A tese intitulada de “Racionalização, cultura e turismo em meio rural na Serra Gaúcha” é um estudo das transformações ocorridas com os agricultores das pequenas comunidades rurais dos municípios onde, na Serra Gaúcha, a partir da década de 90, foram desenvolvidos roteiros de turismo em meio rural, tendo como atrativo principal o legado cultural e patrimonial da imigração italiana, remanescente do processo migratório europeu do final do século XIX. A hipótese principal da pesquisa é comprovar a mudança da mentalidade tradicional do agricultor para uma de tipo racional a partir da atividade do turismo, de acordo com o paradigma weberiano de desenvolvimento da sociedade ocidental. Tal transformação, que está na raiz do desenvolvimento capitalista, teria como causas a proximidade com núcleos urbanos altamente industrializados, indicadores de sociedades avançadas, onde as mudanças culturais são igualmente aceleradas; a secularização religiosa, a pluriatividade da economia rural e a influência dos meios de comunicação de massa. O turismo, enquanto atividade econômica da modernidade, racionaliza as manifestações culturais autóctones tornando-as espetáculos para serem consumidos pelos visitantes. O estudo faz ainda uma sociologia comparativa dos valores próprios dos descendentes de imigrantes europeus, principalmente italianos, conservados pelos seus descendentes, como uma variável demonstrativa e comprovatória de um determinado ethos presente nestes segmentos sociais. / This study named “Racionalização, Cultura e Turismo em meio rural na Serra Gaúcha” ( Racionalization, culture and tourism in the countryside of Serra Gaúcha) is a study of transformations that happen in countryside men’s in the small countryside rural villages in cities where, in Serra Gaúcha, since the 90’s, tourism routes were developed for the country side. Its main attraction was cultural and patrimonial legacy of Italian immigration, left after the European immigration process by the end of the XIX century. This research’s main hypothesis is to prove there was a change in traditional thinking a rational thought, according to weberian paradigm of occidental society development. Such transformation is in the basis of capitalist development and would have as causes the proximity with highly industrialized urban centers , indexes of advanced societies, where cultural changes are equaly accelerated, religious secularization, country side economy pluriativity , and the influence of mass communication means. Tourism, while modern economie activity, rationalizes regional cultural manifestations. This study also makes a comparative sociology of values of European immigrants descendents themselves , mainly Italians sustained by their descendents as a demonstrative and proving variable of a certain ethos that is present in these social segments.

A tese intitulada de “Racionalização, cultura e turismo em meio rural na Serra Gaúcha” é um estudo das transformações ocorridas com os agricultores das pequenas comunidades rurais dos municípios onde, na Serra Gaúcha, a partir da década de 90, foram desenvolvidos roteiros de turismo em meio rural, tendo como atrativo principal o legado cultural e patrimonial da imigração italiana, remanescente do processo migratório europeu do final do século XIX. A hipótese principal da pesquisa é comprovar a mudança da mentalidade tradicional do agricultor para uma de tipo racional a partir da atividade do turismo, de acordo com o paradigma weberiano de desenvolvimento da sociedade ocidental. Tal transformação, que está na raiz do desenvolvimento capitalista, teria como causas a proximidade com núcleos urbanos altamente industrializados, indicadores de sociedades avançadas, onde as mudanças culturais são igualmente aceleradas; a secularização religiosa, a pluriatividade da economia rural e a influência dos meios de comunicação de massa. O turismo, enquanto atividade econômica da modernidade, racionaliza as manifestações culturais autóctones tornando-as espetáculos para serem consumidos pelos visitantes. O estudo faz ainda uma sociologia comparativa dos valores próprios dos descendentes de imigrantes europeus, principalmente italianos, conservados pelos seus descendentes, como uma variável demonstrativa e comprovatória de um determinado ethos presente nestes segmentos sociais. / This study named “Racionalização, Cultura e Turismo em meio rural na Serra Gaúcha” ( Racionalization, culture and tourism in the countryside of Serra Gaúcha) is a study of transformations that happen in countryside men’s in the small countryside rural villages in cities where, in Serra Gaúcha, since the 90’s, tourism routes were developed for the country side. Its main attraction was cultural and patrimonial legacy of Italian immigration, left after the European immigration process by the end of the XIX century. This research’s main hypothesis is to prove there was a change in traditional thinking a rational thought, according to weberian paradigm of occidental society development. Such transformation is in the basis of capitalist development and would have as causes the proximity with highly industrialized urban centers , indexes of advanced societies, where cultural changes are equaly accelerated, religious secularization, country side economy pluriativity , and the influence of mass communication means. Tourism, while modern economie activity, rationalizes regional cultural manifestations. This study also makes a comparative sociology of values of European immigrants descendents themselves , mainly Italians sustained by their descendents as a demonstrative and proving variable of a certain ethos that is present in these social segments.

A radiação solar exerce papel determinante nos processos de troca de energia entre a atmosfera e a superfície terrestre e afeta todos os processos físicos, químicos e biológicos nos ecossistemas. Em áreas com topografia heterogênea a radiação incidente varia em função da altitude, da declividade e da orientação da superfície, bem como da posição da mesma em relação a superfícies vizinhas. Para estimar a radiação solar nessas condições, além da atenuação atmosférica, é necessário considerar a situação topográfica da superfície e sua interação com a radiação incidente. O objetivo geral deste estudo foi efetuar e avaliar a estimativa e o mapeamento da radiação solar incidente na zona de produção vitivinícola Serra Gaúcha, considerando simultaneamente a influência da atmosfera e da topografia. Foram utilizados dados de radiação solar global média decendial de 4 estações meteorológicas, um Modelo Digital de Elevação, receptores GPS e programas de Sistemas de Informação Geográfica (SIG). A atmosfera foi caracterizada pela fração difusa (Kd), estimada por meio de três relações empíricas a partir do índice de claridade (Kt), e pela transmitância direta, calculada por diferença e corrigida de três formas para o menor caminho óptico com base no ângulo zenital médio. A radiação incidente na superfície foi estimada para períodos decendiais, empregando o algoritmo Solar Analyst e os parâmetros atmosféricos acima citados. As estimativas foram verificadas com os registros das estações meteorológicas da área de estudo. O melhor desempenho foi obtido com Kd estimado pelo coeficiente linear da equação de Ångstrom, ajustado para a região, e transmitância direta corrigida pelo ângulo zenital médio excluindo as elevações do Sol inferiores a 10° no outono-inverno. O coeficiente de determinação entre os dados estimados e registrados foi de 0,8511, com uma subestimativa média de 4,59%. Os mapas estimados mostraram que o campo de radiação apresenta uma alta variabilidade espacial e temporal, em decorrência da topografia heterogênea. A irradiação global anual na área de estudo apresentou uma amplitude de 425 MJ.m-2 a 5.045 MJ.m-2. A variabilidade espacial foi menor na primavera e no verão e aumentou no outono e no inverno, com maiores variações observadas em encostas sul. A radiação direta foi a mais afetada pelas características topográficas da superfície, constituindo a maior determinante da variabilidade da radiação global estimada em superfícies com topografia heterogênea. A metodologia utilizada possibilitou estimar a radiação solar incidente com acurácia e com alta resolução espacial. / Solar radiation exerts major influence on energy exchange processes between atmosphere and Earth surface, and affects all the physical, chemical and biological processes in ecosystems. In areas with heterogeneous topography, incident radiation depends on elevation, slope, orientation, and position of the surface related to neighboring surfaces. Under such conditions, beside atmospheric attenuation, also surface topography and its effects on incident radiation must be taken into account to estimate solar radiation. The aim of this study was to estimate the solar radiation and to generate radiation maps of the Serra Gaúcha wine production zone, accounting simultaneously for the influence of atmosphere and topography. Long term 10-day average global solar radiation data measured at four meteorological stations, a Digital Elevation Model, GPS receivers and Geographic Information Systems (GIS) software were used. Atmosphere was characterized by its diffuse fraction (Kd) and direct transmittance. Kd was estimated by three empirical relationships based on the clearness index (Kt). Direct transmittance was calculated by difference from Kd and corrected for the smallest optical path based on the mean zenith angle applied in three different ways. Incident radiation was estimated for decendial periods, using the Solar Analyst software and the above mentioned atmospheric parameters. Solar radiation estimates were validated with average data measured at meteorological stations within the study area. The best performance was obtained with Kd estimated by the linear coefficient of the Ångstrom equation fitted for the region, and direct transmittance corrected by the mean zenith angle excluding Sun elevations below 10° in autumn-winter. The determination coefficient between estimated and measured data was 0.8511, and an underestimation of 4.59% was found. The estimated maps showed that the radiation field has a high spatial and temporal variability due to heterogeneous topography. The annual global irradiation over the study area ranged from 425 MJ.m-2 to 5,045 MJ.m-2. The spatial variability was lower in spring and summer, and increased in autumn and winter, with larger variations observed in south facing slopes. The direct radiation was the component most affected by topography, constituting a major driver of the global radiation variability on surfaces with heterogeneous topography in Serra Gaúcha. The proposed methodology allowed estimates of incident solar radiation with high accuracy and high spatial resolution.

A tese intitulada de “Racionalização, cultura e turismo em meio rural na Serra Gaúcha” é um estudo das transformações ocorridas com os agricultores das pequenas comunidades rurais dos municípios onde, na Serra Gaúcha, a partir da década de 90, foram desenvolvidos roteiros de turismo em meio rural, tendo como atrativo principal o legado cultural e patrimonial da imigração italiana, remanescente do processo migratório europeu do final do século XIX. A hipótese principal da pesquisa é comprovar a mudança da mentalidade tradicional do agricultor para uma de tipo racional a partir da atividade do turismo, de acordo com o paradigma weberiano de desenvolvimento da sociedade ocidental. Tal transformação, que está na raiz do desenvolvimento capitalista, teria como causas a proximidade com núcleos urbanos altamente industrializados, indicadores de sociedades avançadas, onde as mudanças culturais são igualmente aceleradas; a secularização religiosa, a pluriatividade da economia rural e a influência dos meios de comunicação de massa. O turismo, enquanto atividade econômica da modernidade, racionaliza as manifestações culturais autóctones tornando-as espetáculos para serem consumidos pelos visitantes. O estudo faz ainda uma sociologia comparativa dos valores próprios dos descendentes de imigrantes europeus, principalmente italianos, conservados pelos seus descendentes, como uma variável demonstrativa e comprovatória de um determinado ethos presente nestes segmentos sociais. / This study named “Racionalização, Cultura e Turismo em meio rural na Serra Gaúcha” ( Racionalization, culture and tourism in the countryside of Serra Gaúcha) is a study of transformations that happen in countryside men’s in the small countryside rural villages in cities where, in Serra Gaúcha, since the 90’s, tourism routes were developed for the country side. Its main attraction was cultural and patrimonial legacy of Italian immigration, left after the European immigration process by the end of the XIX century. This research’s main hypothesis is to prove there was a change in traditional thinking a rational thought, according to weberian paradigm of occidental society development. Such transformation is in the basis of capitalist development and would have as causes the proximity with highly industrialized urban centers , indexes of advanced societies, where cultural changes are equaly accelerated, religious secularization, country side economy pluriativity , and the influence of mass communication means. Tourism, while modern economie activity, rationalizes regional cultural manifestations. This study also makes a comparative sociology of values of European immigrants descendents themselves , mainly Italians sustained by their descendents as a demonstrative and proving variable of a certain ethos that is present in these social segments.

A tese realiza uma discussão sobre o papel das instituições na formação e desenvolvimento da vitivinicultura da Serra Gaúcha, tendo por base os pressupostos teóricos da Nova Economia Institucional. Partindo de uma análise de base histórica, o estudo se centra nas transformações recentes ocorridas na vitivinicultura da Serra Gaúcha, desde o final da década de 1980. Após uma ampla revisão, se construiu um modelo analítico das principais transformações ocorridas, nos ambientes organizacionais, tecnológicos, competitivos e institucionais. A partir de tais análises, se propôs um conceito de desenvolvimento rural sob a ótica institucional. O que se pode perceber é que tanto as instituições formais quanto informais cumpriram um importante papel na consolidação de um desenvolvimento rural diferenciado na região, tendo na produção familiar de uvas e vinhos a raiz desse processo. Tais instituições, ao longo do tempo, não somente promoveram a melhora do desenvolvimento rural da região, como também afetaram a conformação do próprio Sistema Agroindustrial (SAG) da Vitivinicultura da Serra Gaúcha, responsável por mais de 90% de todo o vinho produzido no Brasil. Em síntese, as instituições criadas a partir do início dos anos 1990, e que continuam se desenvolvendo até a presente data, ajudaram, basicamente, na promoção da ação coletiva dos agentes econômicos do SAG; melhoraram as condições de produtividade, qualidade e de competição, em especial com os players internacionais; têm buscado desenvolver estratégias que privilegiem as economias de escopo, sobretudo entre os pequenos produtores; têm, a partir de programas e projetos específicos (por exemplo, FUNDOVITIS, MODERVITIS, Wines of Brasil etc.), buscado reduzir os custos de transação entre os agentes produtivos, principalmente porque têm auxiliado a melhorar a comunicação entre eles, bem como a qualidade da informação produzida. / The thesis makes a discussion on the role of institutions in training and development of the wine industry of Serra Gaucha, based on the theoretical assumptions of the New Institutional Economics. From a historical basis analysis, the study focuses on recent transformations in the wine industry of Serra Gaucha, since the late 1980s. After an extensive review, an analytical model was built of the major changes that have occurred in organizational, technological, competitive and institutional environments. From these analyzes, a concept of rural development in the institutional perspective was proposed. What can be seen is that both informal and formal institutions fulfilled an important role in the consolidation of a differentiated rural development in the region, and the family production of grapes and wines was the root of this process. Such institutions, over time, not only have promoted the improvement of rural development in the region, but also have affected the conformation of Agroindustrial System (SAG) of Viticulture in Serra Gaucha, responsible for over 90% of all wine produced in Brazil. In summary, the institutions that were created from the early 1990s and that continue being developed, helped basically in: promoting collective action of SAG economic agents; improved productivity conditions, quality and competition, especially with international players; they have sought to develop strategies that favor economies of scope, especially among small producers; they have sought to reduce transaction costs between productive agents as from specific programs and projects (eg FUNDOVITIS, MODERVITIS, Wines of Brazil etc.), mainly because they have helped to improve communication between producers and the quality the information produced.

A tese realiza uma discussão sobre o papel das instituições na formação e desenvolvimento da vitivinicultura da Serra Gaúcha, tendo por base os pressupostos teóricos da Nova Economia Institucional. Partindo de uma análise de base histórica, o estudo se centra nas transformações recentes ocorridas na vitivinicultura da Serra Gaúcha, desde o final da década de 1980. Após uma ampla revisão, se construiu um modelo analítico das principais transformações ocorridas, nos ambientes organizacionais, tecnológicos, competitivos e institucionais. A partir de tais análises, se propôs um conceito de desenvolvimento rural sob a ótica institucional. O que se pode perceber é que tanto as instituições formais quanto informais cumpriram um importante papel na consolidação de um desenvolvimento rural diferenciado na região, tendo na produção familiar de uvas e vinhos a raiz desse processo. Tais instituições, ao longo do tempo, não somente promoveram a melhora do desenvolvimento rural da região, como também afetaram a conformação do próprio Sistema Agroindustrial (SAG) da Vitivinicultura da Serra Gaúcha, responsável por mais de 90% de todo o vinho produzido no Brasil. Em síntese, as instituições criadas a partir do início dos anos 1990, e que continuam se desenvolvendo até a presente data, ajudaram, basicamente, na promoção da ação coletiva dos agentes econômicos do SAG; melhoraram as condições de produtividade, qualidade e de competição, em especial com os players internacionais; têm buscado desenvolver estratégias que privilegiem as economias de escopo, sobretudo entre os pequenos produtores; têm, a partir de programas e projetos específicos (por exemplo, FUNDOVITIS, MODERVITIS, Wines of Brasil etc.), buscado reduzir os custos de transação entre os agentes produtivos, principalmente porque têm auxiliado a melhorar a comunicação entre eles, bem como a qualidade da informação produzida. / The thesis makes a discussion on the role of institutions in training and development of the wine industry of Serra Gaucha, based on the theoretical assumptions of the New Institutional Economics. From a historical basis analysis, the study focuses on recent transformations in the wine industry of Serra Gaucha, since the late 1980s. After an extensive review, an analytical model was built of the major changes that have occurred in organizational, technological, competitive and institutional environments. From these analyzes, a concept of rural development in the institutional perspective was proposed. What can be seen is that both informal and formal institutions fulfilled an important role in the consolidation of a differentiated rural development in the region, and the family production of grapes and wines was the root of this process. Such institutions, over time, not only have promoted the improvement of rural development in the region, but also have affected the conformation of Agroindustrial System (SAG) of Viticulture in Serra Gaucha, responsible for over 90% of all wine produced in Brazil. In summary, the institutions that were created from the early 1990s and that continue being developed, helped basically in: promoting collective action of SAG economic agents; improved productivity conditions, quality and competition, especially with international players; they have sought to develop strategies that favor economies of scope, especially among small producers; they have sought to reduce transaction costs between productive agents as from specific programs and projects (eg FUNDOVITIS, MODERVITIS, Wines of Brazil etc.), mainly because they have helped to improve communication between producers and the quality the information produced.

Este trabalho analisa a governança do Arranjo Produtivo Local Metalmecânico Automotivo da Serra Gaúcha (APLMMA), arranjo este composto por mais de 2.700 empresas, a maioria micro e pequenas, inseridas no segundo maior pólo metalmecânico do Brasil. O objetivo principal da pesquisa é compreender a forma de governança do APLMMA. Os objetivos específicos são: a) resgatar a história do APL; b) relacionar a teoria existente sobre governança com a prática do APL; e c) identificar e analisar um possível modelo de governança que seja adequado a outros APL's. A governança no APLMMA é exercida por representantes de seis entidades locais e regionais, que procuram planejar ações conjuntas em prol do APL. A pesquisa exploratória é sobre um estudo de caso único, com a realização de entrevistas parcialmente estruturadas com os representantes das entidades que formam a governança do APL, bem como com outras fontes de coleta de evidências, como pesquisa documental, bibliográfica e observação simples. Com as informações coletadas foi realizada uma análise de conteúdo, com a conseqüente categorização e posterior comparação com a revisão teórica realizada. Os principais resultados obtidos mostram que apesar do APLMMA ser considerado referência nacional, ainda não pode ser considerado um arranjo produtivo completo, mas sim um arranjo em formação; que o termo governança pode não ser o mais adequado para pesquisas em APL's, tendo em vista que a maioria destas não utiliza esta nomenclatura e as referências teóricas são relacionadas com as cadeias produtivas, o que não é bem o caso de um APL; que há a necessidade de se utilizar as experiências italianas e catarinenses sobre agências de desenvolvimento regional, para aprimorar a gestão do APLMMA bem como promover um maior desenvolvimento regional. Por fim, apontam-se algumas limitações da investigação bem como possibilidades de pesquisas futuras. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-05-20T19:38:05Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Tiago Zardin Patias.pdf: 2009132 bytes, checksum: bb82e82f669d65ef522b57af4ab7c3ac (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-20T19:38:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Tiago Zardin Patias.pdf: 2009132 bytes, checksum: bb82e82f669d65ef522b57af4ab7c3ac (MD5) / This work analyses the governance of the local productive arrangement (APL) named Metalmecânico Automotivo da Serra Gaúcha (APLMMA), which includes more than 2,700 firms, most of them small and micro enterprises, comprising the second largest metal-mechanic conglomeration in Brazil. The main purpose of the research is to study the type of governance of the APLMMA. The specific goals are: a) to recover the history of the APLMMA; b) to establish a relationship between existing theories about governance and what is practiced inside the APLMMA; c) to identify and analyze a governance model that can fit other APL's. The governance of the APLMMA is carry out by epresentatives of six local and regional entities, which plan and implement useful activities for the APL. The exploratory research was carried out thru a single case study, by using semi-structured interviews applied to six representatives, as well as other sources of information such as APLMMA documents research, literature, and simple observation. Content analysis was done on the collected data, resulting on a categorization of elements followed by a comparison with the review of literature. The main results show that despite the fact that the APLMMA is considered a national prime example, it cannot be considered a full-grown APL. It can rather be labeled an APL under construction. The results also indicate that the term governance may not be the most adequate sentence to be used for a research on APL's, once most of the researchers do not use this term and most of the literature publication is related to productive chain itself. It is apparent that the APLMMA could benefit from past experiences with regional development agencies in Italy and in the state of Santa Catarina (Brazil), in order to improve its own management system as well as to promote regional development. Finally, limitations of the study and suggestions for future research are addressed.

A concentração de milhões de pessoas nos centros urbanos tem deixado grande parte da população sem nenhuma perspectiva de atendimento às suas necessidades mais elementares, como alimentação, moradia, abastecimento de água, tratamento sanitário, serviços de coleta, destinação do lixo urbano e drenagem fluvial, fatores essenciais para a saúde da população. A preocupação com os impactos da atividade humana no meio ambiente, aliada ao ritmo acelerado da industrialização e à busca do aumento de produtividade como forma de maximizar os lucros em detrimento à preservação e ao uso racional dos recursos naturais disponíveis, conduziu a sociedade, de modo geral e, em específico, as autoridades governamentais e as organizações privadas, a buscar um novo modelo onde seja possível conciliar crescimento econômico e meio ambiente, reconhecido como crescimento sustentável. Nesse contexto, este trabalho tratará de um caso com segmento moveleiro da serra gaúcha, levando-se em conta sua representatividade - quarenta e cinco por cento da produção de móveis do estado e vinte por cento da produção moveleira nacional, que a exemplo de outros segmentos, gera em seus processos produtivos diferentes tipos de resíduos, efluentes e emissões atmosféricas que podem contribuir para o agravamento da problemática ambiental, quer seja em forma de poluição e/ou subutilização dos recursos disponíveis. Portanto, diante desse cenário, a partir de contato mantido com pesquisadores e de leituras de obras referendando esse setor, os quais fazem diagnósticos que evidenciam uma série de elementos que merecem ser analisados com maior profundidade, no que se refere à melhoria e desempenho ambiental do segmento. Este trabalho tem como objetivo principal de estudo identificar quais são os elementos motivadores que levaram as empresas do Pólo Moveleiro da Serra Gaúcha a aplicar os processos e/ou medidas eco eficientes em seu sistema de gestão. Como forma de atingir esta proposta, buscar-se-á identificar e analisar as políticas ambientais que vêm sendo adotadas pelo segmento, bem como, quais são as medidas eco eficientes adotadas por estas empresas. No intuito de poder traçar um diagnóstico compatível com a realidade do setor, far-se-á entrevistas - pessoais semi-estruturadas, cujas respostas serão processadas através da análise de conteúdo com atores pré-estabelecidos, a partir da função que desempenham, em cada empresa participante da pesquisa. Ao todo, serão seis empresas, uma microempresa, uma de pequeno porte e quatro de médio porte, que tenham a abordagem da eco eficiência inserida no processo produtivo. O resultado deste trabalho, evidencia a preocupação e a conscientização dos empresários com relação à necessidade de se planejar e, efetivamente, ter ações pontuais no curto prazo no que se refere às questões econômicas, sociais e ambientais mas contudo, esta muito presente que o longo prazo é muito distante e que a prioridade hoje é o lucro proveniente da capacidade de ser competitivo, ágil e inovador, cumprindo com o que determina a lei para não causar entraves na produção e não macular a imagem da empresa - e, se possível agregar métodos, sistemas que venham a amenizar e/ou evitar impactos negativos no meio ambiente. Muito deste resultado, acredita-se seja pela falta de interação entre as empresas, sociedade, instituições de ensino, ONGs e governos, pois planejar e querer um planeta sustentável hoje e deixar da mesma forma pra as gerações futuras não depende só de ações isoladas, antes de tudo tem que haver a absorção do fato de que cada membro da sociedade, isoladamente, é parte de um todo e como tal deve interagir. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-05-20T19:46:19Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Eraida K Rossetti.pdf: 1061519 bytes, checksum: a83d5e3faf6b92c0339909149e7b7738 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-20T19:46:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Eraida K Rossetti.pdf: 1061519 bytes, checksum: a83d5e3faf6b92c0339909149e7b7738 (MD5) / Million people concentration in urban centers has left a big part of the population without any perspective of care to their most elementary necessities, like feed, home, water supply, sanitary treatment, collection services, urban garbage destination and fluvial drainage, essential factor for population health. The worry with the impact of human activity on the environment, allied to the accelerated rate of industrialization and search of productive growth like way to maximize the lucre in detriment to preservation and rational use of natural resources available, took the society on a general mode, specifically the govern authorities and private organizations, to search a new model where is possible to conciliate economic growth and environment, recognized as sustainable growth. In this context, this work will treat a furniture segment case on the southern of Brazil, taking into its representativeness forty five per cent of state furniture production and twenty per cent of national furniture production, as other segments examples, generate in their productive process several types of residues, effluents and air emissions that can contribute to the deterioration of the environmental problems either in pollution form and/or sub-utilization of available resources. So, in front of this view, from investigators conserved contact and works reading countersigning this sector, where diagnostics are made and show several elements that needs to be analyzed with greater depth regarding the improvement and environmental performance of this segment have this work as principal objective of study identify what are the motivator elements that leads southern furniture companies to implement the Environment Management System SGA in its management system. As one form to reach this offer will it identify and analyze environment politics that are being adopted by the segment, and what are the ecoefficient measures taken by this companies. On the intuit to be able to draw a diagnostic compatible with the sector reality will be made interviews personal semi-structured, whose answers will be processed by content analyzes of previously form answered with preestablished actors and designated by the companies. In all, will be six companies, one micro company, one small company and four middle companies, which has eco-efficient approach inserted on the productive process. The result of this work, makes clear the care and the aware of business men in relation of a plan necessity and, effectively, have punctual actions on the short time in what refer to economic issues, social and environmental, but its very present that the extensive time is very distant and that the priority today is the lucre deriving from the capacity of being competitive, agile and innovator, following what law determines to not cause barriers on production and maculate company s image and, if possible to add methods, systems that comes to ease and/or to avoid negative impacts on the environment. A lot of this result, believe that is by the lack of interaction between the companies, society, teach institutions, ONGs and governs, because project and want a supportable planet today and leave it in the same way to the future generations does not depends of isolated actions, first of all there must to have facts absorption of each member of the society, alone, it is a part of a whole and as such needs to interact.

O mundo está passando atualmente pela fase mais competitiva da história. Essa nova fase está trazendo constante instabilidade aos ambientes organizacionais. As novas oportunidades e desafios ocasionados pela concorrência globalizada, pelas novas tecnologias, e o conhecimento cada vez maior dos consumidores estão forçando as empresas a reverem os seus planejamentos. Assim, este estudo tem como principal objetivo a construção de cenários prospectivos que poderão auxiliar, os produtores de fruticultura dos Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul a se planejarem, reduzindo assim os riscos de investimentos, bem como auxiliar na tomada de decisão. Esta pesquisa quanto à natureza se caracterizou como quali-quantitativa, do ponto de vista dos objetivos foi do tipo exploratória, descritiva, explicativa e conclusiva, e quanto aos procedimentos técnicos da pesquisa utilizou-se do estudo de caso. Para a construção dos cenários foi utilizada a metodologia de Grumbach, operacionalizada através do software PUMA. Através do método de Grumbach foram identificados 10 eventos, com os quais foram construídos três cenários: o mais provável, o ideal e o de tendência, uma das grandes contribuições deste estudo. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-05-29T17:02:56Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Joao Lindomar S da Silva 2.pdf: 763233 bytes, checksum: f8832ed9dafc72d19faeb6cb837334d8 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-29T17:02:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Joao Lindomar S da Silva 2.pdf: 763233 bytes, checksum: f8832ed9dafc72d19faeb6cb837334d8 (MD5) / The world is currently experiencing the most competitive phase of its history, which is bringing a constant instability to organizational environments. New opportunities and challenges brought by global competition, new technology, and increasing consumers´ knowledge are forcing companies to review their business strategy and planning. Thus, this study has as its main objective the construction of prospective scenarios that will help fruit producers of Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul, to plan properly, to reduce their investment risks and to assist them in their decision process. This research is characterized as a quali-quantitative study, with exploratory, descriptive, explanatory and conclusive objectives, and the technical research procedures refers to one case study. For the construction of the scenarios, it was used the Grumback methodology, operationalized through the use of the PUMA Software. The results show the identification of ten events, from which were construct three scenarios: the most probable, the ideal and the tendency; representing the most important constribution of this study.

A tese realiza uma discussão sobre o papel das instituições na formação e desenvolvimento da vitivinicultura da Serra Gaúcha, tendo por base os pressupostos teóricos da Nova Economia Institucional. Partindo de uma análise de base histórica, o estudo se centra nas transformações recentes ocorridas na vitivinicultura da Serra Gaúcha, desde o final da década de 1980. Após uma ampla revisão, se construiu um modelo analítico das principais transformações ocorridas, nos ambientes organizacionais, tecnológicos, competitivos e institucionais. A partir de tais análises, se propôs um conceito de desenvolvimento rural sob a ótica institucional. O que se pode perceber é que tanto as instituições formais quanto informais cumpriram um importante papel na consolidação de um desenvolvimento rural diferenciado na região, tendo na produção familiar de uvas e vinhos a raiz desse processo. Tais instituições, ao longo do tempo, não somente promoveram a melhora do desenvolvimento rural da região, como também afetaram a conformação do próprio Sistema Agroindustrial (SAG) da Vitivinicultura da Serra Gaúcha, responsável por mais de 90% de todo o vinho produzido no Brasil. Em síntese, as instituições criadas a partir do início dos anos 1990, e que continuam se desenvolvendo até a presente data, ajudaram, basicamente, na promoção da ação coletiva dos agentes econômicos do SAG; melhoraram as condições de produtividade, qualidade e de competição, em especial com os players internacionais; têm buscado desenvolver estratégias que privilegiem as economias de escopo, sobretudo entre os pequenos produtores; têm, a partir de programas e projetos específicos (por exemplo, FUNDOVITIS, MODERVITIS, Wines of Brasil etc.), buscado reduzir os custos de transação entre os agentes produtivos, principalmente porque têm auxiliado a melhorar a comunicação entre eles, bem como a qualidade da informação produzida. / The thesis makes a discussion on the role of institutions in training and development of the wine industry of Serra Gaucha, based on the theoretical assumptions of the New Institutional Economics. From a historical basis analysis, the study focuses on recent transformations in the wine industry of Serra Gaucha, since the late 1980s. After an extensive review, an analytical model was built of the major changes that have occurred in organizational, technological, competitive and institutional environments. From these analyzes, a concept of rural development in the institutional perspective was proposed. What can be seen is that both informal and formal institutions fulfilled an important role in the consolidation of a differentiated rural development in the region, and the family production of grapes and wines was the root of this process. Such institutions, over time, not only have promoted the improvement of rural development in the region, but also have affected the conformation of Agroindustrial System (SAG) of Viticulture in Serra Gaucha, responsible for over 90% of all wine produced in Brazil. In summary, the institutions that were created from the early 1990s and that continue being developed, helped basically in: promoting collective action of SAG economic agents; improved productivity conditions, quality and competition, especially with international players; they have sought to develop strategies that favor economies of scope, especially among small producers; they have sought to reduce transaction costs between productive agents as from specific programs and projects (eg FUNDOVITIS, MODERVITIS, Wines of Brazil etc.), mainly because they have helped to improve communication between producers and the quality the information produced.