Este plan estratégico para InsideB2B, empresa de servicios de consultoría de sistemas fundada a mediados del 2012 en Lima, Perú, busca la formulación y ejecución de estrategias para lograr ventajas competitivas sostenibles. InsideB2B nació, en un mundo conectado con tecnologías de información y nuevos modelos económicos, opera con un equipo de consultores expertos y ha implementado dieciocho proyectos, obteniendo una facturación de US$ 548,956 y un resultado operativo de 23,29% en el 2014. Se definió el entorno específico empleando el análisis de grupos estratégicos de Porter M. y el planteamiento de ABELL. Tomando como referencia a los competidores directos, el modelo de las cinco fuerzas de Porter M. permite entender la estructura de rivalidad competitiva y la alta atractividad de la industria. El ámbito del negocio es la implementación de sistemas de información empresarial, principalmente Enterprise Resource Planing o ERP1, y el cliente central es el comité decisor de la empresa compradora. El ERP es una herramienta administrativa que integra y comunica a toda la organización; su implementación impacta a lo largo de la cadena de valor del cliente, de manera que contribuye a su desarrollo y al de su industria. Los proyectos de implementación ERP representan una decisión pensada para varios años y requieren la intervención del máximo líder de la empresa y la plana gerencial. En la adopción ERP, las personas mencionadas también comprometen su sostenibilidad laboral custodiada por un proveedor durante varios meses.

El presente trabajo tiene como objetivo proponer un plan estratégico para el segmento de productos de consumo masivo de cuidado de la salud (OTC) de la empresa Johnson & Johnson en los Estados Unidos para el período 2011-2013. En los años 2009 y 2010, la falta de control de calidad en sus procesos productivos en el segmento de productos de consumo masivo y el incumplimiento de buenas prácticas y normas de la misma organización produjeron retiros de productos que generaron pérdidas por más de 900 millones de dólares, pérdida de confianza y credibilidad en los productos de consumo masivo principalmente en las medicinas que no requieren prescripción médica (OTC).

M+S (Metodologías + Soluciones) brinda consultoría para gestión estratégica y operacional a partir de un repositorio digital de metodologías, el cual equivale a una caja de herramientas que acumula experiencia e investigación desde hace más de 25 años. Dichas herramientas se adaptan o desarrollan para construir soluciones a la medida de la problemática de cada cliente. Buscando impulsar su crecimiento, M+S estableció un plan estratégico para el periodo 2015-2021 que puso especial énfasis en diversificar su cartera de productos. Para ello formó un equipo multidisciplinario que incluyó psicólogos organizacionales e ingenieros de sistemas, su equipo de consultores de negocios. Fue así como consolidó cuatro líneas de negocios denominadas: Estrategia, Personas, Procesos y Tecnología. Sin embargo, los resultados 2015-2017 resultaron negativos en los tres años. El presente trabajo desarrolla un diagnóstico estratégico, externo e interno, más amplio y riguroso que el aplicado en 2015. Las conclusiones principales señalan que la estrategia establecida en ese entonces continúa siendo válida y que los problemas radicaron en la falta de precisión y priorización de los planes de acción. A ello, se sumó una inadecuada gestión de personas durante el despliegue de los nuevos productos en el mercado.

Geomat es una empresa dedicada a desarrollar proyectos civiles, estudios y análisis geotécnicos en el sector minero. Desde su fundación, en el año 2013, la empresa ha mantenido un crecimiento sostenido gracias a los contratos adjudicados con clientes a nivel nacional. Además, cuenta con la colaboración de profesionales altamente calificados y reconocidos en el ámbito de la ingeniería geotécnica en Sudamérica, lo que le ha permitido ofrecer sus servicios acompañados de un sólido respaldo técnico. El objetivo del presente plan estratégico es impulsar el crecimiento de Geomat a través del incremento de la facturación anual y del margen de ganancia, enfocándose en el incremento de la cartera de clientes y la inclusión de nuevos productos competitivos que atiendan las necesidades de sus clientes en el sector minero. Así mismo, para los próximos tres años, la empresa debe implementar un plan para mejorar la calidad y eficiencia de los servicios ofrecidos.

El presente documento describe el análisis del macroentorno en el cual opera Johnson & Johnson y sus empresas subsidiarias en el año 2010. Las fuerzas más resaltantes que se aprecian en él son la recuperación de la crisis económica que atravesó unos años antes Estados Unidos y la implementación de medidas sociales del presidente Barack Obama, las cuales buscaban mayor acceso de la ciudadanía a los servicios de salud. En este contexto, la empresa Mc Neil, subsidiaria de Johnson & Johnson, presentó problemas de calidad en sus productos de consumo masivo, los cuales fueron advertidos por la entidad reguladora de Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés). Asimismo, la subsidiaria McNeil Consumer Healthcare enfrentó ceses de colaboradores clave de la empresa, lo cual se ve reflejado en el análisis interno de la empresa. En los siguientes capítulos, se utilizan diversas herramientas de gestión que coadyuvan a definir las estrategias a seguir por la empresa para el logro de sus objetivos estratégicos. Asimismo, se plantea, en los planes funcionales propuestos, la implementación de una unidad organizacional que tenga como principal función asegurar la calidad y la mejora continua de los procesos de la empresa, recuperar la imagen de Johnson & Johnson sufrida por el impacto de credibilidad por los problemas expuestos que tuvo la empresa, y plantear la necesidad de implementar planes de responsabilidad social. Por otro lado, se presentan los planes de gestión del conocimiento de la empresa y el uso de un crédito financiero para su implementación a fin de asegurar el cumplimiento de la calidad y el desarrollo sostenido.

Ferrán Adrià, creativo, innovador y chef español con demostrada experiencia en el ámbito de desarrollo de productos es un emprendedor institucional reconocido a nivel internacional que posee un amplio bagaje de conocimientos relacionados a la gestión de negocios. Gracias a sus emprendimientos previos y a un reconocido sistema de gestión de modelos de negocio abierto, ha ido fortaleciendo, desde el lanzamiento de su primer emprendimiento, el restaurant elBulli, uno de sus principales activos de conocimiento: el proceso de auditoría creativa. A lo largo de su carrera como emprendedor e innovador, Ferrán Adrià ha lanzado diversos productos y formado alianzas estratégicas con distintas organizaciones e instituciones, entre las cuales destaca la del Grupo Telefónica. Dichas alianzas han cumplido múltiples funciones, entre las cuales la predominante ha sido servir de socio financiador de las iniciativas o emprendimientos que Adrià ha concebido. Es en esta coyuntura de alta competitividad en el mercado y de dependencia del financiamiento que a la fecha le brinda el Grupo Telefónica, que Ferrán Adrià necesita buscar nuevas oportunidades de negocio relevantes, con el objetivo de mantener atractiva su marca personal y establecer nuevas relaciones comerciales, dado que existe la probabilidad latente que el Grupo Telefónica pueda decidir cambiar de embajador. Esta alianza estuvo vigente desde 2012 al 2014 y se ha extendido al 2016. Sin embargo, aún no hay vistos que indiquen su renovación. Este documento tiene por objetivo realizar una propuesta de negocio en un contexto latinoamericano, considerando las fortalezas, debilidades y conocimientos adquiridos por Ferrán Adrià. Para fines de este documento, se plantea Latinoamérica como una oportunidad donde Ferrán Adrià podría desarrollar una idea de negocio, dado que España –y Europa en general- se hayan más saturados como mercado y en las iniciativas orientadas a la promoción y desarrollo del emprendimiento e innovación y desarrollo.

Para lograr el alineamiento del credo y valores con la política y gestión de la alta dirección de Johnson y Johnson los autores de la presente investigación plantean cambios al más alto nivel, para que el nuevo Chief Executive Officer (CEO) lidere las acciones correctivas y recupere la confianza del público en general y de los organismos reguladores, solucionando los problemas actuales de calidad. Esto, acompañado de un plan de marketing para reforzar la imagen de la empresa y recuperar las ventas, y de un plan operacional para identificar y corregir los problemas de manufactura que originaron la caída de calidad de los productos. Estos planes se complementarán con un plan de recursos humanos y responsabilidad social orientados a reforzar el mensaje de ética en los negocios entre los empleados y evitar que se repitan estos problemas en el futuro, todo esto apoyado en el plan de finanzas para sustentar los cambios propuestos.

Global Food Perú SAC-GFPERU es una empresa de capital peruano fundada en el año 2005, que se dedica a la fabricación, comercialización y distribución de aditivos alimentarios a nivel nacional. En el presente trabajo se desarrolla el plan estratégico del periodo 2018-2022 para retomar el crecimiento y sostenibilidad de GFPERU, que se vieron afectados por término de la representación exclusiva de DANESA, empresa que fabrica insumos y aditivos alimenticios con presencia global. Posteriormente, se ha evaluado la capacidad de generar una ventaja competitiva sostenible, la cual sería aprovechada por medio de una estrategia enfocada, principalmente, en la diferenciación sobre la base de la experiencia en el sector y su especialización técnica. En tal sentido, se contará con los recursos humanos necesarios y alianzas estratégicas. También se presentan los planes funcionales con sus respectivos objetivos principales, acciones, metas y presupuestos. Estos planes abordaron las siguientes áreas: marketing, donde se prioriza el incremento de ventas y de participación de mercado; operaciones, con énfasis en la mejora de del servicio y asesoría a los clientes y el desarrollo de nuevos productos; recursos humanos, orientado a mejorar el clima laboral, fortalecer la identidad de GFPERU y la consolidación de la cultura organizacional; RSE, desarrollando iniciativas orientadas al mejoramiento de la seguridad y bienestar de los empleados, y cuidado del medio ambiente; y finanzas, buscando garantizar la implementación de los planes funcionales.

Wok es una cadena colombiana de restaurantes de comida oriental, venden principalmente comida tailandesa y japonesa de buena calidad y a precios accesibles. Desde la apertura de su primer local en Bogotá, en 1998, Wok ha ido incrementado sus ventas y aperturando nuevos locales. Para el año 2015, la empresa cuenta con trece restaurantes y ventas cercanas a los COP2 67.000 millones al año. Sin embargo, el crecimiento de Wok se ha visto restringido por la escasez de los ingredientes necesarios para preparar sus platillos (no disponibles en el mercado local) y su política de responsabilidad social. Para lograr su crecimiento, Wok ha venido trabajando de forma colaborativa con pequeños agricultores locales para el desarrollo de plantaciones de materias primas como la lechuga Batavia, por ejemplo; y con agro procesadoras artesanales para la elaboración de leche de coco; todo esto con el fin de disminuir la huella ambiental de su cadena de suministro, asegurar el suministro de sus insumos y contribuir con el desarrollo de las comunidades de su región. Por otro lado, viene trabajando con comunidades de pescadores artesanales para el suministro de pescado, ingrediente de principal relevancia para su carta. La cadena se ha negado a comprar productos provenientes de pescadores industriales ya que estos últimos utilizan prácticas extractivas que depredan las especies marinas, lo que no se alinea con la política de responsabilidad socio ambiental de Wok. El presente plan estratégico ha tenido como punto de partida el diagnóstico de la situación interna y externa actual de Wok, detectándose las oportunidades y amenazas a las que se enfrenta, e identificando sus recursos y capacidades, a fin de desarrollar una estrategia alineada y viable para lograr los objetivos de los socios y otros grupos de interés.

La EDPYME fue creada en el 2000 con el fin de llegar a un sector que no era explotado por el sistema financiero, apostando por los empresarios más pequeños, urbanos y rurales, siendo supervisada por la SBS. El objetivo principal es “lograr el crecimiento sostenido de La EDPYME con valores y enfoque cristiano”. Dentro de este plan se podrán observar las estrategias necesarias para realizar el crecimiento del negocio (colocaciones de créditos), basadas en un diagnóstico preliminar y un análisis del sector y de la empresa.