Orientadora: Márcia Justino Rossini Mutton / Banca: Clóvis Parazzi / Banca: Leonardo Lucas Madaleno / Resumo: Os biocombustíveis apresentam grande importância para suprir a demanda global de energia. São produzidos a partir de biomassa vegetal, emitem menor quantidade de dióxido de carbono e partículas poluentes ao ambiente quando utilizados apresentando grande vantagem por serem combustíveis renováveis. Entre as matérias-primas com potencial para produção de etanol destaca-se o sorgo sacarino. Este estudo objetivou comparar o processamento do genótipo CVSW80007 (sorgo sacarino) e da cultivar RB966928 (cana-de-açúcar) para produção de bioetanol em início de safra. Foram realizadas análises de Brix, pH, AR, ART, acidez total, compostos fenólicos totais e amido do caldo extraído, caldo clarificado e mosto; análises microbiológicas e análises do vinho, calculando-se os rendimentos, eficiência e produtividade. Os resultados indicaram melhores índices de Brix, AR, ART, Compostos fenólicos e Amido para a cana-de-açúcar. O desenvolvimento do processo fermentativo ocorreu de forma adequada para ambas, com produção de maior teor alcoólico no vinho decorrente de mosto de cana-de-açúcar. A levedura FT-858 apresentou maior porcentagem de viabilidade celular. A produtividade de etanol na cana-de-açúcar foi de 551,67 L/ha/mês e no sorgo sacarino foi de 466,4 L/ha/mês. / Abstract: Biofuels have a great importance to supply the global energy demand. These fuels are produced from plant's biomass, they emit less carbon dioxide and particulate pollutants to the environment when used and have great advantage of being renewable fuels. Among the raw materials with potential to produce ethanol sweet sorghum stands out. This study aimed to compare the processing of genotype CVSW80007 (sweet sorghum) and the RB966928 (sugar cane) cultivar for bioethanol production in early season. Analyses of Brix, pH, AR, ART, phenolic compounds and extracted juice starch, clarified juice and must; microbiological and wine analyzes and efficiency and productivity were calculated. The results indicated better rates of Brix, AR, ART, phenolic compounds and starch for sugar cane. The development of fermentation occurred appropriately for both, and the wine produced from sugarcane must had higher alcohol content. The FT-858 yeast presented higher percentage of cell viability. The ethanol productivity in sugar cane was 551.67 L/ha/month and for sweet sorghum was 466.4 L/ha/month. / Mestre

Orientador: Marcílio Vieira Martins Filho / Banca: José Renato Zanini / Banca: Afonso Lopes / Banca: Fábio Olivieri de Nóbile / Banca: Rafael Montanari / Resumo: O preparo do solo, a ausência ou presença de cobertura vegetal, bem como a percentagem de cobertura presente no solo, podem influenciar nas quantidades de matéria orgânica e nutrientes perdidos pela erosão, consequentemente na conservação da qualidade do solo e da água. Pelo exposto, este estudo teve como objetivo avaliar as perdas de nutrientes por erosão e seus efeitos na qualidade da água, em área com cultivo de cana-de-açúcar nos sistemas de manejo convencional e conservacionista. No experimento 1 a área experimental localiza-se em Guariba - SP, em solo classificado como Latossolo Vermelho-Amarelo distrófico. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado num esquema fatorial, 5 tratamentos com palha de cana-de-açúcar e 3 repetições, totalizando 15 parcelas. Nos tratamentos, a palha foi manualmente distribuída em toda a superfície do solo, nas quantidades de 0; 0,157; 0,35; 0,515 e 0,7 kg, proporcionando coberturas de 0% (CS0), 25% (CS25), 50% (CS50), 75% (CS75) e 100% (CS100), respectivamente. As parcelas experimentais foram submetidas a chuvas simuladas com intensidades médias de 60 mm h-1, durante 65 minutos. Observou-se que com o aumento das perdas de solo por erosão em entressulcos, há incremento no teor de argila do sedimento erodido. Tal fato está diretamente ligado à maior ou menor cobertura oferecida ao solo. Há a necessidade da cobertura do solo mínima de 42% para que não haja taxa de enriquecimento (ER) do sedimento erodido, por fósforo (Psed e Pads) e argila. A área experimental do experimento 2 localiza-se em Pradópolis - SP, em um Latossolo Vermelho eutroférrico textura muito argilosa, a qual encontrava-se em época de renovação do cultivo de cana-de-açúcar. Foram utilizados três sistemas de preparo do solo. As parcelas experimentais foram submetidas a chuvas simuladas com intensidade média em torno de 65 mm h-1, durante 75 minutos. No preparo localizado, como há... / Abstract: The preparation of the soil, the presence or absence of vegetation, as well as the proportion of this cover soil can influence the quantities of organic matter and nutrients lost by erosion, hence the preservation of the quality of soil and water. For the above, this study aimed to evaluate nutrient losses by erosion and its effects on water quality in area with cane sugar cultivation us conventional and conservation tillage systems. In experiment 1 the experimental area is located in Guariba - SP, the same soil was classified as red-yellow dystrophic oxisol. The experimental design was completely randomized in a factorial design, 5 treatments with straw cane sugar and 3 repetitions, totaling 15 plots . In the treatments, the straw was manually distributed across the surface of the soil in amounts of 0 ; 0.157 ; 0.35; 0.515 and 0.7 kg, providing roofing 0% (CS0), 25% (CS25), 50% (CS50), 75% (CS75) and 100% (CS100), respectively. The experimental plots were subjected to simulated rain with average intensity of 60 mm h -1 for 65 minutes. It was observed that with increasing soil erosion losses in rill, there is an increase in clay content of the sediment. This fact is directly linked to greater or lesser coverage provided to the soil. There is the need for minimum ground cover of 42 % so there is no enrichment rate (ER) of the sediment eroded by Psed, Pads and clay. The experiment experimental area 2 is located in Pradópolis - SP, in a soil oxisol clayey, which was in time of renewal of cane sugar cultivation. Three tillage systems were used. The experimental plots were subjected to simulated rain with medium intensity around 65 mm h-1 for 75 minutes. In preparing located, as there is greater ground cover, soil loss is much lower than in conventional and reduced. Conventional treatment had higher losses of OM, P, K, Ca and Mg in the sediment. The concentrations of K and P in runoff water can be considered critical for purposes ... / Doutor

Orientador: Flávio Abranches Pinheiro / Resumo: A cultura da cana-de-açúcar é bastante conhecida e de relevante importância social e econômica no Estado de São Paulo, que colheu, na safra 2001/02 189.541.000 toneladas desse produto, de um total de 339.660.000 milhões de toneladas colhidas no país (55,8%). Esta atividade é freqüentemente associada à contaminação ambiental pela queima prévia da palha, para o corte manual e mecanizado, e ao grande número de emprego temporário gerado no período de colheita. O objetivo deste trabalho é analisar, de forma comparativa, os custos e produtividade nos processos de colheita e carregamento da cana nos sistemas manual e mecanizado, com e sem queima prévia, e os resultados relativos ao emprego, decorrentes da mecanização na colheita, em razão da eliminação gradativa da queima prévia da cana-de-açúcar, em cumprimento à legislação. A Lei nº 10.547, de 02 de maio de 2000, regulamenta os procedimentos da queimada da palhada da cana e a Lei nº 11.241, de 19 de setembro de 2002, dispõe sobre a eliminação gradativa da queima. Esta medida irá provocar aumento dos índices de mecanização da colheita e resultará em impactos significativos sobre o emprego neste setor e sobre a economia regional. Os dados foram levantados na Usina da Barra S/A - Açúcar e Álcool, situada no município de Barra Bonita - SP, nos meses de setembro e outubro de 2001, e na Cosan S/A - Indústria e Comércio - Filial Usina Diamante, situada no município de Jaú - SP, no mês de novembro 2001. Na Usina da Barra, foi analisado o corte nos quatro sistemas, em dois talhões com declividade de 2%, um com 1% e outro com 3%. O solo destas áreas é classificado como Latossolo Roxo, com variedade de cana RB 82-5356, sendo todas de 3º corte plantadas em espaçamento de 1,50m. Na Usina Diamante, foi estudado o corte nos quatro sistemas, em dois talhões... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The sugar cane culture is quite known and of relevant social and economical importance in São Paulo State, which gathered in the year 2001/02 harvest time 189,541,000 sugar cane tons from a total of 339,660,000 million tons reaped in the country (55.8%). This activity is often associated to environmental contamination by the straw previous burning, the handmade and mechanized cut, and large number of temporary jobs generated in the harvest period. The goal of this work is to analyse, in a comparative way, the costs and productivity in the harvest process and the sugar cane loading in the handmade and mechanized systems, with and without previous burning, and the results related to employment, resulting from the harvest mechanization, on account of gradual elimination of previous sugar cane burning, in compliance with the law. Law number 10,547 from May 2nd, 2000 regulates the sugar cane straw burning procedures and Law number 11.241 from September 19th , 2002 determines the gradual burning elimination. This providence will provoke an increase in the harvest mechanization rates and result in meaningful employment impact in this sector and regional economy. The data were raised at "Usina da Barra S/A - Açúcar e Alcool", located in the city of Barra Bonita - SP in September and October, 2001 and at "Cosan S/A - Indústria e Comércio - Filial Usina Diamente", located in the city of Jaú - SP, in November, 2001. At "Usina da Barra", the cut was analysed in the four systems in two 2% declivity cuttings, one with 1% and another with 3%. The soil of these areas is classified as "Latossolo Roxo" (Oxisol), with sugar variety of RB 82-5356 being all of 3rd cut planted in 1,50 m spacing. At "Usina Diamante", the cut was studied in the four systems in two 2% declivity cuttings, one with 4% and another with 15%... (Complete abstract, click electronic address below). / Mestre

Orientador: Edelclaiton Daros / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Agrárias, Programa de Pós-Graduaçao em Agronomia. Defesa: Curitiba, 2004 / Inclui bibliografia / Área de concentraçao: Produçao Vegetal

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003-02Bitstream added on 2014-06-13T19:11:18Z : No. of bitstreams: 1 vieira_g_me_botfca.pdf: 372023 bytes, checksum: 2e18da65f2427f3c090043804b38d27e (MD5) / A cultura da cana-de-açúcar é bastante conhecida e de relevante importância social e econômica no Estado de São Paulo, que colheu, na safra 2001/02 189.541.000 toneladas desse produto, de um total de 339.660.000 milhões de toneladas colhidas no país (55,8%). Esta atividade é freqüentemente associada à contaminação ambiental pela queima prévia da palha, para o corte manual e mecanizado, e ao grande número de emprego temporário gerado no período de colheita. O objetivo deste trabalho é analisar, de forma comparativa, os custos e produtividade nos processos de colheita e carregamento da cana nos sistemas manual e mecanizado, com e sem queima prévia, e os resultados relativos ao emprego, decorrentes da mecanização na colheita, em razão da eliminação gradativa da queima prévia da cana-de-açúcar, em cumprimento à legislação. A Lei nº 10.547, de 02 de maio de 2000, regulamenta os procedimentos da queimada da palhada da cana e a Lei nº 11.241, de 19 de setembro de 2002, dispõe sobre a eliminação gradativa da queima. Esta medida irá provocar aumento dos índices de mecanização da colheita e resultará em impactos significativos sobre o emprego neste setor e sobre a economia regional. Os dados foram levantados na Usina da Barra S/A – Açúcar e Álcool, situada no município de Barra Bonita – SP, nos meses de setembro e outubro de 2001, e na Cosan S/A – Indústria e Comércio – Filial Usina Diamante, situada no município de Jaú – SP, no mês de novembro 2001. Na Usina da Barra, foi analisado o corte nos quatro sistemas, em dois talhões com declividade de 2%, um com 1% e outro com 3%. O solo destas áreas é classificado como Latossolo Roxo, com variedade de cana RB 82-5356, sendo todas de 3º corte plantadas em espaçamento de 1,50m. Na Usina Diamante, foi estudado o corte nos quatro sistemas, em dois talhões... . / The sugar cane culture is quite known and of relevant social and economical importance in São Paulo State, which gathered in the year 2001/02 harvest time 189,541,000 sugar cane tons from a total of 339,660,000 million tons reaped in the country (55.8%). This activity is often associated to environmental contamination by the straw previous burning, the handmade and mechanized cut, and large number of temporary jobs generated in the harvest period. The goal of this work is to analyse, in a comparative way, the costs and productivity in the harvest process and the sugar cane loading in the handmade and mechanized systems, with and without previous burning, and the results related to employment, resulting from the harvest mechanization, on account of gradual elimination of previous sugar cane burning, in compliance with the law. Law number 10,547 from May 2nd, 2000 regulates the sugar cane straw burning procedures and Law number 11.241 from September 19th , 2002 determines the gradual burning elimination. This providence will provoke an increase in the harvest mechanization rates and result in meaningful employment impact in this sector and regional economy. The data were raised at “Usina da Barra S/A – Açúcar e Alcool”, located in the city of Barra Bonita – SP in September and October, 2001 and at “Cosan S/A – Indústria e Comércio – Filial Usina Diamente”, located in the city of Jaú – SP, in November, 2001. At “Usina da Barra”, the cut was analysed in the four systems in two 2% declivity cuttings, one with 1% and another with 3%. The soil of these areas is classified as “Latossolo Roxo” (Oxisol), with sugar variety of RB 82-5356 being all of 3rd cut planted in 1,50 m spacing. At “Usina Diamante”, the cut was studied in the four systems in two 2% declivity cuttings, one with 4% and another with 15%... (Complete abstract, click electronic address below).

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-08-21Bitstream added on 2014-06-13T18:58:32Z : No. of bitstreams: 1 silva_jl_me_araiq_parcial.pdf: 146666 bytes, checksum: b59507c522c59175a1f612475b5bcc53 (MD5) Bitstreams deleted on 2015-06-03T11:42:39Z: silva_jl_me_araiq_parcial.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-03T11:44:05Z : No. of bitstreams: 1 000721744_20150821.pdf: 135106 bytes, checksum: c3cc35a4eef7ad3d93268a2483cc2479 (MD5) Bitstreams deleted on 2015-08-21T15:27:19Z: 000721744_20150821.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2015-08-21T15:27:50Z : No. of bitstreams: 1 000721744.pdf: 1534752 bytes, checksum: 67887fb467896eb723f012660c11e5cb (MD5) / O furfural e o hidroximetilfurfural (HMF) presentes no bagaço da cana-de-açúcar influenciam fortemente o processo de hidrólise desta biomassa, comprometendo a eficiência da produção de etanol de segunda geração por serem inibidores da fermentação dos açúcares, diminuindo a produção de álcool. Neste trabalho foram desenvolvidos eletrodos de carbono vítreo modificados com nanopartículas de níquel (GC/NiNPs) para determinação de furfural e HMF por técnicas eletroanalíticas. As condições otimizadas para obter as nanopartículas de níquel (NiNPs) foram o pH da solução de sulfato de níquel, potencial de eletrodeposição do metal, tempo de eletrodeposição e a concentração do sulfato de níquel. O eletrodo de GC/NiNPs foi caracterizado por microscopia eletrônica de varredura e espectroscopia de energia dispersiva. Furfural e HMF foram caracterizados por voltametria cíclica com os eletrodos de carbono vítreo e GC/NiNPs em meio básico. O método foi desenvolvido com o eletrodo GC/NiNPs por técnicas voltametricas de varredura linear (LSV), onda quadrada (SWV) e pulso diferencial (DPV), e cromatografia liquida de alta eficiência com detecção amperométrica pulsada (HPLC-PAD). As condições: tampão fosfato pH (6,5), potencial de redução -1,3 V, tempo de eletrodeposição de 30 s e concentração de sulfato de níquel 5 x 10-3 mol L-1 representam apresentaram as melhores características de formação das NiNPs e atividade eletroquímica para furfural e HMF. O método de análise desenvolvido para furfural com o eletrodo GC/NiNPs utilizando LSV, SWV e PDV apresentou os seguintes valores: limite de detecção (LOD) 4,9 x 10-5, 6,9 x 10-6 e 2,5 x 10-6 mol L-1, limite de quantificação (LOQ) 1,5 x 10-4, 2,1 x 10-5 e 7,5 x 10-6 mol L-1, e sensibilidade... / The furfural and hydroxymethylfurfural (HMF) present in the cane-sugar strongly influence the hydrolysis process this biomass, reducing the efficiency of the production of second generation ethanol to be inhibitors of sugar fermentation, decreasing the production of alcohol. In this work ware developed glassy carbon electrode (GC) modified with nickel nanoparticles (GC/NiNPs) for determination of furfural and HMF by electroanalytical techniques. The optimized conditions for nickel nanoparticles (NiNPs) were the pH of the solution nickel sulfate, metal electrodeposition potential, electrodeposition time and concentration of nickel sulphate. The electrode GC/NiNPs was characterized by scanning electron microscopy and energy dispersive spectroscopy. Furfural and HMF were characterized by cyclic voltammetry with electrodes GC and GC/NiNPs in basic medium. The method was developed with the electrode GC/NiNPs by techniques for linear sweep voltammetry (LSV), square wave voltammetry (SWV) and differential pulse voltammetry (DPV) and high performance liquid chromatography with pulsed amperometric detection (HPLC-PAD). Conditions: phosphate buffer pH (6.5), reduction potential of -1.3 V, electrodeposition time of 30 s and nickel sulfate concentration of 5 x 10-3 mol L-1 presented the best features to formation of NiNPs and electrochemical activity for furfural and HMF. The analysis method developed for the analysis of furfural with the electrode GC/NiNPs using LSV, SWV and PDV presented the following values: limit of detection (LOD) 4.9 x 10-5, 6.9 x 10-6 and 2.5 x 10-6 mol L-1, limit of quantification (LOQ) 1.5 x 10-4, 2.1 x 10-5 and 7.5 x 10-6 mol L-1, and amperometric sensitivity -15.7 x 10-3, -23.8 x 10-3 and -14.0 x 10-3 A / mol L-1, respectively. The recovery methods ware 97.7 ± 0.62, 103.7 ± 4.20 and 99.1 ± 3.69, and in the acid... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Antonio Roberto Balbo / Coorientador: Helenice de Oliveira Florentino Silva / Banca: Daniela Renata Cantane / Banca: Adriana Cristina Cherri Nicola / Resumo: O objetivo desse trabalho foi desenvolver métodos híbridos envolvendo os métodos de pontos interiores e de programação inteira binária para a resolução de problemas mono e multiobjetivo referentes à colheita da cana-de-açúcar, coleta de sua biomassa residual e ao balanço de energia relativo ao aproveitamento desses resíduos. Assim, foram investigados os métodos previsor-corretor primal-dual de pontos interiores e aqueles inseridos em programação inteira: branch-and-bound, planos de corte e branch-and-cut. São apresentados dois métodos híbridos envolvendo o método previsor-corretor primal-dual de pontos interiores, um deles associado ao método branch-and-bound (PDBB), o qual foi investigado, mas não foi implementado e testado nesse trabalho. O método PDBB foi utilizado para a resolução dos modelos matemáticos referentes à minimização do custo de colheita da cana-de-açúcar, minimização de custo e transporte de coleta da biomassa residual da cana-de-açúcar, e maximização do balanço de energia referente a esses resíduos, que consideram áreas de plantio mecanizáveis e semi-mecanizáveis. Além desses, foram explorados, os modelos multiobjetivo de minimização de custo de coleta e transporte e maximização do balanço de energia total. As estratégias utilizadas para a determinação de soluções eficientes dos modelos multiobjetivo relacionaram-se aos métodos da soma ponderada e e-restrito, as quais transformaram o problema multiobjetivo em uma sequência de problemas mono-objetivo. Os resultados obtidos demosntraram que o método híbrido é robusto à resolução desses problemas pois obteve um bom desempenho computacional, determinou as soluções ótimas para os problemas mono-objetivo, as soluções eficientes e a curva de Pareto associadas ao problema multiobjetivo / Abstract: The aim of this study was to develop hybrid methods involving interior point and binary integer programming methods for solving mono and multiobjective problems related to the sugar cane harvest, the collection of their waste and energy balance related to the urilization of these waste. Thus, the predictor-corrector primal dual interior point method, and those inserted in integer programming: branch-and-bound, cutting planes and branch-and-cut were investigated. We present two hybrid methods involving the predictor-corrector primal-dual interior point method, one is associated to the brach-and-bound method (PDBB), which was developed in this study and implemented in the programming language C++, and another related to the branch-and-cut method (PDBC), which was investigated but was not implemented and tested in this study. The PDBB method was used to resolution of the mathematical models related to minimize the costs of sugar cane harvest, to minimize the collection and transportation cost of residual biomass from sugar cane, and to maximize the energy balance regarding these residues, which consider mechanized and semi-mechanized grow areas. Besides, multiobjective models were explored, such as the minimization of the collection and transportation cost and maximization of the energy balance of the residual biomass, and the total cost minimization and total energy balance maximization. The strategies used for determining efficient solutions of the multiobjective models were the weighted sum and e-constraint methods, which transformed the multiobjective problem into a sequence of mono-objective problems. The obtained results showed that the hybrid method is robust to solve these problems, it got a good computational performance, determined optimal solutions to the mono-objective problems, and the efficient solutions and the Pareto 's frontier associated to multiobjective problem / Mestre

Orientador: Caio Antonio Carbonari / Banca: Edivaldo Domingues Velini / Banca: Fernando Tadeu de Carvalho / Resumo: O efeito de substâncias que em altas doses causa efeitos tóxicos, mas que em subdoses pode estimular a planta é conhecido como hormesis, sendo o glyphosate um herbicida com este efeito. Subdoses de glyphosate podem estimular o crescimento de uma diversidade de espécies de plantas, e tal resultado provavelmente esteja relacionado com o sítio de ação do glyphosate, uma vez que o efeito não é observado em plantas resistentes ao glyphosate. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de hormesis do herbicida glyphosate em cana-de-açúcar e eucalipto. Para isso, foi conduzido quatros experimentos onde foram utilizados dez doses do herbicida glyphosate 0; 1,8; 3,6; 7,2; 18; 36; 72; 180; 360 e 720 g e.a.ha-1, aplicados com o auxilio de pulverizador estacionário com o volume de calda de 200 L ha-1. Nos experimentos foram avaliados a massa seca de parte aérea, fibra em detergente ácido (FDA), lignina, glyphosate, ácido chiquímico, conteúdo de clorofila, trocas gasosas (taxa de assimilação de CO2, condutância estomática e taxa de transpiração). Os resultados indicaram que a massa seca da parte aérea de cana-de-açúcar e eucalipto, apresentou incremento em doses variando de 3,6 a 18 g e.a ha-1. A aplicação de glyphosate proporcionou, em ambas as culturas, um incremento na taxa de assimilação de CO2, condutância estomática, taxa de transpiração, conteúdo de clorofila, sendo a dose variável para cada parâmetro analisado. Os níveis de FDA e lignina aumentaram em cana-de-açúcar após a aplicação de glyphosate, em todas as doses analisadas. Em resultados para eucalipto os níveis de FDA e lignina mantiveram-se estáveis, diminuindo em doses maiores. O herbicida glyphosate só foi detectado em cana-de-açúcar e eucalipto em doses a partir... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The effect of substances that at high doses cause toxic effects, but in low doses can stimulate the plant is known hormesis. One herbicide which has been used for this purpose is glyphosate. Low doses of glyphosate can stimulate the growth of a variety of plant species, and such a result is probably related to glyphosate site of action, since the effect is not observed in glyphosate resistant plants. Therefore, this study aimed to evaluate the hormesis effect of glyphosate herbicide in sugarcane and eucalyptus. For this, it conducted four experiments where was used ten doses of glyphosate 0; 1.8; 3.6; 7.2; 18; 36; 72; 180; 360 and 720 g e.a. ha-1, applied to the steady spray of aid with the spray volume of 200 L ha -1 . In the experiments were evaluated: dry mass of shoots, acid detergent fiber (ADF), lignin, glyphosate, shikimic acid, chlorophyll content, gas exchange (CO2 assimilation rate, stomatal conductance and transpiration rate). The results indicated that the dry mass of shoots of sugarcane and eucalyptus, increase in doses ranging from 3.6 to 18 g e.a. ha -1 . The application of glyphosate provided in both cultures, an increase in CO2 assimilation rate, stomatal conductance, transpiration rate, chlorophyll content, with variable dose for each parameter analyzed. FDA and lignin levels increased in sugarcane after application of glyphosate at all doses tested. In results to eucalyptus the FDA and lignin levels remained stable, decreasing at higher doses. The herbicid... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Fernando Luis Fertonani / Banca: Hernane da Silva Barud / Banca: Vera Aparecida de Oliveira / Resumo: O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, e com isso é também o maior gerador de biomassa residual - bagaço e palha. Uma grande parte dessa biomassa é utilizada na co-geração de energia, sendo queimada nas caldeiras das usinas, porém ainda há um enorme excedente, gerando problemas ambientais e sociais. Por isso, é necessário desenvolver projetos para utilização desse material, com valor agregado. Uma das maneiras é a utilização dos compostos que compõem a fibra do bagaço: celulose, hemicelulose e lignina. Para viabilizar a utilização desses compostos são necessárias técnicas pouco nocivas e com custo reduzido. Além disso, é importante que durante o processo de extração, haja pouca alteração estrutural dos compostos, ou que as alterações sofridas sejam benéficas para sua utilização posterior. O presente trabalho visou desenvolver métodos diferentes de extração de uma das frações dessa fibra, a lignina, avaliando as alterações sofridas durante os processos de extração para um posterior uso dessas ligninas de acordo com suas características. Os três métodos foram Organossolv utilizando uma mistura de dioxano e ácido clorídrico, Organossolv utilizando etanol e o Álcali. A caracterização das ligninas extraídas foi realizada através de técnicas de análise térmica (TG-DTG/DTA), microscopia eletrônica de varredura com aplicação de campo (MEV-FEG), espectroscopia de infravermelho (FTIR), e ressonância magnética nuclear (RMN). Através dos resultados obtidos nas análises evidenciou-se uma alteração maior na lignina extraída pelo método Álcali, com maiores rupturas nas ligações aromáticas durante o processo de extração quando comparado com as ligninas obtidas pelos dois métodos Organossolv. As três ligninas contêm estruturas carbônicas diferentes entre si, sendo que a que mais se aproxima da lignina de... / Abstract: Brazil is the huge producer of sugarcane worldwide, and it is also the largest residual biomass generator - bagasse and straw. A large part of this biomass is used for energy co-generation, being burnt in the boilers of the plants, but there is still a huge surplus, generating environmental and social problems. So it is necessary to develop projects to use this material with aggregate value. One way is the use of compounds that make up the fiber of bagasse: cellulose, hemicellulose and lignin. To enable the use of these compounds are required little harmful techniques and low cost. Moreover, it's important that during the extraction process there is little structural change of the compounds or that suffered changes are beneficial for later use. This study aimed to develop different methods of extracting a fraction of this fiber, the lignin, evaluating the changes done by the extraction processes for later use these lignins according to their characteristics. The three methods were Organossolv using a mixture of dioxane and hydrochloric acid, Organossolv using ethanol and Alkali. The characterization of the extracted lignins was performed by thermal analysis techniques (TG-DTG / DTA), scanning electron microscopy with field application (SEM-FEG), infrared spectroscopy (FTIR) and nuclear magnetic resonance (NMR). The results obtained in the analysis revealed a greater change in the lignin extracted by the alkali method with larger breaks in aromatic bonds during the extraction process compared with the lignins obtained by the two methods Organossolv. The three lignins contain carbonic structures different from each other, and that is closest to the origin of lignin is obtained by Organossolv method with dioxane / Mestre

Orientador: Waldemar Gastoni Venturini Filho / Banca: Magali Leonel / Banca: Andressa Milete Parente Nogueira / Resumo: O etanol é um combustível verde que além da influência na econômica possui grande impacto social, político e ambiental. O objetivo deste trabalho foi descrever a cinética fermentativa e o rendimento de quatro linhagens de leveduras na fermentação em três mostos compostos de melaço, Caldo de cana e misto de melaço e caldo de cana. As linhagens escolhidas foram BG-1, CAT-2 e PE-2 (de destilarias) e UNIFERM (levedura seca de panificação. A fermentação ocorreu em triplicada e a cada hora foram medidos o teor de açúcares redutores, etanol e massa celular. A linhagem BK foi a que apresentou maior velocidade de produção de etanol e consumo de substrato. CAT-1 foi a que mais produziu etanol. As duas linhagens formam o grupo das rápidas enquanto as linhagens PE-2 e BG-1 foram as que apresentaram as menores velocidades ficando no grupo das lentas. PE-2 apresentou dois dos maiores fatores de conversão YP/S enquanto a BG-2 tendeu a consumir substrato por vias aeróbicas. Os parâmetros cinéticos não puderam descrever o rendimento, 2 uma vez que estão ligados à velocidade, eles estão fortemente associadas à formação e densidade da espuma / Abstract: Ethanol is a greenhouse-friendly fuel with immense social, political and environmental impact. Our objective was to describe fermentative performance and yield for four yeast strains from Brazilian ethanol plants during the fermentation of three types of must - molasses, Sugar cane and mixed must (sugarcane and molasses). We used BG-1, CAT-2 e PE-2 (ethanol plant strains) e UNIFERM (dry baker's yeast). Fermentations were carried in triplicates. Each hour we collected and analyzed samples for reducing sugars, ethanol and biomass. Yeasts were split into two groups fast and slow fermenters. For the fast fermenter BK has shown the 4 highest speed values for both substrate consumption and ethanol production while CAT-1 had the highest ethanol yield. For the slow fermenter PE-2 had two of the greatest YP/S factors while BG-1 tended to use sugar through aerobic pathways. Kinetic parameters could not be related to ethanol yielding although, they are directly connected to foam formation and its characteristics. / Mestre