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Análisis estratégico para la implementación de una empresa productora y comercializadora de alimentos balanceados para mascotas en Lima MetropolitanaSilva Portugal, Carlos Andres 10 May 2021 (has links)
En los últimos años el sector mascotas en el Perú ha seguido una tendencia de crecimiento importante
tanto en servicios como en productos (accesorios y alimentos). Los alimentos balanceados para
mascotas han mostrado un crecimiento en el consumo y la variedad de productos en el mercado
brindando opciones como las croquetas, pates y la comida orgánica congelada.
Em el 2018 la Compañía Peruana de Estudios de Mercado y Opinión Pública (CPI) realizó una
investigación de tenencia de mascota en el Perú en la cual se determinó que el 59.9% de la población
tenía al menos una mascota y específicamente en Lima el 56.5%. De la misma manera, se determinó
que en Lima Metropolitana el 53.9% de las mascotas consumen alimentos balanceados y caseros en
cambio el 37.4% consumen solo alimentos balanceados. Estos dos factores (la tenencia de mascotas y
el aumento de los compradores que optan por alimentos balanceados) explican parte del crecimiento
del sector.
La industria de los alimentos para mascotas de manera consecuente con lo mencionado anteriormente
ha presentado un constante crecimiento en los últimos años. Según la consultora Maximixe, se
pronosticaba un crecimiento en el consumo de alimentos balaceados para mascotas en el Perú para el
2016 y el 2017 de 12.3% y 10.0%, respectivamente. Para el año 2018, según indica la consultora
internacional Kantar Woldpanel (KWP), las canastas de alimentos para mascotas en el Perú fue una de
las categorías que mostraron un crecimiento de más del 11.0% con respecto a lo consumido el año
anterior, dando muestras del crecimiento constante de esta industria. Para el 2019 se obtuvo un
crecimiento en mercado de alimentos para gatos de 11.0% y de perros de 9.3% llegando a los 693
millones de soles, se estima que para el 2021 el consumo del mercado llegue a más de 800 millones de
soles, según Euromonitor Internacional.
Mediante el siguiente estudio estratégico se busca realizar un análisis de la industria de
alimentos balanceados para mascotas, poniendo énfasis en el alimento balanceado para perros y gatos dado el potencial crecimiento que viene teniendo en los últimos años. Se busca tener
una visión global y regional de la industria y como es que se encuentra el país a comparación
del resto de países de la región. Asi mismo, se detallará los datos relacionados al mercado
nacional de esta industria.
En este trabajo procederemos a realizar un estudio del macro y microentorno en el cual se
buscará revisar las condiciones a las que se enfrentaría una empresa de este sector en Lima
Metropolitana y determinar si es que estas son favorables. También se detallarán las estrategias
a emplear frente a las condiciones revisadas en el punto anterior. Finalmente, se presentarán
las conclusiones y recomendaciones como producto del trabajo de investigación frente al
proyecto de implementar una empresa productora y comercializadora de alimentos balanceados
en Lima Metropolitana.
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Situación actual de la producción de cuero de calzado en las Mype del PerúSegundo Paredes, Luis Guillermo 11 May 2021 (has links)
El presente trabajo de incluye el estudio de la situación actual de la producción del cuero de
calzado en las micro y pequeñas empresas (en las curtiembres específicamente) del Perú a fin
de obtener una mayor información que impacte sobre el análisis y propuestas de mejora sobre
la producción de cuero de calzado.
En primer lugar, como parte de la investigación es analizar la situación del sector de
confección de calzado mediante el comportamiento de los datos de producción, consumo,
importación y exportación registrado a nivel mundial. Asimismo, a nivel nacional analizando
el mercado, exportación e importación, empresas y canales de distribución en la actualidad.
Seguido de ello, se describe la situación actual del cuero en el Perú con el beneficio animal y
la descripción de las curtiembres existentes en el Perú para luego realizar un análisis a mayor
detalle de las micro y pequeñas curtiembres desarrollando su proceso productivo, el uso de la
tecnología e infraestructura, y el aspecto ambiental.
Según los resultados, China posee una gran participación en el mercado internacional como
nacional impactando directamente en los productores nacionales y considerando que la
mayoría de las curtiembres son de tipo mype en el Perú con tecnologías artesanales y en
muchos casos son negocios de sobrevivencia e informalidad. Además, no cuentan con un
desarrollo tecnológico apropiado que les permita una mayor y mejor producción obteniendo
un cambio significativo.
Por otro lado, la exigencia del cumplimiento de la normatividad ambiental que rigen para este
tipo de negocio, así como la exigencia por parte de los consumidores con respecto a la calidad
de los productos hacen notas las oportunidades de mejora en este sector mencionado.
Adicionalmente se incluye una serie de recomendaciones para poder llevar a cabo lo
mencionado anteriormente y que debe ser tomado en cuenta en un estudio de análisis y
propuesta de mejora en la producción de cuero de calzado en mypes del Perú.
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Análisis estratégico sobre el sector de alimentos para mascotas caninas en el PerúDe la Barra Urbina, Fernando Ilich 12 February 2021 (has links)
El presente trabajo tiene la finalidad de poder realizar un análisis general del sector de
alimentos para mascotas caninas que contribuya a determinar los factores relevantes que se
deban tomar en cuenta para el análisis de prefactibilidad de cualquier empresa nueva que quiera
introducirse en el mercado.
Para ello, se realizó un análisis estratégico del macroentorno, a través del análisis PESTEL, en
donde se analizó en mayor profundidad los factores externos en los que las empresas de esta
industria se enfrentan y no pueden ser controlados por estas, tales como el factor político,
económico, social, cultural, demográfico tecnológico, ecológico y legal; asimismo, se analizó
el microentorno evaluando las 5 fuerzas de Porter, en las cuales se encuentran el poder de
negociación de los proveedores, el poder de negociación de los compradores, la amenaza de
productos sustitutos, la amenaza de entrada de nuevos competidores y la rivalidad entre los
competidores actuales. También, se realizó el respectivo análisis del sector utilizando el
Modelo Canvas, la matriz BCG y el análisis FODA, evaluando los factores externos e internos
del sector en cuestión.
Finalmente, en base a la investigación realizada, se concluye que el escenario actual del país
favorece al desarrollo de una nueva empresa que quiera competir en el mercado de alimento
para perros. Sin embargo, se recomienda esperar a que la crisis sanitaria y la crisis económica,
ambas causadas por la pandemia del COVID – 19 estén superadas para realizar cualquier tipo
de proyecto, sobre todo aquellos que requieran una inversión inicial fuerte.
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Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de cacao en polvo fortificado con sacha inchi y de té de cascarilla de cacaoBocanegra del Aguila, Nat Raquel Ivonne 15 May 2019 (has links)
En el presente estudio de pre factibilidad se realizó el estudio de la viabilidad técnica,
económica y financiera de una empresa productora y comercializadora de cacao en
polvo fortificado con sacha inchi y de té de cascarilla de cacao enfocada en los niveles
socioeconómicos A y B, detallado en seis capítulos.
En el primer capítulo, Estudio Estratégico, se realizó un análisis del macro entorno
que incluye el análisis de los factores geográfico y demográfico, sociocultural,
económico, legal y tecnológico que afecta el proyecto y su entorno. Se concluyó que
a pesar de que los niveles socioeconómicos elegidos no representan mayor
porcentaje de la población peruana, es el más atractivo para los productos que se
trabajarán en el proyecto. Además, se desarrolló el análisis del micro entorno, en el
cual se utilizó las fuerzas de Porter para analizar a los competidores, proveedores,
compradores y sustitutos. Finalmente, se definió la visión, misión, análisis FODA,
estrategia genérica y objetivos como parte del planeamiento estratégico. Del análisis
del micro entorno, se concluyó que, en términos generales, el proyecto se encuentra
dentro de un escenario favorable.
En el segundo capítulo, Estudio de Mercado, se seleccionó el mercado objetivo
escogiendo a pobladores del distrito de San Miguel de 17 a 34 años de edad sin
distinción de género y se realizó el estudio de la situación actual, del consumidor y
del producto empleando una encuesta, adicionalmente se estudió la demanda y la
oferta histórica y proyectada del proyecto para los próximos 5 años y se definió la
estrategia de comercialización y el precio de ambos productos.
En el tercer capítulo, Estudio Técnico, se determinó los aspectos técnicos vinculados
a la localización de la planta, sus características físicas, el dimensionamiento de las
áreas, los procesos involucrados en la fabricación y los requerimientos necesarios.
Se situó la planta en el departamento de San Martín provincia de San Martín y se
determinó que se requiere 178.4 m2. Además, se realizó la evaluación del impacto
ambiental y el cronograma de implementación.
El capítulo cuatro, Estudio Legal, hace referencia a la normativa legal que se aplicó
en el proyecto, se detalló el tipo de sociedad a la que se acoge la empresa, su
constitución, los tributos y contribuciones a los que están sujetos según la normativa
vigente en la provincia de San Martín y, por último, los beneficios sociales.
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Estudio de pre factibilidad para la elaboración de sopas y cremas pre cocidas a base de quinuaArce Benites, Pamela del Carmen 10 July 2015 (has links)
El siguiente estudio de pre factibilidad muestra la viabilidad técnica, económica y
financiera de implementar una empresa productora de sopas y cremas pre cocidas a
base de quinua, orientadas a los niveles socio económicos A y B de Lima
Metropolitana.
En el primer capítulo, de análisis estratégico, se analizó el entorno en el que se
desenvuelve el producto, a nivel micro y macro, para determinar aquellos factores a
considerar para el desarrollo del proyecto. Adicionalmente se detalla la estrategia
general del proyecto, a partir de la cual se definen los objetivos específicos.
Finalmente se elabora un análisis FODA y se describe la misión y visión de la
empresa.
En el segundo y tercer capítulo se presenta el estudio de mercado enfocado en dos
grandes subtemas referidos a la materia prima, la quinua; y al producto final, las sopas
y cremas pre cocidas. En el caso de la materia prima se estudia la producción nacional
de la quinua, así como su oferta y demanda a nivel de Lima Metropolitana. En el caso
de las sopas y cremas pre cocidas se profundiza en el análisis del producto,
determinando el mercado objetivo como los hombres y mujeres de los NSE A y B entre
las edades de 15 y 69 años que viven en los distritos de la zona 7 de Lima
Metropolitana. Asimismo se define la demanda del producto para este mercado.
Durante el desarrollo del estudio técnico se presentan los requerimientos de materia
prima, mano de obra, infraestructura, maquinaria, etc., del proyecto a través de la
definición del proceso de producción de sopas y cremas pre cocidas a base de quinua.
Adicionalmente se muestra la propuesta de localización y la distribución de la planta
para terminar de definir los requerimientos de espacio.
El estudio legal está conformado por las normas legales, los trámites de constitución y
regímenes tributarios necesarios para la constitución de la nueva empresa,
InstaQuinua E.I.R.L.
Posteriormente, en el estudio organizacional, se define la estructura de la empresa en
cuanto a los requerimientos de recursos humanos y la definición de sus funciones y
perfiles para gestionar de manera eficiente la producción de sopas y cremas pre
cocidas a base de quinua.
Finalmente, en el desarrollo de la quinta sección se calcula la inversión total del
proyecto, S/.1,446,925.0; así como la alternativa de financiamiento más adecuada. Se
determina la viabilidad económica y financiera del proyecto en un escenario
conservador mediante indicadores como el Valor Actual Neto Económico,
S/.241,110.6; el Valor Actual Neto Financiero, S/.485,803.6; la Tasa Interna de
Retorno Económica, 18% y Financiera, 21%. También se presentan los estados
financieros para el horizonte de evaluación, y se realiza un análisis de sensibilidad
para evaluar distintos posibles escenarios para la producción de sopas y cremas pre
cocidas a base de quinua. Finalmente se determina que la inversión será recuperada
en un periodo menor a cinco años.
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Estudio de pre-factibilidad de una planta productora de hojuelas de tarwi y quinua para el mercado peruanoChávez Aquino, Bryan Holguer 02 June 2015 (has links)
En la presente tesis se busca evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera de un estudio de pre-factibilidad de una planta de procesamiento de hojuelas de quinua y tarwi en Lima Metropolitana.
Se desarrolla un estudio estratégico en el cual, se definen los objetivos generales y los específicos, aplicándose un análisis al sector de producción de hojuelas de maíz con tres metodologías, el análisis de los factores externos que pueden afectar a la empresa, el análisis interno de las “5 Fuerzas de Porter” y el análisis FODA.
Se incluye un estudio de mercado en el que se identifica la demanda creciente que actualmente existe y se compara con la oferta de los competidores mostrando sus productos principales, y luego se determina la demanda insatisfecha del mercado y con ella la demanda del proyecto como un porcentaje de esta. Por último se evaluó el mix de marketing el Producto, el precio, la plaza y la promoción.
El estudio incluye el tamaño y ubicación óptima de la planta con un estudio técnico, detallando el proceso productivo, la infraestructura, la maquinaria requerida, y el programa de producción.
También la tecnología necesaria para las exigencias y tendencias del proceso de producción, como el proceso de extrusión, teniendo en cuenta la capacidad a usar, y el mantenimiento necesario.
De acuerdo con el análisis financiero donde se tomaron en cuenta los costos de ejecución, servicios auxiliares, materia prima y otros insumos para determinar la inversión inicial de S/.6,278,011 así como la selección de la mejor alternativa de financiamiento, cálculo del cok para demostrar la viabilidad económica y financiera, se determina que el proyecto es rentable con un VANF de S/.5,202,853 y un TIRF de 35%
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Estudio estratégico para una planta de producción de un sistema constructivo a base de plástico reciclado en el departamento de ArequipaSunción Calero, Alessandra Eileen 10 May 2021 (has links)
Dentro del presente trabajo de investigación, se presenta un análisis del sector
construcción en el Perú, además, del uso de plástico reciclado en el mercado constructivo y
nuevos materiales de construcción. El plástico es un material el cual aumenta su producción,
así como también su contaminación, por ello el propósito principal de la investigación realizada
fue implementar una planta de producción de un sistema constructivo usando plástico
reciclado. El contenido del trabajo está dividido en cinco capítulos, iniciando con un análisis
del macroentorno en donde se tomaron en cuanta 5 factores importantes que afectan al
proyecto: factor económico, legal y político, ambiental, social y tecnológico; seguido se realizó
un análisis del microentorno siguiendo la estructura de un análisis Porter; luego se profundizó
en el análisis del sector construcción donde se mencionó los clientes, proveedores, y todos los
que forman parte de la cadena de suministro e inclusive la tecnología utilizada en el proceso;
con ello se realiza un planeamiento estratégico con la finalidad de identificar la misión, visión
y un análisis FODA para identificar las mejores estrategias a tomar.
A través de todos los puntos mencionados se concluye que la economía del país es un
punto clave para el sector, actualmente se afronta una pandemia mundial que ha repercutido
directamente en los ingresos de las personas y se espera una mejora para el siguiente año.
Además, ya que el sector construcción genera constantemente residuos sólidos en sus
actividades se encuentra una oportunidad para explotar y aprovechar la idea del producto
ecoamigable y enfocar los esfuerzos de diferenciación del producto para así penetrar en la
mente del cliente.
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Estudio de pre-factibilidad para la producción y comercialización de néctar de ajonjolí en Lima metropolitanaSaravia Quispe, Diego André, Espinoza Quispe, Gabriel Alberto 30 May 2015 (has links)
En los últimos años se ha incrementado la tendencia de consumo de productos
naturales reflejado en el aumento de tiendas naturistas, 13% más que el año pasado, y
en el incremento de las visitas a las ferias naturales, 32% más respecto al 2013. Esto
significa, que el mercado peruano está en una constante búsqueda y redescubrimiento
de productos naturales con un alto contenido nutricional. Asimismo, según el Ministerio
de Salud cerca del 70% de las mujeres que superan la menopausia desarrollan
osteopenia (disminución en la densidad mineral ósea, condición previa a la
osteoporosis) este alto porcentaje se debe a que las mujeres, a diferencia de los
hombres, requieren un alto contenido de calcio en su alimentación debido a las etapas
por las que atraviesan.
Por otro lado, se ha demostrado que ajonjolí presenta un gran contenido de
calcio y ácidos grasos, ya que en 100 gramos contiene el 81% de calcio diario que
necesitan las mujeres. Además, debido a ser una semilla oleaginosa y tener un bajo
contenido de hierro hace que el calcio sea de fácil absorción para las personas.
Actualmente, existe una creciente preocupación de las mujeres por la
alimentación y cuidado de la salud, lo que ha originado el incremento en la demanda
de productos fortificados y de tendencia natural, ricos en calcio. De esta manera, nace
NatuLí una empresa dedicada a la elaboración de néctar de frutas a partir de semillas
de ajonjolí para las mujeres de Lima Metropolitana con el fin de ofrecer un producto
saludable, nutritivo y de fácil consumo.
El producto va dirigido a las mujeres entre 20 a 50 años del segmento
socioeconómico A y B de los distritos de Miraflores, Surco y La Molina que tienen
estilos de vida de cuidado y consumo de productos naturales. La metodología
empleada permitió la identificación de las necesidades y preferencias del mercado
objetivo brindando un producto innovador. A través de un estudio de mercado se
cuantifica la demanda y la oferta proyectada. Luego, se realizara un estudio técnico
para establecer la correcta metodología de producción del néctar, además de hacer
uso de herramientas de ingeniería para optimizar los procesos productivos.
Finalmente, a través de un estudio financiero se comprueba la viabilidad económica
del proyecto.
En conclusión la presente investigación ofrece una alternativa de bebida
natural aspirando a una tendencia de prevención y cuidado. Se demuestra la viabilidad
económica y financiera del proyecto al obtener resultados de un VANE de S/. 474,726
y una TIR de 30.61%, mayor al costo de oportunidad con el que fue evaluado
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Estudio de prefactibilidad de la implementación de una planta productora y comercializadora de papas prefritas congeladas para servicio de maquilas y venta en restaurantes de pollo a la brasa de la zona Lima NorteTerrazas Correa, Jorge Mauricio, Arias Azahuanche, Hernan Angel 12 July 2019 (has links)
El Perú cuenta con la mayor diversidad de papas en el mundo, 8 especies nativas domesticadas y más de 3 mil variedades de las 5 mil que existen. Este tubérculo es el principal acompañamiento del plato más consumido en el Perú, el pollo a la brasa. Y ante el creciente aumento que se ha observado durante los últimos años, la demanda de papa ha incrementado las posibilidades a distintos proveedores para su abastecimiento principalmente en restaurantes. Los cuales se pueden agrupar en tres principales grupos: proveedores formales, proveedores informales e importadores.
El presente proyecto será dirigido hacia dos segmentos de mercado: pollerías de lima Norte y atención de servicio de maquila. Para el mercado de pollerías, los clientes en su mayoría pertenecen al NSE C y D, ambos con tendencia a la preferencia de la calidad y marca. Por otro lado, en el servicio de maquilas los clientes son empresas importadoras que traen su producto de países tales como Bélgica, Holanda, y buscan la venta directa en supermercados y cadenas de pollerías reconocidas. Cada segmento contará con una participación y estrategia de marketing distinta, para el primero se proyecta iniciar con el 10% y llegando al 25% a 5 años enfocándose en resaltar la calidad del producto. Para el segundo segmento, se enfocará en resaltar el ahorro en costos y producto más acorde al paladar peruano, logrando así un 10% de participación.
La empresa estará ubicada en el distrito de los Olivos y contará con 1 000 m2, la cual tendrá una línea de producción continua que trabajará en sus primeros años con solo dos turnos, posteriormente llegando a 3 debido al aumento de la demanda. La papa será abastecida principalmente de los departamentos de Junín, Huánuco, Pasco y Ayacucho, y no tendrá un periodo de almacenamiento mayor a 2 días. Por otro lado, la empresa será constituida como Sociedad Anónima Cerrada e iniciará con 36 trabajadores y se contará con servicio de terceros para el área contable, transporte de productos y recolección de residuos.
La inversión necesaria será de S/ 2 613 566,41 de los cuales el 53% será financiado con capital propio, con base a un COK de 21,03%, donde se obtuvieron los siguientes indicadores financieros: VANE de S/ 1 283 710,05, un VANF de S/ 666 385,38, una TIRE de 39% y una TIRF de 47%, lo cual evidencia que el proyecto es viable económica y financieramente.
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Estudio de viabilidad para el proyecto inmobiliario “Edificio Virgen de Guadalupe” en el distrito, provincia y departamento de HuánucoSantos Chávez, Henry Quico 08 April 2022 (has links)
El presente trabajo tiene por finalidad realizar un Plan de Negocio relacionado con
un proyecto inmobiliario en la zona céntrica de la ciudad de Huánuco, el cual está
dirigido a un público del NSE B. Este segmento del mercado, es uno de los que
más ha sostenido la actividad inmobiliaria a nivel nacional debido a la importante
demanda insatisfecha que mantiene y la buena disposición de la banca comercial
que permite acceder a créditos hipotecarios con subsidios por parte del estado.
Realizaremos el estudio de mercado de la oferta en la localidad, así como la
búsqueda de un terreno que cumpla las expectativas de nuestro proyecto,
seguidamente se desarrollara estrategias competitivas con un plan de marketing
para lograr el éxito del proyecto. Finalmente en la fase de análisis económico y
financiero del proyecto, se tomara en cuenta los diversos escenarios basados en
los análisis de sensibilidad con la finalidad de probar el riesgo de la inversión,
sobretodo porque en la actualidad los inversionistas se muestran especialmente
conservadores por la situación de la coyuntura política en el país así como la
evolución favorable de la pandemia. / The purpose of this work is to carry out a Business Plan related to a real estate
project in the downtown of the city of Huánuco, which is aimed at a public of
NSE B. This market segment is one of the most sustained real estate activity at the
national level due to the important unsatisfied demand that it maintains and the
good disposition of commercial banks that allow access to mortgage loans with
subsidies from the state. We will carry out the market study of the offer in the
locality, as well as the search for a land that meets the expectations of our project,
then competitive strategies will be developed with a marketing plan to achieve the
success of the project. Finally, in the economic and financial analysis phase of the
project, the various scenarios based on sensitivity analyzes will be taken into
account in order to test the risk of the investment, especially since investors are
currently especially conservative due to the situation of the political situation in
the country as well as the favorable evolution of the pandemic.
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