Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως στόχο τη μελέτη του περιεχομένου της Ευρωενωσιακής Κοινής Αγροτικής Πολιτικής από τη δημιουργία της ως τη σύγχρονη μορφή της, μέσα από τις πολλές και ποικίλες μεταρρυθμίσεις και αναθεωρήσεις που υπέστη. Επίσης, επιχειρείται προσπάθεια διερεύνησης του τρόπου εφαρμογής της στην Ελλάδα, καθώς και των συνεπειών που αυτή έχει σε διάφορες πλευρές της αγροτικής οικονομίας της χώρας μας. Για την εκτίμηση των επιπτώσεων αυτών μελετήθηκαν πρωτογενή δεδομένα που αφορούν στα εξής: • Μέγεθος και διάρθρωση των αγροτικών και κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων • Απασχόληση και ταξική διάρθρωση του αγροτικού τομέα • Εξέλιξη όγκου παραγωγής βασικών αγροτικών προϊόντων-Αυτάρκεια διατροφικών αγροτικών προϊόντων • Εξέλιξη όγκου εισαγωγών και εξαγωγών αγροτικών προϊόντων-Εμπορικό ισοζύγιο αγροτικών προϊόντων Μέσα από τη διερεύνηση αυτή προκύπτει η διαπίστωση ότι επιβιώνει και διατηρείται η πολύ μικρή αγροτική εκμετάλλευση οικογενειακού κυρίως χαρακτήρα, από τη μία πλευρά, ενώ η συγκέντρωση της γεωργικής γης σε μεγάλες ως προς την έκταση εκμεταλλεύσεις καθυστερεί, αλλά εξελίσσεται με αργό αλλά σταθερό ρυθμό, από την άλλη. Παρατηρείται ακόμη, μείωση της συνολικής απασχόλησης στον αγροτικό τομέα της Ελληνικής οικονομίας, ενώ αύξηση παρουσιάζει η μισθωτή εργασία στην αγροτική παραγωγή. Τέλος, η επιβολή ποσοστώσεων στην παραγωγή προϊόντων και η καταβολή Ενιαίας Αποδεσμευμένης Ενίσχυσης ανεξάρτητα από το είδος και την παραγωγή, που καθιερώθηκαν με την ΚΑΠ, επέφεραν συρρίκνωση στην παραγωγή αυτών. Αποτέλεσμα της σημαντικής συρρίκνωσης των αγροτικών προϊόντων είναι η επιδείνωση του ήδη ελλειμματικού εμπορικού ισοζυγίου. / This thesis aims to study the content of European CAP since its creation as a modern form, through the many and varied reforms and revisions suffered. Also, attempts to investigate how implementation in Greece, and the impact it has on different aspects of the rural economy of our country. To estimate these effects were studied primary data relating to: • Size and structure of agricultural and livestock farms • Employment and class structure of the agricultural sector • Evolution of the production volume of basic agricultural products-sufficiency food agricultural products • import volume evolution and agricultural exports-trade balance of agricultural products Through this investigation it was clear to state that survives and is kept very small farm family character mainly, on the one hand, while the concentration of agricultural land in large on the extent holdings delayed, but growing slowly but steadily, from the other. There is still a reduction of total employment in the agricultural sector of Greek economy, while growth presents the wage labor in agricultural production. Finally, the imposition of quotas in the production of goods and the payment of single decoupled aid regardless of type and production, introduced by the CAP, led to shrinkage in the production thereof. Result of the significant decline of agricultural products is the deterioration of already deficient trade balance.

Magistro darbe nagrinėjama šiuolaikinių kaimo funkcijų strateginė plėtra Šiaurės Lietuvoje. Tyrimo tikslas - nustatyti ir įvertinti naujų (netradicinių) kaimo vietovių funkcijų plėtros galimybes ir tendencijas Šiaurės Lietuvoje. Tyrimo metodai: mokslinės literatūros bei galiojančių teisės aktų analizė, statistinių kaimo raidos rodiklių bei naujausių empirinių duomenų analizė, anketinė dviejų respondentų grupių apklausa, kompiuterinė statistinė duomenų analizė. Naujų kaimo funkcijų plėtra Šiaurės Lietuvoje tirta 2007–2008 metais. Tyrimai vyko Akmenės, Joniškio, Šiaulių, Mažeikių, Radviliškio ir Panevėžio rajonuose. Magistro darbe aptariami kaimo plėtros teoriniai aspektai: kaimo plėtros samprata ir bruožai, analizuojama kaimo plėtros politika, jos raida ir įgyvendinimas. Darbe analizuojamos tradicinių ir naujų kaimo funkcijų suderinamumo problemos ir galimybės Šiaurės Lietuvos regione, aptariant rezidencinę, ekonominės veiklos diversifikavimo, relaksacinę ir reabilitacinę, pažinimo ir lavinimo, etnografinio ir etinio paveldo išsaugojimo bei kraštovaizdžio puoselėjimo funkcijos. Praktinėje magistro darbo dalyje atliekama Šiaurės Lietuvos kaimų gyventojų ir kaimiškųjų seniūnijų darbuotojų anketinės apklausos duomenų analizė, pateikiamos išvados ir jų sprendimų būdai. Tyrimas atskleidė seniūnijų darbuotojų ir kaimo gyventojų požiūrį į kaimiškųjų vietovių plėtros galimybes ir problemas, kaimiškųjų vietovių naujųjų kaimo funkcijų sistemos realizavimo galimybes Šiaurės Lietuvoje... [toliau žr. visą tekstą] / A strategic expansion of the new rural functions in North Lithuania is investigated in the current master thesis. Aim of research – to define and evaluate the possibilities of expansion and the trends of the new (non-traditional) functions at rural places of North Lithuania. Methods of investigation: an analysis of the scientific publications and the legal acts, an analysis of the statistical indicators and the newest empirical data of rural development, a poll of two respondent groups, a statistical data analysis by computer. The expansion of new rural function in North Lithuania was investigated in 2007-2008. The investigations were carried out in districts of Akmenė, Joniškis, Šiauliai, Mažeikiai, Radviliškis, Panevėžys. Theoretical aspects of rural development: a conception and the features of rural development, a rural development politics, its process and implementation are discussed in the master thesis. The compatibility problems and possibilities of traditional and new rural functions in North Lithuania are analyzed in work including such functions as resident, economical diversification, relaxation and rehabilitation, cognitive and training, conservation of ethnographical and ethnical heritage, landscape nurturance functions. The data analysis of the poll of rural inhabitants and subdistricts administration workers of North Lithuania are carried out, the conclusions and their solutions are presented in the practical part of thesis. The investigation revealed opinion... [to full text]

A presente pesquisa analisou as Agriculturas Urbanas de Belém-PA e Porto Alegre-RS no que se refere aos papéis e funções socioeconômicas da atividade nos espaços em que ocorrem suas práticas. A opção pelos dois municípios envolveu trabalhos anteriores que evidenciaram a existência da atividade e fomentaram a curiosidade na observação do fenômeno no Norte e no Sul do Brasil. Focando a análise da dinâmica espacial e suas interações socioeconômicas evidenciou-se perspectivas distintas de ações e práticas bem como de enfoques dados à Agricultura Urbana nos dois Municípios. Foi possível perceber que a atividade agrícola situada no espaço urbano tende a se adaptar a demandas citadinas e/ou relacionar-se com práticas agropecuárias desejadas pelos atores. Inicialmente percebe-se a existência de expansão do território urbano, o que é uma tendência contemporânea e que já desvirtua a própria delimitação do espaço rural e urbano. Simultaneamente existem áreas transitórias em que a atividade agrícola segue com relevância no contexto local. Nas áreas mais centrais ocorrem apenas demandas específicas no que se refere à agricultura. Foi possível observar que existe um benefício desta prática no âmbito urbano, uma vez que a mesma possibilita “encurtar canais” do produtor até o consumidor, exceto quando o produtor enfrenta dificuldades na logística da cadeia produtiva. Assim, a pesquisa mostrou maior vantagem socioeconômica às produções que visaram à comercialização e o autoconsumo, pois manteve a diversificação de produtos na mesa e garantiu renda para os indivíduos. As diferenciações observadas da produção do Norte e do Sul se deram principalmente no foco produtivo, considerando desde oportunidades de mercado até dificuldades físicas enfrentadas pelos produtores. A produção agrícola sulina demonstrou ser mais comercial do que a produção do norte, preferencialmente direcionada ao autoconsumo. Por fim, constatou-se que existem Agriculturas Urbanas, que se apresentam de diversas formas, desde a pequena produção em hortas até cultivos maiores, expressando diferentes estratégias, organizações e focos produtivos. / The present research analyzed the urban agricultures in the municipalities of Belém-PA and Porto Alegre-RS, evaluating the socioeconomical role and function of this activity in spaces where it is applied. The municipalities were chosen on the basis of previous studies evidencing the presence of such activities, as these fomented the curiosity in the observation of the phenomenon in the North and South of Brasil. Focusing the analysis in the spatial dynamics and its socioeconomical interactions, we could detect distinct actions and practices in both municipalities, which also differ in terms of the importance given to the urban agriculture. It was possible to realize that the agricultural activity situated in the urban space tends to adapt itself to the cities demands and/or be related to the agropecuary practices whished by the authors. First, the existence of an expansion of the urban space could be notes, which is a contemporary tendency that distorts the delimitation of the rural and urban spaces. Simultaneously, there are areas of transition in which the agricultural activity continues relevant in the local context. In the central areas there are only specific demands related to the agriculture. It was possible to observe the existence of a benefit of this practice in the urban scope, since it enables to “shorten the channels” between the producer and the consumer, except when the producer deals with difficulties in the productive chain logistics. So, the research showed more socioeconomical advantages for the productions aimed to the commercialization and autoconsumtion, because these maintained the diversification of products in the table and guaranteed an income for the individuals. The differentiation observed between North and South productions occurred mainly in the productive plan, considering market opportunities and physical difficulties faced by producers. The agricultural production in the south was shown to be more commercial than that in the north, preferentially related to autoconsumption. Finally, we found that there are urban agricultures that manifest themselves in different ways, from the small production in vegetable gardens to bigger crops, expressing different strategies, organizations and productive focus.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:08:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1992-08-27T00:00:00Z / This thesis analysed the relationship between risk and rate of return from agroindustry cooperative and small home farm (whose farmers are affiliated to the former). The model applied is based on Markowitz. The analysis embodies: a) risk and return got by the two groups of economical entities, as well as by the main farming; b) economical benefits for the agroindustry cooperative to small home farm by reason of the horizontal/vertical diversification strategics adopted by the former; c) agricultural production decisions with regard to specialization or diversification strategies in small home farm; and d) the applicability of risk diversification models commended by the financial portfolio theory in the small home farm’s agricultural production, considerate Markowitz model compared to MOTAD linearization process. The results showed that there was an expressive raise in both cooperatives everage rate of returns, due mainly to the industrialization of the products. And the power of returns produces is meaningly higher in this corporation than the small home farm. The risk levels are also distinguished. In relation to the agricultural production diversification this didn’t result in a decrease of returns variability. The likely reason for this result is linked to production portfolio composition. Considering the utilization of Markowitz and Hazell models to the choice of an optimum farm plan under risk, these are effective in despite of a set of operational difficulties and they don’t assure the solution of all the risk management problems. As a matter of fact these models consist in one more instrument which the farmer can use in the agricultural production risk management. / O presente trabalho de tese aborda a análise das variáveis risco e retorno para a agroindústria cooperativa e a pequena propriedade rural (cujos proprietários são membros da primeira), empregando o modelo de diversificação preconizado por Markowitz. Enfoca as questões de: a) risco e rentabilidade obtidos pelos dois grupos de entidades econômicas estudadas, bem como das principais culturas; b) benefícios econômicos à pequena propriedade rural, decorrentes da estratégia de diversificação horizontal/vertical adotada pelas respectivas entidades cooperativas; c) decisão quanto à especialização ou diversificação da produção agrícola em pequenas propriedades; e d) aplicabilidade de modelos de diversificação de risco, oriundos da teoria financeira de carteiras, na produção agrícola realizada em pequenas propriedades, notadamente o modelo original de Markowitz comparando-o ao modelo linear alternativo de Hazell. Os resultados revelam que houve uma elevação expressiva no patamar dos retornos das duas entidades cooperativas em função, principalmente, da industrialização dos produtos agrícolas recebidos. E o poder de geração de retornos é significativamente maior nestas entidades do que na pequena propriedade rural. Os níveis de risco também são diferenciados. No que se refere a diversificação da produção agrícola esta não resultou em redução na variabilidade dos retornos. A causa mais provável disto está ligada à composição das respectivas carteiras de produção. Em relação ao emprego dos modelos de Markowitz e Hazell para a escolha do conjunto ótimo de produção agrícola, estes se mostraram válidos embora apresentem uma série de dificuldades operacionais, e por si só não assegurem a solução dos problemas de gestão do risco agrícola. Na realidade, tais modelos constituem-se em mais uma ferramenta que o agricultor pode utilizar no processo de gestão do risco agrícola.

VIANA, Regina Stela de Melo. Sociologia do Babaçu: condições econômicas e sociais de reprodução camponesa no estado do Maranhão. 1985. 78f. – Dissertação (Mestrado) – Universidade Federal do Ceará, Programa de Pós-graduação em Sociologia, Fortaleza (CE), 1985. / Submitted by Gustavo Daher (gdaherufc@hotmail.com) on 2017-08-03T15:04:12Z No. of bitstreams: 1 1985_dis_rsmviana.pdf: 1252995 bytes, checksum: e5487b60524685adbaccd1a506768ebd (MD5) / Approved for entry into archive by Márcia Araújo (marcia_m_bezerra@yahoo.com.br) on 2017-08-04T19:26:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 1985_dis_rsmviana.pdf: 1252995 bytes, checksum: e5487b60524685adbaccd1a506768ebd (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-04T19:26:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1985_dis_rsmviana.pdf: 1252995 bytes, checksum: e5487b60524685adbaccd1a506768ebd (MD5) Previous issue date: 1985 / The babaçu-nut, which is the main exportation product of Maranhão, gibes rise today to a technical and political interest, from a national and international viewpoint. For as much its almond is traditionally a raw material for oil production, as, now, the coal obtained from its ligneous rod is wanted by siderurgical factories, because it has strong energetic power, and, besides, has no sulphur in this composition. In the babassu grove region, which occupies ever 100.000 km2 in Maranhão, there is an important amount of human population withdrawing their earnings for survivial from the babassu nut‟s exploitation, either drawing out the almonds, or producing coal. The nut‟s breaking is typically made women, and children. There is even a prejudge about men‟s work in the babassu. Earnings obtained in this activity are, sufficient, which are face the costs with the activities for subsistence, which are exercised mainly by men. The substitution of a handly breaking by a mechanic one, started in the midst 1970‟s, has not yet modified the general aspect of a primitive technology. There is too a lacking in the structure of commercialization, giving easily way to the foreigner profiteer. This confirms the Oliveira‟s thesis according to which there is a “primitive accumulation” characterized by expropriation of the surplus in the rural economies. This results from a field survey undertaken in the big counties of Chapadinha and Varzea Grande with a representative sample. We consider, in conclusion, some structural, institutional, and political aspects to be order to reach a stage of modernization and industrialization, and to preserve the babassu grove. / O coco babaçu, primeiro produto na pauta de exportação do Maranhão, atualmente desperta grande interesse técnico e politico. Tanto de órgãos nacionais quanto internacionais. Além da amêndoa, parte do coco procurada na exploração tradicional, o carvão, obtido da parte lenhosa, é, atualmente, muito cobiçado pelas siderúrgicas. Isto, graças a sua potencialidade calórica e a ausência de enxofre na sua composição. Na região de babaçuais, que ocupa cerca de 100.000 km2 neste Estado, toda uma população de pequenos produtores tem grande parte de sua renda familiar advinda da exploração do coco babaçu. Seja na extração da amêndoa, seja na fabricação do carvão. A pesquisa de campo foi concentrada nos municípios de Chapadinha e Vargem Grande. Onde foram ouvidos; produtores rurais, comerciantes, usineiros e proprietários rurais. A quebra do coco é uma atividade sob o controle da mulher, que se estende à criança. Existe um certo preconceito que inibe o trabalho do homem adulto nesta atividade. Sua safra, no período de entressafra agrícola, ocupa a mão-de-obra sazonalmente disponível, garante uma renda adicional e custeia a produção de subsistência. A estrutura de comercialização, de forma suficientemente pulverizada, aglutina a produção agrícola e extrativa e as transfere para a esfera da circulação. A substituição da quebra manual pela quebra mecânica, iniciada na segunda metade da década 1970/80, ainda não alterou o quadro geral da tecnologia rudimentar. Consideram-se essenciais e sugerem-se mudanças de ordem estrutural, institucional e política para que os produtores possam se beneficiar dos efeitos do processo de modernização e industrialização e para garantir a preservação dos babaçuais, ameaçados de extinção. A crise energética mundial desencadeada pelo petróleo nos meados de 70 gerou preocupações politicas e econômicas, provocando a busca de novas alternativas. Projetos de aproveitamento integral do coco babaçu, anteriormente postos de lado, foram viabilizados politica e economicamente. O surgimento de unidades de aproveitamento integral deste coco iria, pois, provocar profundas alterações econômicas e sociais nas suas unidades produtoras e na estrutura de comercialização. Enquanto a indústria tradicional compra a amêndoa, a indústria moderna tem como matéria-prima principal o coco inteiro, simplificando, portanto, o processo de trabalho. Enquanto substitui a quebra e extração da amêndoa pela simples coleta do coco. Embora este processo tenha sido introduzido na área do estudo, por volta de 1979, atualmente é quase inexistente. Só alguns proprietários, interferindo no processo produtivo, vendem a sua produção de coco para a indústria de aproveitamento integral. (A única unidade em funcionamento está sediada em bacabal, Companhia Industrial Técnica – CIT). Os proprietários não foram suficientemente motivados para substituir o processo tradicional pelo processo de venda do coco inteiro. O preço do coco inteiro oferecido pelas indústrias não foram suficientes para substituir as perdas resultantes do arrendamento dos babaçuais para a quebra e extração da amêndoa e pelos ganhos auferidos na cobrança da renda da terra e na comercialização dos outros produtos efetuadas pelo quitandeiro. Além do mais, a ausência da amêndoa na circulação de mercadorias, inviabiliza a presença de muitas unidades comerciais e aumenta os custos do preposto do proprietário para a cobrança e recebimento da renda fundiária. Apesar da importância das decisões a nível das unidades produtivas, dos grandes proprietários, dos comerciantes e das industrias tradicionais é fundamental a determinação do mercado internacional. Sendo região pobre, de estrutura fundiária estável e de nível tecnológico rudimentar, a produção de alimentos acontece normalmente no sistema de consórcio. No sistema de produção de consórcio ou roça, os produtos (arroz, milho ou feijão e mandioca) são plantados conjuntamente, numa área comum, na maioria das vezes por produtores sem terra, com tecnologia tradicional e sem qualquer mecanização. Isto também se liga à pecuária extensiva, porque a área explorada, assim que efetuada a colheita, transforma-se em capoeiras para a pastagem dos animais. Na policultura, o arroz constitui o produto mais voltado para o mercado e é utilizado pelo pequeno produtor para pagar o arrendamento da terra. Normalmente o arrendamento da terra é negociado em termos de certa quantidade de arroz por linha de roça. A mandioca, com a maturação mais longa que o milho, o feijão e o arroz, tende a diminuir no consórcio, por exigência dos proprietários pecuaristas. O pecuarista exige, na negociação do consorcio, que a mandioca não seja plantada, para que assim a “soca” (resto da lavoura) sirva alimento ao gado ou para que seja plantado o capim. A palmeira do babaçu assume grande importância na região e permeia toda a produção agropecuária. A exploração do seu coco contribui significativamente na geração de renda e emprego, principalmente no período de entressafra.

A presente pesquisa analisou as Agriculturas Urbanas de Belém-PA e Porto Alegre-RS no que se refere aos papéis e funções socioeconômicas da atividade nos espaços em que ocorrem suas práticas. A opção pelos dois municípios envolveu trabalhos anteriores que evidenciaram a existência da atividade e fomentaram a curiosidade na observação do fenômeno no Norte e no Sul do Brasil. Focando a análise da dinâmica espacial e suas interações socioeconômicas evidenciou-se perspectivas distintas de ações e práticas bem como de enfoques dados à Agricultura Urbana nos dois Municípios. Foi possível perceber que a atividade agrícola situada no espaço urbano tende a se adaptar a demandas citadinas e/ou relacionar-se com práticas agropecuárias desejadas pelos atores. Inicialmente percebe-se a existência de expansão do território urbano, o que é uma tendência contemporânea e que já desvirtua a própria delimitação do espaço rural e urbano. Simultaneamente existem áreas transitórias em que a atividade agrícola segue com relevância no contexto local. Nas áreas mais centrais ocorrem apenas demandas específicas no que se refere à agricultura. Foi possível observar que existe um benefício desta prática no âmbito urbano, uma vez que a mesma possibilita “encurtar canais” do produtor até o consumidor, exceto quando o produtor enfrenta dificuldades na logística da cadeia produtiva. Assim, a pesquisa mostrou maior vantagem socioeconômica às produções que visaram à comercialização e o autoconsumo, pois manteve a diversificação de produtos na mesa e garantiu renda para os indivíduos. As diferenciações observadas da produção do Norte e do Sul se deram principalmente no foco produtivo, considerando desde oportunidades de mercado até dificuldades físicas enfrentadas pelos produtores. A produção agrícola sulina demonstrou ser mais comercial do que a produção do norte, preferencialmente direcionada ao autoconsumo. Por fim, constatou-se que existem Agriculturas Urbanas, que se apresentam de diversas formas, desde a pequena produção em hortas até cultivos maiores, expressando diferentes estratégias, organizações e focos produtivos. / The present research analyzed the urban agricultures in the municipalities of Belém-PA and Porto Alegre-RS, evaluating the socioeconomical role and function of this activity in spaces where it is applied. The municipalities were chosen on the basis of previous studies evidencing the presence of such activities, as these fomented the curiosity in the observation of the phenomenon in the North and South of Brasil. Focusing the analysis in the spatial dynamics and its socioeconomical interactions, we could detect distinct actions and practices in both municipalities, which also differ in terms of the importance given to the urban agriculture. It was possible to realize that the agricultural activity situated in the urban space tends to adapt itself to the cities demands and/or be related to the agropecuary practices whished by the authors. First, the existence of an expansion of the urban space could be notes, which is a contemporary tendency that distorts the delimitation of the rural and urban spaces. Simultaneously, there are areas of transition in which the agricultural activity continues relevant in the local context. In the central areas there are only specific demands related to the agriculture. It was possible to observe the existence of a benefit of this practice in the urban scope, since it enables to “shorten the channels” between the producer and the consumer, except when the producer deals with difficulties in the productive chain logistics. So, the research showed more socioeconomical advantages for the productions aimed to the commercialization and autoconsumtion, because these maintained the diversification of products in the table and guaranteed an income for the individuals. The differentiation observed between North and South productions occurred mainly in the productive plan, considering market opportunities and physical difficulties faced by producers. The agricultural production in the south was shown to be more commercial than that in the north, preferentially related to autoconsumption. Finally, we found that there are urban agricultures that manifest themselves in different ways, from the small production in vegetable gardens to bigger crops, expressing different strategies, organizations and productive focus.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 6252.pdf: 1169350 bytes, checksum: 65f37ac8104b9969ea884980e1e529a9 (MD5) Previous issue date: 2014-07-07 / This study aims to visualize the work performed by women in agriculture. Part assumption that live in a society patriarchal, activities in the life of reproduction are considered less important by do not generate direct income. It has the objective of presenting the reality of rural women workers and the importance of his work for food security and agroecology. Thus verifying, the context of agrarian issues experienced by them; identifying women's access to public policies; confirming the work performed by them; by viewing their forms of agricultural production; and ascertaining conception of agroecology and feminism by women. To analyze this context was used the method of qualitative research. Within the agricultural universe, was only researched women, aiming to evidence their looks over the reality. The research shows that women are being impacted by the agribusiness model and that still find difficult to advance in production in their territories by the difficult access to public policies. Women's work within the production is directed to the subsistence of the family, not being recognized as an indirect source of income; the same is based on an ecologically-based production, generating a diversity of products that ensures the family food security. It is concluded that there is a difference of reality between women that are inserted or not in social organizations; that still facing the limitations caused by the sexual division of labor; and that their work makes a significant contribution in ensuring food security and in the construction of agroecology. / Este estudo busca visibilizar os trabalhos executados pelas mulheres na agricultura. Parte do pressuposto de que vivemos em uma sociedade patriarcal, em que as atividades de reprodução da vida são consideradas como menos importantes por não gerarem renda direta. Possui como objetivo apresentar a realidade das mulheres trabalhadoras rurais e a importância de seu trabalho para a segurança alimentar e para a agroecologia. Verificando assim, o contexto da questão agrária vivida por elas; identificando o acesso das mulheres às políticas públicas; comprovando o trabalho executado por elas; visibilizando suas formas de produção agrícola; e averiguando a concepção de agroecologia e feminismo pelas mulheres. Para analisar este contexto utilizou-se o método da pesquisa qualitativa. Dentro do universo agrícola, foram pesquisadas somente as mulheres, tendo como objetivo evidenciar seus olhares sobre a realidade. A pesquisa mostra que as mulheres vêm sendo impactadas pelo modelo do agronegócio e que ainda encontram dificuldades de avançarem na produção em seus territórios pelo difícil acesso às politicas públicas. Seu trabalho dentro da produção é direcionado para a subsistência da família, não sendo reconhecido como uma fonte de renda indireta; o mesmo se baseia em uma produção de base ecológica, gerando uma diversidade de produtos que garante a segurança alimentar da família. Conclui-se que existe uma diferença de realidade entre mulheres conforme estejam inseridas ou não em organizações sociais; que ainda enfrentam as limitações advindas da divisão sexual do trabalho; e que seu trabalho contribui de forma significativa na garantia da segurança alimentar e na construção da agroecologia.

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-23T14:52:47Z No. of bitstreams: 1 PGCS16DA034.pdf: 2595021 bytes, checksum: a3427fca0377ac57de4e08f845323733 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-23T14:52:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCS16DA034.pdf: 2595021 bytes, checksum: a3427fca0377ac57de4e08f845323733 (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / Capes / It is necessary to acknowledge the retention and availability of water in the soil, they are agricultural production factors, which can be measured directly or estimated by pedotranfers. Some studies about retention and availability of water in the soil were initiated in the State of Santa Catarina, but these need to continue, mainly in the study of specific surface area (SSA) and limits of soil consistency, in the expansion of areas/regions of study, as well as use of other techniques beyond the linear multiple regression, such as artificial neural networks and regression trees. So the aim of this study was to estimate the field capacity, permanent wilting point and water available through multiple linear regressions, artificial neural networks and regression trees, in soils of the State of Santa Catarina, more efficient than the current pedotransfer functions. For this, samples of horizons of soil profiles 70 were collected for determination of physical, chemical and mineralogical properties. The soil properties were submitted to simple regression analysis and path analysis, to assess the relationship between the properties and clearly define which properties should be included in the models. They were also carried out cluster analysis by textural classes, classes of soil, lithology and classification according IN 2/2008. Eight models were defined for the estimation of field capacity (FC), permanent wilting point (PWP) and available water (AD). Linear multiple regressions were generated by the stepwise procedure, artificial neural networks and regression trees in the WEKA software. The database presented high variability, where sand acts negatively, and clay, the limits of consistency, organic carbon and specific surface area has a positive effect on water retention in the soil. For the availability of water to grain size was the property the most influential. When they were grouped by textural classes of clay soils showed the highest retention, and sandy to smaller. Already the water availability was higher in silty soils. As for lithology, the largest water retention happens in soils derived from igneous and sedimentary rocks with finer texture, and the smaller occurred in soils derived rock or sedimentary deposits with a particle size of greater diameter. For availability is the largest in derivative siltstones soils, and is lower in soils derived mainly granite and current alluvial deposits. When grouped according to their classification Cambissolos, Nitossolos and Brunos soil (suborder) showed greater water retention, and the Neossolos Quartzarênicos the lower retention and availability of water, mainly influenced by the particle size and soil organic carbon content. The normative instruction n. 2/2008 MAP (BRAZIL, 2008), is not appropriate to classify soils Santa Catarina as the availability of water, because the available water capacity did not differ between the classes, and most indicated that the classification happens directly through the available water capacity. In study estimates of the regression trees estimated better field capacity, the permanent wilting point and the availability of water than artificial neural networks and multiple linear regression. The best models to estimate the water retention were those who used the microporosity. The simplest model (content of clay, silt and organic carbon), also is an alternative for the estimation of field capacity, permanent wilting point and the availability of water in the soil / É necessário o conhecimento da retenção e disponibilidade de água no solo, pois são fatores de produção agrícola, os quais podem ser medidos diretamente ou estimados por pedofunções. Alguns trabalhos de retenção e disponibilidade de água no solo foram iniciados no Estado de Santa Catarina, mas estes necessitam de sequência, sobretudo no estudo da área superficial específica (ASE) e limites de consistência do solo, e na ampliação das áreas/regiões de estudo, assim como uso de outras técnicas além das regressões múltiplas lineares, tais como redes neurais artificiais e árvores de regressão. Assim o objetivo deste trabalho foi estimar a capacidade de campo, ponto de murcha permanente e água disponível através de regressões múltiplas lineares, redes neurais artificiais e árvores de regressão, em solos do Estado de Santa Catarina, de forma mais eficiente do que às atuais funções de pedotransferência. Para isso, amostras dos horizontes de 70 perfis de solo foram coletadas para determinação de propriedades físicas, químicas e mineralógicas. As propriedades do solo foram submetidas à análise de regressão simples e análise de trilha, para avaliar a relação entre as propriedades, e definir quais devem ser incluídas nos modelos. Também foram realizadas análises de agrupamento por classes texturais, classes de solos, litologia e classificação segundo a instrução normativa IN 2/2008. Foram definidos oito modelos para a estimativa da capacidade de campo (CC), ponto de murcha permanente (PMP) e água disponível (AD). As regressões múltiplas lineares foram geradas pelo procedimento stepwise, e as redes neurais artificiais e as árvores de regressão no software WEKA. O banco de dados apresentou alta variabilidade, onde areia atua negativamente, e a argila, os limites de consistência, carbono orgânico e área superficial específica atuam positivamente sobre a retenção de água no solo. Para à disponibilidade de água a granulometria foi a propriedade com maior influência. Quando foram agrupados por classes texturais, os solos argilosos foram os que apresentaram maior retenção, e os arenosos a menor. Já a disponibilidade de água foi maior em solos siltosos. Quanto à litologia, a maior retenção de água aconteceu em solos derivados de rochas ígneas e sedimentares com textura mais fina, e os menores aconteceram em solos derivados de rochas ou depósitos sedimentares com granulometria de maior diâmetro. A maior disponibilidade ocorre em solos derivados de siltitos, e menor em solos derivados, principalmente, de granito e de depósitos aluvionares atuais. Quando agrupados pela classificação taxonômica os Cambissolos, Nitossolos e solos Brunos (Subordem) apresentaram maior retenção de água, e os Neossolos Quartzarênicos menor retenção e disponibilidade de água, influenciados principalmente pela granulometria e teor de carbono orgânico do solo. A instrução normativa n. 2/2008 do MAPA (BRASIL, 2008) não é adequada para classificar os solos catarinenses quanto a disponibilidade de água, pois a capacidade de água disponível não diferiu entre as classes, sendo mais indicado que a classificação aconteça diretamente através da determinação da capacidade de água disponível. No estudo das estimativas as árvores de regressão estimaram melhor a capacidade de campo, o ponto de murcha permanente e a disponibilidade de água do que as redes neurais artificiais e a regressão múltipla linear. O modelo mais simples (teor de argila, silte e carbono orgânico), pode ser utilizado para estimar a capacidade de campo, ponto de murcha permanente e disponibilidade de água no solo. Mas os melhores modelos para estimar a retenção de água foram os que incluíram a microporosidade

O risco de produtividade afeta diretamente a renda do produtor rural, mas existem diversas ferramentas de administração que visam diminuir esses riscos. O trabalho apresenta, a partir de uma revisão abrangente da literatura, os possíveis ganhos e perdas que a diversificação espacial como controle de risco oferecem ao produtor rural. Através de mapas que apresentam medidas estatísticas de dispersão e evidenciam o efeito da distância e da direção geográfica na correlação da produtividade da soja entre regiões, pode-se mostrar como a diversificação espacial pode beneficiar o produtor rural. Com a utilização de dados do IBGE e de métodos estatísticos bayesianos foram estimados prêmios líquidos de seguro para a soja e estudado o efeito da diversificação espacial no cálculo desses prêmios de seguro. Os resultados obtidos ao longo do trabalho permitem concluir que as produtividades variam espacialmente com mais intensidade no sentido da latitude (leste-oeste) do que no sentido da longitude (norte-sul). Ainda, foi possível verificar que o cálculo da taxa de prêmio líquido de seguro a partir da regressão das produtividades anteriores retorna valores mais baixos do que quando calculada pela média desses dados e que a diversificação espacial reduz o prêmio médio do seguro em comparação a quando o seguro é calculado para cada município individualmente. / The productivity risk affects the income of the rural producer directly but several administration tools that seek to reduce those risks exist. The work presents, starting from an including revision of the literature, the possible earnings and losses that the space diversification as risk control offers to the rural producer. Through maps that present statistical measures of dispersion and they evidence the effect of the distance and of the geographical direction in the correlation of the productivity of the soy among areas, it can be shown as the space diversification can benefit the rural producer. With the use of data of IBGE and of statitical bayesian methods they were dear liquid prizes of insurance for the soy and studied the effect of the space diversification in the calculation of those prizes of safe. The results obtained along the work allow to conclude that the productivities vary espacialmente with more intensity in the latitudinal direction (east-west) than in the longitudinal direction (north-south). Still, it was possible to verify that the calculation of the tax of liquid prize of insurance starting from the regression of the previous productivities returns lower values than when made calculations by the average of those data and that the space diversification reduces the medium prize of the insurance in comparison with when the insurance is calculated for each municipal district individually.

Os pequenos estabelecimentos, apesar de mais numerosos e ocuparem menor área que os médios e grandes estabelecimentos, geram parcela muito importante da produção agrícola brasileira, a despeito de as políticas agrícolas brasileiras terem, de meados dos anos 1960 a meados dos anos 1980, criado mais mecanismos para a modernização dos médios e grandes produtores e pouco terem estimulado a modernização da pequena produção. Isto poderia implicar essa última ser ineficiente em relação à média e grande produção. No entanto, essa avaliação da diferença entre a eficiência da pequena produção em relação às médias e grandes produções ainda não foi realizada para toda a agropecuária brasileira. Theodore W. Schutz, em importante livro de 1965, alegava que o pequeno produtor era pobre, mas eficiente. Mas S.M. Sherlund, C.B. Barrett e A.A. Adesina, em artigo de 2002, mostram várias evidências para países em desenvolvimento (mas não incluindo o Brasil) de que os pequenos produtores não são eficientes. Dentro desse contexto, o objetivo geral desta tese é investigar se há (e se existirem, quantificá-las) diferenças na eficiência técnica entre o pequeno, o médio e o grande estabelecimento agropecuário no Brasil. Classifica-se com pequeno estabelecimento agropecuário aquele que tem até 50 ha de área total, sendo que o médio estabelecimento tem de 50 a 500 ha e o grande estabelecimento tem 500 ou mais ha. Como há grande diversidade entre os pequenos estabelecimentos no Brasil, o seu nível de eficiência também foi avaliado para três subdivisões (com até 10 ha, de 10 a 20 ha e de 20 a 50 ha). Os dados do Censo Agropecuário de 2006 evidenciam que os pequenos, médios e grandes estabelecimentos, agregados por microrregiões homogêneas (MRH), possuem dotações e produtividades diferentes dos fatores de produção. Para medir a eficiência técnica, fronteiras estocásticas de produção foram estimadas e constatou-se que a eficiência técnica na agropecuária brasileira varia entre as regiões geográficas e dentro delas a eficiência técnica é diferente entre os estratos de estabelecimentos. Para toda a agropecuária brasileira, a eficiência técnica foi de 96,49% sendo de 96,68% para o conjunto dos pequenos estabelecimentos do país. A eficiência técnica atingiu, em 2006, níveis acima de 99% para todos os estratos de produtores das regiões Sul, Sudeste e Nordeste, sendo que nessas regiões a ET dos estabelecimentos com até 50 ha foram ligeiramente superiores às dos estabelecimentos com 500 ou mais ha. Há, no entanto, expressivas ineficiências técnicas para os pequenos e médios estabelecimentos agropecuários da região Norte e para os muito pequenos estabelecimentos agropecuários do Centro-Oeste. Esses dados mostram que não se pode rejeitar, para toda a pequena produção agropecuária brasileira, a argumentação de Theodore W. Schultz do pequeno ser eficiente. O trabalho encerra-se com algumas sugestões de medidas visando eliminar os poucos resquícios de ineficiência técnica na agropecuária das regiões Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil e sugerindo o que poderia ser adotado para eliminar os focos de ineficiências supracitados no Norte e Centro-Oeste. / Although being more numerous and occupying smaller share of farming area than the medium and large farms, the small farms generate very important share of the Brazilian agricultural production, despite Brazils agricultural policies have, from the middle 1960s to the middle 1980s, had created more stimulus to the modernization of medium and large producers and had little stimulated the modernization of small farms. This would imply the latters to be inefficient related to medium and large production. However, the evaluation of the difference among small farm efficiency production compared to the medium and large farms efficiency production has not yet been studied for the total Brazilian agriculture. Theodore W. Schultz, in an important book published in 1965, stated that the small producer was poor, but efficient. But S.M. Sherlund, C.B. Barrett and A.A. Adesina, in an article from 2002, show evidence for several developing countries (but not including Brazil) small farmers are not efficient. In the middle of this context, the objective of this thesis is to investigate whether there are (and if they exist, to quantify them) differences in technical efficiency (TE) among small, medium and large farms in Brazil. We classify small farms as the one up to 50 ha of total area and the medium farm has from 50 to 500 ha and large farm are the one with 500 or more hectares. Due to there is a great diversity among small farms in Brazil, efficiency was also evaluated considering three other subdivisions (up to 10 ha, from 10 up to 20 ha and from 20 up to 50 ha). The 2006 Brazilian Agricultural and Livestock Census shows that small, medium and large farms, aggregated into homogeneous micro regions (HMR), have different endowments and productivities of production factors. To measure technical efficiency, stochastic frontier production was run and technical efficiencies vary among geographic regions and within them the technical efficiency is different among the three groups of farms. For the entire Brazilian agriculture, the technical efficiency index was 96.49% and 96.68% for the whole group of small farms in the country. The technical efficiency reached, in 2006, levels above 99% for all strata of producers in the South, Southeast and Northeast, and in those regions farms with up to 50 ha had TE slightly higher than farms with 500 or more hectare. There is, however, significant technical inefficiency for small and medium farms in the North and for the very small farms in Center-West. These data show that one can not reject, for the all small Brazilian agricultural production, the argument of Theodore W. Schultz of small farms are efficient. The thesis concludes with some suggestions to remove the few remnants of technical inefficiency in the agricultural of South, Southeast and Northeast of Brazil and also suggesting what could be adopted to eliminate the sources of inefficiencies for some groups of farms in North and Center-West.