Made available in DSpace on 2014-08-20T13:25:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Luciano_Picolotto.pdf: 789825 bytes, checksum: 0cfeb4f7c62389083e853b058c2c6237 (MD5) Previous issue date: 2009-03-09 / In Horticulture, differently from most annual crops, the use of rootstocks is a very common practice used among growers. So, the knowing of the scion/rootstock interaction on the scion is very important to the orchard management. This work aimed to evaluate the influence of rootstock on the vegetative, phenological, and productive development, and on fruit quality of peach tree (Prunus persica (L.) Batsch). Three peach cultivars were used: Chimarrita, Granada and Maciel. For each cultivar interaction it was evaluated trunk diameter, canopy volume, pruning weight, budburst time, flowering time, flower density, chlorophyll amount, leaf specific area, scaffold branches length, yield, fruit weight, fruit color, fruit flesh firmness, total soluble solid content (SST), titratable acidity (TA), SST/TA ratio, total phenols and ripening time. The results were: I) For the cv. Chimarrita, the rootstocks Capdeboscq , Okinawa and Tsukuba 1 showed better performance regarding trunk diameter, branches lengths, canopy volume, pruning weight, chlorophyll content. The largest number of flowers in the branches was only observed in trees raised on Capdeboscq . Red color was more intensity in fruits of trees grafted on GF 305 and red-yellow whether grafted on Okinawa . The fruit quality was altered by the rootstocks Capdeboscq , Tsukuba 1 and Okinawa , once higher TSS/TA ratio and color shade, lower flesh firmness and total phenols content were found. II) For cv. Granada, both air layering and seed propagations showed advantages and equal performances. Among rootstocks, it could not been possible to indicate the more adequate one, once each variable responded differently. However, important variables such as trunk diameter and scaffold branches length allowed better development of the cultivar scion when these were grafted on Okinawa and Capdeboscq . Also, Capdeboscq and Aldrigui provided redder fruits. Aldrigui and Okinawa influenced in larger fruit flesh. The studies with the rootstocks Capdeboscq , Okinawa and Aldrigui allowed to verify that canopy volume development, branch length and fruit ripening were not affected. III) For cv. Maciel, the variables were differently affected by the rootstocks. The larger tree vigor was verified by the rootstocks Indústria , Aldrighi , Nemaguard , Tsukuba 1 and Okinawa clone 1 , based on trunk diameter, canopy volume, scaffold branch length (except Okinawa clone 1 ) and pruning intensity (except for Industria ). The analysis also allowed to verify a higher content of chlorophyll with Nemaguard , Tsukuba 1 , Okinawa clone 1 , Rubira and Indústria . Leaf fall time was delayed in trees raised on Aldrigui . Fruit color and weight and yield showed inverse behaviors among rootstocks in the different crop seasons. Using Okinawa clone 1 as rootstocks, the fruits had higher fruit flesh firmness, lower TSS and TSS/TA ratio. It was possible to verify in the experiments that no rootstock effects on leaf fall and on the beginning of budburst, and also few makeable effects on flowering time. Based on the different results, the vegetative and phenological development and fruit quality of the cvs. Chimarrita, Granada and Maciel are affected by rootstocks. / Na fruticultura, diferentemente da maioria das culturas anuais, a utilização de portaenxertos é uma prática bastante utilizada entre os fruticultores, com isso o conhecimento da relação copa-porta-enxerto torna-se importante para o manejo do pomar. O objetivo da realização deste trabalho foi avaliar a influencia do portaenxerto sobre o desenvolvimento vegetativo, fenológico, produtivo e qualitativo dos frutos de pessegueiro (Prunus persica (L.) Batsch). Nesse sentido foram realizados experimentos com as cultivares Chimarrita, Granada e Maciel. Nos três experimentos foi avaliado o diâmetro do tronco, o volume da copa, a massa de ramos retirados na poda, a época da brotação, a época de floração, o número de gemas floríferas, a quantidade de clorofila, a área específica da folha, o comprimento das pernadas, a produtividade, o peso de fruto, a coloração do fruto, a firmeza de polpa, o teor de sólidos solúveis totais (SST), a acidez titulável (AT), a relação SST/AT, os fenóis totais e a época de maturação. Os resultados demonstraram: I) Na cv. Chimarrita foi possível verificar o destaque dos porta-enxertos dos Capdeboscq , Okinawa e Tsukuba 1 no diâmetro de tronco, comprimento de ramos, volume de copa, massa verde da poda, quantidade de clorofila. Maior número de flores nos ramos das plantas enxertadas foi observado somente com o porta-enxerto Capdeboscq . Foi possível observar ainda a coloração mais avermelhada dos frutos quando usado o porta-enxerto GF 305 e vermelha amarelada quando utilizado Okinawa . A qualidade dos frutos quando utilizados os porta-enxertos Capdeboscq , Tsukuba 1 e Okinawa , ainda foi alterada pelos porta-enxertos através maior relação SST/AT, maior tonalidade da cor, menor firmeza de polpa e menor teor de fenóis totais. II) Na cv. Granada, com uso da propagação por alporquia e por semente, foi possível verificar vantagens para ambas as propagações não sendo possível, entretanto determinar a forma mais adequada de propagar esta cultivar. Entre os porta-enxertos também não se observou qual o mais vantajoso devido cada variável responder melhor a um determinado porta-enxerto, no entanto possibilitaram maior desenvolvimento do diâmetro de tronco e comprimento das pernadas nos portaenxertos Okinawa e Capdeboscq . O porta-enxerto Capdeboscq gerou também frutos mais vermelhos, juntamente com Aldrighi . Aldrighi e Okinawa , no entanto proporcionaram maior massa de fruto. Os estudos com os porta-enxertos Capdeboscq, Okinawa e Aldrighi permitiram ainda verificar que o desenvolvimento do volume da copa, comprimento de ramo e maturação não é afetado. III) Na cv. Maciel, os porta-enxertos também influenciaram de maneira diferenciada as variáveis em estudo. A maior indução de vigor nas plantas foi verificada pelos porta-enxertos Indústria, Aldrighi , Nemaguard , Tsukuba 1 e Okinawa clone 1 , baseado no diâmetro de tronco, volume de copa, comprimento das pernadas (exceto Okinawa clone 1 ) e intensidade de poda (exceto no Indústria ). As análises permitiram ainda verificar a maior quantidade de clorofila com Nemaguard , Tsukuba 1 , Okinawa clone 1 , Rubira e Indústria . Queda de folha mais tardia também foi observado com o porta-enxerto Aldrighi . A coloração e peso dos frutos e produtividade tiveram comportamentos inversos entre os porta-enxertos nos diferentes ciclos produtivos. Ainda com Okinawa clone 12 observou-se que os frutos apresentam maior firmeza de polpa, menor SST e relação SST/AT. Foi possível verificar nos experimentos ausência de efeitos dos porta-enxertos na queda das folhas e início da brotação, além de efeitos pouco pronunciados para o início da floração. Com base nas respostas diferenciais, conclui-se que o desenvolvimento vegetativo, fenológico e qualidade dos frutos da cvs. Chimarrita, Granada e Maciel são afetados pelos portaenxertos.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:22:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Luciane_Arantes_de_Paula.pdf: 858789 bytes, checksum: 8b70288e22f4a33dd49c0ffd4f1e0624 (MD5) Previous issue date: 2009-07-23 / The Rio Grande do Sul state (RS) represents great importance in the stone fruit, with approximately 65% of the area cultivated with peach country. This should highlight the contribution of the breeding of new cultivars crown, which extend the period allowed for collection and quality of fruit. Still, the average productivity in the RS is still considered low, mainly due to lack of knowledge about factors related to incidence of pests, diseases and lack of root stock suitable for cultivation, because unlike other countries, the improvement in Brazil genetic of the rootstocks for stone fruit of importance has taken only a few years ago. This thesis is divided into three chapters, with chapter 1 was to evaluate the reaction of five peach rootstocks, from front to inoculation with Meloidogyne incognita, in a home-de-vegetation. And we can conclude that 'Selection UFPel-0402', 'Okinawa', 'Flordaguard', Nagano Wild‟ and 'Select NR-0080407' are immune to Meloidogyne incognita, and may be used in genetic improvement programs for the rootstocks of peach and as alternative use for the deployment of orchards in areas with occurrence of the pest, and the strength of the 'Nagano Wild' needs further studies to identify more clearly this characteristic. Chapter 2 objective evaluated the genetic variability and differentiation of 14 rootstocks, peach, setting a standard for molecular characterization of each genotype, based on loci of SSR, SCAR and STS, for future work on genetic improvement and it is concluded that markers of microsatellites can be relatively easily a pattern of molecular genotypes of the rootstocks of peach and solve problem of homonymy, the example of the evaluated genotypes of Okinawa, and shows which are more contrasting genotypes for use in breeding. Chapter 3 objective to estimate frequencies of recombination among molecular markers, and the color of leaf, from the analysis of a F2 segregating population ('Capdeboscq' x 'Flordaguard'), and check if the connection is similar to that obtained in other mapping populations. It can be concluded that based on molecular maps for Prunus spp. available in the literature and from results obtained in this work, it was concluded that the markers UDP96-013 and BPPCT-034 are linked in different mapping populations, and potential candidates for use in the selection of new resistant genotypes to Meloidogyne spp. . / O Rio Grande do Sul (RS) é o principal produtor de frutas de caroço do Brasil, com aproximadamente 65% da área cultivada com pêssego do país. Esse destaque se deve a contribuição dos programas de melhoramento genético de novas cultivares copa, que possibilitou ampliar o período de colheita e a qualidade das frutas. Mesmo assim, a produtividade média no RS ainda é considerada baixa, principalmente devido à falta de conhecimento sobre fatores relacionados à incidência de pragas, doenças e a falta de porta-enxertos adequados para a cultura, pois ao contrário de outros países, no Brasil o melhoramento genético de porta-enxertos para frutíferas de caroço tem assumido importância apenas há poucos anos. Esta tese está dividida em três capítulos, sendo que o capítulo 1 teve como objetivo avaliar a reação de cinco porta-enxertos de pessegueiro à Meloidogyne incognita, em condições de casa-de-vegetação. Pode-se concluir que Seleção UFPel-0402‟, Okinawa‟, Flordaguard‟, Nagano Wild‟ e Seleção NR-0080407‟ são imunes a Meloidogyne incognita, podendo ser utilizados em programas de melhoramento genético de porta-enxertos de pessegueiro e também como alternativa de uso para implantação de pomares em áreas com ocorrência da praga. A resistência do Nagano Wild‟ necessita de estudos complementares para identificar, de forma mais clara, a amplitude dessa característica. No capítulo 2 objetivou-se avaliar a variabilidade genética e diferenciar 14 porta-enxertos de pessegueiro, estabelecendo-se um padrão molecular de caracterização para cada genótipo, baseado em locos de SSR, SCAR e STS, para futuros trabalhos de melhoramento genético. Neste estudo concluindo-se que marcadores de microssatélites permitem estabelecer com relativa facilidade um padrão molecular de genótipos de porta-enxertos de pessegueiro e resolver problema de homonímia, a exemplo dos genótipos de Okinawa avaliados, bem como seu uso permite verificar quais genótipos são mais contrastantes para uso em melhoramento genético. O capítulo 3 teve como objetivo estimar freqüências de recombinação, entre marcadores moleculares e o caractere cor de folha, a partir da análise de uma população F2 segregante ( Capdeboscq‟ x Flordaguard‟), e também verificar se a ligação ocorre de forma similar ao obtido em outras populações de mapeamento. Foram avaliados nove locos de microssatélites, sendo possível verificar, com base nos dados do presente trabalho e em mapas moleculares para Prunus spp. disponíveis na literatura, que os marcadores UDP96-013 e BPPCT-034 estão ligados em diferentes populações de mapeamento, sendo potenciais candidatos para uso na seleção de novos genótipos resistentes à M. incognita.