Os Mbyá-Guarani são tidos como horticultores com grande conhecimento tradicional de flora e fauna. Estes se auto definem como habitantes de matas, e acreditam que os campos teriam sido deixados para os "brancos". Este trabalho teve como objetivo caracterizar a situação atual dos Mbyá no Rio Grande do Sul, enfocando a sua relação com a agricultura e a natureza. Procurou-se levantar as espécies vegetais mais importantes, seu uso e manejo, avaliando o papel destes na sua auto-suficiência. O trabalho foi realizado através de pesquisa exploratória, com observação participante e entrevistas informais. O estudo de caso foi realizado na terra indígena da Varzinha, área de Mata Atlântica no litoral norte do Estado, Brazil. Um aspecto verificado já nos primeiros contatos, foi a concepção singular de agricultura para os Mbyá. Para estes a agricultura não está relacionada simplesmente com a subsistência alimentar. Esta é a expressão da sua prc cultura e entremeada com esferas religiosas, sociais e politicas. Algumas plantas tradicionais como o avati (Zea mays) e o pindo (Syagrus romanzoffiana) são exemplos desta relação mitico-religiosa. Outras espécies, porém, são cultivadas ou coletadas para. consumo. Nas visitas realizadas nas comunidades Mbyá do Estado, foram relacionadas aproximadamente 40 espécies para fins de alimentação, artesanato e de uso medicinal. A área indigena da Varzinha é uma área devoluta do processo de colonização e caracteriza-se por ser extremamente acidentada com condições edafo-climáticas pouco apropriadas para agricultura. A mata é desprovida de espécies tradicionais, como também limitada para a caça e pesca. Os dados indicam que a agricultura de coivara e a atividade de extrativismo na reserva indigena da Varzinha não tem sido sustentável. Verificou-se que as principais fontes de recursos que permitem a subsistência dos Mbyá são provenientes do extrativismo da samambaia ornamental Rumohra adiantiformis, confecção e comercialização de artesanatos, e pela prestação de serviços em propriedades agricolas da região. / The Mbyá Guarani are a group of native South Americans considered to be both skilled in horticulture and having extensive traditional knowledge of the flora and fauna of their environment. They describe themselves as forest dwellers and believe that grasslands were left for the "whites. The objective of the work described in this thesis was to characterize the current situation of the Mbyá, focusing on their relationship with agriculture and nature, and to ascertain which plant species and cultivation techniques were most important for the self-sufficiency of this group. This exploratory research involved participatory observation and informal interviews, the case-study being performed in Varzinha, an area of land reserved for this indigenous people in the Atlantic rainforest on the coast of the southern Brazilian state of Rio Grande do Sul. One factor established during the first contacts was the Mbyás' singular concept of agriculture, which for them is not simply related to subsistence farming but is the expression of their religious, social and political culture. Some traditionally cultivated plants, such as `avati' (Zea mays) and (Syagrus romanzoffiana), are examples of this mythical-religious relationship, while other species are grown or gathered only for consumption. Approximately 40 species used for food, handicrafis and healing were recorded during visits to the Mbyá communities. The Varzinha is an area of land left from the colonization process and characterized by extremely rough terrain with edaphic-climatic conditions hardly suitable for agriculture and a dearth of the species traditionally hunted and fished by the Mbyá. The data revealed that slash and burn agriculture and activities based upon extraction in the Varzinha indigenous reservation are not sustainable, and that the main sources of income which guarantees the Mbyás' subsistence are extraction of the ornamental fern Rumohra adiantformis, manufacturing and selling of handicrafts and the provision of services on agricultural properties in the region.

The oat is a worldwide importance of winter cereal and Brazil stands out in the southern region as an alternative culture of winter. The cultivation of oats has several purposes, whether in crop rotation, soil cover, food and feed. Nitrogen fertilization is essential in the oat crop, since it has direct effects on yield components, working in the issuance and maintenance of fertile tillers. In order to evaluate the seeds of productivity in the agricultural harvest, the physiological seed quality and quality of oat seedlings after eight months of storage, depending on the application of nitrogen in coverage, in different farming systems, was We developed this study, conducted in two stages, the field and another laboratory. The field experiment was conducted in two cropping systems. Thus it was formed a ground cover plant residue with system with high C / N ratio (maize / oat) and other low C / N ratio (soybean / oat). The experimental design was a randomized block with four replications, following a factorial 4 x 2 x 2 for the factors nitrogen, cultivars and year, respectively. The levels were formed as follows: i) nitrogen rates (0, 30, 60 and 120 kg ha-1) applied 30 days after emergence; ii) oat cultivars (Barbarasul and Brisasul) and iii) agricultural year (2011 and 2012). The evaluated traits were seed yield, thousand grain weight, germination, vigor and root dry weight, dry weight of shoot and total dry mass of seedlings. It was observed that the system soy / oats, the main effects (nitrogen dose and genotype) promoted changes in characters. The results show that oat seeds when stored without temperature and humidity control can be used as a seed crop in the following year, provided that the management of nitrogen and other agronomic practices are properly carried out. Seedlings grown from seeds stored under controlled conditions do not show that the system soy / oats for development of seedlings with larger root dry matter, dry matter of shoot and total dry matter. Furthermore, this system had a higher stability in character when compared to the corn seedling system / oats. / A aveia branca é um cereal de inverno de importância mundial e no Brasil destaca-se na região sul como cultura alternativa de inverno. O cultivo da aveia tem diversos fins, seja na rotação de culturas, cobertura de solo, alimentação humana e animal. A adubação nitrogenada é fundamental na cultura da aveia branca, visto que tem efeitos diretos nos componentes de rendimento, atuando na emissão e manutenção de afilhos férteis. Com o objetivo de avaliar a produtividade de sementes na safra agrícola, a qualidade fisiológica de sementes e a qualidade de plântulas de aveia branca após oito meses de armazenamento, em função da aplicação de doses de nitrogênio em cobertura, em distintos sistemas de cultivo, foi desenvolvido este estudo, conduzido em duas fases, uma de campo e outra de laboratório. O experimento de campo foi desenvolvido em dois sistemas de cultivo. Dessa forma, foi constituído um sistema com cobertura de solo com resíduo vegetal de elevada relação C/N (milho/aveia) e outro de reduzida relação C/N (soja/aveia). O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados com quatro repetições, seguindo um esquema fatorial 4 x 2 x 2 para os fatores doses de nitrogênio, cultivares e ano, respectivamente. Os níveis foram assim constituídos: i) doses de nitrogênio (0, 30, 60 e 120 kg ha-1) aplicadas em 30 dias após a emergência; ii) cultivares de aveia (Barbarasul e Brisasul) e iii) ano agrícola (2011 e 2012). Os caracteres avaliados foram produtividade de sementes, massa de mil grãos, germinação, vigor e massa seca de raiz, massa seca de parte aérea e massa seca total de plântulas. Foi observado que no sistema soja/aveia, os efeitos principais (dose de nitrogênio e genótipo) promoveram alterações nos caracteres. Os resultados evidenciam que sementes de aveia branca quando armazenadas sem controle de temperatura e umidade, podem ser empregada como semente na lavoura do ano posterior, desde que, o manejo do nitrogênio e outras práticas agronômicas sejam adequadamente realizadas. As plântulas oriundas de sementes armazenadas em condições não controladas mostram que no sistema soja/aveia há desenvolvimento de plântulas com maior matéria seca de raiz, matéria seca de parte aérea e matéria seca total. Além disso, este sistema obteve maior estabilidade nos caracteres de plântula quando comparado ao sistema milho/aveia.

Made available in DSpace on 2015-04-17T14:49:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1037555 bytes, checksum: a2a7db2a36b3246c8fbeaaacfc58b675 (MD5) Previous issue date: 2011-11-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Lettuce (Lactuva sativa) is the increased consumption of leafy vegetables in Brazil, however may be associated with the transmission of pathogenic microorganisms to human. The present study was to evaluate the microbiological quality of samples of curly lettuce variety, obtained from the traditional farming systems, organic and hydroponic sold in the city of João Pessoa, Paraiba, and verify the effectiveness of washing with sterile distilled water and sodium hypochlorite sanitizers 150 ppm and 1% acetic acid to reduce their bacterial load. We analyzed 60 samples for each cropping system, equally distributed between the bacteriological and parasitological tests, totaling 180 specimens. For bacteriological analyses, the samples were subjected to the determination of most probable number (MPN) of total and thermotolerants coliforms, total counts of mesophilic aerobic microorganisms and Salmonella sp. In holding the tests using spontaneous sedimentation parasitological, were surveyed primary structures of protozoa and helminthes. Salmonella sp. was not detected in the samples analyzed, regardless of cropping system. However, the results showed high contamination by mesophilic aerobic bacteria and total coliforms in samples of conventionally grown and organic, which also showed fecal coliforms counts higher recommended by the Brazilian legislation in 66% and 80% of the samples, respectively. For samples of traditional and organic crops was also observed high frequency of intestinal parasites, including pathogenic species Taenia sp. and Entamoeba histolytica. In contrast, only 20% of hydroponic lettuce samples were contaminated with intestinal parasites. The cleaning with sterile water was sufficient to reduce the bacterial load to safe levels only in hydroponic samples, already tested sanitizers were effective in reducing bacterial counts in all crops. / A alface (Lactuca sativa) é a hortaliça folhosa de maior consumo no Brasil, entretanto pode estar associada à veiculação de micro-organismos patogênicos ao homem. O presente estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de amostras de alfaces variedade crespa, obtidas a partir dos sistemas de cultivo tradicional, orgânico e hidropônico comercializadas na cidade de João Pessoa, Paraíba e verificar a eficácia da lavagem com água destilada estéril e dos sanitizantes hipoclorito de sódio a 150 ppm e ácido acético a 1% na redução de sua carga bacteriana. Foram analisadas 60 amostras para cada sistema de cultivo, distribuídas igualmente entre os ensaios bacteriológicos e parasitológicos, perfazendo um total de 180 espécimes. Para as análises bacteriológicas, as amostras foram submetidas à determinação do número mais provável (NMP) de coliformes totais e termotolerantes, contagem total de micro-organismos aeróbios mesófilos e pesquisa de Salmonella sp. Na realização dos ensaios parasitológicos através de sedimentação espontânea, foram pesquisadas estruturas primárias de protozoários e helmintos. Não foi detectada Salmonella sp. nas amostras analisadas, independente do sistema de cultivo. Porém, os resultados evidenciaram elevada contaminação por bactérias aeróbias mesófilas e coliformes totais nas amostras de cultivo tradicional e orgânico, as quais também apresentaram contagens de coliformes termotolerantes acima do preconizado pela legislação brasileira em 66% e 80% das amostras, respectivamente. Para as amostras dos cultivos tradicional e orgânico também foi observada alta frequencia de enteroparasitos, incluindo as espécies patogênicas Taenia sp. e Entamoeba histolytica. Em contrapartida, apenas 20% das amostras de alface hidropônica estavam contaminadas por enteroparasitos. A higienização com água estéril foi suficiente para reduzir a carga bacteriana a níveis seguros apenas nas amostras hidropônicas, já, os sanitizantes testados foram eficazes para redução das contagens bacterianas em todos os cultivos.

A presente pesquisa foi realizada em experimento de longa duração (19 anos) conduzido em Argissolo Vermelho (220 g kg-1 argila) sob plantio direto (PD), e teve como principais objetivos (i) estimar os parâmetros da dinâmica da MO e verificar o papel de sistemas de cultura e da adubação nitrogenada no acúmulo de C orgânico no solo; (ii) avaliar o fracionamento físico densimétrico e granulométrico como alternativos à oxidação química com KMnO4 na determinação da labilidade da MO do solo; (iii) avaliar a qualidade dos sistemas de manejo a partir do Índice de Manejo de C (IMC), o qual integra índices de estoque e de labilidade da MO; e (iv) acessar o papel dos sistemas de culturas e adubação nitrogenada na acidificação do solo e a participação dos ciclos do C e do N nesse processo. O experimento engloba 10 sistemas de culturas em plantio direto, e para essa pesquisa foram selecionados tratamentos com uma ampla variação no aporte de C ao solo [pousio/ milho (M), aveia/M, aveia+ervilhaca /M, lablab+M, guandu+ M, aveia+ervilhaca/ M+caupi e pangola], sendo que os quatro primeiros foram amostrados nos tratamentos sem e com aplicação de N mineral no milho (0 e 180 kg N-uréia ha-1) e nos três últimos apenas sem N mineral. O solo foi amostrado em seis subcamadas até a profundidade de 0,3 m, tendo sido amostrada também uma área de campo nativo como referência da condição natural do solo A adição anual de C pelas culturas variou de 2,61 a 7,84 Mg C ha-1 e teve efeito positivo nos estoques de C orgânico e na labilidade da MO do solo em PD. Considerando as condições de clima quente e úmido, a taxa de decomposição da MO no solo foi relativamente baixa (k2 = 1,4%), o que pode ser decorrente em parte da proteção física da MO no solo. Aproximadamente 12% do C adicionado foi incorporado na MO do solo, sendo estimada a necessidade de adição de 3,70 Mg C ha-1 ano-1 para contrabalançar as perdas de C do solo. Os métodos de fracionamento físico da MO e por oxidação química (KMnO4 60 mmol L-1) mostraram-se adequados à avaliação da labilidade da MO, enquanto a solução de KMnO4 333 mmol L-1 superestimou o C lábil deste solo. Com base no IMC, verificou-se que a qualidade do sistema de manejo foi diretamente relacionada ao aporte de resíduos vegetais, com destaque nesse sentido para o papel das leguminosas e da adubação nitrogenada. A acidificação do solo foi mais intensa nos sistemas com leguminosas e/ou com adubação nitrogenada, e isto foi decorrente da maior extração de material vegetal alcalino pela colheita de grãos de milho, e não devido à lixiviação de nitrato. / The research was performed in a long term experiment (19 years) in a Paleudult soil (220 g kg-1 clay) under no tillage and aimed (i) to estimate parameters of OM dynamic and to verify the role of cropping systems and nitrogen fertilization in accumulating organic C in the soil; (ii) to evaluate the density and particle size fractionation as alternative to the chemical oxidation with KMnO4 in determining soil OM lability; (iii) to evaluate the quality of management systems using the C Management Index (CMI), which integrates C pool index and Lability index of OM; and (iv) to access the role of cropping systems and N fertilization in the soil acidification, as well as the contribution of C and N cycles in this process. The experiment is composed by 10 no-till cropping systems and, among them, the fallow/maize (M), oat/M, oat+vetch/M, lablab/M, pigeonpea+M, oat+vetch/cowpea+M and digitaria systems were selected in order to obtain a wide range of annual C input to the soil, being the first four systems sampled where the soil receives 0 and 180 kg N-urea ha-1 yr-1, while the others were sampled only in the absence of N fertilization. The soil was sampled in six layers from 0-30 cm depth and an adjacent area with native grassland was sampled as reference of natural soil condition. The annual C input by crop systems ranged from 2.61 to 7.84 Mg C ha-1 and had positive effect on organic C stocks and OM lability in this no-tilled soil. Taking the warm and humid weather into account, the OM decomposition rate in the soil was relatively low (k2 = 1.4%), which might be due to the OM physical protection in the soil. About 12% of the added C has incorporated as soil OM, and a requirement of 3.70 Mg C ha-1 yr-1 was estimated in order to counterbalance the soil C loss. The OM physical fractionation methods and the chemical oxidation (60 mmol L-1 KMnO4) seemed to be suitable to the OM lability evaluation, while the 333 mmol L-1 KMnO4 overestimated the labile C at this soil. Based on the CMI, it was found that the quality of management systems was directly related to the input of phytomass by the plants, which was higher when leguminous species and N fertilization were present. The soil acidification was more intense where leguminous-based crop systems and/or N fertilization were present and it was due to the higher exportation of alkaline plant material through the corn grain harvest, and not due to nitrate leaching.

Os Mbyá-Guarani são tidos como horticultores com grande conhecimento tradicional de flora e fauna. Estes se auto definem como habitantes de matas, e acreditam que os campos teriam sido deixados para os "brancos". Este trabalho teve como objetivo caracterizar a situação atual dos Mbyá no Rio Grande do Sul, enfocando a sua relação com a agricultura e a natureza. Procurou-se levantar as espécies vegetais mais importantes, seu uso e manejo, avaliando o papel destes na sua auto-suficiência. O trabalho foi realizado através de pesquisa exploratória, com observação participante e entrevistas informais. O estudo de caso foi realizado na terra indígena da Varzinha, área de Mata Atlântica no litoral norte do Estado, Brazil. Um aspecto verificado já nos primeiros contatos, foi a concepção singular de agricultura para os Mbyá. Para estes a agricultura não está relacionada simplesmente com a subsistência alimentar. Esta é a expressão da sua prc cultura e entremeada com esferas religiosas, sociais e politicas. Algumas plantas tradicionais como o avati (Zea mays) e o pindo (Syagrus romanzoffiana) são exemplos desta relação mitico-religiosa. Outras espécies, porém, são cultivadas ou coletadas para. consumo. Nas visitas realizadas nas comunidades Mbyá do Estado, foram relacionadas aproximadamente 40 espécies para fins de alimentação, artesanato e de uso medicinal. A área indigena da Varzinha é uma área devoluta do processo de colonização e caracteriza-se por ser extremamente acidentada com condições edafo-climáticas pouco apropriadas para agricultura. A mata é desprovida de espécies tradicionais, como também limitada para a caça e pesca. Os dados indicam que a agricultura de coivara e a atividade de extrativismo na reserva indigena da Varzinha não tem sido sustentável. Verificou-se que as principais fontes de recursos que permitem a subsistência dos Mbyá são provenientes do extrativismo da samambaia ornamental Rumohra adiantiformis, confecção e comercialização de artesanatos, e pela prestação de serviços em propriedades agricolas da região. / The Mbyá Guarani are a group of native South Americans considered to be both skilled in horticulture and having extensive traditional knowledge of the flora and fauna of their environment. They describe themselves as forest dwellers and believe that grasslands were left for the "whites. The objective of the work described in this thesis was to characterize the current situation of the Mbyá, focusing on their relationship with agriculture and nature, and to ascertain which plant species and cultivation techniques were most important for the self-sufficiency of this group. This exploratory research involved participatory observation and informal interviews, the case-study being performed in Varzinha, an area of land reserved for this indigenous people in the Atlantic rainforest on the coast of the southern Brazilian state of Rio Grande do Sul. One factor established during the first contacts was the Mbyás' singular concept of agriculture, which for them is not simply related to subsistence farming but is the expression of their religious, social and political culture. Some traditionally cultivated plants, such as `avati' (Zea mays) and (Syagrus romanzoffiana), are examples of this mythical-religious relationship, while other species are grown or gathered only for consumption. Approximately 40 species used for food, handicrafis and healing were recorded during visits to the Mbyá communities. The Varzinha is an area of land left from the colonization process and characterized by extremely rough terrain with edaphic-climatic conditions hardly suitable for agriculture and a dearth of the species traditionally hunted and fished by the Mbyá. The data revealed that slash and burn agriculture and activities based upon extraction in the Varzinha indigenous reservation are not sustainable, and that the main sources of income which guarantees the Mbyás' subsistence are extraction of the ornamental fern Rumohra adiantformis, manufacturing and selling of handicrafts and the provision of services on agricultural properties in the region.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-07-20Bitstream added on 2014-06-13T19:44:30Z : No. of bitstreams: 1 alves_au_dr_jabo.pdf: 1100641 bytes, checksum: 13f3398f1e24941f73ea3e93de845ff8 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Com objetivo de avaliar o desempenho agroeconômico da berinjeleira e do tomateiro, em cultivo consorciado, em relação a seus cultivos solteiros, em função da época de transplante da berinjeleira em relação ao do tomateiro e da época de cultivo. Foram realizados dois experimentos em campo, em Jaboticabal, São Paulo, Brasil, (12 de fevereiro a 5 de setembro 2009 e 8 de agosto de 2009 a 20 de fevereiro 2010. Em cada experimento foram avaliados 21 tratamentos, sob blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 10 + 1, com quatro repetições. Os fatores avaliados foram sistemas de cultivo (consórcio e solteiro) e épocas de transplante da berinjeleira após o transplante do tomateiro (-30, -25, -20, -15, -10, -5, 0, +5, +10 e +15 dias) e o cultivo solteiro do tomateiro. Na primeira época de cultivo, transplantes mais tardios da berinjeleira causaram decréscimos no número de frutos, produção comercial e produtividade comercial em razão da maior interferência do tomateiro na berinjeleira e das menores temperaturas, enquanto na segunda época de cultivo, os decréscimos foram motivados somente pela interferência do tomateiro. Os componentes da produção do tomateiro foram maiores à medida que mais tardio foi o transplante da berinjeleira. Maiores no número de frutos, produção comercial e produtividade comercial do tomateiro e da berinjeleira foram obtidos na segunda época de cultivo. A mão-deobra é a componente com maior participação no custo operacional total das culturas consorciadas ou do cultivo solteiro de berinjeleira e tomateiro. Nos consórcios, as maiores receitas, taxas e margens de retorno são obtidas nos consórcios na segunda época de cultivo. Do ponto de vista econômico, o tomateiro foi a cultura dominante e a berinjeleira foi a dominada / Two experiments were carried out under field conditions in Jaboticabal, SP, Brazil (21o15’22’’S, 48o18’58’’W and altitude 575m), in order to evaluate the productive performance of eggplant and tomato, in intercropping system, in function of transplanting times of eggplant in relation to tomato transplanting and of growing times (2-12 to 9-5-2009 and 8-8-2009 to 2-20-2010). Each experiment was carried out in a randomized complete block design with 21 treatments (2 x 10 + 1) and four replications. The treatments consisted of the combination of two cropping systems (intercropping and sole crop) and ten eggplant transplanting times (-30, -25, -20, -15, - 10, -5, 0, +5, +10 and +15 days after tomato transplanting) and tomato sole crop. In the first growing time, transplants later of eggplant caused decreases in the number of fruits per plant, commercial production and business productivity yield due the interference of tomato in the eggplant and low temperatures, whereas in the second growing time, the decreases in yield component of eggplant were motivated only by competition with the tomato. For tomato, there was a significant interaction between growing times and eggplant transplanting times in number of marketable fruits per plant marketable yield per plant and commercial yield. The yield components of tomato were higher as was the later transplant of eggplant. Higher number of marketable fruits per plant marketable yield per plant and commercial yield.of tomato and eggplant were obtained in the second growing time. The workmanship is the component with greater participation in total operating cost of intercropping or monocropping of eggplant and tomato. In the consortium, the higher revenues, margins and rates of return are obtained in the consortia in the second growing season. The point view economic Tomato was the dominant culture and eggplant was dominated

Os Mbyá-Guarani são tidos como horticultores com grande conhecimento tradicional de flora e fauna. Estes se auto definem como habitantes de matas, e acreditam que os campos teriam sido deixados para os "brancos". Este trabalho teve como objetivo caracterizar a situação atual dos Mbyá no Rio Grande do Sul, enfocando a sua relação com a agricultura e a natureza. Procurou-se levantar as espécies vegetais mais importantes, seu uso e manejo, avaliando o papel destes na sua auto-suficiência. O trabalho foi realizado através de pesquisa exploratória, com observação participante e entrevistas informais. O estudo de caso foi realizado na terra indígena da Varzinha, área de Mata Atlântica no litoral norte do Estado, Brazil. Um aspecto verificado já nos primeiros contatos, foi a concepção singular de agricultura para os Mbyá. Para estes a agricultura não está relacionada simplesmente com a subsistência alimentar. Esta é a expressão da sua prc cultura e entremeada com esferas religiosas, sociais e politicas. Algumas plantas tradicionais como o avati (Zea mays) e o pindo (Syagrus romanzoffiana) são exemplos desta relação mitico-religiosa. Outras espécies, porém, são cultivadas ou coletadas para. consumo. Nas visitas realizadas nas comunidades Mbyá do Estado, foram relacionadas aproximadamente 40 espécies para fins de alimentação, artesanato e de uso medicinal. A área indigena da Varzinha é uma área devoluta do processo de colonização e caracteriza-se por ser extremamente acidentada com condições edafo-climáticas pouco apropriadas para agricultura. A mata é desprovida de espécies tradicionais, como também limitada para a caça e pesca. Os dados indicam que a agricultura de coivara e a atividade de extrativismo na reserva indigena da Varzinha não tem sido sustentável. Verificou-se que as principais fontes de recursos que permitem a subsistência dos Mbyá são provenientes do extrativismo da samambaia ornamental Rumohra adiantiformis, confecção e comercialização de artesanatos, e pela prestação de serviços em propriedades agricolas da região. / The Mbyá Guarani are a group of native South Americans considered to be both skilled in horticulture and having extensive traditional knowledge of the flora and fauna of their environment. They describe themselves as forest dwellers and believe that grasslands were left for the "whites. The objective of the work described in this thesis was to characterize the current situation of the Mbyá, focusing on their relationship with agriculture and nature, and to ascertain which plant species and cultivation techniques were most important for the self-sufficiency of this group. This exploratory research involved participatory observation and informal interviews, the case-study being performed in Varzinha, an area of land reserved for this indigenous people in the Atlantic rainforest on the coast of the southern Brazilian state of Rio Grande do Sul. One factor established during the first contacts was the Mbyás' singular concept of agriculture, which for them is not simply related to subsistence farming but is the expression of their religious, social and political culture. Some traditionally cultivated plants, such as `avati' (Zea mays) and (Syagrus romanzoffiana), are examples of this mythical-religious relationship, while other species are grown or gathered only for consumption. Approximately 40 species used for food, handicrafis and healing were recorded during visits to the Mbyá communities. The Varzinha is an area of land left from the colonization process and characterized by extremely rough terrain with edaphic-climatic conditions hardly suitable for agriculture and a dearth of the species traditionally hunted and fished by the Mbyá. The data revealed that slash and burn agriculture and activities based upon extraction in the Varzinha indigenous reservation are not sustainable, and that the main sources of income which guarantees the Mbyás' subsistence are extraction of the ornamental fern Rumohra adiantformis, manufacturing and selling of handicrafts and the provision of services on agricultural properties in the region.

A presente pesquisa foi realizada em experimento de longa duração (19 anos) conduzido em Argissolo Vermelho (220 g kg-1 argila) sob plantio direto (PD), e teve como principais objetivos (i) estimar os parâmetros da dinâmica da MO e verificar o papel de sistemas de cultura e da adubação nitrogenada no acúmulo de C orgânico no solo; (ii) avaliar o fracionamento físico densimétrico e granulométrico como alternativos à oxidação química com KMnO4 na determinação da labilidade da MO do solo; (iii) avaliar a qualidade dos sistemas de manejo a partir do Índice de Manejo de C (IMC), o qual integra índices de estoque e de labilidade da MO; e (iv) acessar o papel dos sistemas de culturas e adubação nitrogenada na acidificação do solo e a participação dos ciclos do C e do N nesse processo. O experimento engloba 10 sistemas de culturas em plantio direto, e para essa pesquisa foram selecionados tratamentos com uma ampla variação no aporte de C ao solo [pousio/ milho (M), aveia/M, aveia+ervilhaca /M, lablab+M, guandu+ M, aveia+ervilhaca/ M+caupi e pangola], sendo que os quatro primeiros foram amostrados nos tratamentos sem e com aplicação de N mineral no milho (0 e 180 kg N-uréia ha-1) e nos três últimos apenas sem N mineral. O solo foi amostrado em seis subcamadas até a profundidade de 0,3 m, tendo sido amostrada também uma área de campo nativo como referência da condição natural do solo A adição anual de C pelas culturas variou de 2,61 a 7,84 Mg C ha-1 e teve efeito positivo nos estoques de C orgânico e na labilidade da MO do solo em PD. Considerando as condições de clima quente e úmido, a taxa de decomposição da MO no solo foi relativamente baixa (k2 = 1,4%), o que pode ser decorrente em parte da proteção física da MO no solo. Aproximadamente 12% do C adicionado foi incorporado na MO do solo, sendo estimada a necessidade de adição de 3,70 Mg C ha-1 ano-1 para contrabalançar as perdas de C do solo. Os métodos de fracionamento físico da MO e por oxidação química (KMnO4 60 mmol L-1) mostraram-se adequados à avaliação da labilidade da MO, enquanto a solução de KMnO4 333 mmol L-1 superestimou o C lábil deste solo. Com base no IMC, verificou-se que a qualidade do sistema de manejo foi diretamente relacionada ao aporte de resíduos vegetais, com destaque nesse sentido para o papel das leguminosas e da adubação nitrogenada. A acidificação do solo foi mais intensa nos sistemas com leguminosas e/ou com adubação nitrogenada, e isto foi decorrente da maior extração de material vegetal alcalino pela colheita de grãos de milho, e não devido à lixiviação de nitrato. / The research was performed in a long term experiment (19 years) in a Paleudult soil (220 g kg-1 clay) under no tillage and aimed (i) to estimate parameters of OM dynamic and to verify the role of cropping systems and nitrogen fertilization in accumulating organic C in the soil; (ii) to evaluate the density and particle size fractionation as alternative to the chemical oxidation with KMnO4 in determining soil OM lability; (iii) to evaluate the quality of management systems using the C Management Index (CMI), which integrates C pool index and Lability index of OM; and (iv) to access the role of cropping systems and N fertilization in the soil acidification, as well as the contribution of C and N cycles in this process. The experiment is composed by 10 no-till cropping systems and, among them, the fallow/maize (M), oat/M, oat+vetch/M, lablab/M, pigeonpea+M, oat+vetch/cowpea+M and digitaria systems were selected in order to obtain a wide range of annual C input to the soil, being the first four systems sampled where the soil receives 0 and 180 kg N-urea ha-1 yr-1, while the others were sampled only in the absence of N fertilization. The soil was sampled in six layers from 0-30 cm depth and an adjacent area with native grassland was sampled as reference of natural soil condition. The annual C input by crop systems ranged from 2.61 to 7.84 Mg C ha-1 and had positive effect on organic C stocks and OM lability in this no-tilled soil. Taking the warm and humid weather into account, the OM decomposition rate in the soil was relatively low (k2 = 1.4%), which might be due to the OM physical protection in the soil. About 12% of the added C has incorporated as soil OM, and a requirement of 3.70 Mg C ha-1 yr-1 was estimated in order to counterbalance the soil C loss. The OM physical fractionation methods and the chemical oxidation (60 mmol L-1 KMnO4) seemed to be suitable to the OM lability evaluation, while the 333 mmol L-1 KMnO4 overestimated the labile C at this soil. Based on the CMI, it was found that the quality of management systems was directly related to the input of phytomass by the plants, which was higher when leguminous species and N fertilization were present. The soil acidification was more intense where leguminous-based crop systems and/or N fertilization were present and it was due to the higher exportation of alkaline plant material through the corn grain harvest, and not due to nitrate leaching.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Traditional soil based strawberry production currently faces some obstacles, both by excessive use of pesticides, as the diseases caused by fungi and other pathogens and ergonomic difficulties of cultivating the soil. Strawberry soilless cultivation combined with greenhouse and the use of substrate promotes some advantages such as: eliminating the use of products for soil disinfection, precocity, increased yields, better crop management conditions and crop protection against adverse weather conditions, pest attacks and diseases.. The objective of the study was to evaluate yield and nutrition of four strawberry cultivars in three cropping systems in Serra da Ibiapaba â CearÃ. The experiment was conducted in 3 x 4 factorial design, randomized blocks, with three cultivation systems arranged in strips (soil, hydroponic in gutters and bags), with four strawberry cultivars (Oso Grande, Albion, and Camarosa and Festival) and five replications. Coconut fiber was used as substrate in the hydroponic systems. In the period between the sixth and thirty-eighth week after transplanting, the number and average fruit weight, yield per plant and yield were determined. From the beginning of flowering, leaves were collected every two months to determine the levels of macro and micronutrients. Hydroponic gutter and bag systems increased the number of fruits per plant, but did not increase average fruit weight. The strawberry yield in hydroponic cultivation system was superior to soil cultivation. Cultivar Festival presented more fruits than the other cultivars in hydroponic systems. The Oso Grande and Festival cultivars stood out as the average fruit weight and yield, respectively, and may be recommended for hydroponic cultivation for the region of Serra da Ibiapaba. Based on the leaf nutrient contents, it is suggested adjustments in concentrations of phosphorus and magnesium in the nutrient solution used in hydroponic strawberry crop. Keywords: Fragaria x ananassa, cultivar, nutrients, crop system, / O cultivo do morangueiro no solo enfrenta atualmente alguns entraves, tanto pelo uso excessivo de defensivos, como pelas doenÃas causadas por fungos e outros patÃgenos e as dificuldades ergonÃmicas do cultivo no solo. O cultivo em sistemas sem solo combinado com ambiente protegido e o uso de substrato proporciona algumas vantagens como: eliminaÃÃo do uso de produtos destinados à desinfecÃÃo do solo, antecipaÃÃo do inÃcio das colheitas, aumento da produÃÃo, proteÃÃo da cultura Ãs condiÃÃes meteorolÃgicas adversas, ataque de pragas e doenÃas e melhores condiÃÃes de manejo da cultura. O experimento teve como objetivo avaliar a produÃÃo e nutriÃÃo de quatro cultivares de morango em trÃs sistemas de cultivo na Serra da Ibiapaba â CearÃ. O experimento foi conduzido em esquema fatorial 3 x 4, em blocos casualizados, sendo trÃs sistemas de cultivo dispostos em faixa (solo, hidropÃnico em calhas e em s a c o l a s ), com quatro cultivares de morangueiro (Oso Grande, Albion, Camarosa e Festival), com cinco repetiÃÃes. No sistema hidropÃnico foi utilizado como substrato fibra de coco. No perÃodo entre a sexta e trigÃsima oitava semana apÃs o transplantio, foi determinado o nÃmero e peso mÃdio de frutos, produÃÃo por planta e produtividade. A partir do inÃcio do florescimento, foram coletadas a cada dois meses folhas para determinaÃÃo dos teores de macro e micronutrientes. Os sistemas hidropÃnicos em calha e em sacolas aumentaram o nÃmero de frutos por planta, porÃm nÃo aumentaram o peso mÃdio de frutos. A produtividade do morangueiro cultivado no sistema hidropÃnico foi superior ao cultivo no solo. A cultivar Festival apresentou maior nÃmero de frutos em relaÃÃo as demais cultivares nos sistemas hidropÃnicos. As cultivares Oso Grande e Festival destacaram-se quanto a peso mÃdio de frutos e produtividade, respectivamente, sendo recomendadas para cultivo hidropÃnico para regiÃo da Serra da Ibiapaba. Com base nos teores de nutirentes na folha sugere-se ajustes nas concentraÃÃes de fÃsforo e magnÃsio na soluÃÃo nutritiva utilizada no cultivo hidropÃnico do morangueiro. Palavras-chaves: Fragaria x ananassa, cultivar, sistema de cultivo, nutrientes.

A presente pesquisa foi realizada em experimento de longa duração (19 anos) conduzido em Argissolo Vermelho (220 g kg-1 argila) sob plantio direto (PD), e teve como principais objetivos (i) estimar os parâmetros da dinâmica da MO e verificar o papel de sistemas de cultura e da adubação nitrogenada no acúmulo de C orgânico no solo; (ii) avaliar o fracionamento físico densimétrico e granulométrico como alternativos à oxidação química com KMnO4 na determinação da labilidade da MO do solo; (iii) avaliar a qualidade dos sistemas de manejo a partir do Índice de Manejo de C (IMC), o qual integra índices de estoque e de labilidade da MO; e (iv) acessar o papel dos sistemas de culturas e adubação nitrogenada na acidificação do solo e a participação dos ciclos do C e do N nesse processo. O experimento engloba 10 sistemas de culturas em plantio direto, e para essa pesquisa foram selecionados tratamentos com uma ampla variação no aporte de C ao solo [pousio/ milho (M), aveia/M, aveia+ervilhaca /M, lablab+M, guandu+ M, aveia+ervilhaca/ M+caupi e pangola], sendo que os quatro primeiros foram amostrados nos tratamentos sem e com aplicação de N mineral no milho (0 e 180 kg N-uréia ha-1) e nos três últimos apenas sem N mineral. O solo foi amostrado em seis subcamadas até a profundidade de 0,3 m, tendo sido amostrada também uma área de campo nativo como referência da condição natural do solo A adição anual de C pelas culturas variou de 2,61 a 7,84 Mg C ha-1 e teve efeito positivo nos estoques de C orgânico e na labilidade da MO do solo em PD. Considerando as condições de clima quente e úmido, a taxa de decomposição da MO no solo foi relativamente baixa (k2 = 1,4%), o que pode ser decorrente em parte da proteção física da MO no solo. Aproximadamente 12% do C adicionado foi incorporado na MO do solo, sendo estimada a necessidade de adição de 3,70 Mg C ha-1 ano-1 para contrabalançar as perdas de C do solo. Os métodos de fracionamento físico da MO e por oxidação química (KMnO4 60 mmol L-1) mostraram-se adequados à avaliação da labilidade da MO, enquanto a solução de KMnO4 333 mmol L-1 superestimou o C lábil deste solo. Com base no IMC, verificou-se que a qualidade do sistema de manejo foi diretamente relacionada ao aporte de resíduos vegetais, com destaque nesse sentido para o papel das leguminosas e da adubação nitrogenada. A acidificação do solo foi mais intensa nos sistemas com leguminosas e/ou com adubação nitrogenada, e isto foi decorrente da maior extração de material vegetal alcalino pela colheita de grãos de milho, e não devido à lixiviação de nitrato. / The research was performed in a long term experiment (19 years) in a Paleudult soil (220 g kg-1 clay) under no tillage and aimed (i) to estimate parameters of OM dynamic and to verify the role of cropping systems and nitrogen fertilization in accumulating organic C in the soil; (ii) to evaluate the density and particle size fractionation as alternative to the chemical oxidation with KMnO4 in determining soil OM lability; (iii) to evaluate the quality of management systems using the C Management Index (CMI), which integrates C pool index and Lability index of OM; and (iv) to access the role of cropping systems and N fertilization in the soil acidification, as well as the contribution of C and N cycles in this process. The experiment is composed by 10 no-till cropping systems and, among them, the fallow/maize (M), oat/M, oat+vetch/M, lablab/M, pigeonpea+M, oat+vetch/cowpea+M and digitaria systems were selected in order to obtain a wide range of annual C input to the soil, being the first four systems sampled where the soil receives 0 and 180 kg N-urea ha-1 yr-1, while the others were sampled only in the absence of N fertilization. The soil was sampled in six layers from 0-30 cm depth and an adjacent area with native grassland was sampled as reference of natural soil condition. The annual C input by crop systems ranged from 2.61 to 7.84 Mg C ha-1 and had positive effect on organic C stocks and OM lability in this no-tilled soil. Taking the warm and humid weather into account, the OM decomposition rate in the soil was relatively low (k2 = 1.4%), which might be due to the OM physical protection in the soil. About 12% of the added C has incorporated as soil OM, and a requirement of 3.70 Mg C ha-1 yr-1 was estimated in order to counterbalance the soil C loss. The OM physical fractionation methods and the chemical oxidation (60 mmol L-1 KMnO4) seemed to be suitable to the OM lability evaluation, while the 333 mmol L-1 KMnO4 overestimated the labile C at this soil. Based on the CMI, it was found that the quality of management systems was directly related to the input of phytomass by the plants, which was higher when leguminous species and N fertilization were present. The soil acidification was more intense where leguminous-based crop systems and/or N fertilization were present and it was due to the higher exportation of alkaline plant material through the corn grain harvest, and not due to nitrate leaching.