding) in a Completely Randomized Design with seven replications. Means were compared by Tukey's test. Restricted food fish exhibited decreased body weight and length and compensatory growth after refeeding. Food restriction induced reduction in the hepatosomatic index (HSI) and visceral lipid somatic index (VLSI), recovering after refeeding. Carcass dry matter and ethereal extract decreased concomitant to increased moisture under food restriction, although none difference was detected in crude protein and ash contents. Blood glucose showed lower levels along the experiment and experimental group showed peak values during food restriction. Liver glycogen decreased after 7 days without food. Plasma total protein, liver total lipid and T3 (triiodotyronine) showed lower levels in food restriction regime. Free fatty acids increased through the food restriction and decreased in the refeeding. Citoplasma and nucleous areas and volumes of the hepatocytes showed lower values when fish were starved with recovery after fed. The disarrangment of the liver tissue provoked ...

Made available in DSpace on 2016-09-27T13:40:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-08-04. Added 1 bitstream(s) on 2016-09-27T13:45:41Z : No. of bitstreams: 1 000615065.pdf: 4789787 bytes, checksum: d338439ae34113cc25d6eef428069cd9 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / 0 processo de transição alimentar de pintado e uma das fases mais problemáticas para sua produção comercial. Essa etapa geralmente é realizada em laboratório, e os custos são elevados. 0 objetivo desse trabalho foi contribuir para o desenvolvimento tecnológico da produção intensiva de juvenis de pintado, por meio do estudo dos efeitos da densidade de estocagem na fase treinamento alimentar e pós-treinamento, e de avaliações produtiva e econômica. 0 experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, constituido de quatro tratamentos com cinco réplicas de cada, sendo D1: um juvenil/L; D4: quatro juvenis/L; D8: oito juvenis/L e D12: doze juvenis/L. Calculou-se o custo operacional total (COT), o COT médio e as receitas; bruta e liquida, na análise econômica dos quatro tratamentos. Ao final do treinamento alimentar (36 dias pós eclosão - dpe), maiores médias de sobrevivência (86,2%) foram encontradas no tratamento de menor densidade. Porém, no final do experimento (93 dpe), as densidades (D1 e D4) proporcionaram as maiores médias (p<0,05) de sobrevivência (36,9 e 27,8% respectivamente). Ao final do treinamento alimentar o canibalismo foi menor na menor densidade (p<0,05) e não foram observadas diferengas estatísticas entre os diferentes tratamentos ao final do pós-treinamento. As diferentes densidades de estocagem não afetaram (p>0,05) o comprimento dos peixes. Em relação ao peso, somente no final do experimento (93 dpe) as maiores densidades (D4, D8 e D12) proporcionaram peixes mais pesados (p<0,05). No entanto a receita bruta variou somente de acordo corn a sobrevivência obtida em cada tratamento, uma vez que não houve diferença no tamanho dos animais suficiente para classificá-los em diferentes classes e pregos, sendo estes cotados a R$ 3,00 a unidade. Ao final do experimento o tratamento D4 apresentou COT médio menor do que o preço de mercado... / The process of feeding training of spotted surubim is the most difficult phase for its commercial rearing. This phase is generally carried out in laboratory, which increases the production costs. The objective of this study was to develop efficient techniques for intensive production of spotted surubim, through the study of the effects of stocking density during the feeding training and post-feeding training phases, and the economic and productive evaluations. The experiment was conducted under a completely randomized experimental design, consisting of four treatments with five replicates. The treatments were Dl: one juvenile/L; D4: four juveniles/L; D8: eight juveniles/L and D12: twelve juveniles/L. The economic analysis was based on the Operational Total Cost (OTC), average OTC and income. At the end of the feeding training phase (36 days after hatching - dah), the D1 treatment have shown higher survival rate (86.2%). At the end of the experiment (93 dah), the D1 and D4 treatments exhibited the highest survival rates (p<0.05), 36.9 and 27.8%, respectively. The cannibalism was lower in D1 treatment (p<0.05) at the 36 dah and no significant difference was found among the treatments at 93 dah. The different stocking densities did not affect (p>0.05) fish length. Difference in fish weight was found only at the end of the experiment, when fish from the D4, D8 and D12 treatments were heavier than fish reared in the density Dl. However, this weight difference was not enough to classify the fish in different classes of price. Thus, the income had varied only as a function of survival and the number of individuals produced in each treatment. The D4 treatment provided lower average OTC than the income, demonstrating the economic viability of this treatment. In conclusion, the density of 4 juveniles/L (04) is recommended as an appropriated stocking density for the feeding training of spotted surubim ...

Resumo: A região amazônica foi alvo de intensa atividade garimpeira nas décadas de 80 e 90. Esta atividade vinculada à utilização intensiva de mercúrio no processo de amalgamação do ouro, gerou uma preocupação mundial com a região, uma vez que acidentes com mortes e seqüelas já ocorreram em países ao redor do mundo devido à exposição direta e indireta ao mercúrio A presença do mercúrio antropogênico no ambiente amazônico, com possíveis contaminações dos seus ecossistemas aquáticos, e conseqüente contaminação dos peixes preocupa, principalmente sendo estes, uma das principais vias de acesso aos seres humanos na exposição indireta ao metal. Esta preocupação aumenta ainda mais, uma vez que os peixes na Amazônia são a principal fonte protéica para ribeirinhos e pequenos produtores rurais. Assim se torna necessário, além da determinação dos níveis de mercúrio, a identificação de propostas práticas para mitigar os riscos a saúde das populações da região. Este estudo apresenta tópicos relacionados ao mercúrio na Amazônia brasileira, caracterizando seu ciclo biogeoquímico e a presença deste metal na biota aquática, enfocando inicialmente a contaminação de peixes por mercúrio nos ecossistemas naturais, e posteriormente insere a piscicultura, de sistemas semi intensivo e intensivo, como uma nova prática de mitigação para os possíveis danos a saúde humana, decorrente da ingestão de peixes. A inserção da piscicultura nesta temática, segue basicamente o conceito de que, uma vez bem manejada, a piscicultura limita os fatores da transformação do mercúrio metálico, quando presente no ambiente, para o metil mercúrio, a forma tóxica do metal e meio de entrada na cadeia trófica. / Abstract: The amazonian region was the object of intensive gold explotaitaion in the 1980's and 90's. The intensive use of mercury in the amalgamation process became a worldwide concern as the aftereffects of direct and indirect mercury exposure were becoming apparent in other countries. The presence of anthropogenic mercury in the Amazonian environment, related to possible contamination of its aquatic ecosystems and imminent fish contamination, is an issue of high concern largely because food contamination is one of the main ways of human contamination. This concern increases due to the fact that amazonian fishes are the main protein source for the rural inhabitants. As such, it is necessary to determine the actual levels of mercury in the fishes and identify practical ways of mitigating health risks to the local population. This study exposes the problem of mercury contamination on fish in the Brazilian Amazon by describing mercury's biogeochemical cycle and its presence in the aquatic biota, initially focusing on the contamination of fish by mercury through bioaccumulation and biomagnification in natural ecosystems. The study finally proposes intensive and semi-intensive fish farming as a new activity to be taken into account to mitigate the harmful risks to human health due to ingestion of Amazonian fish. The rational of using fish farming as a mitigation activity is that once it is well managed, fish farming limits the transformation factors of mercury to its toxic form, metal mercury, and its pathway into the trophic chain. / Orientador: Roberto Goitein / Coorientadora: Sandra de Souza Hacon / Banca: Claudinei da Cruz / Banca: Alfredo Martins Paiva Filho / Banca: Augusto Shinyia Abe / Banca: Isabella Braz Cardone / Doutor

Orientador: Elisabeth Criscuolo Urbinati / Banca: Eliane Gonçalves de Freitas / Banca: Fabiano Bendhack / Resumo: Este estudo avaliou, em matrinxã juvenil, as respostas de estresse de transporte e as respostas comportamentais e de estresse após interação social de diferente número de indivíduos alimentados com suplementação de L-triptofano (L-TRP). No Experimento 1, a ração controle (0,74g L-TRP/100g) foi suplementada com L-TRP (2 e 4 X) e após 7 dias de alimentação, os peixes (60,6 ± 11,9 g) foram transportados (quatro horas) e amostrados antes, às 2 e 4 horas do início e 1, 6 e 24 h do término do procedimento. No Experimento 2, a ração controle (0,27g L-TRP/100g) foi igualmente suplementada e ofertada a grupos de 2, 4 e 6 peixes (148,5 ± 28,8 g) que foram expostos a confrontos durante 20 min. O transporte aumentou a concentração sanguínea de cortisol e da glicose e redução da concentração de sódio, embora o perfil dos outros indicadores (cloreto, potássio, proteina total, hematócrito, hemoglobina, VCM, CHCM) não tenha padrão claro de estresse nos peixes controle, mas a suplementação com L-TRP inibiu a elevação de cortisol, reduziu a glicose e elevou o cloreto circulantes. Quanto às variáveis comportamentais, de modo geral, a latência para o 1º ataque, o número de mordidas e de perseguição foi menor nos confrontos de maior número de peixes que recebeu L-TRP. O número de indivíduos nos confrontos não afetou a liberação de cortisol, mas a suplementação com L-TRP aumentou os valores de cortisol, glicose, cloreto, número de eritrócitos e CHCM, enquanto houve redução do hematócrito e VCM. Os resultados sugerem a participação do L-TRP em diferentes vias, inibitória e excitatória, na mediação das respostas de liberação do cortisol em diferentes condições de manejo / Abstract: This study evaluated, in juvenile matrinxã, the stress responses elicited by transportation and during social interaction of different number of fish fed with dietary L-tryptophan (L-TRP). In the Experiment 1, control diet (0,74g L-TRP/100g) was supplemented with L-TRP (2 and 4 X) and after 7 days feeding, fish (60.6 ± 11.9 g) were transported (4 hours) and sampled before, at 2 and 4 h of the beginning and 1, 6 and 24 h of the end of the procedure. In the Experiment 2, the control diet (0,27g L-TRP/100g) was equally supplemented and offered to 2, 4 and 6 fish (148.5 ± 28.8 g) exposed to confrontation for 20 min. Transport increased the blood concentration of cortisol and glucose and reduced sodium, although the profile of the other indicators (chloride, potassium, total protein, hematocrit, hemoglobin, MCV, CMCH) did not show a clear pattern of stress in control fish, but L-TRP supplementation inhibited the elevation of cortisol, reduced the glucose and chloride. Regarding behavior parameters, in general, latency for the first atack, number of bites and chasing were lower in the interaction of higher number of fish fed with L-TRP. The number of fish exposed to interaction did not affect the cortisol concentration, but the supplemented L-TRP increased the cortisol, glucose, chloride, erythrocytes and CMCH values and reduced hematocrit and MCV. The results suggest that L-TRP participates through different pathways, both inhibitory and excitatory, in the mediation of cortisol secretion depending on the handling conditions / Mestre

Orientador: João Batista Kochenborger Fernandes / Banca: Manuel Vazquez Vidal Júnior / Banca: Maria Inez Espagnoli Geraldo Martins / Resumo: Esse trabalho objetivou comparar o desempenho produtivo de acarás bandeira criados nos sistemas de criação em aquários e em viveiros escavados dentro de estufa plástica com e sem policultivo com camarão-da-amazônia em duas densidade de estocagem, 1,6 e 3,2 peixes/10 L. Utilizou-se um DIC, em esquema fatorial 3x2, com 4 repetições. Os peixes dos tratamentos viveiro em monocultivo e em policultivo apresentaram mais que o dobro de ganho de peso, menor consumo de ração, melhor conversão alimentar, maior comprimento padrão e uniformidade do lote em relação aos peixes mantidos em aquários. A produção em aquários e em monocultivo apresentaram diferença na sobrevivência. O aumento da densidade influenciou negativamente o ganho de peso e o fator de condição. A menor densidade apresentou médias de comprimento padrão maiores. O consumo de ração, a conversão alimentar, a uniformidade do lote e a sobrevivência não foram afetada pela densidade. A biomassa não apresentou diferença entre as densidades nos aquários e aumentou com a densidade nos tratamentos mono e policultivo. O peso médio e a sobrevivência final dos camarões foram 1,66g e 84,4%, respectivamente. A análise de custos mostrou valores semelhantes para os sistemas semi-intensivos e inviabilidade para o sistema intensivo. Conclui-se que a produção em viveiros escavados, com ou sem policultivo, é mais eficiente e mais rentável que a produção em aquários. / Abstract: The present study aimed to compare three production systems for freshwater angelfish: intensive indoor aquarium, semi-intensive greenhoused earth pond (monoculture) and greenhoused earth pond in polyculture with amazon river prawn. It was tested two stock densities: 1,6 and 3,2 fish/10 L. The experimental design was entirely randomized, in 3x2 factorial scheme, with four replicates. Water parameters were adequate for species development. Fish from monoculture and polyculture ponds showed over twice weight gain, lower food consumption, better food conversion rate, bigger standard length and group uniformity than the fish maintained in aquariums. Differences in survivors were observed only between aquarium and monoculture pond. The stock density increase reduced the weight gain and body condition. The lower density showed better means of standard length. Food consumption, food conversion rate group uniformity and survivor showed no difference between the densities. The interaction analysis for biomass was statistical significance, showing no difference between the densities inside aquarium and increasing with density within mono and polyculture ponds. The mean final weight and survivor of amazon river prawns were 1,66g e 84,4%, respectively. Cost analysis showed similar values for semi-intensive systems and no viability for aquarium system. It's concluded that the production under earth pond, regardless of mono or polyculture system, is more efficient and profitable than indoor aquariums system. / Mestre

Orientador: Reinaldo José da Silva / Coorientador: Sérgio Henrique Canello Schalch / Banca: Eduardo Makoto Onaka / Banca: Maurício Laterça Martins / Resumo: O desenvolvimento das atividades relacionadas à aquicultura tem aumentado consideravelmente a relevância dos estudos sobre parasitas e outros patógenos de organismos aquáticos, principalmente, daqueles hospedeiros com potencial para o cultivo e comercialização. O objetivo deste estudo foi avaliar a ocorrência de infecções parasitárias e microbianas na produção de pacu Piaractus mesopotamicus e do híbrido "patinga" (P. mesopotamicus x Piaractus brachypomus) procedentes da região Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil. Três pisciculturas foram amostradas bimestralmente, de fevereiro de 2010 a fevereiro de 2011: A - Reprodução e Larvicultura (pacu/patinga), B - Engorda (patinga) e C - Pesque-pague (pacu/patinga), das quais 35 peixes foram submetidos à análise parasitológica e 21 à análise microbiológica. Foram encontrados os parasitas: dactilogirídeos (Monogenea); Trichodina spp., Ichthyophthirius multifiliis, Chilodonella sp. (Protozoa); Myxobolus spp. e Henneguya spp. (Myxozoa); Rondonia rondoni e Contracaecum sp. (Nematoda); e Dolops carvalhoi (Crustacea). Dentre os peixes analisados, 62,9% de "A" e 100% de "B" e "C" estavam infectados/infestados por pelo menos uma espécie de parasita. Pacus (n=44) apresentaram maior suscetibilidade a infestações por Anacanthorus penilabiatus, e as patingas (n=61), por Mymarothecium viatorum (p<0,05). Na análise microbiológica, 23,8% dos peixes de "A" e "B" e 33,3% da propriedade "C" estavam infectados com pelo menos um gênero de bactéria. A sazonalidade influenciou as infestações por Trichodina spp., A. penilabiatus e infecções pela bactéria Enterobacter sp. em patingas (p<0,05). No antibiograma, cepas de Pseudomonas sp., Stenotrophomonas maltophilia e Aeromonas sp. apresentaram resistência a todos antibióticos... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The development of activities related to aquaculture has considerably increased the relevance of studies on parasites and other pathogens of aquatic organisms, especially those with potential for production and marketing. The aim of this study was to evaluate the occurrence of parasitic and microbial infections in the "pacu" Piaractus mesopotamicus and hybrid "patinga" (P. mesopotamicus x Piaractus brachypomus) from the Northwest of São Paulo State, Brazil. Fishes from three fish farms were evaluated every two months: A - Reproduction and larviculture (pacu / patinga), B - Growout (patinga) and C - Fee-fishing property (pacu / patinga). Fishes from each fish farm were collected from February 2010 to February 2011 for parasitological (n = 35 per property) and microbiological (n = 21 per property) analysis. The parasites found were: Dactylogyridae (Monogenea), Trichodina spp., Ichthyophthirius multifiliis, Chilodonella sp. (Protozoa), Myxobolus spp., Henneguya spp. (Myxozoa), Rondonia rondonia, third stage larvae of Contracaecum sp. (Nematoda), and Dolops carvalhoi (Crustacea). Among the fishes examined, 62.9% from "A" and 100% from "B" and "C" were infected / infested with at least one parasite species. Pacu (n = 44) showed higher susceptibility to infestations caused by Anacanthorus penilabiatus and patinga (n = 61) by Mymarothecium viatorum (p < 0.05). In the microbiological analysis, 23.8% of fishes from "A" and "B" properties and 33.3% of fish from the property "C" were infected with at least one bacteria species. Seasonality influenced Trichodina spp. and A. penilabiatus infestations and infection caused by Enterobacter sp. in patingas (p < 0.05). In antibiogram test, strains of Pseudomonas sp., Stenotrophomonas maltophilia and Aeromonas sp. were resistant to all beta-lactam antibiotics... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Lucia Helena Sipauba Tavares / Banca: Márcia Noélia Eler / Banca: Claudinei da Cruz / Banca: Antonio Fernando Monteiro Camargo / Banca: Joao Batista Kochenborger Fernandes / Resumo: O trabalho objetiva avaliar a importância da comunidade planctônica associando à qualidade da água nos principais compartimentos das pisciculturas estudadas: água de abastecimento, cultivo de organismos aquáticos e efluente. Foram realizadas coletas mensais durante um ano em dois ecossistemas aquícolas: um centro de pesquisa em aquicultura (CAUNESP) e um pesque-pague, localizados nas coordenadas geográficas 21º15'S e 48º18'O, amostrando 4 pontos em cada estabelecimento: nascente, água de abastecimento após tratamento, saída do sistema e efluente final após tratamento. Procedeu-se análise física e química da água e da comunidade planctônica em todos os pontos amostrados. Verificou-se que a água de abastecimento dos dois sistemas aquícolas é de boa qualidade para o cultivo de organismos aquáticos e que a passagem da água de nascente pelo banco de macrófitas foi benéfica para a comunidade planctônica. O estudo confirmou que o ciclo hidrológico, regime alimentar dos organismos cultivados e disposição sequencial de tanques foram variáveis promotores de mudanças na comunidade planctônica. O agrupamento funcional aplicado ao fitoplâncton e Rotifera (relação guilda) respondeu satisfatoriamente às mudanças do grau de trofia ocorridas no ambiente, podendo ser utilizados para monitoria destes ambientes. Além disso, demonstra a importância da construção de um sistema de tratamento no efluente de pisciculturas, propiciando remoção de nutrientes e alteração da constituição planctônica, visando melhoria das condições limnológicas da água de escoamento para o ambiente / Abstract: The importance of the plankton community associated to water quality in the main compartments of the fish farms such as, water supply, cultivation of aquatic organisms and effluent, is evaluated. The samplings' abiotic and biotic data were carried out monthly in two fish farms (21º15'S and 48º18'O) where four sampling points in each were evaluated, or rather, well, water supply after treatment, pre- and post-treatment wastewater. Analyses of the physical and chemical factors and of the plankton community in all the sampled points were undertaken. Results show that the water supply of the two fish farms indicated good water quality for the cultivation of aquatic organisms and that the passage of spring water through the macrophyte bank was beneficial to the plankton community. Current study confirmed that the hydrological cycle, the diet of cultured organisms and tank sequential disposal were factors that triggered changes in the plankton community. The functional group applied to phytoplankton and Rotifera (guild ratio) satisfactorily responded to changes in the environment's trophic level and may be used for the monitoring of environments. Furthermore, it demonstrated the importance of building a treatment system in fish farm effluents through the removal of nutrients and plankton, and aimed at improving the limnological conditions of runoff water into the environment / Doutor

Orientador: Lúcia Helena Sipaúba Tavares / Banca: Maria Stela Maioli Castilho Noll / Banca: Claudinei da Cruz / Resumo: As invasões de macrófitas são recorrentes e causam diversas implicações nos ecossistemas de água doce. O objetivo do estudo foi avaliar se dois tipos de invasões de macrófitas, uma monoespecífica e outra heteroespecífica, que ocorreram naturalmente em um viveiro de piscicultura, modificaram as varáveis químicas, físicas e biológicas da água, em comparação com o período de ausência dessas macrófitas. Na primeira invasão de macrófitas foram realizadas coletas nos períodos com e sem macrófitas, semanalmente, nos meses de Fevereiro, Março, Maio e Junho de 2009, sendo coletadas amostras da água e da comunidade zooplanctônica. Na segunda invasão de macrófitas foram realizadas coletas nos períodos com e sem macrófitas, mensalmente, nos meses de Maio de 2010 a Fevereiro de 2011, sendo coletadas amostras de água e das comunidades zooplanctônica e fitoplanctônica. Os resultados da primeira invasão pela S. auriculata mostrou que a macrófita flutuante causou mudanças negativas nas concentrações das variáveis físicas e químicas da água selecionando espécies tolerantes a amplas variações no ambiente aquático (Filinia terminalis, Lecane proiecta, Trichocerca longiseta e Thermocyclops decipiens). No período de ausência da S. auriculata a concentração de oxigênio dissolvido aumentou e diminuiram as concentrações de matéria orgânica, coliforme termotolerante e amônia, que proporcionaram a ocorrência principalmente de Cladocera, que é um bom alimento vivo disponível para outros organismos. Já na segunda invasão, a presença das macrófitas emergentes e flutuantes reduziu principalmente a matéria orgânica, proporcionando a ocorrência de Cladocera (Alona monacantha), Copepoda (náuplio de Cyclopoida e Calanoida) e maior abundância de Chlorophyceae. Esses fatores proporcionam uma maior qualidade de alimento vivo disponível na água. Já na ausência dessas plantas, as concentrações de ... / Abstract: The invasions of macrophytes are recurrent and cause various implications in freshwater ecosystems. The aim of the study was to evaluate if two types of invasions of macrophytes, one monospecific and other heteroespecífica, occurred naturally in a pond, changed the chemical, physical and biological variables of the water, compared to the period of absence of macrophyte. In the first invasion of macrophytes, the samples were collected during periods with and without macrophytes weekly during the months of February, March, May and June 2009, and it were collected samples of water and zooplankton. In the second invasion of macrophyte, the samples were collected during periods with and without macrophytes, monthly, during the months of May 2010 to February 2011, and it were collected samples of water and zooplankton and phytoplankton communities. Results from the first invasion by S. auriculata showed that the floating macrophyte caused negative changes in the concentrations of the physical and chemical parameters and selected the tolerant species to wide variations in the aquatic environment (Filinia terminalis, Lecane proiecta, Trichocerca longiseta and Thermocyclops decipiens). In the period of absence from S. auriculata the concentration of dissolved oxygen increased, decreased concentrations of organic matter, thermotolerant coliform and ammonia, which provided the occurrence mainly Cladocera (Daphnia gessneri and Diaphanossoma birgei), which is a good live food available in the water. In the second invasion, the presence of emergent and floating macrophytes decreased mainly concentration of organic matter, favoring the occurrence of Cladocera (Alona monacantha), Copepoda (Cyclopoida and Calanoida nauplii) and greater abundance of Chlorophyceae. These factors provide a higher quality of live food available in the water. Already in the absence of these plants, the concentrations of some variables aumentararam and were essential to ... / Mestre