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A avaliação e acompanhamento nutricional como suporte à saúde e qualidade de vida do trabalhador

Stefani, Marlise Potrick January 1999 (has links)
Este trabalho apresenta a implantação de um sistema de avaliação e acompanhamento nutricional para trabalhadores. O sistema implantado tem como objetivo a busca de um ser humano mais saudável e satisfeito. A aplicação deste trabalho é ilustrada através de um estudo de caso que envolveu duas empresas: a empresa A, objeto da intervenção, e a empresa B, que serviu como grupo de controle. Na empresa A foi realizada a avaliação médico-nutricional do trabalhador, seguida de um acompanhamento nutricional, com dietas apropriadas a cada indivíduo. Os resultados avaliados estatisticamente, revelam uma melhoria significativa no estado de saúde dos trabalhadores, confirmada através da diminuição dos casos de obesidade, magreza, hipertensão e hipotensão. Na empresa B aplicou-se apenas a avaliação médico-nutricional, sem o devido acompanhamento alimentar. Nesta empresa, como seria esperado, uma vez que não foi feita nenhuma intervenção na dieta dos trabalhadores, os resultados da análise estatística revelam que não ocorreram modificações no perfil de saúde dos funcionários. Os resultados deste estudo de caso ajudam a confirmar o papel importante que a alimentação pode exercer sobre a saúde do trabalhador. Apoiado na literatura, pode ser afirmado que um trabalhador saudável terá maior satisfação no trabalho, alcançando os índices mais altos de produtividade. Desta forma, um programa de avaliação e acompanhamento nutricional pode gerar benefícios para todos os envolvidos: trabalhadores, empresa e sociedade em geral. / This work presents the results of the evaluation and accompaniment of the implantation of a nutritional system for empoloyees. The implanted systems has as its objective, the search of a more healthy and satisfied human being. The application of the work is illustrated through a case study which involved two companies: Company A, objecto of intervention, and Company B which served as group control. At Company A a nutritional-medical evaluation of the employee was realized followed by a nutritional accompaniment with appropriated diets for each individual. The results, statistically evaluated reveal a significant development in the workers health state, confirmed through the decrease of cases with obesity, thinness, hypertension and hypotension. At Company B, only a nutritional-medical evaluation was applied without the necessary nutritional accompaniment. At the company, as expected, once no diet invention was made, the statistical analysis results revealed that no modifications occurred in the health profile of the employees. The results of this case study helped confirm the important paper that nourishment may have on the health of a worker. Supported by literature, one may affirm that a healthy employee will be more satisfacted, reaching higher indexes of productivity. This way, an evaluation and nutritional accompaniment program may generate benefits to all involved: employees, the company and society.
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Cultivo de variedades de tagetes erecta linn na Chapada do Apodi (Ce), em diferentes densidades e época de plantio

Duarte, Rosa Lúcia Rocha January 2006 (has links)
DUARTE, R.L.R. Cultivo de variedade de tagetes erecta linn na Chapada do Apodi(Ce), em diferentes densidades e época de plantio. 2006. 79 f. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2006. / Submitted by Aline Nascimento (vieiraaline@yahoo.com.br) on 2013-04-29T20:23:46Z No. of bitstreams: 1 2007_Tese_rlrduarte.pdf: 1760985 bytes, checksum: 8d20920980aa78a48a38ec4c07b3952b (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Nascimento(vieiraaline@yahoo.com.br) on 2013-04-29T20:27:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_Tese_rlrduarte.pdf: 1760985 bytes, checksum: 8d20920980aa78a48a38ec4c07b3952b (MD5) / Made available in DSpace on 2013-04-29T20:27:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_Tese_rlrduarte.pdf: 1760985 bytes, checksum: 8d20920980aa78a48a38ec4c07b3952b (MD5) Previous issue date: 2006 / The specie Tagetes erecta, commonly known as marigold, it is native of Mexico. The flowers are cultivated, picked and processed in an important one scale industrial as source of high color value, of the family of the carotenoids. The form of use of the marigold is as dehydrated petals and concentrated, that are used as addictive in the feeding for improvement of the skin pigmentation and eggs of poultry. An experiment field conditions was carried out from June to November 2003, in the Plated of Apodi, Limoeiro do Norte, Ceará, Brazil. The treatments consisted of three hybrid varieties and two varieties of open pollination, constituting the plots, in four planting densities (0,10m; 0.15; 0,20m and 0,25m) x 0,50m, constituted the split-plot and evaluated in six planting, with three repetitions. The variety V1 (hybrid F150011) it was on average the most productive, with 25,47 t /ha. In all of the planting period, the variety F1 50011 presented the largest number of flowers for hectare and the variedades V4 (A5893 P) and V5 (A0861P) presented the smallest number of flowers for hectare (0,48 million flowers /ha and 0,53 million flowers /ha, respectively). To cultivate V2 (F1 80447) he/she obtained the largest height, with average of 88,92cm. The variedade F1 50011 showed to smallest plant height, although the plant height doesn't have influences on the total weight of flowers This same variety also presented the largest diameter medium of flower (70,66mm). Concluded that as smaller the number of flowers, larger it individual weight, with larger consequent production of petals for flower. The variety F1 50011 presented the largest number of flowers /ha in all of the planting densities studied, where in the planting densities (200.000 and 133.333 plants/ha), were almost obtained 2,0 million flowers. It was verified that in the 5a. and 6a. planting (rainy period) the 20cm and 25cm spacing among plants, best for the variety F1 50011 (20,22 t /ha and 19,78 t /ha, respectively) and in the dry (1st, 2nd and 3rd) period, the largest productions of flowers, were obtained in the smaller densities (200.000 e 133.333 plants/ha). / A espécie Tagetes erecta Linn, vulgarmente conhecida como Tagetes, é nativa do México. Suas flores são cultivadas, colhidas e processadas numa importante escala industrial como fonte de alto valor de corante, da família dos carotenóides. A forma de utilização do Tagetes é como pétalas desidratadas e concentrados, que são usados como aditivos na alimentação para melhoria da pigmentação de pele e ovos de galinhas. Conduziu-se um experimento na Chapada do Apodi (CE), nos meses de junho, julho, agosto, setembro, outubro e novembro de 2003. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso em esquema fatorial (6x5x4), sendo seis épocas, cinco tipos (três híbridos e duas variedades) de Tagetes com quatro espaçamentos de plantio (0,10 m; 0,15 m; 0,20 m e 0,25 m) nas seguintes densidades de (200.000; 133.333; 100.000; 80.000), respectivamente, com três repetições por tratamento. A variedade V1 (híbrido F150011) foi em média a mais produtiva, com 25,47 t/ha. Em todas as épocas de plantio, o híbrido F150011 foi o que mostrou o maior número de flores por hectare e seguidas das variedades V4 (A5893 P) e V5 (A0861P) com o número de flores por hectare de (0,48 milhões de flores/ha e 0,53 milhões de flores/ha). A maior altura foi encontrada na variedade V2(F1 80447) com média de 88,92 cm. O híbrido F1 50011 obteve o maior diâmetro médio de flor (7,06 cm). Diante disso, constatou-se que, quanto menor o número de flores, maior o seu peso individual, com conseqüente maior produção de pétalas por flor. O híbrido F1 50011 foi superior sobre as demais com o maior número de flores/ha em todas as densidades de plantio estudadas. Verificou-se que na 5ª e 6ª época de plantio (período chuvoso) os espaçamentos 20cm e 25cm entre plantas, mostraram-se mais adequado para o híbrido F150011 (20,22 t/ha e 19,78 t/ha) e no período seco ( 1ª, 2ª e 3ª épocas) as maiores produções de flores, para a mesma variedade, foram obtidas nas densidades maiores (200.000 e 133.333 plantas/ha) nos espaçamentos 10 e 15 cm. Este trabalho objetivou avaliar, nas condições climáticas do semi-árido nordestino, diferentes variedades híbridas e de polinização aberta de Tagetes, em diferentes densidades e épocas de plantio, para obtenção de maior produtividade de flores.
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Análise quantitativa dos dados de captura e esforço de pesca das principais pescarias de pequena-escala praticadas na baía de Todos os Santos e baixo sul do estado da Bahia / Catch-effort data analysis of the main small-scale fisheries in baía de Todos os Santos and baixo sul, state of Bahia, Brazil

Campos, Rodrigo de Oliveira 13 August 2007 (has links)
CAMPOS, Rodrigo de Oliveira. Análise quantitativa dos dados de captura e esforço de pesca das principais pescarias de pequena-escala praticadas na baía de Todos os Santos e baixo sul do estado da Bahia. 2007. 201f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Pesca)- Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007. / Submitted by Maria Naires Souza (marianaires@ufc.br) on 2011-12-12T19:35:02Z No. of bitstreams: 1 2007-dis-rocampos.pdf: 12543382 bytes, checksum: cdd6db73013b5d38f3d120a4dc30fac7 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Nascimento(vieiraaline@yahoo.com.br) on 2011-12-19T12:32:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007-dis-rocampos.pdf: 12543382 bytes, checksum: cdd6db73013b5d38f3d120a4dc30fac7 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-12-19T12:32:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007-dis-rocampos.pdf: 12543382 bytes, checksum: cdd6db73013b5d38f3d120a4dc30fac7 (MD5) Previous issue date: 2007-08-13 / Catch-effort data from main small-scale fisheries in Baia de Todos os Santos and Baixo Sul, in the State of Bahia, NE- Brazil, were collected by sampling the catches (kg) at random from April- 2005 to September - 2006. The uncertainty of the estimatives of the cpues was assessed by the resampling method. The results indicated that a different number of samples per month was for each fishing gear, when considering a stabilization of the relative maximum error around 25%. For the gears responsible for more frequent catches, it is suggested that 120 to 140 samples/month are sufficient for this level of precision. Most of the fisheries presented positive asymmetrical total catch distributions per landing, while, the fishing effort (hours of fishing) data were close to a normal distribution in most fisheries. The monthly estimates basede in the samples of the daily catches (kg/day) presented, for most fisheries absence of marked seasonality patterns. Perhaps this is due to fact that in tropical multispecific multigear small-scale fisheries along the year one species compensates another in weigth, stabilizing the total catche figures. However, there were some cases indicating seasonality of the total catch. Confidence intervals at 95% intervals for the cpue calculated by bootstrap, showed variations up to 90% in the the total catch estimated by the bottom trawl and fish traps. Finally, the application of several ANCOVAs considering the total catch (kg) as the response variate, the different unities of fishing effort for each gear as the covariate, and the factors (i) season of the year and (ii) the human fishing community, was carried out in order to understand the fishing proccess. The ANCOVAs for each fishing gear showed that, although minimum models have been reached with significant effect of the fishing effort and the season and/or human fishing community, most of the fisheries presented heterogeneity of slopes of the regression lines within the treatments, preventing the full application of the model. / Os dados de captura e esforço das principais pescarias de pequena escala praticadas na Baía de Todos os Santos e Baixo Sul do Estado da Bahia, Nordeste do Brasil, foram coletados a partir da amostragem de desembarques realizada entre abril de 2005 e setembro de 2006. Foram analisados: os tamanhos das amostras mensais; as distribuições dos valores de captura agregada (todos os recursos em conjunto) e esforço por viagem; as capturas diárias como índice de produtividade das frotas; a incerteza das estimativas de captura por unidade de esforço (cpue) por método de re-amostragem; e a influência das variáveis (i) esforço de pesca, (ii) estação dos ano e (iii) comunidade pesqueira na obtenção das capturas, através da aplicação de modelos de análise de covariância (ANCOVA). Os resultados indicaram que um número de amostras mensais diferenciado foi requerido para cada arte de pesca, ao considerarmos uma estabilização do erro máximo relativo em torno de 25%. Para as artes com os desembarques mais freqüentes, entre 120 e 140 amostras são suficientes por mês. A maioria das pescarias apresentaram distribuições assimétricas positivas para os valores de captura por desembarque, enquanto que, para os valores de esforço em horas de pesca, distribuições próximas de uma curva normal não foram atípicas. As estimativas mensais de produtividade diária (kg/dia) das frotas apresentaram, na maior parte dos casos, uma ausência de padrões marcados de sazonalidade. Nestas situações, é provável que a razoável estabilidade temporal capturas (agregadas) tenha sido condicionada pela multi-especificidade característica de desembarques de pescarias tropicais marinhas de pequena escala. Entretanto, houve alguns casos com indícios de disponibilidade sazonal dos recursos. Através do intervalo de confiança a 95% da cpue, obtido por bootstrap, foram observadas variações de até 90% em torno cálculo da captura total estimada para as artes de arrasto de fundo e armadilha. Por fim, a aplicação da análise de covariância para cada arte de pesca demonstrou que, embora modelos mínimos tenham sido obtidos com efeito significativo do fator estação do ano e/ou do fator comunidade pesqueira, a maior parte das pescarias analisadas apresentaram heterogeneidade de inclinação das linhas de regressão entre os tratamentos.
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Evolução regional e convergências da produtividade da mão de obra industrial brasileira (1960-1995)

Pinheiro, Maurício Canêdo 03 August 2001 (has links)
Made available in DSpace on 2008-05-13T13:16:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1427.pdf: 1288318 bytes, checksum: e1aed0aa5e28deb5b319d4697ba3e58e (MD5) Previous issue date: 2001-08-03 / O objetivo final deste trabalho é investigar a existência de convergência da produtividade da mão-de-obra industrial entre os diversos estados e regiões brasileiras. Além disso, discute-se brevemente a conveniência de se usar dados da PIA na construção de séries de produtividade da mão-de-obra bem como faz-se comparações entre estimativas alternativas de produtividade. Ademais, a partir de dados extraídos de Censos Industriais (1960-85) e Pesquisas Industriais Anuais (1988-95) tenta-se identificar alguns fatos estilizados e regularidades com respeito a produtividade do trabalho no período em questão, com certa ênfase na questão regional.
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Modelagem da produtividade de soja em modelos biofísicos e agroeconômico / Modeling soybean yield in biophysical and agroeconomic models

Santos, Raphael Pousa dos 30 June 2017 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-10-10T14:12:00Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1590178 bytes, checksum: 5e4f3869edcd62a478a738e1e483f483 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-10T14:12:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1590178 bytes, checksum: 5e4f3869edcd62a478a738e1e483f483 (MD5) Previous issue date: 2017-06-30 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Modelos biofísicos de crescimento de cultura consideram os fatores naturais de crescimento e produtividade das culturas agrícolas, mas negligenciam a influência de fatores econômicos no processo. Por outro lado, modelos estatísticos de natureza agroeconômica são utilizados para simular a produção de culturas sob a influência de variáveis econômicas, porém ignorando eventos biofísicos, como por exemplo a influência de uma seca. Este trabalho acopla um modelo agroeconômico a um modelo biofísico de crescimento da cultura de soja. Este trabalho fez simulações espacialmente distribuídas da produtividade de soja no território nacional para o período de 1994 a 2012, utilizando três tipos de modelos: um modelo puramente biofísico (INLAND – Integrated Land Surface Model); um modelo puramente agroeconômico (modelo de regressão linear) e um híbrido biofísico-econômico (INLAND/linear). Para o modelo agroeconômico e híbrido foram utilizados como parâmetros econômicos o custo de transporte, o tamanho médio da fazenda e o preço da soja. Utilizando um algoritmo genético (NSGA-II/Optis) foi realizada uma calibração da produtividade de soja em dois níveis hierárquicos. Foram realizadas oito simulações com configurações diferentes destes modelos. Os melhores resultados foram obtidos com os modelos que consideraram variáveis econômicas e climáticas. O modelo empírico, contemplando variáveis econômicas e climáticas, apresentou o melhor resultado entre todas as simulações, contemplando variáveis econômicas e climáticas, chegando a uma correlação de 0,72. O modelo biofísico com a inserção das variáveis econômicas, ou seja, com limitantes econômicos na produtividade de soja, teve a produtividade potencial simulada reduzida a uma produtividade real simulada próxima da observada, com viés médio no período 1994-2012 de -0,01 ton ha -1 . A correlação entre os dados simulados e observados aumentou de 0,12 usando o modelo puramente biofísico para 0,55 usando o modelo hibrido. O modelo puramente biofísico, quando testado xnacionalmente no Brasil, apresentou resultados de produtividade potencial próximos aos campeões de concursos de produtividade de soja. / Crop models consider the environmental factors influencing the growth and yield of agricultural crops, but neglect the influence of economic factors on the process. On the other hand, statistical agroeconomic models are used to simulate crop yields under the influence of economic variables, however neglecting biophysical events, such as the influence of a drought. This work couples an agroeconomic model with a soybean crop model. This work simulated spatially distributed soybean yield in Brazil for the period 1994-2012, using three types of models: a purely biophysical model (INLAND – Integrated Land Surface Model); a purely agroeconomic model (linear regression model) and a hybrid biophysical- economic model. For the agroeconomic and hybrid models, the economic parameters used are the cost of transportation, average farm size and the soybean price. Using a genetic algorithm (NSGA-II/Optis) a calibration of the soybean yield was performed at two hierarchical levels. Eight simulations were performed with distinct settings of these models. The best results were obtained with the models that considered purely economic and climate variables. The empirical model, contemplating economic and climate variables, presented the best result among all the simulations reaching a correlation of 0.72. The biophysical model with economic variables introduced economic constraints on the soybean yield, had the simulated potential yield reduced to a simulated real yield close to the observed, with a mean bias of -0.01 ton/ha in the 1994-2012 period. The correlation between simulated and observed data increased from 0.12 using the purely biophysical model to 0.55 using the hybrid model. The purely biophysical model, when tested nationally in Brazil, showed results of potential yield close to the soybean yield contest champions / Não foi encontrado o Currículo Lattes
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Efeitos do nível educacional no êxodo rural no semiárido brasileiro

Asevedo, Moisés Dias Gomes de January 2017 (has links)
ASEVEDO, M. D. G. Efeitos do nível educacional no êxodo rural no semiárido brasileiro. 2017. 70 f. Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. / Submitted by Carlene Miranda (carlenematias@hotmail.com) on 2017-06-21T18:21:26Z No. of bitstreams: 1 2017_dis_mdgasevedo.pdf: 1165922 bytes, checksum: 8610729b6c9437afa4bb592dcca467d3 (MD5) / Rejected by Margareth Mesquita (margaret@ufc.br), reason: A dissertação não está normalizada, observe o GUIA: http://pt.calameo.com/read/001848523bf6ac6366464 on 2017-06-21T19:29:38Z (GMT) / Submitted by Carlene Miranda (carlenematias@hotmail.com) on 2017-08-16T12:45:35Z No. of bitstreams: 1 2017_dis_mdgasevedo.pdf: 1187725 bytes, checksum: 2aeba9d6d92b2a2446e0f6ece5fedc05 (MD5) / Rejected by Margareth Mesquita (margaret@ufc.br), reason: O indicativo numérico 2 OBJETIVOS está sem texto. on 2017-08-16T18:57:52Z (GMT) / Submitted by Carlene Miranda (carlenematias@hotmail.com) on 2017-09-04T16:25:24Z No. of bitstreams: 1 2017_dis_mdgasevedo.pdf: 1191450 bytes, checksum: 99c1d9ccd00b8149f39c39a17fde4876 (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita (margaret@ufc.br) on 2017-09-05T18:28:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_dis_mdgasevedo.pdf: 1191450 bytes, checksum: 99c1d9ccd00b8149f39c39a17fde4876 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-05T18:28:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_dis_mdgasevedo.pdf: 1191450 bytes, checksum: 99c1d9ccd00b8149f39c39a17fde4876 (MD5) Previous issue date: 2017 / COORDENAÇÃO DE APERFEIÇOAMENTO DE PESSOAL DE NÍVEL SUPERIOR (CAPES) / The migratory processes of the countryside to the city have been inherent in the Brazilian semi-arid region. However, in addition to the need for a better quality of life, one of the main factors in the departure of the man from the countryside to the city is through a search for a greater Educational level, as reported in Theory of Human Capital. This migratory element brings the inferential hypothesis that the migratory process for the urban environment will make the rural population, in the semi-arid and non-semi-arid regions, aged and disproportionate to the genres. The analysis of the population indicators, of the productivity and of the index of schooling can help in the understanding of social phenomena related to the distribution of the population. The present work has the main objective of verifying how the search for personal qualification with regard to schooling has caused the rural exodus and, therefore, in the Brazilian semiarid, to analyze the behavior of the rural exodus in the Brazilian semiarid, to calculate the Index of Education For the Brazilian semi-arid region and to study the effect of educational policies on rural development in the region. The methodology of the present study will be based on the calculations of the demographic indicators and the application of the ordinary least squares regression model, described by Gujarati (2006) and Greene (2012), showing how much the level of education of the rural resident allied to the productivity will affect the rural exodus, aging, and gender ratios of Brazilian rural semiarid. In the study it was verified that the search for qualification and better living conditions has caused a decrease in the rural population and that it has presented an aged and masculinized population. / Os processos migratórios do campo com destino à cidade têm sido inerentes ao semiárido rural brasileiro. Contudo, além da necessidade de uma melhor qualidade de vida, um dos fatores primordiais da saída do homem do campo para a cidade se dá mediante uma busca por um maior nível educacional, consoante relatado na Teoria do Capital Humano. Esse elemento migratório traz a hipótese inferencial de que o processo migratório para o meio urbano tornará a população rural, no semiárido e no não semiárido, envelhecida e desproporcional no que tange aos gêneros. A análise dos indicadores populacionais, de produtividade do trabalho e do índice de escolaridade pode auxiliar na compreensão de fenômenos sociais relacionados à distribuição da população. O presente trabalho tem como objetivo principal o de verificar como a busca por qualificação pessoal no que tange à escolarização tem causado o êxodo rural e, por conseguinte, no semiárido brasileiro, analisar o comportamento do êxodo rural no semiárido brasileiro, calcular o Índice de Escolaridade para o semiárido brasileiro e Estudar o efeito das políticas educacionais no desenvolvimento rural da região. A metodologia do presente trabalho se aterá aos cálculos dos indicadores demográficos e a aplicação do modelo de regressão dos mínimos quadrados ordinários, descrito por Gujarati (2006) e Greene (2012), mostrando o quanto o nível de escolaridade do residente rural afetará o êxodo rural, o envelhecimento a proporção de gênero do semiárido rural brasileiro e à produtividade. No trabalho foi constatado que a busca por qualificação e melhores condições de vida tem ocasionado uma diminuição na população rural e que o mesmo tem afetado a população no que tange à produtividade, envelhecimento e proporção de gênero.
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A avaliação e acompanhamento nutricional como suporte à saúde e qualidade de vida do trabalhador

Stefani, Marlise Potrick January 1999 (has links)
Este trabalho apresenta a implantação de um sistema de avaliação e acompanhamento nutricional para trabalhadores. O sistema implantado tem como objetivo a busca de um ser humano mais saudável e satisfeito. A aplicação deste trabalho é ilustrada através de um estudo de caso que envolveu duas empresas: a empresa A, objeto da intervenção, e a empresa B, que serviu como grupo de controle. Na empresa A foi realizada a avaliação médico-nutricional do trabalhador, seguida de um acompanhamento nutricional, com dietas apropriadas a cada indivíduo. Os resultados avaliados estatisticamente, revelam uma melhoria significativa no estado de saúde dos trabalhadores, confirmada através da diminuição dos casos de obesidade, magreza, hipertensão e hipotensão. Na empresa B aplicou-se apenas a avaliação médico-nutricional, sem o devido acompanhamento alimentar. Nesta empresa, como seria esperado, uma vez que não foi feita nenhuma intervenção na dieta dos trabalhadores, os resultados da análise estatística revelam que não ocorreram modificações no perfil de saúde dos funcionários. Os resultados deste estudo de caso ajudam a confirmar o papel importante que a alimentação pode exercer sobre a saúde do trabalhador. Apoiado na literatura, pode ser afirmado que um trabalhador saudável terá maior satisfação no trabalho, alcançando os índices mais altos de produtividade. Desta forma, um programa de avaliação e acompanhamento nutricional pode gerar benefícios para todos os envolvidos: trabalhadores, empresa e sociedade em geral. / This work presents the results of the evaluation and accompaniment of the implantation of a nutritional system for empoloyees. The implanted systems has as its objective, the search of a more healthy and satisfied human being. The application of the work is illustrated through a case study which involved two companies: Company A, objecto of intervention, and Company B which served as group control. At Company A a nutritional-medical evaluation of the employee was realized followed by a nutritional accompaniment with appropriated diets for each individual. The results, statistically evaluated reveal a significant development in the workers health state, confirmed through the decrease of cases with obesity, thinness, hypertension and hypotension. At Company B, only a nutritional-medical evaluation was applied without the necessary nutritional accompaniment. At the company, as expected, once no diet invention was made, the statistical analysis results revealed that no modifications occurred in the health profile of the employees. The results of this case study helped confirm the important paper that nourishment may have on the health of a worker. Supported by literature, one may affirm that a healthy employee will be more satisfacted, reaching higher indexes of productivity. This way, an evaluation and nutritional accompaniment program may generate benefits to all involved: employees, the company and society.
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Eficiência técnica, produtividade e liderança tecnológica na indústria bancária brasileira: uma abordagem não paramétrica

Chabalgoity, Luiz Otavio January 2004 (has links)
CHABALGOITY, Luiz Otávio. Eficiência técnica, produtividade e liderança tecnológica na indústria bancária brasileira:: uma abordagem não-paramétrica. Fortaleza,, 2004. 110f. : Orientador: Prof. Dr. Emerson Luis Lemos Marinho. / Submitted by Mônica Correia Aquino (monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-06-28T20:29:57Z No. of bitstreams: 1 2004_dissert_lochabalgoity.pdf: 713662 bytes, checksum: 1cab5b5a437d50e963b2ad23f65f24a0 (MD5) / Approved for entry into archive by Mônica Correia Aquino(monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-06-28T20:30:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2004_dissert_lochabalgoity.pdf: 713662 bytes, checksum: 1cab5b5a437d50e963b2ad23f65f24a0 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-06-28T20:30:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2004_dissert_lochabalgoity.pdf: 713662 bytes, checksum: 1cab5b5a437d50e963b2ad23f65f24a0 (MD5) Previous issue date: 2004 / Since 1995, the Brazilian government implemented a great number of legal, institutional and regulatory changes with the purpose of adjust and strengthen the National Financial System (NFS) to the new stabilized macroeoconomic scenario. One of the main movements that took place last decade was the entrance and/or the increase of the foreign participation in the financial institutions that operate in the country. The aim of this measure was the improvement of the efficiency and of the technological pattern of the Brazilian financial institutions. From the point of view of the government, this would be done through investments made by the global financial institutions that supposedly, at that time, have more advanced technology than their national peers. The purpose of this research is to evaluate whether the government´s goals toward the efficiency and the productivity of the Brazilian Bank Industry were achieved for the whole sample of banks analyzed. Furthermore, the total sample will be separated in three subgroups of banks by the origin of the main shareholder – private national banks, foreign banks and public banks. The Data Envelopment Analysis methodology will be used for the construction of the production frontier. This methodology will allow the estimation of the technical efficiency and of the Malmquist total factor productivity (TFP) index. The data showed that, for the total sample of banks, the technical efficiency has not evolved as expected, however the TFP had an increase, mainly due to the technological progress. The three subgroups of banks showed similar behavior for the technical efficiency. Foreign banks had the greater increase in the Malmquist TFP index, followed by the national private banks and by the public banks. It was applied a non-parametric technology leadership test developed by MARINHO and BENEGAS (2002) that is based in the theoretical concept of meta-production frontier. The test showed that the national private banks performed the technological leadership. This result is very significant because it contradicts the argument used by the government that the foreign banks would have a more advanced technological process than the national banks. / O objetivo deste trabalho é avaliar se os objetivos do governo quanto à eficiência e a produtividade da indústria bancária brasileira foram atingidos para o conjunto dos bancos da amostra. Com o intuito de avaliar os impactos das mudanças sobre diferentes segmentos da indústria, o trabalho separará a amostra em três subgrupos de bancos por origem do capital controlador – privados nacionais, estrangeiros e públicos. Para a construção da fronteira de produção será utilizada a metodologia Data Envelopment Analysis (DEA) que permite o cálculo das eficiências técnicas e do índice de produtividade total de Malmquist. Para a amostra total de bancos, os resultados mostraram que a eficiência técnica não evoluiu como se esperava, contudo houve aumento da produtividade total dos fatores, advindo unicamente do progresso técnico. Os três subgrupos de bancos apresentaram resultados similares para o comportamento da eficiência técnica. A maior variação do índice de produtividade total de Malmquist foi apresentada pelos bancos estrangeiros, seguidos dos privados nacionais e dos públicos. Foi aplicado também o teste de liderança tecnológica proposto por MARINHO e BENEGAS (2002), utilizando como base teórica o conceito de meta-fronteira de produção, e mostrou-se que essa liderança é exercida pelos bancos privados nacionais, contrariando o argumento levantado pelo governo de que os bancos estrangeiros teriam um processo tecnológico mais avançado do que os nacionais.
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A influência da abertura comercial, capital humano e da concentração de renda na produtividade dos estados brasileiros

Miranda, Eduardo Pádua Jardim de January 2004 (has links)
MIRANDA, Eduardo Pádua Jardim de. Influência da abertura comercial, capital humano e da concentração de renda na produtividade dos estados brasileiros, A. Dissertação (mestrado) - Programa de Pós Graduação em Economia, CAEN, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, 2004. / Submitted by Mônica Correia Aquino (monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-07-02T18:40:09Z No. of bitstreams: 1 2004_dissert_epjmiranda.pdf: 278267 bytes, checksum: ab141d0b0520837926cb2ad2a27ec093 (MD5) / Approved for entry into archive by Mônica Correia Aquino(monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-07-02T18:41:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2004_dissert_epjmiranda.pdf: 278267 bytes, checksum: ab141d0b0520837926cb2ad2a27ec093 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-07-02T18:41:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2004_dissert_epjmiranda.pdf: 278267 bytes, checksum: ab141d0b0520837926cb2ad2a27ec093 (MD5) Previous issue date: 2004 / This work looks for to investigate the influence of the degree of the commercial opening, the level of human capital and the concentration of income on the total productivity of the factors (TFP) of 21 Brazilian states in the period of 1986 the 1995. Using the methodology of the accounting of the growth of Solow (1956) the TFP was esteem from a function of Cobb-Douglas production using given in panel. It was verified that those States that possess greater level of human capital and bigger degree of integration to the international trade tend to present a bigger level of the TFP, whereas the income concentration possesss an adverse influence. / Este trabalho procura investigar a influência do grau da abertura comercial, do nível de capital humano e da concentração de renda sobre a produtividade total dos fatores (TFP) de 21 estados brasileiros no período de 1986 a 1995. Utilizando a metodologia da contabilidade do crescimento de Solow (1956) a TFP foi estimada a partir de uma função de produção Cobb-Douglas usando dados em painel. Verificou-se que aqueles Estados que possuem maior nível de capital humano e maior grau de integração ao comércio internacional tendem a apresentar um maior nível da TFP, enquanto que a concentração de renda possui uma influência adversa.
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Produtividade das indústrias de cera de carnaúba no estado do Piauí

Araújo, José João Siqueira de January 2008 (has links)
ARAÚJO, José João Siqueira de. Produtividade das indústrias de cera de carnaúba no estado do Piauí. 2008. 65f. Dissertação (mestrado profissional) - Programa de Pós Graduação em Economia, CAEN, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2008. / Submitted by Mônica Correia Aquino (monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-11-18T19:09:16Z No. of bitstreams: 1 2008_dissert_jjsaraujo.pdf: 212178 bytes, checksum: e7dc341684e5a1d74c6780998e073b83 (MD5) / Approved for entry into archive by Mônica Correia Aquino(monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-11-18T19:09:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_dissert_jjsaraujo.pdf: 212178 bytes, checksum: e7dc341684e5a1d74c6780998e073b83 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-11-18T19:09:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_dissert_jjsaraujo.pdf: 212178 bytes, checksum: e7dc341684e5a1d74c6780998e073b83 (MD5) Previous issue date: 2008 / The general objective of this study is to analyze the productivity of five (5) wax industries of carnaúba in the state of Piauí, that corresponds to 41,6% of the total of industries of the state. The industries had been considered for ends of analyses of: small, average and great transport, aiming to contribute for the increment of this segment. The variable key was the productivity, proceeding from the process of monthly production of the wax of carnaúba in tons and the number of employees used in a month. The study shows the relation between productivity, real wage, consumption of firewood and dollar exchange. Allowing to raise the hypothesis of that the productivity is influenced by these three variables. The data was obtained by means of two instruments, a spread sheet, elaborated for this research, enclosing the period of 2003 2006, forty and eight months, totalizing two hundred and forty comments and an interview with the five proprietors. The analysis of the data was carried through three moments: at the first moment it was done a descriptive analysis of the five industries, its localization, number of employees and, the importance for the economy of the region. At the second moment, it was done a financial analysis of the researched wax industries of carnaúba, perceiving its profitability and liquidity and, the third elaborated analysis, to verify the productivity was by means of econometrical modeling. The second analysis prepared for evaluating the productivity was estimated an econometric model with panel data. And for this, was used in the production function of the type Trans-log, which was estimated, this model was estimated by Random effect and used the method of Generalized Least Squares and, in relation to the results, it can be inferred that the productivity of industries of carnaúba wax, are positively influenced by spent on firewood and negatively with the spent on electricity. In addition, this sector is intensive in the use of firewood and can be explained by the low cost of this input. / O objetivo geral deste estudo é analisar a produtividade de cinco (5) indústrias de cera de carnaúba no estado do Piauí, que corresponde a 41,6% do total de indústrias do estado. As indústrias foram assim consideradas para fins de análises: pequena, média e grande porte, visando contribuir para o incremento desse segmento. A variável – chave foi a produtividade, proveniente do processo de produção mensal da cera de carnaúba em toneladas e o número de funcionários empregados. Os dados foram obtidos por meio de uma planilha, elaborada para esta pesquisa, abrangendo o período de 2003 a 2006, quarenta e oito meses, totalizando duzentas e quarenta observações. A análise dos dados foi realizada em dois momentos: no primeiro momento realizou-se uma análise financeira das indústrias de cera de carnaúba pesquisadas, percebendo sua lucratividade e liquidez e, a segunda análise elaborada para verificar a produtividade foi estimado um modelo econométrico com dados em painel. E para isso, foi utilizada a função de produção do tipo Trans-log, a qual foi estimada por Efeito Aleatório e utilizou o método de Mínimos Quadrados Generalizados e, em relação aos resultados, pode-se inferir que a produtividades das indústrias de cera de carnaúba são positivamente influenciadas pelo gasto com lenha e negativamente com o gasto com energia elétrica. Ademais, esse setor é intensivo no uso de lenha e pode ser explicado pelo baixo custo desse insumo.

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