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Proposta de um modelo referencial para gestão da qualidade na instituição universitária / Nilsa Maria Guarda Canterle ; orientador , Fabio Favaretto

Canterle, Nilsa Maria Guarda January 2008 (has links)
Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2008 / Bibliografia: f. 144-152 / A presente dissertação teve como objetivo geral propor um modelo referencial para gestão de indicadores que apóiem a política de qualidade na universidade, uma vez que esta, enquanto uma instituição encarregada de prestar serviços à sociedade tem, por pró / This dissertation aimed to propose a general reference model of anagement of indicators that support quality policy in the university, since this, as an institution responsible for providing services to society, has, for own nature and for law, the respon
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Previsão de demanda em registros de preços : análise do Departamento de Gestão de Restaurantes da Universidade Federal do Espírito Santo

Veiga, Halisson Golffetto da 18 August 2015 (has links)
Submitted by Elizabete Silva (elizabete.silva@ufes.br) on 2015-11-10T19:02:08Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) PREVISÃO DE DEMANDA EM REGISTROS DE PREÇOS.pdf: 1956010 bytes, checksum: 9fac46fc6853268087039eca5b6bad96 (MD5) / Approved for entry into archive by Morgana Andrade (morgana.andrade@ufes.br) on 2015-11-16T18:36:14Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) PREVISÃO DE DEMANDA EM REGISTROS DE PREÇOS.pdf: 1956010 bytes, checksum: 9fac46fc6853268087039eca5b6bad96 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-16T18:36:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) PREVISÃO DE DEMANDA EM REGISTROS DE PREÇOS.pdf: 1956010 bytes, checksum: 9fac46fc6853268087039eca5b6bad96 (MD5) Previous issue date: 2015 / Apesar do registro de preços ser uma sistemática para contratação de bens e serviços, prevista na legislação brasileira e amplamente utilizada pelos órgãos públicos do país, em que a administração pública não tem a obrigação legal de contratar o item registrado, é fundamental que a previsão de demanda dos itens que serão registrados seja balizada em critérios metodológicos objetivos na etapa de planejamento e, com isso, as chances de ocorrerem estimativas subdimensionadas e superdimensionadas tendem a diminuir. A partir dessa constatação, a proposta central do estudo consiste em verificar se as quantidades estimadas nos registros de preços refletem a real necessidade de suprimento, tendo por referência o Departamento de Gestão de Restaurantes (DGR) da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES). Conduziu-se um estudo de caso, com foco nos registros de preços de produtos de consumo utilizados diretamente no preparo das refeições nos restaurantes da universidade (gêneros alimentícios, carnes e derivados, e hortifrutigranjeiros). Foram realizadas entrevistas junto às nutricionistas responsáveis por requisitar a compra dos objetos estudados no DGR, totalizando três entrevistas. Além disso, procedeu-se a análise dos registros de preços componentes da amostra, isto é, registros de preços dos objetos estudados, realizados entre 2009 e 2014, cuja vigência esteja expirada. Com isso, foram estudados 27 registros de preços. A análise destes foi regida através da proposição de um indicador e de uma escala para interpretação do indicador, produto final desta dissertação. Os resultados evidenciam a necessidade de os requisitantes do DGR reverem os parâmetros das previsões de demanda dos objetos estudados, quando da elaboração do termo de referência, já que o indicador proposto retratou a seguinte realidade: acurácia da previsão baixa e erro de previsão elevado. Assim, o estudo sugere a adoção do seu produto final pelo DGR, como mecanismo de acompanhamento e controle da previsão de demanda em registros de preços, uma ferramenta que contribuirá para a melhora gradativa do planejamento da contratação do departamento (aspecto quantitativo). / Despite the price record is a system for procurement of goods and services, under Brazilian law and widely used by government agencies of the country, where the government has a legal obligation to hire the registered item, it is essential that the forecast demand items to be registered to be baptized in methodological objective criteria in the planning stage, and with it, the chances of occurrence of undersized and oversized estimates tend to decrease. Based on this finding, the central purpose of the study is to verify that the estimated prices records reflect the real need of supply, with reference to the Department of Restaurant Management (DGR) of the Federal University of Espírito Santo (UFES). We conducted a case study, focusing on records consumer product prices directly used in the preparation of meals at university restaurants (foodstuff, meat and meat products, and fresh produce). Interviews were conducted with the nutritionists responsible for ordering the purchase of objects studied in DGR, totaling three interviews. In addition, it proceeded to the analysis of the components of the sample price records, that is, price records of the studied objects, made between 2009 and 2014, whose term has expired. Thus, were studied 27 records prices. Analysis of these was governed by proposing an indicator and a scale for interpretation of the indicator, the final product of this work. The results show the need for requesting the DGR revise the parameters of demand forecasts of the studied objects, when drafting the terms of reference, as the indicator proposed portrayed the following fact: the low forecast accuracy and high forecast error. Thus, the study suggests the adoption of the final product by the DGR, as follow-up mechanism and control demand forecast record prices, a tool that will contribute to the gradual improvement of the planning of the recruitment department (quantitative aspect).
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Proposta de sistema de avaliação interna de cursos de licenciatura em Instituição Federal de Ensino com base no SINAES /

Lopes, Ana Claudia de Oliveira. January 2018 (has links)
Orientador: José de Souza Rodrigues / Coorientadora: Arminda Eugênia Marques Campos / Banca: Renato de Campos / Banca: Marco Antonio Carvalho Pereira / Resumo: A pesquisa teve o propósito de utilizar o Sistema Nacional de Avaliação do Ensino Superior (SINAES) como referência para propor um sistema de avaliação interna de cursos de licenciatura presencial ofertados pelo Instituto Federal Educação, Ciência e Tecnologia de Roraima (IFRR), contribuindo para melhorar a gestão de cursos de licenciatura do Campus Boa Vista do IFRR. A pesquisa é exploratória, sendo sua abordagem de cunho qualitativo e seu método o estudo de caso, a fim de identificar as melhores práticas de avaliação de outras IES compatíveis com o Sinaes. Foram realizadas entrevistas com gestores dos cursos de Licenciatura para verificar o conhecimento que tinham sobre avaliação e a legislação pertinente, além de obter sugestões de indicadores para subsidiar a elaboração de uma proposta preliminar de sistema de avaliação para os cursos de Licenciatura com foco em 3 dimensões: organização didático-pedagógico; corpo docente e instalações. Os instrumentos de avaliação para discentes e docentes, da proposta preliminar, foram aplicadas ao curso de Educação Física para analisar a capacidade do instrumento em detectar possíveis problemas ou apontar necessidades de melhorias nos cursos, segundo as dimensões supracitadas. Quanto a estes aspectos, observou-se que o instrumento tinha esta capacidade, pois foram identificadas fragilidades no curso com relação às dimensões mencionadas anteriormente. O outro ponto analisado foram as possíveis melhorias e a validação dos instrumentos, no... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The purpose of the research was to use the National System for the Evaluation of Higher Education (SINAES) as a reference to propose a system of internal evaluation of undergraduate courses offered by the Federal Institute of Education, Science and Technology of Roraima (IFRR), contributing to improve the management of undergraduate courses at IFRR Campus Boa Vista. The research is exploratory, being its qualitative approach and its method the case study, in order to identify the best practices of evaluation of other HEI compatible with Sinaes. Interviews were conducted with managers of undergraduate courses to verify the knowledge they had about evaluation and the relevant legislation, as well as to obtain suggestions for indicators to support the preparation of a preliminary proposal for an evaluation system for undergraduate courses with a focus on 3 dimensions: didactic-pedagogical organization; role of teachers and infrastructure. The evaluation instruments for students and teachers of the preliminary proposal were applied to the Physical Education course to analyze the ability of the instrument to detect possible problems or to point out needs for improvements in the courses, according to the abovementioned dimensions. Regarding these aspects, it was observed that the instrument had this capacity, because weaknesses were identified in the course with respect to the previously mentioned dimensions. The other point analyzed was the possible improvements and the validation of the instruments, in which they were analyzed by evaluators registered in BASIS. This process also served to validate the instruments. Subsequently, recommended adjustments were made, the instruments validated and implemented in the Unified Public Administration System (Suap). With the result, this research generated a system ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
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Previsão de demanda em registros de preços : análise do departamento de gestão de restaurantes da Universidade Federal do Espírito Santo

Veiga, Hallison Golffetto da 18 August 2015 (has links)
Made available in DSpace on 2016-08-29T11:12:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_9172_Dissertação Final - Halisson Golffetto20151105-143642.pdf: 2579909 bytes, checksum: 4e6922309de66265e81f176db1b3ca92 (MD5) Previous issue date: 2015-08-18 / Apesar do registro de preços ser uma sistemática para contratação de bens e serviços, prevista na legislação brasileira e amplamente utilizada pelos órgãos públicos do país, em que a administração pública não tem a obrigação legal de contratar o item registrado, é fundamental que a previsão de demanda dos itens que serão registrados seja balizada em critérios metodológicos objetivos na etapa de planejamento e, com isso, as chances de ocorrerem estimativas subdimensionadas e superdimensionadas tendem a diminuir. A partir dessa constatação, a proposta central do estudo consiste em verificar se as quantidades estimadas nos registros de preços refletem a real necessidade de suprimento, tendo por referência o Departamento de Gestão de Restaurantes (DGR) da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES). Conduziu-se um estudo de caso, com foco nos registros de preços de produtos de consumo utilizados diretamente no preparo das refeições nos restaurantes da universidade (gêneros alimentícios, carnes e derivados, e hortifrutigranjeiros). Foram realizadas entrevistas junto às nutricionistas responsáveis por requisitar a compra dos objetos estudados no DGR, totalizando três entrevistas. Além disso, procedeu-se a análise dos registros de preços componentes da amostra, isto é, registros de preços dos objetos estudados, realizados entre 2009 e 2014, cuja vigência esteja expirada. Com isso, foram estudados 27 registros de preços. A análise destes foi regida através da proposição de um indicador e de uma escala para interpretação do indicador, produto final desta dissertação. Os resultados evidenciam a necessidade de os requisitantes do DGR reverem os parâmetros das previsões de demanda dos objetos estudados, quando da elaboração do termo de referência, já que o indicador proposto retratou a seguinte realidade: acurácia da previsão baixa e erro de previsão elevado. Assim, o estudo sugere a adoção do seu produto final pelo DGR, como mecanismo de acompanhamento e controle da previsão de demanda em registros de preços, uma ferramenta que contribuirá para a melhora gradativa do planejamento da contratação do departamento (aspecto quantitativo) / Despite the price record is a system for procurement of goods and services, under Brazilian law and widely used by government agencies of the country, where the government has a legal obligation to hire the registered item, it is essential that the forecast demand items to be registered to be baptized in methodological objective criteria in the planning stage, and with it, the chances of occurrence of undersized and oversized estimates tend to decrease. Based on this finding, the central purpose of the study is to verify that the estimated prices records reflect the real need of supply, with reference to the Department of Restaurant Management (DGR) of the Federal University of Espírito Santo (UFES). We conducted a case study, focusing on records consumer product prices directly used in the preparation of meals at university restaurants (foodstuff, meat and meat products, and fresh produce). Interviews were conducted with the nutritionists responsible for ordering the purchase of objects studied in DGR, totaling three interviews. In addition, it proceeded to the analysis of the components of the sample price records, that is, price records of the studied objects, made between 2009 and 2014, whose term has expired. Thus, were studied 27 records prices. Analysis of these was governed by proposing an indicator and a scale for interpretation of the indicator, the final product of this work. The results show the need for requesting the DGR revise the parameters of demand forecasts of the studied objects, when drafting the terms of reference, as the indicator proposed portrayed the following fact: the low forecast accuracy and high forecast error. Thus, the study suggests the adoption of the final product by the DGR, as follow-up mechanism and control demand forecast record prices, a tool that will contribute to the gradual improvement of the planning of the recruitment department (quantitative aspect)

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