Piracicaba-SP é situada no extremo Sul da área preferencial para plantio de seringueira no Brasil, com pouca informação disponível sobre o desempenho de clones sob suas condições ambientais. O desempenho de crescimento e produtividade de dez clones de seringueira (Hevea spp.) foi avaliado. Os clones estudados foram CATI 21, IAC 15, IAN 873, GT 1, PB 235, PB 252, PR 107, PR 261, RRIM 526 e RRIM 600. O ensaio foi instalado no campo experimental do Departamento de Produção Vegetal da ESALQ/USP, em Piracicaba-SP, Brasil, sob delineamento de blocos inteiramente casualizados com cinco repetições. Foi avaliado o número e porcentagem de plantas em sangria e a produtividade anual. A sangria iniciou-se com a idade de 6,5 anos das árvores, no sistema de explotação de ½ S d/7 9m/y ET 3.3% 9/y. IAN 873 e PB 252 foram os maiores produtores, suplantando a produção do RRIM 600, que apresentou produtividade similar a do CATI 21 e do IAC 15. PR 107 e GT1 apresentaram produtividade intermediária, logo abaixo daqueles, mas com boas características secundárias como de produtividade e crescimento tardios e crescentes. PB 235, de forma inesperada, foi pouco produtivo. RRIM 526 teve produtividade imediatamente abaixo do PB 235 e sem qualquer característica secundária atrativa para recomendá-lo. PR 261 apresentou a produtividade mais baixa entre todos os clones. IAN 873, PB 252, RRIM 600, pelo bom desempenho no campo experimental e em diversas outras situações, são elegíveis para recomendação aos produtores para plantio comercial em grande escala, na região de Piracicaba. CATI 21 e IAC 15, pelo bom desempenho no campo experimental são elegíveis para recomendação aos produtores para plantio comercial em escala experimental, na região de Piracicaba. PR 261 não deve ser recomendado para plantio na região de Piracicaba. / Piracicaba-SP is on the extreme southern region suitable for rubber planting in Brazil, with little information on the performance of clones under its environmental conditions. The performance of growth and yield of ten rubber tree clones (Hevea spp.) were evaluated. The studied clones were CATI 21, IAC 15, IAN 873, GT 1, PB 235, PB, 252, PR 107, PR 261, RRIM 526 and RRIM 600. The trial was established in the experimental field of de Crop Production Department of the ESALQ/USP, at Piracicaba-SP, Brazil, under complete randomized block design with five replications. It was assessed the number and percentage of trees under tapping and yearly rubber yield. Tapping started at the trees age of 6,5 years, with the ½ S d/7 9m/y ET 3.3% 9/y exploitation system. IAN 873 and PB 252 were the highest producers, out-yielding RRIM 600, which presented similar yield then CATI 21 and IAC 15. PR 107 and GT1 had intermediate yield, immediately below the formers, but with good secondary characteristics as late and increasing growth and yield. PB 235, unexpectedly, was a low yielder. RRIM 526 was immediately below PB 235 without any attractive characteristic to recommend it. PR 261 presented the lowest yield. IAN 873, PB 252, RRIM 600, because their good performance in the experiment and their widely-tested good performance elsewhere, should be recommended for commercial planting in large scale. CATI 21 and IAC 15, because their good performance in the experiment, should be recommended for commercial planting in small scale. PR 261 should not be recommended for commercial planting in Piracicaba.

Em regiões de intensa disponibilidade de energia solar e elevadas temperaturas, os produtores de tomate procuram limitar a radiação no interior dos ambientes protegidos para reduzir a temperatura, principalmente por meio de malhas aluminizadas. Porém, o uso dessas malhas provoca redução demasiada na transmitância da radiação fotossinteticamente ativa, trazendo conseqüências negativas à produtividade. Desse modo, é importante se caracterizar o microclima desses ambientes em função da cobertura empregada. O presente estudo teve por objetivo avaliar a influência de diferentes coberturas plásticas em ambientes protegidos no seu microclima e na produtividade e qualidade do tomateiro tipo cereja. Para tanto, um ambiente protegido de 50 m, instalado em Piracicaba, SP, foi dividido em dois ambientes distintos: Ambiente I - coberto com filme plástico anti-UV e com uma malha termo-refletora e Ambiente II - coberto com filme plástico difusor. Nesses ambientes foram cultivadas, em duas épocas distintas, duas cultivares de tomate tipo cereja (Sweet Grape e Sweet Million), submetidas a diferentes soluções nutritivas (relação K:N 2:1 e 3:1) na fertirrigação. No Ambiente II houve maior transmitância da radiação solar, sendo 50,3% superior à transmitância observada no Ambiente I. A temperatura média do ar no Ambiente II foi 5,2% e 2,1% superior à temperatura no ambiente externo, respectivamente para o 1º e 2º ciclo. Já no Ambiente I, as temperaturas foram praticamente iguais às observadas externamente. A cultivar Sweet Grape produziu maior quantidade de frutos pequenos (163 frutos pl-1) e grandes (341 frutos pl-1) do que a cultivar Sweet Million (102 e 261 frutos pl-1, respectivamente). A solução nutritiva com relação 2:1 de K:N promoveu maior produção de frutos pequenos (144 frutos pl-1) do que a relação 3:1 (122 frutos pl-1). As plantas no Ambiente II produziram, em média, 146 frutos pequenos por planta e 368 frutos grandes por planta, enquanto que no Ambiente I essa produtividade foi de 119 e 235 respectivamente. Os diferentes ambientes não tiveram influência sobre o diâmetro dos frutos, no entanto, promoveram diferenças no peso desses. Os frutos pequenos e grandes no Ambiente II pesaram respectivamente 6,66 g e 11,91 g e no Ambiente I 6,09 g e 11,21 g. A cultivar Sweet Million produziu 4,58 kg pl-1 e 3,85 kg pl-1 e a cultivar Sweet Grape produziu 3,94 kg pl-1 e 3,53 kg pl-1 nos 1° e 2° ciclos, respectivamente. Quanto à qualidade do fruto, o ambiente influenciou somente a porcentagem de acidez e o teor de vitamina C. A relação K:N 2:1 promoveu valor médio de oBrix ligeiramente superior ao valor obtido com a solução 3:1. Os frutos da cultivar Sweet Million apresentaram maior acidez e maior teor de vitamina C do que a cultivar Sweet Grape. Com base nesses resultados, concluiu-se que a cobertura com o filme plástico difusor foi eficiente em manter a temperatura e a radiação solar em níveis adequados para uma boa produtividade e qualidade das cultivares de tomateiro tipo cereja estudadas. / In the regions where solar energy is very intense and temperatures are high, the tomato growers use to reduce the incoming solar radiation inside the greenhouses, aiming to promote the temperature reduction, mainly by installing aluminated shading screens inside. However, the use of such covers promotes an intense reduction of the photosynthetic active radiation, bringing negative consequences for yield. Therefore, it is important to characterize the microclimate inside the greenhouses in relation to the cover material used. Based on that, the objective of the present study was to evaluate the influence of different covers on microclimate and the cherry tomato yield and quality in greenhouses, in Piracicaba, state of São Paulo, Brazil. For that, a 50-m greenhouse was divided in two different environments: Environment I - covered with plastic film anti-UV and with thermo-reflective shading screen disposed internally, and Environment II - covered with diffusive plastic film. Both environments were cultivated with two cultivars of cherry tomato (Sweet Grape and Sweet Million), fertilized with two different solutions (K:N relation of 2:1 and 3:1) by fertirrigation. Environment II had 50.3% more availability of solar energy than Environment I. The temperature inside Environment II was slightly higher (5.2 and 2.1% in the first and second cycles) than Environment I, which had similar temperatures to outside condition. The Sweet Grape cultivar produced more small (163 fruit pl-1) and large (341 fruit pl -1) fruits than Sweet Million (102 and 261 fruits pl-1, respectively). The 2:1 K:N solution promoted greater production of small fruit (144 fruit pl-1) fruits than 3:1 (122 fruit pl-1). Plants in the Environment II produced, in average, 146 small fruits per plant and 368 large fruits per plant, whereas the ones in Environment I produced 119 and 235 fruits per plant, respectively. The different environments did not have influence on fruit diameter; however, they promoted differences in the weight of the fruits. Small and large fruits in the Environment II weighted 6.66 g and 11.91 g and in the Environment I they weighted 6.09 g and 11.21 g, respectively. Sweet Million cultivar produced 4.58 kg pl-1 and 3.85 kg pl-1 and Sweet Grape 3.94 kg pl-1 and 3.53 kg pl-1 respectively in the 1st and 2nd cycles. In relation to fruit quality, the environment had influence only on the percentage of acidity and vitamin C content. The ratio K:N 2:1 resulted in a small °Brix difference in relation to the ratio 3:1. The Sweet Million fruits had higher acidity and vitamin C content than Sweet Grape ones. Based on these results, it is concluded that the cover of Environment II (diffusive plastic film) was efficient to keep the temperature and solar radiation in favorable levels for high productivity and quality of both cherry tomato cultivar during the two seasons evaluated.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:36:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mariana_Pizzatto.pdf: 1590245 bytes, checksum: a1210a7b77fed4e9a83c1f6159970110 (MD5) Previous issue date: 2013-05-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The kale (Brassica oleracea var. Acephala), is an important vegetable among the hardwoods, which is attacked by many pests, especially the cabbage leafworm Ascia monuste orseis (Godart, 1818) (Lepidoptera: Pieridae), whose damage occurring directly in the consumption product. Vegetables like cabbage, are important sources of income for family farming in Brazil and can be cultivated in a traditional way or through organic production thus the objective of this study was to evaluate the effects of pesticides used in organic production system on the A. monuste orseis. For this, we used the commercial products Azamax, DalNeem and Dipel, beyond grout sulfur and Bordeaux mixture at recommended concentrations by the manufacturer carrying out tests as the insecticidal activity. The applications were made in cabbage leaf sections (4 × 5 cm) with sprayer. For assessing the effect of treatments on the development of caterpillars offered the leaf sections to first instar larvae for 24 h, after which the larvae were fed leaf sections for free treatment. To check the action of neem-based products on A. monuste orseis in different instars were offered cabbage leaf sections 24 h to sprayed caterpillars of the first, second, third, fourth and fifth instar. A test was also performed to assess the systemic effects of neem on the insect, therefore, kale plant water stress presented received two irrigations, with products based on neem leaves were cut and offered to the caterpillars that received treated leaves throughout the development. In all trials were assessed daily, mortality, duration of instars, total duration of larval, pupal weight male and female pupal with four days of age, duration and pupal viability observing the percentage of adult emergence. Products Azamax, DalNeem and Dipel showed 100% mortality of the first instar, however the grout caused little influence on the development of A. monuste orseis. When tested in different instars Products Azamax, DalNeem presented mortality in all instars tested, and for Azamax did not observe significant difference in mortality between instars, referring to TL 50 and TL 80 is observed that there is increase in time according the age of the oldest caterpillar tracks which require more time to achieve the desired mortality. When applied to soil the product Azamax, presented higher translocation capacity of the plant causing higher mortality, and prolong the larval stage and pupal derail / A couve manteiga (Brassica oleracea var. acephala), é uma importante olerícola dentre as folhosas, que sofre o ataque de várias pragas, destacando-se o curuquerê da couve, Ascia monuste orseis (Godart, 1818) (Lepidoptera: Pieridae), cujos danos ocorrem diretamente no produto de consumo. Hortaliças como a couve, são de importantes fontes de renda para agricultura familiar no Brasil, podendo ser cultivada de maneira tradicional ou através da produção orgânica, sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a ação de produtos fitossanitários utilizados no sistema de produção orgânico sobre A. monuste orseis. Para tanto, foram utilizados os produtos comerciais Azamax, DalNeem e Dipel, além das caldas sulfocálcica e bordalesa, nas concentrações recomendadas pelo fabricante realizando-se testes quanto a atividade inseticida. As aplicações foram realizadas em secções foliares de couve (4 × 5 cm) com pulverizador manual. Para avaliação da ação dos tratamentos no desenvolvimento das lagartas ofereceu-se as secções foliares à lagartas de primeiro ínstar por 24 h, após este período as lagartas foram alimentadas por secções foliares isentas de tratamento. Para verificar a ação dos produtos à base de nim sobre A. monuste orseis nos diferentes ínstares, foram oferecidas secções foliares de couve pulverizadas por 24 h para lagartas de primeiro, segundo, terceiro, quarto e quinto ínstar. Foi também realizado ensaio para avaliar do efeito sistêmico do nim sobre o inseto, para tanto, plantas de couve apresentado estresse hídrico receberam duas irrigações, com os produtos à base de nim e as folhas foram cortadas oferecidas as lagartas, que receberam folhas tratadas durante todo o desenvolvimento. Em todos os ensaios foram avaliados diariamente, mortalidade, duração dos ínstares, duração total da fase larval, peso de pupa macho e pupa fêmea com quatro dias de idade, duração e viabilidade de pupa observando-se a porcentagem de emergência dos adultos. Os produtos Azamax, DalNeem e Dipel, apresentaram 100% de mortalidade de lagartas de primeiro ínstar, no entanto as caldas causaram baixa influência sobre o desenvolvimento de A. monuste orseis. Quando testados nos diferentes ínstares os produtos Azamax e DalNeem apresentaram mortalidade em todos os ínstares testados, sendo que para Azamax não observou-se diferença significativa na mortalidade entre os ínstares, referente ao TL 50 e TL 80 observa-se que há aumento do tempo de acordo com a idade da lagarta onde lagartas mais velhas necessitam de maior tempo para alcançar a mortalidade desejada. Quando aplicados via solo o produto Azamax, presentou maior capacidade de translocação na planta causando maior mortalidade, além de prolongar a fase larval e inviabilizar as pupas

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Patricia_Paula_Bellon.pdf: 1210763 bytes, checksum: 270b60633f78fa5cfa178543c029aa74 (MD5) Previous issue date: 2010-02-19 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Cassava (Manihot esculenta) is an important tropical crop, constituting the main source of energy for more than 500 million people in Africa and South America is a culture that traditionally had a low incidence of insect pests, however, in recent seasons some species have shown a high population, especially among those Vatiga manihotae (Drake) (Hemiptera: Tingidae), which causes early defoliation and significant reduction in photosynthetic rate. To contribute to knowledge about the control of this insect, it was evaluated in laboratory conditions, the activity of alternative pesticides and entomopathogenic fungi for the control of V. manihotae. Therefore, we tested commercial products Natualho®, Compostonat®, Pironat®, Plant Clean®, Pyronin®, Lime Sulfur and Mattan Plus® on the insecticidal activity and beyond these Vertinat®, Metanat® and Bovenat® in oviposition deterrence. The work was conducted on plants of cassava fecula branca variety. The application of the products was carried out on the underside of leaves with the aid of an airbrush device coupled to a compressor flow of air. For the experiment of inhibition of oviposition, four cassava leaves were infested with 20 adult of lacebug for oviposition. The leaves were wrapped in plastic cages, allowing oviposition for 48 h after the adults were removed and the eggs quantified. To check the mortality of insect nymphs (3rd instar) and adults were transferred to four upper leaves of cassava, and where the application of products. During 10 days there were daily observations on the number of dead insects. In the trial with the entomopathogenic fungi, we used 13 isolates of Beauveria bassiana, an isolate of B. brongniartii, four of Metarhizium anisopliae and two isolates of Sporothrix insectorum, in addition to commercial products based on fungi, Metanat®, Bovenat® and Vertinat®. The isolates were grown in medium and appropriate conditions and suspensions concentration standardized at 1  109 conídios mL and applied to 3rd instar nymphs and adults. Evaluations were made every other day for 10 days. The products had low efficiency in controlling the lacebug, with a mortality of 54.4% in nymphs with Lime Sulfur and 12.6% for adults with Pyronin®. Natualho® showed 92% of the oviposition deterrence of V. manihotae. The entomopathogenic fungi were pathogenic, and the isolated IBCB34 B. bassiana was the most effective in nymphs and adults, causing, respectively 100% and 85% mortality / A mandioca (Manihot esculenta) é uma importante cultura tropical, constituindo-se na principal fonte energética para mais de 500 milhões de pessoas na África e América do Sul. É uma cultura que tradicionalmente apresentava baixa incidência de insetos pragas, contudo, nas últimas safras, algumas espécies têm apresentado elevada população, destacando-se dentre essas Vatiga manihotae (Drake) (Hemiptera: Tingidae), que causa desfolha precoce e significativa redução na taxa fotossintética. Visando contribuir no conhecimento sobre essa espécie, objetivou-se estudar, em laboratório, a eficiência de produtos fitossanitários alternativos e fungos entomopatogênicos visando o controle de V. manihotae. Assim, foram testados os produtos comerciais Natualho®, Compostonat®, Pironat®, Planta Clean®, Pironin®, Calda Sulfocálcica e Mattan Plus® quanto à atividade inseticida e além desses Vertinat®, Metanat® e Bovenat® na deterrência a oviposição. O trabalho foi realizado sobre plantas de mandioca, variedade fécula branca. A aplicação dos produtos foi realizada na face inferior das folhas com auxílio de um aparelho aerógrafo acoplado a um compressor de fluxo contínuo de ar. Para o experimento da inibição à oviposição, quatro folhas de mandioca foram infestadas com 20 adultos de percevejo de renda para oviposição. As folhas foram envoltas em gaiolas plásticas, permitindo a oviposição por 48 h, após, os adultos foram retirados e os ovos quantificados. Para verificar a mortalidade do inseto, ninfas (3o instar) e adultos foram transferidos em quatro folhas apicais da mandioca, realizando-se a aplicação dos produtos. Durante 10 dias foram realizadas observações diárias sobre o número de insetos mortos. No ensaio com fungos entomopatogênicos, foram utilizados 13 isolados de Beauveria bassiana, um isolado de Beauveria brongniartii, quatro de Metarhizium anisopliae e dois de Sporothrix insectorum, além dos produtos comerciais à base de fungos, Metanat®, Bovenat® e Vertinat®. Os isolados foram multiplicados em meio e condições adequadas e preparadas suspensões de concentração padronizada em 1  109 conídios mL e aplicados sobre ninfas de 3o instar e adultos. As avaliações foram feitas a cada dois dias, durante 10 dias. Os produtos apresentaram baixa eficiência no controle o percevejo de renda, com mortalidade de 54,4% em ninfas com Calda Sulfocálcia e 12,6% para adultos com Pironin®. Natualho® apresentou 92% de deterrência na oviposição de V. manihotae. Os fungos entomopatogênicos mostraram-se patogênicos, sendo que o isolado IBCB34 de B. bassiana foi o mais eficiente em ninfas e adultos, causando, respectivamente 100 e 85% de mortalidade

Açaí palm (Euterpe oleracea Mart.) is native to the Amazon and presents great economic interest in Brazil and in the world. Brazil is the world's largest producer of açaí fruit, the state of Pará being the largest national producer. This production was destined for local consumption, but the conquest of new markets and the increase in exports stimulated the expansion of commercial plantations on land. However, the high demand for seedlings has limited the implantation of commercial plantations, due to the slow growth, high sensitivity to the water deficit and the occurrence of anthracnose caused by Colletotrichum. The study objective was to evaluate the growth promotion, water deficit mitigation and reduction of anthracnose by rhizobacteria in açaí palm seedlings. The experiment was carried out in a completely randomized design in the nursery conditions with açaí seedlings inoculated with rhizobacteria R-35, R-38, BRM32113, BRM32111, R-58, R-61 and R-92. All rhizobacteria promoted growth, accumulation of biomass, higher content of nutrients and chlorophylls, as well as improvements in photosynthetic performance. The rhizobacteria BRM32113, BRM32111, R-58 and R-92 were inoculated in açaí seedlings submitted to the water deficit. Depletion of soil water up to 50% of field capacity reduced water potential and photosynthetic performance. However, the higher activity of antioxidant enzymes alleviated the effects of water deficit on açaizeiro seedlings inoculated with rhizobacteria. The infection of Colletotrichum sp. in leaves of açaí seedlings altered the capture of light and the assimilation of CO2 in the mesophyll, resulting in lower photosynthetic performance. However, when the açaí seedlings were inoculated with the R-92 rhizobacteria the severity of the anthracnose was reduced and the damages in the photosynthetic apparatus were attenuated. The results show that the rhizobacteria accelerate the growth of the açaí palm seedlings, which can contribute to decrease the time of quality seedlings, greater tolerance to water deficit and greater resistance to anthracnose. The application of rhizobacteria can be used as a clean technology to aid in the sustainable management of the production of açaí palm seedlings in nurseries. / O açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) é uma palmeira nativa da Amazônia e de grande interesse econômico no Brasil e no mundo. O Brasil é o maior produtor mundial do fruto de açaí, sendo o estado do Pará o maior produtor nacional. Essa produção era destinada ao consumo local, porém a conquista de novos mercados e o aumento nas exportações estimulou a expansão dos plantios comerciais em terra firme. No entanto, a alta demanda por mudas tem limitado a implantação de plantios comerciais, devido ao crescimento lento, alta sensibilidade ao déficit hídrico e a ocorrência de antracnose causada por Colletotrichum sp. O objetivo do estudo foi avaliar a promoção de crescimento, mitigação do déficit hídrico e redução da antracnose por rizobactérias em mudas de açaizeiro. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado nas condições de viveiro com mudas de açaizeiro inoculadas com as rizobactérias R-35, R-38, BRM- 32113, BRM-32111, R-58, R-61 e R-92. Todas rizobactérias promoveram crescimento, acúmulo de biomassa, maior conteúdo de nutrientes e clorofilas, além de melhoria no desempenho fotossintético. As rizobactérias BRM-32113, BRM-32111, R-58 e R-92 foram inoculadas em mudas de açaizeiro submetidas ao déficit hídrico. A diminuição do conteúdo de água no solo até 50% da capacidade de campo reduziram o potencial hídrico e o desempenho fotossintético. Porém, a maior atividade das enzimas antioxidantes aliviou os efeitos do déficit hídrico nas mudas de açaizeiro inoculadas com as rizobactérias. A infecção de Colletotrichum sp. em folhas de mudas de açaizeiro alterou a captação de luz e a assimilação de CO2 no mesofilo, resultando em menor desempenho fotossintético. Porém, quando as mudas de açaizeiro foram inoculadas com a rizobactéria R-92, a severidade da antracnose foi reduzida e os danos no aparato fotossintético foram atenuadas. Os resultados revelam que as rizobactérias aceleram o crescimento das mudas de açaizeiro, podendo contribuir para diminuir o tempo de obtenção das mudas de qualidade, maior tolerância ao déficit hídrico e maior resistência a antracnose. A aplicação das rizobactérias pode ser utilizada como uma tecnologia limpa para auxiliar no manejo sustentável da produção de mudas de açaizeiro em viveiros.

Cunila galioides (Lamiaceae), conhecida popularmente como poejo, é uma planta nativa encontrada em regiões de campos de altitude do sul do Brasil. Devido suas propriedades químicas é empregada na medicina popular e apresenta potencialidades de utilização como planta aromática, visando a extração do óleo essencial. Neste sentido, foram desenvolvidos quatro experimentos com o objetivo de gerar subsídios para a exploração comercial desta espécie, avaliando a influência de alguns parâmetros agronômicos e ambientais na produção quantitativa e qualitativa em três quimiotipos. Os experimentos desenvolvidos incluíram a propagação sexuada e assexuada, diferentes níveis de calagem aplicada ao substrato, distintos níveis de alumínio em hidroponia e o cultivo em condições de campo em cinco regiões agroecológicas no Rio Grande do Sul utilizando-se nove populações. Os resultados demonstraram que é possível realizar a propagação por sementes ou estaquia. A taxa de germinação de sementes é baixa, aumentando consideravelmente utilizando-se tratamentos de superação de dormência. A estaquia mostrou-se eficiente, mesmo sem a utilização de hormônios, indicando que o poejo é uma espécie de fácil enraizamento. A calagem mostrou efeito na produção de biomassa, teor e composição química do óleo essencial, ocorrendo interação entre quimiotipo e dosagem de calcário Foram observadas diferenças de tolerância ao alumínio entre os quimiotipos com aumento na concentração de flavonóides nas populações tolerantes. O cultivo em cinco regiões do Estado mostrou diferenças de produção de biomassa entre as populações e entre os locais, ocorrendo interação genótipo x ambiente. A composição química do óleo essencial das populações manteve-se praticamente estável, em todos os locais, com algumas variações. Observou-se, uma maior concentração de sesquiterpenos em alguns óleos essenciais que pode ser atribuída ao estresse ambiental.

Submitted by Amauri Alves (amauri.alves@ufv.br) on 2015-12-09T10:33:21Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 880984 bytes, checksum: b846f75c4b008466319e73648638cc30 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-12-09T10:33:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 880984 bytes, checksum: b846f75c4b008466319e73648638cc30 (MD5) Previous issue date: 2015-08-07 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Macaúba é uma palmeira oleaginosa com múltiplos usos distribuído na América tropical e sub tropical com elevada produtividade de biomassa e alto teor de óleo. É um óleo vegetal promissor para ser usado como óleo comestível e matéria-prima na indústria de biodiesel e biohidrocarbonetos. No entanto, a produção concentrada de frutos durante 4 meses do ano, a colheita aleatória e processamento rudimentar é um grande desafio para explorar o potencial desta planta. A ausência de tecnologia que mantenha a qualidade pós-colheita do óleo é um gargalo na cadeia produtiva da macaúba. Desenvolvimento do pacotes de tecnologia pós-colheita preenche algumas das lacunas no cenário atual. Elevado teor de água no fruto favorece degradação de qualidade do óleo do mesocarpo. Além disso, a colheita está sincronizada com a estação quente e chuvoso do ano que aumenta os processos de hidrólise e oxidação. Isso pode ser facilitado pela lipase endógena ou microrganismos que crescem em associação que aumentam a hidrólise de triacilgliceróis para ácidos graxos livres. Além disso, a presença de peroxidase favorecida o oxidação do óleo. Por isso, três experimentos independentes com foco de pós-colheita de frutos do macaúba foram realizados. O objetivo do primeiro experimento foi para avaliar os parâmetros relacionados à qualidade do óleo, onde os frutos maduros dos macaúba foram mantidos sob temperatura ambiente para 0, 3, 6, 9, 12, 15, 20, 25, 30, 45 e 60 dias. Reações de hidrólise e de oxidação foram determinada pela atividades bioquímica de fruto armazenado e propriedades físico-químicas do óleo bruto do mesocarpo. Atividades bioquímicas (atividade específica de lipase), as propriedades físico-químicas do mesocarpo (atividade da água, perda de úmidade do fruto fresco, índice de dano) e propriedades físico-químicas do óleo bruto do mesocarpo (índices de acidez e peróxido, absortividade molar a 232 nm e 270 nm, conteúdo de carotenóides totais e estabilidade oxidativa) foram estudaram. A perda de úmidade e apodrecimento de fruto resultou aumenta de acidez e perda de estabilidade de óleo em armazenamento embora lipase não pode estar relacionado ao aumento processo de acidificação. O óleo bruto do mesocarpo armazenado tinha estabilidade oxidativa de 31 dias, como por padrão biodiesel. No entanto, a qualidade do óleo foi mantido dentro dos xiv padrões exigidos até 20 dias à temperatura ambiente. O segundo experimento foi conduzido para estudar o efeito da irradiação gama sobre a qualidade do óleo do mesocarpo durante o armazenamento dos frutos. Os frutos maduros foram tratados com 3 doses de radiação gama (0, 4 e 8 kGy), armazenados em condições ambiente, e analisados após 0, 10, 20 e 30 dias. Atividade de água no mesocarpo e epicarpo, conteúdo de úmidade e teor do óleo do mesocarpo, atividade específica de lipase e peroxidase, as propriedades físico-químicas do óleo do mesocarpo foram estudado. A irradiação gama diminuiu o acumulo de teor de óleo em comparação com o controle. A dose 8 KGy resultou na oxidação do óleo. Em geral, a 4 KGy dose diminuiu as atividades enzimáticas e mantém a qualidade do óleo durante 30 dias do armazenamento. O terceiro experimento foi conduzido para estudar o efeito da temperatura de secagem sobre a atividade bioquímica do fruto e propriedades físico- químicas do óleo bruto do mesocarpo durante o armazenamento. Os frutos maduros foram secos em três temperaturas de secagem (controle, 60° C e 100° C), em quatro períodos de armazenamento (0, 10, 20 e 30) para 24 horas, mantidos sob condições ambiente. Secagem diminuiu atividades de água juntos com atividades enzimáticas. A lipase foi menos estável do que peroxidase em secagem. A maioria dos índices de qualidade de óleo, exceto acidez foram favorecidos por secagem ao longo de armazenamento. A secagem do fruto da macaúba a 100°C, após 30 dias de armazenamento, mantém a qualidade e aumenta o teor de óleo do mesocarpo. Em geral, colheita dos frutos direta da planta conservada a qualidade do óleo do mesocarpo de macaúba desejável para ser usado como uma matéria-prima tanto no biodiesel ou indústrias alimentares com vantagem comparativa, como óleo de palma. Frutos de macaúba armazenados em condição ambiente manteve a qualidade pós-colheita do óleo do mesocarpo durante 20 dias. Na verdade, esta faixa aumentou para 30 dias, para a dose 4 KGy e para frutos secos após 30 dias a 100°C com boa qualidade do óleo do mesocarpo em armazenamento. Apesar do custo de instalação, pacotes tecnológicos poderia ser ampliado tanto na subsistência ou em produção de larga escala. / Macaúba is a multipurpose oleaginous palm distributed in tropical and subtropical America with high biomass productivity and high oil content. It is a promising vegetable oil that can be used either as a source of edible or raw material in the biodiesel industry. However, random and bulk harvest within few months of the year coupled with rudimentary processing technology is becoming a bottleneck to exploit the potential benefit of this fruit. Therefore, storage and maintenance of postharvest oil quality is a major challenge in the production chain of macaúba. Development of postharvest technology packages fills some of the gaps in the current scenario. This fruit is endowed with high water content that impairs the mesocarp oil quality. Moreover, harvesting is synchronized with hot and rainy season of the year that enhances hydrolysis and oxidation processes. This can be facilitated by the endogenous lipase or microorganisms growing in association that boost hydrolysis of triacylglycerol to free fatty acids. Moreover, the presence of peroxidase favored oil oxidation. Accordingly, three successive and independent experiments concerned to postharvest of macauba fruits were conducted. The first experiment was aimed at assessing parameters related to oil quality, where ripe macaúba fruits were kept at room temperature for 0, 3, 6, 9, 12, 15, 20, 25, 30, 45 and 60 days. Hydrolysis and oxidation reactions were analyzed by biochemical activities (specific activity of lipase), physico-chemical properties of the mesocarp (water activity, moisture loss of fresh fruit, damage index) and physico- chemical properties of mesocarp crude oil (acidity index, peroxide index, molar absorptivity at 232 nm and 270 nm, total carotene content and oxidative stability) of the stored macaúba fruit. Increasing acidity and loss of oil stability along the storage was accompanied by reduction of moisture and increase in fruit decay. Lipase might not be related to increased acidification process. The stored crude mesocarp oil had oxidative stability of 31 days as per biodiesel standard. However, the overall quality of the oil maintained within the required standards up to 20 days. The second experiment was conducted to study the effect of gamma radiation in the mesocarp oil quality of macaúba fruit along the storage. Ripe fruits were treated with 3 gamma radiation doses (0, 4 and xii 8 KGy), stored at room conditions, and analyzed after 0, 10, 20 and 30 days. Mesocarp and exocarp water activity, mesocarp moisture and oil content, specific activity of lipase and peroxidase, and other physico-chemical properties of the crude mesocarp oil were studied. Gamma radiation decreased accumulation of oil as compared to control. The 8 KGy gamma dose resulted in oil oxidation. In general, decreased enzymatic activities and best oil quality was obtained with 4 KGy gamma dose along the 30 days of storage. The third experiment assessed the effect of drying temperature upon biochemical activity and physical-chemical properties of stored macaúba fruits. Ripe fruits, stored at room conditions, were dried with three drying temperatures (control, 60°C and 100°C) for 24 hours at four storage periods (0, 10, 20 and 30 days). Drying decreased water activities followed by enzymatic activities. Lipase was less stable to drying than peroxidase. Most oil quality indices, except acidity, were favored by drying after some time of storage. Macaúba fruits, dried at 100°C after 30 days stored, showed reduced enzymatic activities, increased oil content and suitable mesocarp oil quality. In general, direct fruit harvest from the plant conserved the desirable mesocarp oil quality of macaúba to be used as a raw material either in biodiesel or food industries with comparative advantage like oil palm. Macaúba fruits stored at ambient condition maintained the postharvest oil quality of the mesocarp for 20 days. This range extend to 30 days in 4 KGy gamma dose and for fruits dried after 30 day at 100°C with desirable mesocarp oil quality in storage. Despite the installation cost, these technological packages could be amplified either in subsitence or in large scale production schemes.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-09-01Bitstream added on 2014-06-13T21:03:35Z : No. of bitstreams: 1 povh_ja_dr_botib.pdf: 514154 bytes, checksum: 54ccc04cdb9b8c8830d238e77200844a (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este estudo objetivou avaliar o efeito de reguladores vegetais e bioestimulantes no desenvolvimento, teor e composição de óleo essencial, teores de flavonóides e fenóis totais, atividade antioxidante e atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidade de plantas de Salvia officinalis L. Para tanto, instalou-se experimento em casa de vegetação, do Departamento de Botânica, Instituto de Biociências, da Universidade Estadual Paulisa - UNESP, Botucatu, SP. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 6 tratamentos contendo três repetições. As plantas foram tratadas com as seguintes substâncias: 1- controle (água); 2- IBA a 100 mg L-1; 3- GA3 a 70 mg L-1; 4-benzilaminopurina (BAP) a 70 mg L-1; 5- GA3+cinetina+IBA - Stimulate® a 1% e 5- GA4+7+N-(fenilmetil)-1-purina-6- amino - Promalin® a 100 mg L-1. As avaliações fisiológicas foram realizadas em 7 coletas, pelas seguintes características: altura da planta, área foliar, massa seca de caule, folhas e da parte aérea da planta. Para as avaliações fitoquímicas, foram avaliadas a produção de massa seca da parte aérea e rendimento do óleo essencial, aos 90 e 120 D.A.E. As análises bioquímicas foram determinadas nas sete coletas, determinando-se: os teores de flavonóides e fenóis totais, atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidase e atividade antioxidante (CE50). Analisando-se os resultados obtidos foi possível verificar que plantas tratadas com IBA e GA3 promoveram maiores incrementos na produtividade vegetal, principalmente, na formação da parte aérea. A produção de óleo essencial foi incrementada pela aplicação de IBA nas plantas, mas também tratamentos com GA3 e o bioestimulante Stimulate® também influenciaram positivamente no acúmulo de óleo essencial. O maior rendimento de óleo essencial foi obtido na coleta aos 120 D.A.E. Os... / This study aimed at evaluating the effect of plant growth regulators and biostimulants on development, essential oil content and composition, total flavonoid and phenol levels, besides peroxidase, polyphenol oxidase and antioxidant activities in Salvia officinalis L plants. The experiment was carried out in a greenhouse from Department of Botany, Institute of Biosciences, São Paulo State University - UNESP, Botucatu, São Paulo State, Brazil. Experimental design was completely randomized with six treatments and three replicates. Plants were subjected to the following substances: 1- control (water); 2- IBA 100 mg L-1; 3- GA3 70 mg L-1; 4- benzylaminopurine (BAP) 70 mg L-1; 5- GA3+kinetin+IBA - Stimulate® 1%, and 5- GA4+7+ N-(phenylmethyl)-1H-purine-6-amine - Promalin® 100 mg L- 1. Physiological evaluations were performed in seven harvestings and consisted of plant height, leaf area, and dry matter of stem, leaves and shoot. As regards phytochemical evaluations, shoot dry matter and essential oil yield were assessed at 90 and 120 D.A.E. Also, the following biochemical evaluations were performed: total flavonoid and phenol levels, besides peroxidase, polyphenol oxidase and antioxidant (CE50) activities. IBA- and GA3- treated plants had higher plant productivity, mainly concerning shoot formation. IBA application led to an increase in essential oil yield, which was also positively influenced by GA3 and Stimulate®, a biostimulant. The highest essential oil yield was detected at 120 D.A.E. Plant growth regulators, biostimulants and harvesting times did not lead to alterations in the essential oil chemical composition. IBA-treated plants presented the highest total phenol and flavonoid levels. Plants subjected to IBA, GA3 and Promalin® had higher antioxidant activity. Considering enzymatic activities, there was an increase in peroxidases when plants were treated with GA3... (Complete abstract click electronic access below)

Cunila galioides (Lamiaceae), conhecida popularmente como poejo, é uma planta nativa encontrada em regiões de campos de altitude do sul do Brasil. Devido suas propriedades químicas é empregada na medicina popular e apresenta potencialidades de utilização como planta aromática, visando a extração do óleo essencial. Neste sentido, foram desenvolvidos quatro experimentos com o objetivo de gerar subsídios para a exploração comercial desta espécie, avaliando a influência de alguns parâmetros agronômicos e ambientais na produção quantitativa e qualitativa em três quimiotipos. Os experimentos desenvolvidos incluíram a propagação sexuada e assexuada, diferentes níveis de calagem aplicada ao substrato, distintos níveis de alumínio em hidroponia e o cultivo em condições de campo em cinco regiões agroecológicas no Rio Grande do Sul utilizando-se nove populações. Os resultados demonstraram que é possível realizar a propagação por sementes ou estaquia. A taxa de germinação de sementes é baixa, aumentando consideravelmente utilizando-se tratamentos de superação de dormência. A estaquia mostrou-se eficiente, mesmo sem a utilização de hormônios, indicando que o poejo é uma espécie de fácil enraizamento. A calagem mostrou efeito na produção de biomassa, teor e composição química do óleo essencial, ocorrendo interação entre quimiotipo e dosagem de calcário Foram observadas diferenças de tolerância ao alumínio entre os quimiotipos com aumento na concentração de flavonóides nas populações tolerantes. O cultivo em cinco regiões do Estado mostrou diferenças de produção de biomassa entre as populações e entre os locais, ocorrendo interação genótipo x ambiente. A composição química do óleo essencial das populações manteve-se praticamente estável, em todos os locais, com algumas variações. Observou-se, uma maior concentração de sesquiterpenos em alguns óleos essenciais que pode ser atribuída ao estresse ambiental.

Submitted by MAURÍCIO DOMINGUEZ NASSER null (mdnasser@apta.sp.gov.br) on 2018-03-23T19:06:39Z No. of bitstreams: 1 VERSAO DEFINITIVA.pdf: 541586 bytes, checksum: db5bc576d983d05e865c37200cfb597a (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Lucia Martins Frederico null (mlucia@fca.unesp.br) on 2018-03-23T19:22:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 nasser_md_dr_botfca.pdf: 544593 bytes, checksum: 969f987772911c313104f25637269821 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-23T19:22:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 nasser_md_dr_botfca.pdf: 544593 bytes, checksum: 969f987772911c313104f25637269821 (MD5) Previous issue date: 2018-02-19 / A couve-de-folha se destaca por ser uma hortaliça muito cultivada e consumida no estado de São Paulo, no Brasil e em todo mundo. Considerando que as brássicas são exigentes em enxofre, e devido à falta de dados e pesquisas realizadas com este nutriente na cultura da couve-de-folha, objetivou-se com este trabalho avaliar a necessidade do enxofre associado ao nitrogênio em cobertura na nutrição, produção e características físico-químicas da couve-de-folha cultivada com gesso e composto orgânico no plantio. O trabalho foi conduzido na Fazenda Experimental São Manuel, pertencente à Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA) da Universidade Estadual Paulista (UNESP), Campus de Botucatu, localizada no município de São Manuel-SP. Foi realizado um experimento onde foram estudados doze tratamentos, em esquema de parcelas subdivididas, sendo três tipos de preparo de solo as parcelas, e quatro doses de enxofre em cobertura as subparcelas. Foram adotados três tipos de preparo de solo: composto orgânico (30 t ha-1); gesso agrícola (1,2 t ha-1) e composto orgânico (30 t ha-1) mais gesso agrícola (1,2 t ha-1), incorporados em pré-plantio. No capítulo 1 foram realizadas sete aplicações de enxofre em cobertura, resultando nas doses totais de 0; 93,31; 186,69 e 280 kg ha-1 de S, correspondendo a 0; 465,5; 931 e 1400 kg ha-1 de sulfato de amônio. Foram avaliadas as seguintes características: diâmetro do caule, comprimento total e largura das folhas comerciais, número e massa fresca de folhas comerciais por planta, massa seca e produtividade (t ha-1). Para avaliação das características físico-químicas das folhas realizadas no capítulo 2 foram utilizadas folhas da 6ª colheita, quando haviam sido realizadas seis aplicações de enxofre em cobertura, resultando nas doses totais de 0; 80; 160 e 240 kg ha-1 de S, o que corresponde a 0; 400; 800 e 1200 kg ha-1 do fertilizante sulfato de amônio. Foram determinadas as seguintes características: açúcares redutores, açúcares totais, sacarose, sólidos solúveis, pH, acidez titulável, proteína, pigmentos (clorofila a, b, antocianinas e carotenoides totais) e o índice relativo de clorofila (índice SPAD). No capítulo 3 foi verificado os teores de N, P, K, Ca, Mg e S nas folhas comerciais coletadas na 2ª, 3ª e 4ª colheita, com quatro aplicações de enxofre em cobertura nas doses totais de 0; 53,32; 106,68 e 160 kg ha-1 de S, correspondendo a 0; 266,6; 533,4 e 800 kg ha-1 do fertilizante sulfato de amônio. Pode-se concluir que a aplicação destas doses de enxofre em cobertura, bem como o preparo do solo com gesso e composto orgânico e a combinação das duas técnicas, não afetam a produção e os teores de açúcares redutores, sólidos solúveis, pH, acidez titulável, proteína, clorofila a, b; carotenoides, antocianinas presentes em folhas comerciais de couve-de-folha. A utilização do gesso e composto orgânico no preparo de solo resulta em valor inferior do índice SPAD em folhas comerciais de couve-de-folha. Para esta característica, os resultados são superiores quando se utiliza apenas o composto orgânico no solo. O uso destas doses de enxofre em cobertura não interfere no índice SPAD das folhas comerciais de couve-de-folha. A ordem decrescente dos teores de macronutrientes nas folhas foi K>N>Ca>Mg>S>P. Conclui-se que quando se utiliza composto orgânico ou gesso antes do plantio, não há a necessidade de se utilizar enxofre em cobertura. / The kale stands out for being a vegetable very cultivated and consumed in the state of São Paulo, in Brazil and worldwide. Considering that the brassicas are demanding in sulfur, and due to the lack of data and research carried out with this nutrient in the kale culture, the objective of this work was to evaluate the need of sulfur associated with nitrogen in coverage in nutrition, production and physicochemical characteristics of kale cultivated with gypsum and organic compost at planting. The work was carried out at São Manuel Experimental Farm, belonging to the Faculty of Agronomic Sciences (FCA) of Universidade Estadual Paulista (UNESP), Campus de Botucatu, located in the municipality of São Manuel-SP. An experiment was carried out in which twelve treatments were studied, in a subdivided plots scheme, three types of soil preparation in the plots, and four sulfur doses covering the subplots. Three types of soil preparation were adopted: organic compost (30 t ha-1); agricultural gypsum (1.2 t ha-1) and organic compost (30 t ha-1) plus agricultural gypsum (1.2 t ha-1), incorporated in pre-planting. In Chapter 1, seven applications of sulfur in coverage were performed, resulting in total doses of 0; 93.31; 186.69 and 280 kg ha-1 of S, corresponding to 0; 465.5; 931 and 1400 kg ha-1 of ammonium sulfate. The following characteristics were evaluated: stem diameter, total length and width of commercial leaves, number and fresh mass of commercial leaves per plant, dry mass and yield (t ha-1). In order to evaluate the physical and chemical characteristics of the leaves in chapter 2, leaves of the 6th harvest were used, when six sulfur applications had been carried out in the cover, resulting in the total doses of 0; 80; 160 and 240 kg ha-1 of S, which corresponds to 0; 400; 800 and 1200 kg ha-1 of ammonium sulfate fertilizer. The following characteristics were determined: reducing sugars, total sugars, sucrose, soluble solids, pH, titratable acidity, protein, pigments (chlorophyll a, b, anthocyanins and total carotenoids) and relative chlorophyll index (SPAD index). The N, P, K, Ca, Mg and S contents of the commercial leaves collected in the 2nd, 3rd and 4th harvest were verified in chapter 3, with four applications of sulfur in coverage at the total doses of 0; 53.32; 106.68 and 160 kg ha-1 of S, corresponding to 0; 266.6; 533.4 and 800 kg ha-1 of the ammonium sulfate fertilizer. It can be concluded that the application of these sulfur doses as well as the preparation of the soil with gypsum and organic compost and the combination of the two techniques does not affect the production and the contents of reducing sugars, soluble solids, pH, titratable acidity , protein, chlorophyll a, b; carotenoids, anthocyanins present in commercial leaves of kale. The use of gypsum and organic compost in the soil preparation results in a lower SPAD value in commercial leaves of kale. For this characteristic, the results are superior when only the organic compound is used in the soil The use of these sulfur doses in coverage does not interfere with the SPAD index of commercial leaves of kale. The decreasing order of the macronutrient contents in the leaves was K> N> Ca> Mg> S> P. It is concluded that when organic compost or gypsum is used before planting, there is no need to use sulfur in coverage.