La céramique est utilisée depuis longtemps par les archéologues comme élément d'analyse privilégié. Un indice de la valeur des céramiques du XIXe siècle, créé par George Miller, permet même d'établir un lien entre celles-ci et le statut socio-économique des utilisateurs. Notre étude cherche à poser les bases d'un tel indice pour le XVIIIe siècle. Une recherche documentaire, principalement axée sur les inventaires après décès, a permis d'établir la valeur comparative, à Québec, de quatre objets - assiette, tasse, plat et jatte - de céramique de différentes qualités pour la période allant de 1730 à 1775. Utilisant comme base comparative la faïence blanche fine, nous avons réussi à établir la valeur relative de neuf matériaux céramiques différents par tranche chronologique d'une quinzaine d'années. Pour vérifier la fiabilité de cet indice, nous avons confronté l'indice créé au matériel céramique provenant de trois sites contemporains de la ville de Québec: le faubourg Saint-Jean, la côte du Palais et Place-Royale. Le site du faubourg Saint-Jean servant de point de départ à notre questionnement, nous nous attardons sur les détails de son histoire de même que sur la population qui l'a composé. Au XVIII siècle, ces trois sites étaient habités par des gens de classes sociales nettement différentes, d'où les possibilités comparatives de l'indice céramique du XVIIIe siècle. Les conclusions qui se dégagent de cette comparaison permettent de croire à l'efficacité de l'indice céramique du XVIIIe siècle. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Cette étude tente de mettre en évidence l'évolution de la culture politique des bénévoles de la Société St-Vincent de Paul de Québec entre 1960 et 1980 et ce, en lien avec le développement de l'État-providence. Pour ce faire, une analyse des normes relatives à leur engagement civique est effectuée dans le cadre d'une refonte de la règle de la Société St-Vincent de Paul ayant cours durant la période concernée. Formulée dans un contexte où l'Église redéfinit le rôle des laïcs et dans celui du développement des mécanismes de protection sociale au Canada et au Québec, cette refonte permet dans une certaine mesure aux vincentiens de concevoir leur association comme lieu de l'engagement civique d'une manière qui leur est spécifique. Ensuite, l'étude des différentes pratiques de l'engagement mises de l'avant par les vincentiens révèle une adaptation évidente à l'empiètement graduel par l'État des champs d'action occupés jusque-là par la société civile. On peut ainsi retracer une certaine volonté de rediriger les lieux de l'engagement vers des champs inoccupés par les agences gouvernementales. Enfin, par l'examen de la place de la religion dans les normes et pratiques des vincentiens, la charité chrétienne est proposée comme ± milieu¿ de mémoire alors qu'elle est devenue un ± lieu¿ de mémoire pour la majorité des Québécois. Cela permet de proposer la charité chrétienne comme caractéristique distinctive de la culture politique des vincentiens.

Notre étude s'inscrit dans le champ de la recherche en histoire maritime du Québec au XIXe siècle. Ce mémoire est consacré à l'aménagement de la voie maritime du Saint-Laurent en aval de Québec, c'est-à-dire aux aspects administratifs, techniques et humains qui ont rendu la navigation océanique praticable, de 1805 à 1860. La chronologie retenue s'identifie à une période d'activité intense pour le Port de Québec, à l'âge du bois et de la voile. Cette époque sera marquée en outre par des changements structuraux au niveau de l'administration portuaire: en 1805, le Parlement bas-canadien institua la Corporation de la Maison de la Trinité de Québec II s'agissait d'une entité administrative chargée globalement de l'organisation du trafic maritime sur le Saint-Laurent. Cinquante-cinq ans plus tard, un autre changement fondamental s'inscrira dans les annales du Port de Québec, cette fois-ci, au niveau du service de pilotage: en 1860, les pilotes licenciés assurant le service aux bâtiments océaniques, en aval du Havre de Québec, se regrouperont en corps professionnel organisé et formeront La Corporation des pilotes pour le Havre de Québec et au-dessous. C'est un nouvel intervenant dans l'orientation du service de pilotage, et jamais depuis la création de la Trinity House, un événement aura été aussi signifiant pour saisir les règles du jeu qui s'établiront dans le pilotage sur le Saint-Laurent, non seulement au XIXe siècle, mais jusqu'à aujourd'hui. Cette étude de l'organisation de la voie d'eau s'articule autour de quatre grands thèmes: le Saint-Laurent, grande porte continentale de l'Amérique du Nord, Québec, ville maritime, Danger et sécurité sur le Saint-Laurent, et enfin, les pilotes du Saint-Laurent: profil du métier. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Ce mémoire a pour but l'analyse des caractéristiques socio-économiques des filles-mères (âge, métiers, origines sociale, géographique, religieuse...), et des comportements vécus (séjours, destins à la sortie) à l'Hospice Saint-Joseph de la Maternité de Québec dans les années 1852-1876. La prise en charge de la maternité hors-norme, les mentalités concernant la place de la femme et celle de l'enfant, les normes entourant la sexualité, subissent des changements qui reflètent le contexte de transition qui prend place au Québec à cette époque. Le traitement qualitatif et sériel, par support informatique, des registres des pensionnaires ainsi que des registres des enfants trouvés, de même que des divers documents émanant de l'Hospice Saint-joseph, a permis de mettre au jour le paradoxe vécu par les filles-mères dans une société où la définition de la féminité devient plus rigide et contredit en partie la réalité des femmes. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Ce mémoire a pour but l'étude de l'adoption des enfants nés dans l'illégitimité dans la ville de Québec entre 1943 et 1964. Il s'attarde à analyser les moyens qui furent proposés par la Sauvegarde de l'enfance de Québec, société d'adoption confessionnelle, afin "d'endiguer" le fléau des naissances hors mariage. Ces moyens furent doubles puisque d'une part, la Sauvegarde de l'enfance se proposa d'entreprendre une réforme des moeurs pour contrer les relations sexuelles hors mariage et que d'autre part, elle se préoccupa de l'adoption des enfants nés hors mariage. Ce mémoire aborde les thèmes de l'illégitimité et de l'adoption tout en tentant de tracer un portrait des acteurs impliqués dans la pratique adoptive. Ceci permet de distinguer l'évolution des pratiques adoptives au Québec et de comprendre comment l'adoption, jadis mal connue et mal aimée, est devenue un moyen de "construction familiale" accepté de la société.