Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2010. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2011-05-16T14:05:47Z No. of bitstreams: 1 2010_GustavoLimaRamos.pdf: 2299282 bytes, checksum: 2a893fc739d81edaa22d62321e2ba869 (MD5) / Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2011-05-16T15:22:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_GustavoLimaRamos.pdf: 2299282 bytes, checksum: 2a893fc739d81edaa22d62321e2ba869 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-05-16T15:22:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_GustavoLimaRamos.pdf: 2299282 bytes, checksum: 2a893fc739d81edaa22d62321e2ba869 (MD5) / Há vários séculos, os combustíveis fósseis têm sido a base da matriz energética mundial. Por serem fontes finitas, de recursos cada vez mais limitados e de difícil acesso, são considerados cada vez mais desvantajosos diante da busca pela sustentabilidade energética, econômica e ambiental do planeta. Para atender à esses requisitos, é necessário que se busque o incremento e a diversificação da matriz energética com matérias primas renováveis, resultando em alternativas como o etanol e o biodiesel. O Brasil, com sua ampla disponibilidade de terras agricultáveis e suas condições edafoclimáticas favoráveis, possui grande vocação para o desenvolvimento de uma matriz energética mais limpa e renovável, baseada, principalmente, nos biocombustíveis, onde o biodiesel surge como alternativa viável para atender à atual e futura demanda nacional. Pelas limitações existentes em alguns países, é possível que haja o deslocamento de áreas com a finalidade de se produzir biocombustíveis. Entretanto, o Brasil é um país de dimensões continentais, e dispõe de inúmeras opções para evitar a competição entre áreas de produção. Como a maior limitação na produção de biodiesel está concentrada na área de matéria prima, há a necessidade de se ampliar a busca por novas fontes graxas, melhorar as tecnologias de produção a partir de matérias primas de baixa qualidade e agregar valor aos coprodutos obtidos durante o processo produtivo. Este trabalho mostra as vantagens no cultivo da macaúba, principalmente em consorciação com pastagens, como matéria prima para produção de biodiesel. O estudo mostra, também, que, diante da disponibilidade de áreas e do potencial produtivo da palma, a utilização da borra ácida do dendê é um incremento importantíssimo para a produção de energia. Destaque especial é dedicado a demonstrar que os impactos no setor de alimentos são pouco ou nada significativos, e que não há concorrência entre os tipos de cultivo destinados a cada um dos setores – energético e alimentício. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / For many years, fossil fuels have been the foundation of global energy. Because they are finite supplies, increasingly limited resources and difficult access, are increasingly seen as disadvantageous in front of the search for sustainable energy, economic and environmental sustainability of the planet. To meet these requirements, it is necessary to seek an increase and diversification of energy sources with renewable raw materials, resulting in alternatives like ethanol and biodiesel. Brazil, with its wide availability of arable land and its favorable climate and soil conditions, has great potential for the development of an energy cleaner and renewable, mainly based on biofuels, where biodiesel comes as a viable alternative to meet current and future domestic demand. The limitations that exist in some countries, it is possible that the shift from areas with the aim to produce biofuels. However, Brazil is a country of continental dimensions, and has numerous options to avoid competition between production areas. As a major limitation in biodiesel production is concentrated in the area of raw materials, there is a need to broaden the search for new sources greases, improve production technology from low-quality raw materials and add value to co-products obtained during the production process. This work shows the advantages in the cultivation of Acrocomia aculeata, mainly in association with pastures, as raw material for biodiesel production. The study also shows that, given the availability of areas and the productive potential of the palm, the use of acid sludge from oil palm is important for increased energy production. Special emphasis is devoted to showing that the impacts on the food sector are little or nothing significant, and there is no competition between the crops for each of the sectors - energy and food sectors.

As microalgas são microrganismos fotossintetizantes que possuem uma alta produtividade por área e não necessitam de terrenos agriculturáveis, nem água agriculturável. Neste trabalho foi avaliado um processo de coleta com uso dos processos físico-químicos de coagulação, floculação e flotação por ar dissolvido (FAD) para a microalga marinha Nannochloropsis oculata. Uma varredura com coagulantes inorgânicos (Al2(SO4)3 e FeCl3), polieletrólitos catiônicos naturais (Veta Organic®, Tanfloc SL®, Tanfloc SG® e amido de milho modificado) e floculantes catiônicos sintéticos (polímeros catiônicos da SNF Floerger®) de diferentes características foi realizada. Este trabalho demostrou ser possível atingir altas eficiências de coleta mesmo para uma alga de tamanho reduzido (2-4 m) em meio marinho, além de utilizar reagentes orgânicos renováveis que não precisam ser removidos no processamento e ser um método rápido que pode ser aplicado em regime contínuo. Eficiências de remoção das microalgas da suspensão maiores que 90% foram atingidas nas seguintes condições: a) FeCl3 100 mg.g-1; b) FeCl3 80 mg.g-1 e 3,75 mg.g-1 FO SH 4800; c) FeCl3 32,5 mg.g-1 e 12,5 mg.g-1 amido de milho modificado; d) Tanfloc SL® 640 mg.g-1; e) Veta Organic® 750 mg.g-1; f) Veta Organic® 490 mg.g-1 e 12,5 mg.g-1 amido de milho modificado, sendo a flotação conduzida com 30% de reciclo e 392,27 kPa de pressão de saturação. A quantidade de reagentes utilizados e a eficiência dos processos foram similares aos utilizados na literatura. Contudo, este trabalho demonstra a eficácia de polieletrólitos orgânicos provenientes de taninos. Além disso, encontraram-se bons resultados com o uso de amido de milho como floculante em meio com salinidade 33 g.L-1 próxima a da água do mar. / Microalgae are photosynthetic microorganisms that have a high yield per area and do not require fertile land or agricultural quality water. This study evaluated the physical-chemical processes of coagulation, flocculation and dissolved air flotation (DAF) to harvest marine microalgae Nannochloropsis oculata. A scan of inorganic coagulants(Al2(SO4)3 e FeCl3), cationic natural polyelectrolytes (Veta Organic®, Tanfloc SL®, Tanfloc SG® and modified corn starch)and cationic synthetic flocculants and with different characteristics (SNF Floerger® cationic polymers) was performed. The main contribution of this work was to achieve high efficiencies even for harvesting of small size microalgae (2-4 m); also it used renewable organic reagents which do not need be removed downstream. The process is quick and can be applied on a continuous regime. Removal efficiencies greater than 90 % were achieved in the following scenarios: a) FeCl3 100 mg.g-1;b) FeCl3 80 mg.g-1 e 3,75 mg.g-1 FO SH 4800; c) FeCl3 32,5 mg.g-1 e 12,5 mg.g-1 modified corn starch; d) Tanfloc SL® 640 mg.g-1; e)Veta Organic® 750 mg.g-1; f) Veta Organic® 490 mg.g-1 e 12.5 mg.g-1 modified corn starch. The flotation process was conducted with 30% recycle and 392,27kPasaturation pressure. The amount of reagents and process efficiency were similar to those found in the literature. However, this work demonstrates the effectiveness of organic polyelectrolytes from tannins in sea water which have not been studied yet. Furthermore, good results were found using corn starch as a flocculant in 33 g.L-1salinity medium.

Made available in DSpace on 2014-06-12T17:21:59Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo6614_1.pdf: 808486 bytes, checksum: 1621b512bbfaf363de68133e608ef1c8 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / O mundo passa por um momento de transição em suas Matrizes Energéticas, com uma inexorável tendência de reposicionamento de consumo, com claras evidências de que o consumidor do terceiro milênio passe a privilegiar as energias limpas, sobretudo face aos perversos efeitos do aquecimento do planeta, em muito derivados da presença, constante, do maléfico, efeito estufa. Por conseguinte, face as suas dimensões territoriais, e, por nossa tradição de eficiência em agricultura tropical (agroenergia), sabemos que o Brasil pode liderar a nova ordem das Energias do Planeta, até porque já utiliza 46% de energias renováveis, sendo cerca de 29% a partir da biomassa e aproximadamente 15% de fontes hidráulicas, bem como 2% de outras. Além do mais o País foi Pioneiro, com o PROÁLCOOL em 1975 (novembro de 1975), na utilização do etanol de cana-de-açúcar em finalidades automotoras, consolidando nessas três décadas um grande conhecimento acumulado na produção de energias com origem no sol, na terra e no consumo racional da água. Atualmente, só o Brasil consegue obter até 8.000 litros de etanol de cana por hectare cultivado, assim como até 80 kw por hora de Bioeletricidade por tonelada de bagaço de cana, gerando-se por conseqüência Externalidades Ambientais, totalmente em linha com as matrizes requeridas pelas Conferências Internacionais do clima

Submitted by Isaac Francisco de Souza Dias (isaac.souzadias@ufpe.br) on 2016-05-24T15:10:21Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Tese Dra. Adamares Marques.pdf: 1946328 bytes, checksum: 7e1614903239ea531ddb8e4647317cfb (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-24T15:10:21Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Tese Dra. Adamares Marques.pdf: 1946328 bytes, checksum: 7e1614903239ea531ddb8e4647317cfb (MD5) Previous issue date: 2015-02-10 / CAPES / A quitosana é um polissacarídeo natural, de interesse biotecnológico, ocorrendo nas paredes celulares de fungos (zygomycetes), bem como pode ser obtido da quitina através da desacetilação, formando uma maior proporção de cadeia polimérica com unidades de β1,4-2-amino-2-desoxi-D-glicose, e um menor número, de unidades β1,4-2-acetamino-2-desoxi-D-glicose da quitina. Considerando as suas propriedades fisco-químicas e bibiocompatibilidade), a quitosana é um polímero de grande interesse biotecnlógico. Visando esse interesse estudos foram realizados para a produção e otimização da produção de biomassa e quitosana por Rhizopus arrhizus, através da utilização de resíduos agroindustriais, como substratos, aplicando planejamento fatorial de 2², tendo como variáveis independentes milhocina (água de maceração de milho) e glicerina, oriunda do processamento do biodiesel, e como variáveis respostas produção de biomassa e de quitosana por R. arrhizus. Foi preparado um pré-inóculo do fungo contendo 40 discos de 6mm de diâmetro em 50mL de YMB (Yeast Malte Broth) durante 24h em Erlenmeyers de 250mL, após esse pré-inóculo foram transferidos para frascos de Erlenmeyers de 250mL contendo 100mL do meio com resíduos agroindustriais, de acordo com planejamentos, incubados a 28° C, sob agitação orbital de 150 rpm, durante 72h. A biomassa foi obtida por centrifugação a 5.000 g, por 15 min, seguido de lavagens com água, e posterior inativação por autoclavagem a 121ºC. A eficiência da biomassa como sorbente foi avaliada no processo de descoloração do corante têxtil vermelho congo. Os resultados demonstraram uma produção otimizada da biomassa de 22,5g/L e uma habilidade de descoloração de 80,85% do corante sintético de vermelho congo. A quitosana obtida da biomassa foi caracterizada por Infravermelho por Transformada de Fourier (FTIR) e difração de raio X para determinar o índice de cristalinidade (IC). A quitosana isolada apresentou um rendimento de 44,46 mg/g de biomassa, Grau de Desacetilação (DD) de 74% e índice de cristalinidade 44%. Investigações foram realizadas com a quitosana caracterizada, avaliando a eficiência do polímero como antifúngico, na proteção de tomates (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) pelo ataque do fitopatógeno Botrytis cinerea. Estudos das condições de cultivo do fitopatógeno B. cinerea através de microscopia de luz demonstraram que 70% apresentavam tubos germinativos com 16h de incubação. A quitosana microbiológica demonstrou um CMI (Concentração mínima inibitória) de 100μg/mL contra o fitopatógeno B. cinerea. O tratamento de tomates contra o B. cinerea com quitosana na concentração do CMI apresentou resultados satisfatórios até com 19 dias de inoculação, quando comparado aos controles. Os resultados promissores obtidos demonstraram o excelente potencial biotecnológico de R. arrhizus como sorbente na descoloração de efluente têxtil, na produção de quitosana, bem como na inibição do crescimento do fitopatógeno B. cinerea, causador da degradação de frutos e hortaliças, em especial, pós-colheita, demonstrando ser um importante bioproduto biotecnológico para aplicação pela agroindústria. / Chitosan is a natural polysaccharide of biotechnological interest occurring in the cell walls of fungi (Zygomycetes) and derived from chitin by deacetylation forming a higher proportion of polymer chain units β1,4-2-amino-2- deoxy-D-glucose, and a smaller number of units β1,4-2-acetamido-2-deoxy-D-glucose chitin. Due to structural versatility, chitosan is a polymer of great biotechnological interest, considering its solubility properties, viscosity. Lack of toxicity were performed with biocompatibility. Studies were done about Rhizopus arrhizus biomass and chitosan production and optimization, through the use of the agro-industrial wastes as substrates, applying 2² factorial design, having as independent variables corn steep liquor and glycerin derived from biodiesel process, and as a response variable biomass and chitosan by R. arrhizus. The fungus was grown in 250ml Erlenmeyer flasks containing 100ml of medium containing industrial residues, according to the planning, with the inoculum of 6 disks of 40 mm in diameter fungus grown on YMA (Yeast Malt Agar), incubated at 28°C under an orbital agitation of 150 rpm for 72 hours. The biomass was obtained by centrifugation at 5,000 g for 15 min, followed by washing with water and subsequent inactivation by autoclaving at 121°C. The efficiency of biomass as a sorbent was evaluated in the process of bleaching a textile dye congo red. The best results have demonstrated an optimized production of biomass 22,5g/l, a bleaching ability to 80.85% of the textile dye. Chitosan was obtained from biomass, characterized by Fourier transform infrared (FTIR) spectra and X-ray diffraction to determine the crystallinity index (CI). The isolated chitosan showed a yield of 44.46 mg/g biomass degree of deacetylation (DD) of 74% and 44% crystallinity index, confirming the amorphous nature of the polymer. Investigations were carried out with the chitosan characterized by evaluating the efficiency of the polymer as an antifungal in tomatoes protection (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) the attack of pathogen Botrytis cinerea. Cell viability study of pathogen B. cinerea by light microscopy showed that 70% had germinated tubes 16h of incubation. Microbiological chitosan showed an MIC of 100μg/ml against pathogen B. cinerea. The processing of tomatoes against B. cinerea with chitosan concentration in the MIC showed satisfactory results until 19 days after inoculation, when compared to controls. Promising results demonstrate the excellent biotechnological potential of R. arrhizus as an effluent sorbent from bleaching in the textile, in the production of chitosan, as well as in inhibiting the pathogen B. cinerea, causing degradation of fruits and vegetables, in particular postharvest, proved to be an important crop protection.

Submitted by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-06-20T18:16:13Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) TESE Taciana do Nascimento Santos.pdf: 1787139 bytes, checksum: 101c13a15845dce9c2a8f36121df6ebb (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-20T18:16:13Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) TESE Taciana do Nascimento Santos.pdf: 1787139 bytes, checksum: 101c13a15845dce9c2a8f36121df6ebb (MD5) Previous issue date: 2017-02-03 / CNPQ / O crescente interesse em ampliar a produção de energia a partir de fontes renováveis e a necessidade de gerir adequadamente os resíduos gerados tem incentivado o aproveitamento energético de fontes de biomassa. Dentre as estratégias utilizadas, encontra-se a biodigestão de resíduos orgânicos para a produção de biogás. Em Pernambuco, cada região apresenta alguma fonte de biomassa com potencial em destaque, devido a sua geração em grandes quantidades aliada ao alto teor de matéria orgânica. Palma forrageira é uma biomassa de alta produtividade em regiões semiáridas em comparação a outras culturas, podendo ser uma alternativa para esta região. A vinhaça, originada no processamento de cana-de-açúcar na Zona da Mata, apresenta potencial poluidor caso não seja adequadamente gerida. Já a geração de resíduos alimentares está intimamente ligada ao adensamento populacional, sendo bastante expressivos em grandes cidades e na Região Metropolitana do Recife. A biodigestão, além de produzir biogás, estabiliza a matéria orgânica presente, diminuído seu potencial nocivo ao meio ambiente. A presente pesquisa avaliou a produção de biogás sob diferentes condições a partir de palma forrageira, de vinhaça e de resíduos alimentares do restaurante universitário (RU) da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Para realização dos ensaios foram utilizados reatores de bancada de 2,7 L e lodo de Estação de Tratamento de Esgoto (ETE) como inóculo. Um reator de 200 L, construído em galão de plástico, tubos, conexões e válvulas hidráulicas também foi utilizado no estudo da biodigestão de resíduos alimentares. Esse reator foi operado por um ano, na forma de batelada alimentada durante o start-up e como reator semi-contínuo após o preenchimento de seu volume útil. Com a biodigestão de palma forrageira foi possível obter produção de biogás entre 0,15 e 0,20 m³ por quilograma de sólidos voláteis, o suficiente para gerar 560 m³ de biogás por hectare de palma plantada. O processo, no entanto, ocorreu de forma lenta e se estendeu por grande período de tempo. O controle de temperatura a 35°C durante a biodigestão da vinhaça mostrou-se capaz de aumentar a produção de biogás em quase 30% em relação à temperatura ambiente (~25°C), atingindo até 0,739 m³/kgSV. Além disso, trouxe mais estabilidade para o processo e reprodutibilidade dos resultados. Resultado semelhante foi obtido com o uso de tratamento térmico de resíduos alimentares, que trouxe estabilidade, reprodutibilidade e menor tempo para início da produção de biogás com teores de metano acima de 45%. Apesar disso, não resultou em aumento da produção de biogás. Estimativas indicaram a possibilidade de produção de 45 m³ de biogás por dia à partir de resíduos do RU-UFPE. O reator de 200 L foi operado com sucesso e gerou uma produção máxima de 46,5 m³biogás/m³resíduos alimentares. / The growing interest in expanding the energy production from renewable sources and the requirement to properly manage the waste generated has encouraged the use of energy from biomass sources. Biodigestion of organic waste for biogas production is one of the used strategies. In Pernambuco, each region presents a biomass source pointed as featured potential biomass with potential in prominence, due to its generation in great quantities allied to the high organic matter content. Prickly pear is a high productivity biomass source in semi-arid regions, when compared with other crops such as corn, soybeans and sugarcane, and it can be an alternative biomass source for this specific region. Vinasse originated from sugarcane milling at Zona da Mata region presents a polluting potential if it is not properly managed. Food waste generation is closely linked to population density and it is quite significant in large cities as Recife and surroundings. Anaerobic digestion, besides producing biogas, stabilizes the biomass organic matter, reducing its harmful potential to the environment. The present research evaluated biogas production under different conditions and biomass sources: prickly pear, vinasse and food waste (FW). FW was collected from university restaurant (UR) of the Federal University of Pernambuco (UFPE). To carry out the tests, 2.7 L bench reactors and sludge drom Effluent Treatment Station (ETS) were used as inoculum. Also, a 200 L reactor, built in plastic gallon, tubes, fittings and hydraulic valves was operated during one year. This reactor was operated as batch test during the start-up, and after, as a semicontinuous reactor using different organic loads. Biodigestion of prickly pear produced between 0.15 and 0.20 m³ of biogas per kilogram of volatile solids (VS), enough to generate 560 m³ of biogas per hectare of prickly pear. The process, however, occurred slowly and stretched over a long period of time. Temperature control at 35°C during vinasse biodigestion increased biogas production by almost 30% when compared to room temperature (~ 25°C), reaching up to 0.739 m³/kgVS. In addition, it provided more stability to the process and reproducibility of results. A similar result was obtained by thermal treatment of food waste before biodigestion. It provided stability, reproducibility of results and less time to start rich methane biogas production. Despite this, it didn’t increased biogas production. Estimates indicated that 45 m³ of biogas could be produced per day from biodigestion of FW from the UR-UFPE. The 200 L reactor was successfully operated and generated a maximum production of 46.5 m³biogas/m³FW.

Made available in DSpace on 2018-08-01T22:33:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_9837_Anna Carolyna Fernandes Ferreira.pdf: 1592188 bytes, checksum: e45ab2404b336d27b301c6f89b2fa86a (MD5) Previous issue date: 2017-02-24 / O estudo da dinâmica da matéria orgânica do solo (MOS) e nutrientes afetada por diferentes usos do solo é essencial para a compreensão dos efeitos das atividades agrícolas no ambiente. Objetivou-se com esse estudo avaliar os estoques de carbono (EC), de nitrogênio (EN), a atividade da biomassa microbiana (BM) e a dinâmica de fósforo (P) sob diferentes usos do solo e altitudes. Para tal, este trabalho foi dividido em três capítulos. O primeiro capítulo teve como objetivo avaliar a fertilidade do solo, os EC e EN em diferentes usos do solo em altitudes distintas. Para tanto, foram coletadas amostras de solo na camada de 0,00- 0,10 e 0,10-0,20 m de profundidade em quatro sistemas de uso do solo, sendo um sistema agroflorestal (SAF), floresta secundária (FS), pastagem (PAS) e eucalipto (EUC), situados em dois distritos com altitudes distintas (100 e 700 m) pertencentes ao município de Alegre- ES, no mês de fevereiro de 2016. Foram realizadas análises dos atributos químicos de EC e EN a partir da terra fina seca ao ar (TFSA) e, de maneira geral, os sistemas que visam a conservação da MOS sobre o solo (conservacionitas) apresentaram melhores resultados do que os sistemas de cultivo convencionais (monocultivos), fato que pode estar relacionado à maior ciclagem biogeoquímica da MOS, resultando do maior aporte. O segundo capítulo visou quantificar a BM e sua atividade em usos do solo sob diferentes altitudes, a partir de amostras de solo da camada de 0,00- 0,10 m acondicionadas em BOD (± 4° C). Os sistemas conservacionistas apresentaram maior atividade da BM em relação aos sistemas convencionais, indicando a relação positiva entre o aporte de MOS e a atividade microbiana. O terceiro capítulo objetivou estudar a dinâmica do P em classes de agregados do solo sob influência dos sistemas de uso e altitudes. Para tanto, foi realizado fracionamento de fósforo nas diferentes classes de agregados estudadas. Verificou-se que as frações moderadamente lábeis e de labilidade restrita (PML e PLR) predominaram nas classes de agregados com exceção da de menor diâmetro, onde predominaram as frações lábeis (PL). Além disso, as classes de agregados de menor diâmetro apresentaram maiores teores de P total do que as de maior diâmetro, fato que pode estar associado aos maiores teores de carbono (C) e à maior área superficial específica dessas classes. Palavras-chave: fertilidade do solo, biomassa microbiana, fracionamento de fósforo, pastagem

Made available in DSpace on 2018-08-01T22:57:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_10991_Dissertação Final de Mestrado - Maurício Carlos Moreas PDF.pdf: 2886019 bytes, checksum: 62def5cfde18f2522560aa5640b00430 (MD5) Previous issue date: 2018-02-26 / A energia renovável é fundamental para suprir novas tecnologias, e uma alternativa promissora para gerar energia limpa seria a célula a combustível (FC), a qual produz energia elétrica com redução de poluentes, e com o uso de combustíveis provenientes da biomassa, torna-se uma fonte de energia sustentável. Entretanto, é necessário minimizar o custo de produção e facilitar o abastecimento de FCs para possibilitar a aplicação em larga escala. Dentro desse contexto, foram preparados catalisadores compostos por Pt e NiO, os quais foram caracterizados por Difração de Raio-X, Espectroscopia de Energia Dispersiva e Microscopia Eletrônica de Varredura. Os catalisadores apresentaram aspecto de barro rachado, distribuição homogênea na superfície e concentrações próximas às nominais. Observou-se ainda, uma relação direta entre o tamanho dos cristalitos e a concentração de Pt. Além disso, não houve formação de liga metálica entre Ni e Pt, visto que não foram identificadas alterações nos parâmetros de rede da platina (cfc). A caracterização quanto ao comportamento eletrocatalítico da oxidação de glicerol nos eletrodos PtxNi(1-x)Oy/Ti foi investigado em meio alcalino. Os catalisadores foram preparados por decomposição térmica de precursores poliméricos em diferentes composições metálicas com alta área de superfície eletroquímica. Os resultados da voltametria cíclica e cronoamperometria mostraram que as densidades de corrente de oxidação de glicerol para eletrodos mistos eram maiores que as obtidas para eletrodos contendo apenas Pt em valores de potenciais baixos. Além disso, a mudança do potencial de início da oxidação de glicerol em direção a valores menos positivos também foi registrada, mostrando uma oxidação facilitada com esses materiais em comparação com Pt. Os eletrodos que se destacaram são Pt0,8Ni0,2Oy/Ti e Pt0,9Ni0,1Oy/Ti por apresentar a eletroatividade mais alta e a maior eficiência, respectivamente.

Orientadores: Ivany F. Marques Valio, Eduardo Arcoverde de Mattos / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-26T11:54:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silvestrini_Milene_M.pdf: 11352575 bytes, checksum: 4f8b9a24d12cbf8245bcc7c98619458f (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: Espécies arbóreas tropicais apresentam diferentes estratégias adaptativas de acordo com o micro-hábitat que ocupam na floresta ou com o grupo ecológico a que pertencem. Com o objetivo de avaliar as respostas fotossintéticas e de acúmulo e alocação de biomassa em espécies arbóreas de dois grupos ecológicos distintos ao fator luz, plântulas de Trema micrantha (L.) Blum. (pioneira) e Hymenaea courbaril (L.) varo stilbocarpa (Hayne) Lee & Langenh. (climácica) foram crescidas por aproximadamente 4 meses sob duas condições de intensidade luminosa: baixa radiação - BR (PFDdiária de 4,0 :t 0,2 moI. m-2.dia-1 e PFDmáx. de 260 :t 26 _mol. m-2. S-1 em dias de céu claro, sem nebulosidade) e alta radiação - AR (PFDdiária de 50:t 4 moI. m-2.dia-1 e PFDmáx. de 2347 :t 117 _mol. m-2. S-1). Após este período, plantas crescidas em BR foram transferidas para AR, a fim de estudar o potencial de aclimatação das duas espécies a uma mudança repentina da intensidade luminosa, como acontece durante a abertura de uma clareira. Inicialmente foram realizadas a avaliação do acúmulo e alocação de biomassa e medidas de trocas de CO2 (taxas máximas de assimilação de CO2, curvas de andamento diário e de resposta à luz), emissão de fluorescência da clorofila a (Fo e razão FJFm) e conteúdo de clorofilas e carotenóides totais na 28 folha completamente expandida a partir do ápice em T. micrantha e na 38 folha completamente expandida em H. courbaril. Sob AR, T. micrantha apresentou maior ponto de saturação luminosa, maior taxa de assimilação de CO2 no ponto de saturação, maior ponto de compensação de luz e maior valor de eficiência fotossintética que H. courbaril. Sob BR, T. micrantha apresentou menores valores, exceto a eficiência fotossintética, que tendeu a ser maior. Altos teores de clorofilas (Ca+Cb) e carotenóides totais foram encontrados em H. courbaril sob BR. A razão Ca:Cb foi maior em T. micrantha sob os dois tratamentos. A quantidade de matéria seca total foi maior em H. courbaril sob as duas condições de radiação. No experimento de aclimatação, foi realizada a avaliação do acúmulo e alocação de biomassa e o acompanhamento fotossintético através de medidas periódicas das taxas de assimilação de CO2, emissão de fluorescência da clorofila a (Fo, Fm e razão FJFm) e conteúdo de pigmentos até 190 dias após a transferência para AR. Plantas das duas espécies apresentaram queda acentuada nas taxas de assimilação e sintomas de fotoinibição crônica nas folhas expandidas ainda em BR. Nas folhas expandidas em AR, T. micrantha apresentou recuperação total da assimilação e mecanismos de fotoproteção. H. courbaril apresentou aclimatação parcial das taxas de assimilação (que teve início já nas folhas de BR) e foi mais sensível ao excesso de radiação da nova condição que T. micrantha. Apesar das menores taxas fotossintéticas em relação à espécie pioneira, plantas transferidas de H. courbaril apresentaram mudanças fisiológicas e morfológicas após o aumento brusco de radiação, monstrando um ajuste às nova condições. T. micrantha e H. courbaril apresentaram características fotossintéticas típicas de espécies pioneiras e climácicas, porém a espécie climácica estudada apresentou habilidade em lidar com altas intensidades luminosas, indicando um satisfatório potencial de aclimatação à abertura de clareiras / Abstract: Tropical tree species present different adaptative strategies according to the micro habitat where they live or according to their ecological group. The objective of this research was to evaluate the photosynthetic responses and accumulation and allocation of biomass of seedlings of Trema micrantha (L.) Blum. (pioneer) and Hymenaea courbaril (L.) varo stilbocarpa (Hayne) Lee & Langenh. (climax) grown for 4 months under low radiation (LR) (daily PFD of 4,0 :t: 0,2 moI. m-2.day-1 and maximum PFD of 260 :t: 26 !J.mol. m-2. S-1) and high radiation (HR) (daily PFD 50 :t: 4 moI. m-2.dai1 and maximum PFD of 2347 :t: 117 !J.mol. m-2. S-1). Afier this period, seedlings grown under LR were transfered to HR to estimate the acclimation of these two species to a sudden change of radiation intensity, simulating an opening of the canopy. Data of biomass accumulation and allocation, rates of CO2 assimilation, chlorophyll a fluorescence, chlorophyll and carotenoid content were recorded. Under HR, T. micrantha showed higher light saturated rates of photosynthesis with saturation occurring at a higher PFD, higher light compensation point and higher photosynthetic efficiency than H. courbaril. Under LR, lower values were found for T. micrantha with the exception of photosynthetic efficiency that was tended to be greated for this specie. High chlorophyll (Ca+Cb) and carotenoid contents were found in H. courbaril under LR. The Ca:Cb ratio was higher in T. micrantha under both treatments. H. courbaril produced higher amounts of biomass under LR and HR. In the acclimation experiment, accumulation and biomass allocation, rates of CO2 assimilation, chlorophyll a fluorescence and pigment content were recorded up to 190 days afier the transfer to HR. Both species presented reduced rates of assimilation and symptorns of chronic photoinhibition in expanded leaves while under LR. T. micrantha presented total recovery of assimilation and photoprotection mechanisms in their expanded leaves after HR condition. H. courbaril showed partial acclimation and was more sensitive to this new HR condition than T. micrantha. Besides lower photosynthetic rates in relation to the pioneer species, seedlings of H. courbaril presented morphological and physiological changes after transfer to HR thus showing an adjustment to the new condition. This fact suggets an acclimation potential of H. courbaril to a sudden change of light in a new gap formation / Mestrado / Mestre em Ecologia

Orientador: Antonio Marsaioli Jr. / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-27T02:06:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Arevalo_ZildaDoratiottodeSalles_M.pdf: 11966297 bytes, checksum: aef10e426c07a6b1dd7a15f703e3ab37 (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: A utilização de leveduras, em especial Saccharomyces cerevisiae, como fonte alimentícia,cresceu nos últimos anos. Contrariamenteao caso da levedura destinada à indústria de fermentação, a levedura alimentar deve se apresentar biologicamente inativa, preservando seu alto teor protéico e vitamínico, de forma a poder ser aproveitada tanto para ração animal quanto para o consumo-humano. A produção industrial de leveduras e seu uso como complemento alimentar pode amenizar os problemas agropecuários devido ao clima e sazonalidade de culturas. Se um método de conservação for acoplado à produção, é possível ainda propiciar um fornecimento equilibrado ao mercado consumidor através do controle de estoques. Neste contexto, a operação de secagem se toma atraente pois coloca a biomassa de leveduras sob uma forma física que facilita a estocagem, o transporte e a comercialização. Por outro lado, poucas informações existem sobre o comportamento de leveduras quando submetidas à ação do calor visando sua secagem e inativação simultâneas, bem como das conseqüências sobre o produto final. No presente trabalho, tratou-se de verificar os efeitos das microondas sobre a termolisação da levedura obtida da usina de álcool. Efetivou-se uma série de tratamentos térmicos com forno de microondas, sob temperaturas de 80, 90, 110, 120 e 1250 C, em tempos de 15 e 30 minutos. Procurou-se colocar em evidência o efeito da termólise das células de levedura,fenômeno provocado pela ação do calor. Essa termólise foi conhecida através da avaliação da digestibilidade da proteína, rendimento da extração e da viabilidade celular. Foram conseguidos valores de digestibilidade na faixa de 32 a 85%, com 38% de extração da proteína e zero de viabilidade das células. / Abstract: The use of yeasts, especially Saccharomyces cerevisiae, as a food source, has grown considerably in the last few years. Contrary to those destiIled for industrial fermentation, yeast for food must be biologically inactive, but preserving its high protein and vitamin content, such that it can be used for both animal feed and human consumption. The industrial production of yeasts and their use as a food supprement, could ease the problems faced by the agrarían and animal farming sectors due to the climate and seasonal aspects of other cultures. If a preservation method were coupled to production, this could allow for a balanced supply to the consumer market by controlling stocks. In this context a drying operation would be an attractive alternative, since it would present the yeast bíomass in a physical form which facilitates storage, transport and ommercialization. In this study, a series of heat treatments in a microwave oven were applied, using temperatures of 80, 90, 110, 120 and 125°C for either 15 or 30 minutes. Evidence of thermolysis of the yeast cells as a result of the heat treatment, was searched for. Such thermolysis can be recognized trom an evaluation of protein digestíbility, extraction yíeldand cell viabilíty. In this study the following parameters were obtaíned: 32-85% protein dígestibility, 38% proteín extraction and zero cell víability. / Mestrado / Mestre em Engenharia de Alimentos

Orientador: Marcio Luiz de Souza-Santos / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecânica / Made available in DSpace on 2018-08-25T12:20:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 BernalBernal_AndresFelipe_M.pdf: 2197321 bytes, checksum: 83a11d583679d2326d584615585e97d2 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: Novos desenvolvimentos da estratégia no conceito Fuel- Slurry Integrated Gasifier / Gas Turbine (FSIG / GT) para geração de potência termoelétrica aplicada ao caso de Bagaço de Cana de Açúcar (Sugar Cane Bagasse - SCB) são apresentados. O processo FSIG / GT permite a alimentação de combustível para uma unidade de potência baseada na gaseificação utilizando bombas de lama disponíveis no mercado, evitando, assim, os típicos sistemas de silos sequenciais, também conhecidos como sistemas de alimentação em cascata. Adicionalmente, dispensa a necessidade de oxigênio puro, algumas vezes misturado com hidrocarbonetos, para promover a ignição das partículas na suspensão injetada. A suspensão de combustível é preparada com uma alta concentração de sólido na lama e bombeada para um secador, do qual as partículas sólidas são injetadas ao gaseificador. Como ambos os equipamentos operam sob pressões semelhantes, válvulas rotativas simples e parafusos de Arquimedes podem efetuar da alimentação nesta segunda etapa. O gás é submetido a uma operação de limpeza de partículas bem como a uma redução da concentração de compostos alcalinos dentro dos limites aceitáveis para injeções em turbinas a gás convencionais. A atual fase do desenvolvimento para tal processo inclui o fluxo mássico de gás injetado e o diâmetro como variáveis de otimização do secador e gaseificador de leito fluidizado. Estas melhorias permitem uma eficiência global de geração de potência que traspassa o alcançado por outras estratégias, tais como os ciclos Rankine baseados em turbinas convencionais de alta pressão de vapor, processos BIG / GT, ou ciclos combinados usando caldeiras de câmara pressurizada / Abstract: Further developments of the strategy of the Fuel-Slurry Integrated Gasifier/Gas Turbine (FSIG/GT) concept for thermoelectric power generation applied to the case of Sugar Cane Bagasse (SCB) are presented. The FSIG/GT process allows fuel feeding to a power unit based on gasification using commercially available slurry pumps, thus avoiding the usual sequential lock-hoppers, also known as cascade feeding systems. It also dispenses with the need of pure oxygen, sometimes combined with hydrocarbons, to promote ignition of particles in the injected slurry. The fuel slurry is prepared to high dry-solid content and pumped into a dryer, from which the solid particles are fed into the gasifier. Since both equipment operate under similar pressures, simple rotary valves and Archimedes¿ screws might carry the secondary feeding. The gas is cleaned to bring the particle content and size as well alkaline concentration within the acceptable limits for injections into standard gas turbines. The present phase of development for such process includes the fluidized bed dryer and gasifier mass flow inlet gas and diameter as variables for optimizations. That allowed improvements on the overall power generation efficiency that surpasses the achieved by other strategies such as conventional Rankine based high-pressure steam turbines, BIG/GT process, or combined cycles using pressurized-chamber boilers / Mestrado / Termica e Fluidos / Mestre em Engenharia Mecânica