De manière récurrente, les infestations d'insectes causent des dommages importants et à l'occasion la mortalité de leurs hôtes. Ce sujet est d'intérêt particulier pour l'industrie forestière, car la productivité diminue et les quantités de bois peuvent devenir insuffisantes pour satisfaire la demande. Au Québec, les plantations de peupliers sont d'importantes sources d'approvisionnement pour le bois d'œuvre et de pâte à papier, c'est pour ces raisons que des espèces du genre Populus ont été croisées pour créer des peupliers hybrides qui seraient plus tolérants aux stress abiotiques et biotiques. Les conditions météorologiques, les agents pathogènes et les différences dans la qualité des fibres ont été examinés sur des clones hybrides, mais seulement quelques études concernant les vulnérabilités aux insectes ont été complétées. Actuellement, le ministère des ressources naturelles et de la faune du Québec étudie les susceptibilités de ces peupliers hybrides envers les insectes nuisibles. Dans la présente étude, les préférences alimentaires de la livrée des forêts, Malacosoma disstria, un défoliateur important du peuplier en Amérique du Nord, seront étudiées sur différents clones de peupliers hybrides. Les caractéristiques physiques foliaires de ces clones hybrides, telles que la teneur en eau, la longueur du pétiole, et la longueur et la largeur des feuilles, seront mesurées, et des tests de performance seront effectués avec des larves de la livrée des forêts. Aussi, des tests sans-choix et de comportements seront réalisés et étudiés avec l'hôte principal de la livrée des forêts, le peuplier faux-tremble, Populus tremuloides. Les résultats démontrent que le feuillage de certains peupliers hybrides a été préféré de façon différenciée par les larves de M. disstria. Le groupe d'hybrides le moins préféré et choisi provoquant constamment des réponses dissuasives, et où aussi le taux de survie était le plus bas, était composé principalement de clones ayant un lien parental avec des peupliers baumiers ou japonais. Les groupes d'hybrides modérément et hautement préférés qui ont été principalement acceptés (consommés) par les chenilles comprenaient des parents hybrides liés avec les peupliers deltoïdes ou euraméricains. Ces résultats peuvent potentiellement améliorer la sélection des clones de peupliers hybrides qui présentent des susceptibilités faibles pour les larves de la livrée des forêts et peuvent maintenir une productivité élevée au cours des années d'épidémies. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : les clones de peupliers hybrides, Populus spp., la livrée des forêts, Malacosoma disstria, les préférences alimentaires, des tests de performance, des tests sans-choix

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Pour la nation atikamekw, la préservation de la santé du territoire ancestral et la possibilité de se nourrir de ses ressources demeurent essentielles au maintien de la culture. Au cours du dernier siècle, ce territoire a été l'objet de plusieurs perturbations en lien notamment aux aménagements hydroélectriques et aux activités reliées à l'exploitation forestière. Ces transformations, ainsi que la contamination qui peut en découler, ont entraîné des inquiétudes au sein des communautés atikamekw concernant la santé des animaux et la sécurité des aliments traditionnels. En 2004, un programme de recherche a été mis sur pied afin de proposer des solutions permettant le maintien de l'alimentation traditionnelle tout en minimisant les risques de contamination. L'étude exploratoire dont il est question dans ce mémoire s'insère dans ce projet. Elle visait plus précisément à documenter les changements qui ont été observés chez les animaux par les chasseurs et les pêcheurs atikamekw, les raisons qui selon eux expliquent ces changements, ainsi que les indicateurs qui leur permettent de déterminer si une prise est propre à la consommation ou non. Afin de recueillir ce savoir, quatre groupes de discussion, regroupant un total de 36 détenteurs de savoir, ont été réalisés dans les communautés d'Opitciwan et de Manawan à l'été 2008. Les Atikamekw possèdent un savoir écologique traditionnel (SET) qui comprend non seulement des observations concernant le milieu naturel, mais aussi des croyances, des valeurs et un code éthique. Ce savoir leur permet notamment de distinguer les changements qui résultent de variations naturelles de l'environnement, de ceux, plus inquiétants, qui sont causés par des perturbations anthropiques. Afin de déterminer si une prise est comestible, les chasseurs et les pêcheurs utilisent un ensemble d'indicateurs ayant trait à l'aspect physique de l'animal, mais aussi à son comportement et à son alimentation. Ces indicateurs sont interprétés au sein d'une vision de la santé qui accorde une place prépondérante au territoire. La documentation du savoir atikamekw a permis une meilleure compréhension de la perception de la problématique de la contamination de la nourriture traditionnelle par le peuple atikamekw, ainsi que ('identification de plusieurs facteurs intervenant dans les décisions à l'égard de la consommation d'aliments traditionnels. Ceux-ci pourront être intégrés dans l'élaboration de recommandations alimentaires culturellement pertinentes. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Atikamekw, savoir écologique traditionnel (SET), indicateurs de santé animale, choix alimentaires, santé des animaux

Les chirurgies de type by-pass induisent des améliorations spectaculaires de l'homéostasie glucidique indépendamment de la perte de poids chez les patients obèses et diabétiques. Elles provoquent également une diminution de la préférence pour les aliments hypercaloriques. Un mécanisme proposé pour expliquer les effets sur le contrôle glucidique de ces procédures associe une diminution de la production hépatique de glucose et une augmentation de la néoglucogenèse intestinale. Les acides biliaires, décrits comme inhibiteurs de la néoglucogenèse, voient leur biodisponibilité modifiée après ces chirurgies. Ils sont en effet absents de l'anse alimentaire tandis que leur concentration est augmentée dans le sang. Nous avons donc testé l'hypothèse selon laquelle les acides biliaires plasmatiques inhiberaient la production hépatique de glucose alors que leur absence dans l'intestin induirait la néoglucogenèse intestinale. Pour cela, nous avons réalisé des dérivations biliaires chez le rat visant à reproduire le trajet de la bile dans les chirurgies de type by-pass. Nous avons montré que les dérivations biliaires entrainent une augmentation du taux circulant d'acides biliaires. Les dérivations provoquent une forte diminution de la production hépatique de glucose et une induction de la néoglucogenèse dans les portions d'intestin dépourvus de bile. Par ailleurs, la seule modification du trajet de la bile promeut une amélioration du contrôle glucidique et une diminution de l'appétence pour les aliments riches en graisse et en sucre. Ces données nous ont donc permis d'attribuer un rôle clé à la modification du trajet de la bile dans les effets bénéfiques des chirurgies de type by-pass / Gastric bypass procedures have emerged as an effective treatment for morbid obese diabetic patientssince they provoke a rapid remission of diabetes before any weight loss has occurred. Patients also report adisinterest in high calorie food. A suggested mechanism associated a decrease in hepatic glucose production toan enhanced intestinal gluconeogenesis. Bile acids, described as inhibitors of gluconeogenesis, see theirbioavailability changed after these procedures. Indeed, they are absent in the alimentary limb while theirplasmatic concentration is increased. We therefore tested the hypothesis that plasma bile acids may inhibithepatic glucose production while their absence in the gut could induce intestinal gluconeogenesis.For this, we performed bile diversions matching the modified biliary flow occurring after gastric bypassprocedures. We showed that bile diversions lead to an increase in plasma bile acids. Bile diversions promote ablunting in hepatic glucose production whereas intestinal gluconeogenesis is increased in gut segments devoidof bile. Moreover, the modification of bile routing per se improves glucose control and dramatically decreasefood intake due to an acquired disinterest in fatty food. This data shows that bile routing modification is a keymechanistic feature in the beneficial outcomes of gastric bypass procedures