Na presente pesquisa foi abordado o conceito de conservação e reúso de água na indústria alimentícia, buscando mostrar a potencialidade de redução do consumo desse recurso. Foram avaliadas questões relacionadas à disponibilidade hídrica nos mananciais superficiais e subterrâneos quanto à sua quantidade e qualidade adequadas para consumo, além da questão legal da cobrança pelo uso da água. Essas provavelmente passarão a ser relevantes num futuro próximo, pressionando as indústrias a buscar meios para minimizar o consumo e gerar menos efluente. O objeto de estudo foi uma indústria de abate de frangos e por tratar-se de setor alimentício, com relação ao reúso de água, a avaliação limitou-se aos usos não potáveis. Embora a prática de reúso de água potável seja permitida em alguns países e existam regulamentações internacionais a respeito, no Brasil o tema ainda é recente sendo que até o momento há somente uma legislação dando diretrizes ao reúso não potável. Inicialmente foi avaliado o uso racional da água, identificando falhas operacionais, propondo melhorias e identificando perdas físicas. Na seqüência foram identificados os setores e os locais com maior consumo de água e geração de efluentes para depois estudar a adoção de técnicas de reúso de água. Dessa metodologia, foi possível obter uma redução global no consumo de água de 14,20% e um aumento na produção de 17,46%. Para aumentar a produção, foi avaliada a adoção de novas fontes de abastecimento. Pelos resultados obtidos, pode-se concluir que o programa de conservação e reúso de água é importante para a economia da indústria e seu desenvolvimento sustentável, e ao meio ambiente por preservar o recurso hídrico. / In this paper the application of water conservation and water reuse concepts in a food industry was studied, focusing the production improvement. It was analyzed issues related to water availability in surface and ground sources with respect to its quantity and quality for potable consumption, in addition to legal issues about charge of water use and effluent discharge, which will probably become very important in the near future, pushing industries for finding ways on how to minimize its water consumption and to generate less wastewater. The study was developed at a poultry processing plant, and because of it is a food industry, water reuse evaluation was limited for non potable applications. Although potable water reuse is allowed in some countries and there are international regulations about this practice, in Brazil this issue is recent, and up to now there is only a very general regulation that deals with non potable water reuse. At first it was evaluated rational water use strategies identifying operational fails, proposing improves and identifying physical losses. It was identified some sectors with high water consumption and wastewater generation, and so that, it also was evaluated practices of water reuse. Results showed a potential for 14.20% in water consumption reduction and a production increase of 17.46%. For more production increase, it was evaluated new water sources. With the results obtained it may be concluded that water conservation and water reuse programs are important for industry economy and its sustainability and for environment by preserving freshwater resources.

A água é um recurso cada vez mais escasso, seja pelo crescimento populacional, com o aumento da demanda, seja pela redução da oferta, especialmente pela poluição dos mananciais. Uma das alternativas para enfrentar este problema é o reúso de água, importante instrumento de gestão dos recursos hídricos e detentor de tecnologias já consagradas para a sua adequada utilização. O presente trabalho visa estabelecer um protocolo para se utilizar a prática de reúso de água não potável em condomínios residenciais fechados, estilo de moradia em ascensão, localizado normalmente em áreas periféricas urbanas, de difícil acesso ao abastecimento público de água e esgotamento sanitário e com restrições para o lançamento dos esgotos, mesmo tratados, em corpos d\'água. Devido a legislação para regulamentação do reúso ainda ser limitada e a incerteza quanto aos riscos à saúde pública inerentes à esta prática, faz-se necessária a adoção do Princípio da Precaução. Com base neste princípio, pode-se adotar a prática do reúso de água contanto que procedimentos e tecnologias adequadas sejam aplicadas. Um gerenciamento de riscos baseado em medidas preventivas como o APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é uma boa opção para avaliar os programas de reúso de água. Através de uma revisão bibliográfica, da aplicação da metodologia APPCC e do acompanhamento de um estudo de caso no Residencial Valville I, localizado na cidade de Santana do Parnaíba/SP, um conjunto de diretrizes foi elaborado para a adoção da prática de reúso de água não potável em condomínios residenciais. Nesta proposta de diretrizes foram levantados os perigos e os pontos críticos de controle de um sistema de reúso de água em condomínios, as ações emergenciais, sugestões de parâmetros de qualidade da água de reuso e também as formas de conscientização e envolvimento da comunidade. Isto por sua vez contribui para o melhor entendimento da necessidade de regulamentação mais detalhada dos programas de reúso de água exigidos em normas estabelecidas em alguns municípios. / Water is about to become a scarce resource, due to the population growth that increases the demand or even because of the offer reduction, especially due to water springs´ pollution. One of the alternatives to face this problem is the Water Reuse technique, an important instrument to water management and owner of high technologies to its properly utilization. The aim of this paper is to establish a protocol for using the Non-potable Water Reuse practice in residential condominiums, an upcoming stile of living, usually located at big cities surroundings, where the public potable water supply and the sewage transport are inaccessible. Besides that, there are restrictions to discharge these treated effluents into water courses. Considering the limitation of Brazilian water reuse legislation, and the uncertainties about the public health´s risks concerning the reuse practice, it is necessary to adopt the Precautionary Principle, in which the option of reuse can be employed if the adequate practices and technologies are applied to this purpose. A risk management based on preventive measures like the HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) consists in one of the best options for the evaluation of water reuse practice. By bibliography review, HACCP´s method application and data collection of a real case study on Valville I - a residential condominium in Santana do Parnaíba/SP, a proposal of guidelines was elaborated to adopt the non-potable water reuse practice inside the residential condominiums. These guidelines considered the hazards and critical control points in a water reuse system in a condominium, the emergency procedures, suggestions of quality parameters for the reuse water and also some ways of teaching and involving the community. This is a contribution for a better understanding of a more detailed regulation for water reuse programs that are enforced by law in some cities.

A utilização de processos de separação por membranas pode ser uma ferramenta eficiente para tratamento de água para abastecimento a partir de mananciais degradados. Entretanto, um dos problemas na utilização desta tecnologia é a geração do concentrado. Entre as formas de descarte deste rejeito, as mais empregadas são lançamentos sem tratamento em águas superficiais e em redes coletoras de esgoto, podendo em ambos os casos acarretar problemas. Considerando-se a tendência mundial na ampliação do uso da tecnologia de separação por membranas no tratamento de água para abastecimento, o presente trabalho, fez uma investigação para clarificação deste concentrado, antes do seu descarte, o qual apresentou valores médios de 177 uC de cor, 12 mg/L de COT e 0,218 cm-1 de UV, tratando água da Represa de Guarapiranga, São Paulo. O concentrado foi submetido a um tratamento físico-químico para sua clarificação, obtendo remoções médias de 90% de cor, 70% de UV254 e 60% de COT, alcançando valores próximos aos da água bruta do manancial utilizado, indicando a possibilidade de aumentar a produção do sistema de membranas, passando de 90% para, aproximadamente, 99%, otimizando o uso do manancial de abastecimento. / Membrane separation processes has become an important technology for treatment of drinking water from the degraded water supply. However, one problem of this technology is the generation of concentrated. In general, these wastes are discharge untreated in surface water and sewage collection networks, in both cases can be a risk to environmental and public health. Considering the global increasing to treat drinking water by membrane separation technology, this work was carried out aimed to clarify the concentrated before disposal. The concentrate, which was derived from the treatment of water Guarapiranga reservoir (São Paulo), presented average values of color, UV and TOC the 177 uC, 12 mg C/L e 0,218 cm-1 respectively. The concentrate was clarify by a physical-chemical treatment, obtaining a satisfactory removals of color, UV254 and TOC with average removals the 90%, 70% and 60% respectively. These values are close to the source of raw water used, which indicate the possibility to increasing the production of the membranes system, from 90% to approximately 99%, optimizing the use of water source.

Em dois agroecossistemas distintos (Piracicaba, SP, Brasil e Okeechobee, FL, EUA) cultivados com citros objetivou-se avaliar: i) a concentração de nutrientes, metais pesados no efluente de esgoto tratado (EET) e sua qualidade para o uso agrícola, e; ii) os efeitos da irrigação com EET na fertilidade do solo e nutrição das plantas. Em Piracicaba, SP, foi conduzido um experimento com três blocos casualizados e cinco tratamentos. Quatro lâminas de irrigação distintas com EET foram aplicadas durante 21 meses em laranjeiras [Citrus sinensis (L.) Osb.] sobre Citrus paradisi Macfad. x Poncirus trifoliata Raf] com base na evapotranspiração da cultura (ETc) sendo: 100%, 125%, 150% e 200% da ETc, além do tratamento sem irrigação (0%). Em Okeechobee, FL, foi realizado um estudo de caso em um pomar comercial cultivado com pomeleiros [(Citrus paradise Macf.) sobre (Citrus aurantium L.)]. Neste local comparou-se dois talhões; um irrigado com EET (durante 11 anos) e outro irrigado com água. Os EETs utilizados nos dois estudos apresentaram qualidade satisfatória para o uso agrícola (FAO, 1992). No primeiro agroecossistema houve correlação negativa entre as lâminas de irrigação com EET e a acidez ativa, acidez potencial, saturação por alumínio e os teores de K trocável e Pb disponível. Por outro lado, correlações positivas foram encontradas entre S, B, Cu e Na no solo e as lâminas de irrigação. Comparando-se a lâmina de irrigação 100% da ETc e o controle (0%), houve um aumento na abundância natural de 15N e nas concentrações de S, B e Na, e um decréscimo de P, K, Mn, Al e Cr nas folhas. As menores concentrações destes elementos foram associadas às lâminas excessivas (> 100% da ETc). A influência máxima das lâminas de irrigação com EET na altura das plantas foi obtida entre as lâminas 93 e 107% da ETc. Quanto ao segundo agroecossistema, houve um aumento na concentração de NH4 +, NO3 -, Mg, S, B, Cl, Co, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni e Zn disponíveis no solo após 11 anos de irrigação com EET. Já no tecido foliar houve um acréscimo de Ca, Mg, B, Fe, Cu, Mn, Ni, e Zn. As concentrações de Cd, Co, Mo e Pb foram encontradas abaixo do limite de detecção no tecido foliar. O efeito do EET é pronunciado no longo prazo, e pode suprir parcialmente alguns nutrientes do programa de adubação. Mesmo após longo período de irrigação com EET, o risco de salinização do solo e acúmulo de metais pesados parecem mínimos. Com base nestes resultados fica evidente que além de ser uma fonte alternativa de água, o EET influencia positivamente na fertilidade do solo e nutrição dos citros. / Considering two different agroecosystems (Piracicaba, SP, Brazil and Okeechobee, FL, USA) cultivated with citrus, the objectives of the study were to evaluate: i) the concentration of nutrients, heavy metals in reclaimed wastewater (RWW) and its quality for the agricultural use; and ii) the effects of RWW irrigation on soil fertility and plant nutrition. At Piracicaba, SP, an experiment were carried out with three randomized blocks and five treatments. Four different RWW irrigation rates were applied over 21 months, in orange trees [Citrus sinensis (L.) Osb] on Citrus paradisi Macfad. x Poncirus trifoliata Raf], based on crop evapotranspiration (ETc): 100%, 125%, 150% and 200% of ETc as well as a treatment without irrigation (0%). At Okeechobee, FL, a survey study was carried out in a commercial citrus grove cultivated with grapefruit [(Citrus paradise Macf.) on (Citrus aurantium L.)]. At this site two citrus blocks were compared; one irrigated with RWW (11 years) and the other with well water. The RWW used in both studies displayed satisfactory quality for the agricultural use (FAO, 1992). The first agroecosystem had negative correlation between RWW irrigation rates and active acidity, potential acidity, aluminum saturation, exchangeable K and available Pb. Whereas positive correlations were found for S, B, Cu and Na in soil with RWW rates. Comparing the irrigation rate of 100% of ETc with the control plot (0%), increasing contents of N, 15N, S, B, and decreasing contents of P, K, Mn, Al and Cr were observed in the leaf tissue. Lower concentrations of these elements were associated with the over irrigation rates (> 100% of ETc). The greatest effect of the irrigation rates on plants height was found between 93 and 107% of ETc. At the second agroecosystem, increasing concentration of NH4 +, NO3 -, Mg, S, B, Cl, Co, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni and Zn in soil were found after 11 years of RWW irrigation. In leaf tissue also increasing concentrations of Ca, Mg, B, Fe, Cu, Mn, Ni and Zn were determined. Concentration of Cd, Co, Mo and Pb were below the detection limit of detection in the leaf tissue. The effects of the RWW irrigation are pronounced after long term application, and can partially supply some nutrients from the fertilization program. Even after long term RWW irrigation, the risks of soil salinization and heavy metals accumulation can be considered as low. The results highlight that besides an alternative waster source, RWW can provide benefits on soil fertility and citrus nutrition.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Shaiane_completo.pdf: 1837663 bytes, checksum: d8cd160676d64177a4555a891f023aef (MD5) Previous issue date: 2011-02-11 / The swine wastewater (SWW) application in agriculture comes as an ancient, popular, and attractive alternative over disposing of it into waterbodies, since it has been an additional treatment for such waste. It also works as a source of water and nutrients to the soil-plant system. However, high concentrations of copper and zinc in these wastes have called some attention to environmental safety. In this context, this research aimed at evaluating the effects of a long-term SWW application on copper and zinc contents in soil-plant system in an area of annual crop. The research analyzed a database from six experiments which aimed at evaluating the effects of SWW applications associated with rates of chemical fertilizer (CF) on soil characteristics under corn, black oats, and soybeans croppings. The experiments were carried out from 2006 to 2009 at the Agricultural Engineering Experimental Area (NEEA), in Cascavel, PR, Brazil. Chemical characterization of soil, at 0.6 m layer, was done before carrying out the treatments and after managing each crop, totalizing six samples during the time of this research. The analyzed parameters were: pH, organic matter, cation exchange capacity, copper, and zinc rates. Analyses of leaves tissue for copper and zinc were determined on corn, black oats, and soybeans crops. The experimental design was in randomized blocks, in triple-factorial with four rates of SWW (0, 100, 200, and 300 m3 ha-1 during the period), two levels of chemical fertilization (with or without CF), and six time periods, with three replications. There was an increase in all parameters, especially an accumulation of copper and zinc on soil profile after successive SWW applications. Copper and zinc rates in the analyzed soil, according to agronomic recommendations, were high. However, they did not exceed the maximum level allowed by environmental regulations. The results of the analyses of the leaves tissue showed that the plants presented levels of copper and zinc within the range of agronomic recommendation. It can be concluded that, in a long term, SWW application favors the accumulation of heavy metals in soils and plants, which can enhance environmental impacts due to waterbodies contamination and their passing to the food chain. / A utilização de água residuária de suinocultura (ARS) em solos agricultáveis, ao invés de realizar a disposição deste resíduo nos corpos d água, tem sido uma alternativa antiga, popular e atrativa pelo fato de complementar o tratamento dos dejetos e servir de fonte de água e nutrientes para o sistema solo-planta. Entretanto, a constatação de altas concentrações de cobre e zinco nestes resíduos vem causando preocupação com relação à segurança ambiental. Nesse contexto, este trabalho visa avaliar os efeitos do uso prolongado de ARS sobre os teores de cobre e zinco, no sistema solo-planta, em área de cultivo anual. O trabalho consiste na análise de um banco de dados oriundo de seis experimentos que visavam analisar o efeito da aplicação de ARS associada a taxas de adubação química (AD) nas características do solo, sob cultivo de milho, aveia e soja. Os experimentos foram realizados entre os anos de 2006 e 2009, no Núcleo Experimental de Engenharia Agrícola (NEEA), em Cascavel, PR. A caracterização química do solo, na camada de 0,0-0,6 m de profundidade, foi realizada antes da aplicação dos tratamentos e após o manejo de cada cultura, totalizando seis amostragens no tempo. Foram avaliados os parâmetros de pH, matéria orgânica, capacidade de troca catiônica, e teores de cobre e zinco. Análises de tecido foliar para os elementos cobre e zinco foram determinadas nas culturas do milho, aveia e soja. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial triplo com quatro taxas de ARS (0, 100, 200 e 300 m3 ha-1 no ciclo), dois níveis de adubação química (com ou sem AD) e seis períodos de tempo, com três repetições. Observou-se aumento em todos os parâmetros avaliados, destacando-se acúmulo de cobre e zinco no perfil do solo após sucessivas aplicações de ARS. Os teores de cobre e zinco no solo, frente às recomendações agronômicas, encontraram-se altos, todavia, não foram superiores aos limites máximos permitidos pela legislação ambiental vigente. Os resultados da análise de tecido foliar mostraram que as plantas apresentaram teores de cobre e zinco dentro dos limites de recomendação agronômica. Conclui-se que aplicações de ARS a longo prazo favorecem o acúmulo de metais pesados no solo e nas plantas, o que pode potencializar impactos ambientais pela contaminação dos corpos hídricos e a transferência destes na cadeia alimentar.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thaisa_completo.pdf: 1943772 bytes, checksum: 49f263fa58be1371be70d72b064285d2 (MD5) Previous issue date: 2011-02-07 / The effluent from pig farming has been applied to the soil in order to promote greater availability of nutrients such as nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K), in several cultures and as an alternative for disposing of these effluents in water bodies. However, this practice generates concerns regarding to the possibility of generating diffuse pollution in the environment. The crop of oil radish is used as a green manure in sequential cropping and may be promising for the production of biodiesel, requiring considerable amounts of nutrients for its development. Thus, this study aimed to evaluate the effect of effluent coming from the anaerobic digestion of swine (EBS) in the cultivation of oil radish. The experiment was installed in an area of 0.162 ha in the Experimental Center of Agricultural Engineering (NEAA) of Western University of Paraná UNIOESTE, in the city of Cascavel, PR. The treatments were based on the type of irrigation: not irrigated, irrigated and fertigated with EBS at doses of 370 m3 ha-1 cycle-1. After each rainfall event, the water materials were collected from drainage lysimeters previously installed in the area and analyzed for macro and micronutrients losses. The soil of the experimental area was also analyzed for possible changes in physical and chemical characteristics. In the plant, agronomic rates and nutrients in dry matter were evaluated. Subsequently, the grains were tested for post-harvest. The results showed that the application of EBS at a rate of 370 m3 ha-1, under the conditions in which this experiment was conducted, did not change the soil characteristics and the fertigation and irrigation allowed higher productivity of grains and agronomical parameters for the crop. Furthermore, the application of EBS provided nutrient losses in runoff and leachate, which could influence the quality of surface water and groundwater, but in general, not to higher levels than the ones accepted by the legislation. / O efluente proveniente da suinocultura tem sido aplicado no solo com o intuito de promover uma maior disponibilidade de nutrientes, como nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K), a diversas culturas e como uma saída à disposição final desses efluentes em corpos hídricos. Entretanto, esta prática preocupa com relação à possibilidade de geração de poluição difusa no ambiente. O nabo forrageiro é utilizado como adubo verde de inverno no plantio direito e pode ser promissor para a produção de biodiesel, demandando valores consideráveis de nutrientes para o seu desenvolvimento. Desse modo, objetivou-se nesse trabalho avaliar o efeito da aplicação de efluente oriundo da biodigestão anaeróbia da suinocultura (EBS) no cultivo de nabo forrageiro. O experimento foi instalado em uma área de 0,162 ha no Núcleo Experimental de Engenharia Agrícola (NEAA) da Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE, na cidade de Cascavel, PR. Os tratamentos utilizados foram baseados no tipo de irrigação: sequeiro, irrigado e fertigado com EBS, nas doses de 370 m3 ha-1 ciclo-1. Após cada evento de precipitação, foram coletados os materiais de drenagem dos lisímetros previamente instalados na área e analisados quanto à perda dos principais macro e micronutrientes. O solo da área experimental também foi analisado quanto às possíveis alterações das características físicas e químicas. No vegetal, avaliaram-se os índices agronômicos e nutrientes presentes na fitomassa seca. Posteriormente, os grãos foram submetidos aos testes de pós-colheita. Os resultados obtidos demonstraram que a aplicação de EBS em uma taxa de 370 m3 ha-1, nas condições em que este experimento foi realizado, pouco modificou as características do solo, e que a fertigação e a irrigação possibilitaram maior produtividade dos grãos e maior rendimento agronômico. Além disso, a aplicação de EBS proporcionou perdas de nutrientes no material escoado e percolado, que podem influenciar na qualidade das águas superficiais e subterrâneas, porém, no geral, não a níveis superiores à legislação.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nathalie.pdf: 1872403 bytes, checksum: 066688e7a8c000417cf984dd2ee4421c (MD5) Previous issue date: 2012-07-20 / This study aimed at evaluating the agronomic and environmental aspects as results from the continuing application of swine wastewater and mineral fertilizer in corn, black oats and soybeans. The experimental area has a history of swine wastewater application with trials that have been carried out since 2006, whose cycles under management are the seventh, eighth and ninth ones. Four doses of swine wastewater associated with the presence and absence of mineral fertilizer consisted on eight treatments applied to experimental plots. The agronomic and nutritional indices were determined in the three studied crops. The compounds of leachate collected at the beginning and end of each cycle were also recorded as well as soil characteristics at the beginning and end of each crop. The experimental design was in randomized blocks, under a 4x 2 factorial scheme with three replications. The results were submitted to ANOVA and means compared by Tukey test at 5% significance level. In maize crop, after a swine wastewater application, treated in digester, it could be observed that it could be partially used as an alternative fertilizer, since P and Mn+2 were supplemented with specific fertilization. A special management should be given to the accumulation of Fe+2, Cu+2 and Zn+2 in soil. Attention should be paid also to the levels of Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ and Zn+2 in leachate material. In black oats crop, after two applications of swine wastewater treated in digester, it was concluded that swine wastewater can be partially used as an alternative fertilizer, since N, P and S could be supplied. Some attention should be taken with Cu+2 and Zn+2 accumulation in soil and some special care should also be given to the leaching of Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ and Zn+2. In soybean crop, after three applications of wastewater treated in digester, the remaining wastewater could be partially used as an alternative fertilizer, since N, P, K+ and S were supplied by specific fertilization. There must have extra attention to the accumulation of Fe+2, Cu+2 and Zn+2 in soil as well as to percolation of Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ and Zn+2 According to leachate. / O presente trabalho teve como objetivo avaliar os aspectos ambientais e agronômicos decorrentes da aplicação continuada de água residuária da suinocultura e adubação mineral, nas culturas de milho, aveia e soja. A área experimental possui histórico de aplicação de água residuária da suinocultura, com experimentos conduzidos desde 2006, os quais são o sétimo, oitavo e nono ciclos conduzidos na área. Quatro doses de água residuária da suinocultura, associadas à ausência e presença de adubação mineral, consistiram em oito tratamentos aplicados às parcelas experimentais. Foram determinados índices agronômicos e nutricionais nas três culturas, avaliadas as composições dos lixiviados coletados no início e final de cada ciclo, bem como as características químicas do solo ao início e final de cada cultura. O delineamento experimental consistiu de blocos casualizados em esquema fatorial (4x2) com três repetições. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. Na cultura do milho, após uma aplicação de água residuária da suinocultura tratada em biodigestor, verifica-se que a água residuária da suinocultura pode ser parcialmente utilizada como fertilizante alternativo, desde que o P e Mn+2 sejam complementados com adubação específica. Cuidado especial deve ser dado ao acúmulo de Fe+2, Cu+2 e Zn+2 no solo. Devem-se atentar também para os níveis de Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ e Zn+2 no material percolado. Na cultura da aveia, após duas aplicações de água residuária de suinocultura tratada em biodigestor, conclui-se que essa pode ser parcialmente utilizada como fertilizante alternativo, desde que o N, P e S sejam complementados. Deve-se ter atenção com o acúmulo de Cu+2 e Zn+2 no solo, e com a lixiviação de Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ e Zn+2. Na cultura da soja, após três aplicações de água residuária de suinocultura tratada em biodigestor, constata-se que a mesma pode ser parcialmente utilizada como fertilizante alternativo, desde que o N, P, K+ e S sejam complementados com adubação específica. Deve-se ter atenção com o acúmulo de Fe+2, Cu+2 e Zn+2 no solo. Deve ser dada maior atenção à percolação de Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ e Zn+2 de acordo com o lixiviado

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 fabio.pdf: 669831 bytes, checksum: 4234cdb41111aee1569cd3f350a5f7ca (MD5) Previous issue date: 2012-03-01 / The application rates of swine wastewater used in crop production should be enough to meet the demand for plant nutrients. Thus, it is justified the need to research its use and management as a fertilizer for applications to be made according to technical recommendations. Taking into account its features, soil characteristics and crop were taken into account. In this context, the aim of this study was to monitor wastewater influence as topdressing to maize (Zea mays L.) and black oats (Avena strigosa Schreb.) crops in sequence. Five rates of wastewater application (0; 100; 200; 300 e 537 m3ha-1 equivalents to 0; 11,2; 22,3; 33,5 and 60 kg ha-1 of N respectively, based on an average concentration of N on swine wastewater) were tested in four replications each. In maize and black oats were performed foliar and plant tissue analysis. In the soil porosity, bulk density, soil water content, pH, carbon, CEC (Cation Exchangeable Capacity), alkaline saturation, potential acidity and nutrients were determined at the final maize and black oats cycles. The topdressing on maize crop sowing crop increased foliar content of P, N e Mn, decreased the foliar content of K and Mg. In black oats crop the residual effects provided 87% dry mass increase, chlorophyll content, foliar contents of N, Ca and Na, and decreased the relation between leaf/stem and contents of P, K, Mg and Cu. The crops under swine wastewater treatment did not show nutrients deficiency. There was a decrease on the macropores and total soil porosity when the application rate of swine wastewater increased on maize crop. The roots development of black oats contributed to improve the soil physical quality and decreased the compaction on 0 to 15 cm, upper layer. There were an increases of K+, Cu and Zn contents, potential acidity and cation exchange capacity and decreases of Ca2+, Mg2+ and Fe contents, base saturation and soil pH. In this experiment, rates up to 200 m3ha-1 (except control) showed available results of nutrients; which did not cause deficiency on soil aeration, important to crops. Thus, it can be used as maize topdressing. / As taxas de aplicação de águas residuárias de suinocultura (ARS) utilizadas na produção agrícola devem ser suficientes para suprir a demanda das plantas por nutrientes. Justifica-se, então, a necessidade de pesquisas sobre uso e manejo da água residuária de suinocultura como fertilizante, para que aplicações sejam feitas de acordo com recomendações técnicas, levando-se em conta sua composição, as características do solo e da cultura. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi monitorar a influência do uso da água residuária de suinocultura, aplicada como adubação de cobertura na cultura do milho com cultivo sequencial de aveia preta. Cinco taxas de aplicação de água residuária (0; 100; 200; 300 e 537 m3ha-1, equivalentes a 0; 11,2; 22,3; 33,5 e 60 kg ha-1 de N respectivamente, baseado na concentração média de N na ARS) foram testadas, com quatro repetições cada. No milho e na aveia preta foram feitas análises foliares e do tecido vegetal. No solo foram determinados: porosidade do solo, densidade, teor de água, pH, carbono, CTC, saturação por bases, acidez potencial e nutrientes, antes da semeadura do milho e ao final dos ciclos do milho e aveia preta. A adubação de cobertura na cultura do milho elevou os teores foliares de P, N e Mn e diminuiu os teores foliares de K e Mg. Na cultura da aveia preta, o efeito residual proporcionou aumento de 87% na massa seca, teor de clorofila, teores foliares de N, Ca e Na, e diminuiu a relação folha/colmo e teores de P, K, Mg, Cu. As culturas sob tratamentos com ARS não apresentaram deficiência de nutrientes. Houve redução da macroporosidade e porosidade total do solo, quanto maior foi a taxa de aplicação de ARS na cultura do milho. A introdução da aveia preta contribuiu para melhorar a qualidade física do solo e reduziu a compactação na camada superficial de 0-15 cm. Houve aumento dos teores de K+, Cu e Zn, acidez potencial e capacidade de troca de cátions e reduziu teores de Ca2+, Mg2+ e Fe, saturação por bases e pH do solo. Neste experimento, taxas com até 200 m3ha-1 (exceto testemunha) apresentaram resultados de suficiência de nutrientes e não provocaram deficiência na aeração do solo, o que foi benéfico para as culturas, podendo ser utilizadas como adubação de cobertura em milho.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Shaiane_completo.pdf: 1837663 bytes, checksum: d8cd160676d64177a4555a891f023aef (MD5) Previous issue date: 2011-02-11 / The swine wastewater (SWW) application in agriculture comes as an ancient, popular, and attractive alternative over disposing of it into waterbodies, since it has been an additional treatment for such waste. It also works as a source of water and nutrients to the soil-plant system. However, high concentrations of copper and zinc in these wastes have called some attention to environmental safety. In this context, this research aimed at evaluating the effects of a long-term SWW application on copper and zinc contents in soil-plant system in an area of annual crop. The research analyzed a database from six experiments which aimed at evaluating the effects of SWW applications associated with rates of chemical fertilizer (CF) on soil characteristics under corn, black oats, and soybeans croppings. The experiments were carried out from 2006 to 2009 at the Agricultural Engineering Experimental Area (NEEA), in Cascavel, PR, Brazil. Chemical characterization of soil, at 0.6 m layer, was done before carrying out the treatments and after managing each crop, totalizing six samples during the time of this research. The analyzed parameters were: pH, organic matter, cation exchange capacity, copper, and zinc rates. Analyses of leaves tissue for copper and zinc were determined on corn, black oats, and soybeans crops. The experimental design was in randomized blocks, in triple-factorial with four rates of SWW (0, 100, 200, and 300 m3 ha-1 during the period), two levels of chemical fertilization (with or without CF), and six time periods, with three replications. There was an increase in all parameters, especially an accumulation of copper and zinc on soil profile after successive SWW applications. Copper and zinc rates in the analyzed soil, according to agronomic recommendations, were high. However, they did not exceed the maximum level allowed by environmental regulations. The results of the analyses of the leaves tissue showed that the plants presented levels of copper and zinc within the range of agronomic recommendation. It can be concluded that, in a long term, SWW application favors the accumulation of heavy metals in soils and plants, which can enhance environmental impacts due to waterbodies contamination and their passing to the food chain. / A utilização de água residuária de suinocultura (ARS) em solos agricultáveis, ao invés de realizar a disposição deste resíduo nos corpos d água, tem sido uma alternativa antiga, popular e atrativa pelo fato de complementar o tratamento dos dejetos e servir de fonte de água e nutrientes para o sistema solo-planta. Entretanto, a constatação de altas concentrações de cobre e zinco nestes resíduos vem causando preocupação com relação à segurança ambiental. Nesse contexto, este trabalho visa avaliar os efeitos do uso prolongado de ARS sobre os teores de cobre e zinco, no sistema solo-planta, em área de cultivo anual. O trabalho consiste na análise de um banco de dados oriundo de seis experimentos que visavam analisar o efeito da aplicação de ARS associada a taxas de adubação química (AD) nas características do solo, sob cultivo de milho, aveia e soja. Os experimentos foram realizados entre os anos de 2006 e 2009, no Núcleo Experimental de Engenharia Agrícola (NEEA), em Cascavel, PR. A caracterização química do solo, na camada de 0,0-0,6 m de profundidade, foi realizada antes da aplicação dos tratamentos e após o manejo de cada cultura, totalizando seis amostragens no tempo. Foram avaliados os parâmetros de pH, matéria orgânica, capacidade de troca catiônica, e teores de cobre e zinco. Análises de tecido foliar para os elementos cobre e zinco foram determinadas nas culturas do milho, aveia e soja. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial triplo com quatro taxas de ARS (0, 100, 200 e 300 m3 ha-1 no ciclo), dois níveis de adubação química (com ou sem AD) e seis períodos de tempo, com três repetições. Observou-se aumento em todos os parâmetros avaliados, destacando-se acúmulo de cobre e zinco no perfil do solo após sucessivas aplicações de ARS. Os teores de cobre e zinco no solo, frente às recomendações agronômicas, encontraram-se altos, todavia, não foram superiores aos limites máximos permitidos pela legislação ambiental vigente. Os resultados da análise de tecido foliar mostraram que as plantas apresentaram teores de cobre e zinco dentro dos limites de recomendação agronômica. Conclui-se que aplicações de ARS a longo prazo favorecem o acúmulo de metais pesados no solo e nas plantas, o que pode potencializar impactos ambientais pela contaminação dos corpos hídricos e a transferência destes na cadeia alimentar.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thaisa_completo.pdf: 1943772 bytes, checksum: 49f263fa58be1371be70d72b064285d2 (MD5) Previous issue date: 2011-02-07 / The effluent from pig farming has been applied to the soil in order to promote greater availability of nutrients such as nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K), in several cultures and as an alternative for disposing of these effluents in water bodies. However, this practice generates concerns regarding to the possibility of generating diffuse pollution in the environment. The crop of oil radish is used as a green manure in sequential cropping and may be promising for the production of biodiesel, requiring considerable amounts of nutrients for its development. Thus, this study aimed to evaluate the effect of effluent coming from the anaerobic digestion of swine (EBS) in the cultivation of oil radish. The experiment was installed in an area of 0.162 ha in the Experimental Center of Agricultural Engineering (NEAA) of Western University of Paraná UNIOESTE, in the city of Cascavel, PR. The treatments were based on the type of irrigation: not irrigated, irrigated and fertigated with EBS at doses of 370 m3 ha-1 cycle-1. After each rainfall event, the water materials were collected from drainage lysimeters previously installed in the area and analyzed for macro and micronutrients losses. The soil of the experimental area was also analyzed for possible changes in physical and chemical characteristics. In the plant, agronomic rates and nutrients in dry matter were evaluated. Subsequently, the grains were tested for post-harvest. The results showed that the application of EBS at a rate of 370 m3 ha-1, under the conditions in which this experiment was conducted, did not change the soil characteristics and the fertigation and irrigation allowed higher productivity of grains and agronomical parameters for the crop. Furthermore, the application of EBS provided nutrient losses in runoff and leachate, which could influence the quality of surface water and groundwater, but in general, not to higher levels than the ones accepted by the legislation. / O efluente proveniente da suinocultura tem sido aplicado no solo com o intuito de promover uma maior disponibilidade de nutrientes, como nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K), a diversas culturas e como uma saída à disposição final desses efluentes em corpos hídricos. Entretanto, esta prática preocupa com relação à possibilidade de geração de poluição difusa no ambiente. O nabo forrageiro é utilizado como adubo verde de inverno no plantio direito e pode ser promissor para a produção de biodiesel, demandando valores consideráveis de nutrientes para o seu desenvolvimento. Desse modo, objetivou-se nesse trabalho avaliar o efeito da aplicação de efluente oriundo da biodigestão anaeróbia da suinocultura (EBS) no cultivo de nabo forrageiro. O experimento foi instalado em uma área de 0,162 ha no Núcleo Experimental de Engenharia Agrícola (NEAA) da Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE, na cidade de Cascavel, PR. Os tratamentos utilizados foram baseados no tipo de irrigação: sequeiro, irrigado e fertigado com EBS, nas doses de 370 m3 ha-1 ciclo-1. Após cada evento de precipitação, foram coletados os materiais de drenagem dos lisímetros previamente instalados na área e analisados quanto à perda dos principais macro e micronutrientes. O solo da área experimental também foi analisado quanto às possíveis alterações das características físicas e químicas. No vegetal, avaliaram-se os índices agronômicos e nutrientes presentes na fitomassa seca. Posteriormente, os grãos foram submetidos aos testes de pós-colheita. Os resultados obtidos demonstraram que a aplicação de EBS em uma taxa de 370 m3 ha-1, nas condições em que este experimento foi realizado, pouco modificou as características do solo, e que a fertigação e a irrigação possibilitaram maior produtividade dos grãos e maior rendimento agronômico. Além disso, a aplicação de EBS proporcionou perdas de nutrientes no material escoado e percolado, que podem influenciar na qualidade das águas superficiais e subterrâneas, porém, no geral, não a níveis superiores à legislação.