Orientador: Lucia Regina Durrant / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-04T02:37:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Franciscon_Elisangela_M.pdf: 7350333 bytes, checksum: 7c14c3ca44eb9ced6dc56c9a36959ec4 (MD5) Previous issue date: 2005 / Mestrado / Ciência de Alimentos / Mestre em Ciência de Alimentos

Submitted by Danielle Karla Martins Silva (danielle.martins@ufpe.br) on 2015-03-04T14:18:50Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) GEÓRGIA GOMES DA CRUZ DISSERTAÇÃO DEFINITIVA.pdf: 1216647 bytes, checksum: 8ba64d9bfde489073582f35262a9d659 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-04T14:18:50Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) GEÓRGIA GOMES DA CRUZ DISSERTAÇÃO DEFINITIVA.pdf: 1216647 bytes, checksum: 8ba64d9bfde489073582f35262a9d659 (MD5) Previous issue date: 2012 / As atividades que envolvem a utilização do petróleo ou de seus derivados têm sido motivo constante de preocupação pelos danos causados ao ecossistema. No entanto, com avanço de tecnologias restauradoras de ecossistemas, técnicas corretivas e de controle, que sejam atraentes economicamente e ecologicamente viáveis, têm sido pesquisadas, destacando-se a biorremediação. Esta técnica tem como base, a degradação dos hidrocarbonetos pelos micro-organismos, que os utilizam como fonte de carbono. Assim, este trabalho teve como objetivo determinar um consórcio misto de fungos e bactérias que apresente potencialidade para degradar querosene, estabelecendo as condições adequadas em processo de biorremediação ex situ. As linhagens, previamente selecionadas, foram aclimatadas isoladamente e em consórcio à concentrações crescentes de querosene (1% a 10%). Um ensaio em pararelo foi realizado adicionando-se glicerol para avaliar sua influência no processo de degradação por meio de análises cromatográficas e teste de fitotoxicidade. Em seguida foi aplicado um planejamento experimental, variando o inóculo, concentração de glicerol e fonte de nitrogênio, a fim de obter as condições ideais para o ensaio em biorreator. Nesse ensaio as condições foram controladas para otimização do processo de biodegradação, que ao final para avaliar sua eficiência foi realizado testes de toxicidade. Os resultados obtidos nos ensaios indicaram que o glicerol proporcionou o aumento da degradação e menor produção de metabólitos tóxicos. E as melhores condições encontradas no planejamento fatorial para a degradação, foram: menor inóculo, menor concentração de nitrogênio e uma maior concentração de glicerol. O ensaio em biorreator revelou que houve um aumento na degradação do querosene, já que o ensaio foi realizado em condições otimizadas e controladas, no entanto, a toxicidade dos subprodutos formados foi aumentando afetando a germinação e crescimento da raiz do vegetal testado.

A fotofuncionalização de superfícies poliméricas é um método simples, prático, de baixo custo e complexidade experimental que possibilita obter superfícies poliméricas com controle das propriedades superficiais dependendo do tipo de tratamento aplicado. As superfícies obtidas são estáveis e livres de contaminantes (resíduos de reagentes ou solventes), o que é de grande importância para aplicações biotecnológicas. Neste trabalho, filmes de polissulfona (PSU), polihidróxibutirato (PHB) e poliuretana (PU) foram caracterizados e funcionalizados com radiação UV em presença de uma atmosfera reativa (O2) para melhorar a sua molhabilidade, adesão e crescimento celular. As superfícies obtidas foram caracterizadas e submetidas a testes para avaliação para a aplicabilidade do método de fotofuncionalização em dois focos diferenciados da biotecnologia: engenharia de tecidos e biodegradação de materiais poliméricos. Resultados das técnicas de análise de superfícies mostraram a conversão eficaz das superfícies de polímeros hidrofóbicos para hidrófílicos com enxerto de novos grupos funcionais oxidados durante os tratamentos fotoquímicos. Alguns dos filmes tratados mostraram um maior número de células tronco mezenquimais aderidas em comparação com os filmes não tratados e este número é comparável com o número de células aderidas no grupo de controle. Os resultados demonstraram que a resposta de células não depende apenas da hidrofilicidade, mas também das alterações na química da superfície, que ocorrem como resultado do tratamento com radiação UV na presença de oxigênio. Melhor adesão e crescimento celular nos substratos políméricos modificados pela presente metodologia fotofuncionalização confirmam a biocompatibilidade das superfícies tratadas. O mesmo método de funcionalização da superfície foi usada como passo inicial para atingir a degradação controlada de PHB, PSU e PU filmes por fungo entomopatogênico. As superfícies tratadas foram investigados por meio de técnicas de análise de superfície (WCA, FTIR–ATR, XPS, NEXAFS, GPC, Microscopia Óptica, MEV, Gravimetria e Tof-SIMS). Após os tratamentos, foram detectados novos grupos oxigenados em novos ambientes químicos sobre a superfície de polímeros. A atmosfera oxidante não permitiu a formação de ligações C=C, indicando que reações de fotodegradação são suprimidas durante/pelos tratamentos, resultando em enxerto de oxigênio nas cadeias de polímeros. Quanto maior a hidrofilicidade e a concentração de grupos funcionais oxigenados na superfície dos filmes tratadas melhor a biodegradação dos filmes. Observou-se um claro aumento no crescimento deste fungo quando grupos oxigenados foram enxertados na maior parte das superfícies de polímeros. Esta metodologia simples pode ser utilizada para melhorar e controlar a taxa de degradação de polímeros em aplicações que requerem uma taxa de degradação controlável, ou, no manejo de resíduos de materiais poliméricos. / The photofunctionalization of polymer surfaces is a simple, practical, low cost and experimental complexity, and enables to obtain polymer surfaces with controlled chemical selectivity and surface properties depending on the type the treatment applied. The surfaces obtained are stable and free from contaminants (residues of reactants or solvents), very important characteristic for material applied in biotechnological applications. The surface of Polihidroxibutirate (PHB), Polysulfone (PSU) and Polyurethane (PU) films were treated with ultraviolet radiation (UV) in the presence of oxygen to improve their wettability, adhesion and cell spreading properties. Surface analysis results illustrated the effective conversion of the polymers surfaces from hydrophobic to hydrophilic with grafting of new oxidized functional groups during the photochemical treatments. Some of treated films showed a larger number of adhered mezenquimal stem cells compared to the untreated films and that number of adhered cells was comparable to the number of adhered cells in the control group. The results showed that the cell response does not only depend on the hydrophilicity but on the chemical surface alterations which occur as a result of UV-assisted treatment in the presence of oxygen. Better cell adhesion, spreading and growing on the polymers substrates modified by the present fottofunctionalization methodology confirmed the biocompatibility of the treated surfaces. The same method of surface functionalization was used as initial step to achieve controlled degradation of PHB, PSU and PU films by entomopathogenic fungi. Treated surfaces were investigated by surface analysis techniques (WCA, FTIR-ATR, XPS, NEXAFS, GPC, Optical Microscopy, SEM, Gravimetry, and Tof-SIMS). After the UV-assisted treatments, new carbonyl groups in new chemical environments were detected on the polymers surface. The oxidizing atmosphere did not allow the formation of C=C bonds, indicating photodegradation reactions are suppressed during or by the treatments, resulting on oxygen grafting in the polymers chains. The higher hydrophilicity and concentration of oxygenated functional groups at the surface of the treated films possibly improved the biodegradation of the films. It was observed a clear increase in the growth of this fungus when oxygenated groups were grafted on the most part of polymers surfaces. This simple methodology can be used to improve and control the degradation rate of polymers films in applications that require a controllable degradation rate, or on waste manegement of polymeric materials.

A destinação final ambientalmente adequada dos resíduos sólidos industriais é necessária para evitar os problemas decorrentes. A disposição destes resíduos no solo pode ser recomendada, dado o seu potencial corretivo e fertilizante. Os objetivos deste estudo foram avaliar o efeito no solo e na planta da adição de doses de lodo de ETE de um aterro industrial. Foram desenvolvidos dois experimentos, sendo um em laboratório com frascos respirométricos e outro em casa de vegetação com vasos, analisando a mineralização de carbono, hidrólise do diacetato de fluoresceína (FDA), pH, condutividade e teores de macro e micro-nutrientes em solo e plantas. Os valores de carbono mineralizado aumentaram com o tempo de incubação em função da adição do lodo. A redução do FDA nas menores doses de lodo indica redução na atividade enzimática com a adição deste resíduos. O pH aumentou excessivamente nas maiores doses, em função do grande valor de neutralização do lodo estudado. A condutividade elétrica do solo aumentou com a aplicação do lodo. De forma geral, a dose de lodo que causou menores impactos aos micro-organismos e plantas foi a 2 Mg ha-1, apresentando pouca, ou nenhuma, diferença em relação aos tratamentos controle ou testemunha. A atividade microbiana aumentou com a aplicação de doses de lodo. A aplicação de lodo, em pequenas doses, não causou danos significativos às plantas e foram observados aumentos nos teores de macro-nutrientes no tecido. / The safety-environmentally disposal of industrial solid waste is required to prevent further problems. The disposal of these wastes in soils can be recommended due its liming and fertilizer potential effect. The objectives of this study were to evaluate the effect on soil and plant, the addition of ETP sludge doses from an industrial landfill. Two experiments were conducted in laboratory and in greenhouse, analyzing carbon mineralization, hydrolysis of fluorescein diacetate (FDA), pH, conductivity and concentration of macro and micro - nutrients in soil and plants. The amounts of mineralized carbon increased with the incubation time due to the addition of the sludge. Reducing the FDA in the lowest doses of sludge indicated microbial stress with the waste addition. The pH increased excessively in larger doses, due to the large sludge value of neutralization. The electrical conductivity showed linear behavior, but not reaching critical values at the doses tested. In general, the dose of sludge that caused minor impacts to plants and micro-organisms was the dose of 2 Mg ha-1, showing little or no difference compared to other treatments or control. Microbial activity increased with the application of sewage sludge doses. The application of sludge in small doses, did not cause significant damage to plantas and increased the the levels of macro-nutrients in the tissue.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2016 / Made available in DSpace on 2016-09-20T04:13:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 339448.pdf: 1889689 bytes, checksum: 9651183759c77d416448439e789a21c5 (MD5) Previous issue date: 2016 / Os hidrocarbonetos aromáticos benzeno, tolueno e xilenos, conhecidos como BTX, são compostos tóxicos presentes em efluentes líquidos das indústrias petroquímicas. Esses efluentes quando liberados no meio ambiente contaminam o solo e as águas subterrâneas, comprometendo aquíferos, que representam uma fonte de água potável. Neste contexto é fundamental uma série de estudos para o desenvolvimento de técnicas eficazes para a remoção dos compostos BTX desses efluentes. Dentre as diversas técnicas empregadas atualmente, destacam-se os tratamentos biológicos com biomassa imobilizada. No entanto existem poucos estudos que abordam a mistura de múltiplos substratos. O presente trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de um algoritmo em linguagem MATLAB capaz de estimar os parâmetros cinéticos em um reator de leito fixo com biomassa imobilizada em sistema monocomponente, bicomponente e tricomponente. Foram avaliados modelos cinéticos de Monod, inibição acompetitiva, inibição competitiva e não-competitiva para a mistura de múltiplos substratos com a finalidade de determinar a existência ou não de inibição pelo substrato. Verificou-se através dos resultados que para a biodegradação individual de BTX o biofilme degradou mais rapidamente o tolueno, seguido do benzeno e do o-xileno. Para sistema com múltiplos substratos (bicomponente e tricomponente) determinou-se estatisticamente que a mistura de benzeno, tolueno e o-xileno provocou inibição competitiva. Em sistema tricomponente constatou-se que o biofilme possui maior taxa de biodegradação para o benzeno, seguido do tolueno e do o-xileno, respectivamente. De forma geral, o algoritmo de minimização desenvolvido neste trabalho permitiu prever com eficácia os parâmetros cinéticos em sistema individual e de mistura. Também permitiu predizer diferentes condições de operação de um reator de leito fixo com biomassa imobilizada que atendem à resolução 430 de 13 de maio de 2011 do CONAMA. <br> / Abstract : Aromatic hydrocarbons, benzene, toluene and xylenes, known as BTX, are toxic compounds present in wastewater of petrochemical industries. These effluents when released into the environment contaminate the soil and groundwater, affecting aquifers, which are a source of drinking water. In this context, it is fundamental the development of effective techniques for the removal of BTX compounds of these effluents. Among the various techniques currently employed, stands out the biological treatment with immobilized biomass, but there are few studies that address the mixture of multiple substrates. The present work aims the development of an algorithm in MATLAB language to estimate the kinetic parameters in a fixed bed reactor with immobilized biomass with one, two and three components. The kinetic models of Monod, uncompetitive inhibition, competitive and non-competitive inhibition for mixture of multiple substrates were evaluated in order to determine the existence or not of inhibition by the substrate. It was found through the results that for individual biodegradation of BTX the biofilm quickly degraded toluene, followed by benzene and o-xylene. For system with multiple substrates (two and three components), it was determined statistically the mixture of benzene, toluene and o-xylene caused competitive inhibition. In three components systems, it was found that the biofilm has highest rate of biodegradation for benzene, followed by toluene and o-xylene, respectively. In general, the minimization algorithm developed in this work allowed to effectively predict the kinetic parameters in single or mixed system and to predict different conditions of operating for a fixed bed reactor with immobilized biomass that meet the CONAMA resolution 430 of 13 May 2011.

Orientador: Maria Isabel Felisberti / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-08-04T02:10:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Quental_AntonioCarlos_D.pdf: 15203986 bytes, checksum: d9b3385ec9f73b9e58c7bc6fa6e0ff9c (MD5) Previous issue date: 2004 / Doutorado / Físico-Química / Doutor em Quimica

Orientador : Bruno Coraucci Filho / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil / Made available in DSpace on 2018-07-31T20:43:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DragoniSobrinho_Geraldo_M.pdf: 5225509 bytes, checksum: ff95f88d5555934bc1d3e26b54dda714 (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: O excesso de nutrientes como, nitrogênio e fósforo, provenientes do lodo de esgoto, após aplicação no solo, pode provocar o comprometimento do solo e da água subterrânea. Devido à necessidade de tratamento dos esgotos, a geração de lodo tende a aumentar, sendo necessário pesquisas para visualizar as suas aplicações. Neste trabalho, foram realizadas seis aplicações de lodo de esgoto, em solo de pH natural (4,5) e em solo de pH neutralizado (7,0) durante 620 dias. Na experiência utilizou-se reatores em escala piloto contendo volumes de solos de 0,2 m3, nos quais foram aplicadas taxas de: 0,0; 2,5; 5,0 e 7,5 tds/ha, respectivamente. Foram avaliadas as formas de nitrogênio e de fósforo total no líquido infiltrado, à profundidade de 0,75 metro. Comparou-se o comportamento dos nutrientes, nos solos de diferentes pHs e ainda a eficiência da biodegradação para ambos. Os resultados obtidos demonstraram que: ocorreu a remoção acentuada de todos os parâmetros investigados; a biodegradação do lodo foi mais eficiente para a taxa de 7,5 tds/ha, devido a maior produção de C02, que em 42 dias foi acima de 30 %, que é a mínima recomendada pela norma, porém propiciou lixiviação significativa do nitrato. Os solos de diferentes pHs, para a taxa de 5,0 tdslha, se comportaram de maneira semelhante, na quantidade de C02. produzida e se mostrou promissora para a aplicação do lodo no solo, com pH natural, até a quinta aplicação, por apresentar concentrações de nitratos inferiores a 10 mgN/L, (Portaria 36/GM, 1990). Para aplicações por maior período, recomenda-se a taxa de 2,5 tds/ha / Abstract: The excess of nutrients as, nitrogen and phosphorus, coming of the slud after application in the soil, it can provoke the contamination of the soil and of groundwater. Due to the need of treatment of the wastewater, the sludge generat tends to increase, being necessary researches to visualize its applications. In t work, six applications of sludge were accomplished, in soil of natural pH (4,5) anc soil of neutralized pH (7,0) for 620 days. In the experience it was used reactors pilot scale contends volumes of soils of 0,2 m3, and were applied rates of: 0,0; ~ 5,0 and 7,5 tds/ha, respectively. They were appraised the forms of nitrogen and total phosphorus in the infiltrated liquid, to the depth of 0,75 meter. The behaviol the nutrients was compared, in the soils of different pHs and still the efficiency of' biodegradation for both. The obtained results demonstrated that: it happened . accentuated removal of ali the investigated parameters; the sludge biodegradat went more efficient for to rate of 7,5 tds/ha, due to larger production of C02, tha1 42 days it was above 30%, that it is the minimum recommended by the norm, even it propitiated significant leaching of the nitrate; the soils of different pHs, for the ri of 5,0 td s/h a , behaved in a similar way, in the amount of CO2 generated and VI shown promising for the application of the sludge in the soil, with natural pH, until1 fifth application, for presenting concentrations of nitrate lower than 10 mgN (Brazilian Legislation). Applications for larger period, the rate of 2,5 tds/ha recommended. / Mestrado / Saneamento e Ambiente / Mestre em Engenharia Civil

Orientador : Maria do Carmo Alberto-Rincon / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-31T21:43:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_DeboraReginaMachado_M.pdf: 15574919 bytes, checksum: 54563616a5f0d36298cadef97386915b (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: O uso de materiais artificiais para restaurar parte do corpo humano tem exigido o desenvolvimento de tecnologias diferenciadas para fabricação de produtos que atendam às solicitações de materiais implantáveis para próteses. Com esse intuito, o desenvolvimento de materiais biodegradáveis vem despertando o interesse para o estudo de suas interações com o organismo hospedeiro, a fim de que se tomem adequados como materiais de próteses temporárias. Membranas de poli-ácido lático (PLLA) biodegradáveis têm sido utilizadas para diversas finalidades, como liberação controlada de drogas, separação entre tecidos, suporte para cultura celular e preenchimento de tecidos lesados. Sabe-se que é possível modificar as propriedades fisicas destes polímeros através da adição de plastificante, como o tri-etilcitrato, fornecendo maleabilidade e porosidade aos implantes. A quantidade de plastificante utilizada pode fornecer membranas com porosidades diferentes, possibilitando o controle do tempo de degradação do polímero e da invasão de elementos teciduais por entre os poros da membrana e, por conseguinte, permitindo uma degradação do material compatível com reconstituição tecidual. O objetivo deste trabalho consistiu na análise in vivo das propriedades biológicas de uma membrana de PLLA porosa adicionada de 7% de tri-etil-citrato até 180 dias pós implantação no tecido subcutâneo de ratos. As amostras coletadas de ratos Wistar remeas de 2 a 180 dias após o procedimento cirúrgico foram processadas para análise por microscopia de luz, com inclusão em parafina e em resina sintética glicol metacrilato, microscopia eletrônica de varredura (M.E. V.), microscopia eletrônica de transmissão (M.E.I.) e imunocitoquímica de PCNA (Proliferating Cell Nuclear Antigen). Os resultados indicam que as membranas são envolvidas por tecido conjuntivo :fi-ouxo, com aumento da invasão de elementos teciduais no decorrer dos dias de implantação. A análise por M.E.V. mostra que o processo de degradação do polímero se inicia com o aparecimento de :fi-aturas centrípedas nas unidades globulares, ganhando maiores proporções nos períodos finais de análise. Através da análise por imunocitoquímica de PCNA, foi possível observar núcleos de células marcadas, indicando proliferação celular no local do implante / Abstract: The increasing use of artificial materials for protheses has Iead to the development of products that meet the demands of impIantabIe materiaIs. The deveIopment of biodegradabIe materials has stimulated interest in the study of their interactions with host tissue in order to improve the likelihood of success in protheses. Biodegradable poly(L-lactic acid) membranes have been used for several purposes, including controlled release of drugs, as a barrier for soft and hard tissues and for replacing of damaged tissues. The physical properties of these materials can be modified by the addition of a plasticizer, such as the triethyIcitrate, to provide flexibiIity and porosity to the implants and to enhance the control of the polymer degradation time. The accurate addition of plasticizer thus allows the production of material for different applications so that the degradation time of the polymer can be made compatible with the proliferation of new tissue. The aim of this work was to examine the biological and morphoIogical properties of a porous membrane of PLLA containing 7% trietylcitrate until 180 days after implantation in the subcutaneous tissue of rats. Samples of skin obtained ITom female Wistar rats 2-180 days after implantation with PLLA-based membrane were processed for light microscopy, scanning electron microscopy (SEM), transmission electron microscopy (TEM), and PCNA (proliferating Cell Nuclear Antigen) Immunocytochemistry. The results indicated that the membranes became surrounded by a delicate network of connective tissue which gradually invaded the membrane structure. Analysis by SEM indicated that the polymer degradation began with the appearance of radial tractures in the globular units of the biodegradable membrane, especially by 90 and 180 days after implantation. By immunocytochemistry, was possible to observe labeled nuc1eus, indicating cellular proliferation into the site of implantation / Mestrado / Histologia / Mestre em Biologia Celular e Estrutural

Orientador: Lucia R. Durrant / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-23T23:24:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ferrarezzo_ElianeMaria_M.pdf: 3538163 bytes, checksum: ded6e59852d531d25de21dbfdc8d2e02 (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: O interesse por microrganismos produtores de bioemulsificantes tem crescido nas ultimas décadas pelo seu potencial de aplicação na indústria de alimentos, agrícola, farmacêutica e petroquímica assim como em biorremediação, devido as suas características de biodegradábilidade, não toxicidade e pela possibilidade de produção a partir de substratos renováveis. Bactérias, fungos filamentosos e leveduras com capacidade de produzir bioemulsificantes tem sido isolados de várias fontes de carbono como hidrocarbonetos, açúcares, óleos vegetais e resíduos industriais. Foram isoladas 111 linhagens de microrganismos a partir de efluente de indústria de margarína e sabão, sendo estas linhagens testadas quanto a capacidade de produzir Qioemulsificante. Dentre estes microrganismos as linhagens B1 e B9, identificadas como Bacillus sp, apresentaram os melhores valores de emulsificação. Foi estudada a produção de bioemulsificante em função da fonte de carbono (óleo de soja e glicose) e pH do meio de cultivo (pH 5,0, 7,0 e 11,0) bem como sua capacidade de emuisionar compostos aromáticos (tolueno e xileno) e misturas de hicrocarbonetos alifáticos e cíclicos (querosene e óleo diesel) além de triglicerídeos (óleo de soja). Os melhores fndices de Emulsificação ocorreram quando as linhagens B 1 e B9 foram cultivadas em meio GYP (glicose, extrato de levedura, peptona,) em pH 7,0 após 10 horas de cultivo em relação a óleo de soja (43,39%), querosene (44,00%), tolueno (40,42%), óleo diesel (44,85%) e xileno (45,00%). Estas linhagens provocaram pequena diminuição da tensão superficial dos meios de cultivo. Os Bacillus sp B1 e Bacillus sp B2 produziram bioemulsificantes capazes de emulsionar óleo de soja, querosene, tolueno, óleo diesel e xileno apresentando potencial de aplicação em biorremediação. / Abstract: The interest for microorganisms able to produce bioemulsifiers is growing in last decade by their potencial application in food, pharmaceutical, agriculture, petrolium industries as so as biorremediation application because the bioemulsifiers are biodegradable, non toxic and they can be produced from renovable substracts. Many bacterias, yeasts and molds have béen isolated to produce bioemulsifiers from sugars, hidrocarbon, vegetable oils and industrial wastes. One hundred eleven strains of microorganisms isolated from wastewater of margarine and soap industry at Campinas region - São Paulo were studied in relation to their bioemulsier production.capacity. Two strains of that the strains 81 and 89 identified Bacillus sp showed best bioemulsifier activity. The influence of various factors were studied such as: pH (5.0 , 7.0 and ~ 1.0), carbon souce (soya bean oil and glucose) and the bioemulsifier activity against aromatic compounds (toluene and xilene) and mixtures of hidrocarbons (kerosen and diesel oil) and tryglicerides ( soya bean oil) were tested. In the study of bioemulsifier activity the Bacillus sp 81 and Bacillus sp 82 had the besf when were growing in GYP medium (glucose, yeast extract, pepetone) was used in pH adjusted to 7.0 at 10 hours related to soy bean oil (43,39%), kerosen (44,00%), toluen (40,42%), diesel oil (44,85%) and xilene (45,00%). There was not significative superficial tension decrease. The strains Bacillus sp 81 and Bacillus sp 89 were able to emulsify soya bean oil, kerosen, toluene, diesel oil and xilene. It is showing a potential application in biorremediation. / Mestrado / Mestre em Ciência de Alimentos

Orientador: Mario de Jesus Mendes / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química / Made available in DSpace on 2018-07-13T22:43:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Kinoshita_Sussumo_M.pdf: 3340872 bytes, checksum: d01f793ff8100a5019bac6c0a51dc20a (MD5) Previous issue date: 1991 / Resumo: No presente trabalho foi feito um estudo qualitativo da reação de decomposição do metanol em catalisadores a base de cobre-zinco a pressão atmosférica e a diferentes condições de temperatura e relação molar da alimentação, visando contribuir para um melhor entendimento do mecanismo da reação de síntese do metanol. O metanol foi vaporizado em saturadores e arrastado por um gás inerte ao reator e a sua concentração foi variada pela mudança de temperatura do banho termostático de água que continha os saturadores. A composição da corrente efluente do reator foi determinada por cromatografia gasosa. Os dados obtidos num reator tubular integral de leito fixo, numa faixa de temperatura entre 215-'305 GRAUS'C, mostraram que entre 215-'260 GRAUS'C o metanol se decompõe para forma essencialmente 'H IND. 2' e 'CH IND. 3' 'O' 'O' 'C' 'H' e que entre 260-'305 GRAUS'C há a formação de 'H IND. 2', 'C' 'O', 'C' 'H IND. 2' 'O' e 'C' 'H IND. 3' 'O' 'O' 'C' 'H'. Através de vários ensaios de caracterização física e química, foi determinado a área superficial (BET), bem como foram feitas análises de Raios X, Redução Térmica a Temperatura Programada (TPR), ESCA e Infra-Vermelho, dando um suporte técnico a etapa de preparação do catalisador. A análise dos resultados obtidos mostra que é possível conciliar a obtenção de diversos produtos na composição do metanol com o fato de ambas as reações, a síntese e a decomposição do metanol, ocorrerem através de um mecanismo formado pelos mesmos intermediários, como é imposto pelo princípio da reversibilidade microscópica / Abstract: In the present work a qualitative study was done, concerning the methanol decomposition reaction using copper-zinc based catalysts, under different conditions of temperature and molar feed ratio, aiming to bring some contribution towards a better understanding of the mechanism of the methanol synthesis reaction. Methanol was vaporized in bubblers and carried to the reactor by an inert gas, and its concentration was varied through a change in the temperature of the thermostatic water bath which contained the bubblers. The composition of the reactor?s effluent stream was determined by gas chromatography. The data obtain in a tubular integral fixed-bed reactor, in the 215-'305 DEGREES'C temperature range, show that, between 215 and '260 DEGREES'C methanol decomposes giving essentially 'H IND. 2' and 'C' 'H IND. 3' 'O' 'O' 'C' 'H', and between '260 DEGREES'C and '305 DEGREES'C, 'H IND. 2', CO, 'C' 'H IND. 2' 'O' and 'C' 'H IND. 3' 'O' 'O' 'C' 'H', are formed. Technical support to the catalyst preparation stage, was given through several physical and chemical characterization tests, which included B.E.T., X.R.D., X.P.S., T.P.S. and I.R. An analysis of the results shows that it is possible to conciliate the fact of obtaining several products in the methanol decomposition with the fact that both reactions, synthesis and decomposition occur through a mechanism formed by the same intermediate products, just as it is imposed by the Microscopic Reversibility Principle / Mestrado / Engenharia de Processos / Mestre em Engenharia Química