Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-08-28Bitstream added on 2014-06-13T18:55:00Z : No. of bitstreams: 1 000753735.pdf: 1719541 bytes, checksum: 85479e2443b64997be93f4bd851c107f (MD5) / O experimento foi realizado em um vinhedo experimental do Centro APTA de frutas do Instituto Agronômico (IAC), localizado no município de Jundiaí-SP durante as safras de 2011 e 2012, com o objetivo de avaliar a influência de porta-enxertos no comportamento de cultivares de uvas viníferas, labruscas e híbridas para vinho. Foram avaliadas as cultivares Isabel, Bordô, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, IAC 138-22 „Máximo‟, IAC 116-31 „Rainha‟, IAC 21-14 „Madalena‟, BRS Lorena e BRS Violeta enxertadas nos porta-enxertos „IAC 766‟ e „Ripária do Traviú‟. O delineamento experimental utilizado foi em blocos inteiramente casualizados. As variáveis avaliadas em dois ciclos produtivos foram: a duração do ciclo; a curva de maturação; o número de cachos por planta; a produtividade; as características físicas dos cachos e bagas; os teores de sólidos solúveis; acidez titulável; pH; a relação sólidos solúveis/acidez e os teores de antocianinas totais. Pelos resultados, verificou-se que para produtividade, houve interação significativa entre as cultivares e os porta-enxertos em ambos os ciclos. Para as características físicas dos cachos, bagas, engaço e número de bagas por cacho, constaram-se influência significativa das cultivares, sobre essas características, nas duas safras. Na duração do ciclo, não houve interação copa e porta-enxerto. No entanto, pode-se observar influência desses fatores separadamente. As cultivares Merlot e Syrah tiveram maior duração do ciclo e a Sauvignon Blanc apresentou o menor ciclo, nos dois anos avaliados. Na evolução da maturação, para o ano de 2011 os teores de SS e pH nas cultivares Isabel,... / The experiment was conducted in an experimental area of the Centro APTA de frutas do Instituto Agronômico (IAC), located in Jundiaí-SP during the growing seasons of 2011 and 2012, with the objective of evaluating the influence of rootstocks on the behavior of grapes cultivars, wine grapes, hybrid and common. Were evaluated the cultivars of wine grapes Isabel, Bordô, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, IAC 138-22 'Máximo', IAC 116-31 'Rainha', IAC 21-14 'Madalena', BRS Lorena and BRS Violeta grafted on rootstocks 'IAC 766' and 'Ripária do Traviú'. The experimental design used was randomized blocks. The variables evaluated in two production cycles were: the phenological stages duration, the maturation curve, the number of bunches per plant; productivity; physical characteristics of clusters and berries, the soluble solids, titratable acidity, pH, the relation soluble solids / acidity and total anthocyanin content. By the results, showed that for productivity, there were significant interaction between cultivars and rootstocks in both cycles. For the physical characteristics of clusters, berries, stems and number of berries per cluster, were found a significant influence of cultivars, on these characteristics, in both seasons. In the cycle length, there were no interaction crown and rootstock. However, it can be observed the influence of these factors separately. Cultivars Merlot and Syrah cycles lasted longer and Sauvignon Blanc presented the lowest cycle among cultivars in the two years evaluated. On the maturation evolution, for the year 2011 the SS and pH for Isabel cultivars, IAC 21-14 'Madalena' and IAC 138-22 'Máximo' showed progressive behavior, with better adjust polynomial regression of second degree but as regards the ratio SS / acidity all cultivars showed linear increases. In 2012, the maturation of Bordô cultivars, IAC 21-14 'Madalena' and IAC ...

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-06-19Bitstream added on 2014-06-13T19:22:05Z : No. of bitstreams: 1 camili_ec_dr_botfca.pdf: 1038671 bytes, checksum: 1a53c411e9d03968dbf9c78cdb7abc49 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O Brasil possui vantagens competitivas que, no caso da uva, se resumem na possibilidade de produção e exportação da fruta durante alguns meses, quase sem concorrência. Porém, alguns fatores têm limitado a expansão do cultivo para áreas tropicais, como por exemplo, a baixa produtividade de cultivares pouco adaptados. Assim, este projeto de pesquisa teve por objetivo estudar o efeito da aplicação de novos produtos visando uniformizar a brotação e aumentar a produtividade e a qualidade de bagas do cultivar de uva sem sementes Superior Seedless. Os experimentos foram conduzidos na Fazenda Koshiyama, localizada no município de Juazeiro/BA, no período de 15/05 a 21/09/2006. Com a finalidade de avaliar o efeito do biorregulador Stimulate® (0,009% de cinetina (citocinina), 0,005% de ácido giberélico (GA3), 0,005% de ácido indolilbutírico (IBA-auxina) e 99,981% de ingredientes inertes) e de X-Cyte® (0,04% de cinetina (citocinina) e 99,96% de ingredientes inertes) na uniformidade de brotação e dos biorreguladores Stimulate®, X-Cyte® e N-Large® (4% de ácido giberélico (GA3) e 96% de ingredientes inertes) no desenvolvimento das bagas, foram conduzidos três experimentos. Experimento 1: T1: Dormex® (5%); T2: Dormex® (5%) + Nitro Plus 9®; T3: Stimulate® (0,5%); T4: Stimulate® (0,5%) + Nitro Plus 9®; T5:Stimulate® (1,0%); T6: Stimulate® (1,0%) + Nitro Plus 9®; T7: X-Cyte® (0,25%); T8: XCyte ® (0,25%) + Nitro Plus 9®; T9: X-Cyte® (0,50%); T10: X-Cyte® (0,50%) + Nitro Plus 9®; T11: X-Cyte® (0,25%) + Stimulate® (0,5%) e; T12: X-Cyte® (0,25%) + Stimulate® (0,5%) + Nitro Plus 9®. Experimento 2: T1: Pro-Gibb®; T2: Stimulate® (Dose 1); T3: Stimulate® (Dose 2); T4: Stimulate® (Dose 3); T5: Pro-Gibb® + X-Cyte® (Dose Baixa - DB); T6: Pro-Gibb® + X-Cyte® (Dose Média - DM); T7: Pro-Gibb® + X-Cyte®... / Brazil has some competitive advantages in grape production, specially harvesting all-year-around in almost the whole of the country. Therefore, Brazilian fruits can be exported for a few months practically without international competition. However, some factors have been limiting grape growing expansion in tropical areas. For example, low yields of less adapted cultivars. The field trials of this work were performed between May 15th and September 21st 2006, at Koshiyama farm, in Juazeiro municipality (Bahia State / Northeastern Brazil). The main goal was to analyze the effect of new commercial products intended to uniformizar sprouting, increasing yields and berry quality for Superior Seedless grapes. It was evaluated the effect of the following bioregulators in sprouting uniformity: Stimulate® (0,009% de kinetin (cytokinin), 0,005% of gibberellic acid (GA3), 0,005% indolbutiric acid (IBA-auxin); 99,981% of inert ingredients); X-Cyte® (0,04% kinetin (cytokinin) and 99,96% of inert ingredients). Three field trials were also performed, to verify the effect of Stimulate®, X-Cyte® e N-Large® (4% gibberellic acid (GA3) and 96% inert ingredients) on berry development: Trial 1: T1: Dormex® (5%); T2: Dormex® (5%) + Nitro Plus 9®; T3: Stimulate® (0,5%); T4: Stimulate® (0,5%) + Nitro Plus 9®; T5: Stimulate® (1,0%); T6: Stimulate® (1,0%)+ Nitro Plus 9®; T7: X-Cyte® (0,25%); T8: X-Cyte® (0,25%) + Nitro Plus 9®; T9: X-Cyte® (0,50%); T10: X-Cyte® (0,50%) + Nitro Plus 9®; T11: X-Cyte® (0,25%) + Stimulate® (0,5%)e; T12: X-Cyte® (0,25%) + Stimulate® (0,5%) + Nitro Plus 9®. Trial 2: T1: Pro-Gibb®; T2: Stimulate® (Dose 1); T3: Stimulate® (Dose 2); T4: Stimulate® (Dose 3); T5: Pro-Gibb® + XCyte ® (Low Dose - DB); T6: Pro-Gibb® + X-Cyte® (Intermediate Dose- DM); T7: Pro-Gibb® + X-Cyte® (High Dose- DA); T8: N-Large®; T9: N-Large® + X-Cyte® (DB); T10: N-Large®... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-02-22Bitstream added on 2014-06-13T21:04:39Z : No. of bitstreams: 1 nascimento_ps_dr_botfca.pdf: 4141937 bytes, checksum: 166b517b8c49b27b1871375f9ee64464 (MD5) / A crescente necessidade por tecnologias que otimizem o rendimento de áreas agrícolas e que paralelamente causem menor impacto ao meio ambiente, com redução dos insumos utilizados, têm conferido à agricultura de precisão uma área de atuação cada vez mais ampla no sistema produtivo agrícola. A aplicação dos conceitos intrínsecos a agricultura de precisão tem contribuído fortemente para a investigação e caracterização da variabilidade espacial e temporal de atributos que se relacionam direta ou indiretamente com a produtividade das culturas, possibilitando a construção de mapas que permitem uma melhor visualização da distribuição dos mesmos atributos, e auxiliando os produtores no processo de tomada de decisão. A aplicação dos conceitos da agricultura de precisão na viticultura irrigada do Vale do Submédio São Francisco alia-se a necessidade de aperfeiçoamento de critérios utilizados no manejo de irrigação e no monitoramento do estado nutricional das plantas. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi caracterizar a variabilidade espacial existente nos atributos físico-hidricos do solo e estabelecer zonas homogêneas que auxiliem na tomada de decisão quanto ao manejo de irrigação; e avaliar a distribuição espacial e temporal do teor foliar de N em diferentes intensidades amostrais ao longo do ciclo de cultivo. O estudo foi realizado em Petrolina-PE, em um pomar de videira cv. Thompson Seedless irrigado por microaspersão, onde foram determinadas a granulometria do solo, curva de retenção de água no solo, densidade do solo, densidade das partículas e porosidade total do solo. Os dados foram submetidos às análises de estatística descritiva, geoestatística (interpolação por krigagem) e geração de mapas de contorno, para verificação da variabilidade espacial dos atributos do solo e delimitação... / The increasing need for technologies that optimize the agriculture yield with less environmental impact and reduced inputs, have given to the precision farming an important role in agricultural production system. The use of the concepts of precision agriculture is greatly contributing to the investigation and characterization of the spatial and temporal variability of attributes which are directly or indirectly related to crop yield. The construction of maps allow a better visualization of the distribution of the same attributes and assist growers in the decision-making process. In the Lower Middle São Francisco Valley the use of precision agriculture concepts and tools in irrigated viticulture joins the need for improvement of criteria used in irrigation management and in monitoring the plant nutritional status. Hence, the objective of this study was to characterize the spatial variability of soil physical attributes and establish homogeneous zones to assist growers in decision making regarding irrigation management, and assess the spatial and temporal distribution of leaf N content at different sampling intensities throughout the growing season. The study was carried out in Petrolina, State of Pernambuco, Brazil, in an orchard of grapevine cv. Thompson Seedless irrigated by microsprinklers, where soil particle size, soil water retention curve, soil bulk density, soil particle density and total soil porosity were determined. Data were submitted to analysis of descriptive statistics, geostatistics (kriging interpolation) and generation of contour maps to verify spatial variability and delimit homogeneous zones of soil attributes. Based on soil water availability 6 homogeneous zones were defined to install tensiometers and neutron probe access tube to monitore soil moisture and assist grower´s decision making regarding... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Marcelo da Costa Ferreira / Banca: Otávio Jorge Grigoli Abi Saab / Banca: Nilza Maria Martinelli / Resumo: A produção de uva no Vale do São Francisco é uma atividade promissora devido às suas características climáticas e o empenho geral em desenvolver a agricultura da região, visando alcançar mercados internacionais. Com isto, a ocupação agrária local sofreu um crescimento abrupto, que requer o desenvolvimento de tecnologias locais para a manutenção da sustentabilidade da produção. Devido à exigências de programas que têm se preocupado com a qualidade do produto colhido, envolvendo à proteção ao ambiente, a segurança alimentar, às condições de trabalho, a saúde humana e a viabilidade econômica, a vitivinicultura necessita de amparo para atualizar conceitos técnicos de produção. A presente proposta se baseou nesta necessidade e visa avaliar a situação atual de utilização e propor possíveis aprimoramentos sobre a tecnologia de aplicação de produtos fitossanitários, visando um controle eficaz de pragas e doenças, para manter a qualidade à fruta colhida, minimizar contaminações ambientais e proteger usuários e operadores envolvidos com o tratamento fitossanitário / Abstract: Grape production in San Francisco Valley, north of Brazil, is a interesting culture for the development of this region that has got many good features to this agrarian culture, aimed an international markets. Therefore, the agricultural occupation have been growing what requires a necessary development of local technologies to maintain a sustainable production..According of that, this paper addressed the effects of the current situation of production and suggested possible improvements in the technology of applying pesticides for effective control of pests and diseases and improve the quality of fruit harvested in order to minimize environmental contamination and protect users and operators involved in the plant treatment / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-10-07Bitstream added on 2014-06-13T20:17:24Z : No. of bitstreams: 1 silva_jcl_me_rcla.pdf: 1266180 bytes, checksum: 9d73d62bf4d611771fe6815395820e99 (MD5) / Os estudos dos diferentes modelos de aglomerações produtivas, seja na forma de pólos, distritos, clusters ou APL´s (Arranjos Produtivos Locais) devem ser realizados a partir da análise estrutural de suas cadeias produtivas e da compreensão dos processos sociais responsáveis pela promoção das estratégias produtivas e organizacionais. No meio rural, encontramos condições muito significativas para a caracterização de Arranjos Produtivos, onde a proximidade geográfica dos empreendimentos é capaz de intensificar as trocas de saberes e informações, fortalecidas pela presença da solidariedade orgânica, fundamentada nas relações de parentesco e de vizinhança. Esses questionamentos serão discutidos na presente pesquisa, que busca o entendimento do modelo de organização produtiva dos pequenos e médios viticultores do município de Jundiaí-SP, que acenam para um modelo de desenvolvimento endógeno pautado nos aspectos da ruralidade. / The studies of the different models of productive agglomerations, either in the form of polar regions, districts, clusters or APL's (Local Productive Arrangements), must be realized from the course of the structural analysis of its productive chains and the apprehension of the social processes that are responsable in promote productive organization strategies. In the rural areas, we can see some main characteristics for the conceptualization of these enterprises, such are considered as geographic concentratation that improve the exchanges of knowledge and information, with cooperation and local leadership in some cases based on description-cultural relations. These questionings will be argued in the present research, that searches the agreement of the model of productive organization of small the average grape producers of the city of Jundiai-SP, that are creating an endogenous and supported development, based on the local and rural aspects.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-08-28Bitstream added on 2014-06-13T19:16:28Z : No. of bitstreams: 1 000739204.pdf: 41645242 bytes, checksum: 0d265664adf1acf331ffe31de6bcae7f (MD5) / A produção de uva no Vale do São Francisco é uma atividade promissora devido às suas características climáticas e o empenho geral em desenvolver a agricultura da região, visando alcançar mercados internacionais. Com isto, a ocupação agrária local sofreu um crescimento abrupto, que requer o desenvolvimento de tecnologias locais para a manutenção da sustentabilidade da produção. Devido à exigências de programas que têm se preocupado com a qualidade do produto colhido, envolvendo à proteção ao ambiente, a segurança alimentar, às condições de trabalho, a saúde humana e a viabilidade econômica, a vitivinicultura necessita de amparo para atualizar conceitos técnicos de produção. A presente proposta se baseou nesta necessidade e visa avaliar a situação atual de utilização e propor possíveis aprimoramentos sobre a tecnologia de aplicação de produtos fitossanitários, visando um controle eficaz de pragas e doenças, para manter a qualidade à fruta colhida, minimizar contaminações ambientais e proteger usuários e operadores envolvidos com o tratamento fitossanitário / Grape production in San Francisco Valley, north of Brazil, is a interesting culture for the development of this region that has got many good features to this agrarian culture, aimed an international markets. Therefore, the agricultural occupation have been growing what requires a necessary development of local technologies to maintain a sustainable production..According of that, this paper addressed the effects of the current situation of production and suggested possible improvements in the technology of applying pesticides for effective control of pests and diseases and improve the quality of fruit harvested in order to minimize environmental contamination and protect users and operators involved in the plant treatment

Orientador: João Domingos Rodrigues / Banca: Sarita Leonel / Banca: Elizabeth Orika Ono / Banca: Manuel Abilio de Queiroz / Banca: Teresinha Costa Silveira de Albuquerque / Resumo: O Brasil possui vantagens competitivas que, no caso da uva, se resumem na possibilidade de produção e exportação da fruta durante alguns meses, quase sem concorrência. Porém, alguns fatores têm limitado a expansão do cultivo para áreas tropicais, como por exemplo, a baixa produtividade de cultivares pouco adaptados. Assim, este projeto de pesquisa teve por objetivo estudar o efeito da aplicação de novos produtos visando uniformizar a brotação e aumentar a produtividade e a qualidade de bagas do cultivar de uva sem sementes Superior Seedless. Os experimentos foram conduzidos na Fazenda Koshiyama, localizada no município de Juazeiro/BA, no período de 15/05 a 21/09/2006. Com a finalidade de avaliar o efeito do biorregulador Stimulate® (0,009% de cinetina (citocinina), 0,005% de ácido giberélico (GA3), 0,005% de ácido indolilbutírico (IBA-auxina) e 99,981% de ingredientes inertes) e de X-Cyte® (0,04% de cinetina (citocinina) e 99,96% de ingredientes inertes) na uniformidade de brotação e dos biorreguladores Stimulate®, X-Cyte® e N-Large® (4% de ácido giberélico (GA3) e 96% de ingredientes inertes) no desenvolvimento das bagas, foram conduzidos três experimentos. Experimento 1: T1: Dormex® (5%); T2: Dormex® (5%) + Nitro Plus 9®; T3: Stimulate® (0,5%); T4: Stimulate® (0,5%) + Nitro Plus 9®; T5:Stimulate® (1,0%); T6: Stimulate® (1,0%) + Nitro Plus 9®; T7: X-Cyte® (0,25%); T8: XCyte ® (0,25%) + Nitro Plus 9®; T9: X-Cyte® (0,50%); T10: X-Cyte® (0,50%) + Nitro Plus 9®; T11: X-Cyte® (0,25%) + Stimulate® (0,5%) e; T12: X-Cyte® (0,25%) + Stimulate® (0,5%) + Nitro Plus 9®. Experimento 2: T1: Pro-Gibb®; T2: Stimulate® (Dose 1); T3: Stimulate® (Dose 2); T4: Stimulate® (Dose 3); T5: Pro-Gibb® + X-Cyte® (Dose Baixa - DB); T6: Pro-Gibb® + X-Cyte® (Dose Média - DM); T7: Pro-Gibb® + X-Cyte®... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Brazil has some competitive advantages in grape production, specially harvesting all-year-around in almost the whole of the country. Therefore, Brazilian fruits can be exported for a few months practically without international competition. However, some factors have been limiting grape growing expansion in tropical areas. For example, low yields of less adapted cultivars. The field trials of this work were performed between May 15th and September 21st 2006, at Koshiyama farm, in Juazeiro municipality (Bahia State / Northeastern Brazil). The main goal was to analyze the effect of new commercial products intended to uniformizar sprouting, increasing yields and berry quality for Superior Seedless grapes. It was evaluated the effect of the following bioregulators in sprouting uniformity: Stimulate® (0,009% de kinetin (cytokinin), 0,005% of gibberellic acid (GA3), 0,005% indolbutiric acid (IBA-auxin); 99,981% of inert ingredients); X-Cyte® (0,04% kinetin (cytokinin) and 99,96% of inert ingredients). Three field trials were also performed, to verify the effect of Stimulate®, X-Cyte® e N-Large® (4% gibberellic acid (GA3) and 96% inert ingredients) on berry development: Trial 1: T1: Dormex® (5%); T2: Dormex® (5%) + Nitro Plus 9®; T3: Stimulate® (0,5%); T4: Stimulate® (0,5%) + Nitro Plus 9®; T5: Stimulate® (1,0%); T6: Stimulate® (1,0%)+ Nitro Plus 9®; T7: X-Cyte® (0,25%); T8: X-Cyte® (0,25%) + Nitro Plus 9®; T9: X-Cyte® (0,50%); T10: X-Cyte® (0,50%) + Nitro Plus 9®; T11: X-Cyte® (0,25%) + Stimulate® (0,5%)e; T12: X-Cyte® (0,25%) + Stimulate® (0,5%) + Nitro Plus 9®. Trial 2: T1: Pro-Gibb®; T2: Stimulate® (Dose 1); T3: Stimulate® (Dose 2); T4: Stimulate® (Dose 3); T5: Pro-Gibb® + XCyte ® (Low Dose - DB); T6: Pro-Gibb® + X-Cyte® (Intermediate Dose- DM); T7: Pro-Gibb® + X-Cyte® (High Dose- DA); T8: N-Large®; T9: N-Large® + X-Cyte® (DB); T10: N-Large®... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Luís Henrique Bassoi / Banca: Célia Regina Lopes Zimback / Banca: Ricardo Yassushi Inamasu / Banca: Célia Regina Grego / Banca: Paulo Milton Barbosa Landim / Resumo: A crescente necessidade por tecnologias que otimizem o rendimento de áreas agrícolas e que paralelamente causem menor impacto ao meio ambiente, com redução dos insumos utilizados, têm conferido à agricultura de precisão uma área de atuação cada vez mais ampla no sistema produtivo agrícola. A aplicação dos conceitos intrínsecos a agricultura de precisão tem contribuído fortemente para a investigação e caracterização da variabilidade espacial e temporal de atributos que se relacionam direta ou indiretamente com a produtividade das culturas, possibilitando a construção de mapas que permitem uma melhor visualização da distribuição dos mesmos atributos, e auxiliando os produtores no processo de tomada de decisão. A aplicação dos conceitos da agricultura de precisão na viticultura irrigada do Vale do Submédio São Francisco alia-se a necessidade de aperfeiçoamento de critérios utilizados no manejo de irrigação e no monitoramento do estado nutricional das plantas. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi caracterizar a variabilidade espacial existente nos atributos físico-hidricos do solo e estabelecer zonas homogêneas que auxiliem na tomada de decisão quanto ao manejo de irrigação; e avaliar a distribuição espacial e temporal do teor foliar de N em diferentes intensidades amostrais ao longo do ciclo de cultivo. O estudo foi realizado em Petrolina-PE, em um pomar de videira cv. Thompson Seedless irrigado por microaspersão, onde foram determinadas a granulometria do solo, curva de retenção de água no solo, densidade do solo, densidade das partículas e porosidade total do solo. Os dados foram submetidos às análises de estatística descritiva, geoestatística (interpolação por krigagem) e geração de mapas de contorno, para verificação da variabilidade espacial dos atributos do solo e delimitação... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The increasing need for technologies that optimize the agriculture yield with less environmental impact and reduced inputs, have given to the precision farming an important role in agricultural production system. The use of the concepts of precision agriculture is greatly contributing to the investigation and characterization of the spatial and temporal variability of attributes which are directly or indirectly related to crop yield. The construction of maps allow a better visualization of the distribution of the same attributes and assist growers in the decision-making process. In the Lower Middle São Francisco Valley the use of precision agriculture concepts and tools in irrigated viticulture joins the need for improvement of criteria used in irrigation management and in monitoring the plant nutritional status. Hence, the objective of this study was to characterize the spatial variability of soil physical attributes and establish homogeneous zones to assist growers in decision making regarding irrigation management, and assess the spatial and temporal distribution of leaf N content at different sampling intensities throughout the growing season. The study was carried out in Petrolina, State of Pernambuco, Brazil, in an orchard of grapevine cv. Thompson Seedless irrigated by microsprinklers, where soil particle size, soil water retention curve, soil bulk density, soil particle density and total soil porosity were determined. Data were submitted to analysis of descriptive statistics, geostatistics (kriging interpolation) and generation of contour maps to verify spatial variability and delimit homogeneous zones of soil attributes. Based on soil water availability 6 homogeneous zones were defined to install tensiometers and neutron probe access tube to monitore soil moisture and assist grower's decision making regarding... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Auro aparecido Mendes / Banca: Silvia Guarnieri Ortigoza / Banca: Odaléia Telles Marcondes Machado Queiroz / Resumo: Os estudos dos diferentes modelos de aglomerações produtivas, seja na forma de pólos, distritos, clusters ou APL's (Arranjos Produtivos Locais) devem ser realizados a partir da análise estrutural de suas cadeias produtivas e da compreensão dos processos sociais responsáveis pela promoção das estratégias produtivas e organizacionais. No meio rural, encontramos condições muito significativas para a caracterização de Arranjos Produtivos, onde a proximidade geográfica dos empreendimentos é capaz de intensificar as trocas de saberes e informações, fortalecidas pela presença da solidariedade orgânica, fundamentada nas relações de parentesco e de vizinhança. Esses questionamentos serão discutidos na presente pesquisa, que busca o entendimento do modelo de organização produtiva dos pequenos e médios viticultores do município de Jundiaí-SP, que acenam para um modelo de desenvolvimento endógeno pautado nos aspectos da ruralidade. / Abstract: The studies of the different models of productive agglomerations, either in the form of polar regions, districts, clusters or APL's (Local Productive Arrangements), must be realized from the course of the structural analysis of its productive chains and the apprehension of the social processes that are responsable in promote productive organization strategies. In the rural areas, we can see some main characteristics for the conceptualization of these enterprises, such are considered as geographic concentratation that improve the exchanges of knowledge and information, with cooperation and local leadership in some cases based on description-cultural relations. These questionings will be argued in the present research, that searches the agreement of the model of productive organization of small the average grape producers of the city of Jundiai-SP, that are creating an endogenous and supported development, based on the local and rural aspects. / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-01-19Bitstream added on 2014-06-13T18:39:33Z : No. of bitstreams: 1 costa_tv_me_ilha.pdf: 3080834 bytes, checksum: 938166cd56acd36710dff3afee875f42 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / De modo geral, a viticultura paulista, com uma produção de 192.574 toneladas de uvas para mesa em 2009, tem como principais regiões produtoras, Campinas (34,4%), Itapetininga (28,6%), Sorocaba (15,1%) e Jales (14,8%). Na região de Jales a uva exige grande conhecimento técnico, sendo a irrigação, uso de reguladores vegetais e o sistema de podas, fundamentais para a produção de frutas com qualidade e fora da época de produção de outras tradicionais regiões produtoras. Apesar dos grandes avanços verificados no cultivo de uvas para mesa, há ainda dificuldades de manejo, que demandam pesquisas específicas, relacionadas ao manejo fitossanitário, adubação, irrigação e fisiologia, a fim de oferecer maior sustentabilidade ao cultivo de uvas finas e rústicas na região. O presente trabalho tem como objetivo, analisar a sustentabilidade de sistemas de produção de uvas de mesa em pequenas propriedades rurais no EDR (Escritório de Desenvolvimento Rural) de Jales, localizado na região noroeste do Estado de São Paulo. Este trabalho faz parte de um projeto maior realizado em parceria com a Embrapa Uva e Vinho Unidade de Jales. Os dados foram levantados nos anos de 2009 e 2010, a partir de entrevistas, preenchimento de planilhas, aplicação de questionários e acompanhamento de um ciclo de produção da cultura. Dezenove produtores foram entrevistados e dez acompanhados para determinação de custos e lucratividade. Foi realizado análise de solo dos 19 produtores em suas parreiras, os resultados mostraram excesso de macro e micronutrientes nos solos pesquisados. Os produtores têm diversificado a produção e cultivam pelo menos três cultivares de uva, o controle de doenças e pragas é realizado de forma preventiva e intensa sendo realizadas aproximadamente 100 pulverizações para uvas finas e 50 para uva rústica ‘Niagara Rosada’. O sistema de irrigação predominante é por... / The viticulture in São Paulo Estate, had produce 192,574 tonnes of table grape in 2009, the main producing regions are, Campinas (34.4%), Itapetininga (28.6%), Sorocaba (15.1%) and Jales (14.8%). In the region of Jales the grape requires great technical knowledge, and the irrigation, use of plant growth regulators and pruning system are fundamental for quality and fruit production off-season, of other traditional producing regions. Despite major advances recorded in the cultivation of table grapes, there are still difficulties management, which require specific research related to management plant, fertilization, irrigation and physiology in order to provide greater sustainability for the cultivation of fine and rustic grapes in the region. This study aims to analyze the sustainability of production systems of table grapes in small farms in Jales EDR (Office of Rural Development), located in northwest of Sao Paulo Estate. This work is part of a largest project developed in partnership with Embrapa Grape and Wine Unit Jales. The information was collected in 2009 and 2010, from interviews, completion of worksheets, questionnaires and monitoring of the culture cycle of production. Nineteen producers were interviewed and ten followed to determine the costs and profitability. Soil analysis was conducted of the 19 producers in their vines, the results showed excess of macro and micronutrients in soils studied. The producers have diversified production and mainly of then produce three different varieties of grapes, the control of diseases and pests have been did in preventive and intense way with approximately 100 sprays for fine grapes and 50 for the rustic grape ‘Niagara Rosada’. The irrigation is predominantly by micro spray system. The cultivation of the vine has brought satisfactory results, however the initial investment for implementation of culture and production costs are higher in ... (Complete abstract click electronic access below)