Orientador: Lin Chau Ming / Resumo: Com os objetivos de avaliar a quantidade (teor) e a qualidade (composição química) do óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L.), em função de variáveis ambientais, agronômicas e de pós-colheita, foram conduzidos dois experimentos na Faculdade de Ciências Agronômicas, UNESP-Botucatu e um na Estância Demétria-Botucatu: 1) sobre a influência da temperatura de secagem, com delineamento experimental inteiramente casualizado com 3 tratamentos (40, 60 e 80 ºC) e 9 repetições para o teor e 6 repetições para a composição química do óleo essencial; 2) sobre o uso do Preparado Biodinâmico 501 (P501) e épocas de colheita, com delineamento experimental de blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo, com 2 parcelas (aplicação de P501 e sua ausência) e 4 subparcelas (épocas de colheita: verão, outono, inverno e primavera) e com 3 repetições; e, 3) sobre tipos de embalagem e tempo de armazenamento, com delineamento experimental inteiramente casualizado disposto em Fatorial 3 x 4: embalagens (papel Kraft duplo, polietileno e papel Kraft duplo + polietileno) e 4 períodos de armazenamento (0, 6, 12 e 18 meses), com 4 repetições. Em relação ao teor de óleo essencial, as variáveis apresentaram respostas significativas, com exceção da aplicação de P501 e de tipos de embalagem. Na medida em que a temperatura de secagem aumentou, o teor de óleo essencial diminuiu; os teores mais elevados foram obtidos nas colheitas de inverno, primavera e verão e, a partir do 6o mês de armazenamento, ocorreu a redução do teor de óleo extraído... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The effects of environment, agronomic and post harvest practices on the rosmarine essential oil yield and quality were studied. Two experiments were carried out at the Faculdade de Ciencias Agronomicas and one experiment at the Estancia Demetria, in Botucatu, Sao Paulo state, Brazil: 1) The effects of drying temperatures, in a random design with 3 treatments (40, 60 and 80oC) and 9 replications for essential oil content and 6 replications for chemical analysis; 2) The effects of the Biodinamic product 501 (P501) application and harvesting time (summer, fall, winter and spring) in a random block design with split plot in time and 3 replications; and 3) Storage period (0, 6, 12 and 18 months) and container type (double Kraft paper bag, polyethilene bag and double Kraft paper plus polyethilene bags) in a 3x4 factorial design with 4 replications. Essential oil yield was affected by drying temperatures, harvesting time and storage period. At higher drying temperatures the essential oil content were lower. Plants harvested during winter, spring and summer were higher in essential oil content. After 6 month storage there were a decrease in the essential oil content. The essential oil composition, considering the 6 main components (apinene, myrcene, 1,8 cineole, camphor, borneol and t-caryophyllene) was modified as a function of drying temperature, harvesting time and aplication of P501 (increased by 6% the content of 1,8 cineole and in plants harvested in summer there were a decrease relative of camphor). Storage period and container type also modified essential oil composition, however, after 18 month storage period the relative content of the 3 components analysed returned to the initial level…(Complete abstract, click electronic access below) / Doutor

Orientador: José Fernando Durigan / Banca: Celso Luiz Moretti / Banca: Clovis Isberto Biscegli / Banca: Angelo Pedro Jacomino / Banca: Fernando Mendes Pereira / Resumo: Avaliou-se o efeito das injúrias mecânicas por impacto, compressão ou corte, e do processamento mínimo na fisiologia de goiabas 'Paluma' e 'Pedro Sato'. Na injúria por impacto, os frutos foram deixados cair, em queda livre, de uma altura de 1,20 m, sofrendo dois impactos, em lados opostos da porção equatorial do fruto. Na injúria por compressão, os frutos foram submetidos a um peso de 29,4 N, por 15 minutos. Para a injúria por corte, foram efetuados dois cortes, longitudinalmente, de 30 mm de comprimento por 2 mm de profundidade. Os frutos foram armazenados sob condições de ambiente (23,4l1 °C, 62l6 %UR). No processamento mínimo, frutos no estádio "de vez" foram descascados, cortados longitudinalmente ao meio, eliminando-se as sementes. Após enxágüe, foram embalados em contentores de tereftalato de polietileno e armazenados a 3 °C. Os frutos da 'Paluma' apresentaram-se significativamente mais resistentes que os da 'Pedro Sato' à injúria por impacto. O estresse físico causado por esta injúria produziu um colapso interno nos lóculos dos frutos e a área injuriada mostrou-se mais escurecida e com menor cromaticidade que as áreas não injuriadas, de ambas as cultivares. Os frutos injuriados sempre produziram maior quantidade de CO2 que os dos controles, sem que se detectasse a ocorrência de pico respiratório. Os teores de sólidos solúveis totais, açúcares redutores, acidez total titulável e ácido ascórbico dos frutos injuriados apresentaram-se menores que os dos controles, ao longo do período de armazenamento. No produto minimamente processado, a goiaba possibilitou o rendimento de 51%. A embalagem evitou a perda da massa fresca e possibilitou a modificação da atmosfera no seu interior, com manutenção dos níveis de O2 e CO2 em 16,60 % e 1,95 %, respectivamente. A coloração foi mantida e o conteúdo de ácido ascórbico reduziu-se, ao longo do período... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The present study examined the effects of mechanical injuries due to impact, compression and cuts, and of minimal processing in the physiology of guava fruit 'Paluma' and 'Pedro Sato.' In impact injury, fruit were allowed to fall freely from a height of 1.2 m, subjecting them to two impacts, on opposites sides of the equatorial portion of the fruit. In compression injury, fruit were submitted to a weight of 29.4 N for 15 min. For the cut injury, two longitudinal cuts were made, 30 mm in length and 2 mm deep. Fruit were stored under ambient conditions (23.4l1 °C, 62l6 % RH). In minimal processing, fruit at the stage of harvesting were cut longitudinally in the equatorial region and seeds were removed. After rinsing, fruit were packaged in polyethylene terephthalate containers and stored at 3 °C. 'Paluma' fruit showed a significantly greater resistance to impact injury compared to the Pedro Sato variety. Physical stresses associated with this type of injury produced an internal collapse of fruit locules. The injured area showed more darkening and less color development compared to non-injured areas, for both varieties. Bruised fruits usually produced a higher amount of CO2 compared to controls, without detecting the occurrence of a respiratory peak. Levels of total soluble solids, reducing sugars, total titratable acidity and ascorbic acid for bruised fruit were lower than those for controls, during the storage period. In the minimally processed product, guava fruit allowed a yield of 51%. Packaging prevented the loss of fresh mass and allowed the modification of the air in its interior. Levels of O2 and CO2 were maintained at 16.60 % and 1.95 %, respectively. Color remained about the same and ascorbic acid content was reduced, during the storage period. The content of total soluble solids and total titratable acid was not affected... (Complete abstract, click eletronic address below). / Doutor

Orientador: Antonio Evaldo Klar / Resumo: Neste trabalho avaliaram-se os aspectos relativos à fenologia, à demanda hídrica e à conservação pós colheita, durante o primeiro ano de produção do maracujá amarelo, seleção Sul-Brasil, cultivado sob irrigação localizada, no município de Botucatu-SP (22o 51' S, 48o 26' W). Os aspectos fenológicos da cultura foram caracterizados em função do crescimento da cultura, do comprimento e diâmetro dos entrenós e do período decorrido da antese das flores até a colheita dos frutos. A demanda hídrica da cultura (ETc) e a demanda climática local - evapotranspiração de referência (ETo) foram medidas em lísimetros de nível do lençol freático constante, durante o período de 29 de setembro de 2000 a 20 de julho de 2001. A conservação pós colheita foi avaliada através do armazenamento dos frutos à temperatura de 10 ± 1oC e umidade relativa de 80 ± 5 % UR, utilizando-se a cera Molbicer C nas diluições 1:1, 1:2 e 1:3, filmes de PVC do tipo Magipack e filmes de polietileno com espessura de 0,05 micra, nas condições com e sem vácuo. Observou-se que a taxa de crescimento das plantas até a ocasião em que estas atingiram o fio de condução, à 2 m de altura da superfície foi de 4,12 cm dia-1, que as taxas de crescimentos do comprimento e do diâmetro do caule foram de 0,12 cm dia-1 e 0,14 mm dia-1, respectivamente; e que o período decorrido desde a antese das flores até a maturação dos frutos foi de 56 dias. A demanda hídrica da cultura foi de 954,98 mm e a demanda climática local medida nos lisímetros e estimada pelo método de Penman-Monteith foi de 1.069,21 mm e de 1.248,86 mm, respectivamente. Os valores de Kc variaram de 0,42 a 1,18, com valor máximo registrado entre 200 e 210 dias após o transplantio das mudas no campo. Durante o período de armazenamento pós colheita, não houve alteração significativa... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Some aspects were evaluated about the fenological characteristics, the crop water demand and the postharvest of yellow passion fruits (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) cultivated under drip irrigation on September 21, 2000 to July 31, 2001, in Botucatu-SP (22o 51' S, 48o 26' W). The fenological aspects were characterized in function of the growth in height and the diameter of primary stem of the plants and of the period elapsed from the antesis to maturity of the fruit. The crop water demand (ETc) and the reference evapotranspiration (ETo) were measured in lisímeters. The postharvest conservation was evaluated through the storage of the fruits under low temperature (10 ± 1oC) and relative humidity of the 80 ± 5 %, being used the wax Molbicer C in 1:1, 1:2 and 1:3 dilutions; PVC films type Magipack and polyethylene films with and without vacuous. It was observed that the rate of growth of the plants until the time in which they reached 2 m of surface height, it was 4.12 cm day-1, the rates of growth of the stem length and diameter were 0.12 cm day-1 and 0.14 mm day-1, respectively; and that the period elapsed from the antese to the maturation of the fruits was 56 days. The crop water demand was 954.98 mm and the refernce evapotranspiration measured in lisimeters and estimated by Penman-Monteith method was 1.069.21 mm and 1.248.86 mm, respectively. The crop coeficients (Kc) values varied from 0.42 to 1.12, with maximum value registered between 200 and 210 after planting of the seedling in the field. During the period of storage under low temperature there was no significant change in the chemical and physical-chemical characteristics of the fruits. Among the postharvest conservation the treatments that presented more significant effects related to the weight loss were polyethylene films with and without vacuum and wax 1:1 dilution... (Complete abstract click electronic address below) / Doutor

A comercialização de flores vem crescendo anualmente em países em desenvolvimento, o que movimenta diversos setores produtivos. Desta forma, este trabalho teve como objetivo apresentar uma caracterização de cultivares de girassol ornamental semeados em diferentes épocas no oeste catarinense. Os cultivares avaliados foram “BRS Oásis”, “BRS Refúgio M” e “BRS Paixão M”, semeados nas seguintes épocas: 02, 16 e 31 de outubro, 17 de novembro, 01 e 15 de dezembro de 2008. O experimento foi realizado na EPAGRI localizada em Chapecó, Santa Catarina. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com três repetições e os tratamentos foram distribuídos em um bifatorial. Avaliou-se 36 variáveis fitomorfológicas e de produção bem como a senescência das flores após o corte. Dentre as principais variáveis fitomorfológicas de importância para a floricultura de corte, estudou-se diâmetro da inflorescência, diâmetro da haste, estatura de planta, cor da inflorescência, diâmetro do capítulo principal, número de dias até o corte das hastes, número de hastes secundárias, número de folhas principais, número de folhas secundárias, sendo que paralelamente efetuou-se também estudos de fitomassa das partes constituintes da planta. Como resultados verificou-se que os cultivares de girassol avaliados diferenciam-se quanto as principais variáveis avaliadas bem como a senescência das flores. O girassol ornamental possibilita cultivo no Oeste Catarinense, permitindo programação da colheita de suas hastes conforme necessidade de uso em ornamentações. A utilização de uma escala de senescência pode quantificar sua durabilidade de conservação das hastes. / The commercialization of flowers has been increasing annually in developing countries, what propels the diverse productive sectors. Thus, this study aimed at providing a characterization of ornamental sunflower cultivars sown at different times of the year in the west of Santa Catarina, Brazil. The cultivars assessed were BRS Oásis, BRS Refúgio M and BRS Paixão M which were sown in the following dates: October 2, 16 and 31, November 17, and December 01 and 15 of 2008. The experiment was conducted at EPAGRI, located in Chapecó, Santa Catarina. The experimental design was the randomized blocks with three replications and the treatments were distributed in a bifactorial. It was evaluated thirty-six phytomorphological and production variables as the flowers senescence after cutting. Among the main phytomorphological variables of great importance for cut flowers production, it was studied inflorescence diameter, stem diameter, plant height, inflorescence color, head diameter, number of days up to the stem cutting, number of secondary stems and number of primary and secondary leaves. It was also performed phytomass studies of the parts that constitute the plant. The results showed that the sunflower cultivars evaluated differ on the key variables assessed and flower senescence. The ornamental sunflower can be cultivated in the west of Santa Catarina, what allows picking programming of its stems as needed for using in ornamentation process. By using the senescence scale it is possible to quantify its durability of stems conservation.

Orientador: Kléber Pereira Lanças / Banca: Fabrico Campos Masiero / Banca:Marcelo de Almeida Silva / Resumo: O Brasil é o maior produtor de cana-de-açúcar ( Saccharum spp.) do mundo, portanto, o seu cultivo é de grande importância para o agronegócio brasileiro. A mecanização da colheita da cana-de-açúcar se tornou necessária, pois a queima da cultura está, gradativamente, sendo proibida no Brasil e, sem essa prática, o corte manual se torna ineficiente e dispendioso. Com o aumento da colheita mecanizada surgiram as inovações do setor para o aumento do rendimento dessa operação e, nos últimos anos, a tentativa de se desenvolver uma colhedora especifica para duas linhas simultâneas se tornou realidade. O objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho operacional e energético de duas colhedoras de cana-de-açúcar para uma e duas linhas da cultura, em espaçamento convencional. Os ensaios foram conduzidos em um canavial colhido sem queima prévia, da variedade RB855156, em seu segundo corte, com espaçamento entre linhas de 1,5 m, produtividade agrícola estimada de 83,5 t ha -1 e porte ereto. O experimento foi dividido em duas fases, sendo que na primeira, as máquinas foram avaliadas em 3 velocidades de deslocamento (2,5 km h -1 , 3,5 km h -1 e 5 km h -1 ) e na segunda fase foram selecionadas velocidades usuais de trabalho para os modelos uma e duas linhas sendo de 5,0 km h -1 e 3,5 km h -1 respectivamente, realizando avaliações quantitativas e qualitativas do desempenho das máquinas. Na primeira fase foram encontradas diferenças nas avalições das máquinas, a média de capacidade de campo efetiva foi de 0,56 ha h -1 para a colhedora de uma linha e de 1,08 ha h -1 para a colhedora de duas linhas, o consumo de combustível por tonelada / Abstract: Brazil is the largest producer of sugarcane ( Saccharum spp.) In the world, so its cultivation is of great importance for the Brazilian agribusiness. Harvest mechanization of sugarcane became necessary because the burning of field is gradually being banned in Brazil and, without this practice, manual cutting becomes inefficient and costly. With the increase of mechanized harvesting innovations in the sector appeared to increase the performance of this operation and, in recent years, the attempt to develop a specify harvester for two rows simultaneous became reality. The objective of this study was to evaluate the operational and energy performance of two harvesters of sugarcane for one and two lines of planting. The tests were conducted on a sugarcane field harvested without burning, the variety RB855156 in his second cut, with spacing of 1.5 m between lines, estimated agricultural productivity of 83.5 t ha -1 and plants upright. The experiment was divided into two stages: in the first, machines were evaluated in three forward speeds (2.5 km h -1 3.5 km h -1 and 5 km h -1 ) and the second stage were selected normal working speeds for models of one and two ... / Mestre

Resumo: A pós-colheita da noz macadâmia é uma das etapas mais críticas de sua cadeia produtiva, as baixas produtividades nos primeiros anos de vida dos pomares não permitem que os agricultores realizem grandes investimentos neste período, iniciando, assim, um processo de improvisações que se perpetuará ao longo do tempo. Este trabalho teve como principal objetivo melhorar o rendimento operacional de um processo de pré-limpeza de macadâmia, desenvolvendo, a partir de um sistema existente, uma nova unidade, com capacidade de receber e processar, no mínimo, 8.000 kg de produto por dia. O experimento foi realizado em uma fazenda situada no município de Dois Córregos, Estado de São Paulo, nas safras de 2003, 2004 e 2005. A partir do processo existente foram desenvolvidas 3 novas unidades. As duas primeiras apresentaram aumentos na produtividade e reduções nos custos operacionais, entretanto, não atenderam as condições de recebimento e processamento. A terceira unidade, representou a somatória dos conhecimentos obtidos nas análises anteriores, e, atendeu os objetivos propostos no presente trabalho. A análise econômica dos custos para migrar do processo existente para a unidade de melhor rendimento mostrou que, os investimentos em equipamentos e automação foram pagos em aproximadamente 50 dias de processamento. / Abstract: The macadamia nut post-harvest is one of the most critical stages of the productive chain, the low orchards productivity in the first life years does not allow farmers much investments in this period, initiating, thus, a process of improvisations that will be perpetuated trough the years. This work had as main objective to improve the efficiency of a cleaning macadamia process. It was developed a new unit based as an existing system with capable to process, at least, 8,000 kg of product per day. The experiments were carried out in a farm situated in Dois Córregos city, São Paulo, during harvest season of 2003, 2004 and 2005. From the existing process three new units were developed. The first two ones shoud increases in productivity and reductions in operational costs, however, it did not attend the necessities of receiving and processing. The third unit, represented incorporation of the knowledge obtained in the previous analyses, and, fulfilled the objectives of this work. The costs analysis to go from the existing process to the better income unit, showed that, the investments in equipment and automation had been paid in approximately 50 processing days. / Orientador: Widsney Alves Ferreira / Coorientador: Marco Antonio Martin Biaggioni / Banca: José Armando Xavier / Banca: Antonio Carlos de O. Ferraz / Banca: João Domingos Biagi / Banca: Clovis Isberto Biscegli / Doutor

Orientador: Ildeberto Muniz de Almeida / Banca: Maria Dionísia do Amaral Dias / Banca: Rodolfo Andrade de Gouveia Vilela / Resumo: O crescimento da indústria sucroalcooleira no Brasil e, em especial, no Estado de São Paulo, trouxe à tona a problemática sobre as condições de segurança e saúde dos trabalhadores do corte mecanizado das lavouras canavieiras. Fatores técnicos, políticos e econômicos bem como a proibição das queimadas da palha da cana no Estado de São Paulo geraram, como consequência, a colheita mecanizada de cana-de-açúcar crua. A questão que se coloca é como essa atividade, associada ao ritmo intenso e quase ininterrupto da jornada laboral e às condições de trabalho, influencia no perfil dos acidentes de trabalho (AT) do setor e nas condições de saúde dos trabalhadores, face às inovações tecnológicas e organizacionais decorrentes da mecanização. Pretende-se, com este estudo de cunho qualitativo, compreender os reflexos do processo de mecanização da lavoura canavieira no perfil de acidentes do setor sucroalcooleiro; reestudar, com base no método MAPA (Modelo de Análise e Prevenção de Acidentes), cinco casos de acidentes graves ou fatais ocorridos em frentes de trabalho de corte mecanizado de cana-de-açúcar, anteriormente analisados por Auditores-Fiscais (AFT) do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) e inseridos no Sistema Federal de Inspeção do Trabalho (SFIT); recomendar, com base nos reestudos dos cincos casos realizados pelo método MAPA, medidas de prevenção e melhoria das condições de saúde e trabalho dos operadores de máquinas e discutir as contribuições e limitações da utilização do referido método. Neste contexto, os acidentes de trabalho, relacionados aos novos riscos oriundos do processo de mecanização do segmento sucroalcooleiro, precisam ser analisados de forma a incorporar as modernas concepções e métodos de análises, que partem de uma análise global das situações de trabalho e da visão pluricausal dos acidentes. O estudo tem como fonte de informação ... / Abstract: The growth of the sugarcane industry in Brazil and, specially, in the State of São Paulo, brought up the issue about the safety and health conditions of workers in mechanized cutting of sugarcane plantations. Technical, political and economic factors as well as the prohibition of sugarcane's straw burning generated, as a consequence, the mechanized harvesting of raw sugarcane. The question that arises is how this activity, associated with the intense pace and almost uninterrupted work hours during a day and with labour conditions, influences the profile of workplace accidents in the sector and in worker's health conditions, in view of technological and organizational innovations resulting from mechanization. It is intended, with this study of qualitative nature, to understand the reflexes of the mechanization process of the sugarcane fields in the accidents profile from the sugar and alcohol sector; restudy, based in MAPA method (Analysis and Prevention of Accidents Model), five serious or fatal accidents occurred in workfronts of mechanized sugarcane cutting, previously analyzed by Labour Auditors from Work and Employment Ministry and inserted in the Federal Labour Inspection System; recommend, based on the restudies of the five cases realized by the MAPA method, prevention and improvement measures of the health and work conditions of the machine operators and discuss the contributions and limits of using the referred method. In this context, work accidents, related to new risks arising from the process of mechanization of the sugar-alcohol sector, need to be analyzed with the incorporation of modern concepts and methods of analysis, which start from a global analysis of work situations and multi-causal view of accidents. The study has as source of information: a) records and reports from serious and fatal accidents analyzed by Labour Auditors; b) the interviews realized with 30 workers, being machine operators, professionals from ... / Mestre

Orientador: Kléber Pereira Lanças / Banca: Paulo Roberto Arbex Silva / Banca: Marcelode Almeida Silva / Banca: Edilson Renato Silva Ruiz / Banca: Fabricio Campos Masiero / Resumo: A expansão das lavouras de cana-de-açúcar no Brasil favorece a utilização do sistema de colheita mecanizada, contudo as diferenças de relevo, solo e clima das regiões produtoras impactam na tomada de decisão quanto às características das colhedoras que serão utilizadas, a fim de promover o rendimento operacional e econômico, com melhor qualidade da matéria-prima colhida. Este trabalho teve como objetivo elaborar e avaliar uma metodologia para verificar do estado do canavial em pré colheita, considerando-se as condições culturais, de solo, plantio e sistematização, utilizando uma ferramenta de análise qualitativa para determinação do índice de colheitabilidade em diferentes canaviais e a partir deste, avaliar o desempenho operacional e a qualidade da colheita de colhedoras de cana-de-açúcar, visando a adequação da operação de colheita. Foram realizados dois ensaios, com delineamento em faixas, onde cada tratamento foi aplicado em uma faixa e representou a colheita de uma parcela experimental. O ensaio 1 foi realizado utilizando-se duas colhedoras (A e B), três rotações do extrator primário (Baixa, Intermediária e Alta), duas áreas com produtividade agrícola distintas (Baixa e Alta) e duas velocidades de trabalho (Padrão de 4,0 km h-1 e máxima alcançada), constituindo-se 24 tratamentos ou parcelas experimentais. O ensaio 2 foi realizado utilizando-se duas colhedoras (C e D), três rotações do extrator primário (Baixa, Intermediária e Alta), duas áreas com produtividade agrícola ... / Abstract: The expansion of sugarcane plantations in Brazil favors the use of mechanized harvesting system, however the soil and climate differences of the producing regions impacts the decision in which characteristics of harvesters that will be used in order to promote operational and economic efficiency with better quality of the raw material harvested. This study aimed to develop and evaluate a methodology to verify the characteristics of sugarcane plots in pre harvest, considering soil, planting and leveling conditions, using a qualitative analysis tool to determine the harvestability index in different plots and from this, to evaluate operational performance and the harvest quality of sugarcane harvesters, aiming to improve the harvesting operation. Two experiments were conducted with in a splitplot strip block experimental where each treatment was applied in a strip that represented the harvest of an experimental plot. The test 1 was performed using two harvesters (A and B), three primary extractor rotations (Lower, Middle and Upper), two areas with different yield (Low and High) and two ground speeds (Standard of 4.0 km h-1 and the Maximum reached by the harvester), totalizing 24 treatments or experimental plots. Test 2 was conducted using two harvesters (C and D), three primary extractor rotations (Lower, Middle and Upper), two areas with different yield (Low and High) and two ground speeds (Standard of 5.0 km h-1 and the Maximum reached by the harvester), totalizing 24 treatments or experimental plots. It was observed that the Lodging, yield, systematization/leveling, soil declividy, alignment between rows and stump position ... / Doutor

Orientador: Renato de Mello Prado / Banca: Miguel Ângelo Mutton / Banca: Jairo Osvaldo Cazetta / Banca: Takashi Muraoka / Banca: Cassio Hamilton Abreu Júnior / Resumo: A eliminação da queima da palhada da cana-de-açúcar (Saccharum ssp.) propicia a cobertura morta deixada no campo, promovendo melhoria da fertilidade do solo e podendo diminuir o uso de fertilizantes potássicos. Objetivou-se avaliar a resposta da primeira e da segunda soqueira da cana-de-açúcar, cultivada no sistema de manejo conservacionista, a doses de potássio, em Latossolo Vermelho Amarelo Distrófico (LVAd) e em Argissolo Vermelho Amarelo Eutrófico (PVAe). Foram desenvolvidos dois experimentos, um em LVAd (variedade SP81-3250) e outro em PVAe (variedade RB855453). Os tratamentos constituíram-se das doses de 32,5; 65; 130 e 195 kg ha-1 de K2O, na forma de cloreto de potássio, além do tratamento controle (sem adubo potássico), dispostos em blocos ao acaso, com cinco repetições. As parcelas que receberam os tratamentos na primeira soqueira foram novamente tratadas com as mesmas doses na segunda soqueira. Foram aplicados 100 kg ha-1 de nitrogênio na forma de ureia e 30 kg ha-1 de P2O5 na forma de superfosfato triplo. Os fertilizantes foram aplicados ao lado da linha da soqueira da cana-de-açúcar, sem incorporação em cada ano de cultivo. Avaliaram-se as variáveis biométricas (altura, número e diâmetro de perfilho); teores de potássio no solo, palhada e planta; a produção e a qualidade dos colmos em duas safras (2010/2011 e 2011/2012). A adubação potássica aumentou o teor do nutriente no solo e na planta, refletindo em ganhos na produção de colmos, tanto da primeira quanto da segunda soqueira da cana-de-açúcar, nos dois solos avaliados. A dose de 65 kg ha-1 de K2O está associada a 97 e 98% da produção máxima na primeira soqueira, enquanto que, na segunda soqueira esta dose representa 90 e 95% da produção máxima respectivamente para o LVAd e PVAe / Abstract: The elimination of straw burning of sugarcane (Saccharum spp.) propitiates the mulch left in the field, promoting improvement of soil fertility and can reduce the use of potash fertilizers. This study aimed to evaluate the response of first and second sugarcane ratoon cultivated in conservative management system, the potassium levels, in Red-yellow latosol (Hapludox) (LVAD) and Red-yellow Argisol Eutrophic (PVAe). Two experiments, one in LVAD (variety SP81-3250) and another in PVAe (variety RB855453) were developed. The treatments consisted of doses of 32,5; 65; 130 and 195 kg ha-1 of K2O, in the form of potassium chloride, besides the control (without potassic fertilizer), arranged in a randomized block design with five replications. The plots that received the treatments in the first ratoon were once again treated with the same doses in the second ratoon. The plots that received the treatments in the first ratoon were once again treated with the same doses in the second ratoon. Were applied 100 kg ha-1 of nitrogen in the form of urea and 30 kg ha-1 of P2O5 in the form of triple superphosphate. The fertilizers were applied to the side of the line of ratoon from sugarcane, without incorporation in each year of cultivation. Were evaluated the biometric variables (height, tiller number and diameter); potassium contents in soil, straw and plant, production and quality of the culms in two seasons (2010/2011 and 2011/2012). Potassium fertilization resulted in higher contents of nutrients in the soil and the plant, reflecting gains in the production of culms, both the first as the second sugarcane ratoon in both soils evaluated. The dose of 65 kg ha-1 of K2O is associated with 97 and 98% of the maximum production at the first ratoon, while, in the second ratoon this dose represents 90 and 95% of the maximum production respectively for the LVAd and PVAd / Doutor

Orientador: Roberval Daiton Vieira / Banca: Cibele Chalita Martins / Banca: Rouverson Pereira da Silva / Banca: Marco Eustáquio de Sá / Banca: Silvio Moure Cicero / Resumo: A produção de sementes de amendoim de elevada qualidade fisiológica e sanitária requer manejo cuidadoso, visto que durante o processo de produção, as sementes estão sujeitas a etapas que podem interferir na sua qualidade. O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito das etapas do processo de produção sobre a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de amendoim. Em dois anos experimentais, foram realizadas amostragens após o arranquio das plantas, recolhimento, transporte e secagem. Após essas etapas, as vagens foram armazenadas e amostradas aos dois, quatro e seis meses. No beneficiamento, foram amostradas sementes após a trilha mecânica, classificação por tamanho, separação por densidade e coloração, e após o tratamento químico fungicida. Foi determinado o teor de água e avaliada a qualidade fisiológica, por meio da germinação, vigor e qualidade sanitária. Para o primeiro ano, durante as etapas de arranquio até aos seis meses de armazenamento, houve a manutenção da qualidade fisiológica das sementes, e com o beneficiamento, perdeu-se a qualidade. No segundo ano, as sementes apresentaram baixo desempenho durante as etapas de arranquio e armazenamento. Com o início do beneficiamento, houve aumento do desempenho das sementes. Durante o processo de produção, a etapa de trilha mecânica pode reduzir a qualidade fisiológica das sementes e as diferentes etapas do processo de produção, quando executadas adequadamente, contribuem para a melhoria do potencial de desempenho de sementes de amendoim / Abstract: The peanut seeds production of high physiological and sanitary quality requires careful handling. During the production process, the seeds are subject to stages that can interfere on their quality. The objective of this work was to verify the effect of the stages of production process on the physiological and sanitary quality of peanut seeds. In two experimental years, sampling after the digging and combining, carriage and drying were performed. After this stages, the pods were stored and sampled at two, four and six months. During processing, seeds were sampled after mechanical threshing, classification by size, density and color separation, and after chemical fungicide seed treatment. The water content, sanitary and physiological quality, by germination and vigor were evaluated. In the first year, from the digging to the end of storage, there was a high seed quality and processing reduced its quality. In the second year, the seeds from the steps of harvesting and storage for six months showed low quality. After processing, increase in the seeds performance was observed. During the production process, the mechanical threshing stage can reduce peanut seed quality. The different stages of the production process, when executed properly contribute to the improvement of the performance potential of peanut seeds / Doutor