Made available in DSpace on 2016-08-29T15:36:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_7191_Fernando Domingo Zinger.pdf: 1370182 bytes, checksum: e878329dd507e00efabd8ec2ed1d8b38 (MD5) Previous issue date: 2015-02-09 / A exploração comercial da cultura do café é uma das atividades mais importantes do setor agropecuário mundial, brasileiro e do Espírito Santo, segundo Estado brasileiro em produção de café e o primeiro em produção de café conilon. Um dos principais problemas fitossanitários da cultura do cafeeiro é a presença do nematoide Meloidogyne incognita, que pode reduzir drasticamente a produção acarretando perdas aos cafeicultores. Várias medidas têm sido testadas para o manejo desse patógeno, inclusive o controle químico, porém, com baixa eficiência. Dentre os microrganismos empregados no controle biológico de Meloidogyne spp., os fungos são os mais estudados e, juntamente com as bactérias, são os que apresentam maior potencial de uso na agricultura. O objetivo deste trabalho foi manejar o nematoide em questão, com uso dos fungos P. chlamydosporia e T. harzianum, aplicados isolados e em associação, comparando-os a um nematicida químico, em plantas cultivadas em uma área. O experimento foi conduzido em uma área naturalmente infestada pelo nematoide e cultivada com a variedade de café conilon Vitória INCAPER 8142, clone 2, com 24 meses de idade. O delineamento foi em blocos casualizados em esquema de parcela subdividida. Foram testados os seguintes tratamentos: nematicida Carbofurano 50 g/Kg com dose de 30,00 g por planta (89,34 kg/ha); nematicida biológico com Pochonia chlamydosporia Pc-10, com dosagem de 2,0 Kg/ha; nematicida biológico contendo Trichoderma harzianum ESALQ 1306, com dosagem recomendada de 1,0 L/ha, sendo os produtos biológicos aplicados isolados ou associados. Cada produto foi aplicado 1, 2 ou 3 vezes em intervalos de 60 dias (15/09/2013, 15/11/2013 e 15/01/2014) e as avaliações realizadas em três épocas após cada aplicação (15/11/2013, 15/01/2014 e 15/03/2014). As características avaliadas foram: população de nematoides nas raízes e no solo; número de grãos por roseta; peso total de grãos por roseta; peso de 100 grãos beneficiados; rendimento (maduro/beneficiado); produtividade em sacas/ha; valor de produção; ganho de produção e custo de cada método de manejo. P. chlamydosporia e T. harzianum, diminuíram a população de M. incognita. As maiores populações de M. incognita raça 1 foram encontradas em plantas que não receberam nenhum tratamento. As menores populações do patógeno ocorreram em plantas tratadas com o fungo P. chlamydosporia e o nematicida. P. chlamydosporia foi o agente biológico mais eficaz no manejo de M. incognita. Houve redução de produtividade com aumento da população do nematoide. Os métodos de manejo proporcionaram redução da população nas raízes e no solo de M. incognita raça 1, acarretando aumento da produtividade de café conilon por hectare. Palavras-chave: cafeicultura; nematoide-das-galhas; controle biológico; danos e perdas.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-10-19T17:55:26Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Anderson V. Santos.pdf: 2503396 bytes, checksum: 798075b245748d36caf1028a360cf9ff (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-10-19T17:55:42Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Anderson V. Santos.pdf: 2503396 bytes, checksum: 798075b245748d36caf1028a360cf9ff (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-19T17:55:48Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Anderson V. Santos.pdf: 2503396 bytes, checksum: 798075b245748d36caf1028a360cf9ff (MD5) Previous issue date: 2017-06-21 / FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / Brazil is the leading producer and exporter of coffee world. The use of resistant coffee cultivars is one of the most economical ways to control the Root-knot nematodes Meloidogyne spp. However, studies are needed to demonstrate the best methodologies used in resistance tests of coffee to the gnath nematode to be Possible to reduce experimental errors and to standardize test facilities so that the results of different jobs can be compared with confidence. Therefore, the objective of this work is to analyze the effects of adjusting the inoculum concentration and evaluation period on the reaction of Coffea canephora and weed clones to Meloidogyne incognita (Est I2) in Rondônia, as well as to evaluate the reaction of 56 clones as resistance to the Root-knot nematodes M. incognita. For this, three experiments were conducted separately. Firstly, samples of coffee roots were collected in five producing areas of the municipality of Cacoal and sent to the biochemical characterization by esterase enzyme (Est) of the species (s) of Meloidogyne spp., where a single pattern of Meloidogyne incognita (Est I2) in all samples. One of them was used to obtain a pure nematode population of M. incognita and multiplied in cv. Saint Clara. The first experiment was set up as follows: Six-month-old seedlings of C. canephora "194", "125" and "750" clones, as well as of the Obatã variety of C. arabica, from the germplasm bank of Embrapa Rondônia, were transplanted to 8-liter vessels containing 2: 1: 1: 1 sterilized substrates (natural soil, vermiculite medium texture, sand and organic compost, respectively). As a susceptible control, tomato plants (Solanum Iycopersicum L.) cv Santa Clara were used to verify the viability of the inoculum of M. incognita used in this experiment. After fifteen days of adaptation of the coffee tree seedlings in the pots, six plants of each one of the coffee genotypes was inoculated with different concentrations of M. incognita, being 1000, 5000, 10000 and 20000 eggs + J2 per plants, constituting 11 treatments with six replicates. However the seedlings of the susceptible control, the tomato, were inoculated with 5000 eggs of the nematode/plant. After the inoculations the treatments were arranged in a completely randomized design in the shelter. Evaluations were performed at 5 and 8 months after inoculation. It was observed that the lowest concentrations of inoculum (1000 and 5000 eggs / pot) were the most efficient for nematode establishment and reproduction in both coffee genotypes. In the second experiment, clones of C. canephora of the BRS Ouro Preto variety, 8 months old were transplanted to vessels containing autoclaved soil and inoculated with 5,000 eggs + juveniles of the second stage (J2) of the nematode (first trial). The design was completely randomized, with six replicates for each genotype tested. Tomatoes cv. Santa Clara represented the positive witness and coffee clones Apoatã the negative witnesses, inoculated with the same level of inoculum of the others. After 148 days of inoculation the plants were removed from the vases and the roots separated from the aerial part, washed, weighed and evaluated for number of galls (NG). Then, the number of eggs of M. incognita (NO) from the roots was extracted and counted, obtaining the breeding factor (FR) of the nematode (FR = final population / initial population) in each tested plant. Considering immune genotypes with FR = 0.00; Resistant, FR <1.00; And, susceptible, FR> 1.00. The M. incognita NG and FR values were submitted to ANOVA and the means were compared by the Scott Knott test (1974) at 5% probability. The results showed that only clone 750 was susceptible to M. incognita. Apoatã clones obtained FR = 0, being considered non-hosts. The clones of the cultivar BRS Ouro Preto behaved as resistant to M. incognita. The second assay was installed on July 2, 2015, in order to evaluate the reaction of thirty - two clones of C. canephora to M. incognita, using the same methodology of the first assay, being evaluated on 02/11 / 2015. At 150 DAI the C. canephora clones of the botanical variety Conilon 694, 160, 837, 46, 909, 890 and the hybrid materials 844, 1005, 169, 543, 453, 120, 193, 636, both with early ripening cycle, Have behaved as resistant to M. incognita and can be used in breeding programs to obtain nematode-resistant precocious coffee cultivars under soil and climate conditions in Rondônia. / Foi ojetivo deste trabalho analisar os efeitos do ajuste da densidade de inóculo e época de avaliação de ensaios na reação de clones de Coffea canephora à Meloidogyne incognita (Est I2) sob condições controladas. Para tanto, foram conduzidos três experimentos separadamente. Primeiramente, amostras de raízes de café foram coletadas em cinco áreas produtoras do município de Cacoal e encaminhadas para a caracterização bioquímica através da enzima esterase (Est) da(s) espécie(s) de Meloidogyne spp., onde se reconheceu um único padrão de Meloidogyne incognita (Est I2) em todas as amostras. Uma delas foi utilizada para a obtenção de uma população pura do nematoide das galhas M. incognita e multiplicado em tomateiro cv. Santa Clara. No primeiro experimento mudas com seis meses de idade dos clones de C. canephora “194”, “125” e “750”, além da variedade Obatã IAC-1669-20 de C. arabica e plantas de tomate (Solanum Iycopersicum L.) cv Santa Clara (testemunhas) foram transplantadas para vasos. Após quinze dias de adaptação das mudas seis plantas de cada genótipo de café foram inoculadas com diferentes concentrações de M. incognita, sendo elas 1000, 5000, 10000 e 20000 ovos + J2 por plantas, constituindo 11 tratamentos com seis repetições em delinemamento inteiramente casualizado mantidos em casa de vegetação. O tomateiro foi inoculado com 5000 ovos do nematoide/planta. As avaliações foram realizadas aos 5 e 8 meses após a inoculação. Foi observado que as menores concentrações de inóculo (1000 e 5000 ovos/planta) foram as mais eficientes para o estabelecimento e reprodução do nematoide em ambos os genótipos, expressando de forma adequada os níveis de resistência e/ou suscetibilidade dos cafeeiros. No segundo experimento, quinze clones de C. canephora da variedade BRS Ouro Preto, foram inoculados com 5.000 ovos + juvenis de segundo estádio (J2) da mesma população de Meloidogyne incognita (Est I2). O delineamento foi completamente casualizado, com seis repetições para cada clone testado. Tomateiros cv. Santa Clara e clones de café Apoatã representaram as testemunhas (positiva e negativa, respectivamente). Após 148 dias da inoculação as plantas foram avaliadas quanto ao número de galhas (NG) e o fator de reprodução (FR) do nematoide (FR = população final/população inicial) em cada planta testada. Os resultados demonstraram que os clones de Apoatã foram imunes ao nematoide (FR=0) e todos os clones da cultivar BRS Ouro Preto se comportaram como resistentes à M. incognita (FR<1), diferenciando-se significativamente das testemunhas suscetíveis (FR>1). O terceiro experimento foi instalado em julho de 2015, com o objetivo de avaliar a reação de trinta e dois clones de C. canephora das variedades botânicas Conilon, Robusta e Híbridos Intervarietais à mesma população de M. incognita (Est I2), utilizando a mesma metodologia do segundo experimento. Aos 150 DAI os clones de C. canephora da variedade botânica Conilon 694, 160, 837, 46, 909, 890 e os materiais híbridos 844, 1005, 169, 54, 453, 120, 193, 636, ambos com ciclo precoce de maturação, se comportaram como resistentes à M. incognita.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:53:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3289443 bytes, checksum: 4d66bf903ab37fb13797e07c37eec75b (MD5) Previous issue date: 2012-03-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Among many products that exist to reduce the loss of nitrogen fertilizer we give importance to the use of urea inhibitor (NBPT). There are many studies in the literature history that confirms the efficiency of this inhibitor, mainly for the harvest of corn, sugarcane and rice. However, studies that verify the risk of contamination of the water table that occurs because of the loss by leaching NO3- are rare. Mainly for the people that harvest coffee grounds under elevated doses of N. Therefore this study was developed, whose objective was to evaluate the loss of NO3- leaching and the volatilization of NO3-. The experiment was made in a commercial upland coffee field. They adopted a block division at random, in a division of (3x2) + 1, with 4 repetitions being three nitrogen doses: 200, 400, 600 kg ha-1, two kinds of urea: normal and with the urea inhibitor, a additional treatment with no nitrogen doses. To obtain the flow of the solution in the ground it was installed three tension measurement in each layer 0,90; 1,00; 1,10 m fixed to the mercury manometer. Yet it was installed, in each layer a solution extractor from the earth like 1m deep to determine the concentration of NO3- in the soil solution. To quantify the loss of NH3 by volatilization were installed NH3 collectors, like semi-open. It was registered a total of 1172mm precipitation during the experiment, from all these 620 mm were percolated, that corresponds a 52,90 %. It wasn t observed any statistic difference between the treatments, for an internal drainage. The related numbers of losses by volatilization of ammonia didn t suffer any influence of the dose, in average the urea with NBPT was showed losses of 3,51 % and the normal urea showed 11,21 %. As a result it can be concluded that the urea with NBPT was statistically more effective to reduce the losses by volatilization. When we take into consideration the losses by leaching, it can be observed that this one suffers strong influence by climate factors like the precipitation, mainly in the time distribution of the rains. The results allow us to conclude that the losses by leaching suffered influence of the fertilizer dose used. It was shown that the treated urea with the inhibitor of urea brings the high risk of contamination of the water table with NO3-; we can conclude that the use of treated urea with urea inhibitor is a good alternative to reduce the losses by volatilization, but the use of that above 200 kg ha-1 can represent reasonable risk of contamination of the water table with NO3-; compared to the proportioned risk by the use of normal urea. Furthermore, it shows meaningful losses of fertilizers. Yet we can conclude that the use of elevated doses of N didn t add amounts of productivity, nor it led to the content increase of nutrients in the leaves of the plants. / Dentre os diversos produtos existentes para reduzir as perdas de fertilizantes nitrogenados destaca se o uso do inibidor de urease (NBPT). Existem na literatura inúmeros trabalhos que confirmam a eficiência deste inibidor, principalmente para as culturas do milho, cana e arroz. No entanto, estudos que verifiquem os riscos de contaminação do lençol freático promovido pelas perdas por lixiviação de NO3- são raros, principalmente para a cultura do cafeeiro sob elevadas doses de N. Diante disso desenvolveu se este estudo, cujo objetivo foi avaliar as perdas de N por lixiviação de NO3- e volatilização de NH3. O experimento foi montado em uma lavoura comercial de café de sequeiro. Adotou se um delineamento em blocos ao acaso, em um fatorial de (3 x 2) + 1, com 4 repetições, sendo três doses de nitrogênio: 200, 400 e 600 kg ha-1, duas formas de ureia: comum e a com inibidor de uréase, um tratamento adicional sem aplicação nitrogenada. Para se obter o fluxo de solução no solo foram instalados três tensiômetros em cada parcela, nas profundidades de 0,90; 1,00 e 1,10 m acoplados ao manômetro de mercúrio. Foram instalados ainda, em cada parcela, um extrator de solução do solo na profundidade de 1 m, para se determinar a concentração de NO3- na solução no solo. Para se quantificar as perdas por volatilização de NH3 foram instalados coletores de NH3, do tipo semi aberto. Registrou se um total de 1172 mm de precipitação, durante o experimento, destes 620 mm foram percolados, correspondente a 52,90 %. Não se observou diferença estatística entre os tratamentos, para a drenagem interna. Os valores relativos de perdas por volatilização de amônia não sofreram influência da dose, em média a ureia com NBPT apresentou perdas de 3,51 % e a ureia comum de 11,21 %. Pode - se concluir que a ureia com NBPT foi estatisticamente mais eficiente em reduzir as perdas por volatilização. Quando se analisa as perdas por lixiviação, pode se observar que esta sofre forte influência dos fatores climáticos, como a precipitação, principalmente na distribuição temporal das chuvas. Os resultados permitem concluir que as perdas por lixiviação sofreram influência da dose do fertilizante aplicado. Ficou demonstrado que a ureia tratada com inibidor de urease apresenta maior risco de contaminação do lençol freático com NO3-. Pode se concluir que o uso de ureia tratada com inibidor de uréase é uma boa alternativa para se reduzir as perdas por volatilização, porém o uso em doses acima de 200 kg ha-1, pode representar risco considerável de contaminação do lençol freático com NO3-, comparado ao risco proporcionado pelo uso de ureia comum. Além de configurar perdas significativas de fertilizantes. Conclui se ainda que o uso de elevadas doses de N não acarretou em incrementos de produtividade, nem promoveu aumento no teor de nutrientes nas folhas das plantas

Submitted by ADRIANO FERREIRA DE MORAES null (adriano_afmoraes@hotmail.com) on 2017-10-02T23:51:26Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Adriano_Ferreira_de_Moraes.pdf: 1207340 bytes, checksum: f0cc7e7033a1326e1d5e10d4c8a60e5c (MD5) / Approved for entry into archive by Monique Sasaki (sayumi_sasaki@hotmail.com) on 2017-10-03T16:16:44Z (GMT) No. of bitstreams: 1 moraes_af_me_jabo.pdf: 1207340 bytes, checksum: f0cc7e7033a1326e1d5e10d4c8a60e5c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-03T16:16:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 moraes_af_me_jabo.pdf: 1207340 bytes, checksum: f0cc7e7033a1326e1d5e10d4c8a60e5c (MD5) Previous issue date: 2017-09-04 / Análises econômicas resultam em ferramentas importantes na definição de políticas e medidas estruturantes para qualquer setor de produção, particularmente no setor de produtos agrícolas. Esta pesquisa teve como objetivos a avaliação de fatores que afetam a oferta cafeeira da região Nordeste do estado de São Paulo, por meio de modelagem econométrica. As variáveis utilizadas na pesquisa foram a "produção do café" (em sacas de 60 kg), a "produtividade do café" (em sacas 60 kg por hectares), "área plantada de café" (em hectares), "preço do café" no mercado (em reais por saca de 60 kg) e preços (em reais) de produtos concorrentes, como do "kg de açúcar" e da "dúzia de laranjas". Os dados são anuais e foram obtidos junto ao Instituto de Economia Agrícola (IEA), no Centro de Estudos em Economia Aplicada, referentes a 16 municípios dessa região, no período de 1995 a 2015. As análises foram realizadas com o auxílio do software GRETL (Gnu, Regression, Econometrics and Time-Series Library), com modelos de regressão linear múltipla do tipo log-log, considerando como variável dependente a "produção de café" e seguindo metodologia descrita e Gujarati e Porter (2011). Os resultados obtidos mostraram que a área plantada, a produtividade e o preço do café foram as variáveis determinantes da oferta, apresentando impacto positivo, no período de 1995 a 2015. Os preços dos produtos concorrentes, açúcar e laranja, não tiveram impactos significativos na oferta de café na região pesquisada, no período de 1995 a 2015. / Economic analyzes result in important tools in the definition of policies and structural measures for any production sector, particularly in the agricultural products sector. The objective of this study was to evaluate factors affecting coffee supply in the Northeast region of the state of São Paulo, using econometric modeling based on a log-log multiple regression. The variables used were production (the dependent variable), productivity (sacks 60 kg per hectare), planted area (hectares), prices of coffee (sack 60 kg), sugar (kg) and orange (dozen) . The data cover the period from 1995 to 2015 and were withdrawn from the Institute of Agricultural Economics (IEA) at the Center for Applied Economics Studies. Multiple log-log linear regression models were developed using the software GRETL (Gnu, Regression, Econometrics and Time-Series Library), and the methodology proposed by Gujarati and Porter (2011). The results showed that the planted area, the productivity and the price of coffee were the determinants of supply, with a positive impact, from 1995 to 2015. The prices of competing products, sugar and orange, did not have a significant impact on supply in the region surveyed, from 1995 to 2015.

Submitted by Ana Luiza Barbosa de Carvalho Lima (analuizabclima@hotmail.com) on 2017-10-03T17:58:17Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1004432 bytes, checksum: d7ff9dd02615cf9d64a729e962fc7dae (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-03T17:58:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1004432 bytes, checksum: d7ff9dd02615cf9d64a729e962fc7dae (MD5) Previous issue date: 2016-02-24 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo / Café é uma das principais commodities agrícolas brasileiras exportadas, possui forte aspecto social, distribui renda e possibilita qualidade de vida no meio rural. Café Arábica (Coffea arabica L.) é o mais cultivado no mundo e o café Robusta (Coffea canephora Pierre ex Froehner) representa cerca de 45% da produção mundial e 30% da produção brasileira. Insetos, incluindo Planococcus citri (Risso) (Hemiptera: Pseudococcidae) têm sido relatados reduzindo a produtividade do café no Brasil. Essa cochonilha é praga polífaga, causa dano a diversas culturas e em café Robusta tem mostrado rápido crescimento populacional. O objetivo dessa tese foi contribuir para o conhecimento da dinâmica populacional de P. citri, seus inimigos naturais, dispersão no cafeeiro, disseminação na maior região produtora brasileira desse café, danos à produtividade e possibilidade de seu controle em condições de campo. Os resultados foram organizados em três artigos. O primeiro artigo constatou que P. citri é espécie de cochonilha dominante em café Robusta, com baixa população de inimigos naturais, disseminada de 14-714 m snm e associada à altitude, temperatura e precipitação. Flores e frutos do café permitiram seu desenvolvimento na primavera-verão e plantas associadas ao cultivo do café podem ser refúgio. O segundo artigo relata danos diretos à produtividade entre 25,2% a 46,4% e seu controle via foliar, no tempo correto, proporcionou acréscimo médio de 1.360,82 kg.ha^-1 .ano^-1. Rosetas infestadas se correlacionaram positivamente com cochonilhas vivas e a produtividade negativamente com rosetas infestadas e cochonilhas vivas. O terceiro artigo mostrou três níveis de infestação natural e dano superior a 60% na produtividade. Neonicotinoides reduziram a população de P. citri em dose única aplicados de julho a setembro, sem reaplicação e seu uso tardio permitiu maior dispersão de P. citri nas plantas de café Robusta. Esses produtos podem ser usados em programas de manejo integrado de pragas nesse café. / Coffee is one of the most important agricultural exported Brazilian commodities, it has a strong social aspect, distributes income and enables quality of life in rural areas. Arabica coffee (Coffea arabica L.) is the most species cultivated worldwide, although Robusta coffee (Coffea canephora Pierre ex Froehner) represents circa 45% of world, and 30% of Brazilian total production. Insects, including Planococcus citri (Risso) (Hemiptera: Pseudococcidae) has been related reducing coffee yield in Brazil. This is a polyphagous mealybug, causes damage to several crops and Robusta coffee allows fast development of its population. This thesis aimed to contribute with the knowledge of the population dynamics of P. citri, their natural enemies, dispersion in the coffee canopy, spread in the Brazilian Robusta coffee largest producing-region, damage to yield and the possibility of its control under field conditions. Results were organized into three papers. The first showed that P. citri is the dominant mealybug in Robusta coffee with low population of natural enemies, spread from 14 to 714 m asl, and its population was associated with altitude, temperature and rainfall. Coffee flowers and fruits allowed its development in the spring-summer, and plants associated with coffee may be refuge. The second article reports direct damages to yield varying from 25.2% to 46.4%, and that foliar sprays at the right time had increased an average of 1,360.82 kg.ha^-1 .year^-1 on yield. Infested rosettes were positively correlated with live mealybugs, and yield negatively with infested rosettes and live mealybugs. The third article pointed out three levels of natural infestation and damage over than 60% on yield. Neonicotinoids effectively reduced field population of P. citri as a single dose through soil drench application from July to September, without reapplication. Soil later applications allowed greater dispersion of P. citri in Robusta coffee canopy. These products can be used in integrated pest management programs in Robusta coffee.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-08-22T20:31:59Z No. of bitstreams: 1 2016_FelipeAugustoAlvesBrige.pdf: 5144158 bytes, checksum: 535e88d0d50b4f62c09cf97e6e107ed8 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-10-24T13:19:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_FelipeAugustoAlvesBrige.pdf: 5144158 bytes, checksum: 535e88d0d50b4f62c09cf97e6e107ed8 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-24T13:19:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_FelipeAugustoAlvesBrige.pdf: 5144158 bytes, checksum: 535e88d0d50b4f62c09cf97e6e107ed8 (MD5) / Dentre as diversas espécies introduzidas nos Cerrados, o café vem apresentando um bom desempenho, principalmente quando sob irrigação. Além das áreas propícias para o cultivo com café arabica, o Cerrado possui áreas potenciais para o cultivo do café conilon, pois este é mais tolerante a altas temperaturas. Por outro lado, o café conilon tem sua limitação nas baixas temperaturas em áreas de maior altitude, porém, a sua grande diversidade genética e adaptação sugere que esta espécie possa ser cultivada com sucesso no ambiente do Cerrado. O café conilon é largamente utilizado na indústria de café solúvel, por apresentar maior teor de sólidos solúveis, e quando de boa qualidade se torna um componente de grande relevância em blends com café arábica. Nesse sentido, este trabalho objetivou-se primeiramente quantificar e caracterizar a variabilidade genética de 213 acessos de café conilon, com base em seis caracteres químicos, além de selecionar genótipos com características químicas desejáveis de qualidade superior. Posteriormente, outro objetivo foi selecionar 84 genótipos, dentre os 213, para a caracterização e estimativa de parâmetros genéticos no ano seguinte, além da caracterização quanto ao tipo e tamanho dos grãos. Os experimentos foram realizados durante os anos de 2014 e 2015, no Laboratório de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Embrapa Cerrados, utilizando os grãos crus advindos de frutos maduros de genótipos da coleção desta unidade da Embrapa, oriundos de cruzamentos naturais da cultivar Robusta Tropical (EMCAPA 8151) em um campo experimental do Incaper-ES. A coleção foi plantada no campo experimental da unidade da Embrapa Cerrados, em Planaltina, Distrito Federal, situado a 15º35’57’’ de latitude Sul, 47º42’38’’ de longitude Oeste e à altitude de 1.007 m, irrigada por pivô central, com espaçamento de 3,5 m entre linhas e 1,0 m entre plantas, sem repetição, portanto, sem delineamento experimental. Foram avaliados os teores de cafeína, proteína, sólidos solúveis totais (SST), extrato etéreo (EE), pH e acidez titulável total dos grãos crus enquanto a classificação por tipo e tamanho foram categorizados em chato graúdo, chato médio, chato miúdo e moca. Foi realizada análise de componentes principais (ACP), a dispersão gráfica dos acessos em relação aos dois primeiros componentes e em relação ao primeiro e terceiro, além da matriz de distância genética a partir dos escores dos genótipos em relação aos dois primeiros componentes da ACP. Foi constatada variabilidade genética entre os acessos, sendo que os materiais mais divergentes foram CPAC 160 e CPAC 32. Os dados de caracteres químicos obtidos dos 84 genótipos avaliados em dois anos foram submetidos à análise de variância conjunta e as médias foram agrupadas pelo teste de Scott-Knott. Foram verificadas diferenças significativas a 1% entre os acessos para todas as características químicas avaliadas. Os altos valores de coeficiente de variação genética e de herdabilidade para todos os caracteres, exceto pH, indicaram a existência de variabilidade genética. O genótipo CPAC 171 se mostrou promissor em relação às características proteína, extrato etéreo, SST e acidez titulável total, enquanto o genótipo CPAC 235 se revelou promissor para o tipo e tamanho de grãos. _________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Among the various species introduced in the Cerrado, coffee has shown a good performance, especially when under irrigation. In addition to the areas suitable for cultivation with arabica coffee, the Cerrado has potential areas for cultivation of conilon coffee as it is more tolerant to high temperatures. On the other hand, the conilon coffee has its limitations in low temperatures in higher altitude areas, however, its wide genetic diversity and adaptation suggests that this species can be successfully grown in the Cerrado environment. The conilon coffee is widely used in the instant coffee industry, due to its higher content of soluble solids, and it is a very important component in blends with arabica coffee. Therefore, this study aimed to first quantify and characterize the genetic variability of 213 conilon coffee accessions, based on six chemical characters, and select genotypes with desirable chemical characteristics of superior quality. Later, another objective was to select 84 genotypes among the 213, to characterize and estimate genetic parameters in the following year, and have been characterized as the type and size of the grains. The experiments were performed during the years 2014 and 2015 in the Food Science Technology Lab of the Embrapa Cerrados, using the raw grains coming from genotype’s ripe fruit from the collection of this Embrapa’s unit, arising from natural crossing of the cultivar Robusta Tropical (EMCAPA 8151) in an experimental field at Incaper. The collection was planted in the experimental field of Embrapa Cerrados in Planaltina, Federal District, located at 15º35'57'' south latitude, 47º42'38'' longitude West and the altitude of 1.007 m, in a irrigated system by center pivot, with spacing of 3.5 m between rows and 1.0 m between plants, without repetition, so no experimental design. The chemical characteristics of the raw beans evaluated were: caffeine content, protein, total soluble solids, ether extract, pH and titratable acidity, as the classification by type and size were categorized into chato grande, chato médio, chato miúdo e moca. A principal component analysis (PCA) was performed, the graphical dispersion of scores in the first two components and for the first and third as well, besides the genetic distance matrix from the scores of genotypes in the first two components of the PCA. It has been found genetic variability among accessions and the most divergent materials were CPAC 160 and 32. The data obtained from 84 genotypes in two years were submitted to analysis of variance and the means were grouped by the Scott-Knott test. Significant differences at 1% were found between accessions to all evaluated chemical characteristics. The high values of variation genetic coefficient and heritability for all characters except pH, indicated the existence of genetic variability, with the possibility of obtaining genetic gains with selection. The CPAC 171 genotype showed promise in relation to the chemical characteristics like titratable acidity, protein, lipids and soluble solids content while CPAC 235 genotype proved promising for the type and grain size.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciência da Informação, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Informação, 2015. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-03-21T17:03:46Z No. of bitstreams: 1 2015_LucileideAndradedeLimadoNascimento.pdf: 4766233 bytes, checksum: f9d180144ee3e5c35e95d7269a48dc66 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-03-23T21:46:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_LucileideAndradedeLimadoNascimento.pdf: 4766233 bytes, checksum: f9d180144ee3e5c35e95d7269a48dc66 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-23T21:46:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_LucileideAndradedeLimadoNascimento.pdf: 4766233 bytes, checksum: f9d180144ee3e5c35e95d7269a48dc66 (MD5) / Analisa o ambiente de informação sobre café no Instituto Capixaba de pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) sob a noção de regime de informação. Parte do seguinte problema: Como funciona o ambiente de informação sobre café do Incaper sob um regime de informação? Explora o regime de informação dominante, as relações estabelecidas e a percepção de influencia da equipe que compõe a Coordenação de Cafeicultura sobre o ambiente de informação da Cadeia produtiva de Café (ES). Nesse sentido os problemas lógicos formalizados para regulação da pesquisa seguem três aspectos chaves: compreender o funcionamento desse ambiente de informação, a rede de relações entre os agentes e a percepção de influência tanto para a Cadeia Produtiva de Café (ES) quanto para o território à luz do conceito de regime de informação. Utiliza estudo de caso explanatório como recurso metodológico e um viés descritivo do tipo qualitativo para a apresentação dos dados analisados. Seleciona amostras não probabilísticas por conveniência com representantes significativos junto ao Incaper. Utiliza na pesquisa de campo como fontes de evidências a observação direta, série sistemática de entrevistas, pesquisa documental e visitas técnicas. Apresenta breve histórico sobre a emergência da cafeicultura capixaba e sequente conformação da Cadeia Produtiva de Café (ES) como base contextual da pesquisa. Discute aspectos das inter-relações entre território, cadeia produtiva e informação identificando as conexões entre informação e território. Conclui que, sob a perspectiva do território, a questão informativa assume sua matiz social na relação entre território e cadeia produtiva visto que, tanto a informação, quanto o conhecimento já acumulados e instrumentalizados pela cadeia produtiva relativos à cafeicultura estão enraizados no território, foram produzidos, organizados e processados entre atores locais, a partir de práticas informacionais e relações sociais instituídas na dinâmica desse território – significando dizer que existe um tipo de informação específica e que determina o valor da informação sobre o café para o território capixaba, neste caso estudado. O dimensionamento do regime dominante de informação sobre café junto ao Incaper revelou o modo de produzir informação dominante contemplando as escolhas prescritivas dos sujeitos, das instituições, das regras, das autoridades informacionais, dos padrões de excelência e dos critérios privilegiados de processamento seletivo de meios e recursos de informação. O Incaper como um agente influente deve dirigir-se a gestão dos seus ativos intangíveis considerando as estruturas externa e interna e as competências como seus principais ativos porque estabeleceu uma dinâmica singular que produz resultados também diferenciados e com valor agregado sobre a Cadeia Produtiva de Café (ES) e os demais agentes no âmbito da cafeicultura nacional e do mercado mundial. Os gestores devem procurar observar a organização como se fossem estruturas de conhecimento. O regime de informação possibilita tal análise. / An analysis of the information environment relating to coffee, in the Instituto Capixaba de pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) (The Capixaba Institute of Technical Assistance and Rural Outreach Research), within the construct of an Information System. Responding to the following question; How does the information environment relating to coffee function in Incaper, under such an information system? it explores the prevailing information regime, the established relationships and the understanding of the influence of the Coffee Group on the information environment within the Cadeia Produtiva de Café (ES). The formalised questions that guide the research follow three key threads: understanding 1. the workings of this information environment, 2. the network of relationships between the agents and 3. influence, both within the Cadeia Produtiva de Café (ES) and within the territory, in light of the Information regime concept. It uses explanatory case study as a methodological resource and qualitative descriptive bias for the presentation of the analysed data. It selects non-probability samples which, for convenience, have significant links to Incaper. In its field research it uses direct observation, a systematic series of interviews, document research and technical visits as sources of evidence. As a contextual foundation for the research it presents a brief history of the emergence of Capixaba coffee cultivation and the subsequent formation of the Cadeia Produtiva de Café (ES). It discusses aspects of the inter-relationships between territory, supply chain and the information that identifies the connections between information and territory. It concludes that in the relationship between territory and the supply chain, from the perspective of territory, the information question takes on a social tone, as both the information and knowledge already accumulated and exploited by the coffee supply chain are rooted in the territory, and were produced, organised and processed among local actors by means of the information practices and social relationships established within the dynamic of this territory - this means to say that, in this case study, there is a type of specific information that determines the value of information about coffee in the Capixaba territory. Quantifying the envelop of the prevailing information regime together with Incaper revealed a way to produce prevailing information which takes into consideration the prescriptive choices of subjects, institutions, rules, information authorities, standards of excellence and the preferential criteria of the process of selecting means and information resources. As an influential agent, Incaper must address the management of its intangible assets, considering their internal and external structures and skills as their main assets, because they form a unique dynamic that produces results that are differentiated and which add value to the Cadeia Produtiva de Café (ES) and the other stakeholders in the national and world coffee market. Managers should seek to view organisations as if they were knowledge structures. The information regime makes such an analysis possible.

Orientador: José Jobson de Andrade Arruda / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-08-06T14:31:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Teodoro_RodrigodaSilva_M.pdf: 1061634 bytes, checksum: 540cd515d7e71bd8cafd1e57f70b86c1 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: Este trabalho tem por foco analisar a forma como a lavoura cafeeira do município de Franca, bem como todos os outros setores da economia local, financiavam suas atividades entre o período que vai de 1885 a 1914. Também nos deteremos nas condições de financiamento, de obtenção de recursos por parte dos credores e a lucratividade destas operações. Pautamo-nos por avaliar separadamente determinados subperíodos, conforme a conjuntura monetária enfrentada em cada um deles, engendrada pelos próprios movimentos de expansão e retração da lavoura cafeeira ¿ que por sua vez respondiam às oscilações do preço do produto nos mercados internacionais ¿ e pelas políticas monetárias adotadas pelo governo federal. Para melhor situar a atuação de cada agente na intrincada cadeia do crédito, buscamos separá-los por estratificação ocupacional, além de estudar alguns desses personagens com maior profundidade, visando delinear um quadro o mais completo possível da atividade creditícia nesta região. Percebemos que se procedia ao crédito à lavoura de forma amplamente baseada nas relações pessoais, por vezes familiares, o que, em certa medida, propiciava um amplo predomínio de credores locais nestas operações. Também notamos que pelas próprias condições de produção que se impunham aos cafeicultores, financiá-los implicava na posse de grande quantidade de capital, dificuldade contornada, pelos senhores do crédito, por meio de ligações familiares que acabavam por consolidar associações de cunho econômico. Assim, o estudo dos laços de família entre os personagens que atuavam no comércio de dinheiro, acabou se impondo à nossa pesquisa. Ao constatarmos a importância das propriedades rurais nas garantias hipotecárias, verificamos a necessidade de também analisarmos como se deu a apropriação territorial, que muitas vezes não obedecia a mecanismos estritamente de mercado, a fim de estabelecer como e em que medida as formas de apropriação territorial poderiam haver jogado sua influência sobre o teor que assumiram as operações de crédito. Visamos, portanto, traçar um quadro bastante complexo e completo das relações creditícias na economia cafeeira paulista, que incluiria não apenas o caráter econômico dessas, mas também o conjunto mais amplo das relações em que estavam enredadas / Mestrado / Historia Economica / Mestre em Desenvolvimento Econômico

Submitted by isabela.moljf@hotmail.com (isabela.moljf@hotmail.com) on 2017-06-19T13:38:04Z No. of bitstreams: 1 leonardonascimentomenezes.pdf: 1362786 bytes, checksum: c27ab10823cdfab9679f2aee30f40678 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-06-29T12:24:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 leonardonascimentomenezes.pdf: 1362786 bytes, checksum: c27ab10823cdfab9679f2aee30f40678 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-29T12:24:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 leonardonascimentomenezes.pdf: 1362786 bytes, checksum: c27ab10823cdfab9679f2aee30f40678 (MD5) Previous issue date: 2017-09-01 / A proposta dessa pesquisa é realizar um estudo sobre a história ecológica tomando como objeto a cidade de Cataguases, situada na porção noroeste da Zona da Mata mineira. Nossa intenção é investigar a relação entre os condicionantes naturais e a ação humana na determinação da estrutura social e agrária e quais as forças econômicas que induziram a produção cafeeira na região e mais especificamente no município de Cataguases. Para tal empreendimento definimos como marco cronológico os anos de 1870, com o objetivo de contextualizar a produção cafeeira da década que assistiu no ano de 1877 a elevação de Cataguases à categoria de município e a chegada da estrada de ferro no mesmo ano, e 1930, ano em que a produção cafeeira entra em crise. / The purpose of this research is to produce a study about the ecological history adopting as object the city of Cataguases, located in the northwestern portion of Zona da Mata in the state of Minas Gerais. Our intention is to investigate the relationship between natural conditions and human action in determination of the social and agrarian structure and which the economic forces that led to coffee production in the region and more specifically in the city of Cataguases. For such an achievement we defined as chronological mark the year 1870, in order to contextualize the coffee production of the decade that witnessed in the year 1877 the lift Cataguases to a municipality and the arrival of the railroad in the same year, and 1930, year in which the coffee production enter in crisis.

Submitted by biblioteca unifenas (biblioteca@unifenas.br) on 2016-09-30T17:48:12Z No. of bitstreams: 1 Geraldo Gomes de Oliveira Junior Dissertacao.pdf: 774837 bytes, checksum: 4ff096fb174612ffb914578e60d329d0 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-30T17:48:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Geraldo Gomes de Oliveira Junior Dissertacao.pdf: 774837 bytes, checksum: 4ff096fb174612ffb914578e60d329d0 (MD5) Previous issue date: 2015-11-12 / There is a great concern about environmental issues, in particular as regards the possibility of occurring changes in climate in the coming years. The scenarios designed of change are directly linked to the continuity of greenhouse gases emission. The modern coffee-growing requires the rational and sustainable use of natural resources and agricultural inputs, being essential to adopt environmentally friendly practices in the realization of cultural practices and conduct of the entire production process. The objective of this study is to inventory the sources and estimating emissions of greenhouse gases in the coffee production process, considering the direct and indirect emissions of the process. The inventory was performed using parameters of the GHG Protocol, Ministry of Science and Technology and the IPCC data. The inventory showed that the main greenhouse gas generated in the coffee corresponded to 2.13 tCO2eq h-1, and the consumption of nitrogen fertilizer (47.5%) and the use of agricultural rectification (30.8%) were the sources of greater contribution for these emissions, followed by the consumption of diesel oil. To carry out the planting operations, annual cultivation and harvest in mechanized coffee culture were issued 465.26 kg CO2 eq ha -1, and the planting were issued 242.58 kg CO2 eq ha -1, accounting for 52.14% of total emissions. The operations carried out in mechanized harvesting, issued 124.3 kg CO2 eq ha-1 contributing 26.72% of total emissions and representing 55.82% of the total issued in operations carried out in the annual cultivation. / RESUMO É grande a preocupação com as questões ambientais, em especial no que se refere à possibilidade de ocorrerem mudanças climáticas drásticas nos próximos anos. Os cenários projetados de mudança estão ligados diretamente à continuidade das emissões de gases de efeito estufa. A cafeicultura moderna exige o uso racional e sustentável dos recursos naturais e insumos agrícolas, sendo fundamental a adoção de práticas ambientalmente corretas na realização dos tratos culturais e condução de todo o processo produtivo. Objetivou-se com o presente estudo inventariar as fontes e estimar as emissões de gases de efeito estufa na produção do café, considerando as emissões diretas e indiretas do processo. O inventário foi realizado utilizando-se parâmetros do GHG Protocol, Ministério da Ciência e Tecnologia e dados do IPCC. O inventário demonstrou que os principais GEE gerados na cafeicultura corresponderam a 2,13 tCO2eq ha-1, sendo que o consumo de adubos nitrogenados (47,5%) e uso de corretivos (30,8%), foram as fontes de maior contribuição para essas emissões, seguidas pelo consumo de óleo diesel. Para a realização das operações do plantio, tratos culturais anuais e colheita na cultura do café de forma mecanizada foram emitidos 465,26 kg CO2 eq ha -1, sendo que no plantio foram emitidos 242,58 kg CO2 eq ha -1, sendo responsáveis por 52,14% das emissões totais. As operações realizadas na colheita mecanizada, emitiram 124,3 kg CO2 eq ha-1 contribuindo com 26,72% do total das emissões e representando 55,82% do total emitido nas operações realizadas nos tratos culturais anuais. Para o escoamento da produção de café da fazenda ao armazém foram emitidos 0,76 kg CO2 eq km -1 e do armazém ao porto 0,99 kg CO2 eq km -1.