Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Departamento de Ecologia, Programa de Pós-Graduação em Ecologia, 2013. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2013-07-29T14:24:12Z No. of bitstreams: 1 2013_KeniaCarlaCardosoSimoes.pdf: 51341864 bytes, checksum: 679f4752af5861244ca349afec36236b (MD5) / Approved for entry into archive by Leandro Silva Borges(leandroborges@bce.unb.br) on 2013-07-31T20:55:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_KeniaCarlaCardosoSimoes.pdf: 51341864 bytes, checksum: 679f4752af5861244ca349afec36236b (MD5) / Made available in DSpace on 2013-07-31T20:55:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_KeniaCarlaCardosoSimoes.pdf: 51341864 bytes, checksum: 679f4752af5861244ca349afec36236b (MD5) / A degradação do solo e dos ecossistemas nativos e a dispersão de espécies exóticas são as maiores e mais amplas ameaças à biodiversidade do Cerrado. Arundo donax L. (CANA DO REINO) é uma espécie invasora vigorosa que se estabeleceu e espalhou em habitats ripários com clima quente. Uma vez estabilizada, essa espécie se espalha rapidamente, substituindo a vegetação nativa, causando vários impactos no ecossistema. O estudo aqui apresentado tem por objetivo determinar a ocorrência e caracterizar a espécie invasora Arundo donax L. (CANA-DO-REINO) no Distrito Federal, Brasil. Através do mapeamento das populações, observou-se que a maior concentração da espécie está localizada na região central do Distrito Federal e que a presença dessa espécie está relacionada a áreas antropizadas, tais como: rodovias, aterros, depósitos de entulhos (bota-fora) e locais em obras. Após a análise de sementes coletadas no Distrito Federal, não foi encontrada nenhuma espigueta cheia, o que corrobora os trabalhos realizados nos Estados Unidos. E não foi encontrada, com a utilização do marcador molecular do üpo RAPD. uma variabilidade genética entre os indivíduos coletados. Arumdo donax apresentou, no Distrito Federal, uma média de crescimento de 0,01(m.dia-'1), ± 0.01(m.dia'!). A partir de uma análise de regressão observou-se um aumento no peso seco total do indivíduo com o aumento da altura do mesmo, porém esse aumento tende a não ser linear (R2 = 0.8784). Com relação a produção de biomassa. essa variou nos pontos estudados de 0,75kg/m2 a 4.47kg/m2. O estudo ecológico aqui apresentado é pioneiro, pois a maioria dos estudos realizados para essa espécie é dos Estados Unidos e Europa, sendo no Brasil tais estudos inexistentes. ______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Degradation of the soil and of native ecosystems and dispersal of exotic specie are the greatest threats to the biodiversity in the Cerrado. Arundo donax L. is a vigorous invasive species that has established and spread in riparian habitats in warm climates. Once stabilized, this species spreads rapidly, replacing native vegetation, causing various impacts on the ecosystem. The objectives of this study were to determime the occurrence and characterize the invasive species Arundo donax L. (Giant reed) in the Federal District, Brazil. Through mapping its occurrence, we found higher concentrations of the species is in the central region of the Federal District and that the presence of this species was related to disturbed areas, such as highways, landfills, and deposits of construction debris. No viable seeds were found in analysis of panicles collected in several locations in the Federal District, a result similar to studies done m the United States. An analysis of genetic variability using RADP molecular markers did not find any variability in the samples analyzed. In the Federal District Arundo donax presented an average growth of 0.0l (mdia-1) and a standard deviation of 0.0(mdia-1). A regression analysis showed an increase in total dry weight of the individual with increase in height (R2=0.8784). but this mcrease was not linear. In regard to biomass production, this pomts studied ranged from 0.75 kg/m2 to 4.47 kg/m2. The study presented here is pioneer, since most of the studies on this species are from the United States and Europe.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia Animal, 2006. / Submitted by Priscilla Brito Oliveira (priscilla.b.oliveira@gmail.com) on 2009-11-23T19:07:46Z No. of bitstreams: 1 Silvia Leitao Dutra.pdf: 555518 bytes, checksum: 78103af02ea5f8e606aac656f7d85d89 (MD5) / Approved for entry into archive by Joanita Pereira(joanita) on 2010-01-28T17:09:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Silvia Leitao Dutra.pdf: 555518 bytes, checksum: 78103af02ea5f8e606aac656f7d85d89 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-01-28T17:09:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silvia Leitao Dutra.pdf: 555518 bytes, checksum: 78103af02ea5f8e606aac656f7d85d89 (MD5) Previous issue date: 2006 / O trabalho tem como objetivo avaliar a composição e distribuição espaço-temporal das comunidades de macroinvertebrados bentônicos encontradas no Vão do Paranã-GO, para posterior indicação de áreas prioritárias para sua conservação na região. A sub-bacia do Rio Paranã esta inserida na bacia hidrográfica do Tocantins- Araguaia, localizada no Planalto Central do Brasil entre os paralelos 2° e 18° e os meridianos de longitude 46° e 56°. Apesar de ser uma área riquíssima em ambientes aquáticos e de apresentar grande importância biológica, o Vão do Paranã é extremamente carente de estudos limnológicos. As coletas foram realizadas em 27 pontos (ambientes lênticos e lóticos) em dois períodos do ano, agosto referente ao período de seca, e março referente ao período chuvoso. Para isso a metodologia de avaliação rápida foi feita com auxílio de redes manuais (0,2 cm de abertura) durante quinze minutos. Os resultados demonstraram que a composição de macroinvertebrados encontrada no Vão do Paranã é típica do bioma Cerrado e indica uma boa integridade ecológica. A estrutura desta comunidade se diferencia em resposta à variação das ordens dos rios, sinalizando a importância da preservação de áreas com diferentes tamanhos de rios. Diante disso, critérios como raridade, representatividade e proteção das duas margens do Paranã, foram utilizados para a seleção de áreas para conservação da macrofauna bentônica. ________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The objective of this work is to evaluate the composition and the space-temporal distribution of the communities of bentic macroinvertebrates found in the Paranã River (Goiás, Brazil), for later indication of the priority areas to be conserved in that region. The watershed Paranã River is inserted in the hydrographical Tocantins-Araguaia, located in Central Plateaus of Brazil. Although it is a very rich area in aquatic environments and present great biological importance, there are not many limnologic studies about the Paranã River. The collections were carried through in 27 points (lentic and lotic) in two periods of the year, referring August to the period of drought, and referring March to the rainy period. The methodology of fast evaluation was made with manual nets (0,2 cm of opening) during fifteen minutes in each season throughout the 27 points of collection. The results demonstrated that the composition of macroinvertebrates found in the Paranã river is typical of the bioma Cerrado and indicate a good ecological integrity. The structure of this community differentiates according to the variation of the orders of the rivers. Signaling the importance of the preservation of areas with different sizes of rivers. An area was selected based on the following criteria of biological diversity: rarity, greatest representation of taxa and the protection of two riversides of the Paranã river.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Florestal, Programa de Pós-Graduação em Ciências Florestais, 2013. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2013-10-23T12:22:11Z No. of bitstreams: 1 2013_HelenaLaraLemos.pdf: 1967212 bytes, checksum: dd92b863b5b29e99e9382d22a5bebbcf (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-10-23T13:18:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_HelenaLaraLemos.pdf: 1967212 bytes, checksum: dd92b863b5b29e99e9382d22a5bebbcf (MD5) / Made available in DSpace on 2013-10-23T13:18:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_HelenaLaraLemos.pdf: 1967212 bytes, checksum: dd92b863b5b29e99e9382d22a5bebbcf (MD5) / A heterogeneidade da vegetação do Cerrado é apontada como resultado das mudanças ambientais e espaciais. Nesse sentido nosso objetivo foi descrever e comparar a composição florístico-estrutural, riqueza e diversidade da vegetação arbustivo-arbórea avaliando o efeito do espaço e do ambiente na similaridade de pares adjacentes de Cerrado Típico e Cerrado Rupestre no Estado de Tocantins. Para amostragem da vegetação alocamos dez parcelas de 20 x 50 m e inventariamos os indivíduos arbustivo-arbóreos vivos com diâmetro a 30 cm do solo ≥ 5 cm. As variáveis ambientais foram: altitude, rochosidade, precipitação média anual e propriedades edáficas (teores de areia, pH, soma de bases, capacidade de troca catiônica e matéria orgânica). Analisamos a vegetação através de curvas de rarefação, perfil de diversidade, parâmetros fitossociológicos, distribuição dos indivíduos em classes de diâmetro e altura, TWINSPAN, NMDS e sua relação com o ambiente pela CCA, incluindo filtros espaciais (MEMs) para controlar possível efeito da estrutura espacial dos dados. Realizamos a partição da variância para quantificar quanto o espaço e o ambiente explicam a variação vegetacional. Das 144 espécies inventariadas 19 foram comuns aos quatro sítios e 71 ocorreram em apenas um. Fabaceae foi a família mais representativa seguida por Vochysiaceae e Myrtaceae. Os sítios rupestres apresentaram menores densidades que os típicos, tendência não evidenciada para a área basal. Os quatro sítios tiveram forte separação devido às condições ambientais (altitude e rochosidade) e recursos ambientais (fertilidade do solo), de modo que, tanto áreas adjacentes de diferentes fitofisionomias e áreas de mesma fitofisionomia distantes entre si são menos similares que as áreas sob mesma condição ambiental. As condições e recursos ambientais aliados ao espaço, em escala local, exerceram forte influência sobre a vegetação e explicaram mais de 50% da variação da vegetação. Assim, a heterogeneidade da vegetação nos sítios de Cerrado Rupestre e Cerrado Típico no Estado do Tocantins parece estar relacionada com a heterogeneidade ambiental local, em ação conjunta com a espacial. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The vegetation heterogeneity the Cerrado it is indicating to what result of the environment and spatial heterogeneity. Therefore, we purpose describe and compare the floristic-structural composition, richness and diversity of the tree-shrub vegetation to evaluate the effect of space and environment in the similarity of the adjacent pair of “Cerrado Típico” and “Cerrado Rupestre” in Tocantins State. For vegetation sampling, we established ten plots 20 x 50m and inventoried all of the tree-shrub individuals with diameters at 30 cm above soil > 5cm. The environmental variables were: altitude, rocky, annual mean precipitation and soil properties (sand content, pH, sum of bases, cation exchange capacity and organic matter). We analyze the vegetation through of the rarefaction curve, diversity profile, phytosociological standard, distribution of the individual in a class of the diameter and height, TWINSPAN, NMDS and your relation with the environment by CCA including spatial filters (MEMs) to controlled one potential spatial effect. We carry a variation partitioning to amount how much the space and environment to explain of vegetacional variation. From the 144 species was found 19 were common at the sites four and 71 place in only one. Fabaceae was a family more representative followed from Vochysiaceae and Myrtaceae. The outcrops sites presented densities minors than typical, trend don’t evidence for the basal area. The sites four was separated strong due to the environmental conditions (altitude and rocky) and resource (fertile), in order that, as much near distinct phytophysionomy areas and the same distant phytophysionomie areas being similarity minor than the environmental condition under areas. The environmental conditions and resources to join to the space, in fine scale, to carry influence strong upon vegetation, explanation more the 50% of vegetation variation. The vegetation heterogeneity in sites of the “Cerrado Rupestre” and “Cerrado Típico” in Tocantins State appearance being related with the environmental heterogeneity local in action joined with spatial heterogeneity.

Submitted by Isaac Francisco de Souza Dias (isaac.souzadias@ufpe.br) on 2016-01-22T19:18:30Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) DISSERTAÇÃO J BARRETTO_2015.pdf: 1846354 bytes, checksum: 9df71101329cbedfc3c3f806d422d5ea (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-22T19:18:30Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) DISSERTAÇÃO J BARRETTO_2015.pdf: 1846354 bytes, checksum: 9df71101329cbedfc3c3f806d422d5ea (MD5) Previous issue date: 2015-02-19 / CNPQ / A Caatinga, ecossistema exclusivamente brasileiro, é caracterizada por um mosaico fitofisionômico e peculiaridades meteorológicas, abrigando parte importante da biodiversidade do planeta, com altos níveis de endemismo. No entanto, a Caatinga é considerada a região natural brasileira menos protegida, estudada e conhecida, sob aspectos ecológicos e científicos. O objetivo do estudo foi caracterizar e comparar a estrutura da comunidade de besouros Scarabaeinae ao longo da variação fisionômica em um mosaico de Caatinga do Boqueirão da Onça – Bahia, considerando três diferentes fisionomias: 1) Caatinga com elementos do Cerrado; 2) Caatinga; e 3) Grota com afloramentos rochosos ou florestada. As coletas foram realizadas na estação chuvosa, nos anos de 2013 e 2014, quando foram escolhidos três pontos de coleta, equidistantes no mínimo 2000m, para cada fisionomia. Em cada ponto de coleta foi instalado um transecto com 10 armadilhas de solo (“pitfall”), dispostas alternadamente e distantes 20 m entre si. Destas, cinco armadilhas foram iscadas com fezes humanas e cinco com baço em decomposição. Cada transecto permaneceu em campo por 48hrs. As comunidades foram analisadas através da abundância, riqueza e composição de espécies entre as fisionomias, e comparadas em relação ao ano de coleta e ao tipo de isca. Foi capturado um total de 1073 indivíduos, pertencentes a 14 espécies e oito gêneros. Desses, 316 indivíduos (12 espécies) foram coletados no Cerrado, 271 (9 espécies) na Caatinga e 486 indivíduos (10 espécies) capturados na Grota. Das 14 espécies registradas, seis foram compartilhadas pelas três fisionomias, porém no Cerrado duas foram exclusivas, enquanto que a Caatinga e a Grota apresentam uma espécie exclusiva. A variação fisionômica não influenciou a abundância (F= 1,095; p=0,360), a riqueza (F=3,123; p=0,073) e a composição de espécies, como observado no NMDS e confirmado pelo ANOSIM (global R = 0,10, p = 0,11). No entanto, as comunidades variaram quando comparadas entre os anos de coleta e entre os tipos de isca. Embora os ambientes apresentem diferenças fisionômicas, esta variação não foi suficiente para alterar de maneira significativa os parâmetros ecológicos das comunidades de besouros escarabeíneos. / Caatinga, an ecosystem exclusively from Brazil, is characterized by a phytophysiognomic mosaic and meteorological peculiarities, hosting important part of the planet’s biodiversity with high levels of endemism. However, Caatinga is considered the least protected, studied and known natural Brazilian region when it comes to ecological and scientific aspects. The objective of this study was to characterize and compare the structure of the Scarabaeinae beetles’ community through the variation in the environmental changes in a Caatinga mosaic of Boqueirão da Onça - Bahia, considering three different physiognomic: 1) Caatinga with elements from Cerrado, 2) Caatinga, 3) Rocky outcropped or forested grotto. The sampling os Scarabaeinae occurred during the rainy season in 2013 and 2014, when there were chosen three collecting sites, equidistant by at least 2000 meters, for each environment. In each collecting site it was installed one transect with 10 ground traps (“pitfall”), disposed alternatively and distant 20m from each other. From these, five traps were baited with human feces and five with decomposing bovine meat. Each transect remained on field for 48h. The communities were analyzed through the abundance, richness and composition of species, between physiognomic, and compared in terms of the year of sampling and the type of bait. A total of 1073 individuals were captured, composing eight genders and 14 species. From these, 316 individuals (12 species) were collected in Cerrado, 271 (nine species) in Caatinga and 486 individuals (10 species) captured in the Grotto. Of the 14 registered species, six shared the three environments; however, two were exclusive from Cerrado while Caatinga and Grotto exhibited one exclusive species each. The environmental variation did not influence abundance (F=1,095; p=0,360), richness (F=3,123; p=0,073), nor composition of species, as observed on NMDS and confirmed through ANOSIM (global R=0,10; p=0,11). However, the community varied when compared between the year of sampling and the type of bait. Even though the environments present physiognomic differences, this variation was not sufficient to alter significantly the ecological parameters of the Scarabaeinae beetles’ communities.

Orientador: Ranulfo Monte Alegre / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-26T20:02:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Flores_SimoneHickmann_D.pdf: 22660567 bytes, checksum: db69c472e3fdbdbc9735e3ed718c6c3e (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: o grande interesse em novos métodos de conservação biológica de alimentos, com a finalidade de reduzir o uso de aditivos, sem comprometer a segurança dos mesmos, tem incentivado a pesquisa na área de conservantes seguros de origem alimentícia e biológica (bioconservantes) Peptídeos antibacterianos ou bactericidas produzidos por diferentes tipos de bactérias ácido lácticas (LAB) tem gerado interesse no uso destes como bioconservante. Bactérias ácido lácticas e seus metabólitos, incluindo os bactericidas, têm sido consumidos a milhares de anos, através de alimentos fermentados, sem nenhum efeito adverso conhecido. Estas bactérias podem atuar como bioconservantes, tendo efeito inibidor contra vários microorganismos. O presente trabalho trata do estudo da produção do bioconservante nisina por Lactococcus lactis subps lactis, consistindo nas seguinte etapas: seleção do melhor microrganismo produtor, seleção da melhor fonte de substrato e do meio de cultura; avaliação e otimização das variáveis experimentais e fermentação em reator de bancada, para obtenção das condições de operação que influenciam na produção de nisina. A primeira etapa consistiu na seleção do melhor microrganismo produtor a ser utilizado nos estudos posteriores. Partiu-se das seguintes culturas de Lactococcus lactis subsp lactis, tidas como boas produtoras de nisina: ATCC 7962, ITAL SL-0256, NCDO 176, ITAL BL-008 E ATCC 11454. Nesta fase, os ensaios foram realizados em frascos agitados. Com base nos resultados obtidos, selecionou-se o Lactococcus lactis subsp lactis ATCC 7962, que chegou a uma produção máxima de 496 UI/rnL de meio. A escolha da melhor fonte de substrato e do meio de cultura com melhor composição ocorreu paralelamente à escolha do microrganismo. Foram testados sacarose, permeado de soro de queijo, melaço de cana-de-açúcar e mais 4 composições de meios. Lactose, na forma de permeado de soro de queijo, proporcionou a maior produção de nisina alcançando 2476 VI de nisinaJmLde meio. Na terceira etapa, estudou-se a influência de 4 variáveis experimentais na produção do bioconservante nisina. Foram elas: concentração da fonte de carbono, concentração da solução salina, concentração da solução de vitaminas e concentração da solução de aminoácidos. As variáveis que influenciaram significativamente na produção de nisina foram concentração da fonte de carbono (8g/L) e adição de aminoácidos (22%). O planejamento experimental permitiu um aumento de 73% na produção de nisina, alcançando um máximo de (4280UI/rnL de meio). Os ensaios em fermentador de bancada objetivaram estudar a influência do controle de pH e aeração na produção de nisina. A aeração e controle de pH influenciaram significativamente na produção de massa celular seca, porém não influenciaram na atividade de nisina. / Abstract: Current consumers interest for commercially processed foods that are not preserved with non-food preservatives has provided an incentive to search for safe and food-grade preservatives (biopreservatives) of biological origin. Antibacterial peptides or bacteriocins produced by several strains of lactic acid bacteria (LAB), have generated interest as potencial food preservatives. Cells of LAB and their metabolites, incluing the bacteriocins, have been consumed by humans for thousands of years through fermented food without any know adverse effect. This bacteriocins are bactericidal to many strains. The present is about the study of the biopreservative nisin production by Lactococcus lactis subps lactis, consisting of the following stages: selection of the best producing microorganism, substrate source and culture medium; evaluation and optimization of the experimental variables and fermentation in a bench-fermentor to obtain the operation conditions that influence in the nisin production. The first phase consisted of the selection of the best producer microrganism to be used in the posterior studies. The following strains of Lactococcus lactis subsp lactis were used:ATCC7962, ITAL SL-0256,NCDO 176,ITALBL-008AND ATCC 11454.In this phase, the experiments were conducted in shake-flasks. Based on the obtained results, the Lactococcus lactis subsp lactis ATCC 7962 produced a maximum of 496 DI nisin/rnL. The selection of the best substrate source and medium composition was done parallelly to the microorganism selection. It was tested sucrose, whey permeate, molasses sugar cane and more 4 compositions of medium. Lactose in the form of whey permeate provided the argest nisin production reaching2476DI nisin/rnL. In the third stage, it was studied the influence of four experimental variables in the biopreservative nisin production: carbon source concentration, saline solution concentration, vitamins solution and amino acids solution concentration. The variables that presented significant influence in the nisin production were carbon source concentration (8g1L) and amino acids addition (22%). The experimental design allowed an increase of 73% in the nisin production reaching a maximum of 4280UI/mL. The experiments in the bench-fermenter were done to verify the influence ofthe pH control and aeration in the nisin production. The aeration and pH control influenced significantly the mass cellular production, even so they did not influence on the nisin activity. / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos

Orientador: Mauro Faber de Freitas Leitão / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-01T09:13:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Junqueira_ValeriaChristinaAmstalden_D.pdf: 13817901 bytes, checksum: 0c1da99e3160e894aef54f77134aeacc (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: Nesta pesquisa procurou-se avaliar a validade e adequacidade de métodos alternativos aplicados no isolamento e identificação de Clostridium botulinum, a ocorrência do mesmo em sedimentos lacustres e em peixes de aqüicultura e a influência da temperatura, composição da atmosfera na embalagem e do lactato de sódio no desenvolvimento de esporos desta bactéria, inoculados experimentalmente em filés de tilápia. Os estudos efetuados permitiram otimizar o meio de Ágar Tripticase Glicose Extrato de Levedura para contagem em placas pela técnica de inoculação em profundidade, permitindo uma diferenciação na triagem inicial, podendo também ser utilizado adicionado dos antibióticos cicloserina, sulfametoxazole e trimethoprim, tornando-se seletivo para contagem preliminar de cepas proteolíticas da bactéria. Para avaliação da ocorrência de C. botulinum, foram analisadas um total de 200 amostras de vísceras de peixes e 100 amostras de sedimentos de tanques de criação através das técnicas de Número Mais Provável (NMP) e de contagem em placas por inoculação em profundidade, indicando ocorrência de 1% e 8%, respectivamente, constatando-se apenas a presença de cepas dos tipos C e E da bactéria. Em termos quantitativos, as populações de C. botulinum verificadas nas amostras positivas de vísceras e sedimentos foram muito reduzidas, na faixa de 0,01 a 0,05NMP/g. Os filés de tilápia inoculados experimentalmente com esporos de C. botulinum não se apresentaram tóxicos após armazenamento a 4°C durante 45 dias, em atmosfera modificada com ou sem tratamento com lactato. No entanto, pela elevação da temperatura para 12°C a toxicidade foi comprovada, independentemente do uso de outros obstáculos como o lactato de sódio ou a atmosfera modificada. / Abstract: In this research we aim to evaluate the validity and adequacy of alternative methods applied to the isolation and identification of Clostridium botulinum, its occurrence in lake sediments and farmed fish and the influence of temperature, atmospheric composition on the packaging and of sodium lactate in the development of its spores inoculated experimentally in tilapia fillets. The studies carried out led to the optimization of the Agar Tripticase Peptone Glucose Yeast Extract for pour-plate counting allowing for a preliminary differentiation as well as being able to be utilized when the antibiotics cicloserine, sulfametoxazole and trimethoprim are added, becoming selective for preliminary counting of proteolytic strains of the bacteria. To evaluate the occurrence of C. botulinum, a total of 200 fish gut samples and 100 samples of sediment from fish farm tanks were analyzed by the Most Probable Number (MPN) and by pour-plate techniques, indicating levels of 1% and 8%, respectively, and showing only the presence of the C and E C. botulinum types. In quantitative terms, the population of C. botulinum verified in the positive gut and sediment samples was very low, around 0.01 to 0.05 MPN/g. The tilapia fillets experimentally inoculated with C. botulinum spores did not become toxic after storage at 4°C for 45 days in modified atmosphere packaging with or without lactate treatment. However, when the temperature was increased to 12°C the toxicity was proven independently of the use of other barriers such as sodium lactate and modified atmosphere. / Doutorado / Doutor em Tecnologia de Alimentos

Orientadores : Vera Nisaka Solferini, Wanderley Dias da Silveira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-02T23:26:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tiburcio_RicardoAugusto_M.pdf: 3912052 bytes, checksum: c75e6175eb1714a61707124a1ec53d62 (MD5) Previous issue date: 2002 / Mestrado

Made available in DSpace on 2014-06-12T18:07:07Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo6414_1.pdf: 648485 bytes, checksum: 3b94a88f4096c6d3dc5022f4fbbf9ae2 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / O presente estudo descreve os resultados obtidos a partir da aplicação da metodologia de DAF (DNA Amplification Fingerprinting; Impressão Digital da Amplificação do DNA) na discriminação de alguns acessos de feijão macassar (Vigna unguiculata (L.) Walp.) depositados em bancos de germoplasma. O estudo avaliou um total de 30 genótipos, incluindo 28 acessos de feijão macassar, um acesso de V. angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi e um acesso de V. umbellata (Thumb.) Ohwi et Ohashi. Nove primers aleatórios (todos decâmeros) foram usados na análise, gerando em média 7,8 bandas e 5,2 bandas polimorficas por primer. A matriz de dados resultante incluiu 69 bandas analisadas com um total de 1342 caracteres. O dendrograma gerado pela análise UPGMA agrupou os acessos de caupi e das duas espécies restantes, revelando também alguns grupamentos a nível intraespecífico. As implicações da presente análise e as futuras perspectivas para o melhoramento do caupi no Brasil são discutidas no presente estudo.

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:17:03Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo9106_1.pdf: 1510891 bytes, checksum: bcecbf8cd0e399ff245bc3acc90a1072 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2006 / Entre as atividades que envolvem a aplicação de radiação ionizante na medicina existem os procedimentos de fluoroscopia que corresponde a maior fonte de exposição dos médicos. A fluoroscopia consiste em um equipamento de raios-X acoplado a um intensificador de imagem. Esta metodologia permite a visualização em tempo real do interior do corpo do paciente durante uma cirurgia. Um recente estudo realizado com médicos traumatologistas do Recife (Brasil) revelou que muitos destes profissionais possuem dúvidas sobre as normas de radioproteção como também da importância de utilização de dosímetros fotográficos e avental de material equivalente ao chumbo durante a sua rotina de trabalho. Por outro lado, a quantificação de aberrações cromossômicas instáveis (dicêntricos, anéis e fragmentos) e micronúcleos são métodos comumente utilizados na biodosimetria através da análise citogenética, especialmente recomendada quando os dosímetros físicos não são empregados. A presente pesquisa foi projetada seguindo a aplicação das análises citogenética em linfócitos periférico destes profissionais para a avaliação dos níveis de exposição aos quais estes traumatologistas foram expostos, devido à falta da observância das normas de radioproteção. Os resultados obtidos nesta pesquisa mostraram que a freqüência de aberrações cromossômicas instáveis dos indivíduos estudados eram maiores que a dos indivíduos não expostos. Contudo, os resultados sobre a análise das freqüências de micronúcleos estavam de acordo com os valores internacionais estabelecidos para os indivíduos não expostos. Assim, este estudo enfatiza a importância do biomonitoramento individual para uma melhor percepção das condições de radioproteção. Além disso, os resultados desta pesquisa indicam que os níveis de exposição desses profissionais estão acima dos limites normatizados pela Comissão Nacional de Energia Nuclear-CNEN para trabalhadores ocupacionalmente expostos às radiações ionizantes

Memoria para optar al título de Geógrafo / La región de Valparaíso se caracteriza por presentar ecosistemas que sustentan una alta biodiversidad y un alto grado de endemismo, siendo considerada como uno de los hotspots mundiales de biodiversidad, y clasificada como una de las más amenazadas por la iniciativa Global 200 de WWF y el Banco Mundial. A pesar de los esfuerzos por mantener y conservar la biodiversidad presente en la región, a través de áreas protegidas, una evaluación reciente evidencia una superficie remanente de ecosistemas terrestres naturales menor al 40%, los que presentan además un nivel de protección bajo, en su escenario actual. Como medida ante este escenario, se han realizado diferentes estudios y proyectos que buscan encontrar sitios de alto valor para la conservación de la biodiversidad dentro de la región. El sector norte de Quilpué se hizo conocido durante la actualización del Plan Regulador Metropolitano de Valparaíso (PREMVAL), por la fuerte oposición de los habitantes de la comuna de Quilpué hacia los cambios en la regulación de los usos de suelos que se proponían en el instrumento de planificación. Desde este hecho en adelante, se ha discutido sobre su caracterización como sitio de alto valor para la conservación de la biodiversidad dentro de la región. Dentro de este contexto, se caracteriza la flora y vegetación del sector norte de Quilpué, identificando unidades y asociaciones vegetacionales presentes en él. Se analizan “las seis categorías de Alto Valor de Conservación (AVC)”, para reconocer su relevancia como sitio de alto valor para la región, y se discuten las principales presiones sobre los valores identificados y las dificultades para determinar su protección oficial.