Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2011. / Submitted by Rafael Barcelos Santos (rafabarcelosdf@hotmail.com) on 2011-07-05T20:15:27Z No. of bitstreams: 1 2011_JoãoPauloFariaTasso.pdf: 6340598 bytes, checksum: cc99409a8d42b2f4072e9b854bda2dde (MD5) / Approved for entry into archive by Elna Araújo(elna@bce.unb.br) on 2011-07-05T20:44:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_JoãoPauloFariaTasso.pdf: 6340598 bytes, checksum: cc99409a8d42b2f4072e9b854bda2dde (MD5) / Made available in DSpace on 2011-07-05T20:44:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_JoãoPauloFariaTasso.pdf: 6340598 bytes, checksum: cc99409a8d42b2f4072e9b854bda2dde (MD5) / A escolha do objeto da presente dissertação recaiu sobre os fatores que contribuem para a inserção de habitantes locais na cadeia produtiva do turismo em destinos turísticos emergentes ou em fase de consolidação. A justificativa é que a inserção socioeconômica é um dos aspectos essenciais do turismo sustentável. O objetivo final da dissertação é o de analisar os fatores que contribuem para o processo de inserção socioeconômica da população local na cadeia produtiva do turismo, com vistas a apoiar a formulação de politicas públicas de inserção social em áreas turísticas. O objeto selecionado foi o estudo desses fatores no município de Barreirinhas, Maranhão. Mesmo apresentando um grande potencial turístico natural em sua área física – região dos Lençóis Maranhenses - tal localidade se vê marcada pelos baixos índices de desenvolvimento humano (IDH) e alta incidência de pobreza. O desenvolvimento turístico em Barreirinhas se deu de forma agressiva (no tocante ao meio ambiente) e desordenada (no que diz respeito ao atendimento das necessidades mínimas de saúde, emprego, educação, saneamento básico e moradia de sua população). Os impactos resultantes desse modelo de desenvolvimento refletiram, dentre outras coisas, no aumento do êxodo rural, na ocupação desordenada da orla municipal, no abandono das atividades produtivas tradicionais, no assoreamento de rios e lagoas, no aumento do tráfico de drogas e da violência urbana, e na exploração sexual de crianças e adolescentes. Uma parte da população, minoritária, conseguiu inserir-se nas atividades da cadeia produtiva do turismo, mas a maioria não obteve o mesmo sucesso. Quais são as razões que levaram a inserção de alguns nas atividades que compõem o turismo local e outros não? Foram testados 12 fatores: acesso à informação (conhecimento da área); grau de escolaridade; proximidade física do local onde a atividade turística se desenvolve; gênero; idade; rede de relações sociais; experiências familiares anteriores; organização coletiva; naturalidade; capacitação profissional; religião; e renda familiar. Para tanto, foram utilizadas técnicas qualitativas (análise documental), quantitativa (survey), além de testes estatísticos. O trabalho permitiu concluir que os fatores de maior contribuição para inserção socioeconômica na cadeia produtiva do turismo, no município de Barreirinhas, são a organização coletiva e a capacitação profissional. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The object of this dissertation project was chosen in light of the factors which contribute to the insertion of local inhabitants in the tourism production chain in emerging destinations or tourist sites undergoing consolidation. This is justified by the fact that the socioeconomic insertion of the local population is one of the essential aspects of sustainable tourism. The final objective of this dissertation is to analyze the factors which contribute to the process of socioeconomic insertion of the local population in the tourism production chain, aimed at supporting formulation of public policy for social insertion in tourism areas. A study of these factors in the municipality of Barreirinhas, state of Maranhão, was chosen as the object of this study. Despite its great natural potential for tourism – in the Lençóis Maranhenses region – this location is marked by low human development indexes and widespread poverty. Tourism in Barreirinhas developed in an aggressive (regarding the environment) and disorderly (regarding minimum health, employment, education, basic sanitation and housing requirements for its population) manner. The resulting impacts in this development pattern reflected, among other effects, increasing rural exodus, disorderly occupation of the municipal coastline, abandonment of traditional agricultural production, pollution of rivers and lakes, increased drug trafficking and urban violence, in addition to sexual exploitation of underage minors. A small percentage of the population managed to join activities in the tourism production chain, but most were not as fortunate. What set apart those who were able to join the tourism production chain from those who were not? 12 factors were tested: access to information (knowledge of the area); level of education; proximity to tourism sites; gender; age; network of social relations; family history; collective organization; place of birth; professional qualification; religion and family income. Qualitative (document analysis) and quantitative (surveys) techniques were employed, in addition to statistical tests. The research led to the conclusion that, among others, the factors which contribute the most to socioeconomic insertion in the tourism production chain, in the municipality of Barreirinhas, are: collective organization and professional qualification.

Made available in DSpace on 2014-06-12T16:23:21Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo1260_1.pdf: 8659029 bytes, checksum: 6eb05de416773576f63adbc36fa01524 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O turismo como atividade econômica interage com a sociedade e o meio ambiente. Ao ser idealizado de forma sustentável, devem ser considerados aspectos sociais, como a valorização da cultura local e a segurança da saúde do turista. Este trabalho tem como problema quais as principais limitações e oportunidades existentes nas atuais políticas do setor turístico tendo em vista a segurança alimentar como fator de turismo sustentável, nos serviços de alimentação (SA) atuantes em Porto de Galinhas. Dentro deste contexto, objetiva-se fundamentalmente analisar as principais limitações e oportunidades nas atuais políticas do setor turístico com vistas à segurança alimentar como fator de sustentabilidade. Para atendimento de tal objetivo, abordam-se as políticas vigentes voltadas para o setor, como condicionantes da saúde daquele que protagoniza a atividade turística, o viajante. Enfatizam-se, também, os SA's como atores da promoção da cultura local dentro do contexto do turismo sustentável. A estratégia metodológica adotada é de natureza exploratória. Além da pesquisa bibliográfica, realizou-se uma pesquisa de campo, através de um diagnóstico, junto aos SA's (oferta) que ofertam culinária regional, atuantes na Praia de Porto de Galinhas/ Ipojuca PE e enquetes com os turistas (procura) dentro do perfil traçado pela Empresa Pernambucana de Turismo (EMPETUR), que destaca as principais características dos visitantes da praia. Os resultados obtidos apontam para limitações por parte dos SA's quanto à implementação dos procedimentos relacionados à segurança alimentar. Em relação à culinária regional destaca-se a constatação de que os SA's ainda não demonstram sensibilidade quanto à necessidade de uma estratégia para oferta de culinária regional, conclusão esta reforçada pelos resultados da enquete junto à população de turistas. Uma das principais conclusões deste trabalho é que a atividade turística, naquela região, está limitada em turismo sustentável, particularmente em aspectos de segurança alimentar e oferta de culinária regional

Ao mesmo tempo em que o turismo é reconhecido como uma atividade potencialmente causadora de danos ao meio ambiente, motivando diversas pesquisas e ações que visam fomentar a sustentabilidade do setor, a imaterialidade permanece como característica amplamente aceita no entendimento da natureza dos serviços em geral. Nesse sentido, a pesquisa tem como objetivo discutir, à luz de teorias da economia de serviços, a materialidade dos serviços de hospedagem. Para tanto, utiliza se revisão da literatura e a estrutura analítica do conceito de ciclo de vida para abordar as entradas e saídas associadas aos aspectos ambientais do produto fornecido pelos meios de hospedagem. Foram considerados os estágios de produção e uso dos serviços de hospedagem. Assim, diferentes entradas e saídas associadas às fontes de materialidade desses serviços podem ser identificadas. As entradas são: consumo de energia, água, alimentos e bebidas, produtos de higiene pessoal, produtos de limpeza, produtos químicos, combustíveis fósseis e outros produtos. Já as saídas identificadas são: geração de resíduos orgânicos e inorgânicos, descargas de efluentes, emissões atmosféricas, emissões de ruídos e emissões de odores. Tais entradas e saídas decorrem do conteúdo material dos serviços de hospedagem, o qual se manifesta nos locais físicos de produção e na operação dos fatores de produção utilizados. Discutir a materialidade dos serviços e impulsionar um bom desempenho ambiental dos meios de hospedagem é parte importante de um contexto de promoção do turismo sustentável / While tourism is recognized as a potential cause of damage to the environment and motivates several researches and actions designed to promote the sector\'s sustainability, the immateriality remains a widely accepted feature in understanding the nature of the services. In this sense, the research aims to discuss, in the light of service economy theories, the materiality of the accommodation services. Therefore, the research uses literature review and the analytical framework of the life cycle concept to address the inputs and outputs associated with the environmental aspects of the product provided by the accommodation businesses. The stages of production and consumption of accommodation services were considered. Thus, different inputs and outputs associated to the materiality sources of accommodation services can be identified. The inputs are: consumption of energy, water, food and beverage, personal care products, cleaning products, chemicals, fossil fuels and other products. The outputs are organic and inorganic waste generation, effluent discharges, atmospheric emissions, noise emissions and odor emissions. These inputs and outputs are derived from the material content of the accommodation services, which is manifested in the physical sites of production and in the production factors operations. Discussing the services materiality and promoting a good environmental performance of accommodations businesses is important in a context of promoting sustainable tourism

Orientador: Marialva Tomio. / Dissertação (Mestrado em Administração) - Programa de Pós-Graduação em Administração, Centro de Ciências Sociais Aplicadas, Universidade Regional de Blumenau, Blumenau,

Made available in DSpace on 2016-08-10T10:44:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VANUZA PARREIRA DE VASCONCELOS CAETANO.pdf: 2302965 bytes, checksum: 81429b52761bf2d4d382ac8ff4b18f47 (MD5) Previous issue date: 2006-12-20 / The object of this study was to analyze the environmental sustainability of natural tourist attractions at three private properties in the municipality of Cidade de Goiás (City of Goiás) and identify the management situation of these enterprises, utilizing as reference the sustainable principles and the environmental requirements described in the Course Program on Sustainable Tourism of the Hospitality Institute. Firstly, it was established a description of concepts and assumptions of Tourism, Sustainable Development, Sustainable Tourism and Ecotourism, as supporting parameters in order to develop the field study. Following the step mentioned above, a descriptive reference of the municipality has been carried out, considering that nowadays this place is a world historic heritage, a region of great tourist attractions in the state of Goiás. This municipality has also been named as Caminho do ouro (The track to gold) by Mtur (Tourism Department) and AGETUR (Goiás Tourism Agency). This local research made it possible to conduct a diagnosis of the present situation on the site and through this procedure a problem, regarding management has been identified, pointing out a necessity of evaluating the tourist behavior because there are relevant requirements to be put into practice in order to achieve a successful environmental sustainability of the enterprises. One of the positive facts noticed is that businessmen involved in this kind of enterprise are committed to promoting necessary actions to develop environmental education for all the ones involved, such as, employees, tourists and the community itself, trying to follow a successful path to reach behaving on the basis of sustainable development. / O objeto de estudo deste trabalho foi analisar a sustentabilidade ambiental dos atrativos turísticos naturais em três propriedades particulares no município da Cidade de Goiás e identificar a situação da gestão destes empreendimentos, utilizando como referência os princípios da sustentabilidade e os requisitos ambientais descritos no Programa de Certificação em Turismo Sustentável do Instituto de Hospitalidade. Em um primeiro momento estabeleceu-se uma descrição dos conceitos e pressupostos do Turismo, do Desenvolvimento Sustentável, do Turismo Sustentável e do Ecoturismo, como parâmetros balizadores para a realização do trabalho de campo. Posteriormente, desenvolveu-se uma referência descritiva do município, hoje patrimônio histórico da humanidade, região de grande atratividade turística do Estado, designada pelo Ministério do Turismo (Mtur) e pela Agência Goiana de Turismo (AGETUR) como região do Caminho do Ouro. A verificação do fenômeno turístico local oportunizou a elaboração de um diagnóstico da atual situação. Nesse procedimento foram identificados problemas de gestão evidenciando a necessidade de avaliar a conduta turística, pois ainda existem requisitos relevantes para serem aplicados em busca da sustentabilidade ambiental dos empreendimentos. Um dos fatores positivos detectados é que os empresários envolvidos com estes empreendimentos estão comprometidos em promover ações necessárias para desenvolver a educação ambiental para todos os envolvidos, sejam eles funcionários, turistas e a própria comunidade, buscando assim o caminho do desenvolvimento sustentável.

Made available in DSpace on 2016-08-10T10:53:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 HELAINE SOARES PIMENTEL TEIXEIRA.pdf: 23721451 bytes, checksum: 31ee28475a9cfed2ee6e807caffc7603 (MD5) Previous issue date: 2013-03-08 / Tourist activity presents a significant growth worldwide, being an activity that directly or indirectly nurture jobs, promotes local development, generates income and contributes significantly to improving the quality of life of people. However it should be evident that this activity has its impact, whether negative and positive. Among the negatives we have the mass tourism contribute to the expansion of environmental problems and the positive favoring development of a community. Given these impacts already evidenced by tourism, this activity is currently being undertaken on a new environmental paradigm, taking into consideration the principles of sustainability, identified as a powerful tool for development and as such, can actively participate in sustainable development strategies. This research aimed to evaluate the tourism city of Buriti Alegre / Goiás, through the key indicators of sustainability of the World Tourism Organization, aimed at developing the local tourism sustainability. For its development beyond literature, drew up questionnaires that analyze the satisfaction of residents, tourists and owners of the attractions of the municipality with respect to tourism in the municipality. After analyzing the questionnaires it was found that the community, tourists and owners of attractions in the city consider local tourism as economic development, believes the city has tourism potential and wants city managers implement means for its development. We conclude that tourism in the municipality is not configured as sustainable tourism, according to the analysis of key indicators of OMT as noted structural problems, social and environmental. / A atividade turística apresenta um expressivo crescimento mundial, por ser uma atividade que de forma direta ou indireta oportuniza postos de trabalho, favorece o desenvolvimento local, gera renda e contribui significativamente para a melhoria da qualidade de vida das pessoas. No entanto deve-se evidenciar que esta atividade tem seus impactos, sejam eles negativos e positivos. Dentre os negativos temos a massificação do turismo contribuindo com a expansão dos problemas ambientais e os positivos o favorecimento de desenvolvimento de uma comunidade. Diante destes impactos já evidenciados pelo turismo, atualmente esta atividade é desenvolvida sobre um novo paradigma ambiental, levando em considerações os princípios da sustentabilidade, apontada como um poderoso instrumento de desenvolvimento e como tal, pode participar ativamente das estratégias de desenvolvimento sustentável. Esta pesquisa teve como objetivo avaliar o turismo do município de Buriti Alegre/Goiás, por meio dos indicadores-chaves de sustentabilidade da Organização Mundial do Turismo, visando o desenvolvimento da sustentabilidade turística local. Para o seu desenvolvimento além de levantamento bibliográfico, elaborou-se questionários que analisam a satisfação dos moradores, turistas e proprietários dos atrativos do município com relação ao turismo do município. Após a análise dos questionários verificou-se que a comunidade, os turistas e os proprietários de atrativos no município consideram o turismo local como desenvolvimento econômico, acredita que o município tem potencial turístico e deseja que os gestores municipais implementassem meios para o seu desenvolvimento. Conclui-se que o turismo do município não se configura como um turismo sustentável, de acordo com a análise dos indicadores-chaves da OMT, pois se observa problemas de ordem estrutural, social e ambiental.

Orientador: Ana Tereza Cáceres Cortez / Banca: Paulo Borges da Cunha / Banca: Tânia Maria de Campos Leite / Banca: Antônio Carlos Tavares / Banca: Odaléia Telles Marcondes Queiroz / Resumo: Pedro II, desde a década de 50 vem sofrendo alteração da paisagem natural em decorrência da exploração de opala e nos últimos cinco anos pelo ecoturismo emergente, não planejado e estruturado. O presente trabalho analisou os impactos sócio-ambientais decorrentes da atividade de garimpo de opala e da ação do turismo em áreas naturais, bem como vem a propor ações efetivas para desenvolvimento destas atividades de forma sustentável no município. Para consecução dos objetivos propostos, a pesquisa foi executada nas minas e garimpos do Boi Morto e Mamoeiro e em áreas com potencial turístico, através do levantamento das condições físicas e bióticas do meio, descrição dos impactos e aplicação de formulários sócio-ambientais às comunidades alvo do estudo. Através da análise, foi possível observar que nas áreas naturais com potencial turístico os danos em maiores proporções evidenciam o total desrespeito à capacidade de carga dos ecossistemas visitados, acúmulo de lixo, e falta de informação e orientação técnica na área ambiental. Quanto à mineração, os principais aspectos observados dizem respeito a ausência de ações voltadas para a recuperação das áreas impactadas, e de orientação na área ambiental, além do uso inadequado das minas para o turismo (geoturismo). Os dados obtidos refletem a necessidade de um planejamento e gestão compartilhados, a fim de tornar as atividades alvo desta pesquisa sustentáveis e voltadas para a melhoria da qualidade de vida dos atores sociais diretamente ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Pedro II back to the 1950's, is damaging effects of the opal prospecting in the natural landscape and in the last five years for the emerging ecotourism, which is not planned or structured. This paper analyzed the impact caused by the opal exploration in Boi Morto e Mamoeiro and by the action of the tourism with contributing to a diagnostic profile about the environmental damage caused by these activities. For the success of the proposed objectives, a survey of the biota and physics conditions - in the areas selected for the study - was made as well as its environmental impacts. A socio-environmental questionnaire was applied too. The results from the mining showed controversies with regards to in loco observation, mainly with regards to the waste treatment, environmental management and the recovery of prospected areas, as soon as principally regarding the disrespect for the ecosystem load capacity area. So in the areas analyzed so far, the prospecting as much as the tourism action generate environmental problems of great proportions, without the authorities preoccupation for their resolution. Them, were expect that activities could be sustainably, for population and visitors, to... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Ao mesmo tempo em que o turismo é reconhecido como uma atividade potencialmente causadora de danos ao meio ambiente, motivando diversas pesquisas e ações que visam fomentar a sustentabilidade do setor, a imaterialidade permanece como característica amplamente aceita no entendimento da natureza dos serviços em geral. Nesse sentido, a pesquisa tem como objetivo discutir, à luz de teorias da economia de serviços, a materialidade dos serviços de hospedagem. Para tanto, utiliza se revisão da literatura e a estrutura analítica do conceito de ciclo de vida para abordar as entradas e saídas associadas aos aspectos ambientais do produto fornecido pelos meios de hospedagem. Foram considerados os estágios de produção e uso dos serviços de hospedagem. Assim, diferentes entradas e saídas associadas às fontes de materialidade desses serviços podem ser identificadas. As entradas são: consumo de energia, água, alimentos e bebidas, produtos de higiene pessoal, produtos de limpeza, produtos químicos, combustíveis fósseis e outros produtos. Já as saídas identificadas são: geração de resíduos orgânicos e inorgânicos, descargas de efluentes, emissões atmosféricas, emissões de ruídos e emissões de odores. Tais entradas e saídas decorrem do conteúdo material dos serviços de hospedagem, o qual se manifesta nos locais físicos de produção e na operação dos fatores de produção utilizados. Discutir a materialidade dos serviços e impulsionar um bom desempenho ambiental dos meios de hospedagem é parte importante de um contexto de promoção do turismo sustentável / While tourism is recognized as a potential cause of damage to the environment and motivates several researches and actions designed to promote the sector\'s sustainability, the immateriality remains a widely accepted feature in understanding the nature of the services. In this sense, the research aims to discuss, in the light of service economy theories, the materiality of the accommodation services. Therefore, the research uses literature review and the analytical framework of the life cycle concept to address the inputs and outputs associated with the environmental aspects of the product provided by the accommodation businesses. The stages of production and consumption of accommodation services were considered. Thus, different inputs and outputs associated to the materiality sources of accommodation services can be identified. The inputs are: consumption of energy, water, food and beverage, personal care products, cleaning products, chemicals, fossil fuels and other products. The outputs are organic and inorganic waste generation, effluent discharges, atmospheric emissions, noise emissions and odor emissions. These inputs and outputs are derived from the material content of the accommodation services, which is manifested in the physical sites of production and in the production factors operations. Discussing the services materiality and promoting a good environmental performance of accommodations businesses is important in a context of promoting sustainable tourism

As relações entre geografia, turismo e a atividade políco-administrativa, com vistas à qualificação dos espaços naturais protegidos, é o tema de que trata esta tese. Seu objeto de pesquisa é delimitado pela gestão do espaço, embasado no planejamento turístico sustentável e participativo. A hipótese fundamental da investigação faz referência direta à possibilidade de, a partir da pesquisa transdisciplinar de caráter sistêmico, identificar os problemas que afligem os espaços naturais protegidos e sugerir soluções para a gestão desses espaços, com base em um planejamento que evoque o uso turístico do território, buscando uma relação simbiótica entre os visitantes e as comunidades de destino, abrindo possibilidade à melhoria da qualidade de vida e colaborando para a conservação do ambiente nesses locais. Ao longo da pesquisa, optamos por desenvolver um referencial teórico-metodológico que contemplou, no aspecto teórico da investigação, o desenvolvimento de conceitos que consideramos essenciais à construção da proposta, com destaque às categorias “território”, “lugar”, “análise sistêmica”, “espaços protegidos” e “sustentabilidade”. Na esfera prática, com finalidade experimental e de aplicação dos conhecimentos, propusemos a análise de uma Unidade de Conservação de uso misto – o Parque e APA Estadual Delta do Jacuí/RS – onde utilizamos a técnica da etnografia como método principal de investigação. A partir dessa elaboração, o estudo identificou os principais problemas que se contrapõem ao desenvolvimento equilibrado e sustentável do território e sugeriu soluções, procurando destacar a relevância de cada um dos atores envolvidos no processo. / This thesis discusses the relations between geography, tourism and political and administrative activity aiming at qualifying protected natural areas. The research object is defined by space management, based on sustainable and participatory tourism planning. The fundamental hypothesis of this investigation directly refers to the possibility of – through an interdisciplinary systemic research – identify problems that affect protected natural areas and suggest management solutions for these areas, based on a planning that allows for touristic use of the territory, in order to build a symbolic relationship between visitors and residents, opening the possibility to improve life quality and collaborate to environmental preservation of the area. Throughout the research, we chose to develop a theoretical and methodological reference that would include – in the theoretical aspect of the research – the development of concepts we considered essential to the proposed work, especially regarding the following categories: “territory”, “place”, "systemic analysis”, “protected areas” and “sustainability”. On the practical side, in order to accomplish the experimental and knowledge application objective, we have proposed the analysis of a mixed-use Conservation Unit – State Park and Environmental Protection Area of Delta do Jacuí/RS – in which we used ethnography technique as the main investigation method. After the elaboration, the study identified the main problems that oppose to a balanced and sustainable development for the area and suggest solutions, aiming at emphasizing the relevance of each of the actors involved in the process.

As últimas quatro décadas foram marcadas pelo início e crescimento dos movimentos voltados a preservação da natureza. Na Conferência Rio 92 foi elaborado o documento denominado Agenda 21, que contém propostas de mudanças no padrão de desenvolvimento para o século XXI. A aplicação dos preceitos da Agenda 21 vem sendo apontada como o caminho mais curto rumo ao desenvolvimento sustentável. Entretanto, a aplicação deste padrão de desenvolvimento nos aglomerados humanos tem se mostrado complexa e de difícil execução. Nesta pesquisa foram analisadas, por meio de um estudo de caso, as iniciativas relacionadas ao Desenvolvimento Sustentável que estão sendo ou foram realizadas nos últimos quatro anos no município de Canela, Estado do Rio Grande do Sul. A conclusão a que se chegou foi que existem iniciativas voltadas ao desenvolvimento sustentável no município de Canela, porém estas não estão sendo realizadas de forma sistêmica. Entretanto, a comunidade está realizando esforços para que Canela se transforme numa cidade turística voltada ao desenvolvimento sustentável. Tal constatação decorre da observação de trabalhos em andamento que visam a construção de um modelo de gestão para aplicar políticas voltadas ao desenvolvimento sustentável no âmbito municipal.