Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-30T13:14:04Z No. of bitstreams: 1 Ugo Lima Silva.pdf: 3091661 bytes, checksum: da23ed34f94de8d802980a2fcb17916e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-30T13:14:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ugo Lima Silva.pdf: 3091661 bytes, checksum: da23ed34f94de8d802980a2fcb17916e (MD5) Previous issue date: 2016-02-04 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The development of aquaculture systems based on biofloco technology can contribute to the fish production in regions with reduced water availability. Thus, this thesis evaluated the quality of water in the Nile tilapia culture, Oreochromis niloticus, as well as performance and animal welfare with biofloco technology in the in the nursery phase and growout, using different carbon sources and relations C:N. In the first study, It was adopted a experimental design, with two relationships carbon (C) and nitrogen (N) (10:1 and 20:1) and three carbon sources (molasses, sugar and cassava starch) in the nursery phase. The water quality was evaluated daily on the basis of temperature, dissolved oxygen, pH, redox potential, conductivity, transparency and salinity. It was monitored weekly up ammonia, nitrite, nitrate, phosphate, alkalinity, settleable solids, turbidity and total suspended solids. The best results in the induction of microbial flocs were observed with added molasses or sugar in the C:N ratios 10:1 and 20:1. Induction to heterotrophic means causes constant changes in water quality that can harm the growth and survival of tilapia fingerlings. The temperature (23.2 ± 0.8ºC), dissolved oxygen (7.1 ± 0.4 mg/L), pH (8.1 ± 0.1), the redox potential (168.2 ± 25.2 mV), conductivity (2.0 ± 0.1 mS/cm) and salinity (0.3 ± 0.8 ‰) did not differ significantly between treatments (P>0.05). The C:N ratio and carbon source influenced some variables, as alkalinity, settleable solids (SS), turbidity and total suspended solids (TSS) showing values significantly higher in the C:N ratio of 20:1 (P<0.05). In the second study, we evaluated the influence of molasses used different C:N ratios and different carbon sources on water quality, productive performance and health of tilapia grown with biofloco technology in the fattening stage. The average values of total plasma protein (5.9 g/dL), albumin (0.8 g/dL) and globulin (5.1 g/dL) demonstrating the potential of biofloco technology in development of the immune system fish. Were stocked 50 fingerlings/m3 (73.2 ± 2.7 g) in 12 tanks (800 L). After 107 days of cultured, it was possible to produce 14.5 ± 1.0 kg/m3 of survival over 95% with no significant differences among the treatments. In the third study, molasses can be used as a carbon source to achieve C:N 10 or 20:1 ratios on tilapia culture with biofloco technology. The animal performance and welfare of tilapia was satisfactory with all carbon sources proving to be effective in maintaining the physical and chemical parameters. The most rapid degradation of molasses and sugar may have provided higher levels of carbon as a substrate for the formation of microbial flocs. Information and knowledge of haematological variables and water quality in tilapia farming with biofloco technology can be used by the fish farmer as an evaluation tool of creation of system of ecological prudence and animal welfare. / O desenvolvimento de sistemas aquícolas com uso da tecnologia de biofloco pode contribuir para a produção de pescado em regiões com reduzida disponibilidade de água. Desta forma, a presente tese avaliou a qualidade da água no cultivo de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, bem como desempenho e bem estar dos animais com tecnologia de biofloco, na fase de alevinagem e de engorda, utilizando diferentes fontes de carbono e relações C:N. No primeiro estudo, adotou-se um delineamento experimental, com duas relações Carbono (C) e Nitrogênio (N) (10:1 e 20:1) e três fontes de carbono (melaço, açúcar e fécula de mandioca) na fase de alevinagem. A qualidade da água foi analisada diariamente com base na temperatura, oxigênio dissolvido, pH, potencial de oxiredução, condutividade, transparência e salinidade. Semanalmente monitorou-se amônia, nitrito, nitrato, fosfato, alcalinidade, sólidos sedimentáveis, turbidez e sólidos suspensos totais. Os melhores resultados na indução dos flocos microbianos foram constatados com adição de melaço e/ou açúcar nas relações C:N 10:1 e 20:1. A indução ao meio heterotrófico provoca constantes variações na qualidade da água que podem prejudicar o crescimento e sobrevivência de alevinos de tilápia. A temperatura (23,2±0,8ºC), o oxigênio dissolvido (7,1±0,4 mg/L), pH (8,1±0,1), o potencial de oxiredução (168,2±25,2 mV), a condutividade (2,0±0,1 mS/cm) e a salinidade (0,3±0,8 ‰) não diferiram significativamente (P>0,05) entre os tratamentos. A relação C:N e a fonte de carbono influenciaram as variáveis de alcalinidade, sólidos sedimentáveis (SS), turbidez e sólidos suspensos totais (SST), apresentando valores significativamente superiores na relação C:N de 20:1. No segundo estudo, foram avaliados a influência do uso do melaço em diferentes relações carbono:nitrogênio (C:N) e de diferentes fontes de carbono na qualidade da água, desempenho produtivo e saúde da tilápia cultivada com tecnologia de biofloco, na fase de engorda. Os valores médios de proteína plasmática total (5,9 g dL-1), albumina (0,8 g dL-1) e globulina (5,1 g dL-1) demonstrando o potencial da tecnologia de biofloco no desenvolvimento do sistema imunológico do peixe. Foram estocados 50 alevinos/m3 (73,2±2,7 g) em 12 tanques (800 L). Após 107 dias de cultivo, foi possível produzir 14,5±1,0 kg/m3 com sobrevivência acima de 95% sem diferenças significativas entre os tratamentos. No terceiro estudo, o melaço pode ser utilizado como fonte de carbono para alcançar relações C:N 10 ou 20:1 no cultivo do tilápia (O. niloticus) com tecnologia de biofloco. O desempenho zootécnico e o bem estar da tilápia foi satisfatório com todas as fontes de carbono demonstrando serem efetivas na manutenção das variáveis físico-químicas da água. A degradação mais rápida do melaço e do açúcar pode ter fornecido níveis mais elevados de carbono como um substrato para a formação dos flocos microbianos. As informações e conhecimentos sobre as variáveis hematológicas e qualidade de água no cultivo de tilápia com tecnologia de biofloco podem ser utilizadas pelo aquicultor como ferramenta de avaliação do sistema de criação com prudência ecológica e bem estar animal.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-30T13:47:02Z No. of bitstreams: 1 Ricardo Luis Mendes de Oliveira.pdf: 1317636 bytes, checksum: 15cf1c9f6b999bf3bde2c6e2c177d011 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-30T13:47:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ricardo Luis Mendes de Oliveira.pdf: 1317636 bytes, checksum: 15cf1c9f6b999bf3bde2c6e2c177d011 (MD5) Previous issue date: 2016-02-24 / The combined effects of feeding frequency and ration size on the growth of laboratory-reared common snook (Centropomus undecimalis) and cobia (Rachycentron canadum) juveniles were evaluated. For the first experiment (named "S") juveniles of snook with a mean weight of 2.55 g (± 0.48) and mean total length of 6.81 cm (± 0.48) were divided into groups of 20 fish and kept in 30 x 50 L experimental units for 60 days. For the cobia experiment ("C") juveniles with a weight of 2.47 g (± 0.12) and total length of 9.55 cm (± 0.18) were divided into groups of 12 fish and kept at 30 x 50 L experimental units for 28 days. In both studies the experimental design was factorial (3 x 3) with three feeding frequencies and three ration sizes, which differed between species. For the snook, 2, 4 and 6 daily meals and ration sizes of 1.0, 2.5 and 4.0% of fish biomass were tested, while for the cobia we tested 1, 3 and 6 daily meals and 3, 6 and 12% of fish biomass. An external control, using the mean food frequency of each experiment (S = 4 and C = 3) and feeding to apparent satiation, was added. There were thus ten treatments with three replicates each. The weight and length of all fish in both studies was measured to adjust the amount of feed to be administered every 15 (S) and 7 days (C). Water quality remained within acceptable levels for both species. For both species, the ration size had a larger effect on the results than feeding frequency. It is recommended to feed common snook juveniles weighing from 1 to 16 g with 4 to 6 meals a day with a ration size between 1.86 and 3.31%, while for juvenile cobia ranging from 1.6 to 38.6 g it is recommended 3 to 6 daily meals with a ration size between 6.16 and 10.51%. In both cases the ration size should decrease according to fish size. / Os efeitos da frequência e da taxa de alimentação sobre o crescimento de juvenis do robalo-flecha (Centropomus undecimalis) e do beijupirá (Rachycentron canadum) criados em laboratório foram avaliados. No primeiro experimento (denominado "R"), grupos de 20 juvenis de robalo com peso médio de 2,55 g (± 0,48) e comprimento total médio de 6,81 cm (± 0,48) foram mantidos em 30 unidades experimentais de 50 L durante 60 dias. No segundo experimento ("B"), juvenis de beijupirá com peso médio de 2,47 g (± 0,12) e comprimento total médio de 9,55 cm (± 0,18) foram divididos em grupos de 12 peixes e mantidos em 30 unidades experimentais de 50 L durante 28 dias. Em ambos estudos o delineamento experimental foi fatorial (3 x 3) com três frequências alimentares e três taxas de alimentação diárias, as quais diferiram entre as espécies. Para o robalo, foram testadas 2, 4 e 6 refeições diárias e taxas de 1,0, 2,5 e 4,0% da biomassa dos peixes, enquanto para o beijupirá testamos 1, 3 e 6 refeições diárias e 3, 6 e 12% da biomassa dos peixes. Foi adicionado um controle externo, utilizando a frequência alimentar média de cada estudo (R = 4 e B = 3) e alimentação até a saciedade aparente. Houveram, portanto, dez tratamentos com três repetições cada. Nos dois estudos foram aferidos peso e comprimento total de todos os peixes para ajuste da quantidade de ração a ser administrada a cada 15 (R) e 7 dias (B). A qualidade de água manteve-se dentro de níveis considerados aceitáveis para ambas espécies. Em ambas espécies, a taxa de alimentação teve maior influência nos resultados do que a frequência. Para juvenis de robalo com peso entre 1 a 16 g recomenda-se de quatro a seis refeições diárias com uma taxa de alimentação entre 1,86 e 3,31%/dia, enquanto que, para beijupirás com peso entre 1,6 a 38,7 g, recomenda-se o fornecimento de três a seis refeições diárias com uma taxa de alimentação entre 6,16 e 10,51%. Em ambos casos, a taxa de alimentação deve decrescer de acordo com o tamanho dos peixes.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-11-01T12:22:04Z No. of bitstreams: 1 Izabel Cristina da Silva Almeida Funo.pdf: 3957187 bytes, checksum: 43e9590f401b0f3753de80740bfee8f0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-01T12:22:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Izabel Cristina da Silva Almeida Funo.pdf: 3957187 bytes, checksum: 43e9590f401b0f3753de80740bfee8f0 (MD5) Previous issue date: 2016-02-19 / This thesis evaluated productive and biological parameters of the native oyster on Maranhão Island to contribute to the improvement of cultivation methods suitable to the region’s environmental characteristics. To attain this objective, three experiments were conducted which evaluated the efficiency of capturing oyster spats in artificial collectors (experiment II); the growth and the survival of the oyster Crassostrea gasar, exposed to different salinity levels (experiment I) and submitted to different cultivation systems (experiment III). The most important results in this study demonstrate that the C. gasar species is resistant to a wide range of salinity, and can be cultivated in marine regions with salinity from 30-35, and in estuaries in which the salinity is not equal to or lower than 5. It was found that the spat capture of the oysters was significantly influenced by the type of collector, location and period of collection (P<0.05, MANOVA). The spat collection was significantly higher in the PVC collector and at point II (mangue) (P<0.05, Tukey). The spat capture took place during the whole year, and the dry period (with less rainfall and higher salinity) was more propitious to spat collection, while the rainy period (with lower salinity) had higher growth of the individuals. The growth of the C. gasar oysters was significantly higher in the longline cultivation system (P<0.05, Student t test). Nevertheless, no significant difference was found in survival between the cultivation systems tested (P>0.05 Student t test). The months with greater rainfall, concentration of particulate inorganic matter, food availability (particulate organic material and chlorophyl a) and with lower salinity and temperature had better oyster growth. On the other hand, there was a greater agglomeration of organisms undesirable to cultivation at this time, which were associated to the lower survival rate registered in this period. / A presente tese visou avaliar parâmetros produtivos e biológicos da ostra nativa na ilha do Maranhão, a fim de contribuir com o aprimoramento de metodologias de cultivo adequadas às características ambientais da região. Para atingir esse objetivo, foram desenvolvidos três experimentos, os quais avaliaram a eficácia da captação de semente de ostras em coletores artificiais (experimento II); o crescimento e a sobrevivência da ostra Crassostrea gasar, exposta a diferentes níveis de salinidades (experimento I) e submetida a diferentes sistemas de cultivo (experimento III). Os resultados mais relevantes neste estudo demonstram que a espécie C. gasar é resistente a uma ampla faixa de salinidade, podendo ser cultivada em áreas marinhas com salinidades entre 30 e 35, como também em áreas estuarinas nas quais a salinidade da água não apresente valores iguais ou inferiores a 5. Verificou-se que a captação de sementes de ostras foi influenciada significativamente pelo tipo de coletor, local e período de coleta (P<0,05, MANOVA). A coleta de sementes foi significativamente superior no coletor de PVC e no ponto II (mangue) (P<0,05, Tukey). A captação de semente ocorreu durante todo ano, sendo que o período seco (menor intensidade pluviométrica e maior salinidade) mostrou-se mais propício para a coleta de semente, enquanto no período chuvoso (menor salinidade) foi registrado maior crescimento desses indivíduos. O crescimento das ostras C. gasar foi significativamente superior no sistema de cultivo espinhel (P<0,05, teste t de Student). Contudo, não foi constatada diferença significativa da sobrevivência entre os sistemas de cultivo balsa e espinhel (P>0,05, teste t de Student). Os meses com maior intensidade pluviométrica, concentração de material particulado inorgânico, disponibilidade de alimento (material particulado orgânico e clorofila a) e com menor salinidade e temperatura favoreceram o crescimento das ostras. Por outro lado, resultaram em maior aglomeração de organismos indesejáveis ao cultivo, os quais foram associados à menor sobrevivência registrada nesse período.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-11-01T12:38:51Z No. of bitstreams: 1 Jessika Lima de Abreu.pdf: 437059 bytes, checksum: 48c646e45bfd30571e1a87f1cd475d66 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-01T12:38:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jessika Lima de Abreu.pdf: 437059 bytes, checksum: 48c646e45bfd30571e1a87f1cd475d66 (MD5) Previous issue date: 2016-02-16 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Financiadora de Estudos e Projetos - Finep / Microalgae are widely used in aquaculture for their high nutritional value, the objective of this study was to evaluate the growth of microalgae Navicula sp. using a solid residue biofloco cultivation system as culture medium. Therefore, two experiments were conducted: the first with the addition of trace metals to the environment with waste and the second without the addition of trace metals to the environment with waste, totaling five treatments (one control) with three replicates each: R0C100 (0% residue and 100% means Conway); R25C75 (25% waste and 75% medium Conway); R50C50 (50% waste and 50% medium Conway) R75C25 (75% waste and 25% medium Conway) and R100C0 (100% and 0% residue Conway medium). The crops had 10 days duration and were conducted in Erlenmeyer flasks with a volume of 1L, with initial inoculum of 5x104 cél.mL. The units were kept under constant aeration and luminosity of 2.000 lux, for monitoring the maximum cell density (DCM), doubling time (DT) and growth rate (K) were held daily counts with the help of a Neubauer chamber. The pH and temperature were measured at the beginning and end of the experiments, for statistical analysis tests were used Cochran, Shapiro Wilk, ANOVA and Tukey (P<0.05). Chemical analysis of the solid residue showed that it has 3,83 g/L of total nitrogen, 1,25 g/L total phosphorus and 0,32 g/L of sulfur. Water quality variables were in normal concentrations of cultivation. As for growth, even with no significant difference between treatments, the R50C50 treatment showed higher cell density in the experiment with trace metals and R25C75 treatment showed higher cell density in the experiment without trace metals, noting that the presence of trace metals favored growth Navicula sp. The study showed that the medium with residue can be used in any proportion in the cultivation of Navicula sp. / As microalgas são amplamente utilizadas na aquicultura, por apresentarem alto valor nutricional, o objetivo deste estudo foi avaliar o crescimento da microalga Navicula sp. utilizando resíduo sólido de um cultivo em sistema de biofloco, como meio de cultura. Para tanto, foram realizados dois experimentos: o primeiro com adição de metais traços ao meio com resíduo e o segundo sem adição de metais traços ao meio com resíduo, totalizando cinco tratamentos (sendo um controle), com três repetições cada: R0C100 (0% de resíduo e 100% de meio Conway); R25C75 (25% de resíduo e 75% de meio Conway); R50C50 (50% de resíduo e 50% de meio Conway), R75C25 (75% de resíduo e 25% de meio Conway) e R100C0 (100% de resíduo e 0% de meio Conway). Os cultivos tiveram duração de 10 dias e foram realizados em erlenmeyers com volume útil de 1L, com inóculo inicial de 5x104 cél.mL. As unidades foram mantidas sob aeração constante e luminosidade de 2.000 Lux, para o acompanhamento da densidade celular máxima (DCM), tempo de duplicação (TD) e a velocidade de crescimento (K) realizaram-se contagens diárias com o auxílio da câmara de Neubauer. O pH e a temperatura foram mensurados no início e final dos experimentos, para as análises estatísticas foram utilizados os testes de Cochran, Shapiro Wilk, ANOVA e Tukey (P < 0,05). A análise química do resíduo sólido mostrou que o mesmo apresenta 3,83 g/L de nitrogênio total, 1,25 g/L de fósforo total e 0,32 g/L de enxofre. As variáveis de qualidade da água estiveram em concentrações normais de cultivo. Quanto ao crescimento, mesmo não havendo diferença significativa entre os tratamentos, o tratamento R50C50 apresentou maior densidade celular no experimento com metais traços e o tratamento R25C75 apresentou maior densidade celular no experimento sem metais traços, ressaltando que a presença de metais traços favoreceu o crescimento da Navicula sp. O estudo mostrou que o meio com resíduo pode ser utilizado em qualquer proporção no cultivo da Navicula sp.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-11-01T12:54:07Z No. of bitstreams: 1 Rafael Liano de Souza.pdf: 582753 bytes, checksum: 7c4b53c3cd1054e8bdb134808fd5ec4f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-01T12:54:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rafael Liano de Souza.pdf: 582753 bytes, checksum: 7c4b53c3cd1054e8bdb134808fd5ec4f (MD5) Previous issue date: 2015-07-20 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Aquaculture water reuse system com be applied to saline tolerant species as an alternative for brackish water ponds. Therefore, the aim of this study was to evaluate the influence of salinity on the variables of water quality, the performance and welfare indicators on Nile tilapia (Oreochromis niloticus) culture with biofloc system. Five treatments were performed involving the salinities of 0, 4, 8, 12 and 16 g/L with three replicates. The fishes were stoked in fiberglass tanks (800L) and cultured for 90 days at a density of 30 fishes/m3 and average initial weight of 93,8 g. Molasses was used as a organic carbon source for controlling the total ammonia nitrogen levels (NAT) and induce the development of heterotrophic bacteria during the production cycle. During the study were evaluate variables of the water quality, performance ratios and hematological indicators, related to welfare of fishes. The temperature, chlorophyll-a, settleable solids and total suspended solids showed no statistical difference between salinities (p≥0,05). The average levels of NAT (3.94 mg/L) and nitrite nitrogen (0.82 mg/L) were lower in salinity 0 g/L. As the zootechnical performance, the final weight ranged 256-280 g with feed conversion rate between 1.4 and 1.6. The daily weight gain did not differ between salinity 0, 4 and 16 g/L (2.1, 1.9 and 1.9 g/day, respectively) (p≥0,05). Highest yields were obtained in salinities 0 (8.4 Kg/m3) and 16 g/L (8.0 Kg/m3) and the salinities 4, 8 and 12 g/L (7.9, 7.4 and 7.6 Kg/m3, respectively) differed only the lower salinity proposal (0 g/L). Survival, which ranged between 97 and 100% without statistical difference between treatments (p≥0,05), was not impaired with increasing salinity. In relation to animal welfare, glucose was shown to be higher in fish undergoing treatment 16 g/L (76.0 mg/dL) and above the reference values for the baseline on fish (<60.0 mg/dL). However, hemoglobin and hematocrit concentrations were not significantly different between treatments (p≥0,05). The weight and length data indicated smaller dispersion in the treatment 4 g/L. Growth coefficients (b) show differences in the degree of allometry in the treatment 0 (2,967), 4 (2,969) and 16 g/L (2,796), relative to treatment 8 (3,020) and 12 g/L (3,020). With these results, it is concluded that salinities above 4 g/L can interfere in the control of water quality variables; salinities of 8 and 12 g/L can adversely affect the growth performance and, fish welfare can be compromised in salinity 16 g/L. / A utilização de sistemas de cultivo que possibilitem a reutilização da água com peixes que toleram à salinidade é uma alternativa para dar condições de uso às águas salobras. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da salinidade nas variáveis de qualidade da água, desempenho zootécnico e indicadores de bem-estar no cultivo da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) com sistema de biofloco. Foram adotados cinco tratamentos, envolvendo as salinidades de 0, 4, 8, 12 e 16 g/L, com três repetições. Os peixes foram estocados em tanques de fibra de vidro (800L) e cultivados por 90 dias, numa densidade de 30 peixes/m3 e peso médio inicial de 93,8 g. Foi utilizado melaço como fonte de carbono orgânico para controlar os níveis do nitrogênio da amônia total (NAT) e induzir o desenvolvimento de bactérias heterotróficas durante o ciclo produtivo. No decorrer do estudo foram avaliadas as variáveis de qualidade da água, índices de desempenho e indicadores hematológicos relacionados ao bem-estar dos peixes. A temperatura da água, clorofila-a, sólidos sedimentáveis e sólidos suspensos totais não diferiram entre as salinidades (p≥0,05). Os níveis médios de NAT (3,94 mg/L) e nitrogênio do nitrito (0,82 mg/L) foram menores na salinidade 0 g/L. Quanto ao desempenho zootécnico, o peso final variou de 256 a 280 g, com fator de conversão alimentar entre 1,4 e 1,6. O ganho de peso diário não diferiu entre as salinidades 0, 4 e 16 g/L (2,1, 1,9 e 1,9 g/dia, respectivamente) (p≥0,05). As maiores produtividades foram obtidas nas salinidades 0 (8,4 Kg/m3) e 16 g/L (8,0 Kg/m3) e as salinidades 4, 8 e 12 g/L (7,9, 7,4 e 7,6 Kg/m3, respectivamente) diferiram apenas da menor salinidade proposta (0 g/L). A sobrevivência, que variou entre 97 e 100% sem diferença estatistica entre os tratamentos (p≥0,05), não foi prejudicada com o aumento da salinidade. Com relação ao bem estar animal, a glicose mostrou-se mais elevada em peixes submetidos ao tratamento 16 g/L (76,0 mg/dL) e esteve acima do valor de referência para o estado basal em peixes (<60,0 mg/dL). Contudo, as concentrações de hemoglobina e hematócrito não apresentaram diferença estatística entre os tratamentos (p≥0,05). Os dados de peso e comprimento indicaram menores dispersões no tratamento 4 g/L. Os coeficientes de crescimento (b) demonstraram diferenças no grau de alometria nos tratamentos 0 (2,967), 4 (2,969) e 16 g/L (2,796), em relação aos tratamentos 8 (3,020) e 12 g/L (3,020). Com estes resultados, conclui-se que salinidades acima de 4 g/L podem interferir no controle das variáveis de qualidade da água; salinidades de 8 e 12 g/L podem prejudicar o desempenho zootécnico e, o bem estar dos peixes pode ser comprometido na salinidade 16 g/L.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-11-01T14:20:04Z No. of bitstreams: 1 Paulo Rogerio de Souza Almeida.pdf: 2935058 bytes, checksum: b7fd1cbe78bbbb97431d99302d5aab2f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-01T14:20:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Paulo Rogerio de Souza Almeida.pdf: 2935058 bytes, checksum: b7fd1cbe78bbbb97431d99302d5aab2f (MD5) Previous issue date: 2016-02-23 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The aim of this study was to analyze the biological characteristics of Goyazana castelnaui and evaluate whether the rainfall and water’s temperature influence the distribution and reproductive characteristics of the species. Were analyzed 87 individuals including 56 females (64.37%) and 31 males (35.63%), from September 2014 to August 2015 on a stretch of Pajeú River, located in Floresta/PE municipality. The sex ratio was 1♀: 0.6♂ along the months. Reproductive aspects of G. castelnaui were determined based on the macroscopic analysis of external and internal features and microscopic structures by observing the degree of development of germ cells. The macroscopic observation allowed to classify the specimens in seven stages. In juveniles the color of tergite ranged from gray to brown, the abdomen ranged in beige tones. The adults showed predominant wine color. The microscopic observation allowed to classify the female gonads in five stages that follow: Rudimentary (opaque white), early-maturing (light beige), maturing (dark beige to light orange), mature (dark orange), spawned maturing (transparent and/or gray). We indentified six cell stages of development: oogonia (diameter 32.9 ± 9.8 μm), pre-vitellogenic oocytes (96.8 ± 23.1 μm), oocytes in initial vitellogenesis (272.1 ± 12, 7 μm), vitellogenic oocytes (400.1 ± 12.1 μm), mature oocytes (884.4 ± 14.0 μm) and atretic oocytes. We also identified non germ components: follicular cells, hemal vessels, gonadal wall, vagina and seminal receptacle. For male, germ cells were classified in order of maturity as spermatogonia (18.15 ± 1.77 mm), spermatocytes (14.4 ± 1.39 mm), spermatids (8.83 ± 0.55 μm) and sperm (7.58 ± 0.55 μm). The macroscopic (color, size and shape) and microscopic aspects (presence of spermatophore in the posterior vas deferens and ducts) allowed to classify four stages of gonadal development. IRudimentary / immature; II - In maturation / Mature I; III - Mature/ Mature II; IV - Exhausted/spawned. The reproductive period G. castelnaui was classified as seasonal. Mature females were observed for a prolonged period, from August to February, most frequently between September and December. The onset of the rainy season (November) is the trigger for decline in spawning. The temperature rise in August coincided with the beginning of the spawning period, ending in February, there are strong indications of this species prefers to spawn during the summer. The females showed morphological maturity with LC50 of 3.17 cm (R² = 83.20). Although gonadal maturity occurred in smaller size, with LC50 of 2.84 cm (R² = 83.29). For males, there was the same trend, in which the morphological maturity occurred when individuals had an LC50 of 3.0 (R² = 76.19) and 2.84 cm (R² = 83.00), morphological and gonadal respectively. The final maturity for females and males occurred with LC99 of 3.85 cm (R² = 83.20) and 3.65 cm (R² = 76.19), respectively. However, the final gonadal maturity occurred first that the morphological, where the LC99 values obtained for both sexes were 3.51 cm (R ² = 83.29) and 3.52 cm (R ² = 83.00), respectively. In this study, the main features of the reproductive period G. castelnaui could be elucidated, considering the hypothesis of monophyly, and with strong indication that there is no segregation of the studied species, since all maturational stages were found. / O obetivo do trabalho foi analisar as características biológicas do Goyazana castelnaui e avaliar se a pluviometria e temperatura da água influenciam na distribuição e características reprodutivas da espécie. Foram analisados 87 indivíduos, sendo 56 fêmeas (64,37%) e 31 machos (35,63%), no período de setembro de 2014 a agosto de 2015 em um trecho do Rio Pajeú, localizado no município de Floresta/PE. A proporção sexual foi de 1♀:0.6♂ ao longo dos meses. Os aspectos reprodutivos do G. castelnaui foram determinados com base na análise macroscópica das estruturas externas e internas e microscópica, através da observação do grau de desenvolvimento das células germinativas. A observação macroscópica permitiu classificar os espécimes em sete estágios. Nos indivíduos jovens a cor dos tergos variou de cinza a marrom, o abdômen variou em tons de bege. Os indivíduos adultos apresentaram coloração vinho predominante. Para as fêmeas, a observação microscópica permitiu classificar as gônadas em cinco estágios que seguem: Rudimentar (branco opaco), em maturação inicial (bege claro), em maturação (bege escuro a laranja claro), maturo (laranja escuro), desovado em maturação (transparente e/ou cinza). Foram identificados seis estágios de desenvolvimento celular: oogônias (diâmetro de 32,9 ± 9,8 μm), oócitos pré-vitelogênicos (96,8 ± 23,1 μm), oócitos em vitelogenese inicial (272,1 ± 12,7 μm), oócitos vitelogênicos (400,1 ± 12,1 μm), oócitos maturos (884,4 ± 14,0 μm) e oócitos atrésicos. Quanto aos componentes não germinativos foram identificados: células foliculares, vasos hemais, parede gonadal, vagina e o receptáculo seminal. Para os machos as células germinativas foram classificadas, em ordem de maturação, como espermatogônias (18,15 ± 1,77 μm), espermatócitos (14,4 ± 1,39 μm), espermátides (8,83 ± 0,55 μm) e espermatozoides (7,58 ± 0,55 μm). A análise macroscópica (coloração, volume e formato) e microscópica (presença de espermatóforos no vaso deferente posterior e ductos) permitiu classificar quatro estágios de desenvolvimento gonadal. IRudimentar/ Imaturo; II – Em maturação/Maturo I; III – Maturo/Maturo II; IV – Esgotado/Desovado. O período reprodutivo do G. castelnaui foi classificado como sazonal, sendo observadas fêmeas maturas em um período prolongado, de agosto até fevereiro, com maior frequência entre setembro e dezembro. O início do período chuvoso (novembro) é o gatilho para diminuição das desovas. O aumento da temperatura em agosto coincide com o inicio do período de desova, com término em fevereiro, havendo fortes indícios de a espécie estudada tem preferência para desovar no verão. As fêmeas apresentaram maturidade morfológica com LC50 de 3,17 cm (R² = 83,20). Já a maturidade gonadal ocorreu em tamanho inferior, com LC50 de 2,84 cm (R² = 83,29). Para os machos, observou-se a mesma tendência, em que a maturidade morfológica ocorreu quando os indivíduos possuíam um LC50 de 3,0 (R² = 76,19) e 2,84 cm (R² = 83,00), morfológico e gonadal, respectivamente. A maturação final para as fêmeas e os machos ocorreu com LC99 de 3,85 cm (R² = 83,20) e 3,65 cm (R² = 76,19), respectivamente. Já a maturidade gonadal final ocorreu primeiro que a morfológica, onde os valores de LC99, obtidos para ambos os sexos foram de 3,51 cm (R² = 83,29) e 3,52 cm (R² = 83,00), respectivamente. No presente estudo, as principais características do período reprodutivo do G. castelnaui puderam ser elucidadas, considerando a hipótese de monofilia e com forte indicativo que não há segregação espacial para a espécie estudada, uma vez que, todos os estágios maturacionais foram encontrados para ambos os sexos.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-11-01T14:43:24Z No. of bitstreams: 1 Leilane Bruna Gomes dos Santos.pdf: 561824 bytes, checksum: 723a2e2f2fd7993dcf6f40fccbe1972b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-01T14:43:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leilane Bruna Gomes dos Santos.pdf: 561824 bytes, checksum: 723a2e2f2fd7993dcf6f40fccbe1972b (MD5) Previous issue date: 2014-02-13 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The objective of this study was to evaluate the proximate composition and fatty acid profile in the muscle, liver, and ovarian tissues of wild-caught striped mojarra Eugerres brasilianus females to elucidate the importance of these components during sexual maturation. Females were captured in the Santa Cruz Canal, Pernambuco, northeastern Brazil, from August 2012 to April 2013, and divided into four groups according to their ovarian development. Crude protein and total lipid levels in the ovary increased with maturation, and a concomitant decrease in liver protein and lipid levels was observed. Major saturated fatty acids in the muscle, liver and ovary were 14:0 and 16:0, but as no accumulation was observed in the ovaries, these fatty acids were probably oxidized to produce energy during gonadal development. The levels of arachidonic (ARA, 20:4n-6), eicosapentaenoic (EPA, 20:5n-3), docosapentaenoic (DPA, 22:5n-3) and docosahexaenoic (DHA, 22:6n-3) acids increased in the ovary as sexual maturation proceeded. These four highly unsaturated fatty acids (HUFA) accounted for approximately 96% of the total HUFA content of mature ovaries, suggesting a high dietary requirement for these fatty acids. / O objetivo do trabalho foi avaliar a composição centesimal e o perfil de ácidos graxos no músculo, fígado e ovário de fêmeas selvagens da carapeba listrada Eugerres brasilianus a fim de elucidar a importância desses nutrientes durante o desenvolvimento gonadal. As fêmeas foram capturadas no Canal de Santa Cruz, Pernambuco, Brasil, no período de agosto de 2012 a abril de 2013, e divididas em quatro grupos de acordo com seu desenvolvimento ovariano. As concentrações de proteína bruta e de lipídios totais no ovário aumentaram com o desenvolvimento gonadal, e uma diminuição simultânea nas concentrações de proteína e lipídios do fígado foi observada. Os principais ácidos graxos saturados nos três tecidos analisados foram o mirístico (14:0) e o palmítico (16:0), mas, como não foi observado acúmulo nos ovários, eles provavelmente foram oxidados para a produção de energia durante o desenvolvimento gonadal. Os níveis dos ácidos araquidônico (ARA, 20:4n-6), eicosapentaenóico (EPA, 20:5n-3), docosapentaenóico (DPA, 22:5n-3) e docosahexaenóico (DHA, 22:6n-3) aumentaram a medida que o ovário maturava. Estes quatro ácidos graxos altamente insaturados (HUFA) representaram cerca de 96% do total de HUFA nos ovários maduros, sugerindo uma elevada exigência dietética para estes ácidos graxos.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-11-06T12:38:50Z No. of bitstreams: 1 Milena Calado da Silva Almeida.pdf: 794987 bytes, checksum: d187237fbec76bdf0724c427b27465a3 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-06T12:38:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Milena Calado da Silva Almeida.pdf: 794987 bytes, checksum: d187237fbec76bdf0724c427b27465a3 (MD5) Previous issue date: 2015-08-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The spotted moray, Gymnothorax moringa, Muraenidae family, is an important species of marine fish, abundant in coral reefs, rocky bottoms and even in sandy areas covered with vegetation. It is very common in the Tropical Atlantic where it occurs along its western border, From North Carolina and Bermuda, to the southeast coats of Brazil. In the present work, the feeding habits of the species were studied, by means of its diet composition. With this objective, 403 stomachs were analyzed, of which only 126 (24.3%) had contents. Only seven food items were identified, all of them teleosts. The index of relative importance (IIR) was used to identify the order of importance of each item. The prey item with the highest IIR was the goatfish, Pseudopeneus maculatus, followed by other teleosts. The repletion index (empty ¼ filled ² / 4 filled and filled) was also determined, whereby 74.6% of the stomachs were empty, 8.5% ¼ filled, 3.1% ½ filled, and 12.7% were full. There was no stomach 3/4 filled. For the study of their reproductive biology, 416 specimens, caught from January 2013 to December 2014, were analyzed. It was possible to identify the sex of 370 individuals: 183 males, with a total length (CT) ranging from 47 cm to 109 cm (mean 73.8 cm) and 187 females, with CT between 47 cm and 97 cm (mean 70.0 cm). The average fertility was 30.332 oocytes. The monthly mean gonosomatic index (IGS) and the distribution of maturation stages suggest a higher reproductive activity for the species in Pernambuco coast, during summer months, between October and January. / A moréia-pintada, Gymnothorax moringa, pertencente à família Muraenidae, é uma importante espécie de peixe ósseo marinho, sendo abundante em fundos de coral, rochas e até mesmo em áreas arenosas com cobertura de vegetação. É muito comum no Atlântico Tropical onde ocorre, em sua margem ocidental, desde a Carolina do Norte e Bermudas, até o sudeste do Brasil. No presente trabalho, os aspectos alimentares da espécie foram estudados através da composição da sua dieta. Foram analisados 403 estômagos, dos quais apenas 126 (24,3%) apresentavam algum conteúdo. Foram identificados 7 itens alimentares, todos teleósteos, tendo sido utilizado o índice de importância relativa (IIR) para se estabelecer a ordem de importância de cada item. A presa com maior IIR foi o saramonete, Pseudopeneus maculatus, seguido de outos teleósteos. Também foi determinado o índice de repleção (vazio, ¼ preenchido, ½ preenchido, 3/4 preenchido e cheio), segundo o qual 74,6% dos estômagos encontravam-se vazios, 8,5% ¼ preenchidos, 3,1% ²/4 preenchidos e 12,7% encontravam-se cheios. Não houve estômagos com 3/4 preenchidos. Para o estudo de biologia reprodutiva, foram analisados 416 exemplares de moréia-pintada, capturados no período de janeiro de 2013 a dezembro de 2014, tendo sido possível a identificação do sexo de 370 indivíduos: 183 machos, com comprimento total (CT), variando entre 47 cm e 109 cm (média de 73,8 cm), e 187 fêmeas, com CT entre 47 cm e 97 cm, (média de 70,0 cm). A fecundidade media foi igual a 30.332 ovócitos. Os dados de variação mensal do IGS e dos estágios de maturação sugerem uma maior atividade reprodutiva para a espécie na costa pernambucana, nos meses de verão, entre outubro e janeiro.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-11-06T13:13:02Z No. of bitstreams: 1 Fabiana Penalva de Melo.pdf: 1100633 bytes, checksum: dc4f05055f2d72945a79e10b88bdcbb4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-06T13:13:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fabiana Penalva de Melo.pdf: 1100633 bytes, checksum: dc4f05055f2d72945a79e10b88bdcbb4 (MD5) Previous issue date: 2016-02-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The accumulation of inorganic toxic substances such as ammonia and nitrite, is a major water quality problem in intensive aquaculture systems. Often the levels of nitrogen compounds in aquaculture systems or in the nature, exceed the values of LC50, although, experiments on exposure subchronic/chronic nitrogenous compounds on the growth and/or feeding rates are relatively limited. Thus, the aim of this study was to evaluate the toxicity of nitrite on survival, food consumption and immune response of Litopenaeus vannamei shrimp grown in the biofloc technology and clear water. To evaluate the toxicity of the nitrite on growth, survival and total amount of hemocytes in the hemolymph of L. vannamei juveniles. Four concentrations of nitrite (0, 10, 20 e 40 mg N-NO2 L-1) were tested in two culture systems - clear water and biofloc for 30 days. Survival of shrimp was negatively influenced (P<0.05) by clear water system. The interaction between the N-nitrite concentrations and culture systems did not affect significantly (P≥0.05) the total amount of hemocytes. Based on the results obtained, it is possible to culture the L. vannamei shrimp at concentrations of 10 and 20 mg N-NO2 L-1 for a period of 30 days without compromising growth and survival. To evaluate toxicity of the nitrite on growth, survival and juvenile shrimp L. vannamei feed consumption grown in clear water system six nominal concentrations of nitrite-N 0, 10, 20 40, 60 e 80 mg N-NO2 L-1 were adopted. After 30 days of culture, the final weight (from 2.50 to 5.01 g), weight gain (from 0.01 to 2.51 g), specific growth rate (from 0.03 to 2.32% day-1 ), survival (0.00 to 100%), length of antennae and feed consumption of shrimps were significantly affected (P <0.05) for higher N-nitrite concentrations of. Thus, it is possible to culture the L. vannamei shrimp at concentrations of 10 and 20 mg N-NO2 L-1 for a period of 30 days without affecting survival and feed consumption. / O acúmulo de substâncias tóxicas inorgânicas, como amônia e nitrito, é um dos principais problemas de qualidade da água em sistemas aquícolas intensivos. Muitas vezes, os níveis dos compostos nitrogenados, em sistemas aquícolas ou na natureza, excedem os valores da concentração letal - CL50. No entanto, experimentos sobre a exposição sub-crônica/crônica a compostos nitrogenados sobre o crescimento e/ou taxas de alimentação de crustáceos são relativamente limitados. Desta forma, objetivou-se avaliar o efeito tóxico do nitrito sobre o crescimento, sobrevivência, consumo alimentar e quantidade de hemócitos do camarão Litopenaeus vannamei criado sob a tecnologia de bioflocos e em água clara. Para avaliar a toxicidade do nitrito sobre o crescimento, a sobrevivência e a quantidade de hemócitos totais na hemolinfa de juvenis do camarão L. vannamei, foram testadas quatro concentrações de nitrito (0, 10, 20 e 40 mg N-NO2 L-1) em dois sistemas de cultivo – água clara e biofloco, durante 30 dias. A sobrevivência dos camarões foi influenciada negativamente (P<0,05) pelo sistema de água clara. A interação entre as concentrações de N-nitrito e os sistemas de cultivo não influenciaram significativamente (P≥0,05) na quantidade total de hemócitos. Com base nos resultados obtidos verificou-se que, é possível cultivar o camarão L. vannamei com concentrações de até e 20 mg N-NO2 L-1 por um período de 30 dias, sem comprometer o crescimento e a sobrevivência. Para avaliar a toxicidade do nitrito sobre o crescimento, a sobrevivência e o consumo alimentar de juvenis do camarão L. vannamei cultivado em sistema de água clara, foram adotadas seis concentrações nominais de N-nitrito 0, 10, 20 40, 60 e 80 mg N-NO2 L-1. Após 30 dias de cultivo, o peso final (2,50-5,01 g), ganho de peso (0,01-2,51 g), taxa de crescimento específico (0,03-2,32 % dia-1), sobrevivência (0,00-100 %), comprimento das antenas e o consumo alimentar dos camarões foram significativamente influenciados (P<0,05) pelas concentrações mais elevadas de N-nitrito. Desta forma, é possível cultivar o camarão L. vannamei em concentrações de 10 e 20 mg N-NO2 L-1 por um período de 30 dias sem comprometer a sobrevivência e o consumo alimentar.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-11-06T13:42:40Z No. of bitstreams: 1 Pollyana Christine Gomes Roque.pdf: 583107 bytes, checksum: e0225cd4330d9aa9481ff4809d92f859 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-06T13:42:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pollyana Christine Gomes Roque.pdf: 583107 bytes, checksum: e0225cd4330d9aa9481ff4809d92f859 (MD5) Previous issue date: 2015-05-15 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The yellowfin tuna, Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788), is a pelagic species of the Scombridae family that is distributed throughout the tropical and subtropical waters of the three oceans. Characterized by the yellow coloration of its fins and finlets, it is usually found close to the surface, in waters with high productivity and warm temperatures, being mainly targeted by pelagic longliners and purse seiners. The yellowfin tuna displays a marked migratory behavior, which hinders the understanding of their movements between spawning, nursery and feeding areas. In order to ensure the conservation of exploited populations, it is fundamental to determine the size distribution and length at age of the individuals caught. The use of trace elements in the analysis of the stock structure can assist in reconstructing the life history, origin and connectivity of various species. In the present study, in order to assess the degree of connectivity between the specimens caught in the eastern and western sides of the West and Central Equatorial Atlantic, the otoliths of 20 specimens with fork lengths (FL) ranging between 37 cm and 57 cm were analyzed. For this purpose, an ablation laser system coupled to a mass spectrometer through plasma induction (LA ICPMS) was used to measure the concentration of various trace elements: 7Li, 24Mg , 55Mn, 88Sr, 137Ba, 44Ca- from an average of five ablation points to the core of each randomly chosen otolith. A Multivariate Analysis of Variance (MANOVA) and a Quadratic Discriminant Function Analysis (QDFA), along with univariate tests, were performed with the SYSTAT 13 software. The catch sites, which included the Saint Peter and Saint Paul Archipelago- SPSPA (10), the Gulf of Guinea (5) and Cape Verde (5), were discriminated with high accuracy, with a rate of 85% being correctly classified. The spatial comparison of trace elements suggests a significant variation between regions (p ≤ 0.05), with canonical scores equal to 0.172 in Brazil and 0.758 for Africa. The Wilk's Lambda test (0.386) was significant indicating that the concentration of the elements differed between the two regions showing that the individuals examined must have originated from chemically and/ or geographically distinct areas. / A albacora laje Thunnus albacares (BONNATERRE, 1788) é uma espécie pelágica da família Scombridae que se distribui em águas tropicais e subtropicais dos três oceanos. Caracterizada pela coloração amarelada de suas nadadeiras e pínulas, é normalmente encontrada na camada superficial, em águas com alta produtividade e elevada temperatura. Um dos principais alvos da frota pesqueira de espinhel pelágico e de rede de cerco, a espécie apresenta um comportamento altamente migratório o que dificulta a compreensão de seus movimentos entre áreas de desova, berçário e alimentação. Um aspecto fundamental para a conservação de populações explotadas pela pesca, contudo, é a determinação da distribuição de tamanhos e a variação dos comprimentos individuais em função da idade. A utilização de elementos traço na análise de estrutura dos estoques explotados pode auxiliar na reconstrução da história de vida, origem e conectividade de diversas espécies. No presente trabalho, foram analisados os otólitos de 20 indivíduos, com comprimento zoológico (CZ) variando entre 37 cm e 57 cm, para se avaliar o grau de conectividade entre os exemplares capturados no Atlântico Equatorial Oeste e Central. Para este fim, um sistema de ablação a laser ligado a um espectrômetro de massa por indução de plasma (LA ICPMS) foi utilizado para se medir à concentração dos elementos traços: 7Li, 24Mg, 55Mn, 88Sr, 137Ba, e 44Ca, a partir de uma média de cinco pontos de ablação para o núcleo de cada otólito escolhido aleatoriamente. Uma Análise Multivariada de Variância (MANOVA) e uma Análise Discriminante da Função Quadrática (QDFA), além de testes de univariância, foram efetuadas para determinar os locais de captura, que incluíram o Arquipélago de São Pedro e São Paulo- ASPSP (10), o Golfo da Guiné (5) e Cabo Verde (5). A acurácia da classificação foi de 85% e a comparação espacial dos elementos traços sugeriu uma variação significante entre as regiões (p ≤ 0,05), com escores canônicos iguais a 0,172 para região do Brasil e de 0,758 para a da África. O teste Wilk’s Lambda (0,386) foi significativo indicando que a concentração dos elementos difere entre as duas regiões evidenciando que os indivíduos analisados devem ter se originado de áreas quimicamente e/ ou geograficamente distintas.