Orientador: Pedro Luiz Martins Soares / Coorientador: Jaime Maia dos Santos / Banca: Arlindo Leal Boiça Junior / Banca: Paulo Roberto Pala Martinelli / Resumo: A cana-de-açúcar é uma cultura de grande importância para o cenário agrícola brasileiro e mundial, devido a sua expansão pelo território nacional os nematoides são importantes pragas pelos danos econômicos expressivos causados na cultura. Na maioria dos casos, para o controle é empregado o uso de nematicidas químicos, que tem como desvantagem sua alta classe toxicológica, além da contaminação do meio ambiente. Em vista disso, há uma crescente busca para o uso de produtos que controlem os nematoides e sejam menos prejudiciais ao meio ambiente. O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia de ácidos húmicos e fúlvicos (Hufmax®8.0) isolado e combinado com carbofurano (Furadan®350 SC) no controle de M. incognita e M. javanica in vitro e na cultura de cana-de-açúcar em vasos. Nos dois experimentos realizados o Hufmax® 8.0 proporcionou melhor controle dos nematoides estudados nas doses mais altas. Para o experimento in vitro as doses acima de 50% foram as que proporcionaram o melhor controle de M. javanica. Enquanto que no ensaio em vaso, as doses de 225 e 300 L/ha proporcionaram controle eficiente de M. javanica e M. incognita / Abstract: The sugar cane culture is a crop of great importance for the brazilian and world agricultural scenario, because of your expansion throughout the country the nematodes are important pests by considerable damage to the crop. In most cases, is employed the use of chemical nematicides to control, has the disadvantage that its high toxicity class, beyond the environmental contamination. In view of this, there's a crescent research for the use of products that control nematodes and are less harmful to the environment. The objective of the study was to evaluate the efficacy of humic and fulvic acid (Hufmax® 8.0) isolated and combined with carbofuran (Furadan® 350 SC) in control of M. incognita and M. javanica in vitro on culture of sugarcane in pots. In both experiments the Hufmax® 8.0 provided the best control of nematodes studied in higher doses. For the experiment in vitro doses above 50% were those that provided the better control of M. javanica. While in the test vessel, doses 225 and 300 L/ha gave effective control of M. javanica and M. incognita / Mestre

Orientador: Antonio Roberto Balbo / Banca: Luiz Henrique Cherri / Banca: Sonia Cristina Poltronieri Silva / Resumo: A busca por fontes renováveis de energia fez com que a cana-de-açúcar ganhasse destaque, pois, além de possibilitar a produção de açúcar e etanol, também pode ser utilizada para a cogeração de energia, que é uma fonte limpa com baixo impacto ambiental. Os processos envolvidos na área de produção sucroenergética são complexos e possibilitam sua investigação e tratamento através de modelos matemáticos e métodos computacionais, respectivamente. Este trabalho considera um modelo matemático, que objetiva melhorar o planejamento do plantio e da colheita da cana-de-açúcar, visando a maximização da produção de sacarose da usina. Neste modelo são adicionadas novas restrições para que seja atendida uma demanda mensal de produção de sacarose, pré-estabelecida pela usina. Para sua validação utilizam-se dados reais de variedades de cana-de-açúcar e os testes computacionais são realizados utilizando um software de programação inteira. Os resultados obtidos mostram que o modelo proposto apresenta potencial para auxiliar a usina no planejamento do plantio e da colheita da cana-de-açúcar / Abstract: The search for renewable of energy has made the sugarcane to gain prominence because, in addition for allowing the production of sugar and ethanol, it can also be used for energy cogneration, which is a clean source with low environmental impact. The processes involved in the area of sugarcane production sector are complex and enable their investigationand treatment through mathematical models and computational methods, respectively. This work considers a mathematical model, which aims to improve the planning of the sugarcane planting and harvesting, aiming to maximize sucrose production by the mill. In this model, new restrictions are added so that a monthly demand for sucrose production, pre-established by the mill, it is considered. For is validation, actual sugarcane varieties are used and the problems are solved using an integer programming software. The results show that the proposed model has potential to assist the mill in the planning of the sugarcane planting and harvesting / Mestre

Orientador: Maura Seiko Tsutsui Esperancini / Coorientador: Glauber José de Castro Gava / Banca: Marcelo de Almeida Silva / Banca: Silvia Angélica Domingues de Carvalho / Banca: Oriel Tiago Kölln / Banca: Izabel Cristina Takitane / Resumo: Apesar do método de plantio semimecanizado ou mecanizado por esparrame de cana-tolete ainda ser o mais realizado no país, ao longo dos últimos anos surgiram novas tecnologias de propagação de mudas que demandam diferentes operações de plantio. Uma delas é o sistema de mudas pré-brotadas. Para que este sistema seja adotado, é necessário que os custos sejam inferiores aos sistemas atualmente em vigor no setor. O sistema de mudas pré-brotadas permite a redução do consumo de mudas, que cai de 20 t ha-1 no plantio mecanizado para 2 t ha-1 no sistema de mudas pré-brotadas, mas implica em maiores investimentos em infraestrutura e organização da produção. Cada um dos sistemas de plantio apresenta diferentes custos para a formação das mudas e diferentes custos operacionais de plantio em área comercial. O objetivo deste trabalho é comparar o custo de quatro sistemas de plantio desde a produção da muda até o plantio comercial. O estudo foi conduzido na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento (UPD) de Jaú/SP, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) Polo Centro-Oeste. As informações de preços utilizados para a formação dos custos dos viveiros e dos sistemas de plantio tem como base o mês de julho/2016. Foi necessário o levantamento em diversas fontes de dados para identificar os coeficientes técnicos de cada sistema, desde a obtenção da muda até a operação de plantio. Os resultados dos custos dos sistemas foram organizados em dois grupos diferentes: 1) custo de formação de... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Although the semi-mechanized or mechanized planting method for sugar cane spread is still the most accomplished in the country, in the last years new seed propagation technologies have appeared that demand different planting operations. One of these is the system of pre-pre-sprouted seedlings. For this system to be adopted, it is necessary that the costs are lower than the systems currently in force in the sector. The system of pre-sprouted seedlings allows the reduction of seedlings consumption, which falls from 20 t ha-1 in mechanized planting to 2 t ha-1 in the pre-sprouted seedlings system, but implies greater investments in infrastructure and organization of production. Each of the planting systems presents different costs for the formation of seedlings and different operational costs of planting in commercial area. The objective of this work is to compare the cost of four planting systems from seedling production to commercial planting. The study was conducted at the Research and Development Unit (UPD) of Jaú / SP, of the São Paulo Agribusiness Technology Agency (APTA) in the Central-West Pole. The price information used for the costing of nurseries and planting systems is based on July / 2016. It was necessary to survey several data sources to identify the technical coefficients of each system, from obtaining the seedling to the planting operation. The cost results of the systems were organized into two different groups: 1) nursery formation cost and cost of planting operation in semimechanized and mechanized systems (with planter or distributor) in commercial area and, 2) cost of training of pre-sprouted seedlings in the nursery, greenhouse and operational cost of planting pre-sprouted seedlings in commercial area. From the results obtained, when analyzing the nursery formation cycle and the commercial plantation, the planting system of pre-sprouted seedlings was the one that ... / Doutor

Orientador: Kléber Pereira Lanças / Banca: Marcelo de Almeida Silva / Banca: Paulo Roberto Arbex Silva / Banca: Fabricio Campos Masiero / Banca: Roberto da Cunha Mello / Resumo: Na colheita mecanizada tradicional de cana-de-açúcar, o corte basal dos colmos é realizado por impacto; esse sistema é eficaz, porém, durante o processo de corte ocorrem danos ao material colhido e as soqueiras. Nesse contexto, foi proposto um novo sistema de corte, as serras, que realizam o corte basal da cana-de-açúcar de forma contínua, com a finalidade de diminuir os danos causados durante a colheita e podem ser utilizados nas colhedoras de cana-de-açúcar atuais sem grandes modificações. O objetivo desse trabalho foi avaliar comparativamente, no campo e no laboratório, o sistema de corte basal contínua, as serras, com a convencional, as facas, através da eficiência energética, desempenho operacional e qualidade de trabalho. Para os ensaios de laboratório foi construído o dispositivo de ensaio de corte basal de cana-de-açúcar (DECCA), que realiza a ação do cortador de base das colhedoras nos colmos da cultura, sendo realizados três experimentos. No primeiro foi analisado o efeito de cinco velocidades de deslocamento (2, 3, 4, 5 e 6 km h-1) na qualidade de corte e perdas invisíveis de matéria prima industrializável, no segundo, a influência das mesmas velocidades sobre a força máxima de corte, e no terceiro, o efeito de três diâmetros de colmo (27, 30 e 33 mm) na força máxima de corte. No campo, para avaliar o desempenho das duas ferramentas de corte, foi realizado um experimento utilizando três áreas com características distintas, em que foram avaliados o desempenho operac... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In the traditional mechanized harvest of sugar cane, the basecutting mechanism is carried out by impact, through the advance of two discs equipped with 5 knives each, that turn in convergent direction towards the row of the culture; this system is effective, however, occurs damage to the harvested product and the stump. In this context, a new cutting system was proposed, the saws, which perform the basecutting of the sugar cane in a continuous way, to reduce the damage caused during the harvest and can be used in sugarcane harvesters without major changes. The objective of this work was to evaluate, in the field and in the laboratory, the continuous basecutting system, the saws, with the conventional, the knives, through the energy efficiency, operational performance and quality of work. For the laboratory tests, the sugar cane basecutting test device (DECCA) was constructed, which performs the action of the of the harvesters on the stalks of sugar cane, and three experiments were carried out. In the first one, the effect of five displacement velocities (2, 3, 4, 5 and 6 km h-1) on the cut quality and invisible losses of raw material, in the second, the influence of the same speeds on the maximum cutting force, and in the third, the effect of three stalks diameters (27, 30 and 33 mm) on maximum cutting force. In the field, to evaluate the performance of the two cutting tools, an experiment was carried out using three areas with distinct characteristics, in which the effective operational performance, fuel consumption, visible raw material losses, cut quality and harvested raw material quality. In the laboratory, in the first experiment, the saws presented a better cutting quality index at speeds of 3, 4 and 5 km h-1, similar quality of the knives at a speed of 6 km h-1 and inferior quality of the knives in 2 km h-1, for the invisible raw material losses, the saws presented a smaller ... / Doutor

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-03-30T13:20:17Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1338890 bytes, checksum: 2146c769c1aceefba37420d091d86b81 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-30T13:20:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1338890 bytes, checksum: 2146c769c1aceefba37420d091d86b81 (MD5) Previous issue date: 2017-01-12 / O setor sucroenergético é muito importante para a economia do Brasil, pois tem participação importante no PIB nacional, e gera um grande número de empregos. Além disso, contribui para a mitigação de GEE por substituição de combustíveis fósseis. No entanto este setor por depender de uma politica economica de longo prazo, e estar no centro de muitas incertezas socioambientais e economicas, o seu futuro possuem muitas divergencias. Em função deste cenário, objetivo deste estudo identificar, medir e tratar estas cincertas de forma a permitir estimar a demanda de etanol e o potencial sustentável da cana-de-açúcar, da produção atual e futura (2030), levando em conta restrições técnicas, econômicas e de sustentabilidade. A partir de uma competição de diferentes modelos de projeção de etanol identificou-se a possível faixa de demanda de etanol para 2030 no Brasil. A qual está estimatidaentre 61,7 GL de EtOH em 2030, no cenário otimista, e 49 GL EtOH no cenário pessimista. Uma vez determinada a demanda, os potenciais são calculados. Por outro lado, a partir de uma avaliação focada em recursos, com o usode uma análise espacialmente explícita, e uso do sistema de informação geográfica ArcGIS, a partir do uso de restirções tecnicas, economicas e ambientais, projetou-se o potencial de produção de cana-de-acucar no Brasil. Os resultados, para os cenários de 2012 e 2030, mostram que, teoricamente, o Brasil tem um grande potencial para a produção de cana-de-açúcar, mas quando restrições técnicas e econômicas são levadas em consideração, este potencial diminui significativamente. O mesmo é observado para o potencial ambiental e sustentável. Critérios ambientais quanto a redução das emissões de gases do efeito estufa e proteção de biomas, são os que possuem maior impacto na redução do potencial produtivo. Para 2012, o maior potencial sustentável da cana-de-açúcar é 0,72 EJ EtOH, e pode chegar a 1,61 EJ EtOH até 2030, se melhorias ocorrerem nos campos e na indústria. Este valor projetado é muito inferior ao esperado, porém ainda representa produção suficiente para atender à demanda nacional. Quanto a participação no mercado internacional, os resultados não são positivos e sugerem que dificilmente o Brasil terá excedente de produção para exportação, seguindo as premissas do estudo. / The sugarcane-ethanol sector is very important for the Brazilian economy, as it contributes to the country’s GDP and generates a great number of jobs. In addition, it contributes to Greenhouse gas (GHG) mitigation by replacing fossil fuels. However, as this sector depends on a long term economic policy and is reason for socio-economic and environmental concerns, it has a future full of uncertainties. Therefore, the aim of this study is to identify, measure and assess these doubts to estimate ethanol demand and to assess the sustainable potential of sugarcane, of the current and future (2030) production, taking into account technical, economic and sustainability constraints. From a comparison of different projection models, the potential ethanol demand range for 2030 is defined. It is estimated that Brazil will demand 61.7 GL of EtOH in 2030, in the optimistic scenario, and 49 GL EtOH in the pessimistic scenario. Once demand is determined, the potentials of sugar cane ethanol production are calculated. A resource-focused assessment with a spatially explicit analysis is realized, using the geographic information system ArcGIS. The results for 2012 and 2030 scenarios, show that theoretically Brazil has a vast potential for sugarcane production, but when technical-economic constraints are taken into consideration, it significantly decreases. The same is true for the environmental and sustainable potential. Environmental criteria regarding the GHG emission reduction of and the protection of biomes are those that have the greatest impact on the reduction of the productive potential. For 2012 the highest sustainable potential for sugarcane is 0.76 EJ EtOH, but this can increase to 1.61 EJ EtOH towards 2030 if improvements happen in the fields and in industry. The results are lower than expected, but still represents sufficient production to meet the domestic demand. Concerning the increase in international market share, the results are not positive and suggest that Brazil will hardly have surplus in sustainable production for export, following assumptions made in this study.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2015-12-17T09:11:13Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2176792 bytes, checksum: 302ba7ae863738394e55f7316a8aa036 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-12-17T09:11:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2176792 bytes, checksum: 302ba7ae863738394e55f7316a8aa036 (MD5) Previous issue date: 2014-12-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O estresse hídrico está inserido entre os principais fatores que limitam o crescimento e a produtividade agrícola. Embora seja moderadamente resistente à seca, a cultura da cana-de-açúcar tem consideráveis perdas de produtividade em decorrência de períodos prolongados de estiagem ou mesmo períodos intermitentes com precipitação pluvial insuficiente. Essa pesquisa teve como objetivo principal avaliar os efeitos de reduções contínuas e intermitentes do potencial matricial de água nas trocas gasosas de dióxido de carbono e de vapor d'água entre as plantas de cana-de-açúcar e o ambiente de cultivo, assim como o crescimento e as taxas de elongação dos colmos durante a fase de formação da cultura. Foram realizados três experimentos utilizando-se quatro cultivares de cana-de-açúcar, em casa-de-vegetação não climatizada, na área experimental da Meteorologia Agrícola da Universidade Federal de Viçosa. No primeiro experimento, foram avaliadas as trocas gasosas, a fluorescência da clorofila a, o potencial de água nas folhas e o crescimento dos colmos das cultivares de cana-de-açúcar RB867515, RB92579, RB855453 e RB928064, em decorrência de alterações do potencial matricial de água no substrato de cultivo, imposto a partir da suspensão periódica e retorno posterior dos eventos de irrigação e de fertirrigação. No segundo, avaliaram-se as trocas gasosas e a fluorescência da clorofila a das mesmas cultivares, no entanto, sob reduções contínuas do potencial matricial de água a partir da suspensão total dos eventos de irrigação. No terceiro experimento, analisou-se o comportamento das trocas gasosas e da fluorescência da clorofila a durante o período diurno, em um dia típico de céu claro, utilizando a cultivar RB92579 sob diferentes condições de disponibilidade hídrica. O déficit hídrico aplicado às cultivares de cana-de- açúcar provocou reduções na condutância estomática (gs), taxa de transpiração (E) e taxa de assimilação líquida de CO2 (A). Em média, no primeiro experimento, os valores de A foram 32,9 e 21,6 μmol CO2 m-2 s-1 para os tratamentos controle e deficiência hídrica leve, respectivamente, não havendo diferenças significativas entre cultivares. As diferenças mais nítidas ocorreram quando as plantas foram submetidas ao déficit hídrico moderado, no qual as reduções em relação ao controle foram, em média, 28, 42, 48 e 52 % para as cultivares RB867515, RB92579, RB928064 e RB855453, respectivamente. A cultivar RB867515 apresentou também os maiores valores de gs, E e estatura de colmos nos tratamentos com déficit hídrico moderado e severo, podendo ser usada como padrão de comparação. No segundo experimento, as maiores diferenças entre as cultivares ocorreram quando estavam submetidas ao potencial matricial de água em torno de −50 kPa, utilizando as medições obtidas entre 11:00 e 13:00 h. A cultivar RB867515 apresentou valores de A, gs, e E duas vezes superiores às demais cultivares, aproximadamente. A eficiência quântica potencial do Fotossistema II (Fv/Fm) foi fortemente influenciada pela disponibilidade de água no substrato de cultivo e pelos níveis de radiação solar reinantes nos dias anteriores às medições. No que se refere à eficiência do uso de água, esta tende a aumentar nos estágios iniciais do estresse hídrico, quando há limitação estomática da fotossíntese. No entanto, com a intensificação do estresse hídrico, também ocorreram limitações bioquímicas e, assim, a eficiência do uso de água diminui. / Water stress is included among the main factors that limit the growth and agricultural productivity. Although it is moderately resistant to drought, the sugarcane crop has considerable loss of productivity due to the prolonged drought periods or intermittent ones with inadequate rainfall. This research was developed with the main objective of evaluating, the effects of continuous and intermittent reductions of the water matric potential on gas exchange of carbon dioxide and water vapor between the plants of sugarcane and the crop environment, as well as the growth and stem elongation rates during the crop formative phase. Three experiments were carried out with four sugarcane cultivars, in a non-controlled environment greenhouse, located at the experimental area of Agricultural Meteorology of the Universidade Federal de Viçosa. In the first experiment, it was evaluated the gas exchange, the fluorescence of chlorophyll a, leaf water potential and the stalk growth of the sugarcane cultivars RB867515, RB92579, RB855453 and RB928064, due to changes of the matric water potential in the growth substrate, imposed by periodic suspension and subsequent return of irrigation and fertigation events. In the second, the gas exchange and chlorophyll a fluorescence of the same cultivars were evaluated, however, under continued reductions of the matric water potential by total suspension of the irrigation events. In the third experiment, the behavior of gas exchange and chlorophyll a fluorescence were analyzed during the diurnal time period, on a typical clear sky day, using the RB92579 cultivar under different water availability conditions. The water deficit applied to sugarcane cultivars caused reductions in stomatal conductance (gs), transpiration rates (E) and net CO2 assimilation rates (A). On the average, the measured values in the first experiment were 32.9 and 21.6 μmol CO2 m-2 s-1 for control and mild water stress treatments, respectively, with no significant differences between cultivars. The most evident differences occurred when the plants were subjected to moderate water deficit, in which reductions compared to the control treatment were on the average 28, 42, 48 and 52% for cultivars RB867515 RB92579, RB928064 and RB855453, respectively. The cultivar RB867515 also presented the largest values of gs, E and stem heights under moderate or severe water stress treatments and it can be used as standard for comparisons. In the second experiment, the biggest differences between cultivars occurred when they were subjected to the matric water potential next to −50 kPa, during measurements performed between 11:00 and 13:00 h. The cultivar RB867515 presented values of A, gs, and E twice higher than the others, approximately. The potential quantum yield of Photosystem II (Fv / Fm) was strongly influenced by water availability in the growth substrate and the prevailing solar radiation levels in the days prior to the measurements. As regard to the water use efficiency, it tends to increase during the initial stages of water stress, when there is stomatal limitation of photosynthesis. However, with increased water stress, there are also biochemical limitations and thus the water use efficiency decreases.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-11-08T11:46:54Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 236417 bytes, checksum: f29345252b89ae9a03130da133f4a7a0 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-08T11:46:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 236417 bytes, checksum: f29345252b89ae9a03130da133f4a7a0 (MD5) Previous issue date: 2005-03-31 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Este estudo objetivou analisar a eficiência e a competitividade da produção de cana-de-açúcar nos estados de São Paulo, Paraná, Minas Gerais e Pernambuco. A competitividade nesses estados é avaliada com base nos diferentes sistemas de produção desenvolvidos, ou seja, de acordo com o nível tecnológico empregado na produção da cana-de-açúcar entre as distintas regiões produtoras; a região Centro-Sul com alto nível tecnológico e a região Norte- Nordeste com baixo nível tecnológico na produção. Dentre os fatores que motivaram esta análise, destacam-se a identificação da importância relativa da cana-de-açúcar para a economia brasileira e o potencial aumento na sua demanda mundial, dadas as suas características peculiares na geração de energia (com baixos índices de poluição) e dadas as condições propícias do país na expansão da produção da cana-de-açúcar. Dessa forma, uma análise desses diferentes sistemas pode direcionar políticas que visem tornar a produção mais eficiente, aumentando a competitividade brasileira no mercado internacional e contribuindo para a conquista de novas parcelas de mercado. A teoria utilizada neste trabalho está fundamentada nos conceitos econômicos relacionados com lucratividade, custos sociais e privados de fatores, competitividade de sistemas de produção (diferenciados por níveis tecnológicos) e política comercial. Os princípios analíticos desses conceitos foram baseados na Teoria da Firma e na Teoria do Comércio Internacional. O instrumental utilizado nesta análise foi a Matriz de Análise Política (MAP), e os dados secundários foram obtidos de diversas instituições como EMATER-MG, CONAB, CNA, SEAB, FAO, dentre outros. Pelos resultados obtidos por meio da MAP, conclui-se que os estados de Minas Gerais e Pernambuco, cuja produção de cana-de-açúcar tem menor nível tecnológico, apresentaram maior transferência negativa em relação aos estados de São Paulo e Paraná, que adotam maior nível tecnológico na produção, ou seja, os produtores desses estados foram mais penalizados pelas políticas públicas adotadas para o setor canavieiro. Apesar dessas transferências negativas e do baixo preço privado da cana-de-açúcar, a lucratividade da produção de cana-de- açúcar foi positiva nos estados de São Paulo, Paraná, Minas Gerais e Pernambuco, o que mostra que, mesmo sob condições vigentes das políticas públicas, a produção de cana nos estados estudados é competitiva e eficiente na geração de divisas e na alocação de recursos nacionais. Os indicadores privados e sociais possibilitaram fazer comparações entre os sistemas produtivos dos estados estudados e confirmaram que a produção de cana, nos estados mais tecnificados, apresentou maior competitividade e que os produtores desses estados foram menos afetados pelas políticas públicas distorcivas praticadas no setor. Verifica-se, também, que as políticas adotadas pelo governo não têm contribuído para redução na desigualdade de produtividade e competitividade entre os estados produtores; ao contrário, têm contribuído para que essa desigualdade aumente. Dessa forma, para gerar maiores benefícios sociais, as políticas públicas teriam que, além de reduzir as divergências entre as valorações sociais e privadas, ser direcionadas para aumentar a competitividade dos estados menos tecnificados. Os resultados obtidos, de forma geral, confirmam a ligação positiva existente entre a inovação tecnológica e as teorias econômicas de comércio e desenvolvimento. Constata-se que os estados que adotaram maior nível tecnológico na produção de cana-de-açúcar foram mais competitivos e menos expostos aos efeitos negativos das políticas públicas sobre esse setor. / This study aimed to analyze the efficiency and competitivity of sugarcane production in the states of São Paulo, Paraná, Minas Gerais, and Pernambuco, based on the different production systems developed, i.e., according to the technological level applied by each producing sector: the high technological production level central-south region and the low technological production level north-northeast region. The main factors motivating this analysis were: the relative importance of sugarcane for the Brazilian economy and the potential increase of its worldwide demand, given its peculiar energy- generating characteristics (with low pollution indices) as well as the country’s favorable conditions for sugarcane production expansion. Thus, an analysis of these different systems can guide policies aiming to make production more efficient by increasing Brazilian competitivity in the international market and contributing to the attainment of new markets. The theory underlying this work is based on profitability-related economic concepts, social and private factor costs, production systems competitivity, (differentiated by technological levels) and trade policy. The analytical principles of such concepts were based on the Theory of the Firm and International Trade Theory. The Policy Analysis Matrix (PAM) was the tool used in this analysis and secondary data were obtained from several institutions such as EMATER-MG, CONAB, CNA, SEAB, and FAO. Based on the results obtained through PAM, it was concluded that, compared to the states of Sao Paulo and Parana, which adopt a high technological production level, the states of Minas Gerais and Pernambuco, whose sugarcane production has a low technological level, showed a higher negative transference, i.e., producers in these states were penalized by the public policies adopted for the sugarcane sector. Despite these negative transferences and public low price, sugarcane production profitability was positive in the states of São Paulo, Paraná, Minas Gerais and Pernambuco, showing that, even under current public policy conditions, sugarcane production in the studied states is competitive and efficient in generating revenues and allocating national resources. Private and social indicators allowed to compare the productive systems in the studied states and confirmed that sugarcane production, in the most technified states, showed higher competitivity and that these states’ s producers were less affected by the distorting public policies practiced in the sector. It was also verified that the government-adopted policies have not contributed to reduce productivity and competitivity inequality between the producing states, but rather to increase it. Thus, in order to generate greater social benefits, public policies would have to aim not only at reducing the divergences between the social and private valorizations but also at increasing competitivity in the less technified states. The results obtained, overall confirm the positive relationship between technological innovation and the economic theories of trade and development. The states that adopted a higher technological level in sugarcane production were found to be more competitive and less vulnerable to the negative effects of the public policies on this sector. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-11-11T16:11:17Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 588772 bytes, checksum: b9878ea0c0aaf54e95a8ad227a830c50 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-11T16:11:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 588772 bytes, checksum: b9878ea0c0aaf54e95a8ad227a830c50 (MD5) Previous issue date: 2005-02-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Neste trabalho investigou-se a clarificação do caldo de cana-de-açúcar por processo de coagulação e floculação utilizando o polímero catiônico natural quitosana para fabricação de açúcar tipo mascavo. A otimização do processo de redução de turbidez e cor do caldo bruto com o uso do polímero foi conduzida empregando-se metodologia de superfície de resposta, com intuito de definir o nível de máxima redução de turbidez e o menor índice de cor no caldo clarificado. As variáveis estudadas no processo foram pH do meio, concentração do polímero, tempo de sedimentação, velocidade e tempo de rotação lenta do equipamento Jar-Test. Os testes foram conduzidos em temperatura do caldo de cana de (17,7 ± 2) oC. A velocidade de rotação rápida usada na dispersão do polímero no caldo foi mantida fixa em 100 rpm por três 5 minutos para cada tratamento. O fatorial fracionado 2V−1 foi empregado no planejamento composto central para minimizar o número de experimentos e explicar os efeitos das variáveis e possíveis interações na otimização das respostas. Em relação à resposta redução de turbidez as variáveis significativas foram pH, concentração do polímero e tempo de rotação lenta, sendo que os valores ótimos foram pH igual a 6,0, concentração do polímero de 300 mg/L e tempo de rotação lenta de 4 minutos. Para a resposta medida de cor as variáveis significativas foram pH igual a 5,7 e concentração do polímero igual a 337 mg/L. Observou-se que os maiores valores na redução de turbidez e os menores índices de cor tiveram comportamento próximo à região central do experimento. No caldo clarificado reduziu-se a turbidez em 97,6 % e obteve-se uma medida de cor de 0,066 em absorbância. A clarificação do caldo de cana com quitosana permitiu a fabricação de um açúcar com índice de cor ICUMSA de 3 359 UI. A quitosana mostrou-se eficiente na redução de turbidez e cor do caldo de cana, e além disso, tem a vantagem de ser considerado um produto alimentar. / In this work the clarification of the sugar cane juice was investigated by coagulation and flocculation process using the natural cationic polymer chitosan for production of muscovado type sugar. The optimization turbidity and raw juice color reduction process using the polymer was led using methodology of response surface, aiming at the definition the of greatest turbidity level reduction and the smallest color index in the clarified juice. The variables studied in the process were: pH of the medium, polymer concentration, sedimentation time, speed and slow rotation time of the Jar-Test equipment. The tests were led at the temperature of the sugar cane juice (17,7 ± 2) oC. The fast rotation speed used in the polymer dispersion in the juice was fixed at 100 rpm during three 5 minutes for each treatment. The 2V−1 fractional factorial was used in the composite central planning to minimize the number of experiments, and to explain the effects of the variables and possible interactions in the optimization of the responses. Regarding to the turbidity reduction response the significant variables were pH, polymer concentration, and slow rotation time, being the pH optimum values equals to 6.0, polymer concentration equals to 300 mg/L and, time of slow rotation equals to 4 minutes. For the color measurement response the significant variables were pH equals to 5.7 and polymer concentration equals to 337 mg/L. It was observed that the largest values in the turbidity reduction and the smallest color indexes had close behavior to the central area of the experiment. In the clarified juice the turbidity was reduced in 97.6 % and it was obtained a color measurement of 0.066 in absorbance. The clarification of the sugar cane juice with chitosan allowed the production of a sugar with ICUMSA color index of 3 359 UI. The chitosan was shown efficient in the reduction of the turbidity and of the sugar cane juice color and, besides, it has the advantage of being considered an alimentary product.

Made available in DSpace on 2015-12-10T14:24:09Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-09-10. Added 1 bitstream(s) on 2015-12-10T14:30:18Z : No. of bitstreams: 1 000854101.pdf: 1021812 bytes, checksum: c30dda18605d06657f93f03122c94d49 (MD5) / O fósforo é o nutriente que mais limita a produção de cana-de-açúcar cultivada em solos da região de cerrado em ambientes de produção denominados restritivos e o elenco varietal é limitado a essas regiões. A importância do manejo e da adubação fosfatada à cultura da cana- de-açúcar está em termos de produtividade, qualidade tecnológica e longevidade do canavial. Com o objetivo de avaliar o desempenho de variedades precoces de cana-de-açúcar a doses de fósforo, aplicados no sulco de plantio, em solo da região de cerrado e em ambiente de produção D, foi realizado este experimento, safra 2014/15, na Fazenda São José, em área administrada pela Usina Alcoolvale S/A, localizada no município de Aparecida do Taboado (MS), em Latossolo Vermelho álico de textura argilosa. O experimento foi em blocos casualizados com 16 tratamentos dispostos em esquema fatorial 4x4 e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos pela combinação de variedades de cana-de-açúcar (CTC 1, CTC 9001, RB835054 e RB965902) e doses de fósforo (0, 150, 300 e 450 kg ha -1 de P 2 O 5 ), utilizando como fonte o superfosfato triplo, aplicado no sulco de plantio da cana planta. As parcelas foram constituídas de cinco linhas de cana-de-açúcar espaçadas de 1,5 m por 10,0 m de comprimento. Foram avaliados: número de perfilhos por metro aos 27, 61, 119, 181 e 265 DAP (dias após plantio), índice de área foliar aos 207 e 362 DAP, teores de nutrientes foliares, características biométricas, produtividade de colmos e agroindustrial e análises tecnológicas. A variedade RB965902 apresentou os menores valores das características que compõem a qualidade da matéria-prima. As doses de fósforo aplicadas no sulco de plantio, proporcionam aumento linear no índice de área foliar, nos teores foliares de N, P e Mg, porém não influenciam as características agronômicas, produtividade de colmos e... / The phosphorus is the nutrient that most limits the production of sugarcane grown in the cerrado region of soil in production environments called restrictive and the varietal cast is limited to these regions. The importance of management and phosphate fertilizer for the cultivation of sugarcane is in terms of productivity, technological quality and longevity of the plantation. With the objective to evaluate the performance of early varieties of sugarcane to four doses of phosphorus fertilizers, applied in the planting furrow, in cerrado soil and in environments of production D, was conducted this experiment, crop 2014/15, at Sao Jose Farm, area administered by Usina Alcoolvale S/A, located in Aparecida do Taboado, state Mato Grosso do Sul, Brazil, in a Red Latosol. The experiment was a randomized blocks design was used in a factorial scheme 4x4 with 16 treatments consisting by four sugarcane varieties (CTC 1, CTC 9001, RB835054 and RB965902) and four doses of phosphorus fertilizers (0, 150, 300 e 450 kg ha -1 of P 2 O 5 ) applied in the planting furrow, in four replications. Using the source of triple superphosphate. The experimental plots were constituted of five rows sugarcane with spacing of 1.5 m in-between rows by 10 m long. The variables evaluated were: tillering to 27, 61, 119, 181 and 265 DAP (days after planting) and leaf area index to 207 and 362 DAP, nutrients leaves concentrations, biometrics characteristics, stalk yield and agroindustrial production and technological analyses. The variety RB965902 had the lowest values of the characteristics that make the quality of the raw material. The doses of phosphorus fertilizers applied in the planting furrow provided linear increase in leaf area index, in foliar contents of N, P and Mg, but not affect the agronomic characteristics, stalk yield and agroindustrial production and technological quality of the sugarcane. Occurs influences the ...

Made available in DSpace on 2016-04-01T17:54:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-11-23. Added 1 bitstream(s) on 2016-04-01T18:00:44Z : No. of bitstreams: 1 000859670.pdf: 1058705 bytes, checksum: 10a360526ddcaa85060b7941a89336b0 (MD5) / A manutenção da produtividade e rentabilidade da cana-de-açúcar (Saccharum spp) é dependente o uso de herbicidas. Pesquisas relacionadas à qualidade da aplicação de herbicidas em função da largura da barra de pulverização, condições meteorológicas e declives em áreas sistematizadas para mecanização agrícola da cultura ainda são escassos. Tem-se a hipótese que a sistematização de terrenos pode favorecer o uso de barras de maior largura, independentemente das condições meteorológicas encontradas no momento da aplicação e da declividade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a cobertura e o depósito de calda herbicida em função da largura da barra de pulverização, do gradiente de declividade e das condições meteorológicas em área de cana com plantio sistematizado. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 2 x 2, em quatro repetições. Os níveis dos fatores foram constituídos pelo resultado da combinação da largura da barra de pulverização (15 e 27 m), declividade do terreno (0 a 5% e 5,1 a 10%) e condições meteorológicas (recomendadas e adversas). Os dados foram submetidos ao teste F da análise de variância (ANOVA) e quando houve significância as médias das parcelas foram comparadas entre si, utilizando-se o teste de Tukey a 5% de probabilidade. A cobertura de gotas foi superior com a barra de pulverização de maior largura, em maior declive e em condições meteorológicas recomendadas. Quanto ao depósito de calda sobre os coletores artificiais, houve deposição superior com a barra de largura maior e sob condições meteorológicas recomendadas. Porém, houve efeito significativo da declividade nos valores de depósito sobre o alvo / Maintaining the productivity and profitability of sugarcane crops (Saccharum spp) depends on the use of herbicides. Research related to the quality of herbicides application by the width of the spray boom, weather and terrain declivity in path planning areas for agricultural mechanization of sugarcane are still unclear. It has been hypothesized that the path planning areas can favor the use of larger width spray booms, regardless of weather conditions found at the time of application and the declivity. Here we evaluate the coverage and uptake by spraying herbicide in sugarcane crop due the spray boom size, terrain declivity and weather condition. The experimental design was a randomized block in a factorial 2 x 2 x 2, with four replications. The factor levels were made by combining the result of the spray boom width (15 and 27 m), terrain declivity (0 to 5% and 5,1 to 10%) and weather condition (recommended and adverse). The data were submitted to F test analysis of variance (ANOVA) and the means of the plots were compared using the Tukey test at 5% probability. The coverage of droplets was higher with the bigger spray boom, on upper declivity and under weather condition recommended. About the deposition on the artificial collectors, uptake was higher using the spray boom more width and under weather condition recommended. Otherwise, there was a significant effect of declivity on spray deposit values over the artificial targets