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Planeamiento estratégico para el sector turismo en el PerúBarreto Noriega, Sandra, Collantes Odar, Iván, Garland Ponce, Mariana, Rodríguez Guzmán, Ernesto 17 March 2017 (has links)
xvii, 247 h. : il. ; 30 cm. / A nivel mundial, el turismo crece en promedio al 7% y particularmente en
Sudamérica, al 8% a pesar de los constantes cambios macroeconómicos y problemas
políticos. En el Perú, el turismo ha venido creciendo en forma constante, aunque con cierta
desaceleración en los últimos años debido a ineficiencias en la promoción e inactividad en el
desarrollo de productos turísticos, llegando alrededor del 7%, aun sin mucho esfuerzo. En el
Plan Estratégico preparado para el Sector Turismo, encontramos que el Perú, reconocido
alrededor del globo por Machu Picchu (una de las 7 Maravillas del Mundo) y por su
gastronomía (Capital Gastronómica del Mundo), tiene múltiples recursos turísticos
inimitables, sin haber logrado convertirse en líder receptor de turistas internacionales ni en la
captación de sus divisas, siendo desplazado por países vecinos como Colombia y Chile. El
análisis del sector muestra una completa desarticulación de la gestión del turismo en el país,
un manejo inadecuado de recursos turísticos que no han sido puestos en valor y una
deficiente infraestructura de transporte y servicios básicos que podrían hacer que el sector
colapse en pocos años.
El análisis FODA realizado ha permitido proponer estrategias enfocadas a mejorar la
gestión del sector teniendo presente los intereses de cuatro stakeholders: el Estado, la
empresa privada, la población y el turista. En este sentido, se han propuesto objetivos a fin de
duplicar el número de turistas extranjeros en cinco años, sobre la base de alternativas de
modernización de la gestión del Estado mediante el uso de una organización de vanguardia,
que permita lograr objetivos mediante el empoderamiento de órganos transversales con
gestión matricial sobre las estructuras sectoriales del gobierno. Se observa al sector turístico
con optimismo, las entrevistas a especialistas del sector confirman que es posible lograr los
objetivos; los competidores no pueden duplicar nuestros múltiples atractivos culturales, pero
nosotros sí podemos aprender de sus éxitos / Whereas tourism worldwide grows in average 7%, in South America it rises by 8%
despite constant macroeconomic changes and political problems. In Peru, tourism has been
growing constantly however, it has recently slowed down due to an inefficient promotion and
lack of product development, still maintaining a 7% growth. In the present Strategic Plan for
the Tourism Industry we found that Peru is well recognized by Machu Picchu (one of the 7
Wonders of the Word) for its cuisine (Gastronomical Capital of the World) and has several
unique resources; however, it has not been able to become a leader in reception of tourists
and foreign currencies, being displaced by countries such as Colombia and Chile. The
analysis of the sector shows a disarticulated tourism management, an inadequate focus on
tourism resources that have not been put in value and poor transportation and basic services
infrastructure that can cause a collapse in the sector in a few years.
SWOT analysis allowed us to propose strategies focused on improving tourism
management, bearing in mind the interests of four stakeholders: the state, the private sector,
the population and tourists. This has allowed us to propose objectives to double the number
of foreign tourists arriving in Peru within five years by employing state-of-the-art alternatives
that would enable us to achieve our objectives through the empowerment of cross
government bodies with matrix management over the existing government structures. We
express optimism about the tourism industry, the experts interviewed have confirmed that the
objectives can be achieved. Our competitors may not duplicate our various cultural
attractions but we can surely learn from their success / Tesis
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Planeamiento estratégico para la Industria peruana de turismoBarbachán Serrano, Elena, Fretelli Cristóbal, Jorge, Rojas Bueno, Carlos, Tafur Gismondi, Kathia 06 July 2017 (has links)
xvi, 173 h. ; 30 cm. / En los últimos años, el Perú se ha posicionado como uno de los países con más
potencial turístico a nivel mundial. Esto se debe a su biodiversidad, variedad climática,
legado histórico y por ser cuna de una de las civilizaciones más antiguas del mundo. Hechos
relevantes como la declaración de Machu Picchu como una de las siete maravillas del mundo
moderno en 2007, el río Amazonas como una de las siete nuevas maravillas naturales del
mundo en 2011, la declaración de 12 patrimonios mundiales por parte de la UNESCO y el
auge de la gastronomía peruana, que desde hace cinco años ha puesto al país como el primer
destino culinario a nivel mundial, no han hecho más que reafirmar al Perú en una ubicación
privilegiada ante los ojos del mundo. Al mismo tiempo, el mercado actual es cada vez más
competitivo y exigente, por lo que el reto de ganar sectores de mercado impulsa la necesidad
de definir estrategias efectivas para consolidar el posicionamiento a nivel global. Para
conocer la realidad de la industria del turismo en el Perú, hemos recolectado y analizado
distintos tipos de información proveniente de diferentes fuentes mundiales.
El presente Plan Estratégico de la industria del turismo en el Perú es una herramienta
que propone estrategias intensivas, de diversificación y defensivas. Para ello, se plantearon
objetivos de largo plazo al 2027 como: incrementar la contribución del turismo con 15,000
millones de dólares al PBI, generar dos millones de empleos y tener un ROA de 8.3 % en la
industria del turismo. Nuestra visión para el año 2027 es que el Perú será reconocido por ser
altamente competitivo en la generación de servicios turísticos de calidad mundial con alto
valor agregado; se consolidará como uno de los principales destinos de las inversiones
globales en turismo; contribuirá de manera sostenida a la economía peruana duplicando su
aporte al PBI, desarrollándose sin generar conflictos en las comunidades en donde opera,
generando empleo de calidad, mitigando sus impactos ambientales y propiciando la inclusión
social a través de sus aportes a la economía nacional / In recent years, Peru has positioned itself as one of the countries with the greatest
tourism potential worldwide. This is due to biodiversity, climatic variety, historical legacy
and being the cradle of one of the oldest civilizations in the world. Relevant facts such as the
declaration of Machu Picchu as one of the seven wonders of the modern world in 2007, the
Amazon River as one of the seven new natural wonders of the world in 2011, the declaration
of 12 World Heritage by UNESCO and the “boom” of the Peruvian gastronomy, which
during five years has put the country as the 1st culinary destination in the world, have only
reaffirmed Peru in a privileged location in front of the world’s eyes. At the same time, the
current market is becoming more competitive and demanding. To increase market share you
need to define effective strategies to make stronger the global positioning. To know the
reality of the tourism industry in Peru, we have collected and analyzed different kind of
information from different sources worldwide.
The present Strategic Plan of the tourism industry in Peru is a tool that proposes
intensive, diversification and defensive type strategies. To achieve this, long-term objectives
were set for 2027, such as: increasing the contribution of tourism with 15 billion dollars to
GDP, generating two million jobs and having a ROA of 8.3% in the tourism industry. That is
why our vision for the year 2027 is that Peru will be recognized for being highly competitive
in the generation of tourism services of world quality with high added value. Consolidating
itself as one of the main destinations of global investments in tourism. It will contribute in a
sustained way to the Peruvian economy, duplicating its contribution to the GDP, developing
without generating conflicts in the communities where it operates, generating quality
employment, mitigating its environmental impacts, and promoting social inclusion through its
contributions to the national economy / Tesis
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Planeamiento estratégico de la cebolla en el Perú al 2027Apcho Cámara, Elizabeth, Caballero Sime, Mónica, Miranda Barreda, Rosanna 17 March 2017 (has links)
xvii, 197 h. : il. ; 30 cm. / La cebolla en el Perú registró en los últimos siete años un crecimiento en la
producción que ascendió a 21%, siendo la hortaliza más consumida en el Perú. A pesar de
este crecimiento, las exportaciones de cebolla del Perú hacia otros países solo han
representado el 2.2% del total de exportaciones en el mundo. Por ello para conocer a
profundidad la realidad de la cebolla peruana y conocer su potencial de crecimiento visitamos
el departamento de Ica, que ocupa el primer lugar en la producción de cebolla para
exportación y recogimos información y opiniones de productores, exportadores, proveedores
y ex directivos de las asociaciones de cebolla en el Perú. Con la información obtenida, en la
presente tesis se desarrolla el Planeamiento Estratégico de la cebolla en el Perú que tiene
como enfoque primordial alcanzar la visión trazada para el desarrollo de la industria de la
cebolla y sus derivados al 2027. Esta valiosa herramienta propone estrategias intensivas, para
dirigir los esfuerzos a promover la mayor exportación, no solo a Estados Unidos, que es el
principal importador de nuestra cebolla, sino a otros mercados internacionales en Asia y
Europa.
Para llegar a este resultado se plantearon objetivos que permitan alcanzar el
crecimiento a corto y largo plazo, como son: el incremento en el rendimiento del cultivo de
cebolla, el aumento de las exportaciones, el incremento del consumo interno, la mejora de la
calidad de la cebolla, las certificaciones internacionales y el incremento de la venta de un
producto con valor agregado. Por lo cual es necesario que los órganos gubernamentales y
privados puedan impulsar la asociación y capacitación de los productores de cebolla,
desarrollen la investigación científica, fomenten las inversiones en infraestructura y logren la
formación de clúster de cebolla en el país para eliminar la atomización de las unidades
agropecuarias de los productores de cebolla / The onion sector in Peru recorded in the last seven years a growth in the production of onion
that grew up to 21%, making it the most consumed vegetable in Peru. In spite of this growth,
Peruvian onion exports have represented only 2.2% of their total exports. Therefore, in order
to get a better understanding of the Peruvian onion and its growth potential, we visited the
department of Ica, which is the first producer of onion for export in Peru, and we collected
information and opinions from producers, exporters, suppliers and former executives of the
onion associations in Peru. With the information obtained, the present thesis develops the
Strategic Planning of the onion in Peru whose main focus is to reach the vision set out for the
development of the onion industry and its derivatives in the country to 2027. This valuable
tool proposes strategies Intensive, to direct the efforts to promote a greater export, not only to
the United States, the main importer of Peruvian onion, but to other international markets in
Asia and Europe.
In order to reach this result, short and long term objectives were set, such as: the increase in
the yield of the onion crop, the increase of the exports, the increase of the domestic
consumption, the improvement of the quality of onions, international certifications and
increased sales of a value-added product. It is therefore necessary for governmental and
private bodies to promote the association and training of onion producers, to develop
scientific research, to promote investments in infrastructure and to achieve the formation of
an onion cluster in the country to eliminate the atomization of agricultural units of onion
producers / Tesis
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Planeamiento estratégico para Dr. Sonrisa S.A.C. 2016 al 2025Álvarez Montes, Martha Elizabeth, Curi Gómez, Rosario Carolina, Espinoza Bueno, Melissa Haydee, Guevara Vásquez, Oscar Eduardo 12 April 2017 (has links)
xv, 111 h. : il. ; 30 cm. / El sector salud en el Perú ha crecido al 18% anual desde el 2010, siendo las clínicas
privadas las de mayor facturación. En el sub-sector dental, las clínicas y franquicias son las
preferidas por los pacientes, debido a la imagen de servicios con valor agregado que
proyectan. En torno a ello, existe una demanda insatisfecha en el servicio de la salud buco
dental no solo en el Perú sino también a nivel mundial (Díaz, 2015), lo que ha generado que
muchos pacientes extranjeros decidan venir al Perú para someterse a tratamientos dentales, a
menor precio con la misma calidad que en su país de origen (Cóndor, 2015).
Doctor Sonrisa S.A.C, es una empresa que presta servicios odontológicos en la zona
norte de Lima Metropolitana, bajo la marca clínica Multident Norte, cuyo objetivo principal
es expandirse, y ser reconocida a nivel nacional por brindar servicios de calidad. Esta zona de
la ciudad se caracteriza por alto crecimiento demográfico e incremento de la población con
un nuevo estilo de vida, lo que incluye el cambio de cultura de la salud y belleza, lo cual
evidencia un alto potencial de crecimiento de mercado. Por un lado, la empresa cuenta con
oportunidades de mejora gracias al avance tecnológico en tratamientos odontológicos de
última generación que actualmente existe en el mercado, y por otro lado, la escasez de locales
o terrenos en lugares apropiados para el funcionamiento de una clínica dental es una
debilidad para la empresa que podría limitar su expansión y crecimiento.
En ese sentido, el presente plan plantea las siguientes estrategias: (a) penetración en
el mercado con incremento de infraestructura, (b) desarrollo de nuevos servicios dentales, (c)
desarrollo del mercado de pacientes extranjeros; (d) ofrecer mayor diversidad de servicios
odontológicos especializados y paquetes para dar más valor a los clientes, con precios
flexibles; (e) integración vertical hacia atrás con laboratorios médicos, para lograr respuestas
eficientes; y (f) ofrecer servicios de valor agregado con una marca propia, dejando de usar la
marca Multident en las nuevas sedes / The health sector in Peru has been growing at a rate of 18% since 2010, where the
private health clinics with expansion and remodeling plans have been the ones with highest
invoicing; and in the dental sector, the health clinics and franchises are the most preferred by
the patients due to the service image with added value that they project. In that regard, there
is an unmet demand in dental care services not only in Peru but also worldwide (Díaz, 2015),
which has spawn many foreign patients to decide to come to Peru in order to undergo dental
treatments, at a lower cost but with the same quality as in their original country (Cóndor,
2015).
Doctor Sonrisa (Smile Doctor) Inc. is a company that provides dental services in the
northern section of Lima, under the name of “Clínica Multident Norte”, whose main
objective is to expand and to be recognized nationally and internationally for providing
quality services. The northern section of Lima is characterized by the demographic growth
and the increase of its population with a new life style and a culture change for health and
beauty, which shows a high potential for market growth. On one hand, the company has
upgrading opportunities thanks to the current technological progress in cutting edge dental
treatments in the market, and on the other hand, the shortage of premises or pieces of land in
proper locations for the operation of a dental clinic is a weakness for the company that may
limit its expansion and growth.
Consequently, this plan outlines the following strategies: (a) market penetration with
an increase in infrastructure, (b) development of new dental services, (c) development of
foreign pacients’ market, (d) offer larger diversity of specialized dentist services and
packages to provide more value to customers; (e) vertical integration with medical
laboratories to offer efficient service to patients, and (f) offer develop value added products
using a private label, leaving Multident / Tesis
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Criterios y factores que definen el proceso de selección de un franquiciado: propuesta de una guía técnicaSolís Vargas, Natalia Adriana, Ponce Gonzales, Jossemar Shane 01 September 2017 (has links)
La presente investigación surgió del interés de contribuir a la tecnificación del proceso de
selección de un franquiciado como parte de la gestión del sistema de franquicia peruano, siendo
este sistema una opción atractiva y estratégicamente beneficiosa para el crecimiento empresarial.
La investigación identificó que el proceso de selección de un franquiciado es uno de los procesos
más importantes en el sistema de franquicia pues a partir de este se asegura en gran medida un
crecimiento sostenible de la cadena. Sin embargo, en el contexto peruano se presenta importantes
vacíos en las etapas de planeamiento y ejecución de este proceso, por lo cual esta investigación
propone una guía para el proceso de selección a partir de la identificación de los criterios y
factores que lo definen en el sistema de franquicia.
La investigación tiene un alcance exploratorio, para lo cual la metodología aplicada es de
un enfoque cualitativo basado en un estudio de casos múltiple. Se realiza una triangulación de
fuentes de datos: especialistas del sector de franquicias, franquiciantes y franquiciados de
franquicias peruanas con lo cual se busca obtener diversas perspectivas sobre el fenómeno y
construir una propuesta que considere los aportes de cada uno de los grupos muestrales.
El análisis de datos busca entender cómo se selecciona a un franquiciado en un contexto
peruano. Asimismo, tiene como objetivo identificar los criterios de selección de un franquiciado
relevantes para cada grupo muestral ya sean estos coincidentes con lo planteado por la teoría o
emergentes de la investigación. Además, se identifican los factores internos y externos que
definen el proceso de selección de un franquiciado en un contexto peruano.
Finalmente, se presenta una guía que propone una etapa de planeamiento y cinco etapas
ejecutorias del proceso de selección de un franquiciado en donde se realizan importantes aportes
para la tecnificación del proceso mediante la resolución de las carencias del modelo actual con
aportes teóricos y los criterios y factores (internos y externos) identificados como parte de la
investigación. / Tesis
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Planeamiento estratégico para el sistema de empresas financieras 2016-2025Ayre Orellana, Luis Javier, Brunner del Aguila, Keneth Llens, Carrera Pagaza, Carlos Alfonso, Orihuela Tam, José Germán 17 March 2017 (has links)
xv, 116 h. : il. ; 30 cm. / La presente tesis desarrolla el plan estratégico del sector de empresas financieras
peruano, sector que se considera muy potente para el desarrollo del sistema financiero
nacional, ya que sus servicios están orientados a atender al sector socio económico menos
desarrollado y con una cultura financiera en proceso de formación.
La metodología empleada se basó en la revisión bibliográfica, así como publicaciones
de actualidad, artículos académicos, bases de datos de interés nacional, mediante las cuales se
pudo formar un criterio de análisis para el presente documento. Para llevar a cabo el plan
estratégico se utilizó la estructura definida por D’Alessio (2015) en su libro El proceso
estratégico: un enfoque de gerencia.
El presente plan estratégico se desarrolla en base a los siguientes temas: (a) situación
general del sistema de empresas financieras, (b) planteamiento de la visión, misión, valores y
código de ética; (c) análisis externo, (d) análisis interno, (e) intereses del sector de empresas
financieras peruanas y objetivos de largo plazo; (f) proceso estratégico, (g) implementación
estratégica, (h) evaluación estratégica, (i) análisis de la competitividad del sector bancario
peruano.
El presente plan estratégico han sido definidas 11 estrategias y 4 objetivos de largo
plazo, los cuales desarrollan diversas áreas de aprovechamiento del sector de empresas
financieras en el Perú; con lo cual se espera potenciar su crecimiento y ayudar al desarrollo
de los mercados financieros que conforman los niveles socio económicos C, D y E mediante
la educación financiera, una mayor penetración de mercado y desarrollo de productos
innovadores apoyados de las nuevas tecnologías / This thesis develops the strategic plan of Peruvian financial corporate sector, a sector
that is considered very powerful for the development of the domestic financial system
because its services are aimed at addressing the socio-economic sector, less developed and a
financial culture in the process of training.
The methodology used was based on the literature review and current publications,
academic articles, databases of national interest, through which could form a criterion of
analysis for this document. To carry out the strategic plan the structure defined by Professor
Fernando A. Dalessio Ipinza in his book The strategic process, a management approach was
used.
This strategic plan is developed based on the following topics: (a) General situation
System of Financial Enterprises; (B) The approach of the vision, mission, values and code of
ethics; (C) External analysis; (D) Internal analysis; (E) Interest Peruvian financial companies
and long-term objectives sector; (F) Strategic Process; (G) strategic implementation; (H)
Strategic Assessment; (I) Analysis of the Peruvian banking sector's competitiveness.
This strategic plan have been defined 11 strategies and 4 long-term goals, which
develop various areas of use in the sector of financial companies in Peru, which is expected
to boost growth and help develop financial markets that make levels C, D and E
socioeconomic, through financial education, greater market penetration and development of
innovative products supported by new technologies / Tesis
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Plan estratégico para la Empresa Proveedores Mineros SACCacho Luna, Carmen Elisa, Carbajal Chávez, Carol Verónica, Sánchez Montesinos, Rolando, Vásquez Cabrera, Jorge 12 February 2018 (has links)
xviii, 192 h. : il. ; 30 cm. / Proveedores Mineros SAC es una empresa dedicada a la comercialización de
suministros eléctricos certificados, con más de 15 años en el mercado, abasteciendo
principalmente al sector minero, el cual, durante la última década, presentó un crecimiento
sostenido, siendo atractivo y competitivo nacional e internacionalmente. Debido a las
tendencias internacionales que vienen afectando fuertemente a este sector, se hace
necesario replantear las estrategias inicialmente adoptadas por Proveedores Mineros SAC,
a fin de definir una visión al año 2020 que le permita aprovechar las oportunidades del
entorno, haciendo frente a las amenazas existentes, explotando sus fortalezas y evitando
sus debilidades.
Frente a este escenario, se formula el presente Plan Estratégico, que define un
conjunto de estrategias a través de las cuales, Proveedores Mineros SAC logrará duplicar
su volumen de ventas, obtener un ratio de rentabilidad superior al promedio de mercado,
con presencia en el mercado internacional, reconocida por el alto grado de satisfacción de
sus clientes y con altos niveles de productividad de sus colaboradores. Estas condiciones
lograrán posicionar a Proveedores Mineros SAC dentro de las tres principales empresas
comercializadoras de conductores eléctricos con mayor facturación a nivel nacional.
Finalmente, para asegurar la implementación exitosa del Plan Estratégico, se han
propuesto indicadores financieros, de clientes, de procesos internos y de aprendizaje,
dispuestos en el Tablero de Control Balanceado, a través de los cuales se medirá el avance
en la ejecución de los objetivos a corto plazo definidos, los mismos que permitirán el logro
de los objetivos de largo plazo, y con ello, alcanzar la visión de Proveedores Mineros SAC
al 2020 / Proveedores Mineros SAC is a company dedicated to the marketing of certified
power supplies. With over 15 years of experience supplying the mining sector, the
company has showed a sustained growth during the last decade. Since the international
economy setbacks are strongly affecting the mining sector, the company has to rethink
strategies to define a vision for the year 2020 and long-term strategy that will allow the
company to take advantage of market opportunities while mitigating threats, exploiting
strengths and avoiding weaknesses.
Succeeding the aforementioned scenario, Proveedores Mineros SAC has assembled
the following Strategic Plan comprised of a group of corporate strategies that will make
the company double its sales volume and get above average market returns. In the same
way, the approach will help consolidate international presence as a result of high customer
satisfaction and high employee productivity. Under these conditions, Proveedores Mineros
SAC will be within the top ten companies selling electrical conductors nationwide.
Furthermore, financial, customer, internal processes and learning indicators are
been implemented in order to secure a successful application of the Strategic Plan. These
indicators will be reproduced and tracked in a balanced scorecard that will measure the
implementation of defined short-term goals and lead to achieve long-term objectives with
the purpose of reaching the company’s vision for 2020 / Tesis
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Planeamiento estratégico del arroz en el PerúAcuña Rivera, Juan Miguel, Cajahuanca Capcha, Paul, Rivera Muñoz, Henrry Paul, Trelles Fernández, Fernando Enrique 03 March 2017 (has links)
xv, 147 h. : il. ; 30 cm. / En el año 2016 el Perú se consolida como el primer país consumidor de arroz en
Latinoamérica con 54 kilos per cápita por año, superando a Brasil con 48 kilos. Asimismo,
durante los últimos cinco años, la importación de arroz se ha incrementado en 151%, pasando
de 94 mil toneladas en el año 2010 a 236 mil toneladas en el año 2015, siendo Uruguay el
país con una participación del 68% durante el último año. En la producción local, la
diferencia de precios de chacra y del mayorista tiene un promedio de 96%, dando una gran
oportunidad a los productores para mejorar sus ingresos, además de ver con muy buenas
expectativas el mercado internacional.
Para lograr la visión en el año 2025, se deben alcanzar los cuatro objetivos a largo
plazo que se propusieron, con las siguientes estrategias para este fin: (a) Generar una marca
País producto: “Arroz del Perú” para las exportaciones, (b) identificar las zonas productivas
con menor rendimiento en el cultivo nacional de arroz e iniciar proceso de reconversión a
cultivos alternativos sostenibles, (c) organizar un clúster de la industria del arroz por regiones
con el fin de generar valor y economías de escala, (d) desarrollar la producción exportable
hacia nuevos mercados, (e) implementar las mejores prácticas agrícolas basados en un plan
de benchmark de los mejores productores mundiales, (f) implementar una integración vertical
hacia adelante con los participantes de la cadena productiva, (g) desarrollar semillas de mayor
calidad, resistente a plagas y a cambios climáticos, (h) desarrollar nuevas áreas de cultivo en
la selva oriental por mayor disponibilidad del agua, (i) intensificar la alianza con el Fondo
Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR) para adaptar las mejores prácticas en el riego
de las áreas de cultivo del arroz y (j) desarrollar alianzas estratégicas con empresas privadas
que cuenten con infraestructura de plantas de secado y almacenamiento. La implementación
de estas estrategias planteadas está ligada a Misión, Visión y a los Objetivos de Largo Plazo
definido en el proyecto y permitirán lograr las metas trazadas hacia el 2025 / In 2016 Peru became the first rice consuming country in Latin America with 54 kilos
per capita per year, surpassing Brazil with 48 kilos respectively. However, during the last five
years the import of rice has increased by 151%, from 94 thousand tons in 2010 to 236
thousand tons in 2015, with Uruguay being the country with a 68% share during the last year.
In local production, the difference in prices of farms and wholesalers has an average of 96%,
giving producers a great opportunity to improve their incomes, in addition to seeing the
international market with great expectations.
To achieve the vision in 2025, the four long-term objectives that were proposed must
be achieved, with the following strategies for this purpose: (a) generate a Local Brand:
“Peruvian Rice”, (b) identify the least productive areas in the national rice crop and begin the
process of conversion to sustainable alternative crops, (c) organize a rice industry cluster by
region to generate value and economies of scale, (d) to develop exportable production into
new markets, (e) to develop the best agricultural practices based on a benchmark plan of the
best producers in the world, (f) With the participants of the productive chain, (g) to develop
higher quality seeds, resistant to pests and climatic changes, (h) to develop new areas of
cultivation in the eastern jungle for greater water availability, (i) to intensify the alliance with
Latin American Fund for Irrigation Rice (FLAR) to adapt best practices in the irrigation of
rice cultivation areas and (j) develop strategic alliances with private companies that have
infrastructure for drying and storage plants. The implementation of these strategies is linked
to Mission, Vision and the long-term objectives defined in the project and will allow the
achievement of the goals set for 2025 / Tesis
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Planeamiento estratégico del sector industrial de la alcachofa en el PerúAlfaro Berrocal, Lorena, Argote Fernández, Pedro, Farfán Ramírez, Cecilia, Huallpa Colana, Edwin 15 March 2017 (has links)
xix, 216 h. : il. ; 30 cm. / La presente tesis busca establecer un plan estratégico para el desarrollo de la Industria de la
Alcachofa en toda su cadena productiva con el fin de lograr ser más competitivos y sostenibles, a
través del establecimiento de estrategias y logro de objetivos corto y largo plazo que permitan al
2026 que el Perú logre ser el tercer productor de Alcachofa y el segundo exportador de conservas de
Alcachofa en el mundo. Considerando las características del tema, se aplicó una metodología
cualitativa de investigación, ya que, se procedió a recopilar la información relacionada al tema con
el propósito de conocer la situación actual y poder construir una futura basándose en alcanzar una
visión a través de objetivos y estrategias.
Los resultados de la investigación, demostraron que La Industria de Alcachofa en El Perú,
dentro de sus principales fortalezas cuenta con potencial de expansión agrícola, alto rendimiento de
producción, buen relacionamiento a nivel mundial, y producción continua durante el año, que le
otorga una ventaja competitiva, las oportunidades detectadas fueron: cambio en los hábitos de
consumo a nivel mundial, buen clima económico, incremento del apoyo del Gobierno a la
exportación de productos no tradicionales. De otro lado las debilidades identificadas fueron: un alto
grado de parcelación de tierras, escaso nivel técnico de los agricultores exceptuando a las cinco
empresas agro-exportadoras que dominan la comercialización, bajo número de hectáreas cultivadas
de Alcachofa en comparación con la oferta de otros países. Las amenazas más importantes
corresponden a la volatilidad de la estabilidad económica de los países de destino y de condiciones
medioambientales que podrían afectar el rendimiento de la producción. En cuanto a la
comercialización el 90% corresponde a alcachofa en conserva, por lo que dentro del plan se sugiere
una industrialización total del sector, que involucre mejoras a todo nivel de la cadena productiva
que permitan alcanzar la visión propuesta / This thesis seeks to establish a strategic plan for the development of the industry Artichokes
entire production chain in order to become more competitive and sustainable, through the
establishment of strategies and achieve short and long term objectives to enable the 2026 for Peru to
be the third largest producer of artichoke and second exporter of canned artichoke in the world.
Considering the characteristics of the subject, a qualitative research methodology was applied
because, proceeded to collect information related to the subject in order to know the current
situation and to build a future based on achieving a vision through goals and strategies.
The research results showed that Industry Artichoke in Peru, within its main strengths has
potential for agricultural expansion, high production efficiency, good relations worldwide, and
continuous production during the year, which gives a competitive advantage, the opportunities
identified were: change in consumer habits worldwide, good economic climate, increased
government support for exports of non-traditional products. On the other hand the weaknesses
identified were: a high degree of fragmentation of land, low technical level of farmers except for the
five companies agro-exporters that dominate the market, low number of cultivated hectares of
Artichoke compared with supply from other countries. The most important threats correspond to the
volatility of the economic stability of countries of destination and environmental conditions that
could affect the production yield. As for marketing 90% is canned artichoke, so plan within the total
industrialization of the sector, involving improvements at all levels of the production chain that
achieve the vision proposal suggests / Tesis
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Planeamiento estratégico para Aidisa Perú S.A.C.Dileo Pinillos, Roberto Carlos, Diaz Amayo, Jorge Luis, Gordillo Andrade, Luis, Ubillús Galarreta, Eduardo Antonio 07 November 2017 (has links)
xvii, 106 h. : il. ; 30 cm. / El plan estratégico desarrollado para Aidisa Perú S.A.C. se enmarca en la industria de
distribución de productos de consumo masivo, específicamente en el canal tradicional
abarcando a clientes minoristas y mayoristas. Para el desarrollo del mismo se trabajó
conjuntamente con un grupo de empleados de cada operación de Aidisa Perú seleccionados
en base a su conocimiento de la industria y de la empresa, realizándose además una
exhaustiva investigación de la industria mediante el análisis del entorno PESTE
identificándose las principales oportunidades y amenazas, y estableciendo como parámetros
comparativos las empresas consideradas competencia directa así como también las empresas
referentes. En cuanto al análisis interno se realizó un estudio detallado de la empresa
mediante el análisis AMOFHIT identificando las principales fortalezas y debilidades de la
organización. De esta manera se obtuvo la información necesaria para desarrollar cada una de
las etapas del planeamiento estratégico desde la construcción de la visión, misión, valores y
código de ética hasta los objetivos de largo plazo en base a los cuales se trazaron las
estrategias y las políticas que las enmarcan, así como los objetivos de corto plazo para
finalizar estableciendo el tablero de control balanceado y las conclusiones y recomendaciones
para el despliegue y aplicación de este planeamiento.
Mediante el análisis realizado encontramos que el futuro de Aidisa Perú es promisorio
debido a su capacidad de análisis y gestión desarrollada desde el año 2013 la cual ha
permitido cambiar la realidad de la empresa y revertir progresivamente la tendencia
financiera negativa asegurando su continuidad y sostenibilidad. Dicha capacidad asegura la
aplicación del presente planeamiento así como su seguimiento y la consecución de sus
objetivos / The strategic plan developed for Aidisa Peru S.A.C. is framing in the consumer
products distribution industry, specifically in the traditional channel encompassing traditional
retail and wholesale customers. For its development we worked together with employees of
each operation selected based on their industry and company knowledge. We also carried out
a thorough industry investigation using PESTE analysis identifying main opportunities and
threats, and establishing benchmarks as companies considered direct competition as well as
model companies. For internal analysis was performed a detailed study of the company using
AMOFHIT analysis identifying the main strengths and weaknesses of the organization. So
the information was obtained to develop each stages of strategic planning from building the
vision, mission, values and code of ethics to the long-term objectives which served to
strategize and policies that frame the strategies, as well as short-term goals finishing setting
the balanced score card and the conclusions and recommendations for the deployment and
application of this planning.
Through analysis we found a promising future to Aidisa Peru because of its
capacity for analysis and management developed since 2013 which has allowed change
reality of the company and gradually reverse the negative financial trend ensuring continuity
and sustainability. This capacity ensures the implementation of this planning and monitoring
and achieving its objectives / Tesis
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