Orientador: Glauber José de Castro Gava / Banca: Antônio de Pádua Sousa / Banca: Oriel Tiago Kolln / Resumo: A cana-de-açúcar tem grande importância nas regiões tropicais e subtropicais do mundo. O Brasil destaca-se na produção mundial, sendo um dos maiores produtores de etanol e açúcar, no mundo. Entretanto, a produtividade da cultura ainda é baixa em muitas regiões do país, principalmente devido à deficiência hídrica. Uma maneira de aumentar o potencial de produtividade desta cultura seria: identificar genótipos de cana-de-açúcar, tolerantes a deficiência hídrica, procurando uma estratégia de convivência com ambientes mais restritivos. Outra forma seria realizar a fenotipagem de genótipos, de elevado potencial de produtividade, para ambientes de baixa deficiência hídrica (ambientes com tecnologia de irrigação). Assim esse trabalho teve como objetivo avaliar possíveis índices fisiológicos e nutricionais para realizar esta seleção (fenotipagem). O presente trabalho foi desenvolvido no município de Jaú, no Estado de São Paulo, nas coordenadas geográficas de: 22°17'S 48°34'O, em Latossolo Vermelho. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com quatro genótipos de cana-de-açúcar em dois sistemas de manejos: irrigado e sequeiro. Os genótipos utilizados de cana-de-açúcar foram: RB867515; SP80-1842; CTC6 e RB92579. O experimento teve duração 393 dias e durante o ciclo de desenvolvimento da cultura foram realizadas avaliações fisiológicas: condutância estomática, temperatura foliar, estimativa do conteúdo de clorofila aparente (índice SPAD) e o fracionamento isotópico ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Sugarcane is of great importance in the tropical and subtropical regions of the world. Brazil stands out in the world production, being one of the largest producers of ethanol and sugar, in the world. However, crop productivity is still low in many regions of the country, mainly due to water deficiency. One way to reach elevations in the productivity potential of this crop would be to: identify sugarcane genotypes, tolerant to water deficiency, seeking a strategy of coexistence with arid environments. Another way would be to genotype phenotyping, with high productivity potential, for environments with low water deficiency (environments with irrigation technology). Thus, the objective of this study was to evaluate possible physiological and nutritional indexes for this selection (phenotyping). The present work was developed in the city of Jaú, in the State of São Paulo, in the geographic coordinates of: 22 ° 17'S 48 ° 34'O, in Red Latosol. The experimental design was a randomized block design with four sugarcane genotypes in two management systems: irrigated and dry. The genotypes used for sugarcane were: RB867515; SP80-1842; CTC6 and RB92579. The experiment lasted 393 days and during the development cycle of the crop, physiological evaluations were performed: stomatal conductance, leaf temperature, estimated chlorophyll content (SPAD index) and isotopic fractionation of 13C in sugarcane leaves. Curves of accumulation of dry matter and nutrients were also performed: N, P, K, Ca and Mg. At the final harvest, at 393 days after the cut (DAC), the technological analyzes were carried out and the yield of stalks (TCH) and sugar (TPH) were determined. The physiological evaluations of stomatal conductance, leaf temperature and the isotopic fractionation of 13C in leaves were the parameters that showed the greatest significant differences for phenotyping. There were differences in the accumulation ... / Mestre

Orientador: Carlos Alexandre Costa Crusciol / Banca: João Domingos Rodrigues / Banca: Godofredo Cesar Vitti / Banca: Gaspar Henrique Korndorfer / Banca: Rafaella Rossetto / Resumo: Objetivou-se, mediante o presente estudo, avaliar a eficácia da aplicação foliar de boro (B) associado, ou não, aos maturadores etil-trinexapac, etefon e sulfometuron metil na pré colheita da cana-de-açúcar, as alterações fisiológicas e suas implicações na qualidade e produtividade de colmos. O presente projeto foi composto de três subprojetos, sendo o primeiro abordando o uso de B associado ao etil-trinexapac, o segundo ao etefon e o terceiro ao sulfometuron metil. Para cada subprojeto foram conduzidos 4 experimentos em início e 4 em final de safra (2 locais e 2 anos), totalizando 12 experimentos em início de safra e 12 em final de safra, ou seja, 24 experimentos. Nos experimentos em início de safra, foi utilizada a variedade de cana-de-açúcar RB855453 (maturação precoce) nos dois locais e em final de safra foi utilizada a variedade SP80-3280 (maturação tardia) no Grupo Raízen e a variedade RB867515 (maturação média-tardia) no Grupo Tereos. Os tratamentos foram constituídos da aplicação dos maturadores etil-trinexapac, etefon, sulfometuron metil e do controle (maturação natural), associados à aplicação de B foliar. As doses empregadas foram, respectivamente, 200 g i.a. ha-1 (0,8 L p.c. Moddus ha-1), 480 g i.a. ha-1 (0,66 L p.c. Ethrel ha-1), 0,15 g i.a. ha-1 (0,20 g p.c. Curavial ha-1) e para o B, a dose foi 0,18 kg ha-1 (1060 g ácido bórico ha-1). Foram avaliados os parâmetros bioquímicos, biométricos, tecnológicos e nutricionais. Concluiu-se que a deficiência de B limita o acúmulo de sacarose em início e final de safra; a aplicação de maturadores em início de safra, isoladamente ou em associação ao B, possibilitou antecipação no corte da matéria-prima em cerca de 15 dias e o B aplicado isoladamente foi ainda mais eficiente, antecipando a maturação em cerca de 18 dias; em final de ... / Abstract: The aim, through this study, was to evaluate the effectiveness of foliar application of boron (B), associated or not to the ripeners trinexapac-ethyl, ethephon and sulfometuron methyl in pre harvest of sugarcane, the physiological changes and their implications on quality and stalk yield. This project was composed of three subprojects, the first evaluating the use of B associated with trinexapac-ethyl, the second to ethephon and the third to sulfometuron methyl. For each subproject 4 experiments were carried out at the early and at the late season (2 places and 2 years), so were 12 experiments at early season and 12 at late season, totaling 24 experiments. In the experiments at early season, was used the variety of sugarcane RB855453 (early ripening) in both locations and at late season was used the variety SP80-3280 (late ripening) in Raízen Group and variety RB867515 (middle-late season) in Tereos group. The treatments consisted in the application of the ripeners trinexapac-ethyl, ethephon, sulfometuron methyl and control (natural ripening) associated with the application of B. The doses used were, respectively, 200 g i.e. ha-1 (0,8 L c.p. Moddus ha-1), 480 g i.e. ha-1 (0,66 L c.p. Ethrel ha-1), 0,15 g i.e. ha-1 (0,20 g c.p. Curavial ha-1) and for B the dose was 0,18 kg ha-1 (1060 g boric acid ha-1). Biochemical, biometric, technological and nutritional parameters were evaluated. It was concluded that B deficiency in pre-harvest of sugarcane limits the accumulation of sucrose at early and at late season; at early season the ripeners applied alone or in association with B enabled anticipation in the raw material harvesting in about 15 days and B applied alone was even more efficient, anticipating in about 18 days; at late season the ripeners were effective in maintaining the high sucrose concentration longer than control treatment, as well as B applied alone or in association with ... / Doutor

Orientador: Dagoberto Martins / Banca: Mario Sergio Tomazela / Banca: Marcelo de Almeida Silva / Resumo: Com a implantação da colheita mecanizada sem queima prévia da cultura da cana-de-açúcar, algumas características do seu manejo foram modificadas, visto que, este sistema de colheita deixa sobre o solo diferentes quantidades de material vegetal, o que pode modificar o manejo das plantas daninhas. O presente estudo teve por objetivo avaliar os efeitos da cobertura do solo com palhiço de cana-de-açúcar sobre a emergência de diversas espécies de plantas daninhas da família Poaceae. O experimento foi conduzido na área experimental da Fazenda do Lageado FCA/UNESP, em um solo classificado como Nitossolo Vermelho. Foram avaliadas sete diferentes quantidades de coberturas do solo com palhiço de cana-de-açúcar (0, 3, 6, 9, 12, 15 e 18 t ha-1). Utilizou-se o palhiço da variedade SP83-2847 sobre sete espécies de plantas daninhas monocotiledôneas de importância para a cultura, a saber: Brachiaria decumbens, B. brizantha, B. ruziziensis, B. plantaginea, B. humidicola, Panicum maximum e Digitaria nuda. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com quatro repetições. Cada unidade experimental, continha todas as espécies de plantas daninhas estudadas e que foram alocadas na região central das parcelas, semeadas a 1 cm de profundidade em uma área demarcada por espécie, que posteriormente foram cobertas por uma quantidade de palhiço distribuída uniformemente. A taxa de semeadura utilizada foi a que permitisse a emergência de 1.200 planta m-2. O estudo foi compreendido por duas fases distintas. Na primeira fase foram avaliadas as plantas emersas em solo com a cobertura de palhiço de cana aos 09, 12, 19, 34 e 43 dias após a semeadura (DAS) e a segunda, a emergência das plantas após a remoção do palhiço aos 89, 130, 175, 196, 217 e 234 DAS. Foram consideradas emersas as plântulas visíveis em cada avaliação e com mais de 1 cm de parte aérea ... / Abstract: With the implementation of mechanized harvesting of sugarcane, some features of its management have been modified since this system of crop leaves on the ground different quantities of straw, which can modify the management of weeds. The present study aimed to evaluate the effects of mulching with straw of sugarcane on the emergence of several weed species of the family Poaceae. The experiment was carrie out at the Experimental Farm of Lageado FCA / UNESP, on soil classified as Oxisol. Seven different amounts of soil mulches with straw sugarcane (0, 3, 6, 9, 12, 15 and 18 t ha-1) were evaluated. We used a variety SP83-2847 on seven species of weeds importance to culture, namely: Brachiaria decumbens, B. brizantha, B. ruziziensis, B. plantaginea, B. humidicola, Panicum maximum and Digitaria nuda . The experimental design was a randomized complete block with four replications. Each experimental unit contained seven species studied weeds and which were allocated in the central region of the plots, sowing at 1 cm depth in a set up area by species, which were later covered with a quantity of straw evenly distributed. Seeding rate was that there was emergency of 1,200 plant m-2. The study was two distinct steps. In the first step the emerged seedlings were evaluated in soil with coverage of straw and the second, seedlings emergence after removing the straw. Visible emerged seedlings were considered in each evaluation and more than 1 cm of shoots. The quantity of straw from cane sugar used as ground cover, influenced the dynamics of germination of different weed species studied. There was differential response of species as the amount of straw used. After removing the straw from sugarcane used as ground cover there was little germination in most species studied, with the exception of Digitaria nuda and Brachiaria plantaginea, while Panicum maximum was the species that showed smaller emergency ... / Mestre

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-03-24T12:38:10Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 71205437 bytes, checksum: 65f5729091f56813bf1ee818fd7af9b4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-24T12:38:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 71205437 bytes, checksum: 65f5729091f56813bf1ee818fd7af9b4 (MD5) Previous issue date: 2016-07-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A eficiência pode ser definida como a capacidade que tem uma empresa ou uma entidade em conseguir um fim mediante a relação desejável entre os insumos utilizados e os produtos obtidos do seu processo de produção, ou seja, as empresas eficientes procuram maximizar sua produção, utilizando o mínimo de recursos, ou pelo contrário, minimizar os recursos dado um nível de produção a atingir (Camargo e Guimarães, 2013). Em outras palavras a eficiência é a capacidade que cada empresa tem de maximizar ou minimizar seus produtos, sem que isto prive-a dos recursos ou meios empregados. O setor sucroalcooleiro é reconhecido pela importância econômica que apresenta para o Brasil, sendo responsável na safra 2013/2014 por 2,0 % do PIB nacional e por 43,3 % do PIB da agricultura no Brasil. No entanto, o setor viu- se afetado seriamente pela crise econômica internacional de 2008, o que acarretou baixos investimentos no setor, que adicionado aos baixos 1’ndices de rentabilidade e queda de produtividade nos canaviais causou retração na produção das empresas do setor. Apesar das empresas do setor fazerem uso dos mesmos insumos e possuir os mesmos produtos, existem diferenças em relação aos seus resultados, sendo assim se faz necessária a avaliação da eficiência das empresas do setor; fazendo uso da metodologia de Analise Envoltória de Dados DEA, na procura de encontrar e caracterizar as empresas eficientes, e através dessa fronteira de eficiência tragar planos para que as empresas ineficientes se tornem eficientes, emulando suas benchmarking, entendendo-se benchmarking como o grupo de empresas de referencia para a (s) empresa (s) ineficientes (s). Os resultados mostraram que 19,4 % das empresas avaliadas no estudo fazem uso eficiente de seus recursos financeiros, sendo que 69,3 % destas usinas encontram-se localizadas no estado de São Paulo, estado que possui na atualidade a menor alíquota de ICMS sobre o etanol. Com o intuito de fazer mais dinâmico o estudo, foi aplicada a analise mediante o índice de Malmquist, que permite mostrar a evolução da produtividade das usinas do setor aumentou em média 12,0 %, sendo esse avanço produto dos ganhos na eficiência técnica. Como conclusão pode se dizer que o setor apresenta potencial de crescimento, as empresas do setor tem mostrado melhorias na eficiência técnica fator que reflete na aproximação destas da fronteira de produção; a eficiência técnica das empresas foi de grande importância para o crescimento da produtividade total dos fatores do setor no período 2012/2014, sendo que empresas grandes tiveram ganhos em tecnologia e empresas pequenas em eficiência. Os fatores de liquidez, endividamento, ativos e lucratividade utilizados neste trabalho se mostraram adequados para avaliação. / Efficiency can be defined as the ability of a company or an entity in achieving an end by the desirable relationship between the inputs used and the products obtained from their production process, ie, efficient companies seek to maximize their production using the minimal resources, or the contrary minimize the resources given a production level to be attained (Camargo and Guimaraes, 2013). In other words, the efficiency is the ability of each company has to maximize or minimize its products without this depriving it of the resources or means employed. The sugar and alcohol sector is recognized by the economic importance that has for Brazil, accounting for the crop 2013/2014 by 2.0% of GDP and 43.3% of GDP of agriculture in Brazil. However the sector was seen seriously affected by the international economic crisis of 2008, which led to low investment in the sector, which added to the low levels of profitability and productivity fall in the cane fields caused decrease in the production of companies in the sector. Despite the sector's companies to make use of the same inputs and possess the same products, there are differences in relation to their results, so it is necessary to evaluate the efficiency of companies in the sector; making use of data envelopment analysis methodology - DEA, in seeking to find and characterize efficient companies, and through this trace efficiency frontier plans for inefficient companies to become efficient, emulating their benchmarking, understanding benchmarking as the group reference companies for the undertaking (s) (s) inefficient (s). The results showed that 19.4% of companies evaluated in the study make efficient use of its financial resources, and 69.3% of these plants are located in 550 Paulo, a state that has nowadays the lower VAT rate on ethanol. In order to make more dynamic the study was applied to analysis by the Malmquist index, which allows you to show the evolution of the productivity of the industry's plants increased on average by 12.0%, with this breakthrough product of gains in technical efficiency. In conclusion it can be said that the sector has growth potential, companies in the sector has shown improvements in technical efficiency factor reflecting on the approximation of the production frontier; the technical efficiency of enterprises was of great importance for the growth of the total productivity of industry factors in the period 2012/2014, and large companies had gains in technology and small business efficiency. Liquidity factors, debt, active and profitability used in this study were suitable for evaluation of statically efficiency for the year 2014 as for the dynamic analysis performed for the period 2012/2014, which makes the work relating since it has no records of other jobs in the sector, employing this type of variables in conjunction with the DEA.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-09-06T11:09:52Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2678236 bytes, checksum: 53e6a3a39e7e95c93246334ce84d39d7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-06T11:09:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2678236 bytes, checksum: 53e6a3a39e7e95c93246334ce84d39d7 (MD5) Previous issue date: 2013-09-16 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / O uso de subprodutos agroindustriais como a biomassa são usados para gerar o etanol de segunda geração. Essa estratégia é uma opção para aumentar a produção deste combustível em 30 % sem aumentar a área plantada de cana. Dessa forma, essa estratégia pode contribuir para diminuir o uso do petróleo e seus derivados, contribuindo significativamente para a redução dos impactos ambientais. Para que a produção de etanol celulósico seja economicamente viável é necessário que estas fontes lignocelulósicas sejam fracionadas de forma a disponibilizar a maior quantidade de carboidratos possível para o processo de fermentação alcoólica. No primeiro capítulo é apresentado uma revisão sobre os diferentes métodos de pré- tratamentos existentes que vem sendo utilizados abordando suas vantagens e desvantagens nos processos de produção de etanol. No segundo capítulo foi investigado o pré-tratamento de bagaço de cana de açúcar com ácido sulfúrico diluído e hidróxido de sódio e sacarificação enzimática. Buscou-se maximizar o rendimento de glicose na hidrólise enzimática de ambos os tratamentos. Foram examinadas várias condições de pré-tratamento com ácido sulffidrico aplicando o planejamento fatorial fracionado 2³: concentração de H2SO4 de 0,5-2% (g/L), tempo de reação de 10-50 minutos, a relação sólido-líquido de 0,5-1,5 (g/L) e temperatura constante de 121°C. A análise variância (ANOVA) mostrou que a associação dos fatores utilizados nos pré-tratamentos, não teve efeito significativo (p <0,05). O pré-tratamento que apresentou melhores rendimentos em glicose foi nas seguintes condições: 1,25% de ácido sulfúrico no tempo de 30 minutos de experimento e com relação sólido-líquido de 1,0. A temperatura foi mantida constante (121°C) em todas as condições testadas. Esta condição pré-tratamento utilizada reduziu 65,7 % o teor de hemicelulose e aumentou em 16,3 % o teor de celulose devido a solubilização da hemicelulose. As concentração de produtos gerados na degradação do açúcar, tais como o ácido acético (2,91 + ou - 0.03), furfural (0,12 + ou - 0,00), 0 hidroximetilfurfural (0,03 + ou - 0,00) (g/L), foram baixos em relação a outros trabalhos na literatura, sugerindo o bom potencial do hidrolisado para fermentação. Esses resultados indicam que a solubilização de hemiceluloses (65,7 %) favoreceu alto rendimento de glicose na hidrólise enzimática (36,1 g/L) quando comparada ao material in natura (5 g/L). Espectro de Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR) foi usado para determinar os principais constituintes presentes nas fibras do bagaço antes e após o pré- tratamento ácido somente. A principal diferença apresentada entre os espectros de infravermelho do bagaço de cana in natura e o pré-tratado foi encontrada em 585 e 3500 cm-¹ que referem à deformação assimétrica de grupos (C-OH) de celulose e possível estiramento de grupos (0-H) de polissacarídeos. A degradação térmica do bagaço de cana apresentados na termogravimetria apresentou dois passos de perda de massa atribuídos a liberação de umidade e decomposição do material lignocelulósico. A principal diferença apresentada entre as análises térmicas do bagaço de cana in natura e o pré-tratado no presente trabalho foi encontrada em temperaturas em torno de 200 a 400 °C que referem a degradação térmica principalmente de hemicelulose seguida de celulose. Após as etapas de pré-tratamento, os materiais lignocelulésicos apresentaram uma estrutura morfológica modificada, com as células vegetais livres de células de parénquima, conforme verificado pelas análises de Microscopia eletrônica de varredura (MEV). O pré-tratamento ácido gerou mudanças na conformação estrutural que desorganizou o bagaço e, posteriormente, facilitou o acesso das enzimas no processo de hidrólise enzimática. Foram examinadas várias condições de pré-tratamento com hidróxido de sódio após o tratamento ácido aplicando o planejamento fatorial fracionado 2³: concentração de NaOH de 1-2% (g/L), tempo de reação de 30-90 minutos, a relação sólido-líquido de O,5-1,5 (g/L) e temperatura constante de 121°C. 0 pré-tratamento básico que apresentou melhores rendimentos em glicose foi nas seguintes condições: 1% de hidróxido de sódio no tempo de 30 minutos de reação 6 com relação sólido-líquido de 1,5. A temperatura foi mantida constante (121°C) em todas as condições testadas. O coeficiente da variável S/L foi significativo e negativo, indicando que ao aumentar a relação sólido/líquido observa-se um maior rendimento em glicose na sacarificação enzimática. A ANOVA indicou que não houve ajuste do modelo, portanto a superfície de resposta não é confiável. / Agro-industrial by-products such as biomass are used to generate the second generation ethanol. This strategy is an option to increase the production of this fuel by 30%, without increasing the area planted with sugarcane. Thus, this strategy can help to raduce the use of oil and oil products, contributing significantly for the reduction of environmental impacts. For the cellulose ethanol production to be economically viable it is necessary that the lignocellulosic sources are fractionated, in order to provide the largest possible amount of carbohydrate particles available for the fermentation process. In the first chapter is presented an overview of the different existing pre-treatment methods that have been used, emphasizing on its advantages and disadvantages for the ethanol production process. In the second chapter, it was investigated the pre-treatment of sugarcane bagasse, with dilute sulfuric acid, sodium hydroxide and enzymatic saccharification. We sought to maximize the yield of glucose in the enzymatic hydrolysis of both treatments. We examined various conditions of pretreatment with sulfuric acid, by applying the fractional factorial design 2³: H2so4 concentration of 0,5- 2% (g/L); Reaction time 10-50 minutes, the solid-liquid ratio of 0,5 to 1,5 (g/L) and a constant temperature of 121°C. The analysis variance (ANOVA) showed that the combination of the factors used in the pre-treatments had no significant effect (p <0.05). The pretreatment show that the best yields of glucose was as follows: 1,25% sulfuric acid in 30 minutes time experiment and solid-liquid ratio of 1,0. The temperature was kept constant (121°C) under all conditions tested. This pre-treatment conditions used reduced 65.7% and a hemicellulose content of 16.3% increased the cellulose content due to solubilization of the hemicellulose. The concentrations of products generated by the degradation of the sugar, such as acetic acid (2,91 3: 0,03), furfural (0,12 + ou - 0,00), the hydroxymethylfurfural (0,03 + ou - 0,00) (g/L) were low compared to other studies in the literature, suggesting the potential for good hydrolyzate fermentation. These results indicate that solubilization of hemicelluloses (65,7%) resulted on high yield of glucose in the enzyme hydrolysis (36,1 g/L) compared to the material in nature (5 g/L). Infrared Fourier Transform spectrum (FTIR) was used to determine the major components present in pulp fibers before and afier the acid pretreatment alone. The main difi‘erence presented in the infrared spectra of sugarcane bagasse and the pretreated found at 585 and 3500 cm-¹ that refer to the asymmetric deformation groups (C-OH) cellulose and the stretch groups (OH) polysaccharide. The thermal degradation of sugarcane bagasse presented in thermogravimetry showed two mass loss steps attributed to the release of moisture and decomposition of the lignocellulosic material. The main difference appears between the thermal analysis of sugarcane bagasse and pre-treated in this work was found in temperatures around 200- 400 °C that refer mainly to thermal degradation of cellulose followed by hemicellulose. After the pre-treatment steps, the modified lignocellulosic material showed a morphological structure, with free plant parenchyma cells, as verified by analysis of electron microscopy scanning. The acid pretreatment has caused changes in structural conformation that disrupted the residue and subsequently facilitated access of the enzymes in an enzymatic process. Various conditions of pretreatment with sodium hydroxide, after applying the acid treatment, were examined on a fractional factorial design 23.; 1,-2% concentration of NaOH (g/L), 30-90 min reaction time compared to solid- Liquid 0,5-1,5 (g/L) and a constant temperature of 121°C. The basic pretreatment show that the best yields of glucose was as follows: 1% sodium hydroxide in time 30 minutes reaction and solid-liquid ratio of 1,5. The temperature was kept constant (121°C) under all conditions tested. The ratio S/L variable was significant and negative, indicating that the solid-liquid ratio increase observe a higher glucose yield in the saccharification enzyme. The ANOVA indicated that there was no model fit, so the response surface is unreliable. / PDF não confere com a versão impressa. E-mail enviado aos interessados no dia 30-06-16.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2015. / Submitted by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2015-10-23T17:36:15Z No. of bitstreams: 1 2015_MateusCostaCoelho.pdf: 1659827 bytes, checksum: e5806b8e5b074b778a40bb2b66e8faba (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2015-11-11T14:01:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_MateusCostaCoelho.pdf: 1659827 bytes, checksum: e5806b8e5b074b778a40bb2b66e8faba (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-11T14:01:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_MateusCostaCoelho.pdf: 1659827 bytes, checksum: e5806b8e5b074b778a40bb2b66e8faba (MD5) / A colheita mecanizada sem queima da cana-de-açúcar gera um grande acúmulo de palhiço no campo. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes quantidades de palhiço remanescente pós-colheita no desempenho agronômico da cultura da cana-de-açúcar, no seu processo de decomposição, e nos níveis dos nutrientes nas folhas. O experimento foi instalado na Usina Jalles Machado, em Goianésia-GO, utilizando a cultivar IAC SP 91-1099 em área de produção comercial de cana-de-açúcar. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com quatro blocos e cinco tratamentos (0%, 25%, 50%, 75%, e 100% de palhiço residual). A avaliação da decomposição de resíduos e liberação de nutrientes do palhiço para o solo foi feita apenas nos tratamento dois e cinco. Os resultados que apresentaram distribuição normal tiveram médias comparadas pelo teste de Tukey (5%), e os que não apresentaram distribuição normal foram submetidas ao teste de Kruskal-Wallis com comparações múltiplas. O palhiço apresentou grande potencial de fornecimento de nutrientes para a lavoura no longo prazo. A decomposição dos resíduos foi mais acelerada no tratamento cinco (100% de palhiço residual), na interface solo-palhiço, e não houve diferença entre os tratamentos na interface palhiço-superfície. O tratamento cinco apresentou os menores valores de meia vida. Não houve efeito dos tratamentos nos teores de nutrientes nas folhas. Os tratamentos não apresentaram efeitos significativos nas medidas biométricas, nas análises tecnológicas do caldo, nem na produtividade da cultura. / The sugarcane mechanical harvesting without burning generates great accumulation of straw in the field. The objective of this study was to evaluate the effects of different amounts of post-harvest remaining residues in the agronomic performance of the sugarcane, in its decomposition process, and in the levels of nutrients in the leaves. The experiment was installed at Usina Jalles Machado, in Goianésia-GO, using the IAC SP 91-1099 cultivar in an area of sugarcane commercial production. The randomized blocks experimental design was used, with four blocks and five treatments (0%, 25%, 50%, 75%, and 100% of remaining straw). The assessment of the decomposition of the residues a nutrient release was made only in the treatments two and five. The results that were normally distributed had their averages compared by the Tukey test (5%), and the results that were not normally distributed were compared by the Kruskal-Wallis test with multiple comparisons. The straw showed great potential of nutrient supply for the crop in the long run. The straw decomposition was faster in the treatment number five (100% of remaining straw), in the soil-straw interface, and no differences were observed between the treatments in the straw-surface interface. The treatment number five presented the lower values for half-life and. There were no effects of the treatments in the levels of macro and micronutrients in the leaves. No significant effects were presented by the treatments regarding the biometric measures of the crop, its juice technological analysis, and its productivity.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-11-27Bitstream added on 2014-06-13T19:42:00Z : No. of bitstreams: 1 perea_la_dr_botfca.pdf: 1109571 bytes, checksum: 5a8591bd57a779013bc644a02debe1dc (MD5) / Este trabalho apresenta e avalia o estado da arte de sistemas de colheita de palhiço da cana-de-açúcar para fins energéticos, por meio de estudos realizados em três indústrias do Estado de São Paulo, como recolhimento no campo e na modalidade mais praticada, que é a colheita mecanizada da cana-de-açúcar parcialmente integral e tem como foco principal a separação do palhiço na indústria por jato de ar soprado, ou seja, limpeza a seco. Esta modalidade além da remoção do palhiço que se deseja aproveitar remove também, as impurezas minerais que são prejudiciais para o processo de industrialização da cana-deaçúcar. Trata-se de um desenvolvimento de oportunidades, pois somente quando há escassez de bagaço é que se volta a lembrar do uso energético do palhiço, o qual apresenta um custo maior por tonelada equivalente em energia que o bagaço da cana-de-açúcar, que já tem um comércio bem difundido dentro do setor sucroalcooleiro. Outro fator que deve ser destacado é o ambiental, visto que existe o Protocolo Ambiental sancionado pela maioria dos produtores e usinas do Estado de São Paulo, que reduz o prazo para eliminação das queimadas da cana-de-açúcar antes da colheita, implantado pela Lei 11241 de 2002. As queimadas, além dos danos ao meio-ambiente, também provocam a morte de muitos animais silvestres, porém é importante lembrar ainda que a colheita da cana-de-açúcar crua (sem queima prévia) aumenta a dificuldade do combate da praga importante denominada “cigarrinha-da-raiz”, tornando necessária a retirada de parte do palhiço inútil para o solo, contribuindo assim, com a prática de remoção do palhiço para aproveitamento energético. A metodologia adotada foi a comparação da modalidade de recolhimento de palhiço no campo através de máquinas forrageiras, uma máquina especialmente projetada para a finalidade, e com a modalidade de separaçã... / This paper presents and it evaluates the state of the art of systems of crop of trash of the sugar-cane for energy ends, through studies accomplished in three industries of the State of São Paulo, as withdrawal in the field and in the modality more practiced, that is partially the automated crop of the sugar-cane integral and he has as main focus the separation of the trash in the industry for jet of blown air, in other words, cleaning the dry. This modality besides the removal of the trash that one want to take advantage of also removes, the mineral sludge that are harmful for the process of industrialization of the sugarcane. It is treated of a development of opportunities, because only when there is no have bagasse enough it is that remembers the energy use of the trash, which presents a larger cost for equivalent ton in energy that bagasse, that already has inside a very spread trade in the sugar and alcohol production sectors. Another factor that should be outstanding is the environmental, because the Environmental Protocol sanctioned by most of the producers of sugar-cane, sugar and alcohol of the State of São Paulo, reduces the period for elimination of the burned of the sugar-cane before the crop, implanted by the Law 11241 of 2002. The burned ones, besides the damages to the middle-atmosphere, also provoke the death of many you encourage wild, however it is important to remind although the crop of the raw sugar-cane (without it burns previous) it increases the difficulty of the combat the pest denominated cigarrinha-da-raiz, when is necessary removing the trash that is no useful the soil, contributing for the practice of trash removal... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-08-05Bitstream added on 2014-06-13T20:22:39Z : No. of bitstreams: 1 astolfifilho_z_dr_sjrp.pdf: 695490 bytes, checksum: 3adb947af709fd45408c6268fc657086 (MD5) / O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades termo-físicas e reologia do caldo de cana em diferentes etapas de processamento, avaliando o efeito destas propriedades em algumas aplicações para produção de biocombustível e otimização de processos de engenharia. Propriedades termo-físicas e reológicas foram avaliadas para caldos de cana bruto (USCJ), caldo de cana clarificado (CSCJ) e caldo misto (MSCJ), determinada em uma faixa de temperatura de 277,4 K a 373,4 K. Propriedades termo-físicas foram determinadas experimentalmente nesta faixa de temperatura e um modelo polinomial foi empregado, resultando em bons ajustes aos dados experimentais. A densidade e condutividade térmica variaram de (1.044,5 a 1.189,5) kg/m³ e (0,475 a 0,493) W/m.K, respectivamente. O calor específico variou de (3.601,8 a 3.802,9) J/kg.K. As medidas reológicas dos caldos de cana foram realizadas no mesmo intervalo de temperatura e a reometria efetuada em um reômetro rotacional com geometria cone e placa e tensão controlada. Estes fluidos apresentaram um comportamento Newtoniano e, na faixa de temperatura estudada, os valores das viscosidades dos caldos de cana variaram na faixa de (5,0 a 0,04) mPa.s. A dependência da viscosidade com a temperatura foi evidenciada por meio de uma equação do tipo de Arrhenius. Para determinar o fator de atrito, os valores experimentais de perda de carga do caldo de cana fluindo nos tubos foram utilizados a viscosidade dinâmica. Os fatores de atrito experimentais foram correlacionados com o número de Reynolds generalizado e resultaram em bons ajustes. Houve boa concordância entre os valores preditos e medidos confirmando a confiabilidade das equações propostas para descrever o comportamento do fluxo dos caldos de cana. Neste trabalho, os fatores de atrito (f) e o número de Nusselt (Nu) foram determinados para os caldos de cana em diferentes etapas... / The objective of this work was to evaluate the thermophysical properties and rheology of sugarcane juice at different processing steps, evaluating the effect of these properties in some applications for biofuel production and optimization of engineering processes. Thermophysical and rheological properties were evaluated for untreated sugarcane juice (USCJ), clarified sugarcane juice (CSCJ), and mixed sugarcane juice (MSCJ), determined in a temperature range of 277,4 K to 373,4 K. Thermophysical properties were experimentally determined at this temperature range and a polynomial model was used, resulting in good fits to experimental data. The density and thermal conductivity varied from (1044,5 to 1189,5) kg/m³ and (0,475 to 0,493) W/m.K, respectively. The specific heat ranged from (3601,8 to 3802,9) J/kg.K. The rheological measurements for sugarcane juices were carried out in the same range of temperature and rheometry was performed in a rotational rheometer with cone and plate geometry and controlled stress. These fluids presented a Newtonian behavior and in the temperature range studied, the values of viscosity of sugarcane juices were in the range of (5,0 to 0,04) mPa.s. The dependence of viscosity with temperature was evidenced through an Arrhenius type equation. To determine the friction factor, experimental values of pressure drop from sugarcane juice flowing in tubes and the dynamic viscosity were used. The experimental friction factors were correlated with the generalized Reynolds number and resulted in good adjustments. There was good agreement between predicted and measured values confirming the reliability of the proposed equations to describe the flow behavior of sugarcane juices. In this work, friction factors (f) and Nusselt number (Nu) were determined for sugarcane juice in different steps of its processing (untreated sugarcane juice, clarified sugarcane juice and mixed... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-07-30Bitstream added on 2014-06-13T20:25:23Z : No. of bitstreams: 1 chicone_lcg_dr_jabo.pdf: 345783 bytes, checksum: b2ffca9fb4cd6e0d45d2af43c24b8189 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito nas características químico-tecnológicas da reaplicação ou não de maturadores químicos na cana soca em dois anos consecutivos, na cultivar SP81-3250. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, com parcelas sub-subdivididas, sendo os tratamentos: Testemunha, Glifosato (0,4 L de p.c ha-1), Trinexapaque etílico (0,8 L de p.c ha-1), Sulfometuron metil (20 g de p.c ha-1), Fluazifop (0,3 L de p.c ha-1), Trinexapaque etílico + Glifosato (0,4 L de p.c ha-1+ 0,2 L de p.c ha-1); Sulfometuron metil + Glifosato (10 g de p.c ha-1 + 0,2 L de p.c ha-1), Óleo Fusel (0,8 L ha-1), Piraclostrobina+Epoxiconazol (0,8 L de p.c ha-1) e Etanol (0,8 L ha-1), os tratamentos secundários constituiu-se da reaplicação ou não de maturadores e os tratamentos terciários das diferentes épocas de amostragens aos 0, 15, 30, 45 dias após aplicação. Foram avaliados Brix, Fibra %, Pureza, Açúcares Redutores, Pol % e ATR (t açúcar ha-1) e Margem de Contribuição Agrícola (MCA). Com base nos resultados observados e na metodologia empregada pode-se concluir que de um modo geral os maturadores utilizados não afetaram as características tecnológicas da matéria prima, sendo que aos 30 DAA as parcelas onde os maturadores foram aplicados nos dois anos de produção apresentaram melhores qualidades do que a Testemunha. Para o cálculo da Margem de Contribuição Agrícola (MCA) indicou que os resultados econômicos dos maturadores, considerando-se apenas a fase agrícola foi satisfatória para todos os tratamentos, principalmente quando ocorreu a reaplicação dos maturadores / The objective of this study was to evaluate the effect on chemical and technological characteristics of the reapplication or not chemical in maturing sugarcane ratoon in two consecutive years, the cultivar SP81-3250. The experimental design was randomized blocks with plots sub-divided, with the treatments: control, glyphosate (0.4 L cp ha-1), Trinexapaque ether (0.8 L pc ha-1), Sulfomethuron methyl (20 pc g ha-1), Fluazifop (0.3 pc L ha-1), Trinexapaque ethyl + glyphosate (0.4 L ha-1 pc + pc 0.2 L ha-1); Sulfomethuron methyl + glyphosate (10 g ha-1 pc + pc 0.2 L ha-1), Oil Fusel (0.8 L ha-1), Pyraclostrobin + Epoxiconazol (0.8 pc L ha-1) and Ethanol (0.8 L ha-1), the secondary treatments consisted of reinvestment of maturing or not and the tertiary treatment of the different sampling times at 0, 15, 30, 45 days after application. We evaluated Brix, Fiber%, Purity, Reducing Sugars, Pol% and ATR (t sugar ha-1). Based on the observed results and methodology can be concluded that in general the ripeners did not affect the technological characteristics of the raw material, and 30 DAA reapplication resulted in the maturing trend of better qualities than the Witness. To calculate the contribution margin Fund (MCA) has indicated that the economic results of maturing, considering only the agricultural phase was satisfactory for all treatments, especially when there was a reapplication of maturing

Made available in DSpace on 2018-07-27T18:26:19Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-09-23. Added 1 bitstream(s) on 2018-07-27T18:30:45Z : No. of bitstreams: 1 000881026.pdf: 908907 bytes, checksum: 66790b22344a55806b8fc59bdbee24d9 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPQ) / Os diversos cultivares de cana-de-açúcar criados a partir de melhoramentos genéticos apresentam diferentes aspectos agroindustriais, gerando além de diferentes remunerações, produtos com qualidades diferenciadas na unidade industrial. Desta maneira, o presente trabalho foi conduzido com o objetivo de comparar cultivares de cana-de-açúcar quanto às suas variáveis tecnológicas, atividades enzimáticas e teores de fosfatos. As amostragens dos colmos de cana foram coletadas nas parcelas experimentais instaladas na Fazenda de Ensino Pesquisa e Extensão da FCAV/UNESP- Jaboticabal, SP. As análises foram realizadas no Laboratório de Tecnologia do Açúcar e Etanol do departamento de Tecnologia. Os cultivares apresentaram diferença em relação aos teores enzimáticos, níveis de fosfatos inorgânicos e características tecnológicas. O cultivar RB867515 obteve os resultados mais satisfatórios do estudo, excetuando-se pela atividade enzimática, onde o cultivar SP81-3250 destacou-se. Todos os genótipos apresentaram teores adequados de fósforo inorgânico para um eficiente processo de clarificação / The different cultivars of sugarcane created from genetic improvements have different agroaspects, generating besides different remuneration, products with differentiated qualities in the industrial unit. Thus, this study was conducted in order to compare cultivars of sugarcane as will their technological variables, enzimatic activity and phosphate levels. Sampling of cane stems occurred in Farm Research Education and Extension FCAV / UNESP- Jaboticabal, SP. Analyses were performed in the Sugar and Ethanol Technology Laboratory in technology department of the same university. The cultivars showed differentiation from enzyme levels, inorganic phosphate levels and technological characteristics. The cultivar RB867515 obtained the most satisfactory results of the study, except it is the enzymatic activity, where the SP81-3250 stood out. All genotypes showed inorganic phosphorus levels appropriate for efficient clarification process