Orientador: Max José de Araújo Faria Junior / Banca: Jairo Augusto Campos de Araújo / Banca: Rumy Goto / Resumo: O ensaio foi conduzido de maio a setembro de 2002, na Fazenda de Ensino e Pesquisa da Faculdade de Engenharia/UNESP, Câmpus de Ilha Solteira, SP, tendo por objetivo avaliar a eficiência da aplicação de luz na faixa do vermelho-extremo, em mudas de tomateiro (Lycopersicon esculentum), na redução da emissão de brotação lateral das plantas, bem como estudar o adensamento e poda apical drástica, na concentração da produção de tomate, em ambiente protegido. Foram estudadas três condições de tratamento de mudas (IT - fotoperíodo natural, como testemunha; IVE - fotoperíodo natural, mais irradiação, ao final do fotoperíodo, com luz na faixa do vermelho-extremo; IV+VE - fotoperíodo natural, mais irradiação, com luz na faixa do vermelho, substituído pelo vermelho-extremo, ao final do fotoperíodo, uma semana antes do transplantio) e dois sistemas de condução da cultura, tendo como base 100.000 inflorescências/ha (SC1 - poda apical após a 5a inflorescência e 20.000 plantas/ha, no espaçamento de 1,0 m entre linhas e 0,5 m entre plantas; e SC2 - poda apical após a 2a inflorescência e 50.000 plantas/ha, no espaçamento de 1,0 m entre linhas e 0,2 m entre plantas). Adotou-se o delineamento em blocos ao acaso no esquema experimental de parcelas subdivididas, estudando-se o comportamento do híbrido Duradoro da EMBRAPA, cultivado sob ambiente protegido de dimensões 5,4 x 30,0 m, coberto com filme plástico de polietileno de 75 mm. Foram obtidas, nas avaliações das mudas, o peso seco, altura e diâmetro do caule e área foliar. Após o transplantio, realizaram-se avaliações microclimáticas, fitotécnicas, eficiência de conversão da radiação solar global incidente em matéria fresca de frutos (EC), e análise econômica de acordo com os tratamentos. Verificou-se que, o ambiente protegido, comparado ao campo aberto, reduziu a densidade de fluxo de radiação solar... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The experiment was conducted between May and September 2002, at the Teaching and Research Farm (Ilha Solteira, São Paulo State, Brazil) of the College of Engineering of Ilha Solteira, UNESP. The main objective was to evaluate the efficiency of the application of far-red light on the reduction of emission of side shoots in tomato (Lycopersicon esculentum) seedlings, as well as to investigate the effects of plant density and drastic pruning on tomato yield under protected environment. Seedlings were exposed to three conditions: (1) natural photoperiod (control); (2) natural photoperiod plus 20 min of far-red radation at the end of the day and (3) natural photoperiod plus 20 min of radiation at the end of the day, with light at the red wave length, which was replaced by far-red radiation a week before transplanting. We also analyzed two cultivation systems, both based on 100,000 inflorescences/ha, (a) growing tip pruning after the fifth inflorescence and (SC1) (b) growing tip pruning after the second inflorescence (SC2). The experimental design was a split plot design, where we studied the performance of EMBRAPA's Duradouro hybrid, cultivated under protected environment of 5.4 x 30.0 m, with 75-mm polyethylene sheets. We evaluated plant dry weight, height, stem diameter and leaf area. After seedlings were transplanted to the field, we assayed daily the solar flux density, air temperature and air moisture. In the field we also measured growth (height and diameter of plants, number of internodes, dry weight and number of side shoots) and botanical and technological traits such as yield, total and commercial number of fruits per area, cropping period and efficiency of conversion of global incident solar radiation on fresh weight of fruits. An economical analysis was also carry out for each treatment. We verified that the solar flux... (Complete abstract, click electronic address below). / Mestre

Orientador: Antonio Goes / Coorientador: Fernanda Dias Pereira / Banca: Rita de Cássia Panizzi / Banca: Juliana Stracieri / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar fungicidas de diversos grupos, isoladamente ou em mistura, no controle de Septoria lycopersici em tomateiro híbrido H-9553. Os tratamentos foram avaliados em três anos consecutivos, e constituíram nos seguintes: T1 - azoxistrobina + difenoconazol + clorotalonil; T2 - azoxistrobina + difenoconazol; T3 - clorotalonil; T4 - azoxistrobina; T5 - difenoconazol; T6 - fluazinam + clorotalonil; T7 - fluazinam; T8 - metiram + piraclostrobina + metconazol; T9 - metiram + piraclostrobina; T10 - metconazol; T11 - piraclostrobina; T12 - mancozebe; T13 - tetraconazole + tionafato metilico; T14 - tetraconazole; T15 - tiofanato metilico; T16 - ciprodinil; T17 - ciprodinil + difenoconazol; T18 - testemunha (sem fungicida). O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Cada unidade amostral foi representada por área de 31,25 m2 . As pulverizações, em número de 18, foram realizadas mediante pulverizador pressurizado a CO2, a 50 lb pol2, em intervalos de 7 dias e volume de 400 L ha-1 . Foram realizadas 17 avaliações, em intervalo semanal, nas três linhas centrais, em área de 18,75 m2 . Nas avaliações determinou-se a severidade dos sintomas, mediante escala de notas que variaram de 0 (ausência de sintomas) a 5 (severidade máxima). A partir do conjunto de dados foi determinada a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Adicionalmente, foram avaliadas a produtividade, em kg ha-1,... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The present study aim to evaluate various groups fungicides, alone or in combination, working on the control of Septoria lycopersici in hybrid tomato plant H-9553. The treatments were evaluated during three consecutive years, and was consisted in the following: T1 - azoxystrobin + difenoconazol + clorotalonil; T2 - azoxystrobin + difenoconazol; T3 - clorotalonil; T4 - azoxystrobin; T5) difenoconazol; T6) fluazinam + clorotalonil; T7 - fluazinam; T8 - metiram + piraclostrobina + metconazol; T9 - metiram + piraclostrobina; T10 - metconazol; T11 - piraclostrobina; T12 - mancozeb; T13 - tetraconazole + tionafato metilico; T14 - tetraconazole; T15 - tiofanato metilico; T16 - ciprodinil; T17 - ciprodinil + difenoconazol; T18 - witness (with no fungicide). The experimental adopted model was a randomized block with four replications. Each sample unit represented by the area of 31.25 m2 . The 18 spraying were made by spray pressurized CO2, at 50 lb pol2 at 7 day intervals and volume of 400 L ha-1 . Were realized 17 evaluations in weekly intervals, in three central lines in area of 18,75 m2 . The evaluations measured the severity of symptoms, a note scale ranging from 0 (no symptoms) to 5 (maximum severity). From the data set was determined the area under the disease progress curve (AACPD). In addition they were evaluated productivity in kg ha-1 and fruit standart. All treatments were statistically different from the witness as AACPD, productivity, % of green fruits and % of rotten fruit. Five treatments highlighted positively: T1 - azoxystrobin + difenoconazol + clorotalonil; T3 - clorotalonil; T4 - azoxystrobin; T8 - metiram + piraclostrobina + metconazol e T11 - piraclostrobina / Mestre

Orientador: João Domingos Rodrigues / Banca: Elizateh Orika Ono / Banca: Amanda Cristina Esteves Amaro / Resumo: O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da aplicação foliar de reguladores vegetais composto de mistura de auxina (Ax), citocinina (CK) e giberelina (GA), mistura de micronutrientes (cobalto (Co) + molibdênio (Mo)) e mistura de macro e micronutrientes ( nitrogênio (N) + boro (B) + cobre (Cu) + molibdênio (Mo) + zinco (Zn)), de forma isolada e combinada, em tomateiro híbrido (Predador F1), em condições de ambiente protegido e campo, buscando analisar seus efeitos no metabolismo e desenvolvimento da planta, bem como na produtividade e qualidade dos frutos. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com sete tratamentos e quatro repetições, sendo os tratamentos em ambiente protegido: T1- testemunha; T2- 0,5 L ha-1 de reguladores vegetais; T3- 3 L ha-1 de macro e micronutrientes; T4- 1 L ha-1 de micronutrientes; T5- 0,5 L ha-1 de reguladores vegetais + 3 L ha-1 de macro e micronutrientes; T6- 0,5 L ha-1 reguladores vegetais + 1 L ha-1 de micronutrientes; T7- 0,5 L ha-1 de reguladores vegetais + 3 L ha-1 macro e micronutrientes + 1 L ha-1 de micronutrientes. No experimento em campo aberto foram utilizados 13 tratamentos e quatro repetições, sendo os tratamentos: T1- testemunha; T2- 0,5 L ha-1 de reguladores vegetais; T3- 3 L ha-1 de macro e micronutrientes; T4- 1 L ha-1 de micronutrientes; T5- 0,5 L ha-1 de reguladores vegetais + 3 L ha-1 de macro e micronutrientes; T6- 0,5 L ha-1 reguladores vegetais + 1 L ha-1 de micronutrientes; T7- 0,5 L ha-1 de reguladores vegetais + 3 L ha-1 macro e micronutrientes + 1 L ha-1 de micronutrientes; T8 - 0,75 L ha-1 reguladores vegetais; T9- 0,1 L ha-1 reguladores vegetais; T10- 2 L ha-1 de macro e micronutrientes; T11- 4 L ha-1 de macro e micronutrientes; T12- 0,5 L ha-1 de micronutrientes; T13- 1,5 L ha-1 de micronutrientes. Foram realizadas cinco aplicações a cada 20 dias, a partir de 20 dias após o transplante (DAT)... / Abstract: This study aimed to evaluate the effect of foliar application of plant growth regulator compound mixing auxin (Ax), cytokinin (CK) and gibberellic acid (GA), micronutrients (cobalt (Co) + molybdenum (Mo) and macro and micronutrients consisting of mixture of nitrogen (N), boron (B), copper (Cu), molybdenum (Mo) and zinc (Zn), isolated and combined basis in hybrid tomato Predador F1 in greenhouse conditions and field, trying to analyze their effects on metabolism and plant development and productivity and fruit quality. The experimental design was a randomized block. In greenhouse were used seven treatments with four replications. Treatments were: T1 - control; T2 - 0,5 L ha-1 plant growth regulators; T3 - 3 L ha-1 macro and micronutrients; T4 - 1 L ha-1 of micronutrients; T5 - 0,5 L ha-1 plant growth regulators + 3 L ha-1 macro and micronutrients; T6- 0,5 L ha-1 plant growth regulators + 1 L ha-1 of micronutrients; T7- 0,5 L ha-1 plant growth regulators + 3 L ha-1 macro and micronutrients + 1 L ha-1 of micronutrients. In the open field experiment were used 13 treatments and four repetitions. Treatments were: T1 - witness; T2 - 0,5 L ha-1 plant growth regulators; T3 - 3 L ha-1 macro and micronutrients; T4 - 1 L ha-1 of micronutrients; T5- 0,5 L ha-1 plant growth regulators + 3 L ha-1 macro and micronutrients; T6- 0,5 L ha-1 plant growth regulators + 1 L ha-1 of micronutrients; T7- 0,5 L ha-1 plant growth regulators + 3 L ha-1 macro and micronutrients + 1 L ha-1 of micronutrients; T8 - 0,75 L ha-1 plant growth regulators; T9- 0,1 L ha-1 plant growth regulators; T10 2 L ha-1 macro and micronutrients; T11- 4 L ha-1 macro and micronutrients; T12- 0,5 L ha-1 of micronutrients; T13- 1,5 L ha-1 of micronutrients. Five applications were made every 20 days, from 20 days after transplanting (DAT). The leaf samples were taken at 50, 70 and 90 DAT, evaluating the lipid peroxidation (LP) and the activity .... / Mestre

Orientador: Elizabeth Orika Ono / Banca: João Domingos Rodrigues / Banca: Rumy Goto / Banca: Roberto Botelho Ferraz Branco / Banca: Cacilda Marcia Duarte Rios Faria / Resumo: O projeto teve como objetivo avaliar o efeito da aplicação de estrobilurinas, boscalida e bioestimulante no desenvolvimento de tomateiro e na conservação pré e pós-colheita de frutos de tomate (Solanum lycopersicum L.) híbrido Giuliana, em ambiente protegido. O trabalho foi dividido em 2 experimentos (2009 e 2010) nos quais foram avaliados os efeitos das diferentes substâncias no desenvolvimento, produção e pós-colheita. O delineamento experimental para os dois experimentos foi de blocos casualizados, com 7 tratamentos e 4 repetições. Os tratamentos estudados foram: testemunha; piraclostrobina; boscalida; piraclostrobina + boscalida; IBA + GA3 + cinetina; GA4+7 + bezilaminopurina (BAP) e extrato vegetal. O efeito dos tratamentos no desenvolvimento de plantas (experimento de 2009) foi avaliado pelo conteúdo de clorofila (spad), avaliações de trocas gasosas, acúmulo de carboidratos ao longo do ciclo (folhas, caule e frutos), número de frutos/planta, massa de frutos, classificação dos frutos, diâmetro e comprimento dos frutos e produtividade por planta. No experimento de 2010 foram avaliadas as medidas de trocas gasosas, conteúdo de clorofila (spad), número de frutos/planta, massa de frutos, classificação dos frutos, diâmetro e comprimento dos frutos, produtividade por planta, atividade das enzimas peroxidase, catalase e superóxido dismutase (em 3 períodos) e as avaliações de pós-colheita de frutos, como perda de peso, textura, acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), relação SS/AT, teor de açúcares totais, vitamina C, atividade das enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase. Pelos resultados obtidos pode-se concluir que independente das condições climáticas, o tratamento com a mistura de piraclostrobina + boscalida, destacou-se dos demais tratamentos, promovendo uma maior produtividade de frutos com qualidade / Abstract: The project aimed at evaluating the effect of the application of strobilurins, boscalid and biostimulants on the development of tomato plants and the pre- and post-harvest conservation of tomato fruits (Solanum lycopersicum L.), hybrid Giuliana, in protected environment. The work was divided in two experiments (2009 and 2010) where the effects of different substances on development, yield and post-harvest were evaluated. The experimental design for both experiments was in random blocks, with 7 treatments and 4 repetitions. The studied treatments were: control; pyraclostrobin; boscalid; pyraclostrobin + boscalid; IBA + GA3 + kinetin; GA4+7 + benzylaminopurine (BAP) and vegetal extract. The effect of the treatments on the development of the plants (experiment in 2009) was evaluated through chlorophyll content (SPAD value), evaluations of gas exchange, accumulation of carbohydrates throughout the cycle (leaves, stem and fruits), number of fruits/plant, fruit mass, fruit classification, fruit diameter and length, and yield per plant. The experiment in 2010 evaluated the measurements of gas exchange, chlorophyll content (SPAD value), number of fruits/plant, fruit mass, fruit classification, fruit diameter and length, yield per plant, activity of enzymes peroxidase, catalase and superoxide dismutase (in 3 periods), as well as the post-harvest evaluation of the fruits, such as weight loss, texture, titratable acidity (TA), soluble solids (SS), SS/TA relation, total sugar content, vitamin C, activity of enzymes pectin methyl esterase and polygalacturonase. From the obtained results it can be concluded that, disregarding climatic conditions, the treatment with the mixture pyraclostrobin + boscalid stood out among the other treatments, achieving higher yield of quality fruits / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003-02-03Bitstream added on 2014-06-13T19:59:41Z : No. of bitstreams: 1 hora_rc_me_ilha.pdf: 278731 bytes, checksum: f000da603552eea3caab3009581fa3b0 (MD5) / O ensaio foi conduzido de maio a setembro de 2002, na Fazenda de Ensino e Pesquisa da Faculdade de Engenharia/UNESP, Câmpus de Ilha Solteira, SP, tendo por objetivo avaliar a eficiência da aplicação de luz na faixa do vermelho-extremo, em mudas de tomateiro (Lycopersicon esculentum), na redução da emissão de brotação lateral das plantas, bem como estudar o adensamento e poda apical drástica, na concentração da produção de tomate, em ambiente protegido. Foram estudadas três condições de tratamento de mudas (IT - fotoperíodo natural, como testemunha; IVE - fotoperíodo natural, mais irradiação, ao final do fotoperíodo, com luz na faixa do vermelho-extremo; IV+VE - fotoperíodo natural, mais irradiação, com luz na faixa do vermelho, substituído pelo vermelho-extremo, ao final do fotoperíodo, uma semana antes do transplantio) e dois sistemas de condução da cultura, tendo como base 100.000 inflorescências/ha (SC1 - poda apical após a 5a inflorescência e 20.000 plantas/ha, no espaçamento de 1,0 m entre linhas e 0,5 m entre plantas; e SC2 - poda apical após a 2a inflorescência e 50.000 plantas/ha, no espaçamento de 1,0 m entre linhas e 0,2 m entre plantas). Adotou-se o delineamento em blocos ao acaso no esquema experimental de parcelas subdivididas, estudando-se o comportamento do híbrido Duradoro da EMBRAPA, cultivado sob ambiente protegido de dimensões 5,4 x 30,0 m, coberto com filme plástico de polietileno de 75 mm. Foram obtidas, nas avaliações das mudas, o peso seco, altura e diâmetro do caule e área foliar. Após o transplantio, realizaram-se avaliações microclimáticas, fitotécnicas, eficiência de conversão da radiação solar global incidente em matéria fresca de frutos (EC), e análise econômica de acordo com os tratamentos. Verificou-se que, o ambiente protegido, comparado ao campo aberto, reduziu a densidade de fluxo de radiação solar... . / The experiment was conducted between May and September 2002, at the Teaching and Research Farm (Ilha Solteira, São Paulo State, Brazil) of the College of Engineering of Ilha Solteira, UNESP. The main objective was to evaluate the efficiency of the application of far-red light on the reduction of emission of side shoots in tomato (Lycopersicon esculentum) seedlings, as well as to investigate the effects of plant density and drastic pruning on tomato yield under protected environment. Seedlings were exposed to three conditions: (1) natural photoperiod (control); (2) natural photoperiod plus 20 min of far-red radation at the end of the day and (3) natural photoperiod plus 20 min of radiation at the end of the day, with light at the red wave length, which was replaced by far-red radiation a week before transplanting. We also analyzed two cultivation systems, both based on 100,000 inflorescences/ha, (a) growing tip pruning after the fifth inflorescence and (SC1) (b) growing tip pruning after the second inflorescence (SC2). The experimental design was a split plot design, where we studied the performance of EMBRAPA's Duradouro hybrid, cultivated under protected environment of 5.4 x 30.0 m, with 75-mm polyethylene sheets. We evaluated plant dry weight, height, stem diameter and leaf area. After seedlings were transplanted to the field, we assayed daily the solar flux density, air temperature and air moisture. In the field we also measured growth (height and diameter of plants, number of internodes, dry weight and number of side shoots) and botanical and technological traits such as yield, total and commercial number of fruits per area, cropping period and efficiency of conversion of global incident solar radiation on fresh weight of fruits. An economical analysis was also carry out for each treatment. We verified that the solar flux... (Complete abstract, click electronic address below).

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Fitopatologia, Programa de Pós-Graduação em Fitopatologia, 2014. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2014-06-09T16:07:15Z No. of bitstreams: 1 2014_JulianaOsseSouza.pdf: 1384800 bytes, checksum: d15414d5237039b2bcdb7ceef53ed647 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-06-11T11:28:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_JulianaOsseSouza.pdf: 1384800 bytes, checksum: d15414d5237039b2bcdb7ceef53ed647 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-06-11T11:28:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_JulianaOsseSouza.pdf: 1384800 bytes, checksum: d15414d5237039b2bcdb7ceef53ed647 (MD5) / O tomateiro (Solanum lycopersicum) é uma cultura de grande importância econômica, em todo o mundo, incluindo o Brasil. O cultivo é realizado em todo o Brasil, mas sua produção está concentrada nos estados da região centro-sul, sendo Goiás o maior estado produtor, tanto em área quanto em volume de produção. Apesar da importância da região centro-sul para a tomaticultura, a região Nordeste possui uma expressiva área de cultivo, todavia esta região apresenta uma baixa produtividade. Dentre os problemas fitossanitários que atingem o tomateiro podem-se citar doenças causadas por fungos, bactérias, nematoides e vírus, as viroses mais importantes estão o complexo de espécies do gênero Tospovirus que causam o vira-cabeça do tomateiro, o mosaico do tomateiro causado pelo Tomato mosaic virus, os potyvírus Potato virus Y e Pepper yellow mosaic virus, o crinivírus Tomato chlorosis virus e o mosaico dourado do tomateiro, causado por várias espécies do gênero Begomovirus. Esses vírus são transmitidos por aleirodídeos (moscas-brancas) e causam a doença mais séria do tomateiro na atualidade. Os vírus do gênero Begomovirus são caracterizados por partícula icosaédrica geminada e possuir DNA circular de fita simples. O seu genoma é constituído de apenas um componente (monopartido) ou dois componentes conhecidos como DNA-A e DNA-B (bipartido). A identificação do vírus é baseada na análise e comparação do genoma do DNA-A dos isolados. As espécies de begomovírus apresentam uma distribuição geográfica bem definida, em geral, os monopartidos são encontrados no Velho Mundo e os bipartidos são encontrados no Novo Mundo. No Brasil foram relatadas onze espécies de begomovírus infectando tomateiro, além delas existem mais, pelo menos, seis espécies ainda em processo de caracterização. As espécies de begomovírus em tomateiros relatadas no Brasil são encontradas apenas no país e todas são bipartidas. Dentro do Brasil, há uma aparente distribuição diferenciada de espécies. Sabe-se que o Tomato severe rugose virus (ToSRV) é predominante na região centro-sul, por outro lado o Tomato mottle leaf curl virus (TMoLCV) parece ser predominante na região Nordeste. O estudo de diversidade e distribuição dos begomovírus ainda é deficiente para a região nordeste brasileira. O controle de vírus é complexo, mas técnicas de prevenção da entrada dos vírus no campo são altamente eficientes. Contudo, uma vez que, o vírus estão instalados na lavoura, a única forma de acabar com a infecção viral é através da eliminação das plantas, técnica essa, muitas vezes inviável para o produtor. A resistência sistêmica adquirida induzida por produtos químicos é uma realidade no combate a infecções por fungos e bactérias, entretanto o efeito desses produtos na prevenção de infecções virais é pouco conhecido. Baseado nessas demandas de pesquisa, os objetivos desse trabalho foram avaliar a diversidade de espécies de begomovírus em tomateiros, a partir de amostras coletadas entre os anos de 2009 e 2011 em diversos estados da região Nordeste do Brasil e norte de Minas Gerais, realizar a caracterização molecular das espécies encontradas e avaliar o efeito de oito produtos comercializados como indutores de resistência às infecções causadas pelos vírus das espécies: Tomato mosaic virus (ToMV) e Tomato sppoted wilt virus (TSWV). Um total de 28 amostras foram avaliadas dos estados de Pernambuco, Bahia, Ceará e Minas Gerais. A primeira análise constituiu na comparação do padrão de restrição de produtos amplificados por círculo rolante (específicos para DNA circular). Por meio dessa análise, dez padrões distintos foram identificados e dezesseis amostras selecionadas para a clonagem do genoma viral. Vinte e dois clones de DNA-A foram obtidos, todos de Tomato mottle leaf curl virus. Na análise filogenética os vírus foram separados em dois grupos, um formado por isolados provenientes dos estados da Bahia e Pernambuco e outro composto por isolados coletados no Ceará, o isolado coletado em Minas Gerais, se agrupou junto com os isolados da Bahia e Pernambuco. Conclui-se, portanto, que Tomato mottle leaf curl virus ainda predomina nos estados localizados na região da caatinga brasileira. Como resultado da avaliação do efeito de indutores de resistência, verificou-se que nenhum dos oito produtos comercializados apresentou efeito de redução de taxa de infecção, retardamento de aparecimento de sintomas ou diminuição da severidade de sintomas após a inoculação mecânica com os vírus ToMV e TSWV. Concluiu-se que, para as condições avaliadas no ensaio, o uso desses produtos não é recomendado para o manejo de vírus como ToMV e TSWV. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Tomato plants are one of the most important crop in the world and in Brazil. The cultivation is done throughout the country, but its production is concentrated in the states of the south-central regions. Prominent among those is Goiás the largest tomato producing state, on both cultivated area and in raw production. Despite the importance of the south-central region for tomatoes production, the North-East region has also a significant growing area, but a low yield. Among the phytosanitary issues that affect tomatoes, it is listed those caused by fungi, bacteria, nematodes and viruses. Within, the most important viruses there are the species complex of the Tospovirus genus that cause the tomato spotted wilt disease, the tomato mosaic caused by Tomato mosaic virus, the potyviruses Potato virus Y e Pepper yellow mosaic virus, the crinivirus Tomato chlorosis virus and the tomato golden mosaic disease, caused by several species of the genus Begomovirus. These viruses are transmitted by whiteflies and are the source of some of the most serious disease of tomatoes today. The viruses of the Begomovirus genus are characterized by icosahedral twinned particles and possess a single stranded DNA. Its genome consists of only one component (monopartite) or two components known as DNA-A and DNA-B (bipartite). The identification of the viruses is based on the analysis and comparison of DNA-A genome of the isolates. The begomoviruses species have a distinct geographic distribution, in general, the monopartites are found in the Old World and the bipartites are found in the New World. In Brazil eleven begomovirus species infecting tomatoes plants were reported and from those there are at least six species still in the characterization process. The begomovirus species in tomato plants reported in Brazil are found only in Brazil and all of them are bipartites. Within Brazil, there is an apparent species differential distribution. It is known that the Tomato severe rugose virus (ToSRV) is prevalent in south-central region, on the other hand the Tomato mottle leaf curl virus (TMoLCV) seems to be prevalent in North-East region. The diversity study and distribution of begomoviruses is poorly done for the Brazilian North-East region isolates. The viruses control is complex, but prevention techniques of viruses entering in the field are highly efficient. However, once the viruses are established in the field, the only way to stop the viral infection is through the roguing technique that is often impractical for the grower. The systemic acquired resistance induced by chemical products is a reality in the fight against fungi and bacteria, however, the effect of these products in the prevention of viral infections is poorly understood. Based on these research demands, the objective of this study was to evaluate the species diversity of the begomoviruses in tomatoes plant, from samples collected from 2009 to 2011 in various states of the North-East region of Brazil and northern Minas Gerais, and to perform molecular characterization of the found species. Also evaluate of the effect of eight products sold as resistance inducers to viral infection: Tomato mosaic virus (ToMV) and Tomato spotted wilt virus (TSWV). A total of twenty eight samples were evaluated from the states of Pernambuco, Bahia, Ceará and Minas Gerais. The first analysis consisted of the comparison of the restriction profile of the amplified products by rolling circle (specific to circle DNA). From this analysis, ten distinct restriction profiles were identified and sixteen samples were selected for cloning of viral genome. Twenty two DNA-A clones were obtained, all of them of the Tomato mottle leaf curl virus. In the phylogenetic analysis the isolates were separated into two groups, one comprising isolates from Bahia and Pernambuco states and another composed by isolates collected in Ceará state, the isolated from Minas Gerais was grouped together with Bahia and Pernambuco isolates. Therefore, it is concluded that Tomato mottle leaf curl virus still prevails in states located in Brazilian caatinga region. As a result of the evaluating the effect of resistance inducers, it was found that none of the eight market products was effective in reducing the infection rate, delay to the onset of symptoms or decrease in severity symptoms after mechanical inoculation with the viruses ToMV and TSWV. It was concluded that to the conditions assessed in the trial, the use of these products is not recommended for the management of viruses as ToMV and TSWV.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2014. / Submitted by Ana Cristina Barbosa da Silva (annabds@hotmail.com) on 2014-11-07T15:13:15Z No. of bitstreams: 1 2014_KarulinydasGraçasCoimbra.pdf: 5343898 bytes, checksum: 774c4f500dd7f8077c6d04d2fd8b788b (MD5) / Approved for entry into archive by Tania Milca Carvalho Malheiros(tania@bce.unb.br) on 2014-11-07T16:11:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_KarulinydasGraçasCoimbra.pdf: 5343898 bytes, checksum: 774c4f500dd7f8077c6d04d2fd8b788b (MD5) / Made available in DSpace on 2014-11-07T16:11:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_KarulinydasGraçasCoimbra.pdf: 5343898 bytes, checksum: 774c4f500dd7f8077c6d04d2fd8b788b (MD5) / O tomateiro (Solanum lycopersicum) é considerado uma das culturas mais expressivas no setor agrícola devido sua importância socioeconômica tanto para o comércio in natura, quanto para a indústria de processamento. É a segunda hortaliça mais consumida no mundo, ficando atrás apenas da batata inglesa. No Brasil é a segunda hortaliça em área cultivada e a primeira em volume total de produção, se considerado ambos os segmentos estaqueado e rasteiro. É uma cultura que possui ampla complexidade agronômica sendo bastante exigente em termos de nutrição e controle de doenças, utilizando uma gama variada de produtos químicos agrícolas em seu ciclo de produção. Quando bem manejada agrega valor tanto para os pequenos e médios produtores quanto para os agricultores patronais. Embora seja uma cultura bastante estudada a cultura do tomate enfrenta ainda grandes entraves, como a ocorrência de diversas pragas e doenças, oscilação e/ou redução da produtividade, uso de agrotóxicos em demasia, entre outros fatores limitantes da sua produção, possuindo assim, grandes lacunas a serem preenchidas ou solucionadas pela pesquisa científica. Nesse sentido, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de fertilizantes químicos e orgânicos aplicados via foliar em comparação a uma mistura de defensivos químicos, e duas cultivares de tomate rasteiro, sendo uma híbrida e outra de polinização aberta, conduzidas com adubação, organomineral e química, quanto à performance agronômica no campo e a qualidade de frutos de tomate para dois fins de consumo, in natura no sistema de adubação organomineral, e para fins de processamento industrial, no sistema de adubação química convencional, visando assim, uma possível inserção de alguns compostos no manejo racional e integrado da cultura do tomateiro rasteiro. Os experimentos de campo foram conduzidos na Fazenda Água LimpaUnB-DF, e as análises da qualidade dos frutos efetuadas no Laboratório de Análise de Alimentos da Universidade de Brasília. Foram realizados dois experimentos de maio a novembro de 2011 e dois experimentos de maio a novembro de 2012, totalizando quatro experimentos de campo. Utilizou - se o delineamento de blocos casualizados em arranjo fatorial 8 x 2, com quatro repetições nos experimentos de2011 e três repetições nos experimentos do ano de 2012. Os fatores avaliados foram oito produtos e duas cultivares de tomate rasteiro. Os fertilizantes, químicos e orgânicos, e agrotóxicos avaliados foram: mistura de defensivos (clorotalonil + oxicloreto de cobre + manconzeb + metalaxil + difenoconazol), óxido de silício (Agri sil®), fosfito de potássio (Hortiplus PK 28-26®), organomineral (Megafol®), acibenzolar-S-metil (ASM) (Bion®), sulfato de cálcio (gesso agrícola), biofertilizante (a base de pena de galinha e peixe) e água (controle). As variedades de tomate rasteiro utilizadas foram: a cultivar de polinização aberta IPA-6-Hortec® e o híbrido AP533-Seminis®. Cada parcela foi constituída de 16 plantas, dispostas em linha dupla no espaçamento de 1,0 x 0,9 x 0,4 m. Foi utilizada irrigação por gotejamento, sendo a irrigação suspensa uma semana antes da primeira colheita dos frutos. A aplicação dos tratamentos foi realizada com pulverizador costal, semanalmente num total de 10 aplicações. As adubações, química e organomineral, foram feitas de acordo com a análise do solo e recomendações técnicas para a cultura do tomateiro na região do cerrado. Ao final do ciclo da cultura, foram realizadas duas colheitas realizando a pesagem e contagem dos frutos. Com estes dados de campo, para os experimentos com adubação convencional foram estimadas a produtividade, número de frutos por planta, massa de frutos por planta, massa de um fruto, rendimento de polpa, produção comercial, número de frutos com podridão apical por parcela. E para os experimentos com adubação organomineral foram estimadas a produtividade, número de frutos por planta, massa de frutos por planta, massa de um fruto, número de frutos com podridão apical por parcela. Posterior às avaliações de campo procederam-se as avaliações dos frutos. Para tal, foram separados aleatoriamente 10 frutos de cada parcela e levados ao laboratório para as análises físico-químicas de Brix (SST), acidez, acidez total titulável (ATT), ratio (SSTATT), matéria seca, umidade, cinzas (experimento 2011 e 2012) e comprimento, diâmetro equatorial, espessura da polpa, firmeza dos frutos (experimento de 2012). Os dados foram submetidos à análise variância e comparação das médias pelo teste de Scott-knott com auxílio do software Sisvar e ainda foram realizadas correlações lineares (Pearson). Houve interação significativa em todos os experimentos. Nos experimentos com adubação organomineral os dados obtidos apresentam uma atuação satisfatória dos tratamentos Fosfito de potássio e Organomineral quanto ao desempenho agronômico e qualidade dos frutos, ainda neste experimento a cultivar de polinização aberta apresentou desempenho tal qual ao híbrido. De acordo com esses resultados é possível mencionar potencial de utilização de IPA-6 em sistemas de produção que empreguem adubação organomineral, bem como os produtos à base de fosfito de potássio (Hortiplus PK 28-26®) e organomineral (Megafol®)como coadjuvantes no manejo integrado de tomate rasteiro. Já nos experimentos com adubação convencional os resultados indicam os tratamentos Gesso agrícola, Fosfito de potássio e Silício como promissores no uso de lavouras comerciais de tomate rasteiro, tendo obtido com uso desses produtos resultados satisfatórios quanto à produtividade e seus componentes e ainda uma boa qualidade dos frutos de tomate. Neste sentido esses compostos podem vir a se tornar componentes no processo de manejo integrado de plantas de modo a complementar o manejo correto e satisfatório de todo sistema de produção, tendo assim a necessidade de se desenvolver mais pesquisas em diversas condições e culturas, procurando conhecer as exigências nutricionais, comportamento diferentes níveis, fontes e combinação de nutrientes. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The tomato (Solanum lycopersicum) is considered one of the major crops in the agricultural sector due to their socioeconomic importance for trade in natura, and for the extracts industry. It is the second most consumed vegetable in the world, second only to potatoes. In Brazil is the second crop for acreage and first in total production volume, if considered both table and industrial segments. It is a culture which has extensive agronomic complexity is quite demanding in terms of fertilization and disease control, using a wide range of pesticides in their production cycle. When handled well adds value to both small and medium producers as for commercial farmers. Although it is a widely studied culture tomato crop still faces major obstacles, as the incidence of various pathogens, oscillation and/or reduced productivity, use of pesticides overused, among other limiting factors of production, having thus large gaps to be completed or resolved through scientific research. In this sense the objective of this study was to evaluate the efficiency of fertilizers, biofertilizers and inducer of resistance applied to the leaves compared to a mixture of chemical pesticides, and two cultivars of tomato determinate growth, being a hybrid and one open pollinated, conducted in two systems of fertilization organic-mineral and chemistry, as the agronomic performance in the field and quality of tomato fruits for two consumption purposes in natura of organic-mineral fertilization system, and for industrial processing, chemical fertilization in the conventional system, aiming thus a possible inclusion of some compounds in the rational and integrated crop management of tomato cultivar determinate growth. To this end, the work was done in the Federal District. Field experiments were conducted at the Água Limpa experimental station and fruit quality analyzes done in the food analysis laboratory, both from the University of Brasilia. Were conducted Two trials from May to November 2011 and two experiments from May to November 2012, totaling 4 field experiments. We used a randomized block design with a factorial arrangement 2 x 8 with four replications in the experiments of 2011 and 3 replications in the experiments of 2012. The factors evaluated were eight products and two cultivars of tomato determinate growth. Fertilizers, resistance inductor and chemicals were evaluated: mixture of pesticides (chlorothalonil + copper oxychloride + manconzeb + difenoconazole + metalaxyl), silicon oxide (Agri sil®), potassium phosphite (Hortiplus PK 28-26®), organic-mineral (Megafol®), acibenzolar-S-methyl (ASM) (Bion®), calcium sulfate (gypsum) and biofertilizer (with penalty of chicken and fish) and water (control). The cultivars of tomato determinate were used: the open-pollinated cultivar IPA-6 (Hortec®) and the hybrid AP533 (Seminis®). Each plot consisted of 16 plants arranged in double line spaced 1.0 x 0.9 x 0.4 m. Additional drip irrigation was used. The spraying was performed by sprayer weekly for a total of 10 applications. The fertilization was performed in the area according to the soil analysis and recommendation for the cultivation of tomato in the region. The fertilizers used in chemical fertilization were those normally used in conventional production systems, and fertilizers used in organomineral fertilization system were those supported in alternative systems, such as organic production. At the end of the crop cycle harvests were carried out performing the weight and number of fruits. With these data to the system with conventional fertilization were estimated productivity, number of fruits per plant, fruit weight per plant, weight of a fruit, pulp yield, commercial production, number of fruits with blossom-end-rot per plot. And for the organc-mineral fertilization system were estimated yield, number of fruits per plant, fruit weight per plant, weight of a fruit, number of fruits with blossom-end-rot per plot. After field assessments were conducted the evaluations of fruits quality, such were randomly separated 10 fruits of each plot and taken to the laboratory for physico-chemical analysis of Brix, acidity, total acidity, ratio, dry matter, moisture, ash (experiment 2011 and 2012) and length, equatorial diameter, flesh thickness, fruit firmness (experiment 2012). The data were performed variance and comparison of means by the Scott-Knott test with the aid of software analysis and Sisvar still were conducted the linear correlations (Pearson). Significant interaction in all experiments. In the experiment with organic-mineral fertilization data obtained showed a satisfactory performance of treatments Hortiplus PK 28-26® and Megafol® on the agronomic performance and fruit quality. In this experiment the OP cultivar introduced performance just like the hybrid. According to these results it is possible to promising the use of IPA-6 production systems using organic mineral fertilization, as well as products based on potassium phosphite (Hortiplus PK 28-26®) and organic mineral (Megafol®) as adjuncts in the integrated management of cultivars of tomato determinate growth. In the experiment with conventional fertilization results indicate agricultural gypsum, Hortiplus PK 28-26® and Agri sil® as promising in the use in commercial crops of tomato determinate growth, obtained with use of these products satisfactory results to productivity and its components and also a good quality of tomato fruits. In this sense the mineral nutrition of plants becomes one of the components in the integrated management of plant process to ensure a correct and satisfactory management of the entire production system, thus having the need to develop further research in different conditions and cultures, looking meet the nutritional requirements, behavior different levels, sources and combination of nutrients.

Submitted by MARCOS LEANDRO TEIXEIRA DE OLIVEIRA (marcosteixeira@ufv.br) on 2018-10-08T17:44:37Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1779722 bytes, checksum: 5f2f93035ae1eea711c8607eb1ce1a97 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-08T17:44:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1779722 bytes, checksum: 5f2f93035ae1eea711c8607eb1ce1a97 (MD5) Previous issue date: 2017-12-20 / A cultura do tomate está dentre as mais exigentes em adubação nitrogenada. A elevada mobilidade que este elemento possui no solo pode representar risco ao meio ambiente, uma vez que a aplicação de nitrogênio de forma excessiva resulta em percas por lixiviação, que além de contaminar águas subterrâneas reduz a eficiência no seu uso. Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliar metodologia para recomendação da adubação nitrogenada do tomate tutorado com a taxa variada de fertilizante com base no comportamento espectral das folhas. Os tratamentos consistiram de uma parcela de referência (dose de 300 kg.ha -1 ) e cinco tratamentos que tiveram o Índice de Suficiência de Nitrogênio (NSI) calculados com os índices espectrais NDVI, GNDVI, MCARI, PSSRa e o valor SPAD obtido com um medidor de clorofila Minolta SPAD- 502. A dose total foi dividida semanalmente ao longo do ciclo e os tratamentos receberam ou não nitrogênio com base no NSI calculado para cada índice. O experimento foi conduzido em blocos casualizados, com seis repetições. As respostas espectrais e valores SPAD das folhas foram obtidas aos 29º, 36º, 44º, 50º, 69º, 77º, 97º e 105º dias após o transplantio. A produtividade foi avaliada levando-se em consideração a classificação dos frutos quanto ao calibre (pequenos, médios e grandes) e viabilidade dos frutos (comerciais e defeituosos). Também foram avaliados os descritores de qualidade cor, sólidos solúveis (SS), acidez total (pH), acidez titulável (AT) e sabor (SS/AT). Todos os índices avaliados levaram a uma redução significativa no nitrogênio aplicado durante o ciclo, com exceção do MCARI, que resultou em quantidade nitrogênio semelhante a referência. Os índices NDVI, GNDVI, PSSRa e valor SPAD apresentaram redução do total de nitrogênio aplicado, variando de 25,2% a 43,8%, sem redução significativa na produtividade ou qualidade dos frutos. A produtividade de frutos comerciais variou de 2332,9 a 2773,8 g.planta -1 entre os tratamentos. Dentre os tratamentos aplicados, somente o NDVI e valor SPAD apresentaram melhoria significativa no fator parcial de produtividade do nitrogênio. / The tomato crop is among the most demanding in nitrogen fertilization. The high mobility that this element presents in the soil can represent a risk to the environment, since the application of nitrogen excessively results in leachate losses, which in addition to contaminating groundwater reduces the efficiency in its use. Therefore, the objective of this study was evaluate the methodology for the recommendation of the nitrogen fertilization for the tanned tomatoes with dose at a varied rate of fertilizer based on the spectral behavior of the leaves. The treatments consisted of a reference plot (300 kg.ha -1 dose) and five treatments that had the Nitrogen Sufficiency Index (NSI) calculated with the spectral indices NDVI, GNDVI, MCARI, PSSRa and the SPAD value obtained with a Minolta SPAD-502 chlorophyll meter. The total dose was divided weekly over the course of the cycle and the treatments received or not received NSI based on the NSI calculated for each index. The experiment was conducted in a randomized block desing with six replicates. The spectral responses and leaf SPAD values were obtained at 29º, 36º, 44º, 50º, 69º, 77º, 97º and 105º days after transplanting. The productivity was evaluated according to the size of the fruits (small, medium and large) and fruit viability (commercial and defective). The descriptors of quality, color, soluble solids (SS), total acidity (pH), titratable acidity (AT) and flavor (SS/AT) were also evaluated. All indices evaluated led to a significant reduction in nitrogen applied during the cycle, with the exception of MCARI, which resulted in similar nitrogen reference amount. The NDVI, GNDVI, PSSRa and SPAD values showed a reduction of the total nitrogen applied, varying from 25.2% to 43.8%, without significant reduction in fruit productivity or quality. The yield of commercial fruits ranged from 2332.9 to 2773.8 g.plant -1 among treatments. Among the applied treatments, only NDVI and SPAD value showed a significant improvement in the partial factor of nitrogen productivity.

Orientador: Marcos David Ferreira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-18T02:12:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_SabrinaLeitede_M.pdf: 1086859 bytes, checksum: 722072b7898b25fdeae3007d0e249820 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: A grande variação no valor do tomate de mesa, do mesmo grupo varietal, mesma classificação e no mesmo dia de comercialização, registradas no mercado atacadista da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP), tem entre suas causas mais importantes a diferença de qualidade entre os atributos destes frutos. O objetivo deste trabalho foi criar uma ferramenta de avaliação dos atributos de qualidade considerados importantes para o tomate de mesa e a partir da avaliação destes atributos apontar os mais relevantes na diferença de valor praticado na comercialização no mercado atacadista de tomate da CEAGESP. Primeiramente, foram levantados a partir da entrevista com agentes de comercialização de tomate da CEAGESP os principais atributos, que determinam a qualidade do tomate de mesa. A partir desta respostas, em uma segunda etapa, foi criado um gabarito visual de avaliação da qualidade a ser utilizado como ferramenta de avaliação das causas da diferença de valor. Por fim, na terceira etapa, foram levantados os lotes de tomate de mesa do grupo Saladete, longa vida de coloração final vermelha, de preço máximo e os de preço mínimo para três classificações (graúdo, médio e miúdo) comercializados no mesmo dia e avaliados os seus atributos de qualidade por dois sistemas: sistema I - avaliação dos atributos de qualidade por meio de notas de desempenho de acordo com o gabarito visual, e o sistema II - levantamento da frequência de ocorrência de cada atributo avaliado no lote de tomate. Os atributos que determinam a qualidade do tomate, segundo os agentes de comercialização de tomate da CEAGESP, são: o tamanho (tipo ou calibre), a coloração do fruto, a ausência de defeitos, durabilidade, embalagem e sabor. Constatou-se que a diferença média entre os preços máximos e mínimos, nos dias levantados, foi maior para o tomate classificado como miúdo (196%), seguido do médio (106%) e graúdo (44%). Os atributos determinantes na explicação da variação de preços avaliados pelo sistema I são embalagens paletizáveis (caixa com dimensões externas que permitam o empilhamento em palete, 1,00 m por 1,20 m, e com furos laterais que permitam a boa circulação de ar) e embalagens que proporcionem um adequado empilhamento (encaixe perfeito das embalagens, suporte adequado do produto pela embalagem, pilha regular e firme), enquanto que, para o sistema II, estes atributos são: frutos sem danos superficiais de casca e proteção adequada da embalagem contra injúrias mecânicas. A metodologia empregada para a valoração dos atributos de qualidade de lotes de tomate de preço máximo e mínimo, com utilização do gabarito visual mostrou ser uma boa ferramenta de gestão da competitividade e de diferenciação de valor / Abstract: The large variation in the value of tomato from the same variety group, same classification and on the same day of marketing, registered by the Terminal Market of the Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo - CEAGESP, were related to the difference in quality between the attributes of those fruits. The main goal of this work was to create a tool for the evaluation of the quality attributes considered important for tomatoes and from the assessment of these attributes target the most relevants for the difference in value practiced during commercialization at CEAGESP. Firstly, based on the interview with the agents of commercialization of tomatoes at CEAGESP, the main attributes seen by them, which determines the quality of tomato were raised. Based on those answers, in a second stage, it was created a gauge visual quality assessment to be used as a differential tool in the process of decision making. In a third stage, the maximum and minimum price for three classifications (big, medium and minute) were raised for lots of tomato group Saladete, long life end red color marketed in the same day and their quality attributes were evaluated for two systems: system I the quality attributes were evaluated, based on banknotes of performance according to the loading gauge visual, and for system II - in addition to the assessment by notes according to the loading gauge visual, the frequency of occurrence of the attribute in a lot of tomato was measured. The attributes that determines the quality of tomato, according to the tomatoes commercialization agents from CEAGESP, are: size (type or size), fruit color, absence of defects, durability, packaging and flavor. It was observed that the average price difference for the three classifications raised in the days of the research was 115.3%. The prices variation was greater for tomatoes classified as small (196%), followed by medium (106%) and big (44%). It was concluded that, for the three classifications, the most important attributes to explain the variation of prices assessed by the system I are packaging that are suitable to be palletized (Box with external dimensions that allow piling in a pallet, 1,00 m 1,20 m, and with lateral holes to enable good air circulation) and packaging that provides an appropriate pile (perfect notch of packages, appropriate support of the produce e by the package, stack regular and steady of piles), on the other hand, for system II, these attributes are: fruit without superficial skin damage and adequate protection of the package against mechanical injuries. The evaluation of quality attributes of tomatoes through the use of visual gauge-assessment showed to be a very efficient tool allowing knowledge to the commercial agents of the more relevant features, and identifying those which need potential investments / Mestrado / Tecnologia Pós-Colheita / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Maristela Simões do Carmo / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-15T19:53:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Salomon_MarcusVinicius_D.pdf: 591848 bytes, checksum: dbc49c2d11790976003f4d40d7a59e65 (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: O plantio do tomateiro tem uma extraordinária relevância no Brasil, pela sua representação em área plantada, sendo o segundo mais importante cultivo da área olerícola, com mais de três milhões de toneladas produzidas. Assim, é relevante estudar de que modo está estruturado o sistema de produção e como se relaciona com os demais elos da cadeia. O objetivo deste trabalho foi caracterizar e analisar a cadeia produtiva do tomate de mesa na região de Campinas (SP), com base na relação do setor produtivo com os demais setores, e apontar possibilidades de melhoria de sua capacidade competitiva no setor agrícola. O princípio metodológico utilizou dados primários obtidos por meio de entrevistas com os agentes da cadeia produtiva, e dados secundários e informações de pesquisa disponíveis na literatura. A pesquisa teve um caráter quantitativo na formulação dos custos de produção, e um qualitativo no levantamento das informações referentes ao sistema produtivo e a relação deste com os demais agentes da cadeia. Foi realizada uma análise do processo de produção e suas relações com os fornecedores de insumo e com os compradores de tomate. Os produtos de uso mais geral são adquiridos em agropecuárias, geralmente localizadas na região de produção, já os produtos fitossanitários são comprados de revendas especializadas, as quais possuem técnicos de além da venda de produtos oferecem assistência técnica. Uma característica importante é o caráter nômade da cultura, devido ao grande número de problemas fitossanitários, principalmente, relacionados aos patógenos de solo. Como consequência desta particularidade existem dificuldades para a realização de levantamentos sistemáticos junto aos agricultores pela mudança constante da área de plantio, e sua preferência em trabalhar no sistema de arrendamento da terra. Nos municípios visitados foi possível identificar três vias de comercialização partindo-se dos agricultores (intermediários, packing house e CEASA). Os agricultores estão situados próximos ao centro dos municípios, onde existem vias de acesso em bom estado de conservação, não representando maiores problemas para a aquisição de insumos ou comercialização da produção. Os agricultores entrevistados apresentam como característica mais de cinco anos na atividade, propriedades que variam de 2 a 50 hectares, utilizam em média dois funcionários registrados por hectare de cultura, e em sua maioria trabalham com terras arrendadas. O nível tecnológico utilizado pelos agricultores no EDRCampinas pode ser considerado bom, sendo bastante alta a utilização de insumos como calcário, adubos e defensivos agrícolas. Eles não participam de associações e a forma de acesso à assistência técnica bastante utilizada pelos agricultores é por meio dos técnicos de revendas de produtos fitossanitários, que visitam as propriedades para oferecer produtos e fazer a recomendação de seu uso / Abstract: The planting of tomato has a special relevance in Brazil, for its representation in area planted and the second most important vegetable crop growing area, with over three million tons. Thus, it is important to review how it is structured the production system and how it relates to the other links in the chain. The objective of this study was to characterize and analyze the production chain of fresh tomato in Campinas (SP), based on the ratio of the productive sector with other sectors, and indicate possibilities of improving their competitiveness in the agricultural sector. The methodological principle used primary data obtained through interviews with the actors of the production chain and secondary data and research information available in the literature. The study had a quantitative character in the formulation of the production costs and a qualitative survey of the information relating to the production system and its relationship with other actors in the chain. Analyzing the production process and its relations with input suppliers or buyers of tomatoes this can be characterized by the formation of seedlings to be performed by specialist nurseries, but the seeds are purchased by farmers. The products of more general use are purchased in farming, mainly located in the region of production, plant protection products are purchased from specialized dealers, which are well organized and in small numbers, with a good portion of the market. These work directly with farmers, and beyond the provision of products they too provide technical assistance, which in the case of tomato farmer in the region studied, it is the only one they receive. An important feature is the character of the nomadic culture, due to the large number of health problems, mainly related to soil pathogens. As a result of this arrangement there are difficulties to conduct systematic surveys with local farmers due for the constant change of acreage, and their preference to work in the system of land tenure. In the cities visited it was possible to identify three marketing channels starting from the farmers (intermediate, packing house and CEASA). Farmers are located near the center of towns and have access roads that are in good condition, which does not pose major problems for the purchase of inputs and marketing outputs. The interviewed farmers showed to have as feature more than five years in the activity, properties that range from 2 to 50 hectares, using on average two employees per hectare recorded culture, mostly working with holdings. The level of technology used by rural farmers in the EDR-Campinas can be considered medium, being high enough the use of inputs such as lime, fertilizers and pesticides. The farmers Do not participate in associations and the access to technical assistance is much used by farmers is through the reseller technical protection products, visiting the properties to offer products and make a recommendation for its use / Doutorado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Doutor em Engenharia Agrícola