O estudo em tela versa sobre processos de legitimação de valores sociais no interior de redes produtivas empresariais, abordando, mais especificamente, as recentes transformações nas concepções empresariais de sustentabilidade a partir do crescente conjunto de pressões sociais que ampliaram os riscos de contestabilidade sobre as práticas e reputações das empresas. A ascensão de valores sociais relacionados à questão ambiental suscita questões sobre suas implicações na dinâmica econômica e a sua capacidade de configurar um novo paradigma econômico da sustentabilidade. Neste contexto, a indagação que norteou este estudo pode ser resumida da seguinte forma: Como o processo de elaboração, difusão e legitimação da sustentabilidade reflete-se na ação socioeconômica das empresas? Mais especificamente, como esse processo relaciona-se com as transformações na rede produtiva do plástico verde? Diante desta indagação, adota-se uma perspectiva diversa da tese das esferas autônomas e hostis, em que práticas de responsabilidade socioambiental empresarial seriam concebidas como nocivas ao livre funcionamento dos mecanismos de mercado. Mas também distinta das abordagens que percebem estas condutas, exclusivamente, como transformações discursivas, movidas por interesses econômicos e políticos. A ênfase do estudo repousa sobre a dinâmica de influência mútua entre mercados, sociedade e natureza, embasada em estudos e teorias da sociologia econômica. O foco empírico da discussão refere-se a transformações na rede produtiva do plástico verde que se trata de um plástico que possui as mesmas propriedades físicas do plástico convencional, porém é derivado de uma matéria prima não fóssil (etanol). Por sua vez, o objetivo geral do estudo é analisar o processo de institucionalização da sustentabilidade como um valor e as transformações na ação econômica empresarial que daí decorrem. Constata-se que diferentes agentes sociais (profissionais, empresas, consumidores, financiadores, governantes) vem alterando suas práticas e discursos em direção a novos valores ambientais. O conjunto destas alterações no universo da produção e do consumo, juntamente às alterações nas legislações ambientais, nos conflitos sociais e nas políticas públicas em diversos níveis, aponta para um gradual processo de institucionalização da sustentabilidade como um valor legítimo na esfera pública e econômica. Nesse sentido, o argumento defendido na análise, com base na investigação do caso da rede produtiva do plástico verde, é sobre uma relação múltipla, oriunda da produção sistêmica de riscos ambientais da sociedade contemporânea, que resultou no processo reflexivo de difusão e institucionalização da sustentabilidade como um valor. / The present study is about processes of social values legitimation within enterprises production networks, approaching, in particular, the recent changes in corporate sustainability concepts based on the growing body of social pressures that increased the risk of contestability on the practices and reputations of companies. The rise of environmental issues related to social values raises questions about its implications for economic dynamics and their ability to set up a new economic paradigm of sustainability. In this context, the question that has guided this study can be summarized as follows: How the drafting process, diffusion and legitimation of sustainability is reflected in the socio-economic action of companies? More specifically, how this process relates to the changes in the productive network of green plastic? Faced with this question, we adopt a different perspective of the thesis of the autonomous and hostile spheres, in which corporate social and environmental responsibility practices would be designed as harmful to the free play of market mechanisms. But also distinct from approaches that understand these conducts exclusively as a discursive changes, driven by economic and political interests. The emphasis of the study rests on the dynamic interplay between markets, society and nature, based on studies and theories of economic sociology. The empirical focus of the discussion refers to changes in the network productive of green plastic that it is a plastic that have the same physical properties as conventional plastics, but is derived from a non-fossil raw material (ethanol). The overall objective of the study is to analyze the process of institutionalization of sustainability as a value and the changes in the business economic action resulting therefrom. It perceives that different actors (professionals, businesses, consumers, lenders, governments) has been changing its practices and discourses toward new environmental values. These changes in the world of production and consumption, along with changes in environmental laws, social conflict and public policy at various levels, points to a gradual process of institutionalization of sustainability as a legitimate value in the public and economic sphere. In this sense, the point made in the analysis, based on the investigation of the case of the production network of green plastic, is about a multiple relationship, arising from the systemic production of environmental risks of contemporary society, which resulted in the reflective process of diffusion and institutionalization of sustainability as a value.

O estudo em tela versa sobre processos de legitimação de valores sociais no interior de redes produtivas empresariais, abordando, mais especificamente, as recentes transformações nas concepções empresariais de sustentabilidade a partir do crescente conjunto de pressões sociais que ampliaram os riscos de contestabilidade sobre as práticas e reputações das empresas. A ascensão de valores sociais relacionados à questão ambiental suscita questões sobre suas implicações na dinâmica econômica e a sua capacidade de configurar um novo paradigma econômico da sustentabilidade. Neste contexto, a indagação que norteou este estudo pode ser resumida da seguinte forma: Como o processo de elaboração, difusão e legitimação da sustentabilidade reflete-se na ação socioeconômica das empresas? Mais especificamente, como esse processo relaciona-se com as transformações na rede produtiva do plástico verde? Diante desta indagação, adota-se uma perspectiva diversa da tese das esferas autônomas e hostis, em que práticas de responsabilidade socioambiental empresarial seriam concebidas como nocivas ao livre funcionamento dos mecanismos de mercado. Mas também distinta das abordagens que percebem estas condutas, exclusivamente, como transformações discursivas, movidas por interesses econômicos e políticos. A ênfase do estudo repousa sobre a dinâmica de influência mútua entre mercados, sociedade e natureza, embasada em estudos e teorias da sociologia econômica. O foco empírico da discussão refere-se a transformações na rede produtiva do plástico verde que se trata de um plástico que possui as mesmas propriedades físicas do plástico convencional, porém é derivado de uma matéria prima não fóssil (etanol). Por sua vez, o objetivo geral do estudo é analisar o processo de institucionalização da sustentabilidade como um valor e as transformações na ação econômica empresarial que daí decorrem. Constata-se que diferentes agentes sociais (profissionais, empresas, consumidores, financiadores, governantes) vem alterando suas práticas e discursos em direção a novos valores ambientais. O conjunto destas alterações no universo da produção e do consumo, juntamente às alterações nas legislações ambientais, nos conflitos sociais e nas políticas públicas em diversos níveis, aponta para um gradual processo de institucionalização da sustentabilidade como um valor legítimo na esfera pública e econômica. Nesse sentido, o argumento defendido na análise, com base na investigação do caso da rede produtiva do plástico verde, é sobre uma relação múltipla, oriunda da produção sistêmica de riscos ambientais da sociedade contemporânea, que resultou no processo reflexivo de difusão e institucionalização da sustentabilidade como um valor. / The present study is about processes of social values legitimation within enterprises production networks, approaching, in particular, the recent changes in corporate sustainability concepts based on the growing body of social pressures that increased the risk of contestability on the practices and reputations of companies. The rise of environmental issues related to social values raises questions about its implications for economic dynamics and their ability to set up a new economic paradigm of sustainability. In this context, the question that has guided this study can be summarized as follows: How the drafting process, diffusion and legitimation of sustainability is reflected in the socio-economic action of companies? More specifically, how this process relates to the changes in the productive network of green plastic? Faced with this question, we adopt a different perspective of the thesis of the autonomous and hostile spheres, in which corporate social and environmental responsibility practices would be designed as harmful to the free play of market mechanisms. But also distinct from approaches that understand these conducts exclusively as a discursive changes, driven by economic and political interests. The emphasis of the study rests on the dynamic interplay between markets, society and nature, based on studies and theories of economic sociology. The empirical focus of the discussion refers to changes in the network productive of green plastic that it is a plastic that have the same physical properties as conventional plastics, but is derived from a non-fossil raw material (ethanol). The overall objective of the study is to analyze the process of institutionalization of sustainability as a value and the changes in the business economic action resulting therefrom. It perceives that different actors (professionals, businesses, consumers, lenders, governments) has been changing its practices and discourses toward new environmental values. These changes in the world of production and consumption, along with changes in environmental laws, social conflict and public policy at various levels, points to a gradual process of institutionalization of sustainability as a legitimate value in the public and economic sphere. In this sense, the point made in the analysis, based on the investigation of the case of the production network of green plastic, is about a multiple relationship, arising from the systemic production of environmental risks of contemporary society, which resulted in the reflective process of diffusion and institutionalization of sustainability as a value.

O estudo em tela versa sobre processos de legitimação de valores sociais no interior de redes produtivas empresariais, abordando, mais especificamente, as recentes transformações nas concepções empresariais de sustentabilidade a partir do crescente conjunto de pressões sociais que ampliaram os riscos de contestabilidade sobre as práticas e reputações das empresas. A ascensão de valores sociais relacionados à questão ambiental suscita questões sobre suas implicações na dinâmica econômica e a sua capacidade de configurar um novo paradigma econômico da sustentabilidade. Neste contexto, a indagação que norteou este estudo pode ser resumida da seguinte forma: Como o processo de elaboração, difusão e legitimação da sustentabilidade reflete-se na ação socioeconômica das empresas? Mais especificamente, como esse processo relaciona-se com as transformações na rede produtiva do plástico verde? Diante desta indagação, adota-se uma perspectiva diversa da tese das esferas autônomas e hostis, em que práticas de responsabilidade socioambiental empresarial seriam concebidas como nocivas ao livre funcionamento dos mecanismos de mercado. Mas também distinta das abordagens que percebem estas condutas, exclusivamente, como transformações discursivas, movidas por interesses econômicos e políticos. A ênfase do estudo repousa sobre a dinâmica de influência mútua entre mercados, sociedade e natureza, embasada em estudos e teorias da sociologia econômica. O foco empírico da discussão refere-se a transformações na rede produtiva do plástico verde que se trata de um plástico que possui as mesmas propriedades físicas do plástico convencional, porém é derivado de uma matéria prima não fóssil (etanol). Por sua vez, o objetivo geral do estudo é analisar o processo de institucionalização da sustentabilidade como um valor e as transformações na ação econômica empresarial que daí decorrem. Constata-se que diferentes agentes sociais (profissionais, empresas, consumidores, financiadores, governantes) vem alterando suas práticas e discursos em direção a novos valores ambientais. O conjunto destas alterações no universo da produção e do consumo, juntamente às alterações nas legislações ambientais, nos conflitos sociais e nas políticas públicas em diversos níveis, aponta para um gradual processo de institucionalização da sustentabilidade como um valor legítimo na esfera pública e econômica. Nesse sentido, o argumento defendido na análise, com base na investigação do caso da rede produtiva do plástico verde, é sobre uma relação múltipla, oriunda da produção sistêmica de riscos ambientais da sociedade contemporânea, que resultou no processo reflexivo de difusão e institucionalização da sustentabilidade como um valor. / The present study is about processes of social values legitimation within enterprises production networks, approaching, in particular, the recent changes in corporate sustainability concepts based on the growing body of social pressures that increased the risk of contestability on the practices and reputations of companies. The rise of environmental issues related to social values raises questions about its implications for economic dynamics and their ability to set up a new economic paradigm of sustainability. In this context, the question that has guided this study can be summarized as follows: How the drafting process, diffusion and legitimation of sustainability is reflected in the socio-economic action of companies? More specifically, how this process relates to the changes in the productive network of green plastic? Faced with this question, we adopt a different perspective of the thesis of the autonomous and hostile spheres, in which corporate social and environmental responsibility practices would be designed as harmful to the free play of market mechanisms. But also distinct from approaches that understand these conducts exclusively as a discursive changes, driven by economic and political interests. The emphasis of the study rests on the dynamic interplay between markets, society and nature, based on studies and theories of economic sociology. The empirical focus of the discussion refers to changes in the network productive of green plastic that it is a plastic that have the same physical properties as conventional plastics, but is derived from a non-fossil raw material (ethanol). The overall objective of the study is to analyze the process of institutionalization of sustainability as a value and the changes in the business economic action resulting therefrom. It perceives that different actors (professionals, businesses, consumers, lenders, governments) has been changing its practices and discourses toward new environmental values. These changes in the world of production and consumption, along with changes in environmental laws, social conflict and public policy at various levels, points to a gradual process of institutionalization of sustainability as a legitimate value in the public and economic sphere. In this sense, the point made in the analysis, based on the investigation of the case of the production network of green plastic, is about a multiple relationship, arising from the systemic production of environmental risks of contemporary society, which resulted in the reflective process of diffusion and institutionalization of sustainability as a value.

A soja vem se destacando como proteína vegetal e seu consumo deve aumentar nos próximos anos, acompanhando a tendência geral de demanda crescente por alimento. No entanto, o aumento da oferta de soja, assim como de outros produtos agrícolas, pode gerar impacto negativo para o meio ambiente, o que levanta uma série de preocupações sobre este setor, exigindo resposta dos agentes da cadeia produtiva de soja para que essas preocupações não se tornem restrições de demanda e altere os padrões de comércio. Este estudo foi estruturado em formato de artigos científicos, trazendo, no primeiro deles, uma análise qualitativa e crítica das iniciativas do setor sojicultor para atender aos novos paradigmas relacionados aos requisitos ambientais, e, particularmente, aqueles impostos pelo mercado internacional. O conjunto de iniciativas realizadas pelo governo brasileiro, quer seja pelos agentes da cadeia, governo ou organizações não-governamentais, tende a se complementar, contribuindo para uma proteção mais efetiva do meio ambiente. A Moratória da Soja não conseguiu diminuir a ocupação da soja em áreas desflorestadas dos estados do Mato Grosso, Pará e Rondônia, situados no bioma Amazônia; mas o avanço foi muito pequeno, principalmente quando comparado ao que ocorreu nas áreas em que a Moratória não incide, como é o caso do cerrado mato-grossense e de MATOPIBA. O programa Soja Plus, além de preencher a lacuna do governo brasileiro em extensão rural, abrange elementos tão relevantes quanto a conversão de vegetação, como o uso responsável de herbicidas. O segundo artigo apresenta uma análise empírica, visando quantificar o impacto dos requisitos ambientais nas exportações do complexo soja. Os resultados da equação gravitacional, estimada para o período de 1993 a 2014, tendo como variável dependente as exportações de soja em grão, farelo e óleo de soja dos três maiores exportadores do complexo soja, Brasil, Estados Unidos e Argentina, indicam que a queda na razão de decoupling, variável proxy do meio ambiente, impacta positivamente as exportações do complexo soja. Isto comprova a tese de Porter e Linde de que é possível produzir de forma ambientalmente correta e aumentar a competitividade no mercado internacional. / Soy has gained highlight as vegetable protein and its consumption should increase in the coming years, following the general trend of increasing demand for food. However, the increase in soybean supply, as well as other agricultural products, can have a negative impact on the environment, which raises a number of concerns about this sector, requiring response of the soy productive chain to these concerns do not become demand restrictions and change trade patterns. This study was structured in scientific articles format, bringing, in the first of them, a qualitative and critical analysis of soybean industry initiatives to meet the new paradigms that emerge related to environmental requirements and, particularly, those imposed by the international market. The set of initiatives undertaken whether by the Brazilian government, chain actors, government or non-governmental organizations, tends to complement and contribute to a more effective protection of the environment. Soy Moratorium failed to reduce the soybean occupation in deforested areas in the Amazon biom of Mato Grosso, Para and Rondonia states; but the increase was very small, especially when compared to what occurred in areas where the Moratorium does not apply, as is the case of Mato Grosso cerrado (savanna) and MATOPIBA. The Soja Plus program, in addition to filling the gap of the Brazilian government in rural extension, addresses relevant issues as important as vegetation conversion, such as the responsible use of herbicides. The second article presents an empirical analysis to quantify the impact of environmental requirements on the soy complex exports. The results of the gravity equation, estimated for the period from 1993 to 2014, to soybean, soymeal and soybean oil exports from the three world largest exporters, Brazil, the United States and Argentina, indicate that the drop in the decoupling ratio, a proxy for environment variable, impacts posively the soy complex exports. This reassures the Porter and Linde\'s thesis that it is possible to produce in an environmentally friendly way while increasing competitiveness in the international market.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3514.pdf: 2770120 bytes, checksum: 674d100e898f109b54e36fe202b7674c (MD5) Previous issue date: 2011-02-04 / Most of the territorial space of a city is used for agricultural purposes like crops, livestock or forest and a considerable amount of ecological problems are related to such activities, which, as productive processes, are closely linked to the dynamics of ecosystems and certain social relationships of production. In agriculture, sustainability is a guiding element in the search for a new ethic in the relationship between man and nature. A major challenge for farmers and researchers is to know when an agroecosystems is healthy, how healthy is a system after conversion into an agroecological management and, more importantly, how to achieve a sustainable agroecosystem. Thus, studies that examine the sustainability of farms with ecological production systems, from the perspective of agroecology, through methodologies such as Participatory Rural Appraisal (PRA) and Indicators of sustainability, are extremely important to verify the operation of these systems, their influence on the improvement of environmental resources and the dissemination and encouragement of more sustainable practices in food production and other products. In this study were used six tools of PRA: Semi-structured interview, Maps of the farm, Venn s Diagram, Agricultural Calendar with focus on gender, Commercial Flowchart and Problem Tree, which served as input for obtaining information with a high degree of relevance in the development of forty-four indicators of different dimensions of sustainability (environmental, socio-cultural and economic), which were grouped into four broad themes (Quality and use of land and water, Land use and conservation, Quality of life and Economic vulnerability). The Radar Chart made possible to plot the state of the elements of the ecosystem, promoting an integrated and systemic evaluation. There were an intense exchange of information and experiences in which the views of researchers and farmers complemented themselves and generated responses more suited to the local reality. / A maior parte do espaço territorial de um município é utilizada para propósitos agrícolas, sejam cultivos, criações ou florestas, e uma quantidade considerável dos problemas ecológicos são decorrentes dessas atividades, as quais, como processo produtivos, estão estreitamente vinculadas às dinâmicas dos ecossistemas e a determinadas relações sociais de produção. Na agricultura, a sustentabilidade é um elemento norteador na busca de uma nova ética na relação homem-natureza. Um grande desafio para agricultores e pesquisadores é saber quando um agroecossistema está saudável, o quanto saudável um sistema está depois da conversão para um manejo agroecológico e, mais ainda, como alcançar um agroecossistema sustentável. Desta forma, pesquisas que analisem a sustentabilidade de propriedades rurais de base ecológica, pela ótica da agroecologia, através de metodologias como o diagnóstico rural participativo (DRP) e indicadores de sustentabilidade, são de extrema importância para a verificação do funcionamento destes sistemas, a sua influência na melhora de recursos ambientais e para a difusão e estímulo de práticas mais ecológicas na produção de alimentos e outros produtos. No presente estudo foram utilizadas seis ferramentas do DRP: Entrevista Semiestruturada, Mapas da propriedade, Diagrama de Venn, Calendário Agrícola com enfoque em gênero, Fluxograma Comercial e Árvore de Problemas, que serviram como subsídio para a obtenção de informações com alto grau de relevância na elaboração de quarenta e quatro indicadores de sustentabilidade de diferentes dimensões (ambiental, sócio-cultural e econômica), que foram agrupados em quatro temas amplos (Qualidade e uso do solo e da água, Uso da terra e conservação, Qualidade de vida e Vulnerabilidade econômica). Através do Gráfico de Radar, pôde-se representar graficamente o estado dos elementos do agroecossistema, promovendo uma avaliação sistêmica e integrada dos indicadores. Houve uma intensa troca de informações e experiências no campo, nas quais os pontos de vista de pesquisadores e agricultores se complementaram e geraram respostas mais adaptadas a esta realidade local.

A soja vem se destacando como proteína vegetal e seu consumo deve aumentar nos próximos anos, acompanhando a tendência geral de demanda crescente por alimento. No entanto, o aumento da oferta de soja, assim como de outros produtos agrícolas, pode gerar impacto negativo para o meio ambiente, o que levanta uma série de preocupações sobre este setor, exigindo resposta dos agentes da cadeia produtiva de soja para que essas preocupações não se tornem restrições de demanda e altere os padrões de comércio. Este estudo foi estruturado em formato de artigos científicos, trazendo, no primeiro deles, uma análise qualitativa e crítica das iniciativas do setor sojicultor para atender aos novos paradigmas relacionados aos requisitos ambientais, e, particularmente, aqueles impostos pelo mercado internacional. O conjunto de iniciativas realizadas pelo governo brasileiro, quer seja pelos agentes da cadeia, governo ou organizações não-governamentais, tende a se complementar, contribuindo para uma proteção mais efetiva do meio ambiente. A Moratória da Soja não conseguiu diminuir a ocupação da soja em áreas desflorestadas dos estados do Mato Grosso, Pará e Rondônia, situados no bioma Amazônia; mas o avanço foi muito pequeno, principalmente quando comparado ao que ocorreu nas áreas em que a Moratória não incide, como é o caso do cerrado mato-grossense e de MATOPIBA. O programa Soja Plus, além de preencher a lacuna do governo brasileiro em extensão rural, abrange elementos tão relevantes quanto a conversão de vegetação, como o uso responsável de herbicidas. O segundo artigo apresenta uma análise empírica, visando quantificar o impacto dos requisitos ambientais nas exportações do complexo soja. Os resultados da equação gravitacional, estimada para o período de 1993 a 2014, tendo como variável dependente as exportações de soja em grão, farelo e óleo de soja dos três maiores exportadores do complexo soja, Brasil, Estados Unidos e Argentina, indicam que a queda na razão de decoupling, variável proxy do meio ambiente, impacta positivamente as exportações do complexo soja. Isto comprova a tese de Porter e Linde de que é possível produzir de forma ambientalmente correta e aumentar a competitividade no mercado internacional. / Soy has gained highlight as vegetable protein and its consumption should increase in the coming years, following the general trend of increasing demand for food. However, the increase in soybean supply, as well as other agricultural products, can have a negative impact on the environment, which raises a number of concerns about this sector, requiring response of the soy productive chain to these concerns do not become demand restrictions and change trade patterns. This study was structured in scientific articles format, bringing, in the first of them, a qualitative and critical analysis of soybean industry initiatives to meet the new paradigms that emerge related to environmental requirements and, particularly, those imposed by the international market. The set of initiatives undertaken whether by the Brazilian government, chain actors, government or non-governmental organizations, tends to complement and contribute to a more effective protection of the environment. Soy Moratorium failed to reduce the soybean occupation in deforested areas in the Amazon biom of Mato Grosso, Para and Rondonia states; but the increase was very small, especially when compared to what occurred in areas where the Moratorium does not apply, as is the case of Mato Grosso cerrado (savanna) and MATOPIBA. The Soja Plus program, in addition to filling the gap of the Brazilian government in rural extension, addresses relevant issues as important as vegetation conversion, such as the responsible use of herbicides. The second article presents an empirical analysis to quantify the impact of environmental requirements on the soy complex exports. The results of the gravity equation, estimated for the period from 1993 to 2014, to soybean, soymeal and soybean oil exports from the three world largest exporters, Brazil, the United States and Argentina, indicate that the drop in the decoupling ratio, a proxy for environment variable, impacts posively the soy complex exports. This reassures the Porter and Linde\'s thesis that it is possible to produce in an environmentally friendly way while increasing competitiveness in the international market.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-07-26T15:25:25Z No. of bitstreams: 1 tarcisiocostabrum.pdf: 3061080 bytes, checksum: 786015eb55b5406d7b4371d7929b36c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-07-27T11:29:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 tarcisiocostabrum.pdf: 3061080 bytes, checksum: 786015eb55b5406d7b4371d7929b36c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-27T11:29:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tarcisiocostabrum.pdf: 3061080 bytes, checksum: 786015eb55b5406d7b4371d7929b36c7 (MD5) Previous issue date: 2016-04-29 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O desenvolvimento de produtos que considera aspectos de sustentabilidade conjuntamente com as necessidades dos potenciais consumidores no seu processo tem se tornado mais importante para a competitividade de organizações e também para o meio ambiente. A seleção de formas e materiais é uma das etapas iniciais no desenvolvimento de embalagens e gera muitos impactos desde o processo de fabricação, o sucesso no mercado até o descarte na natureza. Existem métodos para incorporar as necessidades dos clientes e traduzí-las em requisitos técnicos de produto e, dentre estes, destaca-se a Engenharia Kansei, que tem como principais características a alta participação do usuário/consumidor no projeto do produto através de técnicas e ferramentas de cunho matemático e computacional e que busca traduzir as percepções do consumidor em requisitos de produto. Neste sentido, esta dissertação apresenta uma proposta de um Sistema de Engenharia Kansei que integre as impressões do público alvo com critérios de sustentabilidade em embalagens de doce de leite. O objetivo foi o desenvolvimento do sistema para selecionar o desenho de embalagem que fosse preferencial pela análise do público alvo, e mais sustentável do ponto de vista dos critérios adotados. As impressões do público alvo foram obtidas através da aplicação de questionários e posteriormente relacionadas pelas técnicas de teoria de quantificação tipo I e números fuzzy triangulares integradas com um sistema inteligente baseado em algoritmo genético. Os critérios de sustentabilidade adotados foram índice de emissão de CO2, índice de reciclagem no Brasil, tempo de decomposição na natureza e vantagem econômica na utilização de insumos reciclados. Os materiais analisados foram vidro, aço e polipropileno (PP), que são os principais encontrados no mercado brasileiros para embalagens de doce de leite que compõe os principais itens de forma do produto (corpo e tampa). Os resultados mostraram a viabilidade da utilização da Engenharia Kansei no processo de desenvolvimento de produtos, em especial na etapa de seleção do produto além da proposta de incorporação de critérios sustentáveis na avaliação das embalagens, proporcionando uma melhoria na tomada de decisão de alternativas no projeto de produtos. / The product development that considers sustainability and potential costumers needs aspects on it the process has become more important to the competitiveness of organizations and to the environment either. The design and materials selection is one of the initial steps in the development of packages and its results generate impacts that ranges from the manufacturing processes, the marketplace success and the disposal in nature. There are methods that to incorporate the costumers needs and translate it in product technical requirements and, among these, Kansei Engineering stands out, it has as the main features the high user/consumer participation in the product design through matematical and computational techniques and tools that attempt to translate consumer´s perceptions in product requirements. In that sense, this dissertation presented a proposal of Kansei Engineering System that integrates the consumer´s perceptions with susteinability criteria about sweet milk packages design. The aim was the system development to select the packaging draw preferencial for the target public and more sustainable about the adopted criteria. The consumer´s perceptions were colected using questionares and after worked applying quantification theory type I and fuzzy triangular numbers integrated with a expert system based in genetic algorithm. The sustainability criteria adopted was CO2 emissions rate, recycling rate in Brazil, decomposition time in nature and the materials reuse financial return used in each package model. The materials used in the research are glass, steel and polypropylene plastic (PP), which are found on packages in the Brazilian market and composes the main components of the package; body and lid. The results show the feasibility of using Kansei Engineering in the product development process, especially in the selection product shapes step moreover the proposal of incorporation sustainability criteria to evaluate packages, provinding improvements in decision-making insertion of more sustainable packages in the Market.

Made available in DSpace on 2016-04-04T18:21:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Joao Luiz Portolan Galvao Minnicelli.pdf: 2771943 bytes, checksum: a3fe7d2be80e26e4ac8ca144f6714918 (MD5) Previous issue date: 2008-05-26 / Master?s research with the scope of looking into the origin and the motivation of conflicts that arise between urban planners and environmentalists when the objective is to regulate and legalize situations of dwellings in irregular settlements that have already been established, being those dwellings located in Areas of Permanent Protection (APPs). These are environmental locations that are especially protected. This normatization is carried out by means of land legalization , the beginnings and evolution of which are hereby also researched. Cases of land legalization of inhabited areas located in APPs of Campinas have also been studied; said legalizations have been sponsored by the local municipal government. The objective of the study was verifying the conditions under which said legalizations were conceived, effected and then evaluated. / Pesquisa de Mestrado destinada a averiguar a g?nese e a motiva??o dos conflitos que surgem entre urbanistas e ambientalistas nos casos em que se pretende regular e regularizar situa??es de moradia em assentamentos irregulares j? consolidados, quando tais moradias se situam em ?reas de Prote??o Permanente (APP?s) que s?o espa?os ambientais especialmente protegidos. A regulariza??o se d? por meio do instrumento da regulariza??o fundi?ria cujas origem e evolu??o tamb?m aqui se pesquisa. Estudam-se igualmente os casos de regulariza??o fundi?ria de ?reas de moradia situadas em ?rea de APP em Campinas promovidas pela municipalidade local para se averiguar a forma como tais regulariza??es foram concebidas, realizadas e posteriormente avaliadas.