A produção integrada (PI) procura reduzir o uso de agrotóxicos, eliminar outros produtos considerados perigosos para a saúde humana ou prejudicial para o meio ambiente, e ao mesmo tempo, fomentar as boas práticas de manejo agrícola. Assim o objetivo deste trabalho é comparar os sistemas de produção convencional (PC) e integrado de pêssegos da cv. Marli, em relação as principais práticas de manejo da planta e do solo, controle fitossanitário, aspectos econômicos, bem como a qualidade da fruta, a fim de que possa estabelecer o sistema de Produção Integrada de Frutas de Caroço (PIFC) na Depressão Central-RS. Na área conduzida sob PI, foram utilizadas as práticas de acordo com o manejo preconizado pela Organização Internacional de Controle Biológico e no sistema de PC, aquelas de uso comum pelo produtor. A produção de pêssegos da cv. Marli, conduzidos em ambos os sistemas, não foi afetada. Na área de PI, houve menor número de pêssegos por planta comparada com a PC, entretanto os pêssegos apresentaram maior tamanho, peso e calibre, não afetando a produção final de pêssegos. A classificação das frutas demonstrou que os pêssegos provenientes do sistema de PI são na maioria pertencente a CAT I (diâmetro superior a 57 mm), enquanto os do sistema PC são de CAT II (57 a 48 mm). Em relação às pragas e doenças houve maior incidência de grafolita (Grapholita molesta) e podridão parda (Monilinia fructicola) no pomar de pêssegos provenientes do sistema de PI. O monitoramento de pragas e o manejo de doenças proporcionaram uma sensível redução na aplicação de agroquímicos. A qualidade pós-colheita nos pêssegos provenientes do pomar de PI, apresentou maior acidez e firmeza de polpa nas frutas. Os resultados alcançados da avaliação conjunta nos dois sistemas permitem concluir que é possível produzir pêssegos de melhor qualidade, mantendo a produtividade com uma redução considerável no uso de agroquímicos.

Made available in DSpace on 2014-06-12T17:42:34Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo7485_1.pdf: 985003 bytes, checksum: 5772276da8e5e6695c4bba36d74bcc48 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2005 / Este estudo trata da aplicabilidade do Sistema Lean Construction de produção, em grandes empresas de construção civil do setor de edificações da Região Metropolitana do Recife, identificando se os princípios da Lean são totalmente ou parcialmente aplicados nessas empresas. Uma empresa de construção civil será mais competitiva, a partir da eficiência do seu sistema de produção, em termos de estrutura, infra-estrutura, qualidade, planejamento e controle. A arma fundamental da competitividade traduz-se como sendo o planejamento racional das atividades de produção. A preocupação com o desperdício, controle de perdas e diminuição dos custos, apesar de ser um fator importante para qualquer processo ou setor produtivo, no caso do setor de construção civil, ficou relegado a segundo plano durante muitos anos, dado o atraso característico do próprio setor. Segundo Formoso et al. (2000), diversos diagnósticos realizados no Brasil e no exterior indicam que a maioria dos problemas que resultam em baixos patamares de eficiência e qualidade na construção civil têm origem em problemas gerenciais. Nesse contexto, consideráveis esforços por parte das empresas têm sido direcionados no sentido de introduzir no setor modernas filosofias gerenciais, algumas das quais desenvolvidas inicialmente em outras indústrias, como é o caso da Lean Construction , derivado do conceito de Lean Production . A investigação foi conduzida através de entrevistas, com questionário semi-estruturado, realizadas em empresas certificadas de construção civil relacionadas ao setor de edificações, localizadas na Região Metropolitana do Recife

Tendo como pano de fundo a crescente importância que o componente serviço passa a ter para as empresas em busca de competitividade, pode-se observar a necessidade de um ferramental apropriado para o mapeamento e análise de sistemas produtivos de serviços. Dentro deste contexto, o presente trabalho se propõe a articular de forma sinérgica um conjunto de ferramentas e técnicas que compõem um método para mapear, analisar e nortear o desenvolvimento e implantação de melhorias em sistemas com forte teor do componente serviço. Para isto, são abordadas as principais características inerentes a sistemas de produção de serviços e o método de mapeamento de processos do Mecanismo da Função Produção – MFP com vias a sua adaptação para o mapeamento de processos de serviços, além de outras técnicas e ferramentas que suprem pontos conceitualmente deficientes nas abordagens quando da adaptação para o estudo, como as técnicas de simulação computacional e métodos de identificação análise e soluções de problemas. A partir disto, é então desenvolvido um método para mapeamento e análise de sistemas produtivos de serviços e posteriormente comprovado a partir de uma aplicação piloto. / Starting with the notion that the growing importance that the component service does begin to mean for the companies in search of competitiveness, it is possible to realize the need for a appropriate set of tool for mapping and to analyzing productive systems of services. Inside of this context, the present work intend to articulate a group of tools and techniques that compose a method for mapping, analyzing and orientate the development and implantation of improvements in systems with strong portion of the component service. For this, it is approached the main characteristic for systems of production of services as well as the method of the to map process of the Function Production Mechanism with the purpose of the your adaptation for the to map process of services, besides other techniques and tools that supply points deficient in the approaches when of the adaptation for the study, as the techniques of computer simulation and rnethods of identification of problems. Starting from this, it is then developed a method for mapping and analysis of productive systems of services and later proven starting from a pilot application.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2013-07-16T04:09:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 278255.pdf: 2384538 bytes, checksum: 623718c17fe0d3fc06955dc6fbcc8762 (MD5) / Diante de um mercado globalizado e de estruturas organizacionais cada vez mais complexas, o processo de tomada de decisão de uma empresa necessita, cada vez mais, ser rápido e eficiente a fim de promover uma boa posição estratégica. As incertezas de mercado e de produção levam as empresas a investir em flexibilidade na busca por maior robustez. Os Sistemas de Manufatura Flexíveis (SMFs) têm ganhado bastante espaço nas empresas, principalmente naquelas com produção por encomenda e em pequenos lotes, onde os clientes têm grande interação com a produção. Nesta ótica, o presente trabalho trata da programação da produção de sistemas de manufatura Job-shop envolvendo situações mais realistas. Aplicando-se um algoritmo genético (AG) que envolve regras de despacho combinadas, são selecionadas as rotas que apresentem os menores tempos de produção e de setup, sem descuidar do prazo de entrega. O AG proposto atua em duas frentes de forma conjunta: seleção dos recursos disponíveis na célula de manufatura para compor a rota e a ordem de execução de cada processo, dentro da célula. Para tanto é utilizado um cromossomo composto de duas partes: cabeça e corpo. As rotas advém da primeira estrutura que combinadas com os índices de escolha dos recursos da segunda, refletirão nos agendamentos. Testes envolvendo casos clássicos e realistas são promovidos com base na literatura. Nos casos clássicos é observado o desempenho do sistema frente ao agendamento, dado não haver multiplicidade de rotas. Nos demais testes é observado o comportamento da proposta frente a situações com múltiplas rotas e quebras de recursos, bem como atrasos no início dos processos, alterações nos tempos de processamento e tempos dependentes do sequenciamento que está sendo adotado. Os resultados foram satisfatórios, observando-se que a proposta apresentada aproxima-se dos resultados ótimos para os problemas clássicos e, para os realistas, equiparou-se ou superou, segundo critérios de erro mínimo e tempo de processamento) os resultados da literatura, sob mesmas condições.

Tendo como pano de fundo a crescente importância que o componente serviço passa a ter para as empresas em busca de competitividade, pode-se observar a necessidade de um ferramental apropriado para o mapeamento e análise de sistemas produtivos de serviços. Dentro deste contexto, o presente trabalho se propõe a articular de forma sinérgica um conjunto de ferramentas e técnicas que compõem um método para mapear, analisar e nortear o desenvolvimento e implantação de melhorias em sistemas com forte teor do componente serviço. Para isto, são abordadas as principais características inerentes a sistemas de produção de serviços e o método de mapeamento de processos do Mecanismo da Função Produção – MFP com vias a sua adaptação para o mapeamento de processos de serviços, além de outras técnicas e ferramentas que suprem pontos conceitualmente deficientes nas abordagens quando da adaptação para o estudo, como as técnicas de simulação computacional e métodos de identificação análise e soluções de problemas. A partir disto, é então desenvolvido um método para mapeamento e análise de sistemas produtivos de serviços e posteriormente comprovado a partir de uma aplicação piloto. / Starting with the notion that the growing importance that the component service does begin to mean for the companies in search of competitiveness, it is possible to realize the need for a appropriate set of tool for mapping and to analyzing productive systems of services. Inside of this context, the present work intend to articulate a group of tools and techniques that compose a method for mapping, analyzing and orientate the development and implantation of improvements in systems with strong portion of the component service. For this, it is approached the main characteristic for systems of production of services as well as the method of the to map process of the Function Production Mechanism with the purpose of the your adaptation for the to map process of services, besides other techniques and tools that supply points deficient in the approaches when of the adaptation for the study, as the techniques of computer simulation and rnethods of identification of problems. Starting from this, it is then developed a method for mapping and analysis of productive systems of services and later proven starting from a pilot application.

Tendo como pano de fundo a crescente importância que o componente serviço passa a ter para as empresas em busca de competitividade, pode-se observar a necessidade de um ferramental apropriado para o mapeamento e análise de sistemas produtivos de serviços. Dentro deste contexto, o presente trabalho se propõe a articular de forma sinérgica um conjunto de ferramentas e técnicas que compõem um método para mapear, analisar e nortear o desenvolvimento e implantação de melhorias em sistemas com forte teor do componente serviço. Para isto, são abordadas as principais características inerentes a sistemas de produção de serviços e o método de mapeamento de processos do Mecanismo da Função Produção – MFP com vias a sua adaptação para o mapeamento de processos de serviços, além de outras técnicas e ferramentas que suprem pontos conceitualmente deficientes nas abordagens quando da adaptação para o estudo, como as técnicas de simulação computacional e métodos de identificação análise e soluções de problemas. A partir disto, é então desenvolvido um método para mapeamento e análise de sistemas produtivos de serviços e posteriormente comprovado a partir de uma aplicação piloto. / Starting with the notion that the growing importance that the component service does begin to mean for the companies in search of competitiveness, it is possible to realize the need for a appropriate set of tool for mapping and to analyzing productive systems of services. Inside of this context, the present work intend to articulate a group of tools and techniques that compose a method for mapping, analyzing and orientate the development and implantation of improvements in systems with strong portion of the component service. For this, it is approached the main characteristic for systems of production of services as well as the method of the to map process of the Function Production Mechanism with the purpose of the your adaptation for the to map process of services, besides other techniques and tools that supply points deficient in the approaches when of the adaptation for the study, as the techniques of computer simulation and rnethods of identification of problems. Starting from this, it is then developed a method for mapping and analysis of productive systems of services and later proven starting from a pilot application.

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:59:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4856_1.pdf: 1277770 bytes, checksum: e43fd7a8ab4550aa23e4814d35021ccb (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2004 / Devido a globalização dos mercados, diversos esforços têm sido feitos para o desenvolvimento de soluções que aumentem a competitividade no processo de produção do parque industrial estabelecido. Consequentemente, diversos estudos e um grande investimento em pesquisa têm sido feito nos sistemas de produção. Motivado por estes fatos, esta proposta de trabalho sugere o desenvolvimento de uma metodologia de modelagem dos sistemas de manufatura, voltada para análise e estimativa de políticas de estoques adotadas pela organização. Inicialmente sugere-se o desenvolvimento da metodologia de modelagem da estrutura do produto, assim como das informações relativas ao estoque. Os modelos obtidos poderão ser analisados com relação as suas propriedades qualitativas. Através destas análises, consegue-se determinar propriedades e características que não são interessantes no ambiente de produção. Com isso, consegue-se prevenir falhas, erros de planejamento e comportamentos indesejáveis no âmbito dos sistemas produtivos. Os modelos propostos neste trabalho possibilitam analisar valores adotados para a política de estoque da organização. Avaliação destes modelos permite identificar situações que provoquem interrupções inesperadas nos sistemas de produção. Aplicando o modelo proposto é possível determinar quando e de quanto o estoque seria reposto. Desta forma, uma alocação desnecessária de recursos para a produção, reduzindo os custos totais. Esta metodologia também poderia ser aplicada para o escalonamento dos sistemas produtivos. Fornecendo respostas as principais questões existentes no campo de controle e gerenciamento da produção.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-12T14:24:55Z No. of bitstreams: 1 Jardel Roberto da Silva.pdf: 1195701 bytes, checksum: ca6be98a2402c0305d43a9dd857e1f58 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-12T14:24:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jardel Roberto da Silva.pdf: 1195701 bytes, checksum: ca6be98a2402c0305d43a9dd857e1f58 (MD5) Previous issue date: 2016-03-22 / The aim of this study was to characterize the social and productive profile of the goat and sheep rearing system in Itaparica region, Pernambuco state, Brazil. It was done interviews with 72 smallholders, which were divided into four groups (group1-located in Petrolândia municipality and members of Breeder Association, Petrolândia_AS; group2-located in the municipality of Petrolândia but not association members, Petrolândias_NAS; group3-located in Itacuruba, Itacuruba; group4, located in Floresta, Floresta). It was applied a structured questionnaire from September 2014 to September 2015. It was made single frequency and correspondence analysis with qualitative and quantitative variables. Most smallholders had 56.6 average years old and, 25.2 average years dedicated to the goat and sheep husbandry. According to respondents, the technological level of the corrals is low. In Petrolândia_NAS and Itacuruba groups predominates handling and maternity corrals (100%), unlike Petrolâdia_AS and Forest in which 54.6% and 16.7%, have pens, respectively. The main source of water came from the river (38.9%). Most of the smallholders adopted the extensive farming system (93.1%), but only 40.8% kept the animals raising in the bush all the year (40.8%). In Floresta, 45.8% of the smallholders provided "Caatinga" associated with concentrate to the animals. Of the 72 production units, 79.2% used the mineral supplementation but the majority (91.3%) does not make livestock control. In the majority of the farms (63.9%) the breeders manage their farms without technical assistance (91.7%). Predominated natural breeding at the field (98.6%), and the animals began the reproductive life very early and without control. As most common diseases were the lymphadenitis caseous and the keratoconjunctivitis. The correspondence analysis was efficient and showed that the first two axes add almost 80% of the total variation. The main limiting factors for the development of the small ruminant production system were the way to the farm´s administration, lack of technical assistance, the predominance of the extensive farming system with low technological level. / O objetivo deste estudo foi caracterizar o perfil social e produtivo da criação de caprinos e ovinos na região de Itaparica, Estado de Pernambuco. Foi feito entrevistas com 72 criadores de caprinos e ovinos, os quais foram divididos em quatro grupos (grupo1-situados no município e Petrolândia e membros de Associação de criadores, Petrolândia_AS; grupo2-situados no também no município de Petrolândia mas não membros de Associação, Petrolândias_NAS; grupo3-situados em Itacuruba, Itacuruba; grupo4, situados em Floresta, Floresta). Aplicou-se um questionário de setembro de 2014 a setembro de 2015, utilizando-se como método a entrevista estruturada. Foram feitas análise de frequência simples e análise de correspondência com as variáveis qualitativas e as quantitativas. A maioria dos criadores tinha idade média 56,6, sendo 25,2 anos em média dedicados à criação de caprinos e ovinos. Segundo os entrevistados, o nível tecnológico das instalações é baixo. Nos grupos Petrolândia_NAS e Itacuruba predomina o uso de currais de manejo e maternidade (100%) ao contrário da Petrolâdia_AS e Floresta nos quais 54,6% e 16,7%, possuem apriscos, respectivamente. A principal fonte de água era proveniente do rio (38,9%). Na maioria das propriedades adotava-se o regime de criação extensiva (93,1%) mas apenas 40,8% mantinha os animais em pastejo na caatinga o ano todo (40,8%). Em Floresta, 45,8% dos criadores fornecia Caatinga associado a concentrado. Das 72 unidades produtivas, 79,2% utilizavam a suplementação mineral e a maioria (91,3%) não realiza controle zootécnico. Em 63,9% dos criadores a administração da propriedade era feita de forma permanente, sem assistência técnica (91,7%). Predominava a monta natural a campo (98,6%), e os animais iniciavam a cobertura precocemente e sem controle. Dentre as enfermidades mais comuns estavam a linfadenite caseosa e a ceratoconjutivite. A análise de correspondência mostrou-se eficiente já que os dois primeiros eixos agregam quase 80% da variação total. Os principais fatores limitantes ao desenvolvimento da criação de pequenos ruminantes na região foram a forma de administração da propriedade, a falta da assistência técnica, predominância do sistema de criação extensivo e baixo nível tecnológico das criações.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-09-29T12:45:14Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Alon Hans Alves da Silva.pdf: 3545250 bytes, checksum: 48b738c00b4dedf3741d5c8721e89914 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-09-29T12:45:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Alon Hans Alves da Silva.pdf: 3545250 bytes, checksum: 48b738c00b4dedf3741d5c8721e89914 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-09-29T20:39:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Alon Hans Alves da Silva.pdf: 3545250 bytes, checksum: 48b738c00b4dedf3741d5c8721e89914 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-29T20:39:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Alon Hans Alves da Silva.pdf: 3545250 bytes, checksum: 48b738c00b4dedf3741d5c8721e89914 (MD5) Previous issue date: 2015-08-20 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Changes in the economic scenario in Brazil and the rest of developing countries suffered constant and considerable changes in the patterns and levels of competition in various sectors of industry. The main consubstantial changes stand out in production processes with regard to the reorganization seeking cost savings and maximize results. It is in this context that companies adopt lean manufacturing models settling a trend towards denationalization of large enterprises, and focusing on the development of new competitive strategies and policy formulation compatible to their functional areas. Thus, the deployment tools aimed at efficiency and increased productivity in the manufacturing line becomes a differential to compete in the various segments of the global market. In this conjecture, the present study aims to present the results from the case study of the implementation of a production system in Palladium Energy of Amazonia Electronics Ltda. The approach is based on research of complex adaptive systems with the presentation of how the mapping of the production line can be realized by integrating system support from the electronics to the production management, highlighting the value chain and improving the be deployed in specific phase of assembly of electronic components. It is expected that the main expected result is the performance of the production process through the system management directed to the improvement demonstrating the cultural implementation of new organizational knowledge on the alternative applicability for a lean manufacturing in the manufacturing industry. / As mudanças no cenário econômico no Brasil e no restante dos países em desenvolvimento sofreram constantes e consideráveis modificações nos padrões e nos níveis de concorrência nos mais diversos setores da indústria. As principais transformações substanciais destacam-se nos processos produtivos no que tange à reorganização buscando reduções de custos e maximização dos resultados. É nesse contexto que as empresas adotam os modelos de manufatura enxuta sedimentando uma tendência para a desnacionalização de grandes empresas, e concentrando os seus esforços na formulação de novas estratégias competitivas e de formulação de políticas compatíveis para suas áreas funcionais. Sendo assim, a implantação de ferramentas que visem à eficiência e ao aumento da produtividade na linha fabril torna-se um diferencial para enfrentar a concorrência nos vários segmentos do mercado globalizado. Nesta conjectura, o presente estudo tem como objetivo principal em apresentar os resultados provenientes do estudo de caso de implantação de um sistema de produção na Palladium Energy Eletrônica da Amazônia Ltda. A abordagem está baseada em pesquisas de sistemas complexos adaptativos com a apresentação de como o mapeamento da linha de produção pode ser realizado por meio do suporte de sistema integrando desde os componentes eletrônicos até a gestão de produção, evidenciando a cadeia de valor e a melhoria a ser implantada na fase específica de montagem de componentes eletrônicos. Espera-se que o principal resultado esperado seja o desempenho do processo produtivo por meio do gerenciamento do sistema direcionado para as melhorias demonstrando a implantação cultural por novos conhecimentos organizacionais diante da aplicabilidade de alternativa para uma manufatura enxuta na indústria de transformação.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-23T10:08:02Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 452328 bytes, checksum: e0a223ba1fc1c240f04bac5dd61b8797 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-23T10:08:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 452328 bytes, checksum: e0a223ba1fc1c240f04bac5dd61b8797 (MD5) Previous issue date: 1997-09-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este estudo avaliou os índices zootécnicos, produtivos e econômicos de quatro sistemas de produção de leite tipo B do Estado de São Paulo que utilizavam o sistema de pastejo intensivo como alimentação volumosa do rebanho no período do verão. Foram selecionados o sistema EMBRAPA/CPPSE, dois sistemas de produção particulares da região de São Carlos e um outro sistema, localizado em São João da Boa Vista. A seleção dos sistemas particulares visou àqueles que apresentassem volumes de produção semelhantes ao do sistema EMBRAPA. O período analisado foi de 1o de maio de 1995 a 30 de abril de 1996. Os levantamentos realizados incluíram os índices zootécnicos e os recursos disponíveis de cada sistema. Obtidos os índices zootécnicos, adotou- se o procedimento de se estabilizarem os rebanhos, para possibilitar análises descritivas dos parâmetros estudados nos sistemas e nas comparações entre si. Os resultados permitiram concluir que a produção de leite é um negócio lucrativo quando conduzida com eficiência técnica e que o volume da produção teve influência no custo total do litro de leite e, portanto, no lucro das empresas. / This study evaluated the zootechnical productive and economic indexes of four milk production systems of type B milk in the State of São Paulo, Brazil, that use intensive pasture grazing as roughage source during the summer. The four systems selected were: EMBRAPA/CPPSE system and two privates production systems situated in the São Carlos city region, and one system located in the city of São João da Boa Vista. The selection of privates systems aimed to have similar mil production as the EMBRAPA system. the period analyzed was from 05/01/1995 through 04/30/1996. The date collected included zootechnical index and the existent recurses for every system. Once the zootechnical index was obtained, the herd was stabilized to allow comparative evaluation of performance among systems. The data allowed to conclude that milk production was a lucrative business when had technique efficiency and the scale production had influence in total cost of milk.