Orientador: Bernardo Mançano Fernandes / Banca: Antonio Thomaz Júnior / Banca: Ariovaldo Umbelino de Oliveira / Resumo: Esta dissertação tem como tema central o estudo das multidimensionalidades do território dos dezenove assentamentos rurais do município de Teodoro Sampaio. O estudo das multidimensionalidades dos assentamentos é conduzido a partir da análise dos dados secundários dos livros do RIST - Relatório de Impactos Socioterritoriais e do CPDA - Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Tomamos como ponto de partida o estudo da luta pela terra e do desenvolvimento rural na região do Pontal do Paranapanema, com objetivo de entender quais foram os impactos socioterritoriais causados com a implantação dos assentamentos. Buscamos entender as questões teórico-metodológicas da pesquisa geográfica em assentamentos rurais, verificando as principais teorias e metodologias utilizadas nas pesquisas desenvolvidas no Brasil. Estudamos a importância do espaço, do território, dos processos e das multidimensionalidades que envolvem os territórios dos assentamentos... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This thesis has as central theme of the study multidimensionality of the territory of nineteen rural settlements in the municipality of Teodoro Sampaio. The study of multiple dimensions of the settlements is led from the data analysis side of the books of Ristar - Report on Impacts Socioterritoriais and the CPDA - the Postgraduate Program of Social Sciences in Development, Agriculture and Rural Society, Federal University of Rio de Janeiro . We take as a starting point for the study of the struggle for land and rural development in the region of Pontal do Paranapanema, in order to understand what the impacts were caused socioterritoriais with the deployment of settlements. We seek to understand the theoretical and methodological issues of geographical research on rural settlements, noting the main theories and methodologies used in research activities in Brazil. We studied the importance of space, the territory, procedures and multidimensional involving the territories of the... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-12-03Bitstream added on 2014-06-13T19:37:01Z : No. of bitstreams: 1 silva_aa_me_prud.pdf: 2822639 bytes, checksum: 9fe9072a9c8b0df5ce05edd5ce78371c (MD5) / Esta dissertação tem como tema central o estudo das multidimensionalidades do território dos dezenove assentamentos rurais do município de Teodoro Sampaio. O estudo das multidimensionalidades dos assentamentos é conduzido a partir da análise dos dados secundários dos livros do RIST - Relatório de Impactos Socioterritoriais e do CPDA - Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Tomamos como ponto de partida o estudo da luta pela terra e do desenvolvimento rural na região do Pontal do Paranapanema, com objetivo de entender quais foram os impactos socioterritoriais causados com a implantação dos assentamentos. Buscamos entender as questões teórico-metodológicas da pesquisa geográfica em assentamentos rurais, verificando as principais teorias e metodologias utilizadas nas pesquisas desenvolvidas no Brasil. Estudamos a importância do espaço, do território, dos processos e das multidimensionalidades que envolvem os territórios dos assentamentos... / This thesis has as central theme of the study multidimensionality of the territory of nineteen rural settlements in the municipality of Teodoro Sampaio. The study of multiple dimensions of the settlements is led from the data analysis side of the books of Ristar - Report on Impacts Socioterritoriais and the CPDA - the Postgraduate Program of Social Sciences in Development, Agriculture and Rural Society, Federal University of Rio de Janeiro . We take as a starting point for the study of the struggle for land and rural development in the region of Pontal do Paranapanema, in order to understand what the impacts were caused socioterritoriais with the deployment of settlements. We seek to understand the theoretical and methodological issues of geographical research on rural settlements, noting the main theories and methodologies used in research activities in Brazil. We studied the importance of space, the territory, procedures and multidimensional involving the territories of the... (Complete abstract click electronic access below)

Built space In Yemen is observed through the forms taken from the earliest phases of the process of building and dwelling In an agricultural territory to the Increasingly complex expressions of settling and developing urban structures, before and after the Republican Revolution of 1962. The Revolution is seen as a turning point in building methods and attitudes; and the twenty years that followed the consolidation of the Republican regime in 1970 exuberantly illustrate the results of the country’s consequent exposure to an industrial culture hitherto unknown. The manifestations of pre-Revolution times and those taking shape in the subsequent twenty years are approached from parallel points of view. The later period, however, includes not only a study of built form but also the declared intentions for planning growth and conservation within the environment as a whole. Disruption appears as a consequence of cultural change and the mitigation of its effect as a government responsibility. Consolidated forms of domestic architecture are studied and a basic distribution pattern of regional variations is proposed. New approaches in the process of building may be creating original idioms and radicalising economic and stylistic differences between the urban and the rural contexts. An attempt is made to identify meaningful trends.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-05-11Bitstream added on 2014-06-13T20:05:46Z : No. of bitstreams: 1 mattosjunior_js_dr_prud.pdf: 5101125 bytes, checksum: 74d9a9cdc013ed93d56e02d18eb92075 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A pesquisa teve como objetivo principal analisar as descontinuidades das políticas de reforma agrária e seus efeitos sobre o processo produtivo no Assentamento Entroncamento no Estado do Maranhão. Foram abordadas as ações implantadas pelo Estado com intuito de minimizar as tensões sociais no campo, a territorialização dos assentamentos e os encontros e desencontros institucionais que propiciaram avanços e recuos na produção agrícola. O Assentamento Entroncamento foi um dos primeiros a ser criado no Estado do Maranhão, sendo considerado modelo de projeto produtivo para os demais assentamentos do estado. Para a consecução dos objetivos da pesquisa, foi de fundamental importância a revisão da bibliografia que discute a questão agrária e as políticas públicas voltadas ao campo. Foram realizadas entrevistas com os representantes do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Itapecuru Mirim, presidentes das associações que fazem parte do assentamento, técnicos das instituições envolvidas no processo de desapropriação e criação do assentamento e aplicados formulários a produtores rurais assentados. Para a identificação dos povoados, foi utilizado o receptor Global Navigation Sattelite System (GNSS), Etrex Garmim e, posteriormente, as informações foram inseridas nas imagens 2009, Digital Globe disponibilizadas no Google Earth na versão 4.3. Foram gerados pelo Philcarto os mapas referentes à evolução de famílias assentadas, número de assentamentos criados e área desapropriada por microrregião geográfica, estabelecendo o recorte temporal dos anos de 1986, 1995/96 e 2006. Posteriormente à sistematização das informações, foram realizadas as interpretações e análises com as seguintes considerações. A participação da Igreja e do Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais do município de Itapecuru... / The research aimed to analyze the discontinuities of the agrarian reform policies and their effects on the production process in the settlement Junction in the state of Maranhão. Were addressed by the implemented actions aiming to reduce social tensions in the country, the territorial settlement and the similarities and differences that have led institutional advances and setbacks in agricultural production. The Settlement Junction was among the first to be built in Maranhao state, being considered a model of productive project to the other establishments of the state. To achieve the objectives of the research was of fundamental importance to review the literature that discusses the land issue and the public policies related to the field. Interviews were conducted with representatives of the Union of Rural Workers Itapecuru Mirim, presidents of associations that are part of the settlement, technical institutions involved in the process of expropriation and the establishment of the settlements and applied forms to farmers settled. For the identification of the villages, we used the receiver Global Navigation Satellite System (GNSS), Garmin Etrex and then the information was entered in the images 2009, Digital Globe Google Earth available in version 4.3. Were generated by Philcarto maps relating to the development of settled families, number of settlements created and expropriated area of micro-geographical setting the temporal cut for the years 1986, 1995/96 and 2006. After the systematization of information, there were interpretations and analysis and the final work. The participation of the Church and the Union of Rural Workers of Itapecuru Mirim was relevant to the process of organization of rural workers to the expropriation of the area and establishment of the settlements and to the permanence in the production process with traditional practices... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:06Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-06-13Bitstream added on 2014-06-13T20:51:25Z : No. of bitstreams: 1 goncalves_ec_me_prud.pdf: 3722755 bytes, checksum: 0b76ab175a0c3d2e6b9987912516447c (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A presente dissertação versa sobre a disputa territorial entre o agronegócio canavieiro e o movimento camponês no município de Teodoro Sampaio–SP, mais precisamente a disputa pelas terras e políticas para o desenvolvimento territorial a serem implementadas.Notadamente verifica-se a territorialização das transnacionais do agronegócio na região do Pontal do Paranapanema-SP, região com a maior concentração de terras públicas e assentamentos rurais do estado de São Paulo. Nesse contexto analisamos a territorialização do agronegócio e do movimento camponês na escala nacional, estadual, regional e na escala municipal, onde analisamos as “parcerias” entre a Destilaria Alcídia e assentados dos projetos de assentamento estaduais: Santa Terezinha da Alcídia, Vô Tonico, Laudenor de Souza, Alcídia da Gata, Santa Zélia e Santa Cruz da Alcídia. A “parceria” foi um contrato de arrendamento disfarçado, respaldado pela portaria ITESP nº 75 que permitiu o assentado arrendar parte de seu lote para a Destilaria Alcídia produzir cana-de-açúcar para industrialização. Essa prática é uma forma do agronegócio subordinar o território camponês, uma vez que a parceria significou a incorporação da territorialidade do agronegócio pelos assentados em detrimento de seus territórios. É mais uma face da monopolização do território pelo capital monopolista. / The present dissertation is about the territorial dispute between the sugarcane agribussiness and the peasant movement in the city of Teodoro Sampaio-SP, most precisely about the dispute by land and the politics of territory development. Notably there is an increase in the sugarcane planted area and also the territorializations of the transnational companies on the region of Pontal do Paranapanema-SP, region with the biggest concentration of public lands and rural settlements in the State of São Paulo... (Complete abstract click electronic access below)

Submitted by FLAVIANA CAVALCANTI DA SILVA null (flaviana_cavalcanti@hotmail.com) on 2016-10-26T01:42:35Z No. of bitstreams: 1 TESE ENVIADA À BIBLIOTECA - REPOSITÓRIO.pdf: 2558383 bytes, checksum: c43608105c98dc393cda79f906d5581b (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-11-03T15:46:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 silva_fc_dr_ilha.pdf: 2558383 bytes, checksum: c43608105c98dc393cda79f906d5581b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-03T15:46:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 silva_fc_dr_ilha.pdf: 2558383 bytes, checksum: c43608105c98dc393cda79f906d5581b (MD5) Previous issue date: 2016-08-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A busca de alternativas que contribuam para avanços no sentido da produção sustentável tem levado diferentes atores sociais a aderirem à Tecnologia Social PAIS (Produção Agroecológica Integrada e Sustentável), especialmente, com vistas à produção de alimentos saudáveis, que esta apregoa. Em função desta expectativa, as experiências vinculadas a Tecnologia Social PAIS se multiplicaram no país, com o marcante incentivo governamental. Em resposta à demanda apresentada por trabalhadoras assentadas do Território Rural Prof. Cory/Andradina (SP), que reivindicavam a viabilização de condições para a produção de alimentos saudáveis, a Fundação ITESP lançou mão de um Projeto destinado à implantação da Tecnologia Social PAIS, em dez assentamentos rurais deste Território. Esta pesquisa visou avaliar os impactos do referido Projeto na vida de famílias assentadas do Território e nos respectivos agroecossistemas, como alternativa tecnológica para promover avanços concernentes à perspectiva agroecológica. Adotou-se a hipótese central de que a Tecnologia Social PAIS apresenta-se como um instrumento frágil para promover avanços dentro da perspectiva da Agroecologia, uma vez que se baseia em um modelo pré-definido e não em proposta construída a partir de processos participativos, alicerçados no potencial endógeno das comunidades envolvidas. Neste estudo, privilegia-se a abordagem qualitativa, com base em uma pesquisa de caráter exploratório e descritivo. Foram utilizados questionários, entrevistas semiestruturadas e observação simples não participante para pesquisar 28 famílias que integraram o projeto relativo à implantação da Tecnologia Social PAIS no referido Território e também todos os integrantes da equipe técnica da Fundação Itesp responsável pela intervenção. Na maioria das situações analisadas, a implantação e manutenção das áreas instaladas por meio do Projeto alinharam-se às experiências, conhecimentos e possibilidades dos produtores, o que implicou na não adoção de parte das orientações da Tecnologia Social relativas à infraestrutura das áreas. Quando o Projeto foi finalizado (2015), nenhuma das áreas apresentava a configuração original preconizada pela PAIS. A não instalação das áreas de acordo com o conjunto de orientações iniciais ou a não manutenção destas segundo o modelo original (o que prevaleceu), entre outras questões, se deve a não identificação dessa opção tecnológica com o contexto socioprodutivo e cultural das famílias pesquisadas, considerando-se que a PAIS não foi concebida para se ajustar às suas particularidades e desenvolvida com a sua participação. Os resultados verificados corroboram a hipótese formulada, entretanto, observaram-se implicações positivas da intervenção, mesmo com marcantes fragilidades relacionadas à temática agroecológica. Foram identificados efeitos coerentes com processos de transição agroecológica, resultantes, principalmente, do estímulo da intervenção à produção de alimentos sem o emprego de agroquímicos e com o melhor aproveitamento dos recursos endógenos. Contudo, ainda há muito a ser feito para que sejam observados avanços que efetivamente viabilizem a produção de alimentos saudáveis, demandada pelas trabalhadoras assentadas do Território, compreendendo-se que para isso são necessários esforços, de fato, norteados pelo Enfoque Agroecológico; com o desenvolvimento de ações que tenham uma abordagem flexível de construção dos processos e envolvam as múltiplas dimensões que compõem a perspectiva agroecológica. Sugere-se que novos esforços sejam empenhados nesse sentido, com a devida consideração às experiências, conhecimentos e expectativas dos principais sujeitos desse processo de mudança: os agricultores familiares. / The search for alternatives that contribute to progress towards the sustainable production has led different social actors to join the Social Technology Agroecology and Sustainable Integrated Production (PAIS), especially for the production of healthy foods that touts. Because of this expectation, the experiences linked to Social Technology PAIS have mushroomed in the country, with striking government incentives. In response to the demand by workers settled Rural Prof. Territory Cory / Andradina (SP) who claimed the enabling conditions for the production of healthy food, the Foundation launched ITESP hand a project for the implementation of the Social Technology PAIS in ten rural settlements of this territory. This research aimed to understand the impacts of that project in the life of the Territory settled families and their agro-ecosystems, as alternative technology to promote advances concerning the agroecological transition. Adopted the central hypothesis that the Social Technology PAIS appears as a fragile instrument to promote food production in the agro-ecological perspective, since it is based on a predefined template and not a proposal built on processes participatory, building on the endogenous potential of the territories. This study focuses on a qualitative approach based on an exploratory and descriptive research. Questionnaires were used, semi-structured interviews and simple non-participant observation, to find 28 families that have integrated on Social Technology PAIS project in that territory and also all the members of the technical team Itesp Foundation responsible for intervention. In most of the analyzed situations, deployment and maintenance of areas installed through the lined up to design experiences, knowledge and possibilities of producers, which resulted in the non-adoption of the Social Technology guidelines for infrastructure areas. When the project was completed (2015), none of the areas had the original configuration recommended by the PAIS. Failure to install the areas according to the initial set of guidelines or not maintaining these according to the original model (which prevailed), among other issues, whether the non-identification of this technological option with the socio-productive and cultural context of the families surveyed, considering that the PAIS is not designed to fit the local characteristics and developed with the participation of those involved. The verified results support the hypothesis formulated, however, there was positive implications of the intervention, even with notable weaknesses related to agro-ecological theme. effects were identified consistent with agroecological transition processes, resulting from stimulation of intervention to food production without the use of agrochemicals and the best use of the use of endogenous resources. However, much remains to be done to be seen advances that effectively enable the production of healthy food, sued by workers settled Territory, including that for this are necessary actions that have a flexible approach to building processes and involve the multiple dimensions that make up the agro-ecological perspective. It is suggested that further efforts are committed to this end, with due regard to the experience, knowledge and expectations of the main subjects of this process of change: family farmers.

Orientador: Bernardo Mançano Fernandes / Banca: Carlos Alberto Feliciano / Banca: Maria Inez Medeiros Marques / Resumo: A presente dissertação versa sobre a disputa territorial entre o agronegócio canavieiro e o movimento camponês no município de Teodoro Sampaio-SP, mais precisamente a disputa pelas terras e políticas para o desenvolvimento territorial a serem implementadas.Notadamente verifica-se a territorialização das transnacionais do agronegócio na região do Pontal do Paranapanema-SP, região com a maior concentração de terras públicas e assentamentos rurais do estado de São Paulo. Nesse contexto analisamos a territorialização do agronegócio e do movimento camponês na escala nacional, estadual, regional e na escala municipal, onde analisamos as "parcerias" entre a Destilaria Alcídia e assentados dos projetos de assentamento estaduais: Santa Terezinha da Alcídia, Vô Tonico, Laudenor de Souza, Alcídia da Gata, Santa Zélia e Santa Cruz da Alcídia. A "parceria" foi um contrato de arrendamento disfarçado, respaldado pela portaria ITESP nº 75 que permitiu o assentado arrendar parte de seu lote para a Destilaria Alcídia produzir cana-de-açúcar para industrialização. Essa prática é uma forma do agronegócio subordinar o território camponês, uma vez que a "parceria" significou a incorporação da territorialidade do agronegócio pelos assentados em detrimento de seus territórios. É mais uma face da monopolização do território pelo capital monopolista. / Abstract: The present dissertation is about the territorial dispute between the sugarcane agribussiness and the peasant movement in the city of Teodoro Sampaio-SP, most precisely about the dispute by land and the politics of territory development. Notably there is an increase in the sugarcane planted area and also the territorializations of the transnational companies on the region of Pontal do Paranapanema-SP, region with the biggest concentration of public lands and rural settlements in the State of São Paulo... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Salvador Antonio Mireles Sandoval / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-08-20T12:13:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_EdleneSantos_M.pdf: 7829108 bytes, checksum: c54e92f8b8dba8c92b6590daa851cc97 (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: O presente estudo se debruça sobre aspectos importantes da educação em assentamentos rurais do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST). Procuramos analisar a formação educacional de jovens que vivem em assentamentos rurais, levando-se em consideração a influência do sistema educacional nas rápidas transformações ocorridas no campo brasileiro. Foi investigada a gênese e evolução do discurso histórico do MST, como um dos movimentos sociais populares, contemporâneos, mais representativos da América Latina, cuja dinâmica marcou, na história das políticas sociais, as lutas em torno da antiexclusão, as lutas por autonomia, cidadania e educação na terra. O MST tem destaque pela sua história de crescimento organizado e estratégico, o que exigiu de seus representantes um pensamento sistemático e formalizado sobre a implantação da educação no campo. A pesquisa foi desenvolvida com um grupo de jovens no assentamento Lagoa e Caldeirão em Vitória da Conquista/BA no período de dois anos (2010/2011). Sobremodo, a análise referida norteou esse estudo no intuito de se compreender seus pressupostos ideológicos e pedagógicos, investigando, especificamente, a contribuição da educação na formação do jovem assentado, bem como, sua permanência no campo, visto que, estão localizados num cenário de mudanças nas relações sociais, inscritas a partir do aprofundamento da desigualdade social. Portanto, essa pesquisa tem o compromisso de corroborar com a pedagogia do MST, entendendo que ela é necessária para os jovens assentados e voltada para os interesses, necessidades e objetivos do movimento. Uma pedagogia para seus seguidores e militantes nos campos brasileiros capaz de formá-los para uma cidadania e uma autonomia de enfrentamento consciente. / Resumé: Cette étude se concentre sur les aspects importants de l'éducation en milieu rural colonisé par de "Movimento dos Trabalhadores Rurais Terra Sem" (MST). Nous avons essayé d'analyser le développement de l'éducation des jeunes vivant en milieu rural colonisé, en tenant compte de l'influence du système éducatif dans les changements rapides qui se produisent dans le domaine brésilienne. Nous avons étudié la genèse et l'évolution du discours historique du MST, comme mouvements sociaux populaires, contemporaines, plus représentatifs de l'Amérique latine, dont la dynamique a marqué dans l'histoire des lutes sociales autour de la lutte politique contre l'exclusion, la lutte pour l'autonomie, la citoyenneté et l'éducation dans le pays. Le MST a mis en évidence l'histoire de La croissance organique et stratégique, qui a demandé à ses représentants une pensée formelle et systématique sur le déploiement de l'éducation sur terrain. La recherche a été menée avec un groupe de jeunes gens dans la colonie de Lagoa e Caldeirão à Vitória / BA depuis deux ans (2010/2011). En effet, l'analyse visée a guidé cette étude afin de comprendre leurs hypothèses pédagogiques et idéologiques, en cherchant, plus précisément la contribution de l'éducation dans la formation des jeunes colonisateurs, ainsi que leur séjour sur terrain, parce qu'ils sont situés dans une évolution du paysage dans les relations sociales, enregistrée à partir de l'approfondissement des inégalités sociales. Par conséquent, cette recherche s'est engagé à collaborer avec la pédagogie de la MST, em sachant qu'elle est nécessaire pour les jeunes colonisateurs et se tourne vers les intérêts, les besoins et lês objectifs du mouvement. Une pédagogie pour ses adeptes et militants dans des terrains brésiliens en mesure de les former à une citoyenneté et une autonomie consciente de faire face aux choses. / Abstract: This study focuses on important aspects of education in rural settlements of "Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra" (MST). We tried to analyze the educational development of young people living in rural settlements, taking into account the influence of the education system in the rapid changes occurring in the Brazilian field. We studied the genesis and evolution of historical discourse of MST, as popular social movements, contemporary, more representative of Latin America, whose dynamics marked in the social's history struggles around the political fight against exclusion, the struggle for autonomy, citizenship and education in the country. The MST has highlighted the history of organic growth and strategic, which asked its representatives a formal and systematic thinking on the deployment of the education on the field. The research was conducted with a group of young people in the settlement Lagoa and Caldeirão located in Vitória / BA for two years (2010/2011). Extremely, the referred analysis has guided this study in order to understand their educational and ideological assumptions, seeking, specifically the contribution of education in the training of young settler, as well as their stay in the field, because they are located in a changing landscape in social relations, registered from the deepening of social inequality. Therefore, this research is committed to corroborate the pedagogy of the MST, understanding that it is necessary for young settlers and turned to the interests, needs and goals of the movement. the pedagogy for his followers and activists in the fields Brazilian able to train them for a citizenship and a range of coping conscious. / Mestrado / Ciencias Sociais na Educação / Mestre em Educação

The consumption of indigenous leafy vegetables is a significant tradition and culture of South Africa. The purpose of this research was to investigate the access and consumption of indigenous leafy vegetables in rural and informal settlements of the West Coast District Municipality (WCDM), Western Cape, South Africa. The research identified ILV being available and accessible in WCDM, methods of preparation used as well as the factors influencing the consumption of ILV. A cross sectional descriptive survey design was used and data collection was done using a structured questionnaire. Respondents were randomly selected from the five local municipalities in the West Coast District Municipality. A total of 205 respondents representing 205 households in the rural and informal settlements of the West Coast District Municipality were interviewed. Majority of respondents were black females, unemployed and had no formal qualification. Seventeen indigenous leafy vegetables were identified in the West Coast District and the majority of the respondents consumed indigenous leafy vegetables as part of their diet mainly because of the health benefits and taste. Four methods of cooking, namely stewing, boiling, steaming and frying were used by the respondents to prepare indigenous leafy vegetables and most of the respondents added additional ingredients during cooking such as mealie meal, fish oil and salt. The informal sector was identified as the major source of indigenous leafy vegetables and cultivation of ILV was very limited. The majority of the respondents consumed ILV at least once a week. Preservation of ILV was not a common practice. Factors such as employment status, higher household size and higher income levels did not influence the frequency of ILV consumption. / Life and Consumer Sciences / M. Sc. (Consumer Science)

Although there has been a surge of interest in a geographical approach to the study of children, there is a pro-urban bias in much childhood research. Childhood is seemingly assumed to be an entirely metropolitan experience; there is a paucity of research on rural childhoods. Few studies have investigated girls’ use of outdoor environments, particularly those beyond urban settings. The dominance of pro-urban and ‘malestream’ research tends to hide the experiences of girls living in rural areas. This thesis explores difference and diversity in the lifestyles of 10-15 year olds growing up in South Northamptonshire, employing a multi-stranded methodology including: a questionnaire survey of children; in-depth discussion work with girls centred on child-taken photographs and videos, and interviews with mothers. To try to get close to the lifeworlds of young people, wherever possible their voices are included in the text. The study area represents one type of rural experience - that of an affluent, commuter-dependent area. The theoretical constructs of liminality and habitus are used to help make sense of the use and social ownership of space. A series of factors is shown to interact in various ways to produce complex geographies. Contingency effects of gender, age and location create a multitude of rural lifestyles; there is no universal ‘country childhood’. Girls use and value recreational space in a myriad of ways. Young people often have to share their play spaces, and anxiety, tension and conflict between rival groups is commonplace. Girls and their mothers express concern about stranger-danger, gangs and traffic hazards, and this limits the spatial freedom of some girls. Mothers, deeming the private car the only safe form of transport, determine the spaces in which their daughters spend their leisure time. Rather than providing greater spatial freedom, the rural offers parents more control over their children’s use of public space