Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Mestrado Profissional em Turismo, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-09-21T19:04:23Z No. of bitstreams: 1 2016_ViniciusWeitzel.pdf: 18933730 bytes, checksum: 49e1c7f4fadccd6a674cea8fdc1ef296 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-09-26T12:05:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_ViniciusWeitzel.pdf: 18933730 bytes, checksum: 49e1c7f4fadccd6a674cea8fdc1ef296 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-26T12:05:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_ViniciusWeitzel.pdf: 18933730 bytes, checksum: 49e1c7f4fadccd6a674cea8fdc1ef296 (MD5) / Os Geoparques se difundem a partir da necessidade da preservação do patrimônio geomorfológico. Segundo as diretrizes da UNESCO, um Geoparque deve gerar desenvolvimento sustentável, principalmente através do turismo. Considerando que o fenômeno turístico ocorre essencialmente no território, a criação e a implantação do Geoparque deve considerar todas as dinâmicas relacionadas ao território em que será realizado o projeto. A Companhia de Pesquisa de Recursos Minerais elaborou um documento com algumas propostas de geoparque a serem implantadas no Brasil. O município de Pirenópolis, em Goiás, marcado pelas atividades de extrativismo mineral, foi contemplado com a Proposta Geoparque dos Pireneus. Diante desse cenário, esta pesquisa, orientada pelo método do materialismo histórico dialético, reflete se a implantação do Geoparque dos Pireneus pode elevar a preservação do ecossistema na região, a partir do geoturismo, e fomentar práticas sustentáveis. A pesquisa é iniciada com discussão teórica sobre geoparques, interdisciplinaridade, território e sustentabilidade, e suas respectivas interlocuções com o fenômeno turístico. Posteriormente, realizou-se um estudo de caso sobre a Proposta de Geoparque dos Pireneus e a relação entre geoparques e turismo. O estudo de caso relacionou a história e economia de Pirenópolis a dados empíricos documentais, bem como a dados complementares. Observa-se, nos geoparques, possibilidade de redimensionamento do fenômeno turístico em Pirenópolis, bem como alternativa sustentável para a economia local e empoderamento comunitário, desde que o projeto seja elaborado sob perspectiva interdisciplinar e com participação popular. ________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Geoparks diffuse from need to preserve the geomorphological heritage. According to the guidelines from UNESCO, a geopark should generate sustainable development, mainly through tourism. Whereas the tourist phenomenon essentially occurs in the territory, geopark´s creation and implementation must consider all the dynamics related to the territory on which the project will be performed. The Mineral Resources Research Company prepared a document with some proposals in order to implement geoparks in Brazil. The city of Pirenópolis, in Goiás, is marked by mineral extraction activity, was awarded the Proposal Geopark of Pireneus. In this scenario, this research, guided by the dialectical historical materialism method, reflects if the implementation of the Geopark of Pireneus can increase the ecosystem´s preservation in the area from geotourism, and encourage sustainable practices. The research begins with a theoretical discussion of geoparks, interdisciplinarity, territory and sustainability, and their respective dialogues with the tourist phenomenon. Subsequently, it was held a case study on the Geopark of the Pireneus proposal, and the relations among geoparks and tourism. The case study related the history and economy of Pirenópolis to documentary empirical data, as well as supplementary data. It is observed, in geoparks, a possibility of resizing Pirenópolis´ tourism phenomenon, and a sustainable alternative to the local economy and community empowerment - since the project is developed under interdisciplinary perspective and popular participation.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Mestrado Profissional em Turismo, 2016. / Submitted by Camila Duarte (camiladias@bce.unb.br) on 2017-01-20T13:14:14Z No. of bitstreams: 1 2016_ThalitaKalixGarciaSantana.pdf: 12446380 bytes, checksum: a92978a14954a4fff3f78a5d162359ef (MD5) / Approved for entry into archive by Ruthléa Nascimento(ruthleanascimento@bce.unb.br) on 2017-02-21T14:49:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_ThalitaKalixGarciaSantana.pdf: 12446380 bytes, checksum: a92978a14954a4fff3f78a5d162359ef (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T14:49:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_ThalitaKalixGarciaSantana.pdf: 12446380 bytes, checksum: a92978a14954a4fff3f78a5d162359ef (MD5) / O aumento do número de programas de televisão, blogs e sites especializados demonstram um crescimento do interesse da população brasileira pela gastronomia. No entanto, o que se observa, numa análise rápida, é um movimento de homogeneização da alimentação baseado em padrões internacionais e pouca exploração do potencial gastronômico do país pelo turismo. Diante desse cenário, este trabalho analisa os processos de inventariação do Patrimônio Alimentar Brasileiro desenvolvidos pelo IPHAN, INPI e Slow Food, compara-os e analisa como eles são utilizados para o desenvolvimento políticas públicas de fomento do turismo gastronômico no país. Para isso, analisam-se também os projetos e ações voltados a esse segmento desenvolvidos pelos ministérios do Turismo, da Cultura e do Desenvolvimento Agrário. Como sustentação teórica, discute-se a importância da gastronomia como parte da cultura, memória e identidade de uma população, os processos de patrimonialização que se desenvolveram no último século, o papel do turismo nessa relação e as possibilidades para a democratização do patrimônio. Parte-se da metodologia da análise documental para examinar esses inventários e políticas públicas e compará-los. Dessa forma, é possível verificar nossa hipótese de que esses inventários não se comunicam e que, portanto, as ações de promoção do turismo gastronômico no Brasil ainda não os levam em conta. / The increase of TV shows, blogs, and specialized websites shows a rise of Brazilian population interesting for gastronomy. However, in quick analyses, it is possible to observe a food homogenization movement, based on international standards and almost none exploration of the country’s gastronomic potential by tourism. Given this scenario, this dissertation analyses the inventory process of Brazilian Food Heritage developed by IPHAN, INPI and Slow Food, compares then and analyses how they are used to improve public policies of food tourism’s promotion in Brazil. To achieve that, the projects related to this segment developed by Tourism, Culture and Agrarian Development cabinets are also included in the field of analysis. The importance of gastronomy as part of a population’s culture, memory and identity, the heritage’s inventory process that took place in the last century, the tourism role in this relation and the possibilities to democratizing the national heritage are discussed as theoretical underpinning. Methodologies of documental analysis were applied to investigate the inventories and public policies. Therefore, it is possible to verify the hypothesis that these inventories do not touch base one with the others, and, consequently, the projects aiming to promote food tourism in Brazil do not take them into account yet.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Florestal, Programa de Pós-Graduação em Ciências Florestais, 2015. / Submitted by Guimaraes Jacqueline (jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2015-10-26T14:42:00Z No. of bitstreams: 1 2015_PolyanaCristinaParo.pdf: 22783324 bytes, checksum: 6ea6f104e53f56ef806e91400e0c0e41 (MD5) / Approved for entry into archive by Patrícia Nunes da Silva(patricia@bce.unb.br) on 2016-01-25T13:28:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_PolyanaCristinaParo.pdf: 22783324 bytes, checksum: 6ea6f104e53f56ef806e91400e0c0e41 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-25T13:28:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_PolyanaCristinaParo.pdf: 22783324 bytes, checksum: 6ea6f104e53f56ef806e91400e0c0e41 (MD5) / O presente estudo consistiu na análise da dinâmica do uso e cobertura da terra e as relações socioespaciais nas últimas décadas nos 11 municípios alagoanos localizados às margens do rio São Francisco, inserindo as atividades turísticas como instrumento capaz de contribuir com o desenvolvimento e promover a integração da região de estudo. A região do baixo São Francisco apresenta um grande paradoxo, onde em meio a alta potencialidade turística como resultado da localização privilegiada da área de estudo na margem do rio São Francisco, prevalece a pobreza e situação precária da população local. A área de estudo possui relevância paisagística devido a presença dos canyons e foz do rio São Francisco, relevância ambiental devido a presença de Caatinga e remanescentes de Mata Atlântica, e relevância histórico-cultural devido aos fortes elementos históricos do cangaço na região. Os resultados deste estudo indicam uma mudança severa na área de vegetação densa que foi bastante reduzida, ao passo em que as classes de vegetação rala e gramíneas ganharam território. Poucas alterações ocorreram nos demais usos da terra. Em relação ao turismo, foi observado que a atividade está distribuída de modo polarizado na área de estudo, e sua concentração se dá principalmente nas regiões de maior valor ambiental, paisagístico, histórico-cultural, e melhor renda e índice de desenvolvimento humano. Estas áreas envolvem os canyons e a foz do rio São Francisco. O que culminou com a formação de um “vazio turístico” nos seis municípios localizados no centro da região, que possuem potencial turístico embora não disponham de infraestrutura e planejamento necessários para o desenvolvimento adequado da atividade turística. As contribuições deste trabalho mostram que o uso intenso da área de estudo pode comprometer drasticamente a fauna e a flora local, além de colocar em cheque a própria atividade turística na região, antes mesmo desta se estender para os demais municípios potenciais. Portanto este trabalho pode ser utilizado como aporte para a gestão pública regional e estadual acerca do uso do território e como subsídios para planejar e integrar a região a partir da atividade turística no território. ________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Thus, this study was the analysis of the use and land cover dynamics and socio-spatial relations in recent decades in the 11 municipalities Alagoas located on the banks of the River, entering tourism activities as an instrument to contribute to the development and promote integration of the study area. The region of the the low São Francisco has a great paradox where in the midst of high tourism potential as a result of the privileged position of the study area on the waterfront San Francisco, prevailing poverty and precarious situation of the local people. The study area is relevant landscape due to the presence of canyons and river estuary San Francisco, environmental relevance due to the presence of Caatinga and Atlantic Forest remnants, and historical and cultural relevance because of the strong historical elements of banditry in the region. The results of this study indicate a severe change in the area of dense vegetation that has been greatly reduced, while in the sparse vegetation classes and grasses won territory. Few changes have occurred in other land uses. With regard to tourism, it was observed that the activity is distributed so polarized in the study area, and its concentration is mainly in the regions of greatest environmental value, natural, historical, cultural, and better income and human development index. These areas involve the canyons and the mouth of the São Francisco River. What led to the formation of a "tourist empty" in the six municipalities located in the center of the region, which have tourism potential but do not have the infrastructure and planning needed for proper development of tourism. The contributions of this work show that heavy use of the study area can drastically compromise the fauna and the local flora as well as putting into question the very tourist activity in the region, even before this extend to other potential cities. So this work can be used as input for regional and state public management about the use of the territory and as grants to plan and integrate the region from the tourist activity in the territory.

« En la actualidad el Perú, está creciendo gracias a que existen diferentes actividades económicas que dan paso a este crecimiento, una de estas actividades es el turismo. A lo largo de los últimos años nuestro país ha ido creciendo en lo que respecta a esta actividad, creando infraestructura necesaria, pero al ser un país en desarrollo aún falta. El objetivo de este proyecto es brindar una infraestructura de calidad a uno de los lugares turísticos, más visitados de nuestro país, fomentando el ecoturismo, con nuevas formas de construcción, preocupándose por causar el menor impacto ambiental, usando materiales naturales, energías renovables, etc. Asimismo, debe ser respetuoso con el entorno y promover el cuidado y protección de los atractivos turísticos que existen en el lugar, es por esta razón que el proyecto, además de ser para el turista, también está pensado para servir como lugar de capacitación e información para la comunidad de Máncora. Todo esto engloba realizar una arquitectura de calidad, que resuelva correctamente con las necesidades que ser requieren y que armonice con el entorno. » / « Peru is currently growing due to different economic activities that are helping this growth, one and the most important one is the tourism. Peru has grow tremendously in the last years due to their necessity to support tourism; however, Peru is a country currently developing which means we still need support for Peru's infrastructure. The main goal of this project is to provide quality infrastructure to one of the most visited place in the country by promoting the eco toursim, with different forms of construction always preserving the environment, using natural resources, reusable energy, etc. Moreover, we will be respectful with the places surrounding and protect the tourist attractions around it, for this reason, is that my project is not only focused on the tourist itself but also to be used as a source of information and learning center for the community of Mancora. All of the mention above, will be assess with quality architecture, which will bring positive solutions and will harmonize the environment ». / Tesis

Arquitecto / El proyecto nace como soporte para la difusión de la actividad del Salinero, transformando el nodo central y distintivo del “Circuito de la Sal”. Mediante una plataforma de borde, que permita el esparcimiento, que los niños puedan interactuar con las “salinas”, los turistas puedan recorrer y comprender el oficio del salinero. Este centro posee salas de formación para los estudiantes y visitantes. Incorpora la Talasoterapia como una nueva actividad a desarrollarse en Cáhuil, mostrando en forma completa las virtudes de la “sal”, como mineral, condimento (expo-gourmet) y como tratamiento en salud, colabora además con la demanda hotelera de la zona.

El principal objetivo es crear un proyecto que sea capaz de recoger de manera simple, diversa y coherente la realidad y mixtura programática del sistema Cº Alegre - Cº Cordillera recogiendo las tendencias y necesidades del sector y de Valparaíso. El programa principal es el patio y es el espacio que le da identidad al proyecto. Este se conforma entre los cuerpos programáticos a la vez que los integra y relaciona. Además del patio, los principales programas desarrollados son : Equipamiento de talleres de artes plásticas y corporales, Equipamiento de residencia pasajera, Conjunto de viviendas Para efectos del desarrollo de este proyecto de título se plantea un partido general desarrollando más en profundidad los volúmenes correspondientes a los talleres y a la residencia pasajera, dejando en un menor nivel de desarrollo las viviendas.

Memoria para optar al título de Arquitecto

Memoria para optar al título profesional de:Ingeniero en Recursos Naturales Renovables / El turismoen Chileha registrado un alza del 298% desde 1990. Pese a su positivo impactoen la economía local y nacional,cuando éste se realiza en áreas silvestres protegidaspuedeprovocar impactos significativossobre la estructura y funcionamiento de los ecosistemas.En este estudio se evaluó el impacto del turismo en la fauna de tres áreas protegidaschilenas, y se buscaron patrones de intolerancia de la fauna frente a esta actividad. Paraevaluar el impacto del turismo se tomaron datos de abundancia relativa o absoluta de aves,reptiles y micromamíferos, comparandoáreas intervenidas con áreas control.La mayorcantidad de especies afectadas en un área silvestre se registraron en Pan de Azúcar, siendolas aves insectívoras las más perjudicadas. Estos datos conforman un diagnóstico de lasituación de las tres áreas, y fueron incluidos posteriormente como parte de los casos paraestablecer patrones. Para establecer los patrones de intolerancia a la actividad turística serealizó una búsqueda bibliográfica, donde los tipos de especies en los cuales existe unamayor proporción de estudios que establecen un impacto negativo frente a aquellos en queno se encuentran impactos,son aquellas más intolerantes.Las especies más afectadas sonaquellas que habitan ambientes con cobertura baja, aquellas que no son sociales, lasomnívoras y las impactadas por deportes nivales. Estos resultados permiten priorizar lafutura elección de especies a estudiar en el país yenfatizan la importancia de generar unadecuado monitoreo y medidas de manejo cuando se considere pertinente. / Tourism in Chile has increased in 298% since 1990. Despite the positive impacts of tourismon economy, tourism practicesmay change the functions and structure of the ecosystems.In this study Iassess the tourism impacts on wildlife within three Chilean protected areasand we search for intolerance patterns in wildlife caused by tourism practices. In order toevaluate the impacts of tourism in protected areas, we sampled the abundance or relativeabundance of birds, reptiles and small mammals, comparing disturbed areas with controlareas. The greatestnumber of species affected wasregistered in Pan de Azúcar. These data,as a diagnosis of theChilean situation, was included on pattern analysis. For patternsestablishment, a literature review was made. In the review we searched for types of speciesin which there is a higher ratio of studies that establish a negative impact versus those animpact is not found. The less tolerant species were: those located in areas with lowvegetation coverage, non-social species and omnivorous species.The greater disturbanceswere snowy sports. These results allow prioritize future choice of species to study andevidence the importance of adequate monitoring measures.

Memoria para optar al título de Arquitecto

Resumo