Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-21T22:57:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 212382.pdf: 2657658 bytes, checksum: 29aed20d1f92c47c592435b34993978c (MD5) / Grupos sociais da etnia Terena, em geral, são reconhecidos pela tradição na agricultura. Na aldeia Limão Verde esta tradição agrícola conforma um estilo próprio de agricultura em muito diferente das características de seu entorno. Todavia, a interpretação desta tradição agrícola em termos de um conhecimento sistematizado e intelectual tende a reduzir a importância social e cultural da agricultura Terena para um questionável "conhecimento técnico indígena". Neste trabalho, à luz da perspectiva teórica proposta por Richards (1995), faz-se uma análise da agricultura Terena do ponto de vista da dimensão prática dos modos de conhecimento agrícola dos Terena como premissa para uma apreensão mais imparcial e realista do que estas pessoas fazem e de como conhecem acerca do trabalho agrícola que realizam. Desta forma, o estudo das formas sociais e produtivas do cotidiano agrícola Terena (roças, hortos domésticos, coleta e feiras) projeta elementos através dos quais busca-se aportar contribuições ao aprimoramento metodológico de pesquisa, extensão rural e de ações de desenvolvimento, condizentes com as contingências humanas, em especial, aquelas inerentes às relações interétnicas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-22T05:28:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 207086.pdf: 1460613 bytes, checksum: 349767e43f340b055641ce3e8359da86 (MD5) / da cobertura florestal do Estado, que ainda tem 90% do seu território coberto por floresta densa. Por outro lado, o extrativismo foi marcado por ciclos de prosperidade e decadência que evidenciaram a sua precariedade e fragilidade como atividade econômica. Nos últimos anos, as dificuldades pelas quais passa o sistema extrativista são notadas principalmente pelo aumento de áreas desmatadas para a expansão da pecuária e da agricultura itinerante, dentro e fora da Reserva Extrativista Chico Mendes. O atual governo do Estado quer reverter esta situação e revigorar o extrativismo como modelo de desenvolvimento, baseado no uso racional dos recursos florestais, incentivando e modernizando a atividade. Neste contexto, ganham importância os produtos florestais não-madeireiros, através de projetos comunitários de manejo que buscam somar conhecimentos tradicionais e dos técnicos que promovem o desenvolvimento local. O modelo é discutido e avaliado nesta dissertação, a partir do estudo de caso do Projeto Copaíba, uma experiência de manejo do óleo da copaíba (Copaifera spp.) na Reserva Extrativista Chico Mendes, no município de Xapuri-AC. Além do levantamento de informações ecológicas e econômicas sobre a espécie e do óleo de copaíba, foram realizadas entrevistas com os seringueiros, levantando as suas opiniões sobre o trabalho com produtos florestais não-madeireiros e o seu potencial como uma alternativa de uso da floresta. Foram também discutidas outras atividades desenvolvidas nos seringais, como a agricultura itinerante e a pecuária, além da possibilidade da exploração da madeira. Os resultados do trabalho revelaram que a incorporação de tecnologias simples de manejo da espécie e o suporte técnico para acompanhamento dos processos de beneficiamento e comercialização do produto, além do registro do plano de manejo comunitário resultaram em melhoria da renda dos seringueiros e na valorização da espécie manejada e da floresta pelos seringueiros. Segundo a avaliação realizada neste trabalho, o projeto revelou-se promissor como modelo de manejo da floresta dentro da proposta das Reservas Extrativistas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-20T03:00:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 192174.pdf: 2313568 bytes, checksum: e64b1667d97457b869af4a4af64649aa (MD5) / O estabelecimento de sistemas silvipastoris (SSP's), áreas de criação animal a pasto, consorciadas com árvores, é realidade na região noroeste do Estado do Paraná, cuja aceitação por alguns pecuaristas está fundamentada nas mais diversas razões. A principal alteração produzida pela implantação de SSP's refere-se à condição microclimática, podendo os diversos microclimas existentes influenciar a distribuição das espécies de besouros coprófagos que são importantes agentes removedores, bem como incorporadores das massas fecais aos solos em pastagens, contribuindo para a fertilidade dos solos e o

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Pós-graduação em Recursos Genéticos Vegetais / Made available in DSpace on 2012-10-19T05:16:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O Xaxim (Dicksonia sellowiana (Presl.) Hooker) (Dicksoniaceae) é uma samambaia arborescente que se encontra amplamente distribuída na América Latina. A exploração intensiva de seus indivíduos para retirada do caule, empregado na fabricação de vasos e substrato para o cultivo de plantas ornamentais, e a crescente antropização das áreas florestadas, tem degradado suas populações naturais. Este estudo teve como objetivo analisar a variabilidade existente quanto aos padrões de germinação e formação de esporófitos de indivíduos de Xaxim procedentes de duas populações naturais do Sul do Brasil. Foi observada uma maior variação intrapopulacional para a germinação e inviabilidade dos esporos. Quanto ao número e velocidade de formação dos esporófitos houve diferenças intra e interpopulacionais, até a data da última avaliação (224º dia). Os indivíduos com maior velocidade de germinação nem sempre são os que possuem maior velocidade de emissão do esporófito, possivelmente refletindo respostas diferenciadas às pressões seletivas em cada fase. Estes resultados sugerem a existência de estratégias adaptativas que favorecem a entrada gradual e contínua de novos indivíduos na população de gametófitos, bem como uma formação gradual e contínua de esporófitos. O comportamento dos indivíduos da espécie dentro de cada população segue um padrão semelhante de velocidade de desenvolvimento inicial, a despeito das diferenças conspícuas na estrutura populacional, sugerindo uma baixa diferenciação entre as populações e a existência de estratégias adaptativas comuns a ambas comunidades, pelo menos para as características estudadas

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-19T11:04:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Os bovinos são animais sociais, que entre eles estabelecem uma ordem de dominância. O conjunto das relações de dominância forma uma hierarquia interna. Nos sistemas criatórios também existe uma hierarquia entre os animais, talvez a variável comportamental mais importante na criação, interferindo na alimentação, reprodução, produtividade e bem-estar dos animais. Nesta dissertação, aspectos relacionados ao comportamento social de vacas leiteiras e a relação humano-animal são estudados. Duas hipóteses foram testadas: a) nos bovinos, por serem sociais, poligâmicos, e formadores de harém, as vacas dominantes deveriam ter mais filhos machos enquanto que as subordinadas deveriam ter mais filhas fêmeas (hipótese de Trivers e Willard); b) apesar de todas as vacas distinguirem um tratador aversivo de um neutro, as vacas dominantes teriam uma resposta diferente das subordinadas, apresentando uma maior aversão aos humanos, implicando em menor produção leiteira e prejuízo ao bem-estar. Para testar estas hipóteses foram realizados 2 experimentos. No primeiro, em relação à posição social da vaca e o sexo de sua cria, foi determinada a hierarquia social existente de 4 rebanhos. Após, as vacas foram agrupadas em dominantes, intermediárias e subordinadas. O sexo de suas crias foi anotado e através do teste do Chi-quadrado, encontramos que as vacas dominantes apresentaram um número significativamente maior (p =0,014) de filhos machos do que as subordinadas, que apresentaram um número maior de filhas fêmeas. O segundo experimento, para testar a hipótese de que vacas dominantes teriam mais aversão aos humanos do que as subordinadas, foi realizado em um rebanho de 11 vacas. Durante este experimento o tratador aversivo dava um tapa na garupa e um grito, diariamente, em cada vaca. Foram efetuados testes de distância de fuga a um tratador neutro e a um aversivo, antes, durante e ao final do experimento. Também foi realizada a medição do leite residual na presença e na ausência do tratador aversivo. A distância de fuga das vacas dominantes ao tratador aversivo, ao final do experimento, foi significativamente maior (p<0,05) do que das vacas subordinadas. Além disso, as vacas dominantes apresentaram, em média, mais leite residual do que as subordinadas, independentemente do tratador aversivo estar presente ou não. Estes resultados demonstram que vacas dominantes sentem mais medo de humanos do que as vacas subordinadas. A confirmação de nossas hipóteses nos leva a afirmar que as estratégias comportamentais que evoluíram no ambiente natural ao longo de muitas gerações continuam a se manifestar na criação animal, mesmo após anos de intensa seleção artificial, afetando direta ou indiretamente a produção. O conhecimento destes comportamentos é de extrema importância para a elaboração de sistemas de manejo que promovam o bem-estar, a produtividade e a sustentabilidade dos sistemas criatórios.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-19T14:11:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 186888.pdf: 153670 bytes, checksum: db63db85297dac0002337c9ebcde0f49 (MD5) / Estabelece Técnicas de manejo para leitões na fase de creche (do desmame aos 65 dias de idade), criados em Sistemas de Criação de Suínos ao Ar Livre. Foram avaliadas duas idades de desmame, aos 21 e aos 30 dias de idade e duas dietas compostas a partir de três rações apresentada com as variáveis, com e sem promotores de crescimento. Com esse trabalho identificou-se a melhor idade de desmame e a dieta que resultou no melhor desempenho produtivo e econômico para este sistema de criação.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Curso de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais / Made available in DSpace on 2012-10-19T14:55:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O presente trabalho teve como objetivo a melhoria nos protocolos de micropropagação através da elucidação dos pontos de controle da morfogênese in vitro da cv. Grand Naine com ênfase: a) fatores determinantes da organogênese no sistema convencional e no sistema de imersão temporária; b) emprego de técnicas de encapsulamento de gemas para armazenamento, conservação e distribuição; e c) indução e controle da embriogênese somática. Assim, foi determinada a dinâmica de multiplicação da bananeira cv Grand Naine ao longo dos subcultivos no meio MS semi-sólido. Posteriormente foi testado o uso da imersão temporária associada ao uso do BAP e PBZ em diferentes concentrações, e comparado ao sistema convencional. Os microbrotos obtidos na organogênese foram encapsulados em diferentes matrizes de alginato de sódio, no sistema de recomposição de endosperma sintético em meio MS, suplementado com carvão ativado, Benlateâ e fitorreguladores. Também estudou-se a indução e desenvolvimento da rota de embriogênese somática avaliando-se fontes de explantes, composição do meio de cultura, tipos e níveis de fitorreguladores, carvão ativado e níveis de Glutamina. As culturas embriogenéticas obtidas foram multiplicadas e submetidas a vários tratamentos de maturação e conversão.

Resumo: A agricultura familiar do Vale da Ribeira no Estado do Paraná, Região Sul do Brasil, não foi impactada pelos principais ciclos e programas econômicos ocorridos no estado a partir da metade do século XX. A partir do ano 2000 o PRONAF-Crédito, com o apoio de uma cooperativa de crédito solidário (CRESOL), passou a atender a agricultura familiar em todo o território do Vale da Ribeira no Paraná. Para identificar as transformações provocadas nas unidades de produção atendidas, este estudo objetiva analisar a sustentabilidade da agricultura familiar, junto aos beneficiários do PRONAF-Crédito, no território do Vale da Ribeira, considerando os limites e as potencialidades das diferentes dimensões econômicas e socioambientais desses agricultores. Na região, o PRONAF-Crédito atende a diferentes categorias de agricultores e de forma prioritária àqueles situados no parâmetro de reprodução social simples. Com uma pequena dependência dos insumos e serviços externos à propriedade, um bom nível de diversificação e pequeno grau de endividamento, estes agricultores apresentam indicadores de qualidade de vida e de renda superiores à média identificada para as famílias rurais do Território do Vale da Ribeira no Paraná. Na avaliação desses agricultores, o PRONAF-Crédito tem contribuído com o aumento da renda, da qualidade de vida e da construção de um projeto futuro. Os diferentes sistemas de produção desses agricultores familiares apresentam um baixo nível de impacto sobre o meio ambiente. Assim, o estudo mostrou que a maioria dessas unidades apresenta um bom padrão de sustentabilidade econômica social e ambiental e que o PRONAF-Crédito tem contribuído com estes indicadores de sustentabilidade em suas diferentes dimensões. Para ampliar os atuais níveis de produtividade e manter a sustentabilidade do quadro natural em médio e longo prazo, será necessário o apoio do PRONAF-Crédito, da pesquisa e da assistência técnica para a implantação de um conjunto de práticas conservacionistas nessas unidades de produção. Foi proposto um conjunto de alternativas para a adequação do PRONAF-Crédito à realidade regional para ampliar a sustentabilidade da agricultura familiar no território.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2012. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2012-05-22T12:34:53Z No. of bitstreams: 1 2012_JandiraMariaMendesVasconcelosVersaofinal.pdf: 1317760 bytes, checksum: 0a9321332bf9f4cb2f9af68a2e738346 (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2012-05-24T13:39:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_JandiraMariaMendesVasconcelosVersaofinal.pdf: 1317760 bytes, checksum: 0a9321332bf9f4cb2f9af68a2e738346 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-05-24T13:39:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_JandiraMariaMendesVasconcelosVersaofinal.pdf: 1317760 bytes, checksum: 0a9321332bf9f4cb2f9af68a2e738346 (MD5) / A atividade agrícola é permeada por diversos riscos: seleção adversa, assimetria de informação, problemas climáticos (intempéries, tais como, chuva, seca, geada, variações de temperatura, pragas, doenças, dentre outros). Para resguardar o agricultor de possíveis perdas em sua lavoura, surgiu o seguro agrícola. Considerando a importância da agricultura familiar no Brasil e a necessidade de resguardar a produção, foi criado o Seguro da Agricultura Familiar. A presente dissertação tem como objetivo analisar a história, a implantação e os desafios do Seguro da Agricultura Familiar (SEAF), em geral, e mais especificamente no município de Francisco Beltrão, Estado do Paraná. Este trabalho vai lidar com questões da normatização do SEAF, sua relação com o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) e a importância do SEAF para os agricultores familiares do município Francisco Beltrão (PR). A pesquisa procurou também identificar a opinião dos agricultores sobre o SEAF, o nível de satisfação dos mesmos, principais problemas, vantagens e propostas de melhoria. O estudo concluiu que os agricultores familiares de Francisco Beltrão (PR) conhecem o SEAF, se sentem beneficiados e protegidos por esse seguro. O SEAF tem boa aceitação e os agricultores familiares do município reconhecem as suas vantagens. No entanto, os agricultores reivindicam que o SEAF seja um seguro de renda e esteja desatrelado do financiamento, reivindicando que o SEAF seja mais acessível, com regras mais simples de serem entendidas, mais divulgado, monitorado e assistido. ______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Agricultural activity faces several risks: adverse selection, asymmetric information, climate issues (subjected to weather elements from nature such as rain, drought, frost, temperature variations, pests, diseases, among others problems). In order to prevent the family farmers from possible losses in crops, there were created different kinds of insurance. Considering the importance of family farming in Brazil and the need to protect the crops, it has been created the Family Farming Insurance (SEAF). The present dissertation analyzes the history, implementation and challenges in the Family Farming Insurance (SEAF), in general, and more specifically in Francisco Beltrão, city located in the State of Parana. This work deals with the issues of standardization of SEAF, its relation to the National Program for Strengthening the Family Farming (PRONAF) and its importance for family farmers in Francisco Beltrão (PR). The study also sought to identify farmer’s point of view on SEAF, their satisfaction level, the main issues, advantages and proposals for improving the program. The study concluded that family farmers felt more protected and gained benefit from it. From this study, we can infer that the SEAF is well accepted in Francisco Beltrão and that family farmers in the municipality recognize its advantages. On the other hand, farmers interviewed claimed that SEAF should income insurance ad disconnected from bank funding, requesting that SEAF shall be more accessible, having simpler rules. It also should have more publicity, regularly monitored and assisted.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Pós-Graduação Stricto Sensu, Mestrado Profissional em Turismo, 2017. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2017-04-07T15:31:19Z No. of bitstreams: 1 2017_DorcasSantosCabral.pdf: 1971248 bytes, checksum: 9547adfe2477f77515654b31edcb483a (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2017-04-13T12:39:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_DorcasSantosCabral.pdf: 1971248 bytes, checksum: 9547adfe2477f77515654b31edcb483a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-13T12:39:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_DorcasSantosCabral.pdf: 1971248 bytes, checksum: 9547adfe2477f77515654b31edcb483a (MD5) / A pesquisa parte da relevância alcançada pelo Turismo de Base Comunitária (TBC), conceituado na literatura como aquele em que as comunidades, de forma associativa, organizam arranjos produtivos locais, possuindo o controle efetivo das terras e das atividades econômicas associadas à exploração do turismo. Nele, o turista é levado a interagir com o lugar e com as famílias residentes (CORIOLANO, 2009, p. 282). Nesse viés conceitual, observa-se a ascensão do Turismo Rural Comunitário (TRC) como “um turismo com selo próprio”, combinando atributos originais e autênticos a partir de comunidades indígenas e rurais, com uma proposta de desenvolvimento para o turismo na escala local, apoiado em bases endógenas – humanas, naturais e de infraestrutura – das pequenas comunidades. A correlação do TRC com as questões de gênero confere importância fundamental neste estudo, tendo em vista a presença das mulheres do Assentamento Rural Chapadinha-DF. São agricultoras familiares orgânicas, que têm como principal atividade o cultivo de hortifrutigranjeiros, cujas trajetórias evidenciam a persistência diante das dificuldades, a preocupação com a garantia da segurança alimentar de suas famílias, a vontade de melhorar suas vidas e as de toda a comunidade. A atuação dessas mulheres superou a invisibilidade no âmbito do assentamento e alcançou importantes conquistas sociais. Nesse contexto, a pesquisa sugere a inserção do TRC no assentamento rural, na perspectiva de ampliar a visibilidade ao protagonismo dessas agricultoras, bem como fortalecer as práticas de sustentabilidade em suas dimensões econômica, ambiental, sociocultural e político-institucional no âmbito do assentamento. Esse entendimento encontra espaços de convergências com as teorias da Pluriatividade Rural, que defende a combinação de atividades agrícolas e não agrícolas em uma mesma comunidade, e da Multifuncionalidade Agrícola, que engloba desde as funções de proteção do meio ambiente, até as funções socioeconômicas envolvendo o lazer, a cultura e a distribuição de emprego e renda. / La investigación de la relevancia alcanzada por el Turismo de Base Comunitaria (TBC) conceptualizada en la literatura como uno en el que las comunidades se organizan de forma asociativa arreglos productivos locales, que tiene el control efectivo de la tierra y las actividades económicas relacionadas con la explotación del turismo. En ella el turista se lleva a interactuar con el lugar y con las familias residentes (CORIOLANO, 2009, p. 282). En este sesgo conceptual, no es el aumento del Turismo Rural Comunitario (TRC) como "un viaje con sello propio", la combinación de atributos originales y auténticas de comunidades indígenas y rurales, con una propuesta de desarrollo para el turismo en el nivel local, con el apoyo en las bases endógenas – humanas, naturales y de infraestructura – de las comunidades pequeñas. La correlación de TRC con las cuestiones de género proporciona una importancia fundamental en este estudio, dada la presencia de las mujeres en la solución Chapadinha Rural-DF. Son productores familiares orgánicos que se dedican principalmente en el cultivo hortícola, cuyas trayectorias muestran la persistencia en medio de las dificultades, la preocupación por la seguridad alimentaria de sus familias, el deseo de mejorar sus vidas y toda la comunidad. El rendimiento de estas mujeres se sobrepuso a la invisibilidad en virtud del acuerdo y ha logrado importantes logros sociales. En este contexto, la investigación sugiere la inserción de la CVR en el asentamiento rural, con el fin de ampliar la visibilidad del papel de estos agricultores y fortalecer las prácticas de sostenibilidad en sus dimensiones económicas, ambientales, socio-culturales y político-institucionales en el asentamiento. Esta comprensión es espacios de convergencias con las teorías de la Pluriactividad Rural que defienden la combinación de productos agrícolas y no agrícolas en la misma comunidad y la Multifuncionalidad de la Agricultura que va desde las funciones de protección del medio ambiente a las funciones socioeconómicas que implican el ocio, la cultura y la distribución del empleo y los ingresos.