Orientador: Sonia Maria Bergamasco / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-18T04:23:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Brosler_TaisaMarotta_M.pdf: 3469701 bytes, checksum: f768211d86ab632c32f9980384d3fdf8 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: A criação de um assentamento de reforma agrária é marcada por múltiplos conflitos e interesses diversos, fazendo com que a constituição de uma moradia para a família assentada seja deixada em segundo plano. Além disso, as benfeitorias agrícolas, fator importante para a reprodução da família no local, não poderão ser consolidadas até que se conquiste renda suficiente para a sua construção. A autonomia na construção permanece, então, caracterizada por instabilidade e dependência. Considerando-os agricultores familiares, essa autonomia em construir com o próprio recurso estará em suas tradições, na utilização e confecção dos materiais da região, encontrados na natureza. Assim, apresenta-se na presente pesquisa a identificação dos principais entraves e potencialidades que as famílias do Assentamento 12 de Outubro (Horto Vergel), Mogi Mirim-SP, têm para conquistar a moradia e outras benfeitorias no interior do lote, relacionando-os a autonomia frente à utilização e ao conhecimento sobre materiais não convencionais para a construção civil. Para tanto, a pesquisa abarcou os 90 lotes presentes no Assentamento, através da aplicação de questionários semi-estruturados, orientando-os para a busca por conhecimentos sobre esses materiais e técnicas construtivas e na problematização da conquista da moradia e das benfeitorias no lote, suas dificuldades, satisfações e necessidades presentes e futuras. Após, realizaram-se entrevistas para detalhar conhecimentos sobre os materiais e técnicas presentes e para aprofundar assuntos críticos ou divergentes, observados nos dados do questionário. Os assentados de Mogi Mirim apresentam riqueza cultural sobre a arquitetura popular brasileira, a autonomia no construir esteve presente na vida desses sujeitos até que se defrontaram com necessidades e limites outros, fazendo com que ocorresse uma ruptura na tradição desses agricultores familiares, consolidando a dependência de recursos para a ação de construir no lote. A potencialidade estará no aumento da produção agrícola e meios seguros de comercialização de seus produtos, bem como no fortalecimento dos saberes locais. O meio acadêmico se mostra necessário para que se intensifiquem processos de padronização dessas técnicas, com a participação desses sujeitos construindo um novo conhecimento / Abstract: Many conflicts and different interests appear as processes in the creation of an agrarian reform settlement, leaving in the background the house establishment for the settled family. In addition, the agricultural improvements are an important factor for the family reproduction but they may not be consolidated until the family acquires enough income for their construction. Therefore, the autonomy in construction is characterized by instability and dependence. In the case of the family farming, this autonomy of building with their own resource will be in the traditions and in the use of local materials found in nature. Thereby, the purpose of this study is identify the main barriers and potentials of the families from "12 de Outubro" Settlement (Vergel Garden) in Mogi Mirim, Sao Paulo state, to acquire their houses and other improvements within their paddocks. Analysing the relationship between this and the families' autonomy in the use and knowledge of unconventional materials for construction. For this, the research covered 90 paddocks presents in the settlement through the application of semi-structured questionnaires, guiding them in the search for knowledge about these materials and construction techniques and about the process to conquest of their houses and the improvements on the paddocks, based on their difficulties, satisfactions and present and future needs. The interviews were used to detail the knowledge about the materials and presents techniques to get deepen on critical or divergent issues observed in the questionnaire data. The Mogi Mirim's settlers have a cultural richness about the popular Brazilian architecture. The autonomy to build was present in their lives until other needs and limits came as requirements, causing a rupture in the family farmers' tradition. As a consequence, the dependence on resources to build on the paddocks were consolidated. This potentiality will be on increasing agricultural production and safe ways of selling their products as well as the strengthening of local knowledge. The academy shows necessary to intensify the processes that standardise these techniques, with the participation of these subjects on the building of a new knowledge / Mestrado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Mestre em Engenharia Agrícola

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:23:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1555943 bytes, checksum: 710effded68768e6f356b044e7c0622c (MD5) Previous issue date: 2006-08-22 / In order to improve the productive performance of poultry, it s necessary to adjust the ambient of poultry creation to the Brazilian climate. For this reason, there s need to plan adequate ventilation systems that solve simultaneously thermic and hygienic matters of ambient for creation. On account of environmental matters and concerns of hygienic questions, especially the gas emission level from animal production, nowadays air quality is an issue of several researches all over the world about preservation of living on the planet. Thus this work has the objective to evaluate the effect of two positive ventilation systems: tunnel way (SVT) and side way (SVL), about thermic comfort ambient, air quality and consequently productive performance of commercial broilers created under high density in the unit. This work was realized using four broilers houses in Barbacena, MG, in the period of March 10 to 30, 2005. It was used broilers of the race Cobb , in the post-heating phase. The thermic comfort ambient was evaluated by temperature of bulb dry (Tbs), temperature rate of black globe and humidity (ITGU), relative humidity (UR) and thermic charge of radiation (CTR). The values for TBS, ITGU, UR were obtained with intervals of 15 minutes during 24 hours/day; CTR were obtained from 08 to 18:00 hours daily, with intervals of 2 hours. Air quality was evaluated based on instantaneous daily measurements of ammonia concentrations (NH3), carbon dioxide (CO2) and carbon monoxide (CO) in ppm, in the heights of 0,30 and 1,70 m at 9:00 and at 15:00 o clock. The productive performance of commercial broilers was evaluated based on weight gain, average weight, food consumption, food convertion and mortality rate. The analyses based on ITGU, UR and CTR showed a meaningful difference between the systems of housing conditions (P<0,05) resulting in the highest value for side system. The average values of NH3 e CO concentrations were meaningfully different (P<0,05) between the ventilation systems such for height as observation time, in spite of these values had been lower than those indicated as critical. The average values of CO2 concentration on both systems didn t differ meaningfully from each other (P>0,05), which were lower than the maximum stated by European Union for continuous exposure of animals in units. Both systems didn t influenciate the productive performance of poultry what warranted satisfactory conditions to its wellfare. Thus it shows that both positive ventilation systems installed on those intensive poultry units were efficient to maintain a thermic comfort ambient and air quality what promotes a satisfactory animal performance. / Com vistas à otimização do desempenho produtivo do setor avícola, faz-se necessário a correta adequação do ambiente de criação das aves à realidade climática brasileira. Para isto, busca-se planejar sistemas de ventilação adequados que atendam simultaneamente a questões térmicas e questões higiênicas do ambiente de criação. Em razão da questão ambiental e no que diz respeito à questão higiênica, atualmente a qualidade do ar, especialmente o nível de emissão de gases pela atividade de produção animal, tem sido alvo de inúmeras pesquisas em todo o mundo, visando a preservação da vida sobre o planeta. Tendo em vista o exposto, este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de dois diferentes sistemas de ventilação positiva: em modo túnel (SVT) e lateral (SVL), sobre o conforto térmico ambiente, sobre a qualidade do ar e, conseqüentemente, sobre o desempenho produtivo de frangos de corte criados em alta densidade de alojamento. A pesquisa foi realizada em quatro galpões comerciais, em Barbacena-MG, no período de 10 a 30 de março de 2005, utilizando-se frangos de corte, linhagem Cobb , na fase pós-aquecimento. O conforto térmico ambiente foi avaliado por: temperatura de bulbo seco (Tbs), índice de temperatura do globo negro e umidade (ITGU), umidade relativa (UR) e carga térmica de radiação (CTR). Os valores de Tbs, ITGU, UR foram obtidos em intervalos de 15 minutos, durante as 24 horas do dia; a CTR foi tomada diariamente, das 8:00 às 18:00 horas, em intervalos de duas horas. A qualidade do ar foi avaliada com base em medições diárias instantâneas das concentrações de amônia (NH3), dióxido de carbono (CO2) e monóxido de carbono (CO) em ppm, nas alturas de 0,30 m e 1,70 m, às 9:00 e 15:00 horas. O desempenho produtivo das aves foi avaliado com base no ganho de peso, peso médio, consumo de ração, conversão alimentar e taxa de mortalidade. Verificou-se com base no ITGU, UR e CTR diferença significativa entre os sistemas de acondicionamento ambiente (P<0,05), obtendo-se os maiores valores no sistema de ventilação lateral. Os valores médios das concentrações de NH3 e CO foram significativamente diferentes (P<0,05) entre os sistemas de ventilação, tanto nas alturas quanto nos horários de observação, apesar destes valores serem menores do que aqueles indicados como críticos. Os valores médios de concentração do CO2, nos dois sistemas de ventilação estudados, não diferiram significativamente entre si (P>0,05), sendo também inferiores aos limites máximos fixados pela União européia, para exposição contínua de animais nas instalações. Os dois sistemas de ventilação não influenciaram o desempenho produtivo das aves, garantindo condições satisfatórias para o seu bem estar. Assim, pode-se afirmar que os dois sistemas de ventilação positiva instalados nos galpões avícolas estudados foram eficientes para manutenção do conforto térmico ambiente e qualidade do ar, favorecendo assim um desempenho animal satisfatório.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2018-11-23T13:21:30Z No. of bitstreams: 1 2010 - Francisco de Assis Ver?osa Amorim.pdf: 5628732 bytes, checksum: d364ebc6a63abdbee270f31843fb3d0a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-23T13:21:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010 - Francisco de Assis Ver?osa Amorim.pdf: 5628732 bytes, checksum: d364ebc6a63abdbee270f31843fb3d0a (MD5) Previous issue date: 2010-10-21 / Within this study, we aimed the participation of students on thirth year of Agriculture Course in order to awaken, them and through them, the interest of the community surrounding Federal Agrotechnical School of Satuba/AL for the use of alternative materials, available at this micro-region, for construction of rural breeding of family subsistence, through alternative techniques of rustic construction, using " knowledge development " and "design methodology". Faced with this challenge, the work was organized in four stages. At first stage, there was the involvement of students through a questionnaire about the possibility of using alternative materials for rural construction, such as fibers, palm leaves, polypropylene fiber raffia bags, old tires, PET, clay, etc., followed by the presentation of examples of rustic buildings and facilities for housing animals, reported in the literature, on the Internet and orally among the inhabitants of Satuba micro-region. In the second stage, we seek "knowledge development? based on the construction of diverse animal facilities for family subsistence production, using alternative materials found in Satuba micro-region, together with the community. In the third period, we reviewed, cataloged, organized and worked out an institutional document, as an embryonic proposed model of rustic facilities for breeding, using techniques and alternative materials, developed at the collective research, in order to boost an entire productive circle, from the collection of these materials until the construction of rural facilities for animal production, thus occupying families in an alternative activity, environmentally adequated, without requiring large investments. On fourth stage, we sought to evaluate the change that the experience of rural buildings construction with alternative materials had on the students. It was concluded that the proposal is viable and can be incorporated into the community, with students help, as a process of knowledge elaboration. / No presente trabalho, buscou-se a participa??o de alunos dos terceiros anos do Curso de Agropecu?ria com o intuito de despertar, neles e por meio deles, o interesse da comunidade circunvizinha ? Escola Agrot?cnica Federal de Satuba/AL, para a utiliza??o dos materiais alternativos dispon?veis na sua microrregi?o, para constru??o de instala??es rurais de cria??es de animais de subsist?ncia familiar. Para isso se usou as t?cnicas alternativas r?sticas de constru??o civil, as quais foram ?desconstru?das? e ?reconstru?das? atrav?s da ?elabora??o do conhecimento? e da ?metodologia de projetos? com o intuito de adapt?-las as constru??es de instala??es de cria??es animais. Diante desse desafio, o trabalho foi organizado em quatro momentos. No primeiro momento, ocorreu o envolvimento dos alunos, por meio de um question?rio sobre a possibilidade de uso de materiais alternativos na constru??o rural, com fibras, folhas de palmeiras, sacos de fibra de r?fia e polipropileno, pneus velhos, embalagem PET, argila, etc. E, por conseguinte se apresentou exemplos de constru??es r?sticas para moradias humanas e instala??es zoot?cnicas, existentes na literatura, internet e tamb?m as difundido popularmente entre os moradores da microrregi?o de Satuba. No segundo momento, se buscou atrav?s da ?elabora??o do conhecimento? construir as instala??es animais mais utilizadas na circunvizinhan?a na produ??o familiar de subsist?ncia, utilizandose dos materiais alternativos dispon?veis na microrregi?o de Satuba, e do saber popular. No terceiro momento, levantou-se, organizou-se e elaborou-se um documento para utiliza??o institucional, com t?cnicas de instala??es r?sticas tradicionalmente consolidadas, para assim, com a ?constru??o do conhecimento? despertasse nos alunos, poss?veis desenvolvimentos de novas id?ias para as constru??es de instala??es r?sticas para cria??o de animais. Bem assim motivar todo um c?rculo produtivo, desde a coleta desses materiais at? a constru??o de instala??es rurais para produ??o animal, ocupando as fam?lias em uma atividade alternativa, ecologicamente correta, sem exigir grandes investimentos. No quarto momento, buscou-se avaliar com a apresenta??o do mesmo question?rio apresentado no primeiro momento a modifica??o que a viv?ncia com a constru??o por materiais alternativos exerceu sobre os alunos. Concluiu-se que a proposta ? vi?vel e pode ser incorporada pela comunidade, com o aux?lio dos alunos, num processo de elabora??o do conhecimento com aplicabilidade das t?cnicas de constru??o com materiais alternativos, nas instala??es de cria??es animais.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-07-02T17:15:22Z No. of bitstreams: 1 LUIZ FELIPE DE ALMEIDA LUCENA - DISSERTAÇÃO PPGEA 2004..pdf: 16065334 bytes, checksum: 2d498308094d7097723a50057d68c200 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-02T17:15:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LUIZ FELIPE DE ALMEIDA LUCENA - DISSERTAÇÃO PPGEA 2004..pdf: 16065334 bytes, checksum: 2d498308094d7097723a50057d68c200 (MD5) Previous issue date: 2004-10 / Capes / O objetivo deste trabalho foi o de caracterizar e avaliar os aspectos arquitetônicos e qualitativos das instalações, de manejo, raças, sistemas de produção e equipamentos da caprinocultura no Cariri Paraibano. O trabalho de campo foi realizado no período de Setembro de 2003 a Janeiro de 2004, onde foi aplicado um questionário contendo as variáveis necessárias para a realização desse diagnóstico. Observou-se que as propriedades do Cariri Ocidental e Oriental, caracterizam-se por apresentar baixo nível tecnológico empregado nas instalações, sem aplicação das modernas práticas de manejo e sanidade do rebanho. Verificou-se também que a grande maioria das instalações não está dentro dos parâmetros ideais para a exploração do rebanho leiteiro, de corte ou misto, mesmo apresentando alguns dados positivos, como é o caso da orientação dos apriscos, que na grande maioria estão no sentido leste-oeste. Os sistemas de produção de caprinos adotados são o extensivo e semi-intensivo, existindo divisões demarcatórias de pastos e propriedades, sendo os animais SRD a grande maioria nos criatórios da região. A infra-estrutura das propriedades e das instalações é precária em relação a esgotos, energia elétrica, estradas de acesso, fontes e forma de abastecimento dc água, necessitando, no entanto de maiores investimento técnico- científico e financeiro. / The aim of this rescarch was to charactcrizc and assess the architcctonic and qualitativc aspeets of the installations related to handling, races, production systems, and caprine farming equipments in Paraiban Cariri. The data were collected from September 2003 to January 2004, when a questionnaire with the necessary variables was applied to accomplish this diagnostic. In this research, we noticed that the Oriental and Occidental Cariri properties are characterized for presenting a low technological levei used in the installations, without employing the modern practices of handling and sanity of the flock. We could also verify that the great majority of the installations does not suit the ideal parameters to the exploration of the milky flock (those to be slaughtered or mixed), even presenting some positive data, such as the sheepfold orientation, that are, in their majority, east/westward. The adopted production systems of caprine are the extensive and semi-extensive, with demarcation divisions of pasture and properties, and the animais WDR (without a definite race) are the great majority in the region goat farm. The infrastructure of the property and installation is precarious concerning the sewage, electricity, roads, and water resources and water supply, so it is necessary more technological, scientific and financial investments.