Orientador : Cheu-Shang Chang / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-15T13:44:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sverzut_ClaudioBianor_M.pdf: 2200141 bytes, checksum: 7f751a2e7fa97b99a7f3ce6aa8cde8e7 (MD5) Previous issue date: 1982 / Mestrado / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Isaias de Carvalho Macedo / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas / Made available in DSpace on 2018-07-16T13:43:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nebra_SilviaAzucena_D.pdf: 3273247 bytes, checksum: 5e5dca8fbf208a2c69c6e23bb5d77779 (MD5) Previous issue date: 1985 / Resumo: Foi desenvolvido um modelo teórico da secagem numa secador pneumático constituído por um injetor, uma coluna principal e um ciclone, funcionando com mistura de tamanhos e formas de partícu1as. Foram avaliadas as perdas de carga e de calor no sistema. Foi feito um estudo experimental de tamanhos e formas das partículas de bagaço assim como a determinação do coeficiente de arrasto em função do número de Reyno1ds da partícula. Foi feita a simulação do funcionamento de um sistema específico para secagem de bagaço instalado na usina Barra Grande (Lençóis Paulista. S.P., Brasil) executado segundo projeto do Centro de Tecnologia Copersucar (Piracicaba. S.P.. Brasil). Os resu1tados obtidos foram comparados com os dados disponíveis do Sistema industria1. Verificou-se a inf1uencia de parâmetros relevantes no funcionamento do sistema: granulométria do material, vazões de gases e sólidos, temperatura inicial dos gases. etc. Foram obtidos resu1tados que contribuem para a otimização do sistema analisando o dimensionamento relativo entre a coluna principal e o ciclone e a resposta esperada para diferentes condições de trabalho / Abstract: A theoretical model of drying in a pneumatic dryer made of particles injector, main column and cyclone operating with different shapes and sizes of particles was developed. The equipment pressure drop and heating loss were evaluated. An experimental study of the shapes and sizes of bagasse particles as well as the determination of the drag coefficient as function of the particles Reynolds number were performed. The theoretical model was used to simulate the operation of an existing system in the Barra Grande sugar mill (Lençóis Paulista, S.P., Brazil) designed and built according to a project elaborated by the Centro de Tecnologia Copersucar (Piracicaba, SP., Brazil). The results of the simulation were compared to data available from the industrial system. The influence of different parameters on the system operation (size of material, massic rate of gas and solids flow, gas inlet temperature, etc.) was analysed. The results obtained contribute to an optimization of the system trough the analysis of the main column - cyclone relative dimensions and the system performance under different working conditions / Doutorado / Doutor em Engenharia Mecânica

Orientador: Margarida Pinheiro Mello / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas. Instituto de Matematica, Estatistica e Computação Científica / Made available in DSpace on 2018-07-19T23:01:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Grisotto_MarcilioEgidio_M.pdf: 1885626 bytes, checksum: 46e19605ebe29c6dc10a6f31bb20dfc4 (MD5) Previous issue date: 1995 / Resumo: Este é um estudo sobre a otimização do transporte de cana em usinas produtoras de açúcar e álcool, complexo problema que está na ordem do dia e cuja solução pode reduzir perdas levando a uma considerável economia tendo em vista que atualmente não há uma forma sistematizada e racional de comandar o uso de grandes frotas com vários tipos de caminhão. A partir de dados levantados em campo fizemos uma sistematização e formulamos um modelo matemático que representa as atividades envolvidas no carregamento, transporte e descarregamento de cana. O modelo estaria na categoria de problema de fluxo com restrições adicionais não fosse a restrição de integralidade das variáveis. Na modelagem usamos uma técnica de discretização das atividades em unidades de tempo, produzindo sistemas de grande porte. Em conseqüência empenhamo-nos em criar duas variações do modelo nas quais conseguimos uma substancial redução do número de variáveis e equações provando que uma delas é equivalente ao modelo original. Também criamos um quarto modelo, equivalente ao original, que denominamos de designação sem espera e cuja solução é mais adequada à aplicação real. Devido à dificuldade de se obter soluções exatas optamos por buscar aproximações adotando uma heurística que toma como base a solução do problema linear obtido pelo relaxamento das restrições de integralidade, resolvido por algoritmo de pontos interiores, e tenta aproximar os valores reais para valores inteiros. Assim conseguimos excelentes resultados numa grande massa de testes cuja análise dos resultados gerou importantes informações sobre custos e forma de operação da frota. O modelo criado ainda requer o desenvolvimento de sistema computacional para uma utilização prática, podendo inclusive incorporar as extensões que sugerimos na conclusão, contudo sua já pode ser usado como ferramenta de análise pode contribuir para resolver uma série de questões do planejamento do transporte diário e ao longo da safra / Abstract: Not informed / Mestrado / Mestre em Matemática Aplicada

Orientador: Célia Regina Lopes Zimback / Coorientador: Roberto Lyra Villas Bôas / Supervisora no exterior: Annamaria Castrignanò / Banca: Paulo Milton Barbosa Landim / Banca: Marcelo de Almeida Silva / Banca: Alessandra Fagioli da Silva / Banca: Ednaldo Carvalho Guimarães / Resumo: cana-de-açúcar é uma cultura energética importante comercialmente devido a sua alta produtividade em biomassa e devido seu excelente equilíbrio de gases de efeito estufa e o uso eficiente dos recursos energéticos. Portanto, é necessário compreender os fatores relacionados à produtividade da cana-de-açúcar. Agricultura de Precisão (AP) apresenta-se como uma ferramenta para auxiliar o agricultor na determinação das melhores estratégias de gestão a ser adotado, a fim de aumentar a eficiência das atividades agrícolas. AP requer o apoio de tecnologias de informação espacial, para definir zonas específicas de manejo, acessando as variações do solo e das culturas no campo. AP é uma abordagem de sistema, onde podem ser aplicadas técnicas de fusão de dados para ajudar os agricultores no manejo da cultura. A abordagem de fusão de dados permite a delimitação das Zonas de Manejo (ZMs) em mapas estimados em alta resolução que podem ser utilizados para prescrever o manejo em taxas variáveis de aplicação. Portanto, através da fusão dos parâmetros de solo com dados espectrais de sensoriamento remoto, por meio de técnicas de geoestatística multivariada, foi possível obter estimativas confiáveis das propriedades do solo em diferentes escalas espaciais, aumentando a eficácia do manejo em locais específicos na cultura da cana-de-açúcar. A análise geoestatística multivariada foi dividida em duas partes: Primeira parte destinou-se a delimitação de duas zonas homogêneas de manejo ... / Abstract: The sugarcane is one of the commercially important energy crop due to its high productivity and biomass due to its excellent balance of greenhouse gas emissions and efficient use of energy resources. Therefore, it is necessary to understand factors related to productivity of sugar cane. Precision Agriculture (PA) is presented as a tool to assist farmers in determining best management strategies to be adopted in order to increase the agricultural activities efficiency. PA requires spatial information technologies support, to define specific areas of site management, accessing soil and crops variations in the field. PA is an approach, where data fusion techniques can be applied to help farmers in crop management. The integration process lead to the delineation of management estimates and zone maps in high resolution which can be used to prescribe management in variables application rates. Therefore, by merging the soil parameters with spectral remote sensing data, using geostatistics multivariate, it was possible to obtain reliable estimates of soil properties at different spatial scales, increasing the effectiveness of management in specific locations in sugarcane cultivation. The complex geostatistical multivariate analysis was divided into two parts: First part was aimed at delineation of two homogeneous management zones through physical and chemical characteristics of the soil and spectral radiance data from the Landsat-8. And second part aimed at showing the potential of fusion between soil data and spectral data from Landsat-8 to improve the delineation of homogeneous management. Three Linear Models Coregionalization (LMC) have been developed: one for soil variables, the second for the spectral data and the third for the fusion of soil data and spectral bands. The spatial data set was analyzed by multivariate: cokriging and multicollocated cokriging to produce study variables thematic maps ... / Doutor

Orientador: Dagoberto Martins / Banca: Marcelo de Ameida Silva / Banca: Maria Renata Rocha Pereira / Banca: Caio Antonio Carbonari / Banca: Robinson Luiz de Campos Machado Pitelli / Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a possível interferência de Digitaria nuda sobre plantas de cana-de-açúcar, através de dois estudos conduzidos em condições de casa-de-vegetação. No primeiro estudo foram avaliados os efeitos inibitórios de massa da matéria seca de D. nuda no desenvolvimento inicial de plantas de cana-de-açúcar, por um período de 42 dias. Foram utilizadas três variedades de cana-de-açúcar RB855453, SP81-3250 e RB867515, e os tratamentos consistiram de diferentes quantidades de massa de palha de D. nuda (0, 2, 4, 6, 8 e 10 t ha-1) e três formas de incorporação de gema de cada variedade de cana-de-açúcar (GBMSS-gema brotada com massa seca na superfície, GNBMSS-gema não brotada com massa seca na superfície e GNBMSI-gema não brotada com massa seca incorporada). Adotou-se assim o delineamento experimental inteiramente casualizado com os tratamentos dispostos em um esquema fatorial 3 x 6. As avaliações foram realizadas semanalmente por quarenta e dois dias, a partir do plantio da gema de cana-de-açúcar até o final do experimento. As variáveis avaliadas nas avaliações foram: altura de plantas, número de folhas, diâmetro de perfilho, bem como se avaliou a massa seca de plantas ao final das avaliações. Não houve sintomas visuais de fitointoxicação nas plantas de cana-de-açúcar ou efeitos inibitórios das diferentes quantidades de massa seca de D. nuda sobre as variáveis avaliadas, bem como não houve efeito da forma de incorporação da gema das diferentes variedades de cana-de-açúcar. No segundo estudo foi avaliado a interferência de diferentes densidades de plantas de D. nuda (2, 4, 8, 16 e 32 plantas de D. nuda por vaso) no desenvolvimento inicial de plantas de cana-de-açúcar utilizando-se as mesmas três variedades de cana-de-açúcar do primeiro estudo, mais uma testemunha sem planta daninha, por um período de 35 dias. Adotou-se ... / Abstract: This work aimed to assess the possible interference of Digitaria nuda on sugar cane plants through two studies carried out under greenhouse conditions. For the first study, inhibitory effects of dry matter of D. nuda were assumed on initial development of sugar cane plants for 42 days. Three varieties of sugar cane plants were used - RB855453, SP813250 and RB867515 - and the treatments consisted of three different quantities of D. nuda straw (0, 2, 4, 6, 8 and 10 t ha-1) and three types of buds incorporation (SYDMS - sprouted buds with dry matter on surface; NSYDMS - nonsprouted buds with dry matter on surface; and NSYIDM - non-sprouted buds with incorporated dry matter). It was then adopted an entirely randomized experimental delineation with the treatments arranged under a factorial scheme 3 x 6. Assessments were undergone weekly for fourth and two days from sugar cane's planting. The parameters for assemed were: plant height, quantity of leaves, diameter of culm, and dry matter of plants was analyzed at the end of the experiment. There was no visual symptom of phytointoxication on sugar cane plants or any inhibitory effect from the different quantities of dry matter of D. nuda by the assessment parameters as well as there was no effect of buds incorporation on tested varieties of sugar cane. The second study evaluated the competition of different densities of D. nuda on initial development of sugar cane plants utilizing three varieties of sugar cane - RB855453, SP81-3250 and RB867515. the treatments were constituted by D. nuda species co-living with sugar cane plants in different densities of infestation: 2, 4, 8, 16 and 32 weeds of D. nuda per pot, plus a witness without any weed, for 35 days. It was adopted an entirely randomized experimental delineation with treatments arranged under a factorial scheme 3 x 5. The avaliations were based on visual phytotoxicity, height ... / Doutor

Orientador: Camila de Almeida Melo / Coorientador: Altair Benedito Moreira / Banca: Maurício Boscolo / Banca: Odair Pastor Ferreira / Resumo: O processamento da cana-de-açúcar para a produção do etanol e do açúcar vem crescendo a cada ano no Brasil, gerando grandes quantidades de subprodutos de biomassa, a destacar a vinhaça e o bagaço de cana. O principal uso dessas biomassas é na geração de energia (bagaço de cana) e na fertirrigação (vinhaça). Porém a busca por novas alternativas de utilização do bagaço de cana e da vinhaça são necessárias na tentativa de agregar ainda mais valor a estes subprodutos. Sendo assim, estes subprodutos podem ser utilizados no processo de carbonização hidrotérmica (CHT), uma técnica capaz de converter termicamente a biomassa úmida em um material sólido rico em carbono, denominado carvão hidrotérmico. Devido às características físico-químicas do carvão hidrotérmico, diversas aplicações têm sido sugeridas, sendo umas delas o uso como possível fertilizante. No processo de CHT, também é gerada uma fração líquida denominada água de processo. Conhecer a composição orgânica do carvão hidrotérmico e da água de processo é fundamental para entender os efeitos do uso do carvão hidrotérmico como um fertilizante e para propor um destino adequado para a água de processo. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo fazer um screening inicial dos principais compostos orgânicos presentes no carvão hidrotérmico e na água de processo, utilizando um espectrômetro de massas com ionização por electrospray (ESI-MS), seguido da identificação dos compostos orgânicos não voláteis, utilizando... / Abstract: The processing of sugarcane for ethanol and sugar production has been growing every year in Brazil, generating large quantities of biomass by-products, including vinasse and sugarcane bagasse. The main use of these biomasses is for energy generation (sugarcane bagasse) and fertigation (vinasse). However the search for new alternatives of sugarcane bagasse and vinasse uses are necessary in an attempt to add even more value to these byproducts. Thus, these by-products can be used in the hydrothermal carbonization (HTC) process, a technique capable to convert thermally the wet biomass into a solid carbon-rich material called hydrochar. Due to the physical-chemical characteristics of the hydrochar, several applications have been suggested, one of them being the use as a possible fertilizer. In the HTC process, a liquid fraction called process water is also generated. Knowing the organic composition of hydrochar and process water is fundamental to understand the effects of the use of hydrochar as a fertilizer and to propose a suitable destination for process water. In this context, the present work aimed to perform an initial screening of the main organic compounds present in hydrochar and process water using an electrospray ionization mass spectrometer (ESI-MS), followed by the identification of the non-volatile organic compounds, using gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). From the results obtained by ESI-MS analysis, it can be concluded that the conditions of ... / Mestre

Orientador: Nelson Ramos Stradiotto / Banca: Antonio Rogerio Fiorucci / Banca: Rodrigo Alejandro Abarza Muñoz / Resumo: O furfural e o hidroximetilfurfural (HMF) presentes no bagaço da cana-de-açúcar influenciam fortemente o processo de hidrólise desta biomassa, comprometendo a eficiência da produção de etanol de segunda geração por serem inibidores da fermentação dos açúcares, diminuindo a produção de álcool. Neste trabalho foram desenvolvidos eletrodos de carbono vítreo modificados com nanopartículas de níquel (GC/NiNPs) para determinação de furfural e HMF por técnicas eletroanalíticas. As condições otimizadas para obter as nanopartículas de níquel (NiNPs) foram o pH da solução de sulfato de níquel, potencial de eletrodeposição do metal, tempo de eletrodeposição e a concentração do sulfato de níquel. O eletrodo de GC/NiNPs foi caracterizado por microscopia eletrônica de varredura e espectroscopia de energia dispersiva. Furfural e HMF foram caracterizados por voltametria cíclica com os eletrodos de carbono vítreo e GC/NiNPs em meio básico. O método foi desenvolvido com o eletrodo GC/NiNPs por técnicas voltametricas de varredura linear (LSV), onda quadrada (SWV) e pulso diferencial (DPV), e cromatografia liquida de alta eficiência com detecção amperométrica pulsada (HPLC-PAD). As condições: tampão fosfato pH (6,5), potencial de redução -1,3 V, tempo de eletrodeposição de 30 s e concentração de sulfato de níquel 5 x 10-3 mol L-1 representam apresentaram as melhores características de formação das NiNPs e atividade eletroquímica para furfural e HMF. O método de análise desenvolvido para furfural com o eletrodo GC/NiNPs utilizando LSV, SWV e PDV apresentou os seguintes valores: limite de detecção (LOD) 4,9 x 10-5, 6,9 x 10-6 e 2,5 x 10-6 mol L-1, limite de quantificação (LOQ) 1,5 x 10-4, 2,1 x 10-5 e 7,5 x 10-6 mol L-1, e sensibilidade... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The furfural and hydroxymethylfurfural (HMF) present in the cane-sugar strongly influence the hydrolysis process this biomass, reducing the efficiency of the production of second generation ethanol to be inhibitors of sugar fermentation, decreasing the production of alcohol. In this work ware developed glassy carbon electrode (GC) modified with nickel nanoparticles (GC/NiNPs) for determination of furfural and HMF by electroanalytical techniques. The optimized conditions for nickel nanoparticles (NiNPs) were the pH of the solution nickel sulfate, metal electrodeposition potential, electrodeposition time and concentration of nickel sulphate. The electrode GC/NiNPs was characterized by scanning electron microscopy and energy dispersive spectroscopy. Furfural and HMF were characterized by cyclic voltammetry with electrodes GC and GC/NiNPs in basic medium. The method was developed with the electrode GC/NiNPs by techniques for linear sweep voltammetry (LSV), square wave voltammetry (SWV) and differential pulse voltammetry (DPV) and high performance liquid chromatography with pulsed amperometric detection (HPLC-PAD). Conditions: phosphate buffer pH (6.5), reduction potential of -1.3 V, electrodeposition time of 30 s and nickel sulfate concentration of 5 x 10-3 mol L-1 presented the best features to formation of NiNPs and electrochemical activity for furfural and HMF. The analysis method developed for the analysis of furfural with the electrode GC/NiNPs using LSV, SWV and PDV presented the following values: limit of detection (LOD) 4.9 x 10-5, 6.9 x 10-6 and 2.5 x 10-6 mol L-1, limit of quantification (LOQ) 1.5 x 10-4, 2.1 x 10-5 and 7.5 x 10-6 mol L-1, and amperometric sensitivity -15.7 x 10-3, -23.8 x 10-3 and -14.0 x 10-3 A / mol L-1, respectively. The recovery methods ware 97.7 ± 0.62, 103.7 ± 4.20 and 99.1 ± 3.69, and in the acid... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Marcelo de Almeida Silva / Banca: Elizabeth Orika Ono / Banca: Claudia Moura dos Santos / Resumo: A cana-de-açúcar (Saccharum spp.) é uma cultura globalmente importante não só para a produção de açúcar como também para a produção de bioenergia. A seca é um dos fatores ambientais mais importantes que limita a produção mundial de cana-de-açúcar. Devido à natureza irregular das chuvas, os produtores têm certa dependência da irrigação para manter as metas de produção. Entretanto, a água para irrigação é limitada, e deve ser utilizada racionalmente, não só para reduzir o desperdício, mas também pela redução dos custos de produção e manutenção de produtividade. O desenvolvimento e estudo de variedades tolerantes ao estresse hídrico é crucial para a produção em áreas onde a água é escassa ou limitada. É verificado, em algumas culturas, que a concentração de clorofila e o esverdeamento das folhas se correlacionam com tolerância à deficiência de água, porém essas variáveis recebem influência de diferentes condições ambientais,rever tais como irradiância, temperatura do ar e condições hídricas da folha, que normalmente ocorrem grandes variações durante o dia. O trabalho teve como objetivo avaliar a influência do estresse hídrico e do horário de avaliação sobre a leitura do índice SPAD e das trocas gasosas em cana-de-açúcar. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, onde foram avaliadas as variedades RB867515 e RB855453, sob ou não deficiência hídrica em relação a índice SPAD, conteúdo de clorofila total, temperatura foliar, potencial hídrico foliar (ψw), taxa de assimilação de CO2, máxima eficiência fotoquímica do fotossistema II (Fv/Fm), radiação fotossinteticamente ativa, temperatura e umidade do ar na folha +1 em quatro horários do dia (7, 10, 13 e 16h). Para tanto, constatou-se a variação do índice SPAD durante o dia, obtendo uma tendência decrescente com o passar das horas, tendo o conteúdo de ... / Abstract: The sugarcane (Saccharum spp.) is a globally important not only for sugar production but also for the production of bioenergy crop. The drought is one of the most important environmental factors limiting the global production of sugarcane. Due to the irregularity rainfall, growers have some dependence of irrigation to maintain production targets. However, the water irrigation is limited and must be rationally utilized not only to reduce wastage, but also to reduce the costs of production and maintenance of productivity. The study and development of tolerant varieties to water stress is crucial for production in areas where water is scarce or limited. It is found, in some cultures, the concentration of chlorophyll and the greening of leaves correlate with tolerance to water stress, but these variables are influenced by different environmental conditions, such as irradiance, air temperature and leaf water conditions, that occur in a large variation during the day. The study aimed to evaluate the influence of water stress and time of assessment on reading the SPAD index on sugarcane. The experiment was conducted in a greenhouse, where RB867515 and RB855453 varieties were evaluated, by water stress or not water stress, in relation to SPAD index, total chlorophyll content, leaf temperature, leaf water potential (ψw), CO2 rate assimilation, maximum quantum efficiency of photosystem II (Fv/Fm), photosynthetic active radiation, temperature and humidity on +1 leaf in four times of the day (7, 10, 13 and 16 hours). Thus, we found the variation of SPAD index during the day, that showed a decreasing tendency over the hours, and it was verified that the total chlorophyll content extracted ranging in the same way. Overall, the most significant results of physiological parameters, except for stomatal conductance, for the maximum quantum efficiency of photosystem II (Fv/Fm) and for the water use efficiency ... / Mestre

Orientador: Paulo Cesar de Jesus. / Dissertação (Mestrado em Química) - Programa de Pós-Graduação em Química, Centro de Ciências Exatas e Naturais, Universidade Regional de Blumenau, Blumenau.

Orientador: Carlos Alexandre Costa Crusciol / Banca: Raffaella Rossetto / Banca: Juliano Carlos Calonego / Resumo: O cultivo da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) possui grande importância no cenário socioeconômico brasileiro, por produzir energia elétrica através da cogeração proveniente da queima da palha da cana, etanol como fonte alternativa aos combustíveis derivados do petróleo e principalmente pela produção de açúcar para consumo interno e exportação, entre outros produtos e subprodutos. O consumo de açúcar frente ao aumento populacional global possui perspectivas de aumento, porém, nos últimos anos não se observou expansão de área, tampouco aumento de produtividade por hectare e nem aumento de açúcar por tonelada de cana. Mediante a este cenário, busca-se novas alternativas para incremento tanto em produtividade de cana por hectare como de açúcar por tonelada de cana. A presente pesquisa, teve por objetivo avaliar a eficácia da aplicação de um fertilizante foliar em cana-de-açúcar associado a maturador químico por meio de avaliações de teores nutricionais, biométricas e tecnológicas. Para tanto, foram instalados cinco experimentos em áreas com diferentes ambientes de produção, situados nos municípios de Indiaporã, Luís Antônio, Pontal e Santa Maria da Serra, no estado de São Paulo, e no município de Iturama, em Minas Gerais, conduzidos de fevereiro a maio de 2017, em variedades de início de safra. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições. Os experimentos foram constituídos por 8 tratamentos: C - Controle (sem adubação foliar e maturador),... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The cultivation of sugarcane (Saccharum spp.) is of great importance in the Brazilian socioeconomic scenario, for producing electricity through cogeneration from the burning of sugarcane straw, ethanol as an alternative source for petroleum-derived fuels and mainly for the production of sugar for domestic consumption and export, among other products and by-products. The consumption of sugar in the face of the global population increase has prospects of increase, however, in the last years no area expansion has been observed, neither increase of productivity per hectare nor increase of sugar per ton of sugarcane. Through this scenario, new alternatives are sought to increase both sugarcane productivity per hectare and sugar per tonne of cane. The present research had the objective of evaluating the effectiveness of the application of a foliar fertilizer in sugarcane associated to chemical riper by means of foliar nutrient content evaluations, biometric and technological. Five experiments were carried out in areas with different production environments, located in the municipalities of Indiaporã, Luís Antônio, Pontal and Santa Maria da Serra, in the state of São Paulo, and in the municipality of Iturama, Minas Gerais, conducted in February to May 2017, in early-season varieties. The experimental design was a randomized block design with four replicates. The experiments were consisted of 8 treatments: Control (without foliar fertilizer and riper), F35 - Foliar fertilizer 35 DAC (days before harvest), M35 - riper at 35 DAC, FM35 - Foliar fertilizer + riper at 35 DAC, F80 - Foliar fertilizer at 80 DAC, F80F35 - Foliar fertilizer at 80 DAC and at 35 DAC, F80M35 - Foliar fertilizer at 80 DAC and riper at 35 DAC, F80FM35 - Foliar fertilizer at 80 DAC and foliar fertilizer + riper at 35 DAC. The foliar fertilizer consisted of a nutritional complex with N, K, Mg, S, B, Mn, Mo and Zn formulated in ... / Mestre