Orientador: Joaquim Gonçalves Machado Neto / Banca: Ângelo Zanaga Trape / Banca: Júlio Cesar Galli / Banca: Maurício Leite de Oliveira / Banca: Gilberto Casadei Baptista / Resumo: Objetivou-se avaliar a eficiência e a vida útil dos materiais dos conjuntos de proteção individual hidrorrepelentes, após ciclos de usos e lavagens em condições de campo e de laboratório para classificar os conjuntos de proteção individual contra os agrotóxicos. A eficiência e a vida útil dos conjuntos de proteção individual Bege Cru e Camuflado, confeccionados com materiais hidrorrepelentes, foram avaliadas. O conjunto Bege Cru, constituído com material 100% de algodão e o Camuflado, com 63% de algodão e 37% de poliéster. Em condições de campo os conjuntos hidrorrepelentes foram usados por tratoristas em aplicações de agrotóxicos em cultura de citros e por aplicadores de herbicidas com pulverizador costal em jato dirigido às plantas daninhas na cana-deaçúcar, ambos os conjuntos sem e usados e lavados por 5, 10, 20 e 30 vezes. Em laboratório, os conjuntos sem uso foram lavados por 5, 10, 20 e 30 vezes de acordo com o procedimento nº 8 da norma ISO 6330. Após as lavagens em campo e em laboratório, amostras dos materiais e costuras dos dois conjuntos foram retiradas para avaliação da repelência, retenção e penetração de agrotóxicos. A eficiência e as falhas de modelagem, de costuras, sobreposição e pontos de fechamento e perda da proteção foram avaliadas em manequins, de acordo com a norma ASTM F-1359. Os materiais com 100% algodão são eficientes e a presença de fibra sintética (31% poliéster e 69% algodão) e a menor gramatura reduz a proteção dos materiais. A presença de costuras nos conjuntos de proteção reduz a eficiência da exposição dérmica, exceto para a formulação Supera SC®. O efeito de usos e/ou lavagens reduz a eficiência no material e costura Bege Cru, exceto para as formulações de Roundup Original SAq® e Supera SC®. A eficiência do material Camuflado e da costura não é afetada por usos e/ou lavagens, para a formulação de Supera SC® / Abstract: The objective was evaluate the efficiency and lifetime of the materials of the sets of individual protection water-repelent, after cycles of uses and washes in the field and laboratory to classify sets of individual protection against pesticides. The efficiency and lifetime of sets of individual protection and Camuflado and Bege set Cru made with materials water-repelent were evaluated. The Bege Cru set, made with 100% cotton material and Camuflado, with 63% cotton and 37% polyester. Under field conditions waterrepelent sets were used for tractor applications of pesticides in citrus crop and herbicide applicators by spraying as directed spray to weeds in sugar cane, and without both sets used and washed for 5 , 10, 20 and 30 times. In the laboratory, without using the sets were washed for 5, 10, 20 and 30 times according to the procedure n. 8 of ISO 6330. After washings in the field and in the laboratory, samples of materials and seams of the two sets were taken for evaluation of repellency, retention and penetration of pesticides. The efficiency and fault modeling of seams overlapping and closing points and the protective effect was evaluated on mannequins, in accordance with ASTM F-1359. The materials are 100% cotton and the presence of efficient synthetic fiber (31% polyester and 69% cotton) and lighter weight reduces protection of materials. The presence of seams in joint protection reduces the efficiency of dermal exposure, except for the formulation Supera SC®. The effect of uses and/or washing reduces efficiency in Bege Cru material and stitching, except for the formulations of Roundup Original SAq ® and Supera SC®. The efficiency of Camuflado material and seams is not affected by usage and / or washes, to formulate Supera SC® / Doutor

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2006. / Submitted by Thaíza da Silva Santos (thaiza28@hotmail.com) on 2009-11-01T12:50:26Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao.pdf: 2549400 bytes, checksum: c867eb77a979db00b2dc5fabcf57005d (MD5) / Approved for entry into archive by Gomes Neide(nagomes2005@gmail.com) on 2010-07-12T16:40:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertacao.pdf: 2549400 bytes, checksum: c867eb77a979db00b2dc5fabcf57005d (MD5) / Made available in DSpace on 2010-07-12T16:40:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao.pdf: 2549400 bytes, checksum: c867eb77a979db00b2dc5fabcf57005d (MD5) Previous issue date: 2006 / A exposição humana a substâncias tóxicas, incluindo agrotóxicos e raticidas, pode levar a danos irreversíveis no organismo ou até ao óbito, configurando um grave problema de saúde pública. Este estudo teve como objetivo geral traçar o perfil epidemiológico das intoxicações por agrotóxicos e raticidas no Distrito Federal em 2004 e 2005, bem como avaliar os procedimentos médicos no atendimento dos pacientes intoxicadas. Este é um estudo epidemiológico transversal e retrospectivo que utilizou como fonte de dados as notificações compulsórias preenchidas pelas vigilâncias epidemiológicas dos hospitais da Secretaria de Saúde do DF enviados ao CIAT-DF e atendimentos telefônicos do CIAT-DF. Após seleção dos pacientes que foram intoxicados por agrotóxicos e raticidas e notificações sem especificação, dados do atendimento foram coletados em GAEs e prontuários arquivados no arquivo médico do respectivo hospital de atendimento. Foram pesquisados dados de 835 pacientes. Após a exclusão de pacientes intoxicados por outros agentes tóxicos, GAEs e prontuários não encontrados, incompletos ou ilegíveis, atingiu-se o número de 360 pacientes intoxicados por raticidas e agrotóxicos no período de estudo. Os pacientes eram, predominantemente, crianças intoxicadas por acidentes individuais e adolescentes ou jovens adultos intoxicados por tentativa de suicídio. A maioria das intoxicações foi aguda e os pacientes intoxicados em suas residências na zona urbana. Os agrotóxicos carbamatos e organofosforados foram os principais agentes responsáveis pelas intoxicações (39,2 %). O chumbinho, raticida ilegal contendo o carbamato aldicarbe, esteve envolvido em 29,4% das intoxicações. Entre os pacientes intoxicados, apenas 30,7% foram internados e os sintomas mais freqüentes foram vômitos (33,9%) e miose (26,2%). A realização de exames diagnósticos e a utilização de tratamentos específicos foi pequena em todos os hospitais pesquisados. Ao final do tratamento, 76% dos pacientes tiveram cura confirmada e 4 foram a óbito, todos estes pela ingestão de chumbinho. O perfil das intoxicações por agrotóxicos e raticidas no DF é semelhante ao cenário nacional. Entretanto há fortes indícios de sub-notificação destes casos, especialmente em pacientes com intoxicações crônicas. ________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The human exposure to toxic substances, including pesticides and rodenticides, can cause irreversible health effects and death and is a serious problem of public health. This study had the objective to study the epidemiologic profile of the poisonings by pesticides and rodenticides in Federal District (DF) area of Brazil in 2004-2005 and evaluate the medical procedures applied to the intoxicated individuals. The study used as primary source of data the notifications filled by the epidemiologic vigilances of the public hospitals in the DF sent to the Center of Toxicological Information and Assistance (CIAT-DF) and telephone calls received by CIAT-DF. Notifications related to individuals intoxicated by pesticides and rodenticides and notifications without information on toxic agent were selected and detailed data on medical procedures were collected in the patient dossiers in the hospital’s archives. Data on 835 patients were searched. After exclusion of patients intoxicated by other toxic agents, incomplete or illegible dossiers, 360 intoxicated patients intoxicated by pesticides and rodenticides in the period of study were identified. The patients were, mostly, children intoxicated in accidental poisonings and teenagers or young adults intoxicated during suicide attempt. Most of the intoxications were acute and the patients were intoxicated in their residences. The carbamate and organophosphate pesticides were the main responsible agents for the poisonings (39.2%). An illegal rodenticide, called chumbinho, formulated with aldicarb (carbamate), was the toxic agent in 29.4% of intoxications. Only 30.7% of the patients stayed in the hospitals for treatment and the most frequent symptoms reported were vomit (33.9%) and myosis (26.2%). In a few cases, clinical exams for diagnose and toxic agent specific treatments were performed in the hospitals. At the end of treatment, 76% of the patients had confirmed cure and there were 4 cases of death, all due to the ingestion of chumbinho. The profile of the poisonings by pesticides and rodenticides in the DF is similar to the national profile. However, this study demonstrated strong evidences of sub-notification of these cases, especially in patients with chronic poisonings.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2009. / Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-05-22T11:02:04Z No. of bitstreams: 1 2009_JoseLuisSaidCometti.pdf: 1130835 bytes, checksum: 267098c1da895bf553d4e60e8cbbc950 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Ferreira de Souza(jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-05-23T00:33:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_JoseLuisSaidCometti.pdf: 1130835 bytes, checksum: 267098c1da895bf553d4e60e8cbbc950 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-05-23T00:33:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_JoseLuisSaidCometti.pdf: 1130835 bytes, checksum: 267098c1da895bf553d4e60e8cbbc950 (MD5) / As embalagens de agrotóxicos utilizadas são consideradas "resíduos perigosos" e apresentam risco de contaminação humana e ambiental, se descartadas sem controle. Este trabalho apresenta uma análise, sob a ótica da sustentabilidade, do sistema de recolhimento e destinação final das embalagens de agrotóxicos no Brasil, criado a partir da Lei 9.974/2000. O Brasil segue a tendência mundial de responsabilização do fabricante por seu produto pós-consumido, que pode promover a internalização dos custos ambientais no desenvolvimento de produtos e embalagens, sendo a Alemanha o país pioneiro. Criou-se no Brasil em 2002 o Instituto Nacional de Processamento de Embalagens Vazias (Inpev) de agrotóxicos sob responsabilidade dos fabricantes. O Inpev incentiva a instalação de unidades de recebimento de embalagens vazias e utiliza o princípio da Logística Reversa, que planeja, opera e controla o fluxo e as informações correspondentes ao retorno das embalagens ao ciclo dos negócios ou ao ciclo produtivo, por meio da reciclagem. Percebeu-se que o sistema implantado provocou alterações ambientais, sociais, econômicas, políticas e culturais na destinação das embalagens vazias de agrotóxicos. Entretanto, sugere-se algumas mudanças com vistas à sua sustentabilidade. A logística reversa revelou-se uma oportunidade de se desenvolver a sistematização dos fluxos de resíduos e o seu reaproveitamento, dentro ou fora da cadeia produtiva que o originou, contribuindo para a redução do uso de recursos naturais e dos demais impactos ambientais, de forma a promover o desenvolvimento sustentável _____________________________________________________________________________ ABSTRACT / The pesticides packages used are considered "hazardous waste" and bring risk of human and environmental contamination, if discarded without control. This paper presents an analysis, from the perspective of sustainability, about the system of collection and disposal of pesticide containers in Brazil, created from the Law 9974/2000. Brazil follows the global trend of accountability to the manufacturer for your product after consumption, which can promote the internalization of environmental costs in product and packages development, being Germany the pioneer country. In 2002 was created in Brazil the National Institute of Empty Packages Processing (Inpev) of pesticides under the responsibility of manufacturers. Inpev encourages the installation of units receiving empty packaging and uses the principle of Reverse Logistics, which plans, operates and controls the flow and the corresponding return of packaging to the business cycle or the production cycle, by recycling. It was observed that the implanted system caused environmental, social, economic, political and cultural changes in the allocation of empty containers of pesticides. However, some changes are suggested regarding the sustainability. The reverse logistics proved to be an opportunity to develop a systematization of the flow of wastes to reuse them, within or outside the original productive chain, contributing to reduce the use of natural resources and other environmental impacts, to promote sustainable development.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-06-29T12:19:40Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1184125 bytes, checksum: da543208a936e92aad0a7320c49f31dd (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-29T12:19:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1184125 bytes, checksum: da543208a936e92aad0a7320c49f31dd (MD5) Previous issue date: 2018-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Objetivou-se avaliar a adequação do uso de agrotóxicos na produção de alimentos e as condições de saúde e nutrição de agricultores familiares. O estudo foi realizado em um setor rural de uma cidade da Zona da Mata de Minas Gerais, no período de março a setembro de 2017, com agricultores familiares responsáveis principais pela produção de alimentos. Obteve-se aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da Universidade Federal de Viçosa e a participação se deu mediante assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE). Realizou-se visitas domiciliares à todos os agricultores familiares (74) sendo inclusos e convidados 65 e obtendo-se a aceitação de 48. Diante do aceite e da assinatura do TCLE, aplicou-se questionário semiestruturado para obtenção das informações socioeconômicas e demográficas, condições de saúde e uso de agrotóxicos. Aferiu-se medidas antropométricas (peso, estatura, perímetro da cintura e da panturrilha, no caso de idosos) e dosou-se a hemoglobina. Aplicou-se inquérito para avaliar a disponibilidade domiciliar e o consumo alimentar, utilizando o Questionário de Frequência do Consumo Alimentar (QFCA). Exames bioquímicos foram realizados em laboratório de referência. Em relação ao uso de agrotóxicos, 75,0% dos agricultores familiares relataram usá-lo. Destes 55,6% usavam atualmente e 44,4% já haviam utilizado. Relataram nunca ter usado nenhum tipo de agrotóxico 25,0%. Referente às condições de saúde e nutrição, destaca-se que 81,3% relataram a presença de uma ou mais doenças crônicas não transmissíveis e 54,2% apresentaram distrofia nutricional. Considerando o uso de agrotóxicos, verificou-se associação entre pulverização por mais de 4 horas e relato de sintomas agudos e associação com presença de doenças (p<0,05). Observou-se também que 85,4% dos agricultores acreditam que o agrotóxico interfere na saúde, sendo que 69,4% não consomem os alimentos que eles próprios produzem e que utilizam agrotóxicos. A avaliação da disponibilidade alimentar revelou que 89,6% se encontravam em situação de segurança alimentar e nutricional e em relação ao consumo, considerando a necessidade energética estimada, estavam seguros 35,4%, sendo que 10,4% consomem todos os grupos alimentares todos os dias da semana. Pesquisas como estas visam conhecer os riscos que agricultores familiares estão expostos e concientizar sobre os mesmos, bem como orientar sobre a importância do respeito às normas de segurança em relação ao uso de agrotóxicos, além de incentivar formas de produção de alimentos sustentáveis, livre de agrotóxicos. / The objective of this research was to evaluate the adequacy of agrochemicals use in food production and the health and nutrition conditions of family farmers. The study was developed in a rural sector of a city in the southeast of Minas Gerais, from March to September 2017, with family farmers who were responsible for food production. We had the approval from the Ethics Committee of Human Being Research of Federal University of Viçosa and the individual participation was established by signing the Informed Consent Term (TCLE). Household visits were made to all the family farmers (74) and we invited 65, however we obtained the acceptance of 48 farmers. Then, after the acceptance and signing the TCLE, a semi-structured questionnaire was applied in order to obtain the socioeconomic and demographic information, health conditions and the use of agrochemicals. Anthropometric measures (weight, height, waist circumference and calf circumference were measured for the elderly) and hemoglobin were measured. A survey was conducted to evaluate household availability and food consumption using the Food Consumption Frequency Questionnaire (FCFQ). Biochemical tests were developed in a reference laboratory. Regarding the use of agrochemicals, 75,0% of family farmers reported using it. The 55,6% families were currently using them and 44,4% had already used them. They reported never having used any type of agrochemical 25,0%. Regarding health and nutrition conditions, it is highlighted that 81,3% reported the presence of one or more chronic non-communicable diseases and 54,2% presented nutritional dystrophy. Considering the use of agrochemicals, it was verified an association between spraying for more than 4 hours and reports of acute symptoms and association with the presence of diseases (p <0,05). It was also observed that 85,4% of the farmers believe that the agrochemical interferes on health, and 69,4% do not consume the foods that they produce by themselves, which they use agrochemicals. The evaluation of food availability revealed that 89,6% were found in food and nutritional security, and in relation to consumption, considering the estimated energy requirement, they were 25,0% safe, and 10,4% consume all food groups every day of the week. Researches, such as this one, aim to know the risks that family farmers are exposed to and raise awareness about them, as well as to guide the importance of respecting the safety rules regarding the use of pesticides, as well as encouraging forms of production of sustainable food, free from agrochemicals.

A utilização em massa de agrotóxicos, além de causar males à saúde humana e ambiental, descarta milhares de toneladas de resíduos de embalagens anualmente. Quando seu manejo é inapropriado, o meio ambiente recebe esta carga adicional de substâncias tóxicas, redistribuindo-os. Desta forma, este trabalho busca analisar a forma de descarte dos resíduos de embalagens de agrotóxicos, em propriedades rurais do município de Vacaria – RS, comparando com a legislação vigente e com as normas de acondicionamento e descrever os principais impactos ao meio ambiente causados pelos agrotóxicos. Esta pesquisa é de natureza quantitativa descritiva e de campo, por meio da utilização de roteiro de entrevistas, no qual foram coletados dados quanto ao distanciamento adequado do local de armazenamento, a impermeabilização do piso, as condições do local de armazenamento, o método de mistura da calda, a aplicação da tríplice lavagem, o armazenamento das embalagens vazias, o descarte da água da tríplice lavagem, a destinação das embalagens e os principais grupos de agrotóxicos empregados nos cultivos. Também foi realizada uma revisão integrativa de literatura, analisando artigos científicos de um banco de dados internacional na temática de agrotóxicos a fim de identificar estudos sobre o uso de agrotóxicos, a degradação do meio ambiente e a saúde de animais, em um espaço temporal de 15 anos, em periódicos de níveis A1 e A2 de livre acesso, com Digital Object Identifier System. Os resultados mostraram que a maioria dos quesitos citados nas normas e legislações em relação ao manejo dos resíduos de embalagens de agrotóxicos não está sendo empregado corretamente nas propriedades rurais. Ainda, os principais grupos químicos empregados nos cultivos deste estudo foram a glicina substituída, o ditiocarbamato e a quinona, agrotóxicos do tipo herbicida, acaricida e fungicidas com ampla atuação. Em relação à análise da literatura, foram encontrados apenas 14 artigos que se enquadravam nos critérios de inclusão, sendo que 10 dos 14 artigos foram publicados após 2010, mostrando um crescimento de produção de uma década para outra, de 250%; o foco está concentrado na água, com 36% dos artigos e foram realizados principalmente em países desenvolvidos, correspondendo a 79% das publicações. Ainda, os resultados demonstraram que a exposição às substâncias era superior à permitida pelos países onde as análises foram realizadas e que existem diversos efeitos adversos, decorrentes da exposição. Em suma, o descarte de embalagens vazias de agrotóxicos é um problema recorrente no meio rural, pois a falta de orientação gera tomada de ações, por parte dos agricultores, consideradas errôneas, como a queima, o aterramento e a reutilização das mesmas. Além disso, o desconhecimento das normas e legislações implica diretamente no aumento do potencial de ocasionar um acidente toxicológico nas propriedades rurais e em seus entornos. / The massive use of pesticides, besides causing human and environmental ills, discards thousands of tons of packaging residues annually. When their management is inappropriate, the environment receives this additional burden of toxic substances, redistributing them. In this way, this work aims to analyze the way of disposal of pesticide packaging residues in rural properties in the municipality of Vacaria - RS, comparing it with the current legislation and with the packaging standards and to describe the main impacts on the environment caused by pesticides. This is a descriptive quantitative and field research, through the use of interview script, in which data were collected regarding adequate spacing of the storage site, waterproofing of the floor, conditions of storage location, pesticides mixing method, the application of the triple wash, the storage of the empty packages, the disposal of the water of the triple wash, the destination of the packages and the main groups of pesticides used in the crops. An integrative literature review was also carried out, analyzing scientific papers from an international database on the subject of pesticides, in order to identify studies on the use of pesticides, environmental degradation and animal health, in a temporal space of 15 years, in A1 and A2 free-access journals with Digital Object Identifier System. The results showed that most of the requirements cited in the standards and legislation regarding the handling of pesticides packaging waste are not being used correctly in rural properties. Also, the main chemical groups used in the crops of this study were substituted glycine, dithiocarbamate and quinone, herbicide, acaricide and fungicides type pesticides with ample performance. Regarding the analysis of the literature, only 14 papers met the inclusion criteria, and 10 of 14 papers were published after 2010, showing an increase of production, from one decade to the other, of 250%; the focus is on water, with 36% of the papers and were made mainly in developed countries, corresponding to 79% of the publications. In addition, the results showed that the exposure to the substances was higher than allowed by the countries where the analyzes were carried out and that there were several adverse effects from exposure. In short, the disposal of empty pesticide packages is a recurring problem in the rural environment, since the lack of orientation leads to farmers' actions being taken as erroneous, such as burning, grounding and reusing it. Moreover, the unfamiliarity of standards and laws directly implies the increase in the potential to cause a toxicological accident in the rural properties and their surroundings.

As relações entre o uso de agrotóxicos e a prevalência de neoplasias entre as pessoas direta ou indiretamente expostas, a qualidade de vida e o comprometimento do meio ambiente têm sido objeto de estudo e interesse de órgãos públicos, pesquisadores e da sociedade, a nível mundial. O objetivo deste trabalho é comparar evidências entre o uso de agrotóxicos e neoplasias, entre a população brasileira em geral, a população do Rio Grande do Sul, a população do Município de Vacaria e das regiões circunvizinhas. A pesquisa se constituiu num estudo transversal e documental, com dados epidemiológicos obtidos junto ao Departamento de Estatística do Sistema Único de Saúde (DATASUS), do Instituto Nacional do Câncer (INCA), do SINAN/RS (Sistema de Informação de Agravos de Notificação–SINAN-Net), da Secretaria Estadual da Saúde RS/DVE/CEVS – Centro Estadual de Vigilância em Saúde, nos últimos dez anos. Os resultados mostram que as regiões do estado do Rio Grande do Sul que mais apresentaram casos de intoxicações exógenas foram Vinhedos e Basalto, seguida de Lajeado, Cachoeira do Sul e Passo Fundo. As Regiões de Saúde que mais apresentaram número de óbitos por neoplasias foram: a região da Capital/Vale Gravataí com 21,74%, a Sul com 9,34% e Vale Caí/Metropolitana com 6,06%, seguida da região do Vale dos Sinos com um percentual de 5,68% do total do Estado. As intoxicações exógenas relacionadas ao uso de produtos químicos, no município de Vacaria, teve como causa principal os medicamentos, seguido dos agrotóxicos. Os resultados do estudo apontam para uma variedade de substâncias que são responsáveis pela prevalência do câncer em todas as faixas etárias. No período de 2006 a 2015 o Brasil apresentou 1.991.813 casos de neoplasias, correspondendo a uma taxa de 1,04% da população brasileira. O Estado do RS apresentou 181.973 casos de neoplasias com um percentual de 1,70% da população estadual. As microrregiões de Saúde do Estado do Rio Grande do Sul, objeto deste estudo, como Caxias do Sul, Gramado-Canela, Guaporé, Passo Fundo, Sananduva e Vacaria, apresentaram um percentual de 1,42% de óbitos por neoplasias. Comparando-se os resultados, a microrregião que apresentou um índice mais alto de óbitos por neoplasias foi a de Sananduva (P < 0,0001), com um percentual de 1,64%, seguida de Vacaria com 1,42%. Os resultados, comparando-se Brasil e RS, mostram que a razão de prevalência de casos de neoplasias é de 1,63, bem como que o Município de Vacaria não tem maior número de óbitos por neoplasias em relação às microrregiões circunvizinhas. / The relationships between the use of pesticides and the prevalence of neoplasms among people directly or indirectly exposed, the quality of life and the commitment of the environment have been the object of study and interest of public agencies, researchers and society worldwide. The objective of this work is to compare the evidence of the use of pesticides and neoplasms among the Brazilian population in general, the population of Rio Grande do Sul, the population of the Municipality of Vacaria and the surrounding regions. The research consisted of a cross-sectional and documentary study, with epidemiological data obtained from the Department of Statistics of the Unified Health System (DATASUS), the National Cancer Institute (INCA), SINAN / RS (Information System for Non- SINAN-Net), of the State Health Secretariat RS / DVE / CEVS - State Center for Health Surveillance, in the last ten years. The results show that the regions of the state of Rio Grande do Sul that presented the most cases of exogenous poisoning were Vinhedos and Basalto, followed by Lajeado, Cachoeira do Sul and Passo Fundo. The Health Regions with the highest numbers of deaths due to neoplasms were: the Capital / Gravataí Valley region with 21.74%, the South region with 9.34% and Vale Caí / Metropolitana with 6.06%, followed by the Vale region of Bells with a percentage of 5.68% of the total of the State. The exogenous poisonings related to the use of chemical products, in the municipality of Vacaria, had as main cause the medicines, followed by the pesticides. The results of the study point to a variety of substances that are responsible for the prevalence of cancer in all age groups. In the period from 2006 to 2015 Brazil presented 1,991,813 cases of neoplasms, corresponding to a rate of 1.04% of the Brazilian population. The state of RS presented 181,973 cases of neoplasms with a percentage of 1.70% of the state population. The micro-regions of Health of the State of Rio Grande do Sul, as object of this study, such as Caxias do Sul, Gramado-Canela, Guaporé, Passo Fundo, Sananduva and Vacaria, presented a percentage of 1.42% of deaths due to neoplasms. Comparing the results, the micro-region that had a higher rate of deaths due to neoplasms was Sananduva (P <0.0001), with a percentage of 1.64%, followed by Vacaria with 1.42%. The results, comparing Brazil and RS, show that the prevalence rate of cases of neoplasms is 1.63, as well as that the Municipality of Vacaria has no greater number of deaths due to neoplasms in relation to the surrounding microregions.

Os impactos causados ao meio ambiente pelo uso inadequado de agrotóxicos na produção agrícola brasileira, sob a perspectiva da concretização do direito humano à alimentação adequada, constituem o tema central deste trabalho. Investigou-se em que medida a degradação ambiental relacionada ao uso de agrotóxicos prejudica a concretização do direito humano à alimentação. Diante dos altos índices de resíduos de agrotóxicos nos alimentos produzidos no Brasil, pode-se afirmar que seu uso excessivo ou inadequado compromete a concretização desse direito fundamental, sujeitando os consumidores à ingestão de um indesejado coquetel de substâncias químicas, potencialmente nocivas à saúde humana. Contudo, não é apenas o uso inadequado de agrotóxicos que traz consequências prejudiciais, já que mesmo a utilização conforme as especificações do fabricante não é segura, considerando o desconhecimento das consequências a longo prazo da ingestão alimentar de seus resíduos. Questiona-se então o próprio paradigma agrícola atual, de exploração intensiva dos recursos naturais, cultivo de sementes geneticamente modificadas, predomínio de monocultivos e ampla utilização de fertilizantes químicos e agrotóxicos. Nesse contexto, a relevância da agricultura familiar para a segurança alimentar ficou evidenciada, já que responde por parcela decisiva da produção de alimentos para consumo interno. Além disso, os agricultores familiares tendem a uma atividade produtiva mais responsável em relação aos recursos naturais, com menor utilização de agrotóxicos. A permanência dessas pessoas no campo também é essencial para conter o fluxo de êxodo rural, fator responsável pela geração de pobreza urbana e novas situações de insegurança alimentar. Revelam-se imprescindíveis os incentivos governamentais à agricultura familiar e às práticas agrícolas ecológicas, que se antecipam como alternativas viáveis para uma produção de alimentos que garanta segurança alimentar e nutricional, além de se mostrarem socialmente mais justas. / Los impactos causados al medio ambiente por el uso inadecuado de pesticidas en la producción agrícola brasileña, bajo la perspectiva de la concretización del derecho humano a la alimentación adecuada, son el tema central de éste trabajo. Se investigó en qué medida la degradación ambiental relacionada al uso de pesticidas perjudica la concretización del derecho humano a la alimentación. Ante los altos índices de residuos de pesticidas en los alimentos producidos en Brasil, se puede afirmar que su uso excesivo o inadecuado compromete la concretización de ese derecho fundamental, sometiendo los consumidores a la ingestión de un no deseado cóctel de substancias químicas, potencialmente nocivas a la salud humana. Pero, no es sólo el uso inadecuado de pesticidas que trae consecuencias dañinas, ya que aún la utilización conforme las especificaciones del fabricante no es segura, considerando el desconocimiento sobre las consecuencias a largo plazo de la ingestión alimenticia de sus residuos. Se cuestiona, entonces, el propio paradigma agrícola actual, de la explotación intensiva de los recursos naturales, cultivo de semillas genéticamente modificadas, prevalencia de monocultivos y amplia utilización de fertilizantes químicos y pesticidas. En éste contexto, la relevancia de la agricultura familiar para la seguridad alimenticia quedó en evidencia, ya que responde por cuota decisiva de la producción de alimentos para consumo interno. Además, los agricultores familiares tienden a una actividad productiva más responsable en relación a los recursos naturales, con menor utilización de pesticidas. La permanencia de esas personas en el campo también es esencial para contener el flujo de éxodo rural, factor responsable por la generación de pobreza urbana y nuevas situaciones de inseguridad alimenticia. Se revelan imprescindibles los incentivos gubernamentales a la agricultura familiar y a las prácticas agrícolas ecológicas, que se anticipan como alternativas viables para una producción de alimentos que garantice la seguridad alimenticia y nutricional, siendo estas formas de explotar la tierra socialmente más justas.

Devido ao uso frequente de agroquímicos, é importante o controle dos mesmos. Desta forma, métodos analíticos instrumentais, principalmente quando envolvem as análises por cromatografia líquida, são capazes de avaliar qualitativa e quantitativamente misturas destas substâncias. Assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver e validar um método de extração para determinação simultânea de resíduos de agroquímicos em farinha de trigo integral. O método QuEChERS foi modificado na etapa de extração, usando no lugar do sulfato de magnésio, o sulfato de sódio na primeira etapa, além disso o método modificado não realizou a etapa de clean up. Após foi validado o método modificado e as condições cromatográficas utilizadas. Para a extração foi usado acetonitrila contento 1% de ácido acético, sulfato de sódio, acetato de sódio e citrato de sódio sesquihidratado. Na etapa de validação foi seguido os seguintes parâmetros: seletividade, linearidade, limite de detecção, limite de quantificação, precisão, exatidão e robustez. A faixa linear avaliada neste trabalho foi de 1,0 a 200 μg L-1. Os agroquímicos analisados apresentaram r² de no mínimo 0,99, foi considerado aceitável pelas normas da ANVISA. O limite de quantificação do método apresentou valores iguais e/ou menores que os limites máximos de resíduos estabelecidos pela legislação brasileira (ANVISA). Dos agroquímicos analisados na farinha de trigo integral, 84% destes apresentaram percentuais de recuperação entre 70-120%, com repetibilidade e precisão intermediária com RSD ≤ 20%. Os agroquímicos 2,4-D, Cartap Hidrocloride, Ciproconazol, Etil Paraquat, Fenitrotiona e Parationa-metílica, não foram quantificados com segurança nos níveis de fortificação avaliados apresentando valores médios de recuperação, fora da faixa confiável para análise de resíduos. Avaliando as amostras coletadas na região da Serra Gaúcha, todos os agroquímicos detectados nas farinhas de trigo integrais, foram Carbendazim, Clorpirifos, Deltamitrina, Imidacloprido, Malationa, Pendimentalina, Pirimifos-metil, Triamedifom e Triadimenol, apresentaram valores abaixo do LMR estabelecido pela ANVISA, Codex Alimentarius e União Européia. O método desenvolvido e validado mostrouse adequado podendo assim ser aplicado na determinação de resíduos de agroquímicos em de farinha de trigo integral. / Due to the frequent use of agrochemicals, it is important to control the same. Thereby, instrumental analytical methods, particularly liquid chromatography analyzes, are able to qualitatively and quantitatively evaluate mixtures of these substances. The objective of this study was to develop and validate a method of extraction for simultaneous determination of pesticide residues in whole wheat flour. The QuEChERS method was modified in the extraction stage using in place of magnesium sulfate, sodium sulfate in the first step also the modified method not performed the step of clean up. After the modified method was validated and the chromatographic conditions used. For the extraction was used acetonitrile with 1% acetic acid, sodium sulfate, sodium acetate and sodium citrate sesquihydrate. Was not carried out the clean up step. The method was validated by evaluating the following parameters: selectivity, linearity, limit of detection, limit of quantification, precision, accuracy and robustness. The linear range evaluated in this study was 1.0 to 200 mg L-1. Agrochemicals analyzed showed r² of at least 0.99 is considered acceptable by the rules of ANVISA. The quantification limit of the modified QuEChERS method showed equal and/or lower than the maximum residue limits established by Brazilian legislation (ANVISA) values. Of agrochemicals analyzed in whole wheat flour, 84% presented with percentage recovery between 70-120%, with repeatability and intermediate precision with RSD ≤ 20%. The 2,4-D agrochemicals, Cartap Hidrocloride, Cyproconazole, Ethyl Paraquat, Parathion-methyl and fenitrothion, were not quantified with safety in fortification levels evaluated presenting mean recovery values outside the reliable range for residue analysis. Evaluating the samples collected in Serra Gaucha region, all agrochemicals detected in wholewheat flour, were carbendazim, chlorpyrifos, Deltamitrina, Imidacloprid, Malathion, Pendimentalina, Pirimiphos-methyl, and Triamedifom Triadimenol, had values below the MRL established by ANVISA, Codex Alimentarius and the European Union. The developed and validated method was adequate and can therefore be applied in the determination of agrochemicals residues in whole wheat flour.

Orientador: Sandro Donnini Mancini / Coorientador: Bruno Fernando Gianelli / Banca: Diogo Aparecido Lopes Silva / Banca: Gerson Araújo de Medeiros / Banca: Ricardo Gabbay de Souza / Banca: Michel Xocaira Paes / Resumo: Neste trabalho foi realizada a Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) do processo de logística reversa da destinação de embalagens vazias de agrotóxicos empregado atualmente no Brasil. Esse procedimento apresenta um fluxo que se inicia na entrega das embalagens, após o uso, em postos de recebimento que encaminham a unidade maiores, denominadas centrais que, por sua vez, remetem os invólucros a incineradoras e recicladoras associadas ao órgão que administra o processo. Para avaliar esse procedimento, inicialmente, foi realizada uma ACV da fronteira final do sistema. Para tal foram utilizados dados de quantidade de embalagens destinadas, por tipo, e quantidade de viagens realizadas entre centrais e destinadoras, nos anos de 2014, 2015, 2016 e 2017 de quatro unidades de recebimento, localizadas nas cidades de: Capão do Leão/RS, Ituverava/SP, Piedade/SP e Piracicaba/SP. O método utilizado foi o Midpoint (H)/World ReCiPe H/H (2016). Nesse primeiro momento foram simulados o cenário atual e outros cenários com tratamentos diferentes dispensados às embalagens. Os resultados mostraram que as distâncias percorridas entre centrais e destinadoras prejudicam substancialmente o objetivo inicial do processo de redução de impactos ambientais. Um cenário em que são utilizadas recicladoras e incineradoras mais próximas às centrais foi capaz de reduzir os impactos ambientais em todas as categorias estudadas, para todos os anos e unidades de recebimento, atingindo, por exemplo, na central de Capão do ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In this thesis it was carried out the Life Cycle Assessment (LCA) of the reverse logistics processes for the destination of empty agrochemical containers currently employed in Brazil. This procedure was created to reduce environmental damager and the process flow starts from the delivery of packages, after use, at the receiving stations that send them to larger units, called plants. In turn, they send the casings to the incinerators and recyclers associated to the body that administers the process. In order to evaluate this procedure, initially a LCA of the final frontier of the system was performed. For this purpose, we used data on the number of packages destined, by type and number of trips made between central and destination, in 2014, 2015, 2016 and 2017 of four reception units located in the cities of: Capão do Leão / RS, Ituverava / SP, Piedade / SP and Piracicaba / SP. The method used was Midpoint (H) / World ReCiPe H / H (2016). In this first moment the current scenario and other scenarios with different treatments to the packages were simulated. The results showed that the distances traveled between centrals and destinantions substantially undermine the initial objective of the process of reducing environmental impacts. A scenario with recyclers and incinerators closer to the plants, was able to reduce environmental impacts in all categories studied, considering all the years and receiving units, reaching, for example, the Capão do Leão plant - the farthest one amon... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: José Tadeu Garcia Tommaselli / Banca: Margarete Cristiane de Costa Trindade Amorim / Banca: Vania Maria ramos / Resumo: A pulverização aérea de agrotóxicos tem se tornado cada vez mais pauta de discussão acerca de sua viabilidade e segurança. Se, por um lado, trata-se de uma ferramenta que confere ganhos econômicos e redução de tempo nos setores agrícolas, por outro lado, expõe à riscos toda a circunvizinhança das lavouras que são pulverizadas por agrotóxicos, devido à ocorrência do fenômeno denominado deriva, que nada mais é que o arraste das gotículas de venenos agrícolas pulverizados para fora da área alvo, podendo atingir áreas de culturas agrícolas sensíveis, vegetação nativa, cursos d'água, animais domésticos e silvestres e os seres humanos e está diretamente relacionada com as condições meteorológicas no momento das operações aeroagrícolas. O presente trabalho teve como objetivo analisar se as condições meteorológicas existentes no Pontal do Paranapanema, região oeste do Estado de São Paulo (Brasil), conferem possibilidade da utilização da aviação agrícola para a pulverização de agrotóxicos. A análise das séries históricas de cinco estações meteorológicas situadas nesta região ou em suas proximidades, em comparação com os parâmetros meteorológicos indicados nas bulas dos agrotóxicos utilizados nos canaviais da região e por especialistas no assunto, apontaram que há reduzidíssimos momentos em que é possível a prática da pulverização aérea de agrotóxicos, tornando-a praticamente inviável de ser praticada no Pontal do Paranapanema. / Abstract: Aerial spraying of pesticides has become an increasingly controversial topic about its viability and safety. If in one hand it provides monetary gains and reduction of effort in rural areas, it also exposes to risk all the surrounding areas of the crops that are being pulverized, due to the occurrence of drift, which is the drag of droplets of the substance out of the target area, causing potential damages to sensitive agricultural crops, forested areas, watercourses, wildlife, domestic animals and to humans. These potential damages are directly related to meteorological condition in the moment of application. The present work aimed to analyze if the meteorological conditions existing in the Pontal of Parapanaema, western region of the State of São Paulo (Brazil) allow the possibility of aerial spraying of pesticides. The analysis of historical data of five meteorological stations located in or near the region, in comparison to the meteorological parameters indicated by the manufacturers of each pesticide that is used in the sugarcane crops and also to experts opinions, showed that there are very few moments in which is safe to make the aerial spraying, what makes it almost impracticable at Pontal of Paranapanema region. / Mestre