Made available in DSpace on 2014-06-12T17:37:57Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo2427_1.pdf: 3177004 bytes, checksum: 0dbb5a4c98105d774971ee7245a7a99b (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Na região Nordeste, dadas as características marcantes da má distribuição sazonal e regional dos recursos hídricos, a prática de reúso deve ser incentivada. Muitas atividades não requerem água potável e dessa forma, centros urbanos destinariam água de melhor qualidade para fins mais nobres. Entretanto, a utilização de água proveniente de Estações de Tratamento de Esgoto - ETEs para descargas em vasos sanitários demanda um sistema duplo de distribuição, o que ainda está em fase de estudo, mas que já se mostrou viável. Com o objetivo de se avaliar a adequabilidade do uso de efluente de reator UASB (Reator Anaeróbio de Manta de Lodo) seguido por filtração terciária - Filtro rápido + FILAs (Filtro Intermitente em Leito de Areia), este sistema foi instalado, em escala piloto, na ETE Mangueira (Recife), tratando esgoto doméstico. O filtro rápido ascendente remove, principalmente, sólidos e turbidez, enquanto que os FILAs, além de removerem tais parâmetros são eficientes, também, na degradação da matéria orgânica, remoção de patógenos e nitrificação. O FR foi idealizado com camada suporte de seixo e leito de areia. Os FILAS foram construídos com camada suporte em brita e leito filtrante em areia. Foram construídos três FILAs variando-se o diâmetro efetivo: 0,5 , 0,7 e 1,2 mm. O experimento foi dividido em duas fases, de acordo com a frequência de aplicação dos FILAs: 8 e 16 vezes por dia. Os padrões de adequação para reúso urbano não-potável foram alcançados em grande parte do tempo. Houve nitrificação satisfatória nos FILAs, foram encontradas médias de turbidez no efluente dos FILAs (1, 2 e 3) de 14,44; 11,80; 11,18 NTU na FASE1 e 5,52; 3,88; 6,59 NTU na FASE2. A maior média de DBO5 no efluente foi de 21,94 mgO2/L. Os coliformes fecais no final do tratamento não se adequaram aos padrões de reúso, tendo apresentado menor valor médio no FILA 1 igual a 1,85·104 NMP/100mL

Made available in DSpace on 2014-06-12T17:39:28Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4351_1.pdf: 3177004 bytes, checksum: 0dbb5a4c98105d774971ee7245a7a99b (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Na região Nordeste, dadas as características marcantes da má distribuição sazonal e regional dos recursos hídricos, a prática de reúso deve ser incentivada. Muitas atividades não requerem água potável e dessa forma, centros urbanos destinariam água de melhor qualidade para fins mais nobres. Entretanto, a utilização de água proveniente de Estações de Tratamento de Esgoto - ETEs para descargas em vasos sanitários demanda um sistema duplo de distribuição, o que ainda está em fase de estudo, mas que já se mostrou viável. Com o objetivo de se avaliar a adequabilidade do uso de efluente de reator UASB (Reator Anaeróbio de Manta de Lodo) seguido por filtração terciária - Filtro rápido + FILAs (Filtro Intermitente em Leito de Areia), este sistema foi instalado, em escala piloto, na ETE Mangueira (Recife), tratando esgoto doméstico. O filtro rápido ascendente remove, principalmente, sólidos e turbidez, enquanto que os FILAs, além de removerem tais parâmetros são eficientes, também, na degradação da matéria orgânica, remoção de patógenos e nitrificação. O FR foi idealizado com camada suporte de seixo e leito de areia. Os FILAS foram construídos com camada suporte em brita e leito filtrante em areia. Foram construídos três FILAs variando-se o diâmetro efetivo: 0,5 , 0,7 e 1,2 mm. O experimento foi dividido em duas fases, de acordo com a frequência de aplicação dos FILAs: 8 e 16 vezes por dia. Os padrões de adequação para reúso urbano não-potável foram alcançados em grande parte do tempo. Houve nitrificação satisfatória nos FILAs, foram encontradas médias de turbidez no efluente dos FILAs (1, 2 e 3) de 14,44; 11,80; 11,18 NTU na FASE1 e 5,52; 3,88; 6,59 NTU na FASE2. A maior média de DBO5 no efluente foi de 21,94 mgO2/L. Os coliformes fecais no final do tratamento não se adequaram aos padrões de reúso, tendo apresentado menor valor médio no FILA 1 igual a 1,85·104 NMP/100mL

Made available in DSpace on 2015-09-25T12:23:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PDF - Italo Brito Vilarim.pdf: 1102497 bytes, checksum: 9c689a9453e0b965507f49788ea20b88 (MD5) Previous issue date: 2012-12-20 / Currently, worldwide, more than one billion people lack access to water to meet their own basic daily needs. Two characteristics mark the historic semiarid region: prolonged periodic droughts, which occur approximately every ten years, and the annual water shortage during the dry season. Since water is a risk factor and sojourn on earth, its scarcity caused the breakdown of communities, and consequently the decrease in agricultural production, resulting exodus rural and urban, swelling cities, which grew without planning. The P1MC focuses on your project, empowerment of families in order to provide a better coexistence with the semiarid and their hardships, while ensuring good quality water for human consumption by reducing the incidence of waterborne diseases. This study aimed to analyze how Social Technology has been used and appropriate public policies, particularly within the P1MC. Through experience of cisterns that were implanted in the average backlands of Paraiba, in communities located in the cities of São José de Espinharas and Patos and evaluating the effects of public policies to combat drought through the use of technology Social (cisterns) those rural communities of the interior of Paraíba. Empirical research has been in the rural municipality of Patos in the backlands of Paraiba, because there are several records of building cisterns and little or no data on issues such as water quality, involvement of beneficiaries in the design and improvement (or not) of quality of life for residents as a result of the project. We note, in the general framework, that P1MC reduces long walks and effort - usually done by women - in search of drinking water. / Atualmente, no mundo, mais de um bilhão de pessoas não tem acesso à água própria para satisfazer suas necessidades básicas cotidianas. Duas características históricas marcam a região semiárida da Paraíba: secas periódicas prolongadas, que ocorrem aproximadamente a cada dez anos, e a escassez anual de água durante o período de estiagem. Como a água é fator de associação e permanência na terra, sua escassez provocou a desagregação das comunidades, e consequentemente, o decréscimo na produção agrícola, ocasionando êxodo rural e urbano, inchaço das cidades, que cresceram sem planejamento. O P1MC focaliza, em seu projeto, a capacitação das famílias, no intuito de proporcionar uma melhor convivência com o semiárido e suas adversidades, procurando garantir água de boa qualidade para o consumo humano diminuindo a incidência de doenças de veiculação hídrica. Esta pesquisa teve como objetivos analisar como a Tecnologia Social tem sido empregada e apropriada pelas políticas públicas, particularmente, dentro do P1MC, através da experiência das cisternas de placas que foram implantadas na região do médio sertão da Paraíba, em comunidades localizadas nos municípios de Patos e São José de Espinharas, avaliando os efeitos das Políticas Públicas de combate ao déficit hídrico por meio do uso de Tecnologias Sociais (cisternas de placas) daquelas comunidades rurais do sertão paraibano. A pesquisa empírica foi em áreas rurais do município de Patos no Sertão paraibano, por haver registros de construção de diversas cisternas de placas e escassos ou nenhum dado sobre questões como qualidade de água, envolvimento dos beneficiários com o projeto e melhoria (ou não) da qualidade de vida dos moradores como consequência do projeto. Verificou-se, diante do quadro geral que o P1MC conseguiu diminuir as longas caminhadas e o esforço feito normalmente pelas mulheres - na busca pela água de beber.

Introdução: O conhecimento sobre a concentração de fluoreto nas águas de consumo humano é importante para a prevenção e controle da cárie e da fluorose dentária nas populações. Objetivo: Descrever as características dos estudos e os resultados por eles produzidos sobre monitoramento dos teores de fluoreto nas águas de consumo humano publicados em revistas científicas especializadas no período de 2008 a 2012. Método: Foi realizada uma revisão sistemática da literatura científica na qual foram incluídos estudos na forma de artigos que apresentassem temática centrada no monitoramento da concentração do fluoreto na água de consumo humano. Os estudos foram identificados por busca bibliográfica nas bases de dados: LILACS, PUBMED/MEDLINE e EMBASE. Artigos, com qualquer tipo de desenho metodológico, publicados nos idiomas português, inglês e espanhol, foram incluídos. Resultados: Quarenta e oito artigos foram incluídos para a extração das características e resultados referentes à pergunta da pesquisa. Conclusão: A atividade de monitoramento estava articulada à vigilância como ação do Estado em dezoito estudos (37,5%). O método eletrométrico foi usado em 39 (81%) estudos. Apenas dois estudos utilizaram o método da Alizarina, sugerindo-se o seu desuso. A classificação em categorias de tipo \"adequado\" e \"inadequado\" (dicotômica), a qual reduz as opções de interpretação e atribuição de significado às características das amostras, predominou na apresentação dos resultados. / Introduction: Knowledge on the concentration of fluoride in water for human consumption is important for the prevention and control of dental caries and dental fluorosis in populations. Objective: To describe the characteristics of the studies and the results on monitoring of fluoride levels in water for human consumption published in specialized journals in the period 2008-2012. Methods: A systematic review of the scientific literature was performed. Only articles on monitoring of fluoride concentration in drinking water were included. Studies were identified by literature searching in databases: LILACS, PUBMED / MEDLINE and EMBASE. Articles with any type of methodological design, published in Portuguese, English and Spanish were included. Results: Forty-eight articles were included for the extraction of features and results related to the research question. Conclusion: The monitoring activity was articulated to the surveillance as an action provided by the State in eighteen studies (37,5%). The electrometric method was used in 39 (81%) studies. Only two studies used the method of Alizarin, suggesting its disuse. The dichotomous categorization \"appropriate\" and \"in appropriate\" which reduces the options of interpretation and attribution of meaning to the sample characteristics predominated in the presentation of the results.

Este trabalho apresenta a aplicação da Cromatografia Líquida de Ultra Performance acoplada à espectrometria de massas (UPLC-MS/MS) como uma técnica analítica em potencial para a determinação de contaminantes orgânicos em amostras de água para consumo humano. A técnica foi aplicada no desenvolvimento de um método analítico para a determinação de 28 praguicidas listados na Portaria 2914/11 como indicadores da qualidade de águas para o consumo humano. O método analítico apresentou limite de quantificação (LQ) (entre 0,2 e 50 g L-1, considerando todas as substâncias investigadas) capaz de monitorar as substâncias de interesse em concentrações inferiores aos limites máximos permitidos pela legislação, com taxas de recuperação superiores a 80% e coeficiente de variação (CV) menor do que 15% no nível de µg L-1. A filtração da amostra, empregando filtros de seringa de 0,22µm de diâmetro de poro, foi empregada como etapa de preparo de amostra, não sendo necessário o emprego de métodos de extração e concentração da amostra previamente à análise. O método analítico proposto foi aplicado em duas amostras de água potável coletadas na cidade de Paulínia-SP; entretanto, os praguicidas investigados não foram detectados em ambas as amostras analisadas. Adições de padrão foram realizadas sobre as amostras no nível de concentração do Valor Máximo Permitido (VMP) e três vezes o VMP pela Portaria 2914/11. Valores de recuperação entre 80 e 120% foram obtidos, demostrando a aplicabilidade e exatidão do método proposto. / This work describes the application of Ultra Performance Liquid Chromatography tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS) for determination of organic contaminants in drinking water. The tecnique was used for the development of an analytical method for the determination of 28 pesticides, listed in the Brazilian Administrative Rule 2914/11, these compounds are considered as quality indicators for drinking waters. The limit of quantification (LQ) of the analytical method was between 0,1 e 5 µg L-1 for all target substances, being able to quantify the target substances at concentrations lower than the maximum levels of contamination (MLC) established by the Rule, with accuracy above 80% and relative standard deviation below 15%, at g L-1 level. The filtration of the sample, using 0.22 µm syringe filters, was applied as sample preparation step. The analytical method based on UPLCMS/MS was used to analyze two drinking water samples collected in Paulínia-SP city. The target pesticides were not detected in any samples. The two samples were then enriched with analytical standards of the pesticides at the MLC and 3 times the MLC levels and analyzed by the proposed method. Recoveries ranged from 80 to 120%, showing the applicability and efficiency of the proposed analytical method.

Este trabalho teve por objetivos estudar a distribuição das concentrações de atividade dos isótopos de rádio de meias-vidas longas, 226Ra e 228Ra, em amostras de águas minerais coletadas no Balneário de Caxambu (MG) e no Balneário de Águas de Lindóia (SP). Foram observadas concentrações de atividade de 228Ra relativamente aumentadas em relação às de 226Ra nas águas minerais estudadas no Balneário de Caxambu. As concentrações elevadas de carbonatos e bicarbonatos destas águas podem resultar em um conseqüente aumento da solubilidade dos isótopos de Ra e pode ter um papel importante para a distribuição do 228Ra e para as reações de equilíbrio entre as fases sólida e líquida das soluções. No Balneário de Caxambu, as concentrações de atividade médias aritméticas variaram de 83 mBq L-1 a 3599 mBq L-1 e de 60 mBq L-1 a 4481 mBq L-1 para 226Ra e 228Ra, respectivamente. O maior valor de atividade de 226Ra foi observado nas águas da Fonte Venâncio, enquanto que a concentração máxima de 228Ra foi determinada na Fonte Ernestina Guedes. As razões de atividade 228Ra/ 226Ra variaram de 0,079 (Fonte Conde DEau e Princesa Isabel) a 4,2 (Fonte Mairink II). Em Águas de Lindóia as concentrações de atividade médias aritméticas variaram de 4,6 mBq L-1 a 41 mBq L-1 e de 30 mBq L-1 a 54 mBq L-1 para 226Ra e 228Ra, respectivamente. O maior valor de atividade de 226Ra foi observado nas águas da Fonte Engarrafada São Jorge, enquanto que a concentração máxima de 228Ra foi determinada na Fonte Santa Filomena (torneira pública 2). As razões de atividade 228Ra/ 226Ra variaram de 1,2 (Fonte Engarrafada São Jorge) a 9,1 (Fonte Engarrafada Jatobá 1). A exposição de indivíduos do público à radiação natural em virtude do consumo das águas minerais também foi avaliada neste trabalho. As doses efetivas foram estimadas utilizando-se um modelo dosimétrico conservativo, e integrando-se os resultados ao longo de 70 anos de vida de um indivíduo adulto, após a incorporação de 226Ra e 228Ra. Os resultados desta avaliação radiossanitária demonstraram que o nível de referência de dose efetiva comprometida recomendado pela Organização Mundial de Saúde de 0,1 mSv a-1 foi ultrapassado em quase todas as fontes de Caxambu, exceto para a Fonte Viotti, Fonte Dom Pedro e Fonte Dona Leopoldina. Em Águas de Lindóia e Lindóia as maiores doses efetivas comprometidas obtidas foram 8,4 10-3 mSv a-1 para o 226Ra (Fonte engarrafada São Jorge) e 2,6 10-2 mSv a-1 para o 228Ra (Fonte Santa Filomena torneira pública 2). Estes valores são menores que o limite recomendado pela Organização Mundial de Saúde. Doses efetivas comprometidas de até 7,4 x 10-1 mSv a-1 para o 226Ra (Fonte Venâncio, Caxambu) e 2,2 mSv a-1 para o 228Ra (Fonte Ernestina Guedes, Caxambu) foram estimadas no presente trabalho. No caso do 226Ra, este valor representa menos que 31% da dose efetiva média anual atribuída a radioatividade natural. Contudo, no caso do 228Ra, o limite anual de dose efetiva comprometida recomendado pela ICRP (considerando-se todas as fontes de exposição da população mundial à radiação) foi excedido não só na Fonte Ernestina Guedes, mas também na Fonte Beleza. / The aim of this work was to study the long-lived Ra isotopes, 226Ra and 228Ra, natural distribution in mineral and spring waters from Caxambu (MG) and Águas de Lindóia (SP) waterparks. In Caxambu mineral waters it was observed 228Ra acitivity concentrations slightly higher than those of 226Ra. The elevated content of carbonates and bicarbonates of these waters can result in an increased solubility of the both Ra isotopes and may play an important role for the fate of 228Ra and its equilibrium distribution between solid and liquid phases. In Caxambu Thermal Spa, arithmetic mean activities ranged from 83 mBq L-1 to 3599 mBq L-1 and from 60 mBq L-1 to 4481 mBq L-1 for 226Ra and 228Ra, respectively. The highest 226Ra activity was found in Venancio Spring, while the maximum 228Ra activity value was determined in Ernestina Guedes. 228Ra/ 226Ra activity ratios varied from 0.079 (Conde DEau and Princesa Isabel Spring) to 4.2 (Mairink II Spring). In Águas de Lindóia, arithmetic mean activities ranged from 4.6 mBq L-1 to 41 mBq L-1 and from 30 mBq L-1 to 54 mBq L-1 for 226Ra and 228Ra, respectively. The maximum 226Ra activity concentration was found in the bottled mineral water São Jorge, while the higher 228Ra activity concentration was determined in Santa Filomena Spring (public station 2). 228Ra/ 226Ra activity ratios varied from 1.2 (bottled mineral water São Jorge) to 9.1 (bottled mineral water Jatobá 1). This work also performed the dose assessment due to the ingestion of 226Ra and 228Ra in Caxambu and Águas de Lindóia mineral and spring waters. The committed effective doses were estimated by using a conservative dosimetric model and taking into account the results over a lifetime (70 years) following intake of both long-lived Ra isotopes. The results from this radiological evaluation showed that the guindance committed effective dose level of 0.1 mSv y-1 recommended by World Health Organization was exceeded in almost all samples studied in Caxambu, except for Viotti Spring, Dom Pedro Spring and Dona Leopoldina Spring. In Águas de Lindóia and Lindóia, the highest committed effective doses estimated were 8.4 10-3 mSv y-1 for the intake of 226Ra (bottled mineral water São Jorge) and 2.6 10-2 mSv y-1 for 226Ra (Santa Filomena spring station 2). Both values are below the limit recommended by World Health Organization. The maximum commited effective doses per year obtained in this work were 7.4 10-1 mSv y-1 for 226Ra (Venancio Spring) and 2.2 mSv y-1 for 228Ra (Ernestina Guedes Spring). Considering the case of 226Ra intake via mineral water, the dose obtained represents less than 31 % of the average effective dose attributable annually from natural background radiation. However, in the case of 228Ra the annual committed effective dose limit recommended by ICRP (considering all sources of radiation exposure for the world population) was exceeded not only in Ernestina Guedes Spring, but also in Beleza Spring.

A represa Billings é o maior manancial superficial do Estado de São Paulo cuja importância está ligada ao abastecimento público, à geração de energia, à pesca, à recreação e ao lazer para a cidade de São Paulo e os municípios da sua região metropolitana. Nos últimos anos essa região vem sofrendo grande impacto ambiental. Apesar de ser uma APA (Área de Proteção Ambiental), há no entorno da represa, vários tipos de assentamentos cujas famílias utilizam para o seu consumo a água proveniente de poços situados, muitas vezes, a poucos metros da represa, já que inexiste o acesso à rede de saneamento básico (tratamento de água e esgoto em rede pública). De acordo com relatórios de entidades governamentais, observa-se que a espécie química alumínio está presente nas águas da represa em valores acima do permitido, o que gera preocupações relacionadas à contaminação do meio ambiente e à saúde da população; por outro lado, há poucas informações sobre a qualidade das águas subterrâneas da região. Considerando-se essa deficiência de informações, este trabalho teve como objetivo investigar a possível contaminação de poços, partindo da aplicação de um programa criado o PAMQUÁ ® - que auxiliou e direcionou à tomada de decisão a um determinado contaminante de risco à saúde humana encontrado na água e como o uso da radiação ionizante pôde ser aplicada no beneficiamento de diagnóstico químico e em solução para tratamento específico. Dessa forma, pôde-se ter o respaldo de que a espécie química alumínio é o principal contaminante daquelas águas superficiais. Como os íons alumínio são susceptíveis à complexação por substâncias orgânicas, o processo de irradiação ionizante como etapa de pré-tratamento para a determinação analítica foi um processo inovador e que foi aplicado em dois tipos de amostra: 1) amostras de água padronizadas contendo ácido húmico, que é o tipo de matéria orgânica que ocorre com frequência em águas subterrâneas e 2) amostras de água coletadas dos poços da região estudada. O processo de irradiação permitiu a redução do teor de matéria orgânica e a mineralização dessas amostras, contribuindo com dados inéditos sobre o teor de alumínio. Finalmente, foi desenvolvido um novo material - uma membrana polimérica seletiva modificada por radiação que propõe a remediação do alumínio na água. / The Billings dam is the largest source of water in São Paulo state, whose its importance to São Paulo city and its metropolitan region is closely linked to the public water supply, power generation, fisheries, recreation and leisure. In recent years, the dam region has suffered high environmental impact. Although it is an EPA (Environmental Protection Area), there are in dam surroundings several types of settlements, whose families use water from wells often located a few meters from the dam, once does not have their access to the sanitation (public water and sewage treatment). In accordance to the reports of governmental entities, the aluminum is present in the dam water and its concentration exceeds the permissible values, which raises concerns related to contamination of the environment and the health of the population; by the other side, no information exists about the ground water quality in this region. Considering this deficit of information, the main goal of this work was the investigation of ground water of a potential contamination, based on a new program PAMQUÁ ® - which supported and drove the decision making of a specific contaminant with risk to human health found in water and how the use of ionizing radiation can be applied for processing of chemical diagnose and for specific treatment solution. By this way, it was possible to have support that the chemical specie of aluminum is the main contaminant of that surface water. As aluminum ions are susceptible to organic matter complexation, the ionizing irradiation process applied as pre-treatment step in an analytical determination was an innovative procedure and it covered two kinds of sample: 1) standard water samples containing humic acid, that is the more common type of organic matter in ground water and 2) natural water samples from wells of studied region. The irradiation process allowed the decreasing of the organic matter levels and the mineralization of these water samples contributing with unpublished data about the contents of aluminum. Finally, a new material was developed a selective polymeric membrane modified by radiation that suggests the aluminum mitigation in water.

Resumo: Fatores como o gosto e o odor associados à população pela desinfecção com cloro realizada em águas de abastecimento público têm estimulado um maior consumo de águas minerais e águas de poços particulares, situação que desperta o interesse pela qualidade desse tipo de abastecimento que tem sido denominado como consumo alternativo. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo verificar a qualidade higiênico-sanitária e a concentração de nitratos em águas engarrafadas e de poços particulares utilizadas pela população de Jaboticabal, SP. Para as águas engarrafadas foram estudadas três marcas, três volumes de embalagens (20 L; 1,5 L; 0,2 L) e 5 lotes. As águas de poços foram analisadas em períodos de seca e chuva. As variáveis analisadas nos dois casos foram: Pseudomonas aeruginosa, clostridios sulfito-redutores, coliformes totais, Escherichia coli, enterococos e teores de nitrato. Os resultados evidenciaram que não existe uniformidade de qualidade das águas condicionadas em galões de 20 L para os diferentes lotes e para as três marcas, o que se deve à deficiência do preparo das embalagens para reutilização. Dentre 225 amostras analisadas, 37% apresentaram-se fora do padrão de potabilidade. Dentre os sete poços acompanhados verificou-se que o poço 6 tem a qualidade microbiológica de sua água influenciada por precipitações pluviométricas. Os poços 5 e 7 apresentaram elevado teor de nitrato. Estes resultados totalizam 2,8% das águas de poço fora dos padrões de potabilidade. / Abstract: Points like taste and odor associate for population to chlorine disinfection applied in public water supply stimulated a greater utilization of mineral water and from wells, acts that arise the interest about the quality of this kind of supply, which has been designated as alternative means. Consequently, the present work aimed the verification of the hygienic-sanitary quality, and the concentration of nitrates in bottled water and from private wells used by the population of Jaboticabal, SP, Brazil. For bottled water, three brand marks, three size bottles (20 L, 1.5 L, 0.2 L) and 5 batches were analyzed. Waters from wells were analyzed in dry and rainy periods. The varieties analyzed in both cases were: Pseudomonas aeruginosa, sulfide reducers clostridium, whole coliforms, Escherichia coli, enterococcus and nitrate. The results indicated there's no uniformity in the quality of waters bottled in 20 L containers for the different batches and for the three brand marks, due to deficiency in their preparation for reuse. From 225 analyzed samples, 37% presented themselves as out of standard of potability. From the seven wells analyzed there has been verified that the well no. 6 has the microbiological quality of its water influenced by pluvial precipitations. The wells 5 and 7 presented high level of nitrate. These results totalized 2.8% of water from wells out of standard of potability. / Orientador: Márcia Justino Rossini Mutton / Coorientador: Luiz Augusto do Amaral / Banca: Ângela Cleusa de Fátima Banzatto de Carvalho / Banca: Bernardo Arantes do Nascimento Teixeira / Mestre

Orientador: Adalberto Farache Filho / Banca: Clarice Queico Fujimura Leite / Banca: João Bosco Faria / Banca: Clóvis Wesley Oliveira de Souza / Banca: Suzana Segura Muñoz / Resumo: O uso da contagem de heterotróficos em placa (CHP) como um parâmetro de qualidade para águas minerais engarrafadas ainda requer atenção e a variação quantitativa das bactérias durante a estocagem dessas águas precisa ser melhor entendida. Além disso, a hipótese da água mineral representar uma fonte de bactérias resistentes a antibióticos, dada a possibilidade de transmissão direta aos humanos, é preocupante. Este trabalho foi dividido em três capítulos; no primeiro capítulo temos uma introdução geral e revisão de literatura e no segundo e terceiro capítulos apresentamos os artigos resultantes das pesquisas realizadas. No segundo capítulo nosso trabalho teve como objetivo detectar variações quantitativas na CHP e na presença de microrganismos indicadores durante o período de validade de águas minerais brasileiras. Nenhuma variação foi detectada na presença de microrganismos indicadores (E. coli, coliformes totais, P. aeruginosa e enterococos), mas variações na CHP foram observadas em algumas marcas, o que sugere que a qualidade dessas águas podem estar sofrendo alterações. Embora nenhum limite seja estabelecido para CHP em água mineral, este estudo se baseou no limite de 500 unidades formadoras de colônias por mL de amostra (UFC/mL) e setenta e duas garrafas (22,22%) apresentaram níveis acima deste limite com valores de até 560.000 UFC/mL. Este estudo mostrou que o controle da CHP (<500 UFC/mL) em embalagem não retornável parece ser adequado para garantir a qualidade da água mineral durante o armazenamento. Os elevados valores de CHP e suas variações detectadas durante o armazenamento parecem justificar a necessidade de uma reavaliação do uso da CHP na gestão da qualidade da água mineral. Além disso, estudos mais detalhados sobre o risco... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The use of heterotrophic plate count (HPC) as a quality parameter for bottled mineral water still requires attention and the variation of the bacteria during storage of these waters must be better understood. Furthermore the hypothesis that bottled mineral waters may represent a source of antibiotic resistant bacteria, given the possibility of direct transmission of bacteria to humans is worrying. This work was divided into three chapters, the first chapter we have a general introduction and review of literature and the second and third chapters present the articles. In the second chapter of our work aimed to detect quantitative variations in the HPC and in the presence of indicator microorganisms during their shelf life of Brazilian mineral water. No variations were identified in the presence of indicator microorganisms (E. coli, coliformes totais, P. aeruginosa and enterococos), but variations in HPC were observed in some brands, which suggests that changes may be occurring in the water quality during storage. Although no limit is set for HPC in mineral water, this study relies on the limit of 500 colonyBforming units per mL of sample (CFU/mL) and seventyBtwo bottles presented levels above this limit and up to 560,000 CFU/mL. This study showed that the control of HPC (< 500 CFU/mL) for nonBreturnable packaging seems to be adequate to ensure the quality of mineral water during storage. The high values of HPC and the variations detected during storage seem to fully justify the need for a reevaluation of the use of HPC in bottled mineral water quality management. Furthermore, more detailed studies... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Paulo César Lodi / Banca: Ilza Machado Kaiser / Banca: Cassio Luís Fernandes de Oliveira / Resumo: O reservatório da usina de Promissão (SP) está localizado entre as barragens de Promissão e Ibitinga que, por sua vez, situam-se no rio Tietê vindo a compor a bacia hidrográfica Tietê-Batalha. Esta bacia recebe água de pequenos e médios afluentes que cortam várias cidades de porte diversificado, com e sem tratamento e efluentes domésticos e industriais. Além disso, banha uma extensa área com atividade pecuária e agrícola com usinas sucro energéticas e frigoríficos. Com esta bacia recebe afluentes de diversas áreas, está sujeito à contaminação de diversas fontes. Uma dessas fontes que gera preocupação à população e ao poder público é a que está relacionada com os sedimentos por metais tóxicos e potencialmente tóxicos. Dentro desse contexto, este trabalho verificou a qualidade da água e dos sedimentos no rio Tietê entre as barragens Promissão e Ibitinga. Os pontos de retirada de material para análise no reservatório foram localizados próximos às margens e a jusante dos afluentes selecionados, próximos à barragem de Promissão, resultando em sete pontos de amostragem. A primeira coleta ocorreu no mês de setembro e a segunda em dezembro de 2013. Analisaram-se doze metais na água e no sedimento bem como dez parâmetros físico-químicos na água. A técnica utilizada para análise de metais foi a espectrofotometria de absorção atômica. Resultados das análises de sedimento mostraram, que em todas as amostragens notou-se a presença sistemática dos elementos Fe, Al, Mg e Cr, com maiores concentrações nos pontos referentes ao córrego Barra Mansa e ao rio Dourado. Este último apresentou-se como área vulnerável e a contaminação devido às concetrações obtidas em todos os elementos analisados. Os resultados de metais nos sedimentos foram comparados com as concentrações encontradas nos estudos realizados por Braz (2006), o qual fez análises em dois períodos, fevereiro e julho de 2000, e com o... / Abstract: The reservoir of Promissão (SP) is located between the Promissão and Ibitinga dams which, in turn, are located in the Tietê river thus makin the Tietê - Batalha watershed. This watershed receives small and medium tributaries that pass through several cities of diverse size, with and without treatment of domestic and industrial sewage water. In addition, an extensive bathing area with farming agriculture, alcohol plants, and frigorific. As this wathershed receives tributaries from different areas, is subject to contamination from various sources. One such source that creates concern for the people and the government is related to the sediments by toxic and potentially toxic metals. In this sense, this study analyzed the quality of water and sediment in the Tietê River between Promissão and Ibitinga dams. The collections points of material for analysis were located near the stores and downstream of selected tributaries, closely to dam Promissão, resulting in seven sampling. The first collection occurred in September and the second in December 2013. Twelve metals in water and sediment were anlyzed as well like ten physico-chemical parameters in water. The technique used for metal analysis was by atomic absorption spectrophotometry. Results of analyzes of sediment showed, for instance, that in all samplings noted the systematic presence of Fe, Al, Mg and Cr, with higher concentrations in the points related to stream Barra Mansa and Rio Dourado. The latter appeared as a critical area of contamination due to concentrations from all elements analyzed. The results of metals in sediments were compared with the concentrations found in studies conducted by Braz (2006), which analyzes made in two periods, February and July 2000, conducted by Mortatti (2010) in Barra Bonita reservoir, which held sediment samples from March to June 2004. The use of pesticides is a factor that potentially has an effect on the accumulation of heavy metals in... / Mestre