Submitted by FERNANDA DA SILVA VON PORSTER (fdsvporster@univates.br) on 2014-09-18T19:23:09Z No. of bitstreams: 3 license_text: 22302 bytes, checksum: 1e0094e9d8adcf16b18effef4ce7ed83 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) 2014CamilaAlliatti.pdf: 1997262 bytes, checksum: 872fa6884aef07e4fced0dc6f69367c2 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Lisboa Monteiro (monteiro@univates.br) on 2014-09-29T13:13:04Z (GMT) No. of bitstreams: 3 license_text: 22302 bytes, checksum: 1e0094e9d8adcf16b18effef4ce7ed83 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) 2014CamilaAlliatti.pdf: 1997262 bytes, checksum: 872fa6884aef07e4fced0dc6f69367c2 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-09-29T13:13:04Z (GMT). No. of bitstreams: 3 license_text: 22302 bytes, checksum: 1e0094e9d8adcf16b18effef4ce7ed83 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) 2014CamilaAlliatti.pdf: 1997262 bytes, checksum: 872fa6884aef07e4fced0dc6f69367c2 (MD5) / Entre os vários tipos de cogumelos, o Agaricus blazei vem se destacando no mercado em função de seus componentes químicos e nutricionais, demonstrando ser um potencial alimento. Sendo esse cogumelo, nativo do Brasil, considerado um alimento funcional, é importante pensar em alternativas para o seu consumo, visto que, em nosso país ainda é limitada sua utilização devido ao custo elevado as características sensoriais, não comuns a grande parte da população. Assim, este trabalho tem o objetivo de verificar se a adição dos metais ferro e zinco ao substrato de produção do cogumelo Agaricus blazei promove aumento destes nutrientes no produto, bem como elaborar preparações alimentícias com a farinha do cogumelo. Foi realizada análise dos metais ferro e zinco no cogumelo inoculado com diferentes proporções desses minerais durante o cultivo através de Espectometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES). Também foram elaboradas preparações alimentícias com farinha de cogumelo, sendo realizado a análise centesimal e sensorial das mesmas, baseadas na metodologia do Instituto Adolfo Lutz e AOAC. Esse cogumelo apresentou capacidade de absorção de zinco, com maior resultado na adição de 1600 mg/Kg substrato. O ferro, no entanto, não promoveu bioacumulação, provavelmente, devido sua quantidade no substrato e no cogumelo já serem altas. Com relação aos alimentos, esses apresentaram valor nutricional caracterizado por elevado conteúdo proteico e de gorduras monoinsaturas e polinsaturas. O conteúdo de fibras, das preparações, também se mostrou relevante podendo ser considerados alimentos ricos nesse nutriente. Referente a aceitação das preparações evidenciou-se dados positivos nas quatro preparações, sendo que destacaram-se as barras 1 e 2. Este trabalho obteve importantes dados referentes a bioacumulação de metais e composição nutricional do Agaricus blazei cultivado no Vale do Taquari. A utilização da farinha de cogumelo em preparações alimentícias também se apresentou como possibilidade futura para a indústria alimentícia.

Pleurotus eryngii, Lentinus sajor caju e Lentinula edodes foram produzidos, em condições controladas, com resíduos lignocelulósicos em seis composições; (1) resíduo sólido de indústria de cerveja+ bagaço de cana de açúcar + sais minerais (2) resíduo sólido de indústria de cerveja + serragem de euca/yptus + sais minerais (3) resíduo sólido de indústria de cerveja + palha de arroz + sais minerais (4) resíduo sólido de indústria de cerveja + bagaço de cana de açúcar (5) resíduo sólido de indústria de cerveja + serragem de eucalyptus (6) resíduo sólido de indústria de cerveja + palha de arroz. A eficiencia biológica da produção de corpos frutíferos e a degradabilidade (digestibilidade in situ da matéria seca) do composto, após cultivo, foram medidas. Lentinus sajor caju, produzido em resíduo sólido de indústria de cerveja + palha de arroz, apresentou a maior eficiência biológica. A fase vegetativa de Pleurotus eryngii incrementou a degradabilidade da palha de arroz de 34 a 63%. / Pleurotus eryngii, Lentinus sajor caju and Lentinula edodes were poduced under controlled conditions, with lignocellulosic substracts on six compositions; (1) solid brewery waste +sugar cane bagasse + nutrients (2) solid brewery waste+ eucalyptus sawdust+ mineral salts (3) solid brewery waste+ rice straw + nutrients (4) solid brewery waste+ sugar cane bagasse (5) solid brewery waste+ euca/yptus sawdust (6) solid brewery waste+ rice straw. The biological efficiency of the yield fruitbodies and the spent compost degradability (dry matter In situ digestibility) were mesure. Lentinus sajor caju on solid brewery waste+ rice straw presented the highest biological efficiency. The vegetativa fase of P/eurotus eryngií increased the rice straw degradability from 34 to 64%.

Pleurotus eryngii, Lentinus sajor caju e Lentinula edodes foram produzidos, em condições controladas, com resíduos lignocelulósicos em seis composições; (1) resíduo sólido de indústria de cerveja+ bagaço de cana de açúcar + sais minerais (2) resíduo sólido de indústria de cerveja + serragem de euca/yptus + sais minerais (3) resíduo sólido de indústria de cerveja + palha de arroz + sais minerais (4) resíduo sólido de indústria de cerveja + bagaço de cana de açúcar (5) resíduo sólido de indústria de cerveja + serragem de eucalyptus (6) resíduo sólido de indústria de cerveja + palha de arroz. A eficiencia biológica da produção de corpos frutíferos e a degradabilidade (digestibilidade in situ da matéria seca) do composto, após cultivo, foram medidas. Lentinus sajor caju, produzido em resíduo sólido de indústria de cerveja + palha de arroz, apresentou a maior eficiência biológica. A fase vegetativa de Pleurotus eryngii incrementou a degradabilidade da palha de arroz de 34 a 63%. / Pleurotus eryngii, Lentinus sajor caju and Lentinula edodes were poduced under controlled conditions, with lignocellulosic substracts on six compositions; (1) solid brewery waste +sugar cane bagasse + nutrients (2) solid brewery waste+ eucalyptus sawdust+ mineral salts (3) solid brewery waste+ rice straw + nutrients (4) solid brewery waste+ sugar cane bagasse (5) solid brewery waste+ euca/yptus sawdust (6) solid brewery waste+ rice straw. The biological efficiency of the yield fruitbodies and the spent compost degradability (dry matter In situ digestibility) were mesure. Lentinus sajor caju on solid brewery waste+ rice straw presented the highest biological efficiency. The vegetativa fase of P/eurotus eryngií increased the rice straw degradability from 34 to 64%.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia de Fungos, Algas e Plantas, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2017-12-05T03:15:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 348347.pdf: 10142061 bytes, checksum: 99e104989d902adf873de038d62a247f (MD5) Previous issue date: 2017 / O gênero Agaricus é monofilético e possui ampla distribuição com mais de 400 espécies descritas. Os cogumelos desse gênero são caracterizados pelas lamelas livres, inicialmente de coloração branca, depois rosada e finalmente marrom com a maturação dos esporos, presença de anel e crescimento no solo. Embora o gênero seja facilmente reconhecido em campo, a identificação de espécies é difícil devido à falta de caracteres morfológicos e às variações intraespecíficas. Foram analisadas sequências de DNA das regiões ITS, LSU e tef-1a de 73 espécimes coletados no domínio Mata Atlântica, nos estados de Paraíba, Espírito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. As análises moleculares e taxonômicas demonstraram a existência de dois novos clados e cinco espécies novas. Mais de 70% das sequências analisadas foram agrupadas em Agaricus subg. Minores nas seções Minores e Laeticolores, e Agaricus subg. Flavoagaricus na seção Arvenses. O restante das sequências foram agrupadas em outras quatro seções: Agaricus; Rarolentes e Subrutilescentes; e Xanthodermatei, representantes dos outros três subgêneros: Agaricus, Spissicaules e Pseudochitonia, respectivamente. A inclusão de novas sequências de espécimes subtropicais, as diferentes relações filogenéticas encontradas entre as seções e os subgêneros, além da descrição de novas espécies reforçam a potencialidade de estudo do gênero Agaricus no Brasil. / Abstract : The genus Agaricus is monophyletic and has a worldwide distribution with more than 400 described species. Mushrooms of the genus are characterized by free lamellae, initially white, then pinkish and finally brown with spore maturation, presence of annulus and growth in the soil. Although the genus is easily recognized in the field, species identification is difficult because the lack of characters and intraspecific variability. ITS, LSU and tef-1a DNA sequences from 73 specimens collected in the Atlantic Rain Forest, in the states of Paraíba, Espírito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná, Santa Catarina and Rio Grande do Sul were analyzed. Molecular and taxonomic analyzes demonstrated the existence of two new clades and five new species. More than 70% of the analyzed sequences clustered in Agaricus subg. Minores into sections Minores and Laeticolores, and Agaricus subg. Flavoagaricus into section Arvenses. The other specimens clustered into four other sections: Agaricus; Rarolentes and Subrutilescentes; Xanthodermatei, representatives of the other three subgenera: Agaricus, Spissicaules and Pseudochitonia, respectively. The inclusion of new sequences of subtropical specimens, the different phylogenetic relationships found between the sections and the subgenera, and the description of new species reinforce the potentiality of study of the genus Agaricus in Brazil.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-04-18Bitstream added on 2014-06-13T19:26:38Z : No. of bitstreams: 1 sugui_mm_dr_botfm.pdf: 1173363 bytes, checksum: 7c51f3640a25f57a47fd4abe94f764f9 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Estudos de antimutagenicidade, relatados na literatura, mostram que substâncias isoladas do cogumelo Agaricus brasiliensis S. Wasser et al. (= A. blazei Murrill ss. Heinem.) reduzem a freqüência de mutações em bactéria. Por outro lado, pesquisas com soluções aquosas desse cogumelo também indicam diminuição da freqüência de mutações induzidas, tanto in vivo como in vitro, mas o(s) seu(s) mecanismo(s) de ação ainda são desconhecidos. Dessa forma, avaliamos o efeito protetor de uma solução aquosa do A. brasiliensis (linhagem AB 99/29) em medula óssea, sangue periférico, bexiga, cólon e fígado de ratos Wistar. Diferentes protocolos experimentais (teste do micronúcleo, teste do cometa e teste de focos de criptas aberrantes) foram utilizados para uma avaliação mais ampla do efeito quimiopreventivo do A. brasiliensis. Os animais foram tratados com a solução aquosa (60º C), e com os agentes órgãos-alvo (ENU, MNU, DMH e DEN). Os resultados indicam que a solução aquosa do A. brasiliensis, sob as condições testadas, não revelou efeito mutagênico, genotóxico e carcinogênico. Entretanto, um efeito antimutagênico contra a mutagenicidade do ENU foi observado em células da medula óssea, bem como uma redução significativa no número de criptas aberrantes por foco (4-6 criptas/foco) induzidas pela DMH no cólon dos animais pós-tratados com a solução aquosa do cogumelo. Nesse contexto, nossos resultados sugerem que a solução aquosa do A. brasiliensis (AB 99/29) pode possuir compostos que reduzem significativamente a freqüência de células micronucleadas da medula óssea de ratos Wistar, e que os mesmos podem atuar numa etapa posterior à iniciação do processo de carcinogênese. / Antimutagenicity studies in literature have shown that substances isolated from the Agaricus brasiliensis mushroom S. Wasser et al. (= A. blazei Murrill ss. Heinem.) reduce mutation frequency in bacteria. Also in vivo and in vitro studies on aqueous solutions from this mushroom have shown reduced frequencies of induced mutations, however these action mechanisms are still unknown. The aim of this study was to evaluate the protector effect of an aqueous solution of A. brasiliensis (AB 99/29 lineage) in Wistar rat bone marrow, peripheral blood, bladder, colon, and liver. Different experimental protocols (micronucleus test, comet assay, and aberrant crypt foci test) were used for a more extensive evaluation of the chemopreventive effect of A. brasiliensis. Animals were treated with an aqueous solution (60ºC) and target organ agents (ENU, MNU, DMH, and DEN). Results indicated that A. brasiliensis aqueous solution did not have any mutagenic, genotoxic, or carcinogenic effects under test conditions. However an antimutagenic effect against ENU mutagenicity was seen in bone marrow cells, and there was a significant reduction in the number of DMH induced aberrant crypts per focus (4-6 crypts/focus) in the colon of animals post-treated with aqueous mushroom solution. Our results suggest that aqueous solution of A. brasiliensis (AB 99/29) may contain components which significantly reduce the frequency of micronucleated cells in Wistar rat bone marrow, and that they could have an effect on a post-initiation stage of the carcinogenesis process.

Orientador: Lúcia Regina Ribeiro / Banca: Lúcia Regina Ribeiro / Banca: Augusto Ferreira da Eira / Banca: José Maurício Sforcin / Banca: Maria de Loudes Pires Bianchi / Banca: Mário Sérgio Mantovani / Resumo: Estudos de antimutagenicidade, relatados na literatura, mostram que substâncias isoladas do cogumelo Agaricus brasiliensis S. Wasser et al. (= A. blazei Murrill ss. Heinem.) reduzem a freqüência de mutações em bactéria. Por outro lado, pesquisas com soluções aquosas desse cogumelo também indicam diminuição da freqüência de mutações induzidas, tanto in vivo como in vitro, mas o(s) seu(s) mecanismo(s) de ação ainda são desconhecidos. Dessa forma, avaliamos o efeito protetor de uma solução aquosa do A. brasiliensis (linhagem AB 99/29) em medula óssea, sangue periférico, bexiga, cólon e fígado de ratos Wistar. Diferentes protocolos experimentais (teste do micronúcleo, teste do cometa e teste de focos de criptas aberrantes) foram utilizados para uma avaliação mais ampla do efeito quimiopreventivo do A. brasiliensis. Os animais foram tratados com a solução aquosa (60º C), e com os agentes órgãos-alvo (ENU, MNU, DMH e DEN). Os resultados indicam que a solução aquosa do A. brasiliensis, sob as condições testadas, não revelou efeito mutagênico, genotóxico e carcinogênico. Entretanto, um efeito antimutagênico contra a mutagenicidade do ENU foi observado em células da medula óssea, bem como uma redução significativa no número de criptas aberrantes por foco (4-6 criptas/foco) induzidas pela DMH no cólon dos animais pós-tratados com a solução aquosa do cogumelo. Nesse contexto, nossos resultados sugerem que a solução aquosa do A. brasiliensis (AB 99/29) pode possuir compostos que reduzem significativamente a freqüência de células micronucleadas da medula óssea de ratos Wistar, e que os mesmos podem atuar numa etapa posterior à iniciação do processo de carcinogênese. / Abstract: Antimutagenicity studies in literature have shown that substances isolated from the Agaricus brasiliensis mushroom S. Wasser et al. (= A. blazei Murrill ss. Heinem.) reduce mutation frequency in bacteria. Also in vivo and in vitro studies on aqueous solutions from this mushroom have shown reduced frequencies of induced mutations, however these action mechanisms are still unknown. The aim of this study was to evaluate the protector effect of an aqueous solution of A. brasiliensis (AB 99/29 lineage) in Wistar rat bone marrow, peripheral blood, bladder, colon, and liver. Different experimental protocols (micronucleus test, comet assay, and aberrant crypt foci test) were used for a more extensive evaluation of the chemopreventive effect of A. brasiliensis. Animals were treated with an aqueous solution (60ºC) and target organ agents (ENU, MNU, DMH, and DEN). Results indicated that A. brasiliensis aqueous solution did not have any mutagenic, genotoxic, or carcinogenic effects under test conditions. However an antimutagenic effect against ENU mutagenicity was seen in bone marrow cells, and there was a significant reduction in the number of DMH induced aberrant crypts per focus (4-6 crypts/focus) in the colon of animals post-treated with aqueous mushroom solution. Our results suggest that aqueous solution of A. brasiliensis (AB 99/29) may contain components which significantly reduce the frequency of micronucleated cells in Wistar rat bone marrow, and that they could have an effect on a post-initiation stage of the carcinogenesis process. / Doutor

Pleurotus eryngii, Lentinus sajor caju e Lentinula edodes foram produzidos, em condições controladas, com resíduos lignocelulósicos em seis composições; (1) resíduo sólido de indústria de cerveja+ bagaço de cana de açúcar + sais minerais (2) resíduo sólido de indústria de cerveja + serragem de euca/yptus + sais minerais (3) resíduo sólido de indústria de cerveja + palha de arroz + sais minerais (4) resíduo sólido de indústria de cerveja + bagaço de cana de açúcar (5) resíduo sólido de indústria de cerveja + serragem de eucalyptus (6) resíduo sólido de indústria de cerveja + palha de arroz. A eficiencia biológica da produção de corpos frutíferos e a degradabilidade (digestibilidade in situ da matéria seca) do composto, após cultivo, foram medidas. Lentinus sajor caju, produzido em resíduo sólido de indústria de cerveja + palha de arroz, apresentou a maior eficiência biológica. A fase vegetativa de Pleurotus eryngii incrementou a degradabilidade da palha de arroz de 34 a 63%. / Pleurotus eryngii, Lentinus sajor caju and Lentinula edodes were poduced under controlled conditions, with lignocellulosic substracts on six compositions; (1) solid brewery waste +sugar cane bagasse + nutrients (2) solid brewery waste+ eucalyptus sawdust+ mineral salts (3) solid brewery waste+ rice straw + nutrients (4) solid brewery waste+ sugar cane bagasse (5) solid brewery waste+ euca/yptus sawdust (6) solid brewery waste+ rice straw. The biological efficiency of the yield fruitbodies and the spent compost degradability (dry matter In situ digestibility) were mesure. Lentinus sajor caju on solid brewery waste+ rice straw presented the highest biological efficiency. The vegetativa fase of P/eurotus eryngií increased the rice straw degradability from 34 to 64%.

Submitted by Fernanda Rodrigues de Lima (fernanda.rlima@ufpe.br) on 2018-07-26T19:43:46Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Valeria Ferreira da Silva Costa Santana.pdf: 752817 bytes, checksum: 775e0249c699e222cc8e47f7e2873e1e (MD5) / Approved for entry into archive by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-07-30T21:55:02Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Valeria Ferreira da Silva Costa Santana.pdf: 752817 bytes, checksum: 775e0249c699e222cc8e47f7e2873e1e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-30T21:55:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Valeria Ferreira da Silva Costa Santana.pdf: 752817 bytes, checksum: 775e0249c699e222cc8e47f7e2873e1e (MD5) Previous issue date: 2015-02-26 / FACEPE / Agaricomycetes coletados em várias partes do mundo apresentam substâncias bioativas com atividade antialérgica, antitumoral, antiviral, antioxidante, imunomoduladora, antiteratogênica, hipoglicêmica, antiparasitária, antimicrobiana e imunoprotetora. Além disso, essas substâncias também ajudam o organismo a prevenir o diabetes e a fortalecer o sistema imunológico. Entretanto, poucos são os trabalhos com material coletado no Brasil. Assim, o presente estudo tem por objetivo incrementar o conhecimento sobre o potencial antibacteriano dos Agaricomycetes no país por meio de pesquisa com material coletado no Nordeste do Brasil. Para isso, foi realizado um inventário das espécies depositadas na Micoteca URM da UFPE. Às 32 culturas encontradas, foram acrescidos ao estudo uma cultura ainda a ser depositada e extratos de 11 basidiomas frescos. Dez culturas depositadas na Micoteca URM não puderam ser reativadas. As 23 culturas foram repicadas em meio sólido de extrato de Malte. Das culturas e dos basidiomas, foram obtidos extratos com acetato de etila, etanol e metanol, os quais foram solubilizados na concentração de (1:10 v/v). Os testes preliminares com os 34 materiais (23 culturas e 11 basidiomas frescos) foram realizados contra 11 linhagens de Staphyllococcus aureus, das quais sete resistentes a oxacilina (ORSA), a partir da metodologia de bloco de gelose. Quinze apresentaram atividade antibacteriana, com inibição entre 9–24 mm e concentração mínima inibitória (CMI) de 0,18–147 μg/mL, dentre os quais Fomitopsis cupreorosea (URM 6830), Ganoderma multiplicatum (URM 6975), G. parvulum (URM 2948), Ganoderma sp. (extrato de basidioma fresco), Grammothele lineata (URM 6827), Rigidoporus lineatus (URM 6828), R. microporus (URM 6878), Stereum ostrea (URM 6973) e Stereum ostrea (extrato de basidioma fresco) apresentaram forte inibição contra todas as linhagens de S. aureus testadas. / Agaricomycetes collected in several parts of the world have bioactives substances with anti-allergic, antifungal, anti-inflammatory, antiparasitic, antiviral, antioxidant, cytotoxic, immunomodulatory, antiatherogenic, hepatoprotective, hypoglycemic, antibacterial e imunoprotective. Besides, these substances help the organism to prevent diabetes and to strength the immune system. However, few are the studies with material collected in Brazil. Thus, the current study aimed to improve the knowledge about the antibacterial potential of Agaricomycetes in the country by researching material collected in Northeast Brazil. For this, the inventory of the species deposited in Micoteca URM of UFPE was done and 32 cultures were found. To these, one culture to be deposited and 11 extracts from fresh basidiomata were added to the study. Ten cultures could not be reactivated. The 23 cultures were transferred to solid medium of malt extract. Extracts of the basidiomata and the cultures were obtained with ethyl acetate, ethanol e methanol, which were solubilized at a concentration (1:10 v/v). The preliminary tests with the 34 materials (23 cultures and 11 extracts of fresh basidiomata) were performed against 11 strains of Staphyllococcus aureus, seven of which resistant to oxacilin (ORSA), using block agar. Fifteen showed antibacterial activity, with inhibition between 9–24mm and minimum inhibitory concentration (MIC) from 0.18–147 μg/mL, among which Fomitopsis cupreorosea (URM 6830), Ganoderma multiplicatum (URM 6975), G. parvulum (URM 2948), Gandoerma sp. (extract of fresh basidiomata), Grammothele lineata (URM 6827), Rigidoporus lineatus (URM 6828), R. microporus (URM 6878), Stereum ostrea (URM 6973) and Stereum ostrea (extracs of fresh basidiomata) showed strong inhibition against all strains of S. aureus.

Submitted by Fernanda Rodrigues de Lima (fernanda.rlima@ufpe.br) on 2018-08-06T22:37:04Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSEERTAÇÃO Ana Rafaela Pontes Gomes.pdf: 2889915 bytes, checksum: 70175473bc59d47488124aecef733a79 (MD5) / Approved for entry into archive by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-08-15T19:08:33Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSEERTAÇÃO Ana Rafaela Pontes Gomes.pdf: 2889915 bytes, checksum: 70175473bc59d47488124aecef733a79 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-15T19:08:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSEERTAÇÃO Ana Rafaela Pontes Gomes.pdf: 2889915 bytes, checksum: 70175473bc59d47488124aecef733a79 (MD5) Previous issue date: 2017-02-20 / CNPq / Os fungos coprinoides são caracterizados principalmente pelos basidiomas frágeis, píleo de superfície plicada, lamelas deliquescentes a semi-deliquescentes ou colapsadas, basidiósporos com pigmento que varia entre castanho a quase negro, presença de braquibasídios e cistídios nas lamelas, na superfície da pileipelis e também da estipitipelis. O grupo é cosmopolita, e seus representantes podem ser encontrados diretamente no solo, em detritos vegetais e esterco de herbívoros. Todas as espécies com esporada negra e lamelas deliquescentes eram identificadas como Coprinus. No entanto, na década de 90, estudos filogenéticos mostraram que o gênero é polifilético e que a maioria das espécies era similar a Psathyrella. Consequentemente, foram propostos os gêneros Coprinellus, Coprinopsis e Parasola para reclassificar essas espécies. O objetivo desse trabalho é ampliar o conhecimento a respeito do grupo para o Nordeste do Brasil e conhecer a diversidade e riqueza de espécies nas áreas de coleta, localizadas nos estados do Ceará, Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte. O estudo contém descrições, ilustrações e discussões de dez espécies: Coprinus xerophilus, Coprinellus disseminatus e Parasola leiocephala, exsicatas revisadas do Herbário Lauro Pires Xavier (JPB) da Universidade Federal da Paraíba; quatro espécies novas do gênero Coprinellus; dois Coprinopsis, um espécime identificado como C. aff. cordispora, novo registro para o Nordeste e uma espécie nova; uma espécie nova de Parasola. Coprinellus phaexanthus é o primeiro registro de fungo coprinoide para o estado do Ceará, coletada no semiárido em solo arenoso, caracterizada principalmente pelo hábito solitário, basidiósporos cordiformes, presença de pleurocistídios e elementos do véu pouco alongados e sem grampos de conexão. A partir de artigos e livros publicados no Brasil foi elaborado um checklist com as espécies de fungos coprinoides registradas para o país, o qual é apresentado em uma tabela com dados das respectivas espécies. No total, são relatadas 54 espécies, sendo 11 de Coprinus, 14 de Coprinellus, 25 de Coprinopsis e quatro de Parasola. / Coprinoid fungi are characterized by fragile basidiomata, pileus of plicate surface, deliquescent lamellae to semi-deliquescent or collapsed, pigmented basidiospores ranging brown to almost black, presence of brachybasidia, lamellae cistydia and also in surface of pileipellis and stipitipellis. The group is cosmopolitan, and your representatives are found directly on soil, on plant debris and on herbivorous dung. All the species with black spore and deliquescent lamellae was identified as Coprinus, however in the 90’s filogenetics studies proved that polyphyly at the genus, and that majority of species it was similar to Psathyrella. Hence, were proposed the genera Coprinellus, Coprinopsis e Parasola to reclassify this species. The objective this study is to increase knowledge about the group in Northeast Brazilian, and to know the species diversity and richness in study areas, located in the States of Ceará, Paraíba, Pernambuco and Rio Grande do Norte. The study contains descriptions, illustrations and discussions of ten species: Coprinus xerophilus, Coprinellus disseminatus and Parasola leiocephala, revised exsiccatae from Herbário Lauro Pires Xavier (JPB) of University Federal of Paraíba; four new species of genus Coprinellus; two Coprinopsis, one specimen identified as Coprinopsis aff. cordispora, new register to Northeast Brazilian and other new specie; and Parasola new species. Coprinellus phaexanthus, is the first register of coprinoid fungi to State Ceará, collected in semiarid on sandy soil, characterized mainly by solitary habit, cordiform basidiospores, presence of pleurocystidia and velar elements some elongated and lacking clamp connections. From articles and books published in Brazil was made a checklist with the coprinoid fungi species registered from the country, which is presented in a table with data of the respective species. In total are reported 54 species, 11 Coprinus, 14 Coprinellus, 25 Coprinopsis and four Parasola.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:33Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-05-18Bitstream added on 2014-06-13T21:02:47Z : No. of bitstreams: 1 zied_dc_dr_botfca.pdf: 557370 bytes, checksum: 69bf54c16ee07efb02b42fdaa6383349 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O cogumelo Agaricus subrufescens [A. blazei (Murrill) ss. Heinemann] vem sendo muito estudado em várias partes do mundo devido às suas propriedades medicinais e farmacológicas. Como substância de interesse, na parede celular do fungo, tem-se a presença de polissacarídeos chamados β-glucanas, os quais possuem função estrutural. Poucos estudos são encontrados na literatura sobre quais fatores influenciam a concentração de β – glucana nos basidiomas; para isso foram realizados 3 experimentos a fim de se entender melhor o processo. O primeiro experimento teve como objetivo avaliar a influência do processo de compostagem “Indoor” no comportamento agronômico do A. subrufescens e nas características químicas dos basidiomas, sendo analisados os cogumelos “in natura”, desidratados e liofilizados. Para isso, o experimento constou de um fatorial simples com 3 compostos (provindos de diferentes centrais de compostagem “Indoor”, os quais foram produzidos através de distintos métodos), com 5 repetições cada tratamento. O fator composto afetou a produtividade e o número de basidiomas, porém não afetou a massa de basidiomas, a precocidade e o tempo para o primeiro fluxo. O processo de compostagem para o cultivo de A. subrufescens não está totalmente conhecido, sendo necessárias maiores pesquisas com enfoque de manejo, métodos e formulações a serem utilizadas para a produção de composto. O método de desidratação de basidiomas para sua conservação se mostrou eficiente (pouca mudança nas características químicas dos cogumelos foram observadas) e não possui um custo elevado de processamento quando comparado com o método de liofilização... / The mushroom Agaricus subrefescens Peck [A. blazei (Murrill) ss. Heinemann] has been widely studied in various parts of the world, because their medical and pharmacological properties. As substances of interest, on the cell wall of fungi, there is the presence of polysaccharides called β-glucans, which have structural function. Few results are found in the literature about which factors influence the concentration of β - glucan in the mushrooms. For these, 3 experiments were carried out in order to better understand this particular case. The first experiment aimed to evaluate the influence of the Indoor composting process in the agronomic performance (yield, number and weight of basidiocarps, precociousness and earliness) of A. subrufescens and their chemical characteristics of basidiocaps, had been analyzed the mushrooms in natura, dehydrated and freeze-dried. The experiment followed a simple factorial with 3 composts (coming from different composting Indoor installations, which were produced through varied methods) with five replicates per treatment. The compost factor affected the yield and the number of basidiocarps, but not affected the weight of the basidiocarps, the precociousness and the earliness. The compost process for the cultivation of A. subrufescens is still unknown, requiring further research with management approaches, methods and formulations to be used for the production of the compost. The method of dehydration of the basidiocarps for its conservation is efficient (little change in the chemical characteristics of the mushrooms was observed) and does not have a high cost of production when compared to the freeze-dried. The second experiment aimed to analyze the agronomic performance (yield, number and weight of basidiocarps, precociousness and earliness) and the medicinal potential (β-glucan) of A. subrufecens, according to the different strains... (Complete abstract click electronic access below)