Submitted by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-04-10T15:55:06Z No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO Amanda Carvalho de Oliveira.pdf: 2263727 bytes, checksum: 22f93d628978d5390207b58b778d4bf8 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-10T15:55:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO Amanda Carvalho de Oliveira.pdf: 2263727 bytes, checksum: 22f93d628978d5390207b58b778d4bf8 (MD5) Previous issue date: 2016-12-07 / CAPES / O processo de flotação ocorre, predominante, em meio alcalino e o controle do pH se faz com a adição de reagentes reguladores. Os reguladores alcalinos mais utilizados são hidróxido de sódio, hidróxido de cálcio e carbonato de sódio, os quais dissociam liberando além da hidroxila, os íons Na+, Ca2+ e CO32- que podem influenciar o resultado da flotação. O trabalho teve por objetivo contribuir para uma escolha racional dos reguladores de pH, uma vez que na prática industrial a escolha costuma ser feita com base nos custos. Foi estudada a influência dos principais reguladores alcalinos na flotação de quartzo e dolomita. Medidas de potencial zeta, análises espectroscópicas na região do infravermelho e medidas de condutividade elétrica foram realizadas. Na flotação do quartzo com amina (50 g/t) até o limite de 10 ppm de íons Fe3+ na polpa, o tipo de regulador não afetou significativamente a flotabilidade. A partir da concentração de 10 ppm de íons férricos, a regulagem do pH com o carbonato de sódio apresentou as melhores condições de flotabilidade. O resultado foi explicado com base na precipitação dos íons Fe3+ com a formação de Fe2(CO3)3(s). Na flotação de dolomita com amina (100 g/t), uma recuperação de 86,5% foi obtida com o uso do hidróxido de cálcio em pH 12. Nessa faixa de pH a amina encontra-se na forma molecular e a superfície do mineral com excesso de cargas positivas. Dessa forma, sugere-se uma adsorção via interação química N-Ca e por ligações de hidrogênio. Na flotação da dolomita com oleato de sódio, o regulador carbonato de sódio é o mais indicado, pois o íon CO32- precipita os íons Ca2+ e Mg2+ dissociados do mineral. / The flotation process occurs in alkaline medium and the pH control is done with the addition of regulatory reagents. The most used alkaline regulators are sodium hydroxide, calcium hydroxide and sodium carbonate, which dissociate, releasing, in addition to hydroxyl, Na+, Ca2+ and CO32- ions, which can influence the flotation result. The aim of this work was to contribute to a rational choice of pH regulators, since that industrial practice the choice of the regulatory is usually made based on costs. In this case, was studied the influence of the main alkaline regulators on the quartz and dolomite flotation. Measurements of zeta potential, spectroscopic analyzes in the infrared region and measurements of electrical conductivity were performed. In the flotation of quartz with amine (50 g/t) up to the limit of 10 ppm of Fe3+ in the pulp, the type of regulator didn’t affect significantly the floatability. From the concentration of 10 ppm of Fe3+, pH regulation with sodium carbonate showed the best floatability conditions. The result was explained based on Fe3+ precipitation with formation of Fe2(CO3)3. In the flotation of dolomite with amine (100 g/t), a recovery of 86,5% was obtained with the use of calcium hydroxide in pH 12. In this pH range the amine is in molecular form and the surface of the mineral with excess positive charges. In this way adsorption it occurred likely through chemical interaction N-Ca and hydrogen bonding. In the flotation of dolomite with sodium oleate, the sodium carbonate regulator is the most indicated because the CO32-precipitates the Ca2+ and Mg2+ dissociated from the mineral.

Orientador: Bento da Costa Carvalho Junior / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-05T13:31:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza_NelisaLamasde_M.pdf: 637456 bytes, checksum: 9b41583ed1f4fe71a88a2f5276d24c81 (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: Carne-de-sol é um produto semi-dessecado e preservado pelo sal, elaborado com carne obtida, principalmente, de origem bovina; tem seu processo baseado em tecnologia artesanal, que consiste, normalmente, na salga e dessecação, durante exposição das mantas ao ar livre ou ambiente ventilado. A expansão do comércio e consumo da carne-de-sol depende de um prolongamento da vida útil e mudança no processo de fabricação, tornando-o um processo industrial, onde tenha sanidade segurada, características sensoriais agradáveis e reduzido tempo de preparo. A finalidade deste trabalho foi estudar o efeito da combinação de sal (NaCl) com lactato (NaL), e diacetato de sódio (NaDia), na extensão da vida útil da carne embalada a vácuo e estocada sob três diferentes temperaturas nos parâmetros de qualidade: características sensoriais (teste de diferença e teste de aceitação), fisico-químicas (pH, Aw, umidade, teor de cloretos e teor de cinzas), cor (valor Lab*) e textura (perfil de textura ¿ TPA e força de cisalhamento ¿ WB). A carne-de-sol adicionada de 3% de NaCl, 1,7% de NaL e 0,15% de NaDia, apresentou redução de pH, e Aw interna e superficial, menores perdas no processo de fabricação e, através de análise sensorial, foram consideradas mais macias, mais suculentas e de maior aceitação que as amostras sem aplicação dos aditivos. Estes produtos quando armazenados a 4 e 10°C, alcançaram vida-de-prateleira de 10 semanas / Abstract: Carne-de-sol is a product partially dehydrated and preserved by the salt, elaborated with meat obtained mainly of bovine origin, the process is based on handmade technology, that usually consists in salts and dried, during piling in open air or in ventilated room. The expansion of trade and consumption of the carne-de-sol depends on a increase on shelf-life and change in the production process, turning it an industrial process, with held sanity, characteristics sensorial desirable and reduced time of prepare. The effect of the combination of salt (NaCl) with lactate (NaL) and diacetate of sodium (NaDia), in carne-de-sol shelf life and in the quality parameters, that is to say, in the sensorial characteristics (difference test and acceptance test), physical-chemistries (pH, Aw, humidity, cloryde and ashes), color (values Lab*) and texture (profile of texture ¿ TPA and Warner-Bratzler) was investigated. The addition of 3% of NaCl, 1,7% of NaL and 0,15% of NaDia to carne-de-sol, pH decline, and interns and superficial Aw decrease, influenced losses reduction on production process and through sensorial analysis they were considered more tender, juicier and obtained larger acceptability that the samples without addition of the addictive. These products stored at 4 and 10°C, reached life-of-shelf of 10 weeks / Mestrado / Mestre em Tecnologia de Alimentos

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:59:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ficha_dissertacao_renato_mello.pdf: 62368 bytes, checksum: c9f5a886563b33b2ad4b6d868f03e975 (MD5) Previous issue date: 2004-10-18 / The productivity of the cultures is greatly determined by the interaction between the metabolism of carbon and nitrogen. These two processes are straightly connected, once the necessary energy for the nitrogen assimilation comes directly or indirectly from the photosynthesis. The diverse agricultural and industrial activities contribute to the conversion of nitrate into nitride, causing toxicity to the environment, and, as a consequence, accumulation in the soil. Therefore, this work has as objective evaluate and describe the alterations in the physiological quality of the seed, and the characteristics of tomato plants growth when exposed to growing concentrations of nitrate and sodium nitride. Cv. Gaúcho tomato seeds, harvest of 2002, were submitted to nitrate and sodium nitride solutions with different concentrations (zero; 100; 200; 300 and 400mg Kg -1 ). Afterwards the seeds were submitted to the following analysis: germination test, first germination counting, germination speed index, plantule emergence in green house, emergence speed index, length of the shoot and root, fresh mass and dry of the shoot and root, electrical conductivity, chlorophyll total content and of carotenoids and leaf area. Based on the results we can conclude that the viability and the vigor of the seed are positively affected by the sodium nitrate . On the other hand, the sodium nitride negatively affects the viability, but it does not seem to have effect on the vigor of the tomato plant seeds. / A produtividade das culturas é grandemente determinada pela interação entre o metabolismo do carbono e do nitrogênio. Esses dois processos estão estreitamente interligados, uma vez que a energia necessária para a assimilação do nitrogênio deriva direta ou indiretamente da fotossíntese. As diversas atividades agrícolas e industriais contribuem para a conversão do nitrato a nitrito, ocasionando toxicidade ao meio ambiente e, como conseqüência, acúmulo no solo. Portanto, este trabalho tem como objetivo avaliar e descrever as alterações na qualidade fisiológica da semente e características do crescimento da planta de tomateiro, quando expostas a concentrações crescentes do nitrato e nitrito de sódio. Sementes de tomateiro cv. Gaúcho, safra 2002, foram submetidas às soluções de nitrato e nitrito de sódio, com diferentes concentrações (zero; 100; 200; 300 e 400mg Kg -1 ). A seguir, as sementes foram submetidas às seguintes análises: teste de germinação, primeira contagem da germinação, índice de velocidade de germinação, emergência das plântulas em casa de vegetação, índice de velocidade de emergência, comprimento da parte aérea e da raiz, massa fresca e seca da parte aérea e da raiz, condutividade elétrica, teores de clorofila total e de carotenóides e área foliar. Com base nos resultados podemos concluir que a viabilidade e o vigor das sementes são positivamente afetados pelos níveis de nitrato de sódio. Por outro lado, o nitrito de sódio afeta negativamente a viabilidade, mas parece não ter efeito sobre o vigor das sementes de tomateiro.

Made available in DSpace on 2016-02-26T14:51:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VivianeMariaOSFerreira.pdf: 589373 bytes, checksum: 61aa87cfad00f34ca4954e81485219c4 (MD5) Previous issue date: 2011-06-30 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The experiment was conducted to evaluate the effects of marination with alkaline solutions on sensory and physical characteristics of normal and PSE pork. In a commercial slaughterhouse was measured the pH of carcasses (n = 526) for 45 minutes after slaughter (pH45), classified them into PSE (pH45 <5.8) or normal (pH45 &#61619; 5.8). After 24 hours of chilling of carcasses, meat samples from the Longissimus dorsi muscle from 20 carcasses were collected and distributed in the treatments in a completely randomized design, in the 2x4 factorial arrangement, being two conditions (normal and PSE) and four solutions of marination (TC control without marination; TM1 sodium bicarbonate and sodium chloride solution (pH 8.02), TM2 sodium tripolyphosphate and sodium chloride solution (pH 10.34) and TM3 sodium bicarbonate, sodium tripolyphosphate and sodium chloride solution (pH 8.97). The samples were evaluated for pH, color (L * a * b *), purge loss (PP), exudate loss (PE), cooking loss (PPC), shear force (FC) and sensory attributes (tenderness, juiciness and flavor). There was no interaction between the condition of the meat and the marination solutions on these parameters. The PSE meat did not differ from normal meat as to final pH, however showed higher lightness, PP, PE, PPC and FC. The marination increased the pH of the meat, reduced the lightness, PE, PPC and FC and improved tenderness, juiciness and flavor. For most traits the best values were observed in meat marinated with a mixture of three salts (TM3), demonstrating the synergy between them. The marination with solutions containing chloride, bicarbonate, tripolyphosphate sodium was effective in improving the quality of pork, making PSE meat similar to normal fresh pork. / O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da marinação com soluções alcalinas sobre características físicas e sensoriais da carne suína normal e PSE. Em um abatedouro comercial aferiu-se o pH das carcaças (n = 526) aos 45 minutos após o abate (pH45), classificado-as em PSE (pH45<5,8) ou normais (pH45&#61619;5,8). Após 24 horas de resfriamento das carcaças, amostras de carne provenientes do músculo Longissimus dorsi de 20 carcaças foram coletadas e distribuídas nos tratamentos, em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x4, sendo duas condições (normal e PSE) e quatro soluções de marinação (TC controle sem marinação; TM1 solução de bicarbonato de sódio e NaCl (pH 8,02); TM2 solução de tripolifosfato de sódio e NaCl (pH 10,34) e TM3 solução de bicarbonato de sódio, tripolifosfato de sódio e NaCl (pH 8,97). As amostras foram avaliadas quanto ao pH, coloração (L*, a*, b*), perda por purga (PP), perda de exsudato (PE), perda de peso por cozimento (PPC), força de cisalhamento (FC) e atributos sensoriais (maciez, suculência e sabor). Não houve interação entre a condição da carne e os tratamentos de marinação para os parâmetros avaliados. Carnes PSE não diferiram de carnes normais quanto ao pH final, entretanto apresentaram maior luminosidade, PP, PE, PPC e FC. A marinação aumentou o pH da carne, reduziu a luminosidade, PE, PPC e FC e melhorou a maciez, suculência e sabor. Para a maioria das características avaliadas os melhores valores foram observados para carnes marinadas com a mistura dos três sais (TM3), evidenciando o sinergismo entre eles. A marinação com soluções contendo cloreto, bicarbonato e tripolifosfato de sódio foram eficientes em melhorar as características de qualidade da carne suína, tornando as carnes PSE semelhantes à carne normal in natura.

Orientador: Augusto Batagin Neto / Coorientador: Francisco Carlos Lavarda / Banca: José Humberto Dias da Silva / Banca: Giovani Fornereto Gozzi / Resumo: O uso de materiais orgânicos em dispositivos optoeletrônicos tornou-se atraente devido a vários fatores, como o baixo custo de obtenção do produto final, bem como a leveza e a flexibilidade dos dispositivos produzidos. Dentre estes dispositivos incluem-se as células eletroquímicas poliméricas emissoras de luz (PLECs). Tais dispositivos eletrônicos emissores de luz orgânicos são compostos de uma blenda entre um polímero semicondutor e um eletrólito contendo um sal e um condutor iônico polimérico. No entanto, alguns dos mecanismos básicos envolvidos na operação destes dispositivos ainda não são completamente compreendidos. De fato, é bem conhecido que interações específicas envolvendo o polímero semicondutor e o sal iônico desempenham um papel importante de transporte de carga, mesmo sem a plena compreensão dos detalhes associados a essas interações. Neste contexto, aqui relatamos uma abordagem teórica que visa desvendar aspectos básicos sobre o assunto. Para tanto, as propriedades estruturais e de reatividade do polímero semicondutor poli [(9,9-dioctilfluorenil-2,7-diil)-co-(1,4-vinilenofenileno)] e do sal triflato de lítio foram avaliados através de cálculos de estrutura eletrônica empregando o Método Paramétrico 3 (PM3) (abordagem semi-empírica) e a Teoria do Funcional da Densidade (usando o funcional de correlação e troca B3LYP e o conjunto de base 6-31G). Para identificar os locais onde as interações polímero-sal ocorrem preferencialmente, cálculos de reatividade local for... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The use of organic materials in optoelectronic devices has become attractive due to several factors, such as the low cost of the final products, as well as the lightness and flexibility of the resulting devices. These devices include polymer light emitting electrochemical cells (PLECs). Such organic light-emitting devices are based on a blend that includes a semiconductor polymer, a salt and an ionic conductor. However, some of the basic mechanisms involved in the operation of these devices are still not completely understood. Indeed, it is well known that specific interactions involving the semiconducting polymer and the ionic salts play an important role in the charge transport, even without the full understanding of the associated details of these interactions. In this context, we report a theoretical approach that aims to uncover basic aspects about the subject. Therefore, the structural and reactivity properties of the semiconductor polymer poly[(9,9-dioctylfluorenyl-2,7-diyl)-co-(1,4-vinylenephenylene)] and lithium triflate salt were evaluated via electronic structure calculations employing Parametric Method 3 (PM3) semi-empirical approach and Density Functional Theory (using B3LYP exchange-correlation functional and 6-31G basis set). To identify the sites where polymer-salt interactions occur, local reactivity calculations were performed employing Condensed-to-atoms Fukui Indexes. The obtained results suggest that the presence the salt ions induces significant changes ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Neste trabalho realizamos medidas espectroscópicas de alta resolução nas bandas vibracionais da transição A1&#8721;+u&#8594;X1&#8721;+g do dímero de Sódio, produzido a partir da expansão supersônica do vapor deste metal no vácuo. Para determinação das constantes moleculares utilizamos técnicas alternativas de espectroscopia óptica de alta-resolução, tais como: Fluorescência Ressonante, Raman Estimulado e Depopulação Óptica. As duas últimas técnicas utilizam dois campos de laser, por isso são também chamadas de técnicas de campo duplo e proporcionam a simplificação do espectro de Fluorescência Ressonante, ajudando no seu entendimento e no cálculo das constantes moleculares dos estados estudados. Desenvolvemos também um método de obtenção de padrões de interferência, baseado no método proposto por Ramsey, a partir da modulação espacial da população do estado fundamental de um sistema aberto de dois níveis quaisquer. Foi possível obter franjas de interferência na região visível, sem que haja necessariamente coerência entre estados atômicos, efeito este observado pela primeira vez na literatura. / This work reports measurements in the vibrational bands of the A1&#8721;+u&#8594;X1&#8721;+g transition for Sodium dimer, produced in a supersonic expansion of the metal vapor into the vacuum. For the determination of the molecular constants we used righ-resolution laser spectroscopy techniques: Resonance Fluorescence, Stimulated Raman and Optical Depletion. The two last techniques need two lasers fields and provide the simplification of the Resonance Fluorescence spectrum, suitable for the tine assignment. We have also developed a new method to obtain Ramsey-like fringes in the optical region, due to a spatial modulation of the ground state population of any open two-level system. Tbe fringes were obtained without any atomic coherence of the levels, which is an effect observed in the literature for the first time.

Neste trabalho, objetivando simular aquíferos naturais em laboratório, foram preparadas colunas acrílicas preenchidas com pérolas de vidro, areia quartzosa, caulim e solo natural. Para simular contaminações nestes aquíferos artificiais, foram introduzidas soluções com os íons Na, K e Cu. Através de quatorze conjuntos de experimentos foi possível melhor compreensão da dinâmica destes cátions em solução desde a infiltração na superfície do solo até os diferentes compartimentos de um aquífero, ou seja, nas regiões da Zona Saturada, Franja Capilar e Zona Não Saturada. Os experimentos consistiram em introduzir nas colunas, separadamente e em misturas, soluções iônicas com diferentes volumes e concentrações. O comportamento iônico foi estudado também com diferentes tempos de contato solução/substrato. O comportamento dos íons Na, K e Cu também foi estudado em perfil solo de uma área sabidamente contaminada. Para a caracterização química das amostras retiradas de cada aquífero artificial foram realizadas extrações iônicas aquosas e nítricas para o estudo das frações intersticiais e adsorvidas aos substratos. O grande número de experimentos laboratoriais e estudo de campo, permitiram concluir que na grande maioria das vezes o maior tempo de residência dos íons nas diferentes zonas de um aquífero ocorre na Franja Capilar. / In this work, aiming to simulate natural aquifers in the laboratory, acrylic columns filled with glass beads, quartz sand, kaolin and natural soil were prepared. To simulate contamination of these artificial aquifers, solutions were introduced containing Na, K and Cu ions. By means of fourteen sets of experiments, it was possible to better understand the dynamics of these cations in solution from the time they infiltrate the soil surface to the different compartments of an aquifer, id est in the regions of the saturated zone, the capillary fringe and unsaturated zone. The experiments consisted of introducing, ionic solutions with different volumes and concentrations into the columns, separately and in mixtures. The ionic behavior was also studied with different solution/substrate contact times. The behavior of ions Na, K and Cu was also studied in the soil profile of a known contaminated area. In order to characterize chemically the samples taken from each artificial aquifer, ionic aqueous and nitric extractions were performed, to study the interstitial fractions and the adsorbed substrates.The large number of laboratory experiments and a field study showed that in the vast majority of cases, the longest residence time of the ions in different parts of an aquifer occurs in the capillary fringe.

O trabalho trata da desaceleração de feixes de átomos neutros de Sódio, pela técnica de sintonia Zeeman. O processo de desaceleração é estudado em detalhes e demonstrado com a utilização de um único laser. É feito o estudo do seguimento adiabático do átomo em relação ao campo magnético e demonstrada sua importância no processo de produção de fluxos intensos de átomos lentos. A posição em que os átomos param foi modificada, através da mudança do perfil do campo magnético onde os átomos se movimentam, levando-os para uma região de fácil acesso. A forma peculiar da distribuição espacial dos átomos ao atingirem o repouso é explicada e, finalmente, é estudada a focalização dos átomos, através de um campo magnético hexapolar, e o aprisionamento de átomos em uma armadilha magnética / This work describes the deceleration a sodium atoms beam by means of the Zeeman tuning technique. The deceleration process is studied in details and its demonstration is made using a single laser. We have studied and present the adiabatic following of the atoms along the magnetic field and its relevance to produce slow, high density, flux of neutral atoms. The atoms\' stopping position was varied, by changing the magnetic field profile, in a way to produce slows atoms outside the solenoid. The peculiar shape of the atomic spatial distribution of atoms at rest is explained, the focusing of atoms though a hexapole magnetic field is studied and the trapping of atoms in a magnetic trap is demonstrated

A total descontaminação do sistema de canais radiculares e da massa dentinária é uma constante preocupação clínica. Diante disso, esta pesquisa teve o objetivo de avaliar o nível de descontaminação dentinária alcançada após irrigação com soluções de hipoclorito de sódio em diferentes concentrações valores de pH. Oitenta dentes bovinos unirradiculados foram divididos em 9 grupos experimentais diferentes. As coroas foram seccionadas e despregadas das raízes. Foram obtidos segmentos de 12mm e os canais instrumentados até a lima K120, preenchidos com EDTA 17%, durante 10 minutos. As raízes foram impermeabilizadas externamente com duas camadas de esmalte. Suspensões de Enterococcus faecalis (ATCC 29212) foram padronizadas em espectrofotômetro (3x108 UFC/mL) e depositadas em microtubos com caldo BHI e um espécime. O protocolo de contaminação seguiu a metodologia de MA et al. (2011) com adaptações. Após 5 dias, os espécimes foram fixados em um dispositivo de apoio esterilizado e irrigados durante 5 minutos com as soluções-teste estabilizadas com tampões: (G1) NaOCl 1% - pH5; (G2) NaOCl 1% - pH7; (G3) NaOCl 1% - pH10; (G4) NaOCl 2,5% - pH5; (G5) NaOCl 2,5% - pH 7; (G6) NaOCl 2,5% - pH10; (G7) NaOCl 5% - pH5; (G8) NaOCl 5% - pH7; (G9) NaOCl 5% - pH10, contendo 8 espécimes cada, além dos grupos controles. Após o tratamento com as soluções irrigadoras, metade dos espécimes é avaliada por cultura microbiológica (contagem de unidades formadoras de colônias UFC/mL das raspas de dentina retiradas das paredes dos canais) e a outra metade do mesmo grupo avaliada por microscopia confocal de varredura a laser (MCVL) e corante Live & Dead. Houve diferença estatística entre diversos grupos, analisados pelos testes de Kruskal-Wallis e Dunn. (p<0,05) Concluiu-se que a solução de hipoclorito de sódio acidificada provocou uma redução significante no número de bactérias. Essa redução foi ainda maior quando a concentração da solução era elevada. / The complete decontamination of root canal system and dentinal mass is a constant clinical concern. Therefore, this study aimed to evaluate the level of dentin decontamination achieved after irrigation with sodium hypochlorite solutions at different concentrations and pH values. Eighty single rooted bovine teeth were divided into 9 different groups. The crowns were sectioned and separated from the roots. Then, there was obtained segments of 12mm and the root canals were instrumented until size #120 K-file and filled with 17% EDTA during 10 minutes. The roots were externally sealed with two layers of nail polish. Suspensions of Enteroccus faecalis (ATCC 29212) were standardized using a spectrophotometer (3x108 CFU/mL) and placed in microtubes containing BHI broth and one sample. The protocol of contamination followed the methodology of MA et al. (2011) with some adjustments. After five days, the samples were fixed in a sterilized device and irrigated during 5 minutes with the tested solutions stabilized by buffers substances: (G1) 1% NaOCl - pH5; (G2) 1% NaOCl - pH7; (G3) NaOCl 1% - pH10; (G4) 2.5% NaOCl - pH5, (G5) 2.5% NaOCl - pH 7, (G6) 2.5% NaOCl - pH10; (G7) 5% NaOCl - pH5; (G8 ) NaOCl 5% - pH 7 (G9) 5% NaOCl - pH10, containing 8 specimens each, and the control groups. After the treatment with the irrigating solutions, half of the specimens were evaluated by microbiological cultures (counting colony forming units CFU/mL of dentine chips removed from the wall of root canals) and the other half of the same group were evaluated by confocal laser scanning microscopy (CLSM) with fluorescent Live & Dead stain. There was statistical difference among various groups (p<0.05) by Kruskal-Wallis and Dunns test. It was concluded that the acidified sodium hypochlorite solution resulted in a significant reduction in the number of bacteria.

A incidência de altas concentrações de selênio (Se) no solo é relatada em várias partes do mundo. Em regiões do estado de São Paulo se observou deficiência em gramíneas, provavelmente associadas ao solo, que em alguns países é corrigido através de fertilização. O Se é essencial aos animais e sua deficiência implica na ocorrência de doenças e nas plantas superiores sua essencialidade também foi constatada. É relevante a falta de informações sobre o assunto a ser estudado, principalmente em solos tropicais. O objetivo da pesquisa foi à obtenção de informações sobre Se no sistema solo x planta. O experimento foi conduzido na FZEA/USP, e constou de uma fase de levantamento de dados sobre os teores de Se em diferentes solos brasileiros e para o teor foliar de Brachiaria decumbens neles desenvolvidas. A segunda fase consistiu na avaliação da aplicação de doses Selenato de sódio em solos considerados com teores deficientes de Se com o cultivo da gramínea Brachiaria brizantha [(Hochst. ex A. Rich.) Stapf] cv. Marandu e da leguminosa Stylosanthes capitata cv. Campo Grande avaliando os reflexos do micronutriente na nutrição mineral da planta, o que tem implicação direta na nutrição animal. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 3x2x3, sendo os fatores: 1º Fator: tipos de solo (Argissolo Amarelo, Latossolo Vermelho e Nitossolo Vermelho eutroférrico); 2º Fator: plantas forrageiras (Brachiaria brizantha e Stylosanthes capitata) e o 3º Fator: doses de selênio (0, 10 e 20 g.ha-1), com 4 repetições e realização de dois cortes (30 e 80 dias após a uniformização) e os dados foram analisados pelo proc mixed do SAS (2004). Na primeira fase verificou-se que os solos avaliados apresentaram baixos teores de Se e consequentemente, a gramínea desenvolvida neles apresentaram teores considerados deficientes, confirmando a relação do Se no solo e na planta que, pode ser variável de solo para solo. Os teores no solo apresentaram correlação negativa com o teor de areia. A leguminosa apresentou maior capacidade de absorção uma vez que, as doses aplicadas nos solos não foram satisfatórias para que a gramínea atingisse teores foliares necessários para suprir as exigências do animal. No caso da leguminosa a dose de 10 g.ha-1 já foi suficiente para que a planta atingisse o teor requerido, porém o aumento dos teores de Se na parte vegetal foram acompanhados por uma significativa redução nos teores de proteína. As doses não modificaram a produção de massa seca, mas alteraram a composição química das plantas com interferência nos teores de Ca na gramínea e de Ca, S, Fe e Mn na leguminosa. A fertilização do solo com doses de até 20 g.ha-1 de Se em pastagens consorciadas com leguminosas pode favorecer o aumento do consumo de Se pelos animais, porém em um curto espaço de tempo. Em pastagens solteiras, somente com Brachiaria brizantha essas doses foram baixas assegurando a necessidade de mais estudos para que seja possível a recomendação de doses eficientes sem correr riscos de intoxicação do animal, ou mesmo da planta. / High Selenium (Se) concentrations in soil are reported in some places around the world. Deficiencies in grasses were observed in São Paulo´s state areas, probably associated with soil´s quantity of Selenium. Some countries correct this deficiency through of fertilization. Se is essential to animals and its deficiency causes diseases. Se essentiality in plants was evidenced. There is few scientific information about this subject, mainly in tropical soils. Research object was to get information about Se in soil x plant system. The research was realized in FZEA/USP and it had a part of datacollecting of Se quantities in Brazilian soils, and also Se quantities in plant (Brachiaria decumbens) developed in these soils. The second part involved different levels´ application of Sodium selenate in soils with cultures of one grassy Brachiaria brizantha [(Hochst. ex A. Rich.) Stapf] cv. Marandu and of one legume Stylosanthes capitata cv. Campo Grande. These soils were deficient in Se quantities. It was evaluated the consequences of the Selenium in plants mineral nutrition because its implication in animals nutrition. Experimental design was randomized blocks with factorial 3x2x3: 1º Factor: soils kinds (typic hapludalf, Oxisol, Red Dusky Podzol); 2º Factor: forages (Brachiaria brizantha e Stylosanthes capitata) and 3º Factor: Selenium levels (0, 10 and 20 g.ha-1). It was 4 repetitions and two cuts (30 and 80 days later uniformization). Datum were analyzed in proc mixed of the SAS (2004). The first part of research conclused that the soils had Se low quantities and consequently, the grassy had deficient quantities too. It confirmed the Ses relation soil-plant can be variable of soil to soil. Ses quantities in Soil had presented high negative correlation with sand quantities. Legume had greater capacity to Ses absorption. Levels of Ses applications in soil weren`t satisfactory to grassy, because Ses quantities in plant werent sufficient to supply animal requirement. Legume got enough plant quantity with 10 g.ha-1. However, the increase in plant quantity to legume was followed of significant reduction in protein quantities. Ses levels didn`t modified dry matter production. Ses levels modified plants chemical composition with interference in Ca quantities to grassy and Ca, S, Fe and Mn to legume. Ses animal consumption would be beneficed in pasture with legume in consort with application until 20 g.ha-1 in soil fertilization, however during short period. The levels evaluated wont be sufficient to pastures with only Brachiaria brizantha.This fact assured the necessity of more research to determinate the efficient level without risks of animal intoxication or plant intoxication.