A Agricultura Orgânica no Brasil cresce a taxas superiores a 30 % ao ano, devido, principalmente, a uma maior conscientização dos consumidores, que buscam hábitos alimentares mais saudáveis. Dentre as hortaliças, o tomate orgânico representa uma boa oportunidade de investimento para o produtor. No entanto, não existem recomendações técnicas ou genótipos desenvolvidos exclusivamente para esse sistema de produção, o que dificulta a expansão da área sob manejo orgânico. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de 11 cultivares de tomate (Avalon, Colibri, HTX – 5415, HTX – 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, Júpiter, Raminho, Saladete DRW 3410 e Jane) sob dois sistemas orgânicos distintos em ambiente protegido, de março a outubro de 2004, nos municípios de Ibiúna, SP (experimento I) e Araraquara, SP (experimento II). Os experimentos foram conduzidos em propriedades que produzem tomate orgânico em escala comercial. No experimento I, as plantas foram conduzidas em linhas simples, com uma haste e com poda apical drástica, realizada acima do terceiro racemo. As estufas eram conjugadas, e a irrigação realizada por gotejo, utilizado também para a fertiirrigação com biofertilizantes. O espaçamento adotado foi de 1,5 m entre linhas e 0,35 m entre plantas. No experimento II, as estufas não eram conjugadas, e as plantas foram conduzidas em fileiras duplas, com duas hastes por planta, sem poda apical, no espaçamento de 0,8 m entre linhas e 0,6 m entre plantas. Em ambos os experimentos a densidade de plantio foi de 20 mil plantas por hectare. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, com cinco repetições e dez tratamentos (Avalon, Colbri, HTX – 5415, HTX – 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, Júpiter, Raminho e Saladete DRW 3410), para o experimento I, e quatro repetições e oito tratamentos (Avalon, Colbri, HTX – 5415, HTX – 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, e Jane) para o experimento II. Considerando as condições em que os experimentos foram desenvolvidos, os resultados permitiram concluir que o híbrido Sahel mostrou o melhor desempenho para rendimento comercial, e para outros componentes da produção nos dois sistemas de condução ao qual foi submetido. No experimento I, destacaram-se, ainda, os híbridos Colibri e Saladete DRW 3410, que não diferiram estatisticamente de ‘Sahel’. Os híbridos, de um modo geral, mostraram melhor desempenho que os cultivares de polinização livre, porém, apenas “Sahel” mostrou maior amplitude adaptativa. No experimento I, conduzido com poda apical drástica, a porcentagem de frutos de melhor cotação comercial foi maior do que no experimento II, sem poda apical. O experimento I, também apresentou período de colheita menor e mais concentrado do que no experimento II. A traça-do-tomateiro revelou-se como fator limitante afetando significativamente o rendimento comercial. / Organic agriculture in Brazil has increased about 30% over the last few years since consumers are seeking for healthier foods, i.e. nutritious and free of pesticide residues. Among vegetable crops organically-grown, tomato constitutes an attractive economic opportunity for growers. However, the lack of information about management practices and cultivars adapted to organic production systems under protected cultivation are pointed out as important constraints that prevents this activity to expand. This work aimed to evaluate the performance of 11 indeterminate tomato cultivars (Avalon, Colibri, HTX – 5415, HTX – 8027, Sahel, San Marzano, San Vito, Júpiter, Raminho Sel. IPA, Saladete DRW 3410 and Jane) under two different organic management systems in unheated plastic greenhouse. Two experiments were carried out under climatically different areas of the State of São Paulo (experiment I, Ibiúna county, and experiment II in Araraquara county), from March to October 2004, in farms that commercially produce organic tomatoes under unheated plastic greenhouses. In both experiments tomato plants were staked. Tomato plants in experiment I were conducted with a single stem and apical bud removed upper 3rd cluster. The experiment was fertigated using with biofertilizers. Plant spacing was 1.5 m between rows and 0.35 m between plants. In experiment II, tomato plants were conducted with two stems without apical pruning. They were planted in double line and spaced 0.8 m between lines and 0.6 m between plants. In both experiments plant density was about 20,000 plants ha-1. Experiments were set up in a randomized complete block design. Experiment I had five replications and ten treatments, and experiment II four replications and eight treatments. Sahel hybrid exhibited an outstanding performance for marketable yield in both organic systems but, in experiment I did not differ statistically from hybrids Colibri and Saladete DRW 3410. Hybrid cultivars, in general, outperformed open pollinated cultivars for the evaluated parameters. Apical pruning had significant effect on the increase of tomato fruits graded as of better commercial acceptance (50-60 mm) and also was associated with concentration of the picking period. It was found that tomato pinworm (Tuta absoluta) constitutes a serious limiting pest for organically-grown tomatoes in both regions where the experiments were set up.

O objetivo desta pesquisa foi avaliar um método para acelerar o processo de produção de minitomates desidratados inteiros, com a pele, visando o desenvolvimento de um produto gourmet. Para diminuir a impermeabilidade da pele sem prejuízo aparente à sua integridade, minitomates Sweet Grape foram submetidos a um pré-tratamento abrasivo do epicarpo, necessário e suficiente para esfoliar parte da camada superficial externa, a principal resistência à transferência de umidade. Os ensaios foram conduzidos em um tambor rotativo com as paredes internas recobertas com folhas de lixa de grana 180, por um período de tempo de 30 minutos. A eficácia do tratamento abrasivo foi aferida monitorando a desidratação dos minitomates em secador cilíndrico vertical com ar a 55 °C, 70 °C e 85 °C insuflado através do leito de frutos colocados em cesta. Obteve-se considerável redução do tempo de secagem dos minitomates tratados com abrasivo, em relação aos que mantinham a pele intacta, sobretudo a temperaturas mais baixas do ar. As diferenças no comportamento da secagem destacaram-se desde o inicio do processo e o fluxo inicial de perda de água foi usado como índice para quantificar o efeito do tratamento abrasivo. Constatou-se considerável degradação de Vitamina C durante o processamento abrasivo e ao final de todos os processos de secagem de minitomates (com a pele integral ou tratada) a retenção de Vitamina C foi muito baixa. / This research considered an innovative method to accelerate the production of dehydrated unpeeled whole cherry tomatoes to be established as a gourmet product. In order to decrease the impermeability of the tomato skin without visible damage to the fruit integrity, Sweet Grape cherry tomatoes were submitted to an abrasive treatment of the epicarp, necessary and sufficient to exfoliate part of the external superficial skin layer, the main resistance to moisture mass transfer. The test were conducted in a horizontal rotating drum, with the internal wall covered by grit size 180 sandpaper, during 30 minutes. The performance of the abrasive treatment was evaluated monitoring the dehydration of treated and untreated cherry tomatoes placed in a perforated tray inside a vertical cylindrical dryer with air at 55ºC, 70ºC and 85ºC flowing through the fruits. Considerable reduction in drying time was found for the abrasive treated tomatoes in relation to the untreated ones, mainly at lower drying air temperatures. Differences in the drying behavior were observed from the very beginning of the dehydration process so that the initial water loss flux was use as a parameter to quantify the extension of the effect of the abrasive treatment. Considerable degradation of Ascorbic Acid was found in tomatoes submitted to the abrasive process and the final contents of Vitamin C in the dehydrated tomatoes , peeled and unpeeled, was very low. / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - FAPEMIG

Orientador: Edvaldo Aparecido Amaral Silva / Coorientador: Júlio Maia de Oliveira / Banca: João Nakagawa / Banca: Dai Tokuhisa / Resumo: O Priming é uma tecnologia utilizada para aprimorar a qualidade fisiológica de sementes. Todavia, a técnica reduz a longevidade das sementes. Portanto, o objetivo do trabalho foi avaliar a aplicação de Epibrassinolídeo (EpiBL), ácido abscísico (ABA) e choque térmico (CT) associado ao priming para estender a longevidade das sementes de tomateiro e estudar o transcriptoma do tratamento que prolongar a longevidade das sementes condicionadas. As sementes dois acessos de S. lycopersicum foram condicionadas em solução de PEG -1,0 MPa (tratamento tradicional) pelo período de 60 horas (h) a 20 °C. Alternativamente, foram associados os tratamentos com 0,1 µM de EpiBL, 1 µM de ABA e após o priming as sementes foram secas pelo período de 24 h a 20 °C e ±60% de umidade relativa (UR). O choque térmico foi aplicado após o condicionamento submetendo-se as sementes a ambiente de 32% UR/38 °C pelo período de 2 h e posteriormente ao ambiente de 20 °C e ±60% UR. Avaliou-se a qualidade fisiológica da sementes pela germinação, velocidade de germinação (T50), uniformidade (T16-84) e a longevidade a 75% UR/35 °C. O priming aprimorou a qualidade fisiológica das sementes de S. lycopersicum com benefício adicional a velocidade de germinação empregando-se EpiBL e choque térmico. O choque térmico após o priming é capaz de ampliar a longevidade das sementes condicionadas e a análise de transcriptoma revelou abundancia e expressão de transcritos sHSP e HSPs, associadas a longevidade de sementes. / Abstract: Seed priming is a technology used to improve the physiological quality of seeds. However, the technique reduces seed longevity. Therefore, the aim of this work was to evaluate the application of Epibrassinolide (EpiBL), abscisic acid (ABA) and heat shock (CT) associated with priming to extend the longevity of tomato seeds and the associated transcriptome application of treatment to prolong longevity of conditioned seeds. The seeds two accessions of S. lycopersicum were conditioned in PEG solution -1.0 MPa (traditional treatment) for the period of 60 hours (h) at 20 °C. Alternatively, the treatments were associated with 0.1 μM EpiBL, 1 μM ABA and after priming the seeds were dried for up to 24 h at 20 °C and ±60% relative humidity (RH). The heat shock was applied after the conditioning by exhibition the seeds to 32% RH/38 °C for 2 h and then to the environment of 20 °C and ±60% RH. Physiological quality of the seeds was evaluated by germination, germination speed (T50), uniformity (T16-84) and longevity at 75% RH/35 °C. Priming improved the physiological quality of S. lycopersicum seeds with additional benefit to germination speed using EpiBL and heat shock. Heat shock after priming is able to extend the longevity of conditioned seeds and transcriptome analysis revealed abundance and expression of sHSP and HSPs transcripts, associated with seed longevity / Mestre

Orientador: Edson Luiz Lopes Baldin / Resumo: Bemisia tabaci (Gennadius) biótipo B (Hemiptera: Aleyrodidae) é um inseto polífago, que ocasiona grandes prejuízos em diversas culturas de importância econômica, incluindo o tomateiro (Solanum lycopersicum L.), onde pode provocar severos danos diretos e indiretos. O principal método de controle desta praga é a aplicação de inseticidas sintéticos, com impactos negativos para seres humanos e meio ambiente, além de favorecer a seleção de insetos resistentes. Em muitos estudos têm-se buscado técnicas alternativas e, ao mesmo tempo, mais seguras no controle da mosca-branca, com destaque para o uso de derivados botânicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a bioatividade de extratos de Annona mucosa (Jacq), A. sylvatica A.St.-Hil e A. muricata L. e compará-los com o inseticida botânico comercial Anosom® 1 EC (à base de acetogeninas, anonina 10.000 mg.L-1) e com o neonicotinoide tiametoxam (Actara® 250 WG) sobre ovos, ninfas e adultos de B. tabaci biótipo B em tomateiro, por meio de ensaios em laboratório, casa de vegetação e campo. Inicialmente, realizou-se um ensaio com ninfas (2º ínstar) e extratos das três espécies (500 mg.L-1) para identificar o solvente mais apropriado e a melhor estrutura da planta, a partir do qual foram selecionados o etanol e as sementes, respectivamente. Em seguida, foi avaliado o efeito dos extratos etanólicos de sementes de A. mucosa (ESAM), A. muricata e A. sylvatica (500 mg.L-1) sobre o comportamento de adultos do inseto. Os índices de infestação e... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Bemisia tabaci (Gennadius) biotype B (Hemiptera: Aleyrodidae) is a polyphagous insect pest that can cause direct and indirect damages to several crops of economic importance, including tomato (Solanum lycopersicum L.). Synthetic insecticides sprayings are the main method of control to silverleaf whitefly, with negative effects to human and environment, besides favoring the selection of insect resistant populations. Many studies have assessed alternative and safer tools to whitefly control, with emphasis on the use of botanical derivatives. The objective of this study was to evaluate the bioactivity of extracts of Annona mucosa (Jacq), A. sylvatica A.St.-Hil and A. muricata L. in comparison to Anosom® 1 EC commercial botanical insecticide (acetogenin based, annonin 10.000 mg.L-1) and the neonecotinoid thiamethoxam (Actara® 250 WG) on eggs, nymphs and adults of B. tabaci biotype B in tomato, under laboratory, greenhouse and field conditions. Initially, an experiment was carried out with nymphs (2nd instar) and extracts of the three species (500 mg.L-1) to identify the most appropriate solvent and the best plant structure, from which ethanol and seeds were selected, respectively. After, the effect of ethanolic extract from seeds of A. mucosa (ESAM), A. muricata and A. sylvatica (500 mg.L-1) on the behavior of insect adults was evaluated. The rates of infestation and deterrence to oviposition indicated an inhibitory effect with A. muricata extract. Subsequently, the possible systemic action of the extracts was evaluated, however no effects on the nymphal development and viability of the insects were verified. The ninficidal effect was evaluated at 7 and 10 days after the application of the extracts (500, 5.000 and 10.000 mg.L-1) and, due to the good potencial of ESAM, this treatment was selected for the sequence of tests, starting with the estimation of LC50 e LC90 (10.83 and 200.24 mg.L-1, respectivel ... / Mestre

Orientador: Elizabeth Orika Ono / Banca: Vladimir Eliodoro Costa / Banca: Rumy Goto / Banca: Romulo Fujito Kobori / Banca: Roberto Botelho Ferraz Branco / Resumo: O trabalho teve como objetivo avaliar a partição de fotoassimilados em tomateiro de crescimento indeterminado, utilizando isótopo estável do 13C como marcador na relação fonte-dreno nos diferentes órgãos, bem como, saber em que órgão se encontraria o 13C, visando encontrar o ramo com maior participação no fornecimento de fotoassimilados para os drenos, ou seja, para o crescimento dos frutos de tomateiro. Os experimentos foram conduzidos na estação experimental da Sakata Seed Sudamérica localizada no município de Bragança Paulista (SP). O experimento I foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial com 2 fatores: avaliação do tempo de chegada do 13C a partir do 13CO2 no racemo (6; 12; 18 e 24 horas) e duas folhas de aplicação do 13CO2, em relação ao racemo (folha acima ou abaixo do racemo) com quatro repetições. O experimento II foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, e após verificar o tempo de chegada do 13C no racemo (18 horas), as folhas enriquecidas com 13C referentes ao racemo foram analisadas em diferentes estádios fenológicos: fase vegetativa; fase de inflorescência; fase de início da frutificação e racemo com frutos no ponto de colheita, observando a mudança de 50-60% da coloração do fruto. Os tratamentos de aplicação do 13CO2 marcado nesse experimento foi realizada em diferentes posições das folhas em relação ao racemo e nas fases fenológicas: folha entre dois racemos do mesmo lado do racemo; folha ab... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective of this work was to evaluate the partition of photoassimilates in an indeterminate growth tomato using the 13C stable isotope as a source-drain marker in the different organs, as well as to know in which organ the 13C would be found, in order to find the branch with the largest participation in the supply of photoassimilates to the drains, that is, for the growth of tomato fruits. The experiments were conducted at the Sakata Seed Sudamérica experimental station located in the city of Bragança Paulista (SP). The experiment I was conducted in a completely randomized design in a factorial scheme with 2 factors: evaluation of the arrival time of 13C from 13CO2 in racemic (6; 12, 18 and 24 hours) and two application leafs of 13CO2, in relation to racemus (leaf above or below the racemus) with four replicates. Experiment II was conducted in a completely randomized design with four replicates, and after checking the time of arrival of the 13C in the racemic (18 hours), the leaves enriched with 13C racemes were analyzed in different phenological stages: vegetative phase; inflorescence phase; phase of beginning of fruiting and racemes with fruits at harvest point, observing the change of 50-60% in the color of the fruit. The application treatments of 13CO2 marked in this experiment were carried out in different positions of the leaves in relation to the racemic and in the phenological phases: leaf between two racemes of the same side of the racemic; leaf below and opposite the racemus and leaf above and opposite the racemus. In the vegetative phase, as there was no racemic formed, the CO2 assimilation rate of the three leaves present was measured and the application of 13CO2 on the photosynthetically active leaf, which was the second leaf, was measured. From the results it was verified that in the photoassimilates, the leaf below and opposite to the racemic showed a greater presence of 13C ... / Doutor

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo / El presente trabajo es un estudio sobre el manejo de fertilización realizada por tres agricultores de tomates (Solanum lycopersicum, L.) de invernadero de la Región de O’Higgins. El objetivo del trabajo fue determinar la existencia o no de sobre fertilización del cultivo. Para ello se evaluó la práctica de fertilización habitual de los productores y se contrastó con un manejo racional de la fertilización, el cual considera parámetros del suelo (suministro, eficiencia de aplicación de nutrientes y niveles críticos) y de la planta (rendimientos esperados, demanda y requerimientos internos de nutrientes). Para evaluar el manejo de fertilización realizada por los agricultores, se midió en tres fechas la concentración de nutrientes en el suelo (N, P, K, S, Ca, Mg y Na) y la cantidad de los mismos nutrientes absorbidos por la planta hasta el momento de la cosecha. Se determinó que las dosis usadas por los productores fueron mayores a aquellas recomendadas por el método racional y que existe una sobre fertilización del cultivo; al no relacionar los productores los análisis del suelo con la demanda del cultivo del tomate, lo cual repercute en una pérdida y uso ineficiente de los fertilizantes.

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo / A partir del siglo XX se han estado produciendo nuevas variantes genéticas mediante cruzas, lo anterior para buscar solucionar algunos problemas de producción. Esto ha ocasionado el incremento del interés por la protección de los recursos genéticos. La colecta y conservación de estos recursos sin que esté acompañada de la información sobre sus características convierte a las colecciones en simples depósitos de materiales, sin mayor utilidad. Las características morfológicas se utilizan para estudiar la variabilidad genética. Toda la variabilidad es almacenada en el genoma de los miembros de la población y puede expresarse en características visibles o fenotípicas. Por lo tanto, la caracterización es el primer paso en el mejoramiento de los cultivos y programas de conservación. En el presente estudio se evalúo la variabilidad morfoagronómica de 47 accesiones y segregantes de tomate (Solanum lycopersicum L.). El ensayo se realizó durante la temporada de primavera-verano de 2014-2015. Las accesiones fueron obtenidas del banco de germoplasma hortícola de la Universidad de Chile. Se establecieron un mínimo de 15 plantas por accesión, las que representaron la unidad experimental para cada accesión. Se evaluaron 14 descriptores 7 cuantitativos y 7 cualitativos, de acuerdo al manual de descriptores morfológico para tomate propuesto por el IPGRI (1996). Los descriptores cuantitativos del fruto, fueron los que presentaron mayor variabilidad con coeficientes de variación mayores al 30%. El descriptor más homogéneo fue el periodo de cultivo, obteniendo un coeficiente de variación de 6,7%. Un Análisis de Componentes Principales indicó que los dos primeros componentes explicaron un 73,8% de la variabilidad, asociada a los descriptores del fruto. En tanto un Análisis de Conglomerados permitió la formación de cinco grupos basados en descriptores cuantitativos y cualitativos. La caracterización morfoagronómica permitió confirmar la presencia de variabilidad en el germoplasma de Solanum lycopersicum L. para los descriptores asociados al fruto. Palabras

Au cours du développement des plantes, l'auxine contrôle de nombreux processus dont notamment la dominance apicale, le phototropisme, la phyllotaxie, la formation des racines latérales et le développement des fruits. Le métabolisme, la perception ainsi que la signalisation de l'auxine ont majoritairement été étudiés chez Arabidopsis. Afin d'élucider la fonction de cette hormone au cours du développement des fruits, nous avons utilisé la tomate comme plante modèle. En effet la tomate est à la fois une espèce référence pour la famille des Solanacées mais également pour les plantes à fruits charnus. Les gènes Aux/IAA jouent un rôle déterminant dans la voie de signalisation auxinique en formant notamment un complexe avec l'un des récepteurs de cette hormone et en réprimant l'activité des facteurs de transcriptions de type ARF. Au cours de ce travail, nous avons caractérisé la famille multigènique des Aux/IAA chez la tomate. Elle est composée de 25 membres que nous avons nommés en référence à ceux d'Arabidopsis. Le niveau d'expression des gènes Aux/IAA est variable en fonction du gène, de l'organe ou du tissu considéré. L'expression de plusieurs de ces gènes est régulée à la fois par l'auxine et l'éthylène, ce qui suggère que les Aux/IAA sont reliés aux voies de signalisation de ces deux hormones. L'élucidation de la fonction des Aux/IAA de tomate est réalisée à travers la caractérisation de plantes transgéniques avec une attention particulière portée aux lignées montrant des phénotypes affectant le développement et la qualité du fruit ou présentant un intérêt pour le dialogue entre l'auxine et l'éthylène. Parmi ces lignées, les plantes sous-exprimant le gène Sl-IAA27 présentent une altération du développement des fleurs et des fruits. De plus, la diminution de l'expression de Sl-IAA27 entraine la sous-expression de gènes impliqués dans la voie de biosynthèse de la chlorophylle se traduisant par une diminution de la teneur en chlorophylle dans les feuilles. Ces résultats montrent la diversité fonctionnelle des Sl-IAA et souligne le rôle de régulateur joué par l'auxine au cours du développement du fruit.

El presente trabajo titulado “EFECTO DE CUATRO NIVELES DE CALCIO EN LA PUDRICIÓN APICAL EN EL FRUTO DEL TOMATE (LycopersicumesculentumMill) variedad LIA” se realizó entre los meses de enero y junio del año 2010. En el Centro Experimental Agrícola III “Los Pichones”, de la propiedad de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, del distrito, provincia, de la región Tacna, ubicado a 508 msnm con latitud sur 17o 54’ 38” y longitud oeste 700 14’ 22”,con una temperatura media promedio de 26,36oC y humedad promedio de 76,16% registradas entre los meses que duró el experimento. El factor de estudio fue la aplicación de una fuente de calcio vía directa al suelo (nitrato de calcio) en distintas etapas de desarrollo de la planta para así suplir la deficiencia de este elemento y evaluar su efecto en la pudrición apical y rendimiento comercial delos frutos. Los tratamientos fueron: T1 (o kg de nitrato de calcio/UE), T2 (0,28kg de nitrato de calcio/UE), T3 (0,70 kg de nitrato de calcio/UE), T4 (1,1 kg de nitrato de calcio/UE). Se realizaron 03 aplicaciones: Primera aplicación: a los 45 días después de transplante, segunda aplicación: a los 10 días después de la primera aplicación, tercera aplicación: a los 15 días después de la segunda aplicación. El diseño estadístico utilizado fue el de bloques completos aleatorizados con 4 tratamientos y 6 repeticiones. Las cosechas se iniciaron el día 12 de mayo y culminaron el día 17 de junio, efectuándose en total 6 labores de cosecha. En cuanto al peso total de tomate se encontró diferencias altamente significativas. Mientras que para la variable peso de fruto existen diferencias significativas entre los tratamientos, se obtuvo al T1 con promedio de 20,59 respectivamente, seguidos del T2 con 23,71; el T3 con 25,08; el T4 con 33,43. En cuanto el diámetro ecuatorial y polar no se encontró diferencias estadísticamente significativas. En el análisis del rendimiento por hectárea se encontró que no existen diferencias significativas para bloques, en cambio en el efecto tratamiento T1, T2, T3, T4 existen diferencias significativas. En cuanto al análisis de altura de planta no existen diferencias significativas tanto en bloques como en tratamientos. En cuanto al análisis depudrición apical, no se encontraron diferencias estadísticamente significativas.

Las plantas sintetizan reguladores de crecimiento endógenos que influyen de modo esencial en los procesos fisiológicos de los vegetales. Las prácticas agronómicas actuales están orientadas en su mayor parte a la modificación del desarrollo de las plantas mediante el uso de reguladores de crecimiento. Estas prácticas agrícolas se ven facilitadas, en parte, por la gran cantidad de reguladores sintéticos existentes en el mercado que imitan los efectos de las propias hormonas vegetales.El uso abusivo de fitorreguladores hormonales y pesticidas sintéticos ha provocado la aparición de normativas agrícolas que restringen el uso de aquellos compuestos químicos que provocan alteraciones y disfunciones hormonales en loscultivos. Por tanto, es interesante la investigación básica para desarrollar nuevosfitorreguladores que promuevan alteraciones temporales encaminadas a la reducción de los estreses limitantes de la producción y mejoren la sanidad de los cultivos mediante la inducción de defensas endógenas, lo cual permitiría la reducción del uso de hormonas sintéticas y pesticidas. También es interesante estudiar nuevos compuestos menos tóxicos que sean asimilados por el metabolismo de los vegetales y que tengan capacidad para reducir la aparición de podredumbres de origen fúngico.Entre otros compuestos de origen natural con propiedades reguladoras de crecimiento o bioestimulantes se encuentran los ácidos carboxílicos, las aminas y los azúcares modificados. Estos compuestos por su implicación en el metabolismo vegetal no pueden ser considerados como fitohomonas.Existen pocos estudios relativos a las propiedades de los ácidos carboxílicos como reguladores de crecimiento, sin embargo, hay evidencias suficientes como para afirmar que son compuestos con alto potencial regulador y bioestimulante.Concretamente en esta tesis se ha estudiado el efecto causado por combinaciones del éster etílico del ácido adípico, la furfurilamina, la 1,2,3,4 tetra-O-acetil D-glucopiranosa y el adipato de etilo y 1,2,3,4 tetra-O-acetil D-glucopiranosa.Las investigaciones que se han desarrollado en esta tesis han puesto de manifiesto el alto potencial regulador de tres nuevos reguladores del crecimiento vegetal los cuales se han denominado: FGA (furfurilamina + ester etílico del ácido adípico + 1, 2, 3,4 tetra-O-acetil D-glucopiranosa, TOGE-1 (furfurilamina + adipato de etilo y 1,2,3,4 tetra-O-acetil D-clucopiranosa) y TOGE-2 (1,3-diaminopropano + adipato de etilo y 1,2,3,4 tetra-O-acetil D-clucopiranosa). Estos compuestos son capaces de estimular ciertos aspectos del metabolismo vegetal alargando la vida productiva de las plantas de cultivo que han sido ensayadas como por ejemplo cítricos, tomate y pimiento.Como principales éxitos se ha logrado mejorar la respuesta de los cultivos frente a los procesos de senescencia inhibiendo las principales enzimas que desencadenan el decaimiento de las plantas. Otra de las cualidades que se han podido determinar es la capacidad de las nuevas moléculas para mejorar el intercambio gaseoso de las plantas y aumentar el uso eficiente del agua que estas realizan. Este aspecto puso de manifiesto que las plantas sometidas a tratamientos con los nuevos PGRs podrían mejorar las respuestas a cierto tipo de estreses, los cuales afectan sobre todo a la capacidad fotosintética de las plantas. En este sentido, la investigación realizada ha permitido comprobar se puede inducir cierto grado de tolerancia al estreses bióticos y tal vez abióticos en ciertas variedades de tomate que a priori se muestran sensibles.Estudios de interacción planta-patógeno han revelado que estos nuevos PGRs pueden estimular mecanismos de defensa inespecíficos en las plantas, los cuales permitirían inducir cierto grado de resistencia a hongos fitopatógenos. Los estudios realizados con hongos del género Alternaria y Botrytis en tomate y Phytophthora en cítricos y pimiento han mostrado resultados positivos en este sentido.