Este estudo visa identificar e analisar as percepções, as motivações e as estratégias dos agricultores “não convencionais” de Canguçu, Rio Grande do Sul, na condução de seus sistemas de produção “diferentes”. O município, considerado a Capital Nacional da Agricultura Familiar, conta com aproximadamente 10.000 estabelecimentos agropecuários com área média de 16ha. As características do meio favoreceram um processo de modernização da agricultura incompleto, o que significa dizer que a modernização não atingiu todos os estabelecimentos rurais da mesma forma, embora ocorram distintas razões. Esses diferentes “níveis” de modernização representam diferentes relações com o mercado e com a utilização de tecnologias, gerando dessa forma, diferentes estilos de agricultura. A abordagem dos estilos trata-se de referência analítica para a compreensão das diferentes formas de conduzir a agricultura. Contudo, as razões pelas quais os agricultores agregam-se a um estilo ou outro, conduz a olhares específicos, de como é elaborado o conhecimento, no seu processo de transição. O trabalho de campo, baseado na coleta de dados obtidos por meio de entrevistas semiestruturadas, diário de campo e observações, possibilitou identificar as distintas denominações desses agricultores. Esses dados foram organizados com auxílio do software QSR NVivo 8.0, para realizar a análise dos dados (de conteúdo). Identificou-se que a tomada de decisão do agricultor convencional ou tradicional, para outro sistema produtivo pautado no manejo “ecológico” pode ter diferentes pontos de partida, todavia também mostrar vínculos com diferentes momentos de expansão do movimento, então denominado “alternativo”. As transições podem acontecer decorrentes de necessidades impostas pelas características do meio, da percepção do aperto causado pelo aumento dos custos e da redução nos lucros, por uma incapacidade econômica ou um isolamento geográfico. Bem como, pelas influências das ações externas à propriedade, como a invenção do ecológico, que faz emergir novas oportunidades de nichos de mercado, exigindo produtos certificados. Diferentes condições geram uma variedade de situações observáveis para este estilo de agricultura ecológico. Há entre estes agricultores, uma diversidade significativa no que tange as relações sociais e sociedade-natureza, assim como nas suas trajetórias como produtores ao longo do tempo. / This study aims to identify and analyze the perceptions and motivations of unconventional farmers from Canguçu, Rio Grande do Sul, in conducting "different" production systems. The city, considered to be the Family Farm National Capital has approximately 10,000 agricultural establishments with an average area of 16 hectares. Medium characteristics favored an incomplete agricultural modernization process, which means that modernization did not reach all rural establishments in the same way, although there are distinct reasons. These different "levels" of modernization represent different relationships with the market and use of technology, thus generating different styles of agriculture. The styles farming theory is an analytical reference for understanding the different ways of conducting agriculture. Furthermore, the reasons why farmers join one style or another leads to specific perspectives to how knowledge is produced in its transition process. Field work, based on data collected through interviews, field diary and observations enabled the identification of the different denominations of these farmers. These data were organized by using QSR NVivo 8.0 software to run the data analysis, concerning their content. It was identified that the farmer's decision, whether conventional or traditional, to another system production, based on “green” management, can follow different starting points, but also can show links to different periods of movement expansion, then called "alternative". Transitions can occur due to needs imposed by the medium characteristics; the perception of tightness caused by increased costs and reduced profits; an economic inability or a geographic isolation. In addition, they can be caused by the influences of actions external to the property, as the invention of the “green” that brings out new opportunities for niche markets by requiring certified products. Different conditions produce a variety of situations observed for this “green” agriculture style. There are among these farmers a significant diversity regarding social and society-nature relationships, as well as in their trajectories as producers over time.

A dimensão de conflito relacionada à problemática ambiental, enquanto um problema social, é o elemento instigador do exercício de pesquisa proposto. Dotada de uma flexibilidade na formulação e estabelecimento de possíveis contornos e de uma inegável presença e relevância no cenário contemporâneo, a disputa pela definição legítima da problemática ambiental instala-se em distintos campos sociais. No presente exercício de pesquisa, a disputa por uma caracterização legítima da problemática ambiental é utilizada como a “porta-de-entrada”, através da qual objetiva-se uma aproximação com a dinâmica de disputa particular do campo tecnocientífico, vinculado às “ciências rurais” e delimitado pelo recorte estadual do Rio Grande do Sul. Pretende-se distinguir os macro posicionamentos envolvidos em uma disputa e, concomitantemente, resgatar estratégias peculiares a cada um destes, destacando a constante interação existente entre as mesmas. Um momento final é reservado à tentativa de estabelecer o vínculo entre uma disputa pela problemática ambiental no campo tecnocientífico e o confronto entre distintas construções da noção de desenvolvimento rural. Foram entrevistados mediadores técnicos gaúchos vinculados às instituições de pesquisa, ensino e extensão considerados de relevância no cenário. Para a seleção dos agentes entrevistados, bem como para a delimitação das instituições, recorreu-se ao auxílio de informantes qualificados. Estabelecido um panorama inicial este foi, freqüentemente, refinado e consagrado na etapa de campo através da confirmação/complementação proporcionada pelos próprios agentes entrevistados. Utilizou-se um roteiro de entrevistas subdividido em quatro blocos: origem e trajetória social; problemática ambiental e agricultura; ciência e tecnologia e desenvolvimento rural. A polaridade principal estabelece-se entre os agentes, dominantes no campo, simpatizantes do modelo de modernização da agricultura e, no pólo oposto, os dominados, partidários da agroecologia. A problemática ambiental é percebida, do lado dos dominantes, sob o ponto de vista dos impactos no meio físico, estes passíveis de serem contornados através de técnicas de menor impacto ambiental e cientificamente embasadas. Já, por parte dos dominados, ressalta-se o elo entre a problemática ambiental e um modelo de modernização da agricultura, este reconhecido como insustentável. A disputa prossegue em um jogo de estratégias em constante interação, tendo por objetivo circunscrever aos domínios de cada grupo as abordagens particulares da problemática ambiental e, em decorrência, a tentativa de dotá-las de autoridade/legitimidade no campo tecnocientífico. Da seqüência de estratégias utilizadas destaca-se o forte apelo, por parte dos dominantes no campo, à denominada “boa ciência”, sendo esta considerada a instância legítima. No pólo oposto, os dominados esforçamse por consagrar sua proposição central, a agroecologia. Igualmente, no exercício discursivo em torno do desenvolvimento rural, os agentes resgatam a polaridade “boa ciência” x agroecologia.

A crescente mercantilização da produção agrícola e do mundo rural, provocada pela modernização da agricultura, aliada ao processo de abertura econômica e de desregulamentação dos mercados que ocorre nos países da América Latina a partir dos anos 90, vem submetendo as formas familiares de produção a uma situação de crise econômica que promove, entre outros, a redução das possibilidades de reprodução das famílias de agricultores. Nesse contexto, a continuidade das formas familiares de produção no meio rural está condicionada a mudanças nas estratégias de alocação do trabalho e dos recursos no interior das unidades de produção e das famílias. Entre as mudanças citamos: (a) a desmercantilização da produção agrícola (afastamento sistemático, estratégico e gradual dos mercados de insumos); (b) a vinculação estrategicamente organizada aos mercados de produtos; e (c) a diversificação das fontes de renda e das formas de inserção profissional das famílias. A partir desses referenciais sobre a crise de reprodução social da agricultura familiar e sobre as alternativas necessárias à continuidade dessa forma social, este trabalho tem como objetivo central analisar se a proposta agroecológica no município de Ipê/RS apresentase como uma alternativa concreta, ampliando/modificando/viabilizando as estratégias de reprodução social dos agricultores familiares ecologistas. A fim de destacar as transformações geradas nas estratégias de reprodução a partir do momento em que as famílias passam a praticar a agricultura ecológica, optamos pela utilização de uma comparação entre famílias de agricultores ecologistas e famílias de agricultores não ecologistas. Através dessa comparação foi possível analisar também a utilização das estratégias de adaptação por famílias de agricultores não inseridas na proposta agroecológica. Foi possível concluir que a mercantilização das estratégias produtivas e reprodutivas em Ipê não ocorreu de forma homogênea entre as unidades familiares, mas, ao contrário, gerou uma diversidade de formas de relacionamento entre a agricultura e os mercados agrícolas. Neste processo, tanto no âmbito dos ecologistas, como no âmbito dos não ecologistas, certas esferas da produção e da vida social são mantidas fora dos circuitos mercantis, permanecendo traços de camponês, ou de colono, no agricultor familiar, seja na esfera da produção, seja na da reprodução social. No entanto, apesar da existência de traços comuns entre ecologistas e não ecologistas, e da manutenção entre as famílias de ambos os grupos de um certo distanciamento dos mercado, é possível afirmar que a inserção na rede vem promovendo entre os ecologistas alterações nos processos de inserção e dependência dos mercados. Neste novo processo de inserção mercantil destacam-se as novas formas de vinculação com os mercados de produtos e com o mercado de trabalho, através da recorrência à pluriatividade. Apesar dos gastos com a produção (consumo intermediário) e das necessidades de aquisição de custeio de safras serem menores entre os ecologistas, não foi possível identificar um processo de desmercantilização da esfera da produção, conforme prevíamos, o que pode ser atestado pelo maior imobilização de capital nas atividades produtivas e pela maior inserção dos ecologistas no mercado financeiro, principalmente para a realização de investimentos. Se não podemos afirmar a categoria desmercantilização, a relação entre os indicadores mostra a geração de processos de menor dependência ou maior autonomia destas famílias em relação aos mercados, o que, de acordo com o referencial teórico utilizado, amplia as possibilidades de reprodução social, pelo menos a curto prazo, das famílias ecologistas estudadas. / The growing mercantilization of agricultural production and of the rural world, forced by the modernization of agriculture, in connection with the process of economic opening and deregulation of the markets that is taking place in the countries of Latin America since the 1990s, is subjecting family farming forms to a situation of economical crisis which causes, among other consequences, the reduction of the possibilities of reproduction of rural farmer families as such. In this context the continuation of family farming in the rural environment would be conditioned to changes in strategies of work and resources allocation within the farms and families. These changes contemplate not only the economic reproduction but also the appreciation of the rural world and of the small farmer job. Such changes will consist of, for example: (a) demercantilization of the agricultural production – strategic systematic gradual detachment from the input market; (b) strategically organized attachment to the product market; and (c) diversification of income generation forms and of professional qualification of families. Starting from these concepts regarding the crisis of social reproduction of family farming and focused on the alternatives for the continuation of this social form in view of this crisis, this work has as main objective to analyze if the agroecology proposal in the Municipality of Ipê, State of Rio Grande do Sul, Brazil, is a concrete alternative in terms of amplifying, modifying and making viable the social reproduction strategies of the ecological farmer families of this municipality. In order to highlight the changes generated by the reproduction strategies from the moment these families turned to ecological agriculture we chose to do a comparison between families of ecological farmers and families of conventional farmers. Through this comparison it was also possible to analyze the use of adaptation strategies among families that do not work with ecological agriculture. It was possible to end that the commoditisation of the productive and reproductive strategies in Ipê didn't happen in a homogeneous way among the family units, but, to the opposite, it generated a diversity in relationship ways between the agriculture and the agricultural markets. In this process, so much in the environmentalists' extent, as in the extent of the not environmentalist, right spheres of the production and of the social life they are maintained out of the mercantile circuits, staying farmer's lines, or of settler, in the family farmer, be in the sphere of the production, be in the one of the social reproduction. However, in spite of the existence of common lines among environmentalist and no environmentalist, and of the maintenance among the families of both groups of a certain estrangement of the market, it is possible to affirm that the insert in the net is promoting among the environmentalists alterations in the insert processes and dependence of the markets. In this new process of mercantile insert they stand out the new links forms with the markets of products and with the job market, through the appeal to the new activities. In spite of the expenses with the production (I consummate middleman) and of the needs of acquisition of costing of harvests they be smaller among the environmentalists, it was not possible to identify a process of commoditisation of the sphere of the production, as we foresaw, what can be attested by the largest capital immobilization in the productive activities and for the environmentalists' largest insert in the finance market, mainly for the accomplishment of investments. If we cannot affirm the category reduction of the commoditisation, the relationship among the indicators shows the generation of processes of smaller dependence or larger autonomy of these families in relation to the markets, which, in agreement with the theoretical references used, it enlarges the reproduction possibilities social, at least short term, of the studied environmentalist families.

Este estudo objetiva compreender as possibilidades de mudanças nas práticas socioprodutivas e nas percepções ambientais dos agricultores familiares na microrregião de Altamira frente às restrições e oportunidades advindas da problemática ambiental. A pesquisa de campo consistiu de entrevistas semiestruturadas com 60 famílias de três localidades rurais desta microrregião paraense, tomadas como ilustrativas da realidade regional em seus aspectos de diversidade social e heterogeneidade do meio biofísico. Foram realizadas observações no campo por meio de percurso nos estabelecimentos agrícolas e entrevistadas com os mediadores técnicos e dos movimentos sociais. A abordagem teórico-metodológica escolhida teve dois aportes principais, a discussão epistemológica de Claude Raynaut sobre as interfaces das relações do meio natural e social e sobre as lógicas de reprodução social enfatizando os aspectos demográficos, sociais e materiais. E o aporte teórico de François Dubet que compreende a experiência social como a combinação de várias lógicas de ação humana, a lógica da integração ou socialização, a lógica estratégica e a da subjetivação. Foram identificadas oito lógicas de reprodução social dos agricultores da região que combinam as condições materiais para assegurar as necessidades básicas, a percepção quanto aos projetos familiares, e as formas de integração ao contexto institucional. As mudanças na gestão do espaço e o abandono do uso da floresta no sistema de corte e queima são favorecidos em caso de escassez de floresta, quando os sistemas de produção estão estabilizados ou se tem receita não agrícola que assegura as necessidades familiares, diminuindo a pressão sobre a floresta. Os constrangimentos impostos pelas leis e ações de fiscalização ambientais levam a mudanças temporárias no ritmo de desmatamento, mas não garantem a construção de novas práticas agrícolas que almejem a proteção da natureza e a reprodutibilidade ecológica dos elementos do meio natural. A combinação favorável nos elementos que compõem as três lógicas de ação levam às mudanças nas práticas socioprodutivas tendo em vista o controle do desmatamento na região. Ou seja, a existência de condições materiais por meio de sistemas de produção estabilizados ou receitas não agrícolas que assegurem os projetos familiares e seus objetivos; mudança na percepção sobre o meio natural na perspectiva de conservação do mesmo, em que o contexto local e regional favoreça às novas formas de relação sociedade-natureza, e que institucionalmente se incentive a realização de práticas socioprodutivas visando o controle do desmatamento. / The aim of the present study was to understand the changing possibilities in social-productive practices, and environmental awareness of family-farmers in the Altamira micro-region, in face of the constraints and opportunities arising from the environmental issues. The field research was carried out using semi-structured interviews of 60 families from three rural localities of that micro-region of the State of Pará-Brazil, taken to be illustrative of the regional reality, as well as its social diversity and biophysical surrounding heterogeneity. Field observations were performed by visiting the farming facilities and interviews with technical mediators and from social movements. The selected theoretical-methodological approach was comprised of two major contributions: the Claude Raynaut epistemological discussion on the natural and social environment relationship interfaces, and on the logic of social reproduction, highlighting the demographic, social, and material aspects, and the François Dubet theoretical framework which recognizes social experience as a combination of several logics of human endeavors such as the integration logic, and the subjective strategic logic. Eight social reproduction logics were identified among the region farmers combining the material conditions to safeguard basic needs, the perception as to the family projects, as well as ways of integration into the institutional context. Changes in spatial gestation and the abandoning of forest use in the clearing off and burning system are favored in the case of forest shortage when the production systems are stabilized, or if there is non-agricultural income which guarantees family needs, diminishing the stress on the forest. The constraints imposed by the laws and environmental monitoring actions lead to transitory changes on the deforestation rate, but does not warrant the construction of new farming practices which desire the protection o nature, and the ecological reproducibility of the natural environment constituents. The favorable combination of the elements composing the three action logics lead to changes in the socio-productive practices aimed at controlling deforestation in the area. Namely, the existence of material conditions by means of steady production systems, or non-farming revenues which assure family projects and their objectives; changes on the perception about the natural environment in the perspective of preserving it, and in which the local and regional context benefit from the novel forms of society-nature relationship, and that the accomplishment of socio-productive practices should be institutionally encouraged aiming at controlling deforestation.

Esta tese trata da produção de conhecimentos e inovações na agricultura, mais especificamente em tipos de agriculturas contra tendentes, ou seja, que se desenvolvem a margem dos padrões, das regras e das trajetórias tecnológicas associadas ao projeto modernizante da agricultura e do mundo rural. O caso em análise é a Associação dos Agricultores Ecologistas de Ipê e Antônio Prado/RS (AECIA), grupo de famílias de agricultores que desde o final da década de 1980 vem praticando o que denominam localmente de uma agricultura ecológica. Os objetivos desta tese são: (a) analisar a produção de conhecimentos e inovações na AECIA; (b) identificar os mecanismos e as estratégias por meio das quais as inovações produzidas relacionam-se com processos de transição sociotécnica na agricultura, constituindo-se como novidades; e (c) refletir sobre as potencialidades e os limites de casos como estes em influenciar num processo de transição sociotécnica na agricultura. Os recursos metodológicos utilizados foram a metodologia qualitativa, como método de abordagem e o estudo de caso, como técnica de pesquisa. A coleta de dados ocorreu através de 42 entrevistas e de observação participante. Foram realizados dois tipos de entrevistas: entrevista sequencial individual (ou linha do tempo) e entrevista semiestruturada. As principais conclusões indicam que a agricultura ecológica de Ipê e Antônio Prado foi, e é, um processo local e específico, apesar de inserido dentro de um movimento mais amplo de contestação social aos impactos da modernização da agricultura no Brasil. O caráter local e específico remete a outra importante característica que é o caráter inovador e experimental. Mostro que neste caso o processo de produção de conhecimentos e inovações se deu fundamentalmente a partir da prática reflexiva e da contextualização de conhecimentos através de processos informais e cotidianos de inovação. Como importantes exemplos de inovações que surgem através destes processos estão o biofertilizante Super Magro e o uso da calda bordaleza na produção de pêssego e maçã. Viu-se também que a produção de conhecimentos e inovações extrapolou os limites da produção agrícola e que a partir de algumas novidades centrais outras novidades foram produzidas, dando origem a uma nova configuração sociotécnica, ou teia de novidades. É no âmbito desta nova configuração que as inovações adquirem o caráter de novidades e que processos de transição agroecológica podem ser efetivados. Entre as novidades que constituem esta teia cito novas técnicas de cultivo, novos insumos produtivos, novos equipamentos, mudanças na legislação de alimentos, novos produtos processados, novos espaços/canais de comercialização, novas associações e grupos de agricultores ecologistas. Além da presença de uma teia de novidades identifico também um nicho de inovação em agricultura ecológica. As características que permitem afirmar a presença de um nicho são a radicalidade das inovações produzidas, neste caso relacionado à ecologização das unidades produtivas, a presença de processos de produção de conhecimentos e inovações, conforme indico anteriormente, e o estabelecimento de novas redes sociotécnicas, neste caso representado pela teia de novidades. A presença de um nicho de inovação, no entanto, não é suficiente para afirmar-se a existência de um processo de transição sociotécnica na agricultura. Quando analiso a interação entre aspectos e elementos que constituem o nicho de inovação em agricultura ecológica, com o ambiente sociotécnico mais amplo, representado por mudanças recentes na cadeia de produção da uva e do vinho, identifico tensões e disputas, principalmente entorno dos mercados e das regras de produção. Neste caso, parece estar ocorrendo um processo de enfraquecimento do nicho e de “esverdeamento” da cadeia da uva e do vinho, que se apropria de elementos desenvolvidos no âmbito do nicho para complementar ou substituir componentes do regime. / This thesis deals with the production of knowledge and innovation in agriculture , specifically in contratendentes types of agriculture, ie to develop the scope of standards, rules and technological trajectories associated with the project of modernizing agriculture and the rural world . The case in point is the Farmers' Association of Ecologists Ipe and Antonio Prado/RS (AECIA), group of families of farmers since the late 1980s has been practicing what they call locally ecological agriculture. The objectives of this thesis are: (a) analyze the production of knowledge and innovation in AECIA, (b) identify the mechanisms and strategies through which innovations produced relate to processes of socio-technical transition in agriculture, constituting as news, and (c) reflect on the possibilities and limitations of such cases in influencing a process of socio-technical transition in agriculture. The methodological resources were qualitative methodology as a method of approach and the case study as a research technique. Data collection occurred through 42 interviews and participant observation. Sequential individual interview (or timeline) and semistructured interviews: two types of interviews were conducted. The main findings indicate that ecological agriculture Ipe and Antonio Prado was, and is, a local and specific process, although embedded within a broader movement of social protest to the impacts of modernization of agriculture in Brazil. Local and specific character refers to another important feature that is innovative and experimental. Show that in this case the process of knowledge production and innovation occurred primarily from the reflective practice and knowledge contextualization and everyday informal innovation processes. As important examples of innovations that emerge through these processes are the Super Slim biofertilizers and use of copper sulphate in the production of peach and apple. It was seen also that the production of knowledge and innovations pushed the boundaries of agricultural production and from some other central novelties novelties were produced, giving rise to a new socio-technical configuration, or web news. It is within this setting that new innovations acquire the character of innovations and processes that agroecological transition can be effected. Among the novelties that constitute this web are new farming techniques, new production inputs , new equipment , changes in food legislation, new processed products, new spaces/marketing channels, new associations and groups of ecological farmers. Besides the presence of a web news also identify a niche innovation in organic farming. The characteristics that can confirm the presence of a niche are the radicalness of innovations produced in this case related to the greening of production units, the presence of processes of knowledge production and innovation, as I indicate above, and the establishment of new socio-technical networks, in this case represented by web of news. The presence of a niche innovation, however, is not sufficient to assert the existence of a process of sociotechnical transition in agriculture. When I examine the interaction between aspects and elements that constitute the niche for innovation in organic farming, with the wider socio-technical environment, represented by recent changes in the chain of production of grapes and wine, identify tensions and disputes, especially around the markets and production rules. In this case, it seems that a process of weakening of the niche and the "greening" of the grape and wine chain, which appropriates elements developed within the niche to supplement or replace components of the system.

A dimensão de conflito relacionada à problemática ambiental, enquanto um problema social, é o elemento instigador do exercício de pesquisa proposto. Dotada de uma flexibilidade na formulação e estabelecimento de possíveis contornos e de uma inegável presença e relevância no cenário contemporâneo, a disputa pela definição legítima da problemática ambiental instala-se em distintos campos sociais. No presente exercício de pesquisa, a disputa por uma caracterização legítima da problemática ambiental é utilizada como a “porta-de-entrada”, através da qual objetiva-se uma aproximação com a dinâmica de disputa particular do campo tecnocientífico, vinculado às “ciências rurais” e delimitado pelo recorte estadual do Rio Grande do Sul. Pretende-se distinguir os macro posicionamentos envolvidos em uma disputa e, concomitantemente, resgatar estratégias peculiares a cada um destes, destacando a constante interação existente entre as mesmas. Um momento final é reservado à tentativa de estabelecer o vínculo entre uma disputa pela problemática ambiental no campo tecnocientífico e o confronto entre distintas construções da noção de desenvolvimento rural. Foram entrevistados mediadores técnicos gaúchos vinculados às instituições de pesquisa, ensino e extensão considerados de relevância no cenário. Para a seleção dos agentes entrevistados, bem como para a delimitação das instituições, recorreu-se ao auxílio de informantes qualificados. Estabelecido um panorama inicial este foi, freqüentemente, refinado e consagrado na etapa de campo através da confirmação/complementação proporcionada pelos próprios agentes entrevistados. Utilizou-se um roteiro de entrevistas subdividido em quatro blocos: origem e trajetória social; problemática ambiental e agricultura; ciência e tecnologia e desenvolvimento rural. A polaridade principal estabelece-se entre os agentes, dominantes no campo, simpatizantes do modelo de modernização da agricultura e, no pólo oposto, os dominados, partidários da agroecologia. A problemática ambiental é percebida, do lado dos dominantes, sob o ponto de vista dos impactos no meio físico, estes passíveis de serem contornados através de técnicas de menor impacto ambiental e cientificamente embasadas. Já, por parte dos dominados, ressalta-se o elo entre a problemática ambiental e um modelo de modernização da agricultura, este reconhecido como insustentável. A disputa prossegue em um jogo de estratégias em constante interação, tendo por objetivo circunscrever aos domínios de cada grupo as abordagens particulares da problemática ambiental e, em decorrência, a tentativa de dotá-las de autoridade/legitimidade no campo tecnocientífico. Da seqüência de estratégias utilizadas destaca-se o forte apelo, por parte dos dominantes no campo, à denominada “boa ciência”, sendo esta considerada a instância legítima. No pólo oposto, os dominados esforçamse por consagrar sua proposição central, a agroecologia. Igualmente, no exercício discursivo em torno do desenvolvimento rural, os agentes resgatam a polaridade “boa ciência” x agroecologia.

A crescente mercantilização da produção agrícola e do mundo rural, provocada pela modernização da agricultura, aliada ao processo de abertura econômica e de desregulamentação dos mercados que ocorre nos países da América Latina a partir dos anos 90, vem submetendo as formas familiares de produção a uma situação de crise econômica que promove, entre outros, a redução das possibilidades de reprodução das famílias de agricultores. Nesse contexto, a continuidade das formas familiares de produção no meio rural está condicionada a mudanças nas estratégias de alocação do trabalho e dos recursos no interior das unidades de produção e das famílias. Entre as mudanças citamos: (a) a desmercantilização da produção agrícola (afastamento sistemático, estratégico e gradual dos mercados de insumos); (b) a vinculação estrategicamente organizada aos mercados de produtos; e (c) a diversificação das fontes de renda e das formas de inserção profissional das famílias. A partir desses referenciais sobre a crise de reprodução social da agricultura familiar e sobre as alternativas necessárias à continuidade dessa forma social, este trabalho tem como objetivo central analisar se a proposta agroecológica no município de Ipê/RS apresentase como uma alternativa concreta, ampliando/modificando/viabilizando as estratégias de reprodução social dos agricultores familiares ecologistas. A fim de destacar as transformações geradas nas estratégias de reprodução a partir do momento em que as famílias passam a praticar a agricultura ecológica, optamos pela utilização de uma comparação entre famílias de agricultores ecologistas e famílias de agricultores não ecologistas. Através dessa comparação foi possível analisar também a utilização das estratégias de adaptação por famílias de agricultores não inseridas na proposta agroecológica. Foi possível concluir que a mercantilização das estratégias produtivas e reprodutivas em Ipê não ocorreu de forma homogênea entre as unidades familiares, mas, ao contrário, gerou uma diversidade de formas de relacionamento entre a agricultura e os mercados agrícolas. Neste processo, tanto no âmbito dos ecologistas, como no âmbito dos não ecologistas, certas esferas da produção e da vida social são mantidas fora dos circuitos mercantis, permanecendo traços de camponês, ou de colono, no agricultor familiar, seja na esfera da produção, seja na da reprodução social. No entanto, apesar da existência de traços comuns entre ecologistas e não ecologistas, e da manutenção entre as famílias de ambos os grupos de um certo distanciamento dos mercado, é possível afirmar que a inserção na rede vem promovendo entre os ecologistas alterações nos processos de inserção e dependência dos mercados. Neste novo processo de inserção mercantil destacam-se as novas formas de vinculação com os mercados de produtos e com o mercado de trabalho, através da recorrência à pluriatividade. Apesar dos gastos com a produção (consumo intermediário) e das necessidades de aquisição de custeio de safras serem menores entre os ecologistas, não foi possível identificar um processo de desmercantilização da esfera da produção, conforme prevíamos, o que pode ser atestado pelo maior imobilização de capital nas atividades produtivas e pela maior inserção dos ecologistas no mercado financeiro, principalmente para a realização de investimentos. Se não podemos afirmar a categoria desmercantilização, a relação entre os indicadores mostra a geração de processos de menor dependência ou maior autonomia destas famílias em relação aos mercados, o que, de acordo com o referencial teórico utilizado, amplia as possibilidades de reprodução social, pelo menos a curto prazo, das famílias ecologistas estudadas. / The growing mercantilization of agricultural production and of the rural world, forced by the modernization of agriculture, in connection with the process of economic opening and deregulation of the markets that is taking place in the countries of Latin America since the 1990s, is subjecting family farming forms to a situation of economical crisis which causes, among other consequences, the reduction of the possibilities of reproduction of rural farmer families as such. In this context the continuation of family farming in the rural environment would be conditioned to changes in strategies of work and resources allocation within the farms and families. These changes contemplate not only the economic reproduction but also the appreciation of the rural world and of the small farmer job. Such changes will consist of, for example: (a) demercantilization of the agricultural production – strategic systematic gradual detachment from the input market; (b) strategically organized attachment to the product market; and (c) diversification of income generation forms and of professional qualification of families. Starting from these concepts regarding the crisis of social reproduction of family farming and focused on the alternatives for the continuation of this social form in view of this crisis, this work has as main objective to analyze if the agroecology proposal in the Municipality of Ipê, State of Rio Grande do Sul, Brazil, is a concrete alternative in terms of amplifying, modifying and making viable the social reproduction strategies of the ecological farmer families of this municipality. In order to highlight the changes generated by the reproduction strategies from the moment these families turned to ecological agriculture we chose to do a comparison between families of ecological farmers and families of conventional farmers. Through this comparison it was also possible to analyze the use of adaptation strategies among families that do not work with ecological agriculture. It was possible to end that the commoditisation of the productive and reproductive strategies in Ipê didn't happen in a homogeneous way among the family units, but, to the opposite, it generated a diversity in relationship ways between the agriculture and the agricultural markets. In this process, so much in the environmentalists' extent, as in the extent of the not environmentalist, right spheres of the production and of the social life they are maintained out of the mercantile circuits, staying farmer's lines, or of settler, in the family farmer, be in the sphere of the production, be in the one of the social reproduction. However, in spite of the existence of common lines among environmentalist and no environmentalist, and of the maintenance among the families of both groups of a certain estrangement of the market, it is possible to affirm that the insert in the net is promoting among the environmentalists alterations in the insert processes and dependence of the markets. In this new process of mercantile insert they stand out the new links forms with the markets of products and with the job market, through the appeal to the new activities. In spite of the expenses with the production (I consummate middleman) and of the needs of acquisition of costing of harvests they be smaller among the environmentalists, it was not possible to identify a process of commoditisation of the sphere of the production, as we foresaw, what can be attested by the largest capital immobilization in the productive activities and for the environmentalists' largest insert in the finance market, mainly for the accomplishment of investments. If we cannot affirm the category reduction of the commoditisation, the relationship among the indicators shows the generation of processes of smaller dependence or larger autonomy of these families in relation to the markets, which, in agreement with the theoretical references used, it enlarges the reproduction possibilities social, at least short term, of the studied environmentalist families.

O modo como o ser humano vê, pensa e imagina a natureza é muito variável no tempo e no espaço. O meio ambiente é um campo que toca profundamente o imaginário, as representações e o sistema de valores sociais, obrigando o homem a repensar as relações entre sociedade, técnica e natureza e, portanto, tudo o que rege essas relações na organização social. Escolheu-se analisar, neste estudo, o grupo de agricultores que pertencem à primeira associação de agricultores ecológicos criada no estado. A AECIA – Associação dos Agricultores Ecologistas de Ipê e Antônio Prado, foi criada em 1989, por um grupo de jovens que assumiu o desafio da agricultura ecológica e do associativismo. Esses municípios localizam-se na Serra do Rio Grande do Sul, região de forte presença da imigração italiana. Através de suas histórias de vida e de alguns indicadores ambientais, analisa-se a percepção que esses agricultores possuem a respeito dos recursos naturais locais (água, solo, biodiversidade), sua relação com o destino final dos resíduos sólidos, e suas concepções e expectativas a respeito da certificação e comercialização de produtos orgânicos. Igualmente, dentro de uma perspectiva antropológica, pretendeu-se trabalhar com o estudo do contexto cultural, em que esses agricultores estão inseridos, analisando-se a questão dos sentidos que são construídos nas relações sociais e como eles são negociados, a dimensão simbólica dos discursos, a valorização do cotidiano como campo fundamental das relações sociais, suas relações de parentesco, processos de mediação, ritos, símbolos religiosos, a forma como as políticas públicas afetam a vida desses agricultores, sua relação com as diferentes instituições, as ligações e associações que eles mantêm com os animais e plantas de seu ambiente e o quanto o conhecimento empírico que esses agricultores adquiriram ao longo de sua história pode estar relacionado aos princípios básicos da ecologia. Por meio dos diferentes aspectos analisados, podem-se conhecer quais fatores foram fundamentais para a mudança de modelo agrícola experimentada por esses agricultores. Através dos relatos, pode-se observar, também, quais instituições tiveram papel essencial nessa transformação. Suas visões sobre qualidade de vida, expectativas futuras, o grau de confiança nas instituições e como eles se vêem em relação à situação das pessoas que vivem melhor e pior no Brasil também estão contemplados neste estudo. A relação desses produtores com os recursos naturais da região e os conceitos e expectativas que eles apresentam frente aos processos de certificação e comercialização de seus produtos são, igualmente, discutidos ao longo do texto.

Este estudo objetiva compreender as possibilidades de mudanças nas práticas socioprodutivas e nas percepções ambientais dos agricultores familiares na microrregião de Altamira frente às restrições e oportunidades advindas da problemática ambiental. A pesquisa de campo consistiu de entrevistas semiestruturadas com 60 famílias de três localidades rurais desta microrregião paraense, tomadas como ilustrativas da realidade regional em seus aspectos de diversidade social e heterogeneidade do meio biofísico. Foram realizadas observações no campo por meio de percurso nos estabelecimentos agrícolas e entrevistadas com os mediadores técnicos e dos movimentos sociais. A abordagem teórico-metodológica escolhida teve dois aportes principais, a discussão epistemológica de Claude Raynaut sobre as interfaces das relações do meio natural e social e sobre as lógicas de reprodução social enfatizando os aspectos demográficos, sociais e materiais. E o aporte teórico de François Dubet que compreende a experiência social como a combinação de várias lógicas de ação humana, a lógica da integração ou socialização, a lógica estratégica e a da subjetivação. Foram identificadas oito lógicas de reprodução social dos agricultores da região que combinam as condições materiais para assegurar as necessidades básicas, a percepção quanto aos projetos familiares, e as formas de integração ao contexto institucional. As mudanças na gestão do espaço e o abandono do uso da floresta no sistema de corte e queima são favorecidos em caso de escassez de floresta, quando os sistemas de produção estão estabilizados ou se tem receita não agrícola que assegura as necessidades familiares, diminuindo a pressão sobre a floresta. Os constrangimentos impostos pelas leis e ações de fiscalização ambientais levam a mudanças temporárias no ritmo de desmatamento, mas não garantem a construção de novas práticas agrícolas que almejem a proteção da natureza e a reprodutibilidade ecológica dos elementos do meio natural. A combinação favorável nos elementos que compõem as três lógicas de ação levam às mudanças nas práticas socioprodutivas tendo em vista o controle do desmatamento na região. Ou seja, a existência de condições materiais por meio de sistemas de produção estabilizados ou receitas não agrícolas que assegurem os projetos familiares e seus objetivos; mudança na percepção sobre o meio natural na perspectiva de conservação do mesmo, em que o contexto local e regional favoreça às novas formas de relação sociedade-natureza, e que institucionalmente se incentive a realização de práticas socioprodutivas visando o controle do desmatamento. / The aim of the present study was to understand the changing possibilities in social-productive practices, and environmental awareness of family-farmers in the Altamira micro-region, in face of the constraints and opportunities arising from the environmental issues. The field research was carried out using semi-structured interviews of 60 families from three rural localities of that micro-region of the State of Pará-Brazil, taken to be illustrative of the regional reality, as well as its social diversity and biophysical surrounding heterogeneity. Field observations were performed by visiting the farming facilities and interviews with technical mediators and from social movements. The selected theoretical-methodological approach was comprised of two major contributions: the Claude Raynaut epistemological discussion on the natural and social environment relationship interfaces, and on the logic of social reproduction, highlighting the demographic, social, and material aspects, and the François Dubet theoretical framework which recognizes social experience as a combination of several logics of human endeavors such as the integration logic, and the subjective strategic logic. Eight social reproduction logics were identified among the region farmers combining the material conditions to safeguard basic needs, the perception as to the family projects, as well as ways of integration into the institutional context. Changes in spatial gestation and the abandoning of forest use in the clearing off and burning system are favored in the case of forest shortage when the production systems are stabilized, or if there is non-agricultural income which guarantees family needs, diminishing the stress on the forest. The constraints imposed by the laws and environmental monitoring actions lead to transitory changes on the deforestation rate, but does not warrant the construction of new farming practices which desire the protection o nature, and the ecological reproducibility of the natural environment constituents. The favorable combination of the elements composing the three action logics lead to changes in the socio-productive practices aimed at controlling deforestation in the area. Namely, the existence of material conditions by means of steady production systems, or non-farming revenues which assure family projects and their objectives; changes on the perception about the natural environment in the perspective of preserving it, and in which the local and regional context benefit from the novel forms of society-nature relationship, and that the accomplishment of socio-productive practices should be institutionally encouraged aiming at controlling deforestation.

Este estudo visa identificar e analisar as percepções, as motivações e as estratégias dos agricultores “não convencionais” de Canguçu, Rio Grande do Sul, na condução de seus sistemas de produção “diferentes”. O município, considerado a Capital Nacional da Agricultura Familiar, conta com aproximadamente 10.000 estabelecimentos agropecuários com área média de 16ha. As características do meio favoreceram um processo de modernização da agricultura incompleto, o que significa dizer que a modernização não atingiu todos os estabelecimentos rurais da mesma forma, embora ocorram distintas razões. Esses diferentes “níveis” de modernização representam diferentes relações com o mercado e com a utilização de tecnologias, gerando dessa forma, diferentes estilos de agricultura. A abordagem dos estilos trata-se de referência analítica para a compreensão das diferentes formas de conduzir a agricultura. Contudo, as razões pelas quais os agricultores agregam-se a um estilo ou outro, conduz a olhares específicos, de como é elaborado o conhecimento, no seu processo de transição. O trabalho de campo, baseado na coleta de dados obtidos por meio de entrevistas semiestruturadas, diário de campo e observações, possibilitou identificar as distintas denominações desses agricultores. Esses dados foram organizados com auxílio do software QSR NVivo 8.0, para realizar a análise dos dados (de conteúdo). Identificou-se que a tomada de decisão do agricultor convencional ou tradicional, para outro sistema produtivo pautado no manejo “ecológico” pode ter diferentes pontos de partida, todavia também mostrar vínculos com diferentes momentos de expansão do movimento, então denominado “alternativo”. As transições podem acontecer decorrentes de necessidades impostas pelas características do meio, da percepção do aperto causado pelo aumento dos custos e da redução nos lucros, por uma incapacidade econômica ou um isolamento geográfico. Bem como, pelas influências das ações externas à propriedade, como a invenção do ecológico, que faz emergir novas oportunidades de nichos de mercado, exigindo produtos certificados. Diferentes condições geram uma variedade de situações observáveis para este estilo de agricultura ecológico. Há entre estes agricultores, uma diversidade significativa no que tange as relações sociais e sociedade-natureza, assim como nas suas trajetórias como produtores ao longo do tempo. / This study aims to identify and analyze the perceptions and motivations of unconventional farmers from Canguçu, Rio Grande do Sul, in conducting "different" production systems. The city, considered to be the Family Farm National Capital has approximately 10,000 agricultural establishments with an average area of 16 hectares. Medium characteristics favored an incomplete agricultural modernization process, which means that modernization did not reach all rural establishments in the same way, although there are distinct reasons. These different "levels" of modernization represent different relationships with the market and use of technology, thus generating different styles of agriculture. The styles farming theory is an analytical reference for understanding the different ways of conducting agriculture. Furthermore, the reasons why farmers join one style or another leads to specific perspectives to how knowledge is produced in its transition process. Field work, based on data collected through interviews, field diary and observations enabled the identification of the different denominations of these farmers. These data were organized by using QSR NVivo 8.0 software to run the data analysis, concerning their content. It was identified that the farmer's decision, whether conventional or traditional, to another system production, based on “green” management, can follow different starting points, but also can show links to different periods of movement expansion, then called "alternative". Transitions can occur due to needs imposed by the medium characteristics; the perception of tightness caused by increased costs and reduced profits; an economic inability or a geographic isolation. In addition, they can be caused by the influences of actions external to the property, as the invention of the “green” that brings out new opportunities for niche markets by requiring certified products. Different conditions produce a variety of situations observed for this “green” agriculture style. There are among these farmers a significant diversity regarding social and society-nature relationships, as well as in their trajectories as producers over time.