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Caracterização e avaliação da qualidade de polpas de açaí industrializadas e perfil de ácidos graxos do fruto do açaizeiro

Pontes Loio Vaz, Aurenice January 2003 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T23:04:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo8916_1.pdf: 391806 bytes, checksum: e9aeeec10da1bbb4f5adcef6a412d25b (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / O açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) é uma planta nativa da região Amazônica no qual se extrai o vinho de açaí , produto que tem despertando interesse por seu potencial energético, especialmente por praticantes de atividade física. A fim de avaliar a qualidade nutricional e microbiológica, foram analisadas sete marcas de polpas de açaí comercializadas na Região Metropolitana do Recife, bem como do fruto do açaizeiro (epicarpo e mesocarpo) e a determinação da composição dos ácidos graxos do fruto por cromatografia gasosa. Os procedimentos analíticos padronizados e validados foram baseados no AOAC, Adolfo Lutz e Folch, Less, Stanley (1957).Dentre as polpas comercializadas na Região Metropolitana do Recife, três foram classificadas como açaí tipo médio e quatro em açaí tipo fino, de acordo com a Legislação vigente. Dentre as polpas comercializadas na Região Metropolitana do Recife, três foram classificadas como açaí tipo médio e quatro em açaí tipo fino, de acordo com a Legislação vigente. Quanto aos valores médios, as polpas apresentaram os valores: umidade (87.56g%); proteína (1,33g%); lipídeos (5,65g%); carboidratos (5,03g%); cinzas (0.42g%); cálcio (57,0mg%); ferro (0.73mg%); VCT (76,32kcal/100g); acidez (3,77mEq/100mL); pH (4.88); ºBrix (4,34); ºBrix/acidez (1,15) para açaí tipo médio e umidade (90,49g%); proteína (0,80g%); lipídeos (4,10g%); carboidratos (4,35g%); cinzas (0.29g%); cálcio (57,47mg%); ferro (0.59mg%); VCT (57,19kcal/100g); acidez (3.85mEq/100mL); pH (4.42); ºBrix (4,17); ºBrix/acidez (1,58) para açaí tipo fino. Houve diferença significativa (p<0.05) entre todos os parâmetros analisados para açaí tipo fino. A observação da amplitude de faixa destes valores, permite concluir pela existência de uma variabilidade grande na tecnologia empregada pelos diversos fabricantes. No entanto, todas as amostras de polpas estavam em conformidade aos padrões físico-químicos e microbiológico estabelecidos pela legislação vigente. Os resultados analíticos físico-químicos do fruto do açaizeiro revelaram as seguintes médias; umidade (40.79g%); proteína (3.97g%); lipídeos (17.36g%); carboidratos (36.15g%); cinzas (1.73g%); cálcio (235.9mg%); ferro (2.06mg%); sódio (15.46mg%); VCT (316.72 Kcal) e VD (11%). A análise cromatográfica identificou a presença dos ácidos graxos palmítico (18.6 a 20.41); palmitoléico (2.71 a 3.1); esteárico (1.31 a 1.91); oléico (67.71 a 69.13); linoléico (5.93 a 6.56) e linolênico (0.80 a 1.95). Obtendo-se a predominância de mais de 70% dos ácidos graxos insaturados. Concluindo-se que a composição dos ácidos graxos da fração lipídica do açaí apresenta semelhança ao azeite de oliva, sugerindo sua utilização em escala industrial
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Padrão de atividade física em gestantes usuárias do Sistema Único de Saúde da cidade de Ribeirão Preto / Physical activity pattern in pregnant women users of the Unified Health System of the city of Ribeirão Preto

Silva, Carla Micheli da 01 September 2017 (has links)
A atividade física realizada durante a gestação vem sendo discutida pela comunidade científica devido seus efeitos benéficos tanto para saúde materna como para os desfechos gestacionais. Atualmente, estudos mostram que os padrões de atividade física em gestantes oscilam de sedentário a leve, sendo que os padrões moderados ou intensos quase não são observados nas pesquisas. O objetivo deste estudo é descrever o padrão de atividade física das gestantes usuárias do Sistema Único de Saúde do município de Ribeirão Preto, SP. Trata-se de um estudo transversal no qual foram entrevistadas 799 gestantes saudáveis através de um questionário estruturado. As variáveis de interesse foram condições sociodemográficas, morbidades, estilo de vida, estado nutricional e atividade física. A avaliação da atividade física foi realizada através de um questionário específico para gestantes em que foram obtidos a frequência (semanal) e a duração (em minutos), posteriormente, a intensidade desta foi convertida em MET (equivalente metabólico). As atividades cotidianas foram divididas de acordo com o contexto em que foram realizadas em domínio: doméstico, ocupacional, de locomoção, de lazer e inatividade. As gestantes foram classificadas de acordo com o padrão da atividade física alcançado em: sedentário, leve, moderado ou intenso. Verificou-se o padrão sedentário em 57% das gestantes e o padrão leve em 43%. As características sociodemográficas das gestantes estudadas indicaram majoritariamente mulheres com poder aquisitivo e escolaridade média, alta porcentagem de mulheres casadas e metade das gestantes não trabalhavam fora de casa. O estudo mostrou que as gestantes tendem a economizar energia principalmente nas atividades correspondentes aos domínios de lazer e no de locomoção, enquanto que, as atividades do domínio doméstico, ocupacional e inatividade são mantidas durante a gravidez. Verificou-se que apesar do mesmo ter encontrado uma percentagem menor de gestantes com o padrão sedentário quando comparado a outros estudos, o padrão predominante é o padrão sedentário e seguido pelo padrão leve, e que o padrão moderado considerado ideal pela WHO, ainda não é realidade entre as gestantes brasileiras. / Physical activity during pregnancy has been discussed by the scientific community because of its beneficial effects on both maternal health and gestational outcomes. Currently, studies show that the patterns of physical activity in pregnant women fluctuate from sedentary to mild, and moderate or intense patterns are almost not observed in the research. The objective of this study is to describe the physical activity pattern of pregnant women users of the Unified Health System of the city of Ribeirão Preto, SP. It is a cross-sectional study in which 799 healthy pregnant women were interviewed through a structured questionnaire. The variables of interest were sociodemographic conditions, morbidities, lifestyle, nutritional status and physical activity. The physical activity evaluation was performed through a specific questionnaire for pregnant women in which the frequency (weekly) and the duration (in minutes) were obtained, later the intensity of this was converted into MET (metabolic equivalent). The daily activities were divided according to the context in which they were carried out in domains: domestic, occupational, locomotion, leisure and inactivity. The pregnant women were classified according to the pattern of physical activity achieved in: sedentary, mild, moderate or intense. The sedentary pattern was found in 57% of pregnant women and the mild pattern in 43%. The sociodemographic characteristics of the pregnant women studied indicated that women with purchasing power and average schooling had a high percentage of married women and half of the pregnant women did not work outside the home. The study showed that pregnant women tend to save energy mainly in the activities corresponding to the leisure and locomotion domains, while the activities of the domestic, occupational and inactivity domains are maintained during pregnancy. It was found that although it found a lower percentage of pregnant women with the sedentary pattern when compared to other studies, the predominant pattern is the sedentary pattern followed by the mild pattern and that the moderate pattern considered ideal by the WHO is not yet reality among Brazilian pregnant women.
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Padrão de atividade física em gestantes usuárias do Sistema Único de Saúde da cidade de Ribeirão Preto / Physical activity pattern in pregnant women users of the Unified Health System of the city of Ribeirão Preto

Carla Micheli da Silva 01 September 2017 (has links)
A atividade física realizada durante a gestação vem sendo discutida pela comunidade científica devido seus efeitos benéficos tanto para saúde materna como para os desfechos gestacionais. Atualmente, estudos mostram que os padrões de atividade física em gestantes oscilam de sedentário a leve, sendo que os padrões moderados ou intensos quase não são observados nas pesquisas. O objetivo deste estudo é descrever o padrão de atividade física das gestantes usuárias do Sistema Único de Saúde do município de Ribeirão Preto, SP. Trata-se de um estudo transversal no qual foram entrevistadas 799 gestantes saudáveis através de um questionário estruturado. As variáveis de interesse foram condições sociodemográficas, morbidades, estilo de vida, estado nutricional e atividade física. A avaliação da atividade física foi realizada através de um questionário específico para gestantes em que foram obtidos a frequência (semanal) e a duração (em minutos), posteriormente, a intensidade desta foi convertida em MET (equivalente metabólico). As atividades cotidianas foram divididas de acordo com o contexto em que foram realizadas em domínio: doméstico, ocupacional, de locomoção, de lazer e inatividade. As gestantes foram classificadas de acordo com o padrão da atividade física alcançado em: sedentário, leve, moderado ou intenso. Verificou-se o padrão sedentário em 57% das gestantes e o padrão leve em 43%. As características sociodemográficas das gestantes estudadas indicaram majoritariamente mulheres com poder aquisitivo e escolaridade média, alta porcentagem de mulheres casadas e metade das gestantes não trabalhavam fora de casa. O estudo mostrou que as gestantes tendem a economizar energia principalmente nas atividades correspondentes aos domínios de lazer e no de locomoção, enquanto que, as atividades do domínio doméstico, ocupacional e inatividade são mantidas durante a gravidez. Verificou-se que apesar do mesmo ter encontrado uma percentagem menor de gestantes com o padrão sedentário quando comparado a outros estudos, o padrão predominante é o padrão sedentário e seguido pelo padrão leve, e que o padrão moderado considerado ideal pela WHO, ainda não é realidade entre as gestantes brasileiras. / Physical activity during pregnancy has been discussed by the scientific community because of its beneficial effects on both maternal health and gestational outcomes. Currently, studies show that the patterns of physical activity in pregnant women fluctuate from sedentary to mild, and moderate or intense patterns are almost not observed in the research. The objective of this study is to describe the physical activity pattern of pregnant women users of the Unified Health System of the city of Ribeirão Preto, SP. It is a cross-sectional study in which 799 healthy pregnant women were interviewed through a structured questionnaire. The variables of interest were sociodemographic conditions, morbidities, lifestyle, nutritional status and physical activity. The physical activity evaluation was performed through a specific questionnaire for pregnant women in which the frequency (weekly) and the duration (in minutes) were obtained, later the intensity of this was converted into MET (metabolic equivalent). The daily activities were divided according to the context in which they were carried out in domains: domestic, occupational, locomotion, leisure and inactivity. The pregnant women were classified according to the pattern of physical activity achieved in: sedentary, mild, moderate or intense. The sedentary pattern was found in 57% of pregnant women and the mild pattern in 43%. The sociodemographic characteristics of the pregnant women studied indicated that women with purchasing power and average schooling had a high percentage of married women and half of the pregnant women did not work outside the home. The study showed that pregnant women tend to save energy mainly in the activities corresponding to the leisure and locomotion domains, while the activities of the domestic, occupational and inactivity domains are maintained during pregnancy. It was found that although it found a lower percentage of pregnant women with the sedentary pattern when compared to other studies, the predominant pattern is the sedentary pattern followed by the mild pattern and that the moderate pattern considered ideal by the WHO is not yet reality among Brazilian pregnant women.
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Prevalência de sedentarismo e fatores associados em adolescentes da região Leste da cidade de Goiânia-Goiás / Prevalence of sedentary lifestyle and associated factors among adolescents in the eastern city of Goiânia-Goiás

FERREIRA, Suyá Santana 14 June 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2014-07-29T15:29:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Suya Santana Ferreira.pdf: 1260294 bytes, checksum: bd57e4219e6a368516ac2fd617aa8c3b (MD5) Previous issue date: 2011-06-14 / INTRODUCTION: Sedentarism is a important public health problem in view of its association with several diseases and worse health status in adulthood. Physical activity habits adopted in childhood and adolescence tend to remain in adulthood. OBJECTIVES: To evaluate the prevalence of sedentarism and associated factors among adolescents in the city of Goiania. METHODS: This is a cross-sectional study with the population of students of 14 to 18 years old in the eastern region in the city of Goiania. Data collection occurred between February and September of 2010, involving 623 adolescents. We investigated demographic data, socioeconomic status, nutritional status and lifestyle habits (smoking, alcohol, physical activity). The sedentarism was measured with the International Physical Activity Questionnaire (short IPAQ) and was defined as practice moderate and/or vigorous physical activity for a period of less than 300 minutes per week. Statistics: t-student test, Mann-Whitney U, chi-square and logistic regression of Poisson. Level of significance: p <0.05. The project was approved by the Ethics Committee of the HC of UFG. RESULTS: The observed prevalence of sedentarism was 40.3%. Female adolescents, those who study at night, and those who drink alcohol had a higher prevalence of sedentarism. Also observed that the prevalence of sedentarism increased with age, especially among girls. Moreover, socioeconomic variables, the time per day watching TV, the habit of smoking and anthropometric changes were not associated with the prevalence of sedentarism. CONCLUSION: The prevalence of sedentarism is worst in girls, in adolescents who study at night and those who use to drink alcohol. Moreover, the increase of age favors the sedentarism among girls but don´t cause modifications in this habit among boys. Considering the large proportion of sedentary adolescents, it is necessary to intervention programs and health promotion in adolescence in order to improve the level of physical activity in adolescents and, consequently, produce healthier habits in adulthood. / INTRODUÇÃO: O sedentarismo constitui um importante problema de saúde pública, tendo em vista sua associação com várias doenças e pior nível de saúde na vida adulta. Hábitos de atividade física adotados na infância e adolescência tendem a permanecer na fase adulta. OBJETIVOS: Avaliar a prevalência de sedentarismo e os fatores associados em adolescentes da cidade de Goiânia-Goiás. MÉTODOS: Trata-se de um estudo descritivo transversal com adolescentes de 14 a 18 anos da região leste da cidade de Goiânia-Goiás. A coleta de dados ocorreu no período de fevereiro e setembro de 2010, com a participação de 623 adolescentes. Foram investigados dados sociodemográficos, nível socioeconômico, estado nutricional e hábitos de vida (cigarro, álcool, atividade física). O sedentarismo foi mensurado com o Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ curto) e definido como praticar atividade física moderada e/ou vigorosa por um período menor que 300 minutos por semana. Estatística: testes t-student, Mann-Whitney U, Qui-Quadrado e Regressão de Poisson. Nível de significância: p<0,05. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética do HC da UFG. RESULTADOS: A prevalência observada de sedentarismo foi de 40,3%. Adolescentes do sexo feminino, os que estudam no período noturno e aqueles que ingerem bebida alcoólica tiveram maior prevalência de sedentarismo. Também observou-se que a prevalência de sedentarismo aumentou com a idade, sobretudo entre as meninas. Por outro lado, as variáveis socioeconômicas, o tempo diário assistindo TV, o hábito do tabaco e a variação antropométrica não se mostraram associadas com a prevalência de sedentarismo. CONCLUSÃO: A prevalência de sedentarismo é maior nas meninas, nos adolescentes que estudam no período noturno e naqueles que fazem uso de bebidas alcoólicas. Além disto, o aumento da idade favorece o sedentarismo entre as meninas e não causa modificações neste hábito entre os meninos. Considerando a grande proporção de adolescentes sedentários em Goiânia, sua associação com hábitos de vida não saudáveis e com o aumento da idade, faz-se necessário programas de intervenção e promoção da saúde na adolescência com objetivo de melhorar o nível de atividade física em adolescentes e, conseqüentemente, produzir hábitos de vida mais saudáveis na fase adulta.
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Mudanças na atividade física de moradores de São Paulo entre 2003 e 2008 / Epidemiological changes in physical activity of Brazilian adults over a period of five years

Tebar, William Rodrigues 16 October 2014 (has links)
A associação da atividade física a condições de saúde e qualidade de vida, tem sido um alerta para mudanças dos hábitos de vida da população. Nas últimas décadas foram intensificadas políticas e programas para estimular um comportamento fisicamente mais ativo. Para descrever mudanças no padrão de atividade física da população adulta do município de São Paulo, este estudo transversal de base populacional foi composto por dados provenientes de Inquérito domiciliar realizado no município de São Paulo nos anos de 2003 e 2008. Foram analisadas as prevalências de indivíduos fisicamente ativos segundo os domínios da atividade física na população adulta de 20 a 59 anos, bem como sua relação com fatores socioeconômicos e demográficos. Foi observado aumento da prevalência de indivíduos fisicamente ativos no período estudado, segundo sexo, situação conjugal, faixa etária, escolaridade e renda, bem como segundo os domínios de atividade física. Houve ainda modificações entre os grupos das variáveis independentes, de acordo com o ano do inquérito. / The association of physical activity to health and quality of life, has been an alert to changes in lifestyle of the people. In recent decades policies and programs to encourage a physically active behavior were intensified. To describe changes in physical activity patterns of the adult population in São Paulo, this cross-sectional population-based study comprised data from a household survey conducted in the city of São Paulo in 2003 and 2008. Prevalence of subjects were analyzed physically active according to the domains of physical activity in adults aged 20 to 59 years, as well as its relationship with socioeconomic and demographic factors. Increased prevalence of physically active individuals during the study period was observed according to sex, marital status, age, education and income, as well as according to domains of physical activity. There were also changes between groups of independent variables, according to the survey year.
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Importância da atividade física sobre fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares em adolescentes / Importance of physical activity on risk factors for developing cardiovascular disease in adolescents

Mastroeni, Silmara Salete de Barros Silva 22 September 2009 (has links)
Introdução: A atividade física desempenha função importante na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Objetivo: Estudar a importância da atividade física sobre parâmetros bioquímicos, pressão arterial sistêmica e elasticidade arterial na adolescência. Métodos: Na primeira fase da pesquisa foram envolvidos 3.000 adolescentes de 15 a 17 anos de idade, estudantes da rede estadual de ensino de Joinville-SC. A amostra foi obtida mediante procedimento de sorteio por conglomerado sob critério de partilha proporcional ao tamanho em único estágio, cuja unidade de sorteio foi a sala de aula. Na segunda fase, 300 alunos foram sorteados para a determinação dos parâmetros bioquímicos (glicose, insulina, colesterol total, HDL-c, LDL-c, triglicerídeos, homocisteína, ácido fólico, vitamina B12, Proteína C-reativa (PCR) e fibrinogênio), aferição dos índices de elasticidade arterial e medidas antropométricas, hábitos relacionados ao estilo de vida e nível de atividade física. Resultados: Retornaram o termo de consentimento, 1.104 adolescentes, sendo que 16,9 por cento relataram que algum membro da família sofreu infarto agudo do miocárdio e 31,4 por cento acidente vascular cerebral. Quanto à prática de atividade física, 80,6 por cento foram classificados como ativos e 20,7 por cento considerados com excesso de peso. Em relação aos dados bioquímicos, foram encontradas concentrações acima do recomendado para glicose (63,0 por cento), colesterol total (58,3 por cento), triglicerídeos (14,7 por cento), LDL-c (14,7 por cento), PCR (5,2 por cento), homocisteína (5,1 por cento) e fibrinogênio (5,5 por cento) e abaixo do recomendado para HDL-c (5,5 por cento). Foram encontrados baixos valores para elasticidade das grandes (LAEI) (67,8 por cento) e das pequenas (SAEI) (8,8 por cento) artérias. A atividade física apresentou correlação positiva com os LAEI e SAEI e negativa com o batimento cardíaco/minuto. Entretanto, não apresentou correlação com nenhum parâmetro bioquímico. Os adolescentes ativos e não ativos apresentaram médias diferentes (p<0,05) para as seguintes variáveis: circunferências da cintura e pescoço, dobra cutânea triciptal, batimento cardíaco/minuto, LAEI e SAEI. A atividade física não mostrou influência sobre os parâmetros bioquímicos, apenas sobre os índices de elasticidade (LAEI e SAEI) de forma independente. Após ajustes nos modelos de regressão linear a atividade física passou a influenciar a pressão arterial sistêmica e manteve sua influência sobre os índices de elasticidade. Conclusão: Apesar da maioria dos adolescentes serem classificados como ativos, o perfil nutricional do grupo estudado revelou elevada prevalência de excesso de peso e de alterações dos parâmetros bioquímicos. A atividade física influenciou a medida da pressão arterial sistêmica e o aumento da elasticidade arterial dos adolescentes. Entretanto, o mesmo comportamento não foi evidenciado para os parâmetros bioquímicos avaliados. / Introduction: The physical activity performs important function in the prevention of non-transmissible chronic diseases. Objective: To study the importance of physical activity over biochemical parameters, systemic arterial blood pressure and arterial elasticity in adolescence. Methods: In the first phase of research involved 3,000 adolescents who were 15 to 17 years old, students from statewide network of teaching in Joinville-SC. The sample was obtained through the draw procedure under cluster criterion of a size proportional share in a single stage, and the classroom was the draw unit. In the second phase, 300 students were drawn to determine the biochemical parameters (glucose, insulin, cholesterol, HDL-c, LDL-c, triglycerides, homocysteine, folic acid, vitamin B12, C-reactive protein (CRP) and fibrinogen), measurement of arterial elasticity index and anthropometric measures, habits related to lifestyle and level of physical activity. One thousand one hundred and four adolescents returned the consent terms, 16.9 per cent reported that a family member suffered acute myocardial infarction and 31.4 per cent stroke. Regarding physical activity, 80.6 per cent were classified as active and 20.7 per cent were considered overweight. For the biochemical data, concentrations were above the recommended for glucose (63.0 per cent), cholesterol (58.3 per cent), triglycerides (14.7 per cent), LDL-c (14.7 per cent), CRP (5.2 per cent), homocysteine (5.1 per cent) and fibrinogen (5.5 per cent), and below the recommended level for HDL-c (5.5 per cent). Low values were found to large (LAEI) (67.8 per cent) and small artery elasticity index (SAEI) (8.8 per cent). The physical activity showed positive correlation with LAEI and SAEI and negative correlation with the heartbeat per minute. However, the values showed no correlation with any biochemical parameter. The active and not active adolescents had different means (p<0.05) for the following variables: waist circumference, neck circumference, triceps skinfold, heartbeat per minute, LAEI and SAEI. The physical activity showed no influence on the biochemical parameters, only on the indices of elasticity (LAEI and SAEI) independently. After adjustments in the linear regression models, the physical activity began to influence systemic arterial blood pressure and remained its influence on the indices of elasticity (LAEI and SAEI). Conclusion: Although most adolescents are classified as active, the nutritional profile of the group studied revealed high prevalence of overweight and changes in biochemical parameters. The physical activity influenced the measure of the systemic blood pressure and the increase of the arterial elasticity of the adolescents. However, the same behavior was not evidenced for the biochemical parameters.
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A relação entre coordenação motora e atividade física em crianças dos sete aos 10 anos de idade: um estudo longitudinal / The relationship between motor coordination and physical activity in children from seven to 10 years of age: a longitudinal study

Souza, Cleverton José Farias de 21 November 2011 (has links)
Estudos mostram que a coordenação motora (CM) melhora com o passar do tempo e apresenta relação com os níveis de atividade física (AF), mas ainda não se sabe como essa relação muda ao longo do tempo. O objetivo deste estudo foi investigar a relação entre essas duas variáveis e a sua mudança em crianças dos sete aos 10 anos de idade, mediante um método longitudinal de pesquisa. A amostra constou de escolares de três projetos que receberam auxílio financeiro do Edital Universal do CNPq. O objetivo central desses projetos foi avaliar diferentes aspectos do crescimento físico, desenvolvimento motor, atividade física e aptidão física de crianças e adolescentes de seis a 14 anos de idade, da Rede de Ensino da cidade de Muzambinho - MG. Das 5 coortes constituídas, o presente estudo analisou os dados de 87 crianças (45 meninos e 42 meninas) da coorte de 7 anos, coletados dos sete aos 10 anos de idade. A CM foi medida com a bateria de testes motores KTK e a AF por meio do questionário de Godin e Shepard. Foram analisadas as mudanças normativas das duas variáveis ao longo do tempo. Para a análise da relação entre elas e a sua mudança no período estudado foram constituídos subgrupos com base no valor mediano do grupo em cada variável, ou seja, combinando-se crianças com CM alta e baixa e crianças com AF alta e baixa em cada avaliação. Os resultados normativos mostraram que o desempenho da CM melhorou ao longo do tempo e o da AF se manteve. Não se observou associação entre os níveis de CM e AF em nenhuma das avaliações. Os resultados da mudança na relação entre os níveis de CM e AF não mostraram nenhum padrão específico. Esses resultados permitem inferir que a relação entre a CM e a AF necessita levar em consideração não apenas o nível de AF, mas também a sua adequação no que se refere ao desenvolvimento da CM / Studies show that motor coordination (MC) improves over time and it presents a correlation with levels of physical activity (PA), but it is not yet known how this relationship changes over time. The objective of this study was to investigate the relationship between these two variables and the change of this relationship in children from seven to 10 years of age using a longitudinal method of research. The sample consisted of school children from three research projects that received financial support from the Edital Universal Program of CNPq. The main objective of these projects was to evaluate different aspects of physical growth, motor development, physical activity and physical fitness of children and adolescents six to 14 years of age, from the schools of Muzambinho - MG. The overall project comprised five cohorts, and this study analyzed data of 87 children (45 boys and 42 girls) of the seven years old cohort, collected from seven to 10 years of age. The MC was measured with a battery of motor tests KTK and PA was measured by the questionnaire of Godin and Shepard. It was analyzed the normative changes over time for both variables. For the analysis of the relationship between them and its change over time subgroups were formed based on the median value of the group in each variable, that is, combining children with MC high and low and children with high and low PA in each evaluation. The results of normative changes showed that the performance of MC improved over time and the PA´s remained. There was no association between MC and PA levels in any of the evaluations. The results of the change in the relationship between MC and PA levels over time showed no specific pattern. These results allow the inference that the relationship between MC and PA needs to take into account not only the amount of PA, but also its suitability in relation to the development of MC
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"Aderência à atividade física em mulheres da Universidade Aberta á Terceira Idade" / Adhesion to physical activity in women of the Open University to Third Age.

Suzuki, Claudio Shigueki 11 October 2005 (has links)
A atividade física possui um papel fundamental na promoção da saúde de mulheres que chegam à Terceira Idade, promovendo o fortalecimento de todo o organismo e prevenindo doenças. Objetivo: verificar em um grupo de mulheres participantes da Universidade Aberta à Terceira Idade a motivação para a prática da atividade física, buscando compreender os fatores que facilitam e dificultam a sua adesão. Baseou-se no Modelo de Crenças em Saúde, o qual busca explicar o comportamento humano quanto ao processo saúde/doença de acordo com as variáveis: susceptibilidade, seriedade, benefícios e barreiras percebidas. Amostra: 30 mulheres integrantes da Universidade Aberta à Terceira Idade. Procedimento: a coleta de dados foi realizada em duas etapas. Na primeira foi aplicado um questionário com questões relacionadas ao conhecimento e percepção a respeito da prática da atividade física, bem como benefícios e barreiras à sua realização. Na segunda etapa as mulheres estudadas registraram em um diário, durante 4 semanas consecutivas, o tipo de atividade realizada e suas justificativas quando não realizada. Conclusões: verificou-se que a prática da atividade física está configurada nas regiões centrais do espaço de vida das mulheres estudadas, sendo que 100% delas a considera importante para a promoção da saúde. Embora os problemas de saúde e os compromissos familiares dos finais de semana tenham sido identificados como barreiras à prática da atividade física, a sua realização foi motivada principalmente pela força de vontade pessoal e pela companhia de outras pessoas durante a sua prática. / The physical activity has a fundamental function in the promotion of the women's health that arrive to the Third Age, promoting the invigoration of the whole organism and preventing diseases. Objective: to verify in a women’s group of the Open University to the Third Age the motivation for the practice of the physical activity, looking for to understand the factors that facilitate and hinder the adhesion. This research is based on the Model of Faiths in Health, which looks for to explain the human behavior as for the process health/disease in agreement with the variables: susceptibility, seriousness, benefits and noticed barriers. Sample: 30 women of the Open University to the Third Age. Procedure: the collection of data was accomplished in two stages. In the first a questionnaire was applied with subjects related to the knowledge and perception regarding the practice of the physical activity, as well as benefits and barriers to this accomplishment. In the second stage the studied women registered in a diary, during 4 consecutive weeks, the type of accomplished activity and their justifications when no accomplished. Conclusions: it was verified that the practice of the physical activity is configured in the central areas of the space of the studied women's life, and 100% of them consider the physical activity important for the promotion of the health. Although the problems of health and the family commitments in the weekends have been identified as barriers to the practice of the physical activity, the accomplishment was motivated mainly by the personal willpower and for the other people's company during this practice.
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Percepção do ambiente para a prática de atividade física de lazer e caminhada como forma de deslocamento pelas pessoas com diabetes mellitus tipo 2 / The perception of the environment for physical activity as leasure and jogging as a way of an activity performed by people with diabetes mellitus type 2

Hodniki, Paula Parisi 13 August 2015 (has links)
Destaca-se a importância que a prática de atividade física tem no tratamento e prevenção do diabetes mellitus tipo 2 (DM2). Porém, mais estudos são necessários para fornecer um entendimento completo das relações físicas e sociais entre a percepção do ambiente e o estilo de vida em diferentes contextos brasileiros e populações, em especial o DM2. Nesta direção, este estudo de natureza descritiva observacional buscou analisar a percepção do ambiente para a prática de atividade física de lazer e caminhada como forma de deslocamento de pessoas com DM2 da cidade de Ribeirão Preto - SP. Participaram do estudo 86 pessoas participantes do projeto de pesquisa \"Apoio Telefônico para o Monitoramento em Diabetes mellitus - ATEMDIMEL\", entrevistados no momento inicial do estudo, atendidas no Distrito Oeste de Saúde no município de Ribeirão Preto - SP, em 2013. Foram utilizados dados de três instrumentos: um questionário contendo as variáveis sociodemográficas e clínicas; o International Physical Activity Questionnaire versão longa, utilizado a avaliação dos domínios na atividade física de lazer e o domínio do transporte, sendo a caminhada como forma de deslocamento; e a escala adaptada Neighborhood Environmental Walkability Scale que avalia a relação entre ambiente e atividade física na comunidade. Das 86 pessoas entrevistadas, a maioria, eram pessoas acima de 60 anos, mulheres, aposentados e com baixa renda. Em relação ao controle metabólico, muitos dos dados clínicos foram considerados alterados, como a glicemia de jejum, o colesterol de lipoproteína de alta densidade, triglicérides, e hemoglobina glicada. A maioria não atingiu a recomendação de pelo menos 150 minutos por semana de prática atividade física de lazer e caminhada como forma de deslocamento. A cada conveniência mais próxima da residência do sujeito, teve 0,60 chances de praticar atividade física de lazer, e quem recebe convites amigos e vizinhos teve 10,58 mais chances. Quase 50% dos sujeitos identificaram que existe praça ou local para caminhar a menos de 10 minutos de sua residência, e a maior parte do ambiente percebido foi considerada boa ou regular. Porém, locais considerados mais propícios para a prática de atividade física, como parque, clube, quadra de esportes, campo de futebol e academia de ginástica/musculação foram percebidos como longe da residência dos sujeitos. Quando identificaram feira próxima de sua residência e ruas planas próximas a residência, apresentaram 0,15 e 5,37 vezes mais chance de caminhar como forma de deslocamento, respectivamente. Diante dos resultados observados, podemos considerar a necessidade de ações para adequação dos espaços e de educação da população para um estilo de vida mais ativo. É importante que se estimule o paciente utilizar o ambiente físico e social para benefício de sua saúde, como espaços públicos adequados que propiciem a prática de atividade física de lazer e caminhada como forma de deslocamento como parte do tratamento, assim como o apoio social, entre amigos e familiares, para o suporte contínuo das atividades. Estudos mais específicos e abrangentes são necessários para que possamos investigar melhores intervenções para o incremento de atividade física nessa população / It highlights the importance of the practice of physical activity has in the treatment and prevention of diabetes mellitus type 2 (DM2). However, further studies are needed to provide a thorough understanding of the physical and social relations between the perception of the environment and the lifestyle in different Brazilian contextspopulation, especially DM2. In this direction, thisobservational descriptive study sought to analyze the perception of the environment for the practice of physical activityas leisureandjoggingas a form of people displacement with DM2 from the city of Ribeirão Preto - SP.There were 86 people participating in the research project \"Telephone Support for Monitoring in Diabetes mellitus - ATEMDIMEL\", interviewed at baseline of the study, treatedatHealth West District in the city of RibeirãoPreto-SP, in 2013. We used data from three instruments: a questionnaire containing the sociodemographic and clinical variables; the International Physical Activity Questionnairelong version, used the evaluation of fields from physical activityas leisure and the transport fields, being the walk as a way of shift; and the adapted scale Neighborhood Walkability Environmental Scalethat evaluates the relationship between environment and physical activity in the community.The majority of the 86 people interviewedwereover 60 years, women, retirees and low income. In relation to the metabolic control, many of the clinical data were considered changed, such as fasting glucose, cholesterol to high-density lipoprotein, triglycerides, and glycated hemoglobin. Most of the participants did not reach the recommendation of at least 150 minutes a week to practice physical activity as leisure and joggingas a way of moving.In each convenience nearest to the residence of the subject, had 0.60 chances to practice physical activity of leisure, and who receives friends and neighbors invitations had 10.58 more chances.Almost 50% of the subjects have identified that there is a square or a place to walk less than 10 minutes from their home, and most of the perceived environment was considered good or regular.However, locations considered most conducive to the practice of physical activity, such as park, club, sports court, football field and gym/weight room were perceived as far from the residence of the subject.When identified fair near his residence and flat streets near the residence, showed 5.37 and 0.15 times more chance of walking as a way to displacement, respectively.On the results observed, we can consider the need ofactions to adapt spaces and theeducation of the population for more active lifestyle. It is important to encourage the patient to use the social and physical environment for the benefit of their health, such as adequate public spaces that allow the practice of physical activity as leisureandjoggingas a way to offset as part of treatment, as well as social support, between friends and family, to the ongoing support of activities. More specific and comprehensive studies are needed so that we can investigatebetterinterventions to increase physical activity in this population
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Condição de saúde e qualidade de vida de idosos do Projeto “Amigos da Terceira Idade” de Dom Cavati, Minas Gerais

Welington Fernandes Oliveira 14 May 2010 (has links)
O envelhecimento, antes considerado evento raro nas populações, hoje faz parte da realidade da maioria das sociedades, entendido como um processo contínuo pelo qual há um declínio progressivo de todos fenômenos fisiológicos. O presente trabalho é uma contribuição para melhor entender a associação entre condições de saúde e qualidade de vida em idosos beneficiados pelo Projeto “Amigos da Terceira Idade”. Foi realizado um estudo do tipo longitudinal, descritivo quali-quantitativo, com 53 participantes de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 60 anos, cadastrados no Centro Cultural do Idoso de Dom Cavati - MG, participantes de ginástica do Projeto. Os instrumentos utilizados para a coleta de dados foram: questionário para caracterização da amostra quanto aos dados socioeconômicos, sociodemográficos, estilo de vida, dados clínicos e antropométricos. A coleta de dados para traçar o perfil antropométrico, clínico e estilo de vida foi realizada em dois momentos, sendo o primeiro no início da implantação do projeto e, o segundo, dez meses depois de iniciadas as atividades. Ao final de dez meses, foi aplicado o questionário SF-36 (Medical Outcomes Short-Form Health Survey), que se empregou na análise e apresentação dos resultados através da estatística descritiva e inferencial, para avaliação da QVRS. Para análise estatística, foi utilizado o software Statistical Package for the Social Sciences for Windows, versão 11.0. As variáveis quantitativas foram descritas através de média e desvio padrão. Já as variáveis qualitativas foram apresentadas por frequências absolutas e relativas. Os resultados foram apresentados em tabelas. Para comparar as variáveis quantitativas entre grupos utilizou-se ANOVA ONE WAY. O teste qui-quadrado foi utilizado para verificar a associação entre as variáveis qualitativas em estudo. O nível de significância adotado foi de 5%, sendo considerados significativos valores de Plt;0,05. Dos 53 participantes, 47 eram mulheres e 6, homens, com idade média de 68,57 anos, ganhando até um salário mínimo por mês (50,9%), tendo de 4 a 8 anos de estudos (52,9%), viúvos (62,3%), não brancos (66%), sendo 94,3% não fumantes, 81,1% não fazem uso de bebida alcoólica, e 39,6% apresentando pressão arterial alterada, com índice de massa corporal classificado em sobrepeso (39,6%) e risco para relação cintura e quadril (69,8%). Das atividades básicas da vida diária, 81,1% realizam sem dificuldade e a atividade mais comprometida foi deitar/levantar da cama (83,0%). Em relação à atividade instrumental da vida diária, somente 37,8% as realizam sem dificuldade, sendo cortar as unhas dos pés a atividade mais comprometida. Avaliando a qualidade de vida, o domínio do questionário SF-36 que apresentou maior relevância foi o aspecto social (80,09), o que demonstra a possibilidade de intervenções em aspectos sociais e mentais que minimizam os efeitos da perda da saúde física, garantindo a melhoria da qualidade de vida. Com isso, pode-se afirmar que a prática do exercício físico regular apresenta um papel importante nas condições de saúde dos participantes do Projeto “Amigos da Terceira Idade”.

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