Submitted by Estagiário SPT BMHS (spt@fgv.br) on 2012-01-24T15:14:03Z No. of bitstreams: 1 000013097.pdf: 8110454 bytes, checksum: f8fde09aec672ed9eadfd85e1c0ce620 (MD5) / Approved for entry into archive by Estagiário SPT BMHS (spt@fgv.br) on 2012-01-24T15:14:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 000013097.pdf: 8110454 bytes, checksum: f8fde09aec672ed9eadfd85e1c0ce620 (MD5) / Approved for entry into archive by Estagiário SPT BMHS (spt@fgv.br) on 2012-01-24T15:15:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 000013097.pdf: 8110454 bytes, checksum: f8fde09aec672ed9eadfd85e1c0ce620 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-01-24T15:15:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000013097.pdf: 8110454 bytes, checksum: f8fde09aec672ed9eadfd85e1c0ce620 (MD5) Previous issue date: 1978 / A firsthand knowledge of the structure and ambiance of the National Food Supply Center System (SINAC) serves as the foundation for this article. Demonstrating a basic institutional approach, the analysis presented upholds the assertion that any modernization within the social sector Can be achieved by organizations which foster development. This paper's principal aim is to reveal the flow of the diverse transactions within the above-mentioned organization, the preponderant institutional variables and linkages, as well as the dysfunctions to be found in the organizational arrangements. In spite of the formal support given to this organization, its institutional involvement is minimal due to the ambiguity and incoherence of specific variables.The absence of any discip1inary measures, geared to cata1ytic and unifying ends and related to institutional and environmental variables, assembled within a realistic policy for the produce sector, substantiates conclusions that such an arrangement has created administrative-operational hindrances and has obstructed the institutionalization process of the National Food Supply Center System (SINAC). The recommendations offered center upon an organizational reformulation directed to the redefinition of objectives, propositions and implementation possibilities, with a basis in the tangible support of enabling linkages. Additional suggestions include an investment of personnel and research projects in the area of agricultural marketing, adopting a more pragmatic and less academic approach. / O conhecimento da organização, Sistema Nacional de Centrais de Abastecimento - SINAC, e de sua ambiência, constituem- se nos elementos fu1crais do presente trabalho. Empreende-se uma análise fundamentada na abordagem institucional e orientada pela assertiva que a modernização social pode ser alcançada através de organizações promotoras do desenvolvimento. Objetiva-se evidenciar os fluxos das diferentes es pécies de transações da organização, as variáveis e elos institucionais preponderantes e as disfunções existentes no âmbito organizacional. Constata-se que, a despeito de um apoio formalmente alocado à organização, é apenas sofrível seu envolvimento institucional, tendo em vista a ambiguidade de algumas variáveis e a incoerência entre elas.Conclui-se que a inexistência de elementos p1inadores, catalizadores e integradores, das variáveis cionais e ambientais, consubstanciados numa política para o setor de hortigranjeiros vêm de apresentar mazelas 12 disciinstiturealista administrativo- operacionais e obstaculizar o processo de instituciona 1ização do SINAC. Sugere-se a reformu1ação organizacional, no sentido de se redefinir objetivos, proposições e condições de implementação, com base no concreto e real apoio dos elos capacitadores. Ao mesmo tempo recomenda-se investir em recursos humanos e pesquisas na área de comercialização agrícola, adotando-se, porém, um enfoque mais pragmático e menos academicista.

Orientador: Walter Belik / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-08-17T04:22:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Almeida_AltivoRobertoAndradede_D.pdf: 1405223 bytes, checksum: a95f9422a15c606a6acb237883603b38 (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: O objetivo central deste estudo é a investigação sobre a evolução, as características atuais e as funções da estrutura atacadista do sistema brasileiro de abastecimento. Parte dos referenciais teóricos da abordagem de sistemas agroalimentares e das contribuições da nova economia institucional, em especial nos fundamentos da Economia dos Custos de Transação para analisar as centrais de abastecimento como estrutura de governança híbrida. A análise do sistema de abastecimento como uma network é utilizada como recurso metodológico para a caracterização do ambiente institucional, os graus de hierarquia presentes e o tipo de relações entre estes agentes, bem como possibilita uma análise das funções das centrais de abastecimento. São analisados os processos e as características da estruturação do Sistema Nacional de Centrais de Abastecimento - SINAC e as condições que determinaram o desmonte deste sistema, visando identificar as heranças presentes, tanto do processo de sua constituição quanto de sua desestruturação. Na parte empírica, delimita e identifica o sistema brasileiro atual, a partir de uma ampla survey. Dentre os principais resultados estão a elaboração de uma tipologia que identifica os entrepostos que mantêm as funções de reunião da produção (local e regional) e aqueles que operam meramente como entrepostos comerciais sem funções sistêmicas. A análise dos padrões mundiais dos sistemas alimentares, baseados nos processos estabelecidos pelas grandes redes de supermercados é colocada como referencial para reestruturação do setor atacadista, através da busca pela diferenciação e agregação de atributos de qualidade aos produtos hortigranjeiros / Abstract: The main objective of this study is research on the development, characteristics and functions of the current structure of the Brazilian wholesale supply. Based on the theoretical approach of agrifood systems, and the contributions of the new institutional economics, especially in the Transaction Cost Economics, to analyze the wholesale markets as a hybrid governance structure. The analysis of the supply system as a network is used as a methodology to characterize the institutional environment, the degree of hierarchy present and the type of relations between these actors, and provides an analysis of the functions of wholesale markets. It analyzes the processes and characteristics of the structure of the National System of Wholesale Markets (SINAC) and the circumstances which led the dismantling of this system, to identify the present legacies of both the process of its formation as its demise. In the empirical part, defines and identifies the current Brazilian system, from a broad survey. Among the main results are the development of a typology that identifies the warehouses that maintain the functions of assembly production (local and regional) and those who operate purely as commercial outlets, without systemic functions. The analysis of global patterns of food systems, based on procedures established by the major supermarket chains is placed as a reference for the restructuring of the wholesale sector through the pursuit of differentiation and aggregation of quality attributes of horticultural products / Doutorado / Politica Economica / Doutor em Ciências Econômicas

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-02-13T18:08:56Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 737252 bytes, checksum: e6f667d6a5c510767e0adab0589f4345 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-13T18:08:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 737252 bytes, checksum: e6f667d6a5c510767e0adab0589f4345 (MD5) Previous issue date: 2016-04-08 / As barreiras fitossanitárias interestaduais têm papel relevante na fiscalização do trânsito de vegetais e suas partes, visando diminuir o risco de introdução e disseminação de pragas regulamentadas. Este trabalho teve como objetivo geral avaliar a efetividade das barreiras fitossanitárias das CEASAs na Defesa Sanitária Vegetal do Estado de Minas Gerais. Especificamente, buscou-se avaliar a estrutura de funcionamento das barreiras instaladas em CEASAs, bem assim com os dados do Sistema de Controle e Fiscalização em Barreiras (SISCOF), para fazer avaliação da efetividade das ações das CEASAs como barreiras fitossanitárias. Através de um estudo de caso, com dados do SISCOF, procurou-se demonstrar as funcionalidades do sistema como ferramenta de gestão e planejamento de ações de fiscalização de trânsito no Estado. A metodologia consistiu no levantamento e análise das estruturas de funcionamento e das ações de fiscalização nas barreiras CEASAs, por meio de um questionário e da análise estatística dos dados das fiscalizações do trânsito nas barreiras fixas interestaduais e das CEASAs, em Minas Gerais, constantes no SISCOF. Gráficos e tabelas foram utilizados para ajudar na análise. Os resultados indicaram que as barreiras das CEASA-Contagem e CEASA-Juiz de Fora apresentaram condições ideais de funcionamento, fiscalizando 100% das cargas. Nas demais barreiras analisadas (CEASAs de Barbacena, Caratinga, Governador Valadares e Uberlândia), há necessidade de melhorias, principalmente, nas parcerias com a polícia militar, para que a fiscalização de trânsito seja otimizada. Uma avaliação dos dados do SISCOF reforçou a importância da fiscalização nas barreiras CEASA-Contagem e CEASA-Juiz de Fora, já que mais de 80% das cargas de produtos com restrição fitossanitária que entram em Minas Gerais não são fiscalizadas pelas barreiras interestaduais. O estudo de caso das cargas de banana, citros e uva que entram no Estado permitiu apontar como as informações obtidas pelo Sistema de Controle e Fiscalização em Barreiras servem para o assessoramento dos gestores no planejamento de estratégias de controle fitossanitário. / The Interstate phytosanitary barriers have an important role in transit surveillance of vegetables and it’s parts in order to reduce the risk of introduction and spread of regulated pests. The main goal of this study was to evaluate the effectiveness of phytosanitary barriers of CEASAs in Sanitary Plant Protection of the State of Minas Gerais, as a whole. In particular, it sought: assess the operating structure of phytosanitary barriers installed in CEASAs and with transit surveillance data Control System and Surveillance in Barreiras (SISCOF), to evaluate the effectiveness of the iniatives of CEASAs as phytosanitary barriers. Based on a case study, with SISCOF data, it sought to demonstrate the features of the system as a management and planning tool of transit enforcement actions in the state. The methodology consisted of the survey and analysis of the operating structures and enforcement actions in CEASAs barriers through a questionnaire and statistical analysis of transit checks in interstate fixed and CEASAs barriers in Minas Gerais, from the SISCOF. Graphs and tables were used to assist in the analysis and discussion of results. The results showed that the barriers of the CEASA-Contagem and CEASA-Juiz de Fora, had ideal operating condition, inspecting 100% of the loads. At the others analyzed barriers (CEASAs Barbacena, Caratinga Governador Valadares and Uberlândia) there is need for improvement, mainly in cooperation with the military police and CEASAs, so that the transit monitoring is optimized. An evaluation of SISCOF data reinforced the importance of inspection at the barriers of CEASA-Contagem and CEASA-Juiz de Fora, since more than 80% of the loads of products with phytosanitary restriction that enters the MG state are not supervised by the interstate barriers. The case study of the loads of Banana, Citrus and Grapes, entering Minas Gerais, has allowed to demonstrate how the information obtained by the Control and Inspection System in Barriers, helps to advice the management on planning phytosanitary strategies control.

Orientador: Jose Geraldo Pena de Andrade / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo / Made available in DSpace on 2018-08-04T00:15:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Evangelista_RodopianoMarques_M.pdf: 7123183 bytes, checksum: 7c1897285299e7d730c1a8b8034214d4 (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: O abastecimento de água é um fator de extrema importância para o bem-estar da sociedade e, com o crescimento das cidades, os sistemas foram tornando-se cada vez mais complexos e diversificados, dificultando o controle e a operação como um todo. Com o elevado incremento da demanda de consumo nos últimos anos e também pelo uso irracional dos recursos hídricos houve a necessidade por parte das empresas de saneamento de todo mundo implantar programas de redução de perdas inseridos em seus sistemas, tais como: planejamento, cadastro técnico de informações confiáveis de água e esgoto, comandos de telemetria, aferição de hidrômetros, pesquisa de vazamentos, setorização etc. Neste contexto, houve também a necessidade destes elementos serem operados de forma integrada tornando cada vez mais eficaz o gerenciamento por parte destas empresas / Abstract: Water supply is an extremely important factor for the well being of society. As cities grew larger, water supply systems became more and more complex and diversified, making it difficult to control and operate them as a whole. With the high increment in consumption demand over the last years and the irrational use of water resources, public utilities all around the world felt the need to implement loss reduction programs, placed around their systems, such as planning, water supply and sewerage system reliable information technical dossier, telemetry commands, water-meter gauging, leak search, sectorization etc. In such context, it also became necessary for these elements to be operated in more integrated ways, what has made the management of such programs more efficient on the part of public utilities / Mestrado / Recursos Hidricos / Mestre em Engenharia Civil

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Solid waste is a significant element in the study of the relationship between society and nature so that anthropogenic actions reveal socio-cultural attitudes, especially the degree of awareness regarding socio-spatial organization and environmental care. In the specific case of Supply Centers, the absence of adequate planning for waste management, as well as financial limitations, has reflected socio-environmental impacts within these establishments. In this context, Geographic Science offers a holistic vision proposal, based on an interdisciplinary and integrative approach to reality, becoming an important tool for understanding these issues. The general objective of the research is to analyze the solid waste management at the Feira de Santana Supply Center, Bahia. The specific objectives are divided into: identifying the positive and negative aspects in the stages of waste management; to ascertain the effectiveness of the legal aspects of municipal solid waste management; analyze the spatial organization of the Supply Center; to characterize the socio-environmental dynamics in waste management. The problem underlying the research is based on the question of how solid wastes are being managed and the hypothesis is based on the principle that the solid waste management practices in the Supply Center have caused socio-environmental impacts. The procedures used to develop the study consist of bibliographic research, survey of secondary data (documentary research) and primary (interviews, application of questionnaires, photographic record), field activities, cartographic elaboration, analysis and integrated discussion of the data. Results confirm, on the one hand, that despite having a waste management system, through the competent agencies, and having advanced the scope of collection / transportation, on the other hand, it lacks monitoring and inspection of the actions and procedures that configure the their local reality. Failure to comply with legal orders is one of the most relevant factors for the Center's current negative scenario. The volume of waste generated is very significant, around 200 to 320 tons / month, in greater quantity of organic origin (80%), considering the activities developed in the area. However, their inadequate management results in problems such as increased waste and shortened life of the landfill, as all the waste collected in the area is directed to it. In this way, there is the urgency of a systematized program of selective collection and Environmental Education, as required by the National Policy on Solid Waste. / Os resíduos sólidos se configuram como elemento significativo no estudo da relação sociedade/natureza de modo que as ações antropogênicas revelam posturas socioculturais, sobretudo o grau de conscientização no que concerne à organização socioespacial e ao cuidado ambiental. No caso específico das Centrais de Abastecimento, a ausência de um planejamento adequado voltado para o manejo dos resíduos, bem como as limitações financeiras, tem refletido em impactos socioambientais no interior desses estabelecimentos. Neste contexto, a Ciência Geográfica oferece uma proposta de visão holística, pautada numa abordagem interdisciplinar e integradora da realidade, tornando-se uma ferramenta importante para o entendimento destas questões. O objetivo geral da pesquisa consiste em analisar o manejo de resíduos sólidos no Centro de Abastecimento de Feira de Santana, Bahia. Quanto aos objetivos específicos, estão divididos em: identificar os aspectos positivos e negativos nas etapas do gerenciamento dos resíduos; averiguar a efetividade dos aspectos jurídicos da gestão municipal dos resíduos sólidos; analisar a organização espacial do Centro de Abastecimento; caracterizar a dinâmica socioambiental no manejo dos resíduos. O problema que norteia a pesquisa baseia-se no questionamento de como estão sendo gerenciados os resíduos sólidos e a hipótese tem como princípio de que as práticas no manejo de resíduos sólidos no Centro de Abastecimento têm ocasionado impactos socioambientais. Os procedimentos utilizados para o desenvolvimento do estudo consistem na pesquisa bibliográfica, levantamento de dados secundários (pesquisa documental) e primários (entrevistas, aplicação de questionários, registro fotográfico), atividades de campo, elaboração cartográfica, análise e discussão integrada dos dados. Resultados confirmam, por um lado, que apesar de possuir um sistema de manejo dos resíduos, por meio dos órgãos competentes, e ter avançado na abrangência da coleta/transporte, por outro lado, carece de acompanhamento e fiscalização das ações e procedimentos que configuram a sua realidade local. O não cumprimento às ordens legais é um dos fatores de maior relevância para o atual cenário negativo do Centro. O volume de resíduos gerado é bastante expressivo, em torno de 200 a 320 toneladas/mês, em maior quantidade de origem orgânica (80%), tendo em vista as atividades desenvolvidas na área. Contudo, o manejo inadequado destes, resulta em problemas como aumento do desperdício e diminuição da vida útil do aterro sanitário, visto que todo o resíduo coletado na área é direcionado ao mesmo. Dessa forma, verifica-se a premência de um programa sistematizado de coleta seletiva e Educação Ambiental, conforme exigido pela Política Nacional de Resíduos Sólidos. / São Cristóvão, SE

Submitted by Marta Toyoda (1144061@mackenzie.br) on 2017-09-15T21:17:16Z No. of bitstreams: 2 Sergio Aparecido Rodrigues Pereira.pdf: 7646413 bytes, checksum: d3e5ef8ece7b2348297ef7f9cf4352a1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Paola Damato (repositorio@mackenzie.br) on 2017-10-24T17:16:02Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Sergio Aparecido Rodrigues Pereira.pdf: 7646413 bytes, checksum: d3e5ef8ece7b2348297ef7f9cf4352a1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-24T17:16:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Sergio Aparecido Rodrigues Pereira.pdf: 7646413 bytes, checksum: d3e5ef8ece7b2348297ef7f9cf4352a1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-08-07 / The contemporary world presents challenges in many kind of activities. The population increasing in the metropolis indicates the necessity for a redirection in the decision making and presentation of solutions to the fulfillment of these demands. In Brazil, one sector to be rethought is food supply, whose wholesalers are obsolete in their design or urban setting and in their daily practices, today far from modern concepts of logistics, accessibility, sustainability and socio-environmental responsibility. With the purpose of discussing the food supply issue and proposing guidelines for the conceptual reformulation of these urban equipments, we researched the history of supply, neighborhood markets that had push to create urban centralities, several Central Wholesale and studied the case of the Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo - CEAGESP. We analyze its qualities and deficiencies and establish comparisons with other European Centers in order to explain and describe the differences pointed. In this work we present directives and parameters for the format of a Central adapted till the present, we discussed the urban plans to be implemented in Vila Leopoldina, in case the CEAGESP leaves there and we analyze the existing proposals of their relocation to another place, based on technical and urban guidelines and in order to minimize the impact to be caused by the Central Food in the region where it will be implemented. / O mundo contemporâneo apresenta desafios em diversos ramos de atividades. A aglomeração de habitantes nas metrópoles indica a necessidade de um redirecionamento nas tomadas de decisões e de apresentação de soluções para o atendimento destas demandas. No Brasil, um setor a ser repensado é o do abastecimento alimentar, cujas Centrais atacadistas encontram-se obsoletas em seu desenho ou implantação urbanística e em suas práticas cotidianas, hoje distantes de conceitos modernos de logística, acessibilidade, sustentabilidade e responsabilidade socioambiental. Com o objetivo de discutir o tema do abastecimento alimentar e propor diretrizes para a reformulação conceitual destes equipamentos urbanos, pesquisamos o histórico do abastecimento, mercados de bairro que ajudaram a criar centralidades urbanas, diversas Centrais atacadistas e estudamos o caso da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo – CEAGESP. Analisamos suas qualidades e deficiências e estabelecemos comparações com outras Centrais da Europa, com a finalidade de explicar e descrever as diferenças levantadas. No estudo apresentamos diretrizes e parâmetros para a formatação de uma Central adaptada à atualidade, discutimos os planos urbanísticos a serem implantados na Vila Leopoldina, caso ocorra a saída da CEAGESP, e analisamos as propostas existentes de sua mudança para outro local, à luz de diretrizes técnicas e urbanas, visando minimizar o impacto a ser causado pela Central alimentar na região onde será implantada.